Pâtisserie végétalienne : Biscuits de Noël | 5 recettes | Cantuccini | Biscuits au citron | Biscuits aux noix | Chocolat | Maja | Skillshare

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Pâtisserie végétalienne : Biscuits de Noël | 5 recettes | Cantuccini | Biscuits au citron | Biscuits aux noix | Chocolat

teacher avatar Maja, Save lifes. Eat fries.

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Leçons de ce cours

    • 1.

      Intro

      1:30

    • 2.

      Cantuccini

      5:32

    • 3.

      Croisés de chocolat

      2:12

    • 4.

      Cookies de noix Hazel

      4:07

    • 5.

      Lemonthaler

      4:53

    • 6.

      Montages Oat

      3:39

    • 7.

      Outro

      0:35

  • --
  • Niveau débutant
  • Niveau intermédiaire
  • Niveau avancé
  • Tous niveaux

Généré par la communauté

Le niveau est déterminé par l'opinion majoritaire des apprenants qui ont évalué ce cours. La recommandation de l'enseignant est affichée jusqu'à ce qu'au moins 5 réponses d'apprenants soient collectées.

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apprenants

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À propos de ce cours

Fayé de cuisiner les même cookies chaque année ? Trouvez une nouvelle inspiration et apprenez à préparer des biscuits VEGAN. Ces recettes sont exemptes de produits animaux, comme le buténique et le lait. Essayons de recréer les cookies à base de plantes

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Maja

Save lifes. Eat fries.

Enseignant·e

Hello hello, and welcome to my page :)

My name is Maja (26) and I want to share my favorite vegan recipes with you.

I love to try new things especially in my kitchen and I hope same goes for you.

I'm definitely not a sustainability role model - but i try my best :)

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Feel free to check out my Instagram page as well for cooking inspiration.

