Noções básicas de cozinha italiana | Luca La Rosa | Skillshare

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Noções básicas de cozinha italiana

teacher avatar Luca La Rosa, Chef

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Aulas neste curso

    • 1.

      Introdução

      1:07

    • 2.

      Soffritto

      6:56

    • 3.

      Estiveste de tomate e basílica

      3:44

    • 4.

      Carbonara de genuíno de italiano

      4:54

    • 5.

      O molho de pesto original

      4:01

    • 6.

      Risotto com saffron

      8:28

    • 7.

      Batatas cozidas

      2:06

    • 8.

      meatballs italiana

      6:14

    • 9.

      Bichinho de milanese

      5:40

    • 10.

      linguine com clams fresco

      5:47

    • 11.

      Spaghetti com frutos de mar e ganchos

      8:58

    • 12.

      Salad de Octopus e batatas

      4:06

    • 13.

      Peixes na crosta

      5:27

    • 14.

      Filete de peixe em papel

      5:16

  • --
  • Nível iniciante
  • Nível intermediário
  • Nível avançado
  • Todos os níveis

Gerado pela comunidade

O nível é determinado pela opinião da maioria dos estudantes que avaliaram este curso. Mostramos a recomendação do professor até que sejam coletadas as respostas de pelo menos 5 estudantes.

4.329

Estudantes

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Projetos

Sobre este curso

Para os amantes da culinária italiana, habilidades de culinária básico de italiano em que você

Este curso centrado na autenticidade e na de que a cozinha de italiano Em 16 aulas

Mais específico, os estudantes aprenderão a preparar o soffritto, e use no molho de tomate e espaguete com molho e bastidores com

Cinemas de pastas: Carbonara, de molho

Outras aulas estão focados em vegetais. Você vai aprender a preparar capponata e uma batata assado e assado de banho.

Fish e a carne conclude o curso de focagem com o molho de tomate fresco e a de milanese.

Por fim, você vai de uma vez a sua forma de cozinhar de quatro cursos de de peixe de ponta de oculto e banho, de primeira hora, de primeira hora, em crafts com a batata.

Conheça seu professor

Teacher Profile Image

Luca La Rosa

Chef

Professor

Hello, I'm Luca,

I am a professional chef, living and working in Turin. Previously, I have been chef and owner, for almost 10 years of famous seafood restaurant with fish shop inside.

At the moment I manage two restaurant and work also like teacher in a cooking school.

I will offer my knowledge about Italian cuisine, which I learned during my long experience as a chef and owner of three Italian restaurants.

Students will gain an intensive overview of Italian culture and cooking, that are then yours for a lifetime of sharing with family and friends.

