Cuisiner les meilleurs œufs : brouillés

1. Qui et quoi cuisiner les meilleurs œufs : brouillés: Bienvenue dans la série Cook Best Egg, édition Scrambled, laquelle nous abordons les bases des œufs brouillés, puis explorons toutes les délicieuses choses que vous pouvez préparer Les recettes écrites sont fournies au format PDF dans la section du projet. Salut, je suis Jenna, et je fais des vidéos culinaires pour Internet. Ici sur le partage de compétences sur mes canaux personnels, et même pour les clients privés. Mon objectif est d' encourager un plus grand nombre de personnes à cuisiner à la maison et à utiliser les aliments comme outil de connexion et d'exploration avec le monde qui nous entoure. Allons donc au magasin achetons des œufs et cuisinons. 2. Projet : Compléments: Oui, évidemment, nous pouvons ajouter d'autres ingrédients aux œufs brouillés, plus populaire étant le fromage, mais nous pouvons également ajouter des liquides aux œufs battus avant la cuisson pour influencer la texture et le goût Voici donc une liste d'ingrédients et des quantités suggérées. Certains sont prévisibles, mais certains d'entre eux, comme le champagne et le jus d'orange, me rendent assez curieuse. Cette liste figurera également dans le livret de recettes joint à cette leçon, il n'est donc pas nécessaire de la recopier pour le moment. Parlons maintenant du fromage. Un autre avantage prévisible, mais c'est vraiment le rapport entre le fromage et les œufs qui peut faire ou défaire le plat, et certains fromages fonctionnent mieux que d'autres. Comme le cata, il est assez bon raison de sa saveur douce et de sa teneur en matières grasses Il cuit parfaitement avec les œufs sans nuire à la saveur, tout en ajoutant du sel tandis que la teneur en eau ajoute du duvet La teneur en matières grasses ajoute de la texture. Un ratio copieux est d'une cuillère à soupe par œuf, près de quatre cuillères à soupe ou un quart de tasse pour trois Battez d'abord les œufs ensemble, puis incorporez la rocatta. Ensuite, faites-les cuire. Aujourd'hui, les autres fromages qui se marient bien avec les œufs brouillés sont le feta, le chèvre émietté, le cheddar, le pecorino et même le parmesan, l'américain, le gutta et même le parmesan Et avec presque tous ces ingrédients, vous faites d' abord cuire les œufs, puis vous ajoutez le fromage juste avant de le retirer du feu, laissant le résidu de cuisson faire fondre le fromage dans les Cela peut être controversé, mais je pense qu'il peut y avoir trop de fromage et d'œufs. Imaginez un cheddar ou un fromage américain trop gras, rendant votre tas d' œufs brouillés épais Et au-delà de cela, cela dépend de vous, et c'est votre mission. Choisissez un fromage ou un liquide à ajouter et trouvez quelque chose de nouveau pour vous. Partagez-le avec le reste d'entre nous et dites-nous pourquoi vous l'avez choisi. Et est-ce que tu recommencerais ? Oh. 3. Comment brouiller des œufs : 5 façons: Vous pensez que les œufs brouillés sont trop basiques pour une expérience d' apprentissage organisée comme celle-ci J'ai une surprise pour toi. Même si c'est assez simple, plusieurs détails et nuances vous permettent de choisir votre style emblématique, comme l'ajout de crème ou de lait, grandes ou petites courbes, le mouillé, sec, le soyeux et efforts que vous consacrez à votre propre technique Par exemple, quand je brouille mes œufs, je prépare généralement un sandwich Je casse donc les œufs directement dans la poêle feu moyen avec un peu de beurre pour les aromatiser, et je mélange le tout jusqu'à ce qu'il puisse conserver une forme en 60 secondes environ. Alors je les mets dans la poêle. J'aime que mes œufs soient un peu crémeux, mais pas trop crémeux au point de suinter de mon sandwich, et je ne veux surtout pas qu'ils soient secs. Maintenant, je baisse le feu le plus bas possible, je le recouvre d'un morceau de fromage américain, puis je couvre la poêle pour faire fondre le fromage à la vapeur. Maintenant, c'est servi sur un petit pain grillé, comme un pain à hamburger avec de la mayonnaise, et c'est un petit-déjeuner typique Les œufs brouillés classiques sont fouettés dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés, signifie qu'il n'y a plus de qui signifie qu'il n'y a plus de séparation entre le blanc et le jaune Pour cuisiner. Faites chauffer votre poêle à feu moyen, ajoutez du gras, comme de l'huile, du beurre ou du gel et versez les œufs, et vous pouvez également les saler maintenant. Ils auront une peau une fois que les œufs seront dans la poêle, et selon la façon dont vous aimez votre lait caillé, c'est-à-dire les rides et les pépites créées par votre technique de brassage dans la poêle, vous les pousserez doucement ou vigoureusement Maintenant, je fais ici la démonstration d'un éventail de petits, moyens et gros grains en remuant constamment pour obtenir de petits caillebotis Enfilez légèrement du lait caillé de taille moyenne et préparez une rosette en ne remuant pas du tout, mais en étalant simplement les œufs cuits en forme de rosette pour obtenir de gros mais en étalant simplement les œufs cuits en caillebotis . Cela donne une idée générale des différentes techniques permettant de produire différentes textures. De plus, ils sont tous considérés comme des œufs mouillés car nous les retirons du feu alors qu'il y a encore un peu d'œuf liquide sur la couche supérieure. La chaleur résiduelle de la poêle et des œufs continuera à cuire une fois que nous aurons retiré la poêle du feu. Nous nous arrêterons donc toujours juste avant qu'ils n'atteignent la cuisson souhaitée Maintenant, c'est la base d' un œuf brouillé pour des options encore plus difficiles Nous pouvons filtrer les œufs et les faire cuire dans un mélange Marie, qui utilise de la chaleur indirecte pour créer une expérience soyeuse ultra crémeuse Vous aurez besoin d'un pot rempli d'un pouce d'eau. Porté à ébullition dans un bol qui conduit la chaleur, comme du verre, de l'acier inoxydable ou une poêle Si vous utilisez un bol, utilisez une serviette pour le tenir fermement pendant que vous remuez les œufs. Maintenant, cette technique prend un peu plus de temps, entre 10 et 20 minutes, même à cause de la chaleur indirecte. Il ne fait pas aussi chaud. De ce fait, les protéines de l'œuf ne se resserrent pas autant et vous obtenez une consistance ultra crémeuse. Vous pouvez obtenir quelque chose de très similaire simplement en utilisant un feu ultra doux directement sur une cuisinière. Maintenant, dans cette démo, j'ai également ajouté deux cuillères à soupe de crème fraîche, ce qui a considérablement assoupli mes œufs J'ai donc dû continuer à cuire plus longtemps En gros, je remuais presque constamment jusqu'à ce qu'il puisse conserver sa propre forme, et il ne fonctionnait pas Vous avez toujours la possibilité de cuisiner ici. Et le véritable talent ce plat en particulier est de savoir exactement quand s'arrêter Vous avez donc une texture qui tient toute seule sans dessécher. Et vous l'avez appris en le faisant régulièrement, en prenant nos cheveux pour vous et en développant un œil pour trouver la bonne texture. C'est une expérience tellement délicate que vous pouvez y ajouter des ingrédients délicats tels que de la truffe, botarga, de l'uni, de la chair de crabe, du caviar C'est incroyablement crémeux et crémeux, et c'est le support idéal pour ces ingrédients supplémentaires vraiment riches et saumurés du botarga, de l'uni, de la chair de crabe, du caviar. C'est incroyablement crémeux et crémeux, et c'est le support idéal pour ces ingrédients supplémentaires vraiment riches et saumurés, voire salés. Voici donc un bref aperçu de la gamme d'œufs brouillés Les œufs brouillés présentent d'autres nuances, comme le fromage et d'autres additifs liquides Et c'est votre projet pour ce cours. Je te verrai dans la prochaine leçon. 