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Transcription

1. Intro: C'était la veille du grand jour et je pouvais à peine dormir. House était un acteur si calme, Hema Harpy, le ténor ou le grondement. Je me demande si c'est le célèbre Batman qui descend la cheminée ? Du crack ? Devise pour avoir un aperçu, disons qu'il ne voit guère si fumée était si épaisse. L'onde de traînée remplie de lumières noires, rouges et bleues. Bonjour et bienvenue dans votre nouveau cours de cuisine végétalienne. On est en décembre, il neige dehors et certains d'entre nous ont envie de manger des biscuits. m'appelle Maya, et aujourd'hui je veux vous apprendre comment cuisiner vous-même ces délicieux biscuits végétaliens. Il est beaucoup plus facile de remplacer d' autres produits dans une pâte à biscuits. Ensuite, j' ai trouvé cinq recettes et je pense qu' il y en a pour tous les goûts. Que vous soyez débutant ou additif, vous pouvez faire cuire ces biscuits avec des enfants, même si quelqu'un veut lécher la cuillère à pâtisserie sans problème. Et contraste deux recettes qui contiennent X ont trouvé avec la vidéo et le plat cuit Urey. Boire beaucoup plus que la plupart. Cette fois. Vous, vous avez tendance à dire que je ne dis pas que c'est mal. 2. Cantuccini: Passons à notre première recette de biscuits, canette à Génie, éliminons tous les ingrédients au préalable. Ces biscuits comptent pour mes biscuits préférés. La spécialité italienne croustillante ne se déguste pas seulement avec un expresso, mais se marie également avec un verre de vin doux. Et ce sont les ingrédients pour environ 40 biscuits, 175 grammes, repas entiers, fleurs de lit, 125 grammes. Mauvaise fleur type 630, paquet de poudre à pâte, 100 grammes, beurre végétalien mou, 175 grammes, sucre de canne brut non raffiné, 25 grammes, maïs, 40 millilitres de Meg végétal, je préfère le lait. Deux cuillères à soupe, sirop d'érable, une pincée de sel de mer, une cuillère à café de poudre de vanille, demi-cuillère à café de cannelle en poudre, une demi-cuillère à café de cannelle en poudre, la cannelle comme épice très forte. Soyez donc prudent avec le dosage. Si possible, utilisez de la cannelle de Ceylan. Il a des bienfaits pour la santé. 150 grammes d'amandes, si vous le souhaitez, vous pouvez les remplacer par des pistaches. Et c'est comme ça que ça se passe. Au début, je tamise la farine dans un bateau pour qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la pâte. Mélanger la farine d'épeautre et un bot avec de la poudre à pâte, le budget du ligand coupé en morceaux et le sucre de canne à roche pour le moment. Et peut-être que les OSC et la poudre de nella, la cannelle et le besoin ensemble. conceptions sont recouvertes de papier parchemin. Préchauffer le four à 180 degrés. Avant de pétrir la pâte à la main, j'appuie fermement sur la surface. À ce stade, au plus tard sont généralement tels que les bagues et les montres-bracelets doivent être retirées. Ensuite, j'ai besoin de la pâte à nouveau avec mes mains sur les amandes entières et j'ai besoin ensemble, de diviser la pâte et de la façonner en Fosdick, d'environ quatre centimètres de large et de 20 centimètres de long. Cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans le four préchauffé sur le rail inférieur en 30 minutes environ, retirez la feuille et l'OVN réduit la température de 160 degrés. Laissez les bâtonnets refroidir brièvement après la cuisson, puis coupez-les en 20 morceaux à l'aide d'un couteau tranchant là où ils veulent encore de la neige. Déposer sur la plaque à pâtisserie et laisser sécher à l' libre pendant encore 30 minutes, 15 minutes. Des deux côtés. Cette bobine et ce stockage dans une boîte peuvent le cœur, Chris devient un génie, avoir une longue durée de conservation. Cette cellule, elle a aussi un goût. Au lieu des présages classiques, vous pouvez également utiliser d'autres noix, telles que spacieuses. Je recommande une combinaison de parts égales, de stations et d'amandes. Une partie des présages peut également être facilement mélangée avec des fruits hachés. Par exemple, une poudre de cacao précoce d' une cuillère à soupe, nécessaire sous la pâte et qui va particulièrement bien avec les noix et apporte un changement visuel. Quand ils continuent un croustillant, alors vous leur avez fait un excellent travail. 3. Croisés de chocolat: Maintenant, nous arrivons à la recette la plus simple de cette classe, les croix au chocolat. Vous n'avez besoin que de deux ingrédients, des conflits médians et du chocolat noir commencé. J'ai cassé 75 grammes de chocolat noir et il l'a fait un stylo à cellules codées. Vous pouvez également faire fondre le chocolat au bain-marie. Il est très important qu'aucune eau ne pénètre dans l'os avec un chocolat. Si vous utilisez un dessus enduit comme moi, il suffit de continuer à regarder pour que rien ne brûle jusqu'au fond. Il est complètement fondu. À peu près un bol de conflit, vous pouvez éteindre le poêle avec précaution, soulever les conflits sous le mélange de chocolat pour que les conflits ne s'effritent pas. Lorsque tout est recouvert de chocolat, il peut retirer de petits tas avec deux cuillères et les placer dans une assiette. Vous pouvez également disposer un morceau de papier sulfurisé avance pour que vous puissiez mieux lui perdre les pépites de chocolat plus tard. Sinon, retirez délicatement les pépites de chocolat de l'assiette à l'aide d'un couteau. Même si cette recette est très simple, je vous le promets, et vos proches le permettront. 4. Cookies de noix Hazel: Ensuite, nous faisons cuire des noisettes, voulions des biscuits à la cannelle. Ce sont les ingrédients d'une trentaine de biscuits, 150 grammes, de Vg doux et de beurre. 100 grammes, sucre de canne brut non raffiné pour un repas entier de 100 grammes , fleur de rechange, demi-cuillère à café, cannelle en poudre, une pincée de sel marin, environ 31 annonces pour la décoration, 100 grammes de moulu noisettes. Et c'est comme ça que ça se passe. Au début, nous tamisons à nouveau la farine, coupons le beurre végétalien en morceaux, mélangeons avec Raul, canne, sucre, grains de charbon, tous deux coulent les noisettes moulues , la cannelle et cherchaient à former un complément lisse. Après avoir eu besoin de la pâte avec un batteur à main, j'appuie la surface sur la pâte en place. Ensuite, j'ai besoin de tout avec mes mains. Couvrir et laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 à 60 minutes. La Grèce, une plaque à pâtisserie, l' aligner sur du papier sulfurisé, préchauffer le four à 180 degrés. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur un plan de travail légèrement fleuri jusqu'à épaisseur d'environ cinq millimètres. J'ai eu un biscuit avec la forme de votre choix. Placez les gros calmars sur la plaque à pâtisserie et appuyez sur un calmar usé et au centre de chaque calmar. Bacon, le four préchauffé pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'un bon appétit brun doré. 5. Lemonthaler: Maintenant, nous venons à une paire spéciale, Citron Bella, vous pouvez facilement cuire ces biscuits avec des enfants, même si un enfant veut lier la cuillère à pétrir ou le bol à mélanger, ce n'est pas un problème car nous n'utilisons pas X ou d'autres produits animaux en plus d'être sucrés et battus, ces biscuits sont également des fruits. Si vous pouvez imaginer cette combinaison, essayez simplement cette recette. Ce sont les ingrédients d' environ 30 biscuits à 100 grammes de farine, 100 grammes de fécule de maïs biologique contiennent un 100 grammes de fécule de maïs biologique paquet de poudre à pâte, c'est un beurre végétalien mou de 150 grammes, indique orange biologique, et jus d'un demi-citron. Demi-cuillère à café, extrait de vanille, 100 grammes de sucre de canne brut non raffiné, 25 millilitres, lait végétal, une pincée de sel marin. Et c'est comme ça que ça se passe. Mélanger la farine avec de la fécule de maïs et de la poudre à pâte, caresser le beurre végétalien en petits morceaux et ajouter le mélange de farine au jus de citron et à l' écorce de l'orange, l'extrait de vanille, la canne crue sucre, micro végétal et sel marin, et besoin tous les ingrédients dans une pâte lisse. Type de dépense 1, le terrain à neige. Et c'était triste et heureux, ai lu et combattu les hommes. C'est logique. Maintenant, couvrez la pâte au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes. Laissez reposer la pâte. Grèce, une plaque à pâtisserie alignée avec du papier sulfurisé, préchauffer le four à 180 degrés. Sortez la pâte du réfrigérateur et écrivez environ un centimètre d'épaisseur sur le plan de travail des fleurs. Et nous l'avons eu . Mais nous pouvons choisir n'importe quelle forme. C'est plus facile si vous avez également fait la découpe entre les deux, découpez et placez sur la plaque à pâtisserie avec une pastille. Ajouter, jeter, mourir, remettre les biscuits dans l' OVN sur le plateau inférieur pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sortez le plateau et retirez délicatement les calmars, placez-les sur une grille avec un granulé et laissez refroidir. Vous pouvez également faire du glaçage et décorer les biscuits. En termes de goût, la douceur et l'assaisonnement sont suffisants pour le citron ou l'orange ou les deux. Ce côté T aromatique est toujours léger et rafraîchissant. Les biscuits ne sortent pas du four secs, mais légèrement moelleux. Amusez-vous bien à cuire. 6. Montages Oat: Et ce sont les ingrédients d'un plateau. Vieilles montagnes avec des courants, il faut 50 grammes de courants, 100 millilitres, jus d'orange, cuillères à soupe vertes, huile de tournesol, cinq cuillères à soupe, un sirop GAVI, 150 grammes de repas, 50 grammes de moulu amandes, une pincée de zeste d'orange biologique classée. Le fameux Fat Man qui descend 50 grammes de flocs de noix de coco. Et c'est comme ça que ça se passe. Faites tremper les courants dans le jus d'orange pendant une heure. L'allée emmagasine l'huile de tournesol dans une casserole sous serment et la fait rôtir pour un camion de pompiers. Au moins, c'est au sirop GAVI à feu moyen que le mélange l' caramélisé un peu avec précaution. Ne brûlez rien dans le pot. Le mystère en feu. Ce que l'on dit bien plus que la plupart. Ensuite, aux courants pour le jus d'orange et laissez-le tomber brièvement. Et vous ne pouvez pas prétendre. Et je ne dis pas qu' il est juste que la loi de l'UE ait donné la seule chose qui va brûler là-dessus. C'est une histoire drôle. Aminer et assaisonner avec l'écorce d'orange gradée et les flocs de noix de coco. Mais surtout le jour qui vit en lui et en moi. jure que je ne suis pas un menteur. Papa. Noël en feu. Rires, s'est installé. L'esclave se démonte. Il y a des nutriments en Grèce, une plaque à pâtisserie ou un revêtement avec du papier sulfurisé, préchauffer le four à 180 degrés. Retirez les petites portions du mélange à l'aide d'une cuillère et placez-les en tas sur la plaque à pâtisserie, compressez un peu la plaque, cuire les vieilles montagnes et le four préchauffé sur le disque local pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Et c'était notre dernière recette pour ce cours. J'espère que vous avez appris de nouvelles recettes végétaliennes et pourrez cuisiner de nouveaux biscuits pour Noël cette année. C'est un arbre de Noël post-traumatique qui provoque un trouble de stress. C'est une vraie chose. Vous pouvez le regarder vers le haut. Le principal, surtout maman. Hé, il y a en moi. Papa va diminuer le mystère cinq laboratoires où je ne suis pas autorisé. Smith Bye. 7. Outro: Merci d'avoir regardé ce cours. Si vous avez des questions ou des alternatives végétaliennes, faites-le moi savoir. J'aimerais vous aider à résoudre vos problèmes. Si vous essayez de cliquer sur cette recette végétalienne, laissez-moi un commentaire dans l'onglet discussion, probablement avec une photo de votre propre création d'adaptation. Si vous aimez cette vidéo et que vous la trouvez utile, veuillez laisser un commentaire afin que je puisse produire d'autres vidéos que vous aimez. Il peut également télécharger la recette si vous le souhaitez. Assurez-vous de suivre mon compte Instagram. Encore une fois, la recette pour une inspiration culinaire plus végétalienne. J'espère que cette vidéo vous a plu et je vous verrai dans le prochain cours de cuisine commencé.