Rolos de jantar incríveis | Thomas Charles Mathiassen | Skillshare

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Aulas neste curso

    • 1.

      Introdução.

      0:19

    • 2.

      Escale os ingredientes.

      1:18

    • 3.

      Misture e descanse a massa.

      1:48

    • 4.

      Escale os rolos de jantar.

      2:18

    • 5.

      Moldar os rolos de jantar.

      3:06

    • 6.

      Comprovar e preparar os rolos de jantar para assar.

      3:22

    • 7.

      Asse os rolos de jantar e palavras finais.

      1:28

  • --
  • Nível iniciante
  • Nível intermediário
  • Nível avançado
  • Todos os níveis

Gerado pela comunidade

O nível é determinado pela opinião da maioria dos estudantes que avaliaram este curso. Mostramos a recomendação do professor até que sejam coletadas as respostas de pelo menos 5 estudantes.

195

Estudantes

2

Projetos

Sobre este curso

Os rolos de jantar deliciosos macios no curso de todays estou ensinando passo a passo a fazer rolos de jantar deliciosos e macios, esses rolos são bem harmoniosos e versáteis, podem ser usados como pães de hambúrguer, ou apenas para mergulhar em uma sopa ou na caixa de almoço.

Deixe um comentário ou se você tiver alguma dúvida, não hesite em entrar em contato e eu vou voltar para você.

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Teacher Profile Image

Thomas Charles Mathiassen

A Culinary Project

Professor

I have always been crazy about bread since i was a kid, my earliest bread memory was when my mother would send me to the local bakery Langhoff's bakery in Silkeborg, Denmark to pick up a freshly baked bloomer, wrapped in a piece of paper.

My mother would cut some thick slices, of the bloomer a generous layer of butter and fresh strawberry jam, i was the happiest kid in the world, to me it was magic.

When i was around 11-12 years old, i would deliver newspapers on bike in the morning before i went to school, and at the end of my route i would knock on the backdoor to the local bakery, and have a chat with the baker, exchange a fresh newspaper with a fresh Danish pastry and one day he asked me if i wanted to come and work in the bakery, to help out a bit with the cleaning of... Visualizar o perfil completo

Level: Beginner

Nota do curso

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Transcrições

1. Introdução.: Olá e bem-vindo ao John Sport comida em basicamente lá iam fazer alguns pãezinhos de jantar e eles vão ser super suave em Delicious. Esta receita é tão fácil. Qualquer um pode fazê-lo em casa na sua própria cozinha. Então vamos fazer um pouco de bacon. 2. Escale os ingredientes.: um número em todos os meus ingredientes para a minha tigela de mistura em. Se você não tem um mixer, você pode facilmente misturar isso à mão. Eu gosto de adicionar todos os meus ingredientes molhados primeiro, e depois eu vou meus ingredientes secos primeiro. Vou adicionar a minha água. Vou ter o meu ex ligado. Depois vou adicionar o meu fermento. Tome mais fresco, mas vou escrever na receita. Se você estiver usando o uso instantâneo, quanto você usa? Vou colocar isso na água no X e depois terei a minha flor. Esta é apenas uma farinha para todos os fins. E então eu tenho açúcar no sal. E então eu tenho um pouco de manteiga que eu amacia e um pouco no microondas. E com isso e depois para o seu mixer. Se você está misturando à mão, então em uma tigela agora 3. Misture e resto a massa.: Vou começar a misturar uma velocidade lenta neste gol. Precisa misturar cerca de 6 a 10 minutos. Quando ele nos juntar, você pode aumentar a velocidade um pouco. - Então agora, entretanto, foi misturado. Vou traduzir para uma tigela que a Grécia um pouco só para garantir que não aconteça. E eu vou. Você está cheio apenas para o seu bom. Isso é mais como e eu vou cobri-lo com alguma sensação, e então nós vamos deixá-lo descansar por uma hora. 4. Escale os rolos do jantar.: Então minha filha está descansando para quase o dobro de tamanho que você pode ver. Eu disse suave. Hum, agora está pronto. Forma do dedo do pé no reboque, rolos de jantar. Então, vamos começar. Então, se você seguir a receita, deve ser por volta de 1250. Avó Jo. Então eu vou fazer 12 nos papéis a 100 gramas cada. Então assuste-os fora dele 100 sobre isso. Não, não é muito pegajoso, então você não precisa de nenhuma flor na mesa. É bastante fácil de lidar com 12. 5. Formatar os rolos do jantar.: Então você vai fazer uma troca de bacon com algumas cartas em pergaminho. Eu tenho alguns tapetes cínicas, e eu vou levar meus pãezinhos de jantar. Vou enrolá-los assim. Você basicamente faz um taco com a mão. Você ainda não precisa de nenhuma flor. Isso, no entanto, é muito, muito indulgente e realmente usando o dedo do pé humilde. Se você acha que esse jantar subiu um pouco grande demais, você poderia fazer 15. Mas eu gosto deste tamanho, e eu colocá-los bastante perto um do outro porque eu os quero quando eles provaram que eles assam um no outro, você sabe, isso é um padeiro usado duas mãos velho tem Como jantar, Rose. Pronto para provar um último truque. Eu tenho essa moldura que você pode se você tiver um traço de bacon com uma borda, e não importa muito, mas esta bandeja, é completamente plana. moldura que você pode se você tiver um traço de bacon com uma borda, e não importa muito, mas esta bandeja, Então, eu vou colocar isso em um presente. Pode ser ajustado a qualquer ciência fora do Trey que você tem em casa. Então é muito inteligente. Então. Você vai cobrir com uma toalha de chá. Deixe provar até o dobro de tamanho 6. Mostre e prepare os rolos de jantar para assar.: então nenhum super suave, delicioso jantar rosa provaram até o dobro de tamanho. Você pode ver agora que eles são. Eles estão começando a crescer um no outro, então é exatamente isso que queremos. Então agora vamos mamar com um pouco de lavagem, colocar algumas coberturas. Então aqui está o meu ovo lavar em muito gentilmente escovado com lavagem de ovos. Não quero ser muito rude. Então eles podem derrubar esta receita. Você pode usá-lo para pãezinhos de hambúrguer também, se você quiser. Então você só vai fazer um pouco mais de distância e não tocar mais. Ter um microfones fora de gergelim preto vê em ternos brancos normais de gergelim. Vou colocar isso na metade, metade na outra metade. Vou colocar um pouco de Pebble de sangue de pimenta rachada em um pouco fora do resultado Flavius . E estes pãezinhos são tão bons, hum, na lancheira para qualquer comida, para um sanduíche, para alguns pequenos sliders. Então agora você colocá-los no forno a 200 graus por 12 a 15 minutos em seu marrom dourado 7. Faça os rolos do jantar e palavras finais.: Então o seu jantar super macio e delicioso subiu para fora do forno. Certifique-se de deixá-los esfriar antes de começar a separá-los. Veja como esses ossos são macios. Elas são perfeitas.