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Habilidades relacionadas

Casa e estilo de vida Comida e bebida Cozinha
Level: Beginner

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Transcrições

1. Introdução: Olá, pessoal, e bem-vindos no meu primeiro prato. Eu sou Arosa local. Sou italiano, e este é o meu primeiro prato. Habilidades clássicas de culinária italiana. Nesta maldição, vou ensinar-lhe como cozinhar um molho de tomate sofrito perfeito, espaguete com molho de tomate e manjericão carbonara. Loja de mama e resultado Com o sofrimento no segundo bloco de lições, vou ensinar-lhe como cozinhar para reflector, enferrujado e assar batatas, almôndegas com fonte de xerez Milão como uma pilha e polvo e vencedor salada de batata com amêijoas, espaguete com frutos do mar e comida de casca. Peixe lobo em crosta vendeu peixe swart com dois assuntos cobres e azeitonas, e arquivá-lo fora peixe e estrangeiro com ervas e batatas. Meu curso é só para iniciantes. Não se envergonhe de cair de mim e lembre-se, você precisa de justiça. Muito bom Inga sazonal contra Em muitos refrescar 2. Soffritto: Olá, pessoal. Bem-vindos à minha primeira lição nesta lição. Vou ensinar-te a preparar o sofrito. Sofrito é um dos mais importantes baseados na cozinha italiana. Vamos prepará-lo com três vegetais e apenas azeite. Azeite extra virgem. Usamos cenoura, aipo e cebola. Vamos limpar o aipo, as cenouras e a cebola, e então vamos cozinhar. Então descasque a cenoura. Lembre-se de remover toda a pele porque é só um batedor de debate. Se você cozinhá-lo, vamos nos pegar em leoneans limpos e 22 anos também um pouco fora de aipo. Então, não. Agora temos nosso vegetal limpo, e agora precisamos cortar, cortar o aipo. E para o sofrito, costumávamos helicópteros obtendo pequeno cubo mais ou menos a mesma dimensão tão repetida para o aipo e para os corroídos. E tudo bem, então fazemos a mesma coisa com as cenouras, ok? E o único em cozinhar o sofrito perfeito . Primeiro de tudo, precisamos colocar óleo sagrado e vamos bater nele. Lembre-se de usar um muito amado. Não precisamos de muita energia. Então, o primeiro dedo. A maneira como usamos são as cenouras, porque é artista, depois aipo e cebola. Então lembrem-se, não se misturem e não juntem tudo. Vamos usar Carrozza. A segunda Ingrid entrar que usaremos é o aipo, e na final colocaremos dentro das cebolas. Então vamos bater o nosso azeite. E finalmente, podemos colocar nossas cenouras lá dentro. Vamos corroer por quase cinco minutos e o muito, muito lento ele se lembra. É muito importante para um avião. Muito bom sofrito, porque não queremos o celeiro das cenouras e não queremos o Barner. Segure vegetais para um bom paciente vencedor de sofrito. Após cinco minutos, suas cenouras ficarão muito macias. Agora é hora de colocar dentro do aipo. Colocamos todo o aipo e misturamos tudo. Vamos cozinhar por mais dois minutos, e depois de dois minutos vamos colocar dentro. Também o único em que a última guia. Odeio colocar o nosso dentro, e vamos cozinhar por alguns minutos não mais. Quando todos os ingredientes serão cozinhados e mais macios, nosso sofrito, está pronto. Vamos e terminei de cozinhar com cebolas faz isso. Lembro-me muito baixo. Coma o sabor É incrível que vamos cozinhar por mais dois minutos, então um pouco sugerido. Se você quiser, você pode cozinhar uma grande quantidade fora do sofrito, e então você pode fraudar em algum frasco em algum frasco de vidro e colocar em sua geladeira e você pode usar o tempo que precisar. E na Itália, costumamos fazer isso. Você entenderá quando for “sofrito”. Está pronto porque o único nos últimos ingredientes que colocamos na mistura, é cozinhá-lo e tornou-se macio. Finalmente, o nosso sofrito está pronto. Então agora podemos colocar um frasco e uma flor incrível, e vamos usá-lo na próxima lição. 4. Estiveste de tomate e basílica: Olá, pessoal, e bem-vindos ao nosso “Lossen”. Agora estamos falando sobre como cozinhar uma massa perfeita. Nas lições anteriores, aprendemos a fazer um sofrito perfeito. Em seguida, aprenda a preferir o molho de tomate italiano original. Agora é hora do macarrão. Para pastor, precisamos de Pasta fora do curso. O Grand Maduro. Neste caso, eu escolho a água fervente do espaguete. Lembre-se de colocar seu pastor em um porto com água fervente sem sal por enquanto. Então vamos cozinhar macarrão e o tempo, mais ou menos é que precisamos de 10 minutos para ter uma massa al dente perfeita. Se você quiser, eu posso sugerir que você adicione apenas um pouco de azeite de oliva em sua água fervente para que sua massa não vai anexar alimentos para o seu pastor dentro de água fervente e lembre-se, faz com que com freqüência. Vamos cozinhar mais rápido por mais ou menos 10 minutos dedo do pé. Entenda quando nosso pasa é realmente precisamos testá-lo. Você contesta seu pastor depois de nove minutos, nove minutos o suficiente e então você pode. Você pode terminar de cozinhar seu pastor dentro de seu molho de tomate. Depois de 10 minutos, é hora de testar o nosso macarrão Bem, busto perfeito está pronto. Então, chega de cozinhar. Nosso pastor. É realmente agora. Colocamos a massa dentro do nosso porto com almas de tomates e fazemos tudo junto. Parece delicioso. Finalmente, o nosso macarrão. É realmente para servir para que o nosso passado esteja pronto, aproveite. 5. Carbonara de genuíno de italiano: Olá, pessoal. Nesta lição, vou ensinar-lhe como cozinhar um fora o pastor mais importante recebido na Itália Spaghetti alla carbonara. Os ingredientes para este recebido são espaguete fora do curso bacon ou bochecha fora pobre cozido Exoo, queijo pecorino, azeite e pimenta preta. primeiro passo é colocar o nosso macarrão em água quente e deixar ferver por 10 minutos. Enquanto o passado cozinhar gelo vai começar a cozinhar nosso bacon, colocar em seu ford um pouco fora de azeite quando o óleo vai ser esperança, uh, uh, você pode colocar o seu sinal e fritá-lo por mais últimos 10 minutos enquanto o pastor está cozinhando e O bacon está quase pronto. Nós preferimos o amontoado com ovos de pimenta e queijo pecorino, então deixe abrir um AG colocar dentro, bater fora queijo pecorino, pimenta preta e um pouco fora de água. Agora juntem a alma. Neste momento, podemos colocar dentro, vendido e faz novamente. Depois de 10 minutos, podemos colocar o nosso buster entediado com bacon, nosso salto verde e vendido completamente. Nossa carbonara, está pronta para ser servida. Agora estamos preparando nosso ninho fora de macarrão tinha um pouco fora de queijo pecorino, um pedaço de bacon como decoração e nosso Cabrera. É realmente para ser servido 6. O molho de pesto original: fluir caras e bem-vindos à nossa nova lição. Hoje vamos aprender a preparar Pesto Pesto é original e muito motor de origem italiana e usá-lo para preferir macarrão. Os ingredientes para preparar um pesto italiano perfeito. Nossas folhas frescas de manjericão, Parmigiano Reggiano Bakery. Sem pinhões, alho, sal e azeite. Passo número um para preferir presto é cortar nossas folhas ocupadas frescas apenas desta forma, precisamos usar concordou para preparar. Eu trabalho Parmigiano e faço a mesma equipe com pecorino. Não, todos os nossos ingredientes estão prontos para ser. Misture tudo para que usemos um misturador e colocamos dentro de nossas folhas ocupadas. Todos eram queijo pecorino, nosso fundo me queijo geral, um pouco de pinhões, um pouco de vendido e um pedaço de alho. Agora usamos azeite, e estamos prontos para misturar todos os ingredientes juntos. A mistura não anda porque precisamos adicionar mais azeite. Pesto precisa se tornar muito cremoso e torna novamente. Então vamos fazer todos os ingredientes juntos até que seu presto se tornou muito, muito cremoso assim. Então agora já temos nosso passado, e é realmente para preparar as coisas conosco. Depois de fervermos com macarrão, podemos comer uma colher de pesto. Sabe, estamos parados e vamos pular todos juntos e fazer isso juntos. Se você quiser, você pode adicionar um pouco mais pesto em seu passado fora Eu tinha um pouco de Parmigiano e um pouco de decoração com folhas de manjericão. 7. Risotto com saffron: Olá, pessoal, e bem-vindos de volta. Hoje eu vou te ensinar a cozinhar um fora. O mais importante recebido na Itália Risotto alla Milanese. Os ingredientes para um resultado perfeito Alla Milanese são resultado fora da qualidade do curso. Carnaroli manteiga apenas em Parmigiano Reggiano vegetal trouxe sofrimento e a beterraba pouco um vinho branco. Então, passo número um, precisamos ligar para os Leoneans. Vamos fazer isso que lembre-se de cortar o único em pedaços muito pequenos porque precisamos cozinhá-lo na manteiga. Então vamos cozinhar nossos resultados. Em primeiro lugar, precisamos de um pedaço de manteiga no nosso porto, e temos de pesar a manteiga está totalmente moldada. Depois disso, podemos colocar o dono dentro e cozinhar o único em muito, muito amor. Coma por quase cinco minutos, então é hora de colocar cebola e deportar, e vamos cozinhar por quase cinco minutos. Lembre-se de cozinhar o único em muito, muito baixo vite e não bar. Agora é hora de colocar o aumento e jogá-lo por 34 minutos. - Agora é hora de adicionar um pouco de vinho branco. Agora é hora de adicionar um pouco a pouco, nossos bosques de vegetais lembre-se de cobrir completamente a sua ascensão no porto e começar a fazer puxar juntos. Resultado. Ptolomeu é um dos mais importantes recebidos em Milão. Este recebido é muito fácil de fazer, e é muito irritante o navio porque dentro temos manteiga açafrão vinho branco, por isso é um jantar perfeito para o seu convidado. Quando seu caldo de vegetais é seco, é hora de adicionar mais uma vez cobrindo toda a ascensão novamente e faz novamente lembrar de fazer isso por 34 vezes até que sua ascensão é totalmente cozinhar. Normalmente subir para cozinhar precisa de 20 minutos. Após 15 minutos, é hora de adicionar nosso açafrão. Então tire um pouco da água e coloque nosso sofrimento dentro e faz por alguns minutos. Agora podemos adicionar nosso sofrimento em seus olhos, faz completamente e terminar o cozimento por 23 minutos. Quando o sofrimento é totalmente seco, podemos adicionar um pouco mais de manteiga e um pouco fora parte me diário misturar todos juntos. Nossa ascensão tornou-se muito cremosa, e o último passo é colocar um pouco de resolvido, cozinhá-lo por mais um minuto, deixe secar um pouco também. Agora é hora de desligar o fogo e deixar descansar seus resultados por pelo menos alguns minutos antes de servir. É hora de servir nossos resultados. Então eu usaria apenas um para fazer por aí, pois tínhamos um pouco sobre mim. Johnno em uma pequena decoração com salsa. Não, os nossos resultados. Está pronto para ser servido. 8. Batatas cozidas: Olá, pessoal, e bem-vindos na nossa aula de batata. Hoje vou ensinar-te a cozinhar. Um prato perfeito para qualquer prato principal é batatas assadas com alho vendido e alecrim. Pratos muito fáceis. Fácil de repetir em seu papel. Primeira facada, também. Usamos um adolescente de apoio e colocamos dentro um pouco de azeite extra virgem. Não, eu escolho os órfãos toupeira batatas orgânicas para este receptor e vamos cozinhar parede. Colocamos algumas batatas em nossa lata um pouco fora de alecrim seco, alguns pedaços de alho vendidos novamente. Deixe a batida de azeite em vez e deixe fazer completamente. Agora podemos colocar nossa equipe em dever e cozinhar por 30 minutos a 160 graus. Após 30 minutos a 160 graus, nossas batatas assadas estão prontas para ser servido um prato perfeito para qualquer prato principal. Off fez frango raivoso e mais 9. meatballs italiana: Olá, pessoal. E bem-vindo de volta. Hoje vou ensinar-lhe como cozinhar uma das almôndegas de comida italiana mais importantes com almas de tomate. Os ingredientes são carne hoc tosse carne para Parmigiano Bakery. Não há ovos apenas em e tomates frescos, almas de tomate , salsa pão ralado, azeite e um pouco de água. Então vamos começar. Primeiro de