Faites du RATATOUILLE fantastique du film d'animation !

1. Introduction: Oh, mon Dieu. Il y a un prêt ma cuisine. Bien sûr, la course. Parce que dans cette classe malade va vous montrer comment préparer directeur Choi de la belle image animée Ratta. Chewie, je m'appelle Elena Maria Manzini. Je suis un blogueur gastronomique italien, animateur vidéo et radio. Et l'une de mes plus grandes passions est reproduite les recettes des films que j'aime et j'aime beaucoup Ratta Cherie. Parce que le protagoniste, le cuisinier de génie, le petit rat qui prépare tous ces plats étonnants croit en l'un des plus vrais modèles de cuisine. N' importe qui peut cuisiner n'importe qui si vous y mettez votre cœur. Un petit rat. Moi. Et bien sûr, vous. Je sais ce que tu penses. Tu penses que j'ai vu le film et réalisé Chewy. Le petit chef pour moi créé regardait pourquoi difficile ? Cela avait l'air difficile parce qu'il a été inventé par un chef très célèbre. Le chef Thomas Keller est l'un des plus grands experts de la cuisine française aux États-Unis. Il possède deux restaurants avec trois étoiles au guide Michelin. Chaque mission sexuelle étoiles tout à fait. Mais si tu roules dans ma classe, tu suivras toutes mes instructions et tu appliques mes tours. Ce sera difficile du tout comme un projet de coût. Je vais vous demander de préparer le reste un chewy avec moi et d'essayer de faire le même placage que Remi et Thomas Canada l'invente à l'origine. Imaginez regarder la rectitude du film et manger le même plat que celui qui est servi à l'écran. N' est-ce pas amusant, juste comme sur le fond et rouler et je te verrai dans la prochaine vidéo. 2. Les ingrédients de l'Ingrédient: merci beaucoup pour un rouleau dans ma classe. Parlons un peu de la gratification à la recette. Le chef Remi change complètement dans le film. Traditionnellement est un plat végétarien du sud de la France essentiellement de légumes à alors vous pouvez manger soit chaud ou froid. Quelle est la différence entre la version traditionnelle et la version cinématographique ? Il y a deux différences principales, tout d' abord, la façon de couper les légumes, puis la façon de cuisiner le droit. En fait, parce que au lieu de le mettre sur le poêle sera en utilisant un ouvert. Les ingrédients sont les mêmes, mais quand vous allez faire de l'épicerie pour les légumes, vous devrez prendre soin d'un détail particulier afin de préparer le Ratu parfait à lui. Sur la base de la version créée par un chef, Thomas Keller, vous devez sélectionner soigneusement les légumes que vous allez utiliser. chose la plus importante est que les légumes doivent être de taille très similaire. Par conséquent, j'ai cherché des courgettes de taille très similaire aux plans de la CE, de longs mélanges EC, et j'utilise des poivrons mobiles pâleur. Nous allons faire cuire les légumes sur une base de tomate, donc assaisonner avec de l'huile, poivre sime vendu M. ail et échalote hachée Si vous le souhaitez, Vous pouvez également utiliser l'oignon blanc au lieu d'échalotes dans la prochaine vidéo. Toujours vous montrer le moyen le plus facile possible hors tranche et les légumes avec la même épaisseur, tout comme Chef Remi Command. 3. Coude et Mince: l' écrivain à est servi dans le film semble belle, tout d' abord, parce que tous les légumes comme je vous l'ai dit dans la vidéo précédente, ils sont tous sur la même taille et surtout parce qu'il se trouve toujours à la même épaisseur. Vous pouvez le faire avec un couteau si vous êtes assez expert, mais heureusement nous avons cet outil, qui est appelé mandoline, pour aider à le faire rapidement et facilement si vous ne l'avez pas par elle, parce qu'il est précieux pour beaucoup de recettes et n'est pas cher du tout. Il y a six numéros derrière le marmonnage 1 à 6. L' un est son plus petit, et six est le plus épais que j'utiliserai six, et je trancherai tous les légumes avec les mêmes chiffres, donc ils auront tous la même apparence. Une autre chose très importante à retenir est que vous devez toujours garder le légume droit. Sinon, vous aurez des formes Ellen gator. Tu vois parfait, c'est Liszt. Commencez à couper les poivrons gras du fond, puis, lorsque vous arrivez aux graines, retirez-les des deux côtés. La mandoline est livrée avec un accessoire, celui-ci, ce qui est très important pour votre sécurité chaque fois que vous avez affaire à une lame d'un couteau ou d'une lame comme la mandoline. Un. Soyez très, très prudent maintenant que nous avons fini est l'octroi de licences. G Act mélange les poivrons anibal. Nous devons avoir affaire à des échalotes et à l'ail que nous utiliserions pour assaisonner les Tomatis . Ils doivent être hachés très finement en Italie. On a été habitués à la Mezzaluna. Celle-ci est celle de ma grand-mère, et je le garde très, très cher. Ou vous pouvez naître et utiliser un mélange. Nous commençons par trancher à la fois peu profond et aller. Je assaisonne la tomate afin suer l'échalote et l'ail que j'ai manqué avec la médecine magique Une huile de vie, puis vendu poivre et thym mélangé très bien et quitter le site qui est dans la prochaine vidéo. Je vais vous montrer comment assembler de vieux ingrédients ensemble avant de mettre dans la casserole à l'air libre 4. Réaliser et cuisiner: le moment hors des préparatifs quand le vrai plaisir se passe, Mon conