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Com curadoria de Skillshare

3 cursos (3 horas 18 minutos)


  • Material

    Ingredientes listados nos guias em PDF de cada curso

  • Produto final

    11 receitas de sobremesas

  • Nível

    Iniciante

Sobremesas rápidas e fáceis - um guia para iniciantes em panificação

Primeiro, aprenda deliciosas receitas básicas para praticar habilidades essenciais para qualquer novo padeiro: combinar sabores e texturas corretamente, identificar quando o prato está pronto, corrigir erros e preparar lindamente a sobremesa pronta. receitas: tiramisu, brownie de chocolate, merengue, pavlova, torta de limão

Noções básicas de panificação: faça bolos perfeitos sempre

Em seguida, pegue sua assadeira e descubra o segredo para criar (e personalizar) pães e doces perfeitos: “massa-mãe”, ou massas que podem ser transformadas em vários bolos diferentes. Você também terá inspiração para coberturas de pastelaria saborosas, doces ou salgadas. receitas: Focaccia, Rough Puff, torta de sementes de damasco e papoula, Napoleão de framboesa

Cozimento para iniciantes: sobremesas mexicanas de dar água na boca

Por fim, experimente algumas deliciosas sobremesas mexicanas! Ao aprender a fazer massa de confeiteiro, empanadas e um bolo de três leches, você descobrirá como criar uma massa simples que pode ser usada para sobremesas doces ou salgadas, cozinhar recheios de frutas perfeitos e usar a decoração de bolos para trazer arte personalizada às suas criações. receitas: empanadas de abacaxi, bolo Tres Leches

Parabéns! Está tudo pronto.

Você conseguiu! Você completou esta rota de aprendizagem. Mal podemos esperar para ver aonde essas habilidades irão te levar.