tudo, precisamos colocar dentro de chumbo nossa tosse minha carne de porco, dois ovos, dois ou três ovos, nosso Parmigiano, nosso pecorino e um pouco de migalhas de pão. Não, colocamos dentro um pouco de salsa. Lembra-se? Dois poderia muito, muito moldar peças antes e terminar sal e pimenta preta. Não, podemos fazer desporto juntos. Neste caso, vou adicionar um pouco de migalhas de pão para fazer nossas almôndegas secas. Está bem, Perfeito. Não, podemos fazer as nossas bolas. Prepare almôndegas uma a uma com suas tias. Lembre-se de fazer almôndegas não muito grandes, para que você possa cozinhar. Fuster. Então agora é hora de cozinhar nossa almôndega um pouco de azeite em nosso puxá-lo e vamos cozinhar nossa cebola por um par de minutos. Agora podemos começar a cozinhar nossas almôndegas tão gentilmente e seu derramado e vamos cozinhar por um par de minutos. Lembre-se de comprar almôndegas em qualquer lado. Depois disso, podemos adicionar nosso tomate e nosso molho de tomate. Agora é hora de adicionar nossos tomates frescos. O nosso modelo SOS, o nosso tomate Plus Coulson. Três. Um pouco de água. Não, ligamos para ela com chumbo e deixamos cozinhar por 30 minutos. Após 25 minutos, podemos verificar nossas almôndegas. Parece perfeito. De jeito nenhum podemos puxar um pouco fora, vendido e um pouco fora de pimentões pretos. Misture tudo e vamos descansar com a liderança por cinco minutos. Depois disso, nossas almôndegas estão prontas para serem servidas. 10. Bichinho de milanese: Olá, pessoal. E bem-vindo de volta. Hoje vou ensinar-te a cozinhar. Um Millan perfeito é uma pilha. Millan é uma pilha é um muito importante cursos principais do norte da Itália. Milão Nesta lição, vou ensinar-lhe como encontrar pão chamado pela maneira como você pode usar também carne de porco ou frango. Os ingredientes para o nosso recebido hoje são uma pilha de ovos de gema de bezerro, sementes de girassol, óleo, farinha e pão ralado. Então, passo número um. Precisamos usar a gema para ovos. Agora colocamos nossa flor e nossas migalhas de pão . Agora é hora de encher nossa pilha de tosse de mim. Passo número um flor Passo número dois A velha bruxa, ambos os lados e pisou nas três migalhas de pão. Tente cobrir totalmente a sua pilha com pão. Crump está bem? Não, estamos prontos para cozinhar nosso passo. Então agora é hora de cozinhar. O nosso Millan é o primeiro passo da pilha. Bote nosso óleo de semente de girassol em nosso porto e vamos comer alguns minutos. Precisamos de uma boa quantidade de óleo para estes recebidos. Lembre-se, não use azeite quando seu óleo começar a borbulhar. É hora de colocar sua pilha no parque. Estou checando óleo com migalhas de pão. Vamos cozinhar sua pilha por pelo menos cinco minutos. Estou usando uma pilha muito, muito grande. Depois de cinco minutos, podemos transformar a nossa pilha e deixar cozinhar por mais cinco minutos. Então, depois de cinco minutos sua pilha, ele estará pronto. Lembre-se, nunca pegou ou prematuro seu pão cruzado enquanto cozinhar sua pilha. É muito importante agora que podemos servir o nosso passo. Colocamos no papel só para absorver Little. Ser desprovido. Olhe, faça isso no aparador. Sirva sua pilha. Usamos batatas assadas como prato lateral e um pouco fora do curso vendido em sua pilha. O nosso Millan é uma pilha. Está pronto para ser servido. 12. linguine com clams fresco: Olá, pessoal, e bem-vindos de volta aos meus carros. Nas próximas lições, falaremos sobre peixes. Vou ensinar-lhe como preparar as receitas de peixe mais importantes na Itália. Na Itália, temos muitos peixes fora porque a Itália é cercada pelo mar, então você confinou carne, vegetais e peixes fora do curso. Então vamos começar com a primeira receita, um fora. O peixe italiano mais importante recebeu linguini com molho de molusco fresco. Os ingredientes para esta receita. Nossos amêijoas, alho , linguine , ar , azeite, vinho branco e salsa. Então passo número um. Cozinhe a massa. Vamos cozinhar o macarrão. Vou cozinhar macarrão para uma porção, apenas quatro grandes e vamos ferver macarrão. Massa Grano Duro. Precisa cozinhar por cerca de 10 minutos. Agora vamos usar salsa fresca, e vamos cortar um pouco de folhas. Quatro. Nossa receita. Lembre-se de usar em Lee ingredientes frescos, se você quiser. Cozinhe muito irritado. Recebeu alho. Agora podemos começar a cozinhar nosso recibo. Azeite. Lembre-se, se possível, de usar apenas azeite extra virgem. Pique o alho e comece a fritar o alho. Para o que eu quero dizer não mais. Queremos apenas ter uma flor de alho muito na nossa massa. Então, depois de um minuto, podemos comer em nossos amêijoas do porto. Não, podemos acrescentar. Deixe a batida do vinho branco e colorir o nosso porto com uma vantagem. E vamos cozinhar até que seus clubes estejam totalmente abertos. Ele vai precisar de menores últimos três minutos completos não mais. Lembre-se depois de oito minutos para puxar um pouco de sal em seu macarrão e faz um pouco. Agora nossas amêijoas estão totalmente abertas, então vamos cozinhar até que todo o vinho branco esteja seco e então podemos colocar macarrão dentro e terminar nosso recebido após 10 minutos. Nossa massa. É realmente e podemos nos encontrar com moluscos. Nós puxamos nossas amêijoas macarrão e vamos fazer completamente. Agora é hora de arrancar salsa fresca e um pouco mais de azeite. Oh, parece muito bom. Finalmente, é hora de servir nossa massa com um pouco de fantasia. Você conserva seu macarrão em um prato bonito como algo assim. Mas terminar o nosso recebido com amêijoas e um pouco fora de salsa fresca como decoração poderia ser uma boa idéia. Finalmente, o nosso recebido está pronto. Bon appetit 13. Spaghetti com frutos de mar e ganchos: Olá, pessoal, e bem-vindos nesta nova lição sobre peixe. Nesta lição, vou ensinar-lhe como cozinhar um fora. O pastor mais importante recebeu sobre peixe, espaguete com frutos do mar e comida de casca e fresco para assuntos, ingredientes para estes novos receber nossos amêijoas musculares. Rainha Fresca Tipo diferente fora Sri Mssa. Aqui confinamos os córregos de Monte, Walsh resmas implica. Então vamos usar também alho, cebolas vermelhas, alho-poró e tomates cereja, é claro. Massas, salsa, azeite e vinho branco. Então vamos começar a cozinhar. Passo número um. Precisamos limpar peixes mais velhos, então leve horas. Rainha. Remova a pele. Podemos limpar, discreto. Podemos limpar, Remova toda a pele e limpe por dentro, então lave o aperto dentro e fora. Agora é mesmo para ser cortado. Podemos cortar as pernas e cortar e anéis. Não, podemos limpar as resmas. Estes são camarões Montes, cortados em partes. Remova a pele dos detalhes para as mesmas coisas com viagens mundiais. Agora podemos limpar nossos vegetais para termos alho. Tomates frescos vazam e só lêem, então comece a descascar o alho e corte. Como de costume, vamos usar um pouco de vazamento um pequeno truque para limpar vazamento, cortado em partes e cebola vermelha e tomates e capturado em partes menores. Agora é hora de cozinhar o nosso passado um pouco com azeite extra virgem, e agora podemos colocar o nosso Garley só de leitura e vazar todos juntos. Vamos fritar nossos vegetais por alguns minutos, e então podemos colocar dentro de nossos tomates xerez. Misture todos juntos, coloque um pouco de vinho branco e cubra com uma chumbo, e vamos cozinhar por cinco minutos não mais. Agora é hora de cozinhar nosso macarrão. Depois de cinco minutos, é hora de colocar nosso peixe e cozinhá-lo. Meus amêijoas, nossos riachos, Monty córregos e é rápido. Vamos fazer todos juntos colocar novamente um pouco do que capa de vinho, e vamos cozinhar por 10 minutos não mais. Após 10 minutos, você pode verificar suas massas de frutos do mar e marisco. Se amêijoas e mexilhões estão abertos, definitivamente todo o seu peixe está cozinhando. Squeeze sh Resams estão definitivamente cozinhando. Remova o chumbo e vamos secar sua fonte por alguns minutos. Lembre-se de adicionar um pouco vendido e um pouco fora de salsa fresca após 10 minutos. Aqui, macarrão. É realmente e é tempo faz completamente legal. Cozinhe uma parada de ônibus em seu porto e vamos fazer todos juntos um pouco para o azeite. Não, é hora de servir nosso macarrão. Um prato bonito sempre é também um prato muito testado. Último passo. Bata a salsa fresca. 