Cozimento básico para iniciantes (o melhor pão de banana de sempre)

1. Introdução ao pão de banana: Olá a todos. No vídeo de hoje, vou fazer pão de banana. E quem não gosta de pão de banana? Eu faço. A porção pode parecer um pouco grande, mas estou fazendo para três pão de banana. Então, se você quiser fazer menos, você pode reduzir a receita. Você pode ter esquecido o quarto dele. Mas para, para esta receita eu preciso de nove bananas. O aprendizado um pouco de água nele, alguma farinha auto corrida e um pouco de açúcar, e um pouco de bicarbonato de sódio. Vou precisar de X, meu extrato de baunilha. Normalmente você colocaria algumas avelãs, nozes, ou qualquer tipo de nós nele. Mas esta porção hoje, eu não vou colocar nada. Vou colocar um pouco de chocolate em vez disso, porque estou fazendo para uma pessoa que não gosta de nozes. 2. Creme a manteiga e açúcar: Então estamos começando com 330 gramas de manteiga que está à temperatura ambiente, então é um pouco macio. E então vamos adicionar 570 gramas de cale a boca. Então vamos. E então nós vamos, vamos enfeitar isso. Só vou misturá-lo um pouco com as minhas mãos porque é muito mais fácil. Se você quiser, você pode fazer isso em sua equipe McCloy, e fazê-lo em seu processador de alimentos. O que é realmente importante que você é bada, é à temperatura ambiente. Até mesmo para os “soft sites”. O meu ainda está um pouco frio. Então quando tudo é agradável e cremoso como este. 3. Misture os ovos: Então vamos começar a adicionar o nosso x. e esta receita eu preciso de 6X um por um. E depois vamos misturá-lo na nossa armada de sapatos. Não queremos pôr todos os ovos. Tem que ser, tem que ser dividido. Quando é hora do grande número dois. Esse é o número três. Em algum momento é mais fácil trocar por um batedor. Número EC para a próxima semana. Semana número cinco. Ele faz g1 com escalar isso até 20. E depois a última sexta ponta. 4. M ix nos ingredientes seco: Agora vamos adicionar um pouco de extrato de baunilha. Quero adicionar duas colheres de chá. E depois vamos adicionar o nosso bicarbonato de sódio. Estou usando três colheres de chá. E eu só vou bater alúmen também. E para esta receita eu estou usando farinha auto corrida. E precisamos de 720 gramas. Se você não pode se apossar de flor auto-policiamento, você pode usar farinha normal e, em seguida, você pode usar fermento em pó e precisa de uma colher de chá de fermento em pó para um 150 gramas de farinha. Flor autocorrida. Quero incorporar isso na nossa manteiga e ovo mx dot, faça-os. E tente não colocar em toda a sua cozinha. Esta parte é provavelmente mais fácil de usar um spandrel e tipo de queda naquela flor. E você pode pensar que isso é um pouco duro. Mas lembre-se de uma coisa, nós não adicionamos este mostrador, este show, nós não adicionamos as bananas. E isso fará toda a diferença. 5. Misture as bananas: Então agora que você tem sua base para o seu pão de banana, vamos deixar isso de lado um pouco. Então vamos começar a preparar nossas bananas. E eu tenho nove bananas bem maduras aqui. E não importa se são castanhos. Quanto mais maduro, melhor. Porque eles têm muito mais sabor. Quando Brown. E separá-los um pouco enquanto eu vou. E se você tem algumas bananas que estão começando a explodir, e é realmente uma boa maneira de fazer uso das bananas em vez de jogá-las fora. Essa foi a nossa banana de cinco movida. Eu tenho uma medida de batata como esta, e isso é perfeito para amassar bananas. Pode usar um garfo se não tiver um desses. Então você realmente quer entrar, eram aquelas bananas. Nós realmente queremos entrar lá e pegar a máscara corretamente. Lá vamos nós. 6. Misture bananas em sua massa: Então agora vamos pegar nossos dados e vamos despejar isso nas bananas. E depois vamos incorporar o, o, e a banana faz saltar. E quando nos pediu para nos juntarmos, deve parecer algo assim. Iss e liso ou aqueles pedaços de banana. 7. Misture suas nozes e chocolate no chocolate: E neste ponto, você pode adicionar, você pode adicionar suas nozes, nozes ou chocolate ou o que quiser. Vou usar um pouco de chocolate. E vou usar 140 gramas de chocolate amargo, 140 gramas de chocolate branco. E finalmente, uma pitada de sal. E como você pode ver, esta porção é uma porção enorme. 8. Prepare seus latas: E agora esta massa está pronta para os nossos pecados. Então pré-aqueça seu forno a 160 graus Celsius e, em seguida, considere, preparar nossas dezenas. Então eu vou pegar um zé-ninguém e um pouco de papel, e então eu vou levantar os inquilinos para garantir que o adesivo banana Briscoe, lá vamos nós. Agora você tem dez estão prontos para a batalha. Então eu meio que os alinhei assim e despejo dados lá. Eu não tenho exatamente certeza de quantos desconhecidos novamente, desta receita. Como eu disse, tripliquei a receita e só tenho duas das vítimas. Então, eu não vou realmente tornar o tópico 11 pequeno um. Você quer deixar um pouco de espaço, lute para se levantar. Então temos dois grandes 11 pequenos. 9. Faça o pão da banana e palavras finais: Nós só queremos espalhá-lo um pouco e agora eles estão indo para o forno. E como eu disse, seu forno a 160 graus. E eles são baseados em um saco de cerca de 50 minutos a uma hora, dependendo do seu forno. Se você se sentir assim ficando muito escuro, em seguida, depois de 25 minutos, colocar um pouco de folha de estanho em cima para evitar que ele de Browning e em mais. Então vá em frente e coloque esses bandidos no forno. E agora vamos esperar 50 minutos. Então aqui está o pão de banana direto do forno. Eles não parecem simplesmente incríveis? Então, para verificar se isso terminou de tomar uma queda, uma faca afiada ou um palito de dente, e inserido e puxá-lo para fora. E se sair limpo, então você é. Seu pão de banana está pronto. Agora só precisamos deixá-los esfriar um pouco antes que possamos tirá-los da temperatura e antes que possamos cortá-lo. Então agora o pão de banana descansou um pouco e podemos tirá-los da lata. E se você os questionou corretamente, eles devem aparecer. Caso contrário, você pode colocar uma faca no lado da ponta para soltá-la. O que deve sair muito fácil todos os dias? E agora nós só queremos deixá-los esfriar um pouco mais antes de começarmos a cortá-lo definido para começar, vamos tentar este pão de banana. E eles realmente sabem melhor se eles estão ligados com calor. Só quero deixá-los esfriar fatias sacudidas. E eu não acho que haja, não há melhor maneira de comer pão de banana. É uma xícara de café. Então, o que mais queremos? Vamos experimentar este chocolate amargo, chocolate branco, bananas. Aquelas da Ásia.