4. Tomate chinoise et œuf: Les tomates et les œufs chinois sont une sauce au gingembre sucrée, acidulée et salée avec du riz pour un repas réconfortant et savoureux, et Nous assaisonnons les œufs avec du sel, l'huile de sésame, du vin de riz ou du xérès sec, et nous les fouettons ensemble Nous mélangerons également une pâte de fécule de maïs et d'eau pour épaissir la sauce et l' assaisonnerons de sucre et de ketchup Maintenant, le ketchup ajoute une touche sucrée et salée à la sauce, mais vous pouvez même l'ignorer ou utiliser du seracha Nous assaisonnerons de l'huile avec des oignons verts frais hachés pendant quelques secondes, puis nous ajouterons les œufs et les brouillerons rapidement à feu vif Comme ils seront ajoutés plus tard, nous les cuisinerons principalement, mais pas complètement. Nettoyez la poêle et ajoutez un peu d'huile, puis faites revenir le gingembre râpé dans l'huile pendant quelques secondes et ajoutez les tomates. Assaisonner de sel ou de sauce soja et cuire jusqu'à ce que la chair soit ramollie, mais qu'elle ait encore une certaine forme, et que le jus commence à épaissir Les tomates en conserve cuisent plus longtemps que les tomates fraîches. Pendant ce temps, détachez vos œufs brouillés avant de les remettre dans Au bout de quelques minutes, ajoutez la pâte et réduisez le feu à moyen, remettez la sauce à ébullition et continuez à Goûtez et rectifiez l'assaisonnement comme vous le souhaitez. Remettez ensuite les œufs dans la poêle et mélangez le tout jusqu'à ce que les œufs aient fini de cuire et que tout soit combiné. Nous servons avec du riz cuit à la vapeur et des oignons verts de réserve. C'est aussi simple que cela. Cette recette provient de l'application New York Times Cooking avec l'une des sections de commentaires les plus saines que j'ai jamais lues On dirait qu'il existe une recette de tomates et d'œufs pour presque toutes les cultures, et c'est une lecture fascinante. Et je te verrai dans la prochaine leçon. 5. Oyakodon : Poulet japonais et bol à œufs: Les œufs et le poulet vont très bien ensemble. Et à Acadan, nous préparons une sauce umami pour braiser le poulet et cuire des œufs par-dessus le tout Nous avons besoin d'une poudre ou d'un concentré de dashi pour la sauce. Maintenant, c'est du concentré de dashi de poisson volant grillé fermenté dashi de poisson volant grillé que j'ai acheté à Tokyo, et il est extrêmement umami et salé Quoi que vous utilisiez, diluez une cuillère à café dans de l'eau. Ensuite, faites cuire le saké, la sauce soja et le sucre. Mélangez jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Si vous aimez les jaunes d'œufs crémeux, nous séparerons deux jaunes de quatre œufs, afin de les arroser séparément en fin de cuisson pour une garniture au jaune d'œuf Jami Pour Ocadon, lorsque nous fouettons les œufs, nous ne les incorporons pas complètement Ce que nous voulons vraiment, c'est séparer les Blancs. Ainsi, à l'aide de baguettes, vous saisirez ces gouttes concentrées de blanc d' œuf et vous les séparerez. Naturellement, les jaunes se briseront également. Mais nous ne cherchons pas à les intégrer complètement. Et vous pouvez voir comment les blancs sont saisis par les baguettes et s'y accrochent légèrement avant de se séparer C'est bizarre et aussi cool. Et puis fouettez complètement les jaunes. Nous avons également besoin d'un demi-oignon coupé en croissant de lune, donc dans le sens de la longueur, de la racine vers le haut, et les cuisses de poulet désossées peuvent être sans peau ou avec la peau, coupées en morceaux de 1 pouce le plus uniformément possible , afin qu'elles cuisent uniformément Maintenant, nous cuisinons. J'ai fait des recherches sur plusieurs recettes, et bien que la technique soit pratiquement la même, les ratios d'ingrédients variaient Maintenant, la sauce doit recouvrir les oignons dans la poêle. Vous pouvez donc toujours ajouter de l'eau une fois que tout est dans la casserole. Portez à ébullition et ajoutez les morceaux de poulet. Et lorsque le poulet est un peu plus que la moitié cuit, et que vous pouvez le constater en regardant les côtés où il devient opaque, vous retournerez les morceaux de poulet. Et tout cela à feu moyen-vif pour réduire la sauce. Nous voulons du liquide, mais pas une soupe. Le poulet cuit environ 5 minutes sur le premier côté et trois minutes sur le second côté. Si vous le faites d'abord dorer dans la poêle, vous n'aurez pas besoin de retourner les morceaux car il est déjà presque cuit. Maintenant, versez le mélange principalement de blancs d'œufs et surtout au milieu de la poêle. Il se frayera un chemin jusqu'au bord, et il faudra faire attention car les bords cuisent plus rapidement que le milieu. Pendant la cuisson, nous allons pousser les bords des œufs cuits au centre de la poêle Maintenant que les blancs sont cuits, nous allons arroser ce mélange de jaunes d'œufs et le laisser durcir légèrement Je secoue la poêle et je détache le poulet de la poêle parce que nous voulons qu'il glisse facilement. Je m'assure donc qu'il sortira facilement. Quelques minutes plus tard, il glissera sur assiette ou un bol rempli de riz et y ajoutera des oignons verts émincés Leur astringence contribue à réduire la richesse du plat, alors ne l'oubliez pas. Et une bonne dose de Tgarahi, un mélange de piments, est également à ne pas manquer Dans l'ensemble, c'est un plat savoureux et riche qui est un délice à cuisiner et à manger avec beaucoup de saveur et de texture J'ai mentionné plus tôt que vous avez des options avec les ratios d' ingrédients et d'autres nuances avec cette recette. Voici la liste des ingrédients des gammes, un quart à une demi-tasse de dashi ou de l'eau avec du dashi instantané De zéro à deux cuillères à soupe de saké sec, ou vous pouvez faire mariner les morceaux de poulet dans du saké pendant 5 minutes, mais ne les incluez pas dans la sauce De la moitié à deux cuillères à café de sucre ou jusqu'à trois cuillères à soupe de cassonade La sauce soja Samin cuit à la vapeur pour rester à deux cuillères à soupe dans toutes les recettes que j'ai vues lorsque vous n'utilisez que deux cuisses de poulet Une autre nuance ici est de ne pas utiliser une poêle de plus de 8 pouces. Cela suffit pour deux portions. Ils fabriquent de véritables casseroles à encastrer qui sont plus petites pour les portions individuelles, mais l'utilisation d'une poêle plus grande signifie que la sauce risque s'évaporer plus rapidement ou le poulet ne cuit pas uniformément, et il est certainement plus difficile de faire glisser hors de la poêle pour le Voilà pour Yacdon. Je te verrai dans la prochaine leçon. 6. Menmen turcs : Tomates et poivrons: Le tamin turc est composé d'œufs brouillés moelleux tomates, de poivrons et Eh bien, je n'ai pas trouvé de piments turcs, je les ai trouvés, qui sont, je crois, des piments longs chinois. Shashio ou Pedron fonctionnent également bien. Pour les préparer à cette recette, nous devons les tuer et les couper en dés Ensuite, ils sont cuits à feu moyen-vif dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. En attendant, je vais râper quelques tomates fraîches. Vous pouvez utiliser des tomates en dés en conserve, mais elles ont tendance à avoir la peau encore attachée, nous permet de conserver une plus grande partie de leur forme Une fois que les poivrons sont ramollis environ 10 minutes, ils sont légèrement dorés sur les bords Versez les tomates, mélangez le tout. Porter à ébullition ou à un fort été, au moins, toujours à feu moyen-vif pour épaissir Gardez un œil pour qu'il ne brûle pas et ne colle pas, mais au bout de quelques minutes, il devrait avoir un peu de corps et tenir debout tout seul lorsque vous y passez votre spatule. Et cassez les œufs directement dans la sauce. Nous les mélangerons légèrement dans la sauce. Vous voulez quelques mèches de blancs séparés, nous n'avons donc pas besoin de fouetter ou de remuer vigoureusement, juste légèrement pendant environ 30 secondes. Donnez-leur encore 30 secondes pour cuire ensemble, en gardant un œil dessus, car le fond collera facilement une fois que les œufs sont dedans. Il ne semble même pas que la tomate soit encore là parce que nous l'avons râpée et qu'elle a été absorbée par les œufs. C'est donc là que j'ai décidé de m' arrêter. Les œufs sont cuits. Il s'est épaissi pour former un peu de corps, mais il est toujours doux et crémeux Je vais le servir dans un bol ou un plat creux et le garnir de pain, comme une baguette C'est vraiment délicieux et est une bonne façon d'utiliser des poivrons supplémentaires. C'est tout pour la métamine turque, et je vous verrai dans la prochaine leçon 7. Soupe de goutte d'œufs: Soupe aux gouttes d'œufs classique. En quelque