40 vazio. Eles vão subir nossos frutos do mar e massa de marisco. Está pronto um dos dentes. 14. Salad de Octopus e batatas: Olá, pessoal, e bem-vindos de volta ao nosso curso hoje. Vou ensinar-te a cozinhar. Um iniciador muito simples, muito popular na Itália. Uma salada de polvo e batatas Para o recebido vamos usar ferver polvos, batatas cozidas, Oliver Plus Lee e azeite extra virgem. Então, vamos começar. Nós fervemos nosso polvo por quase uma hora e nossas batatas por quase 30 35 minutos. Agora não podemos ingredientes e misturar completamente. Vamos começar quando me vires depois de corromper o nosso polvo. É hora de fazer a mesma coisa com batatas. Eu uso isso. Batatas orgânicas para estes recebidos. Lembre-se de colocar sal no final da receita. Não, podemos colocar, mas eles só com polvo. É hora de colocar eu trabalho pólipos um pouco fora de salsa fresca azeite de oliva vendido. Agora podemos fazer completamente Uau! Finalmente, nossa salada de polvo. Ele está pronto para servir muito famílias iniciante que você pode encontrar em todos os lugares na Itália e no verão. É muito popular, fresco e delicioso. Polvo. Olive. Que pena 15. Peixes na crosta: Olá, pessoal. E bem-vindos de volta a esta nova lição. Hoje vou ensiná-lo a cozinhar bacon, peixe lobo em sal cruzado. Um muito simples, recebido, mas muito peito impossível fazer errado para este recebido. Precisamos de um peixe fresco de lã, neste caso, um núcleo de Ciba vendido, caramba, caramba, algumas folhas frescas de manjericão e alecrim. Então vamos começar a preparar o passo número um da Ciba. Colocamos um pouco de água no nosso vendido e podemos explodir juntos. Nossas almas precisam se tornar muito, muito molhadas. Agora, usando um apoio Tina com comida, nosso vendido. Agora é hora de colocar nossos peixes dentro de nossos peixes de guerra. Podemos colocar algumas ervas e um pouco de alho, e agora podemos chamar lá nosso peixe com sal. Tente modelar vendido com a mesma forma de peixe. Depois disso, é hora de assar nosso peixe. Depois de 25 minutos em Owen, a 180 graus, nosso ônibus da cidade, é realmente para ser servido. Você pode ver a cruz que se tornou nosso e todo o sabor fora das ervas permanece dentro e fazer o peixe muito teste cheio. É hora de servir. Nosso peixe quebrou o porão removido. Não, podemos remover a pele. Agora você pode colocar um pouco fora de azeite extra virgem. Salsa fresca L A batida fora vendeu nosso Ciba. Está pronto para ser servido. 17. Filete de peixe em papel: Olá, pessoal, e bem-vindos de volta para uma nova recepção hoje. Eu vou ensinar-lhe como cozinhar um arquivo fora Peixe em folha de cozimento muito fácil e peitoso recebido. Vamos começar. Os ingredientes para este recebe são arquivá-lo fora de peixe fresco. Neste caso, eu escolho preto, frio, algumas ervas, alho, batatas orgânicas captura para viver e azeite. O primeiro passo é preparar nossa folha. Então aqui está um adolescente. Um pouco de azeite. Não, cortamos batatas desta forma. Preferimos nossas batatas. Azeite novamente. Vendeu alecrim. Não, seu peixe atento aos pés, algumas azeitonas, alguns filhotes. Lembre-se de lavar seu cobre, um pequeno pedaço de alho vendido para folhas cozidas e básicas. Ok, agora caminho. Use outra folha para cobrir nosso arquivo. Lembre-se de cobrir qualquer lado e nosso arquivo. É mesmo para ser bacon. Após 20 minutos no Owen a 180 graus, nosso arquivo está pronto para servir para que possamos abrir. Remova a primeira folha, um pouco de salsa e azeite de oliva e pronto para servir seus ingredientes. É muito simples como todos os recebidos. Como você pode ver neste curso, dois segredos são bons ingredientes e um monte de pacientes