sorte, la soupe la plus soyeuse que j'ai jamais mangée, et ridiculement rapide J'ai porté à ébullition deux tasses de bouillon et j'ai ajouté une demi-cuillère à soupe de ciboulette hachée, environ une demi-gousse d' ail tranchée et du J'utilise des tranches de gingembre frais, mais le gingembre en poudre est meilleur ici car la saveur s'intègre et ne perturbe pas la texture de la soupe. Nous utilisons une pâte de fécule de maïs pour épaissir la soupe ou lui donner une sensation plus lourde en bouche Donc, un rapport eau/fécule de maïs de deux pour un, comme une cuillère à soupe de fécule de maïs pour deux cuillères à soupe d'eau comme une cuillère à soupe de fécule de maïs pour deux cuillères à soupe d' Baissez le feu à doux et commencez à verser deux œufs brouillés ou un œuf par tasse de bouillon que vous utilisez Si vous utilisez un épeautre, vous obtiendrez des rubans plus fins, et si vous le faites avec une bouche plus grande vous obtiendrez des rubans plus épais Un pore plus léger ou plus épais aura également une incidence sur la taille de vos rubans Bien mélanger pour que les œufs cuisent en longues mèches. J'ai fini le mien avec un filet d'huile de sésame grillé, et pendant la cuisson, vous pouvez également ajouter une pincée ou deux de curcuma si vous le voulez vraiment jaune ou quelques gouttes de sauce soja, et même du glutamate monosodique, si vous C'est vraiment tout pour la soupe aux œufs. Il est prêt en 15 minutes environ, tellement de saveur et de texture. Je te verrai dans la prochaine leçon. 8. Avgolemono : Soupe grecque citronnée de poulet et d'œufs: Les œufs peuvent être utilisés pour épaissir la soupe, comme dans la soupe ago moono, au citron, au poulet grec et au riz Il existe plusieurs façons d'ajouter les œufs battus à la soupe sans les faire cuire, comme dans la soupe aux gouttes d'œufs Je présente la méthode la plus simple qui consiste tempérer le mélange d'œufs et de citron avec un peu de bouillon chaud, afin que les œufs ne cuisent pas en rubans lorsqu'ils sont ajoutés à la casserole Mais d'abord, nous assaisonnons notre bouillon avec de la carotte et de l'oignon vert. C coupé en morceaux adaptés à votre cuillère avec le poulet , comme vous le souhaitez. Puis cuit dans une cuillère à soupe d' huile jusqu'à ce qu'il soit ramolli Au cours de la dernière minute environ, ajoutez l'ail haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Versez le bouillon de poulet et assaisonnez avec quelques feuilles de laurier, si vous en avez. Assaisonner de sel et de poivre porter à ébullition et ajouter le riz. riz à risotto donnera la texture la plus épaisse car il contient plus d'amidon à libérer, mais vous pouvez utiliser n'importe quel riz à grains longs ou même Cela cuit pendant 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit complètement cuit. En attendant, nous avons besoin de jus de citron frais à mélanger au jaune d' œuf séparé des blancs et de les mélanger ensemble. Battez ensuite le blanc d'œuf en pointes molles, soit une bonne minute, vigoureusement à la main. J'ai d'autres notes sur cette méthode plus tard. Une fois le riz cuit, ajoutez le poulet J'ai de la poitrine de poulet pochée et râpée, mais vous pouvez aussi utiliser du poulet rôti Il n'est pas nécessaire de le cuire davantage, il suffit de le faire chauffer. Maintenant, je prends quelques cuillères à soupe de bouillon de soupe chaud et je l'incorpore lentement au mélange d'œufs et de jus de citron. Cela permet d'augmenter la température du mélange d'œufs, de la rapprocher de la température de la soupe chaude, ce qui permet au mélange d'œufs de se mélanger plus facilement à la soupe sans cuisson. C'est ce qu'on appelle le tempérage, puis on peut l'incorporer à la soupe Donnez-lui un goût et ajoutez plus de jus de citron. Si tu veux plus de cette acidité. N'oubliez pas d'être prudent avec le jus de citron. Vous pouvez toujours en ajouter d'autres si vous en avez besoin, mais il n'y a aucun moyen d'y remédier si vous en ajoutez trop. Ajoutez des herbes fraîches comme de l'aneth ou du persil, et c'est prêt à être utilisé. Voici les notes sur les méthodes de préparation du mélange d'œufs et de citron basées sur la recherche de plusieurs recettes. Battre le blanc d'œuf séparément semble donner une consistance plus épaisse que de tout mélanger Vous pouvez également mélanger les œufs, le jus de citron et une partie du riz cuit et les incorporer à la soupe finie. Vous pouvez également mélanger les jaunes et le jus de citron, ajouter à la soupe, puis les blancs d'œufs battus directement dans la soupe. Celle-ci a l'air effrayante, et c'est vraiment une méthode de confiance. J'ai choisi de battre les blancs à la main et de tempérer le mélange, car cela réduisait le nombre de plats à nettoyer, même si cela n'avait peut-être pas créé la texture la plus épaisse C'est tout pour Ago Lamono. Je te verrai dans la prochaine leçon. 9. Sopa de Ajo : Soupe à l'ail: Une soupe à l'ail avec des œufs et du pain frais. C'est du sopa daho du Pays basque espagnol. Juste quelques ingrédients modestes comme l'ail, le paprika, les œufs, l'huile d'olive et le pain. Préparez un repas intensément savoureux. En utilisant du pain vendu, nous le déchirons en morceaux. J'utilise de la vieille pâte acidulée, donc la croûte est assez dure, donc je déchire de très petits morceaux parce qu'elle ne se décompose pas autant qu'une baguette ou un pain en croûte plus fine Et nous coupons une quantité alarmante d'ail. Après tout, c'est de la soupe à l'ail. Remplissez le fond de votre pot avec une huile d'olive de haute qualité car nous en utilisons beaucoup. Ce doit être quelque chose qui a bon goût. L'huile doit simplement recouvrir le fond de la casserole à feu moyen. Ajoutez les gousses d'ail et faites-les cuire légèrement jusqu'à ce qu'elles soient dorées, elles ne paraissent pas trop brunes ou croustillantes L'huile devrait donc légèrement bouillonner lorsque l'ail est ajouté. Cela ne prendra que quelques minutes à feu moyen, rien de trop élevé. Lorsque l'ail commence à prendre de la couleur, ajoutez le pain et mélangez-le dans l'huile Ajoutez une bonne quantité de paprika, de n'importe quelle sorte. Cela ajoute une certaine profondeur de saveur et un peu de colorant. Il est cuit pendant environ 5 minutes, juste assez pour que le pain soit coloré et que les saveurs cuisent ensemble. Ajoutez maintenant un bouillon, n'importe quel type, même de l'eau. Comme la soupe à l'oignon française, il s'agit d'un plat composé de restes et d'ingrédients à étirer précieux bouillon d'os n' aurait probablement pas été utilisé traditionnellement. Assaisonner de sel et de poivre, porter à ébullition, réduire à feu doux, puis couvrir et cuire 10 minutes pour que le pain puisse se décomposer dans le bouillon et le rendre un peu épais Pendant ce temps, fouettez légèrement les œufs. Comme pour l'acidon, nous voulons simplement assouplir les blancs plutôt que de combiner les jaunes et les Il suffit de séparer les blancs, et les jaunes se briseront naturellement aussi. Après 10 minutes de mijotage. Éteignez le feu et commencez à remuer et à verser les œufs pour obtenir des rubans cuits Vous pouvez également y verser des œufs entiers un par un et les laisser pocher ou même combiner les deux Essentiellement, la chaleur résiduelle du liquide fait cuire les œufs, n'avons donc plus vraiment besoin de la chaleur de la table de cuisson. C'est aussi une soupe congelable et une excellente façon d' utiliser du pain séché C'est tout pour Sopa Daho. Je te verrai dans la prochaine leçon. 10. Recettes futures et prochaines étapes: On dirait que chaque culture a une version des tomates et des œufs. J'ai donc hâte de connaître votre version, si vous en avez une. Je continuerai à mettre à jour ce cours avec d'autres recettes au fur et à mesure que je les trouverai et je suivrai mes autres cours ici sur Skillshare pour toutes les autres façons de cuisiner de délicieux œufs Si vous avez apprécié ce cours, veuillez laisser un commentaire afin autres étudiants potentiels sachent à quoi ils peuvent s'attendre s'ils rejoignent également le cours. Pour rappel, vous pouvez me retrouver sur YouTube, et aussi sur Tik Toke sur Instagram Merci d'avoir suivi ce voyage avec moi, et je vous verrai au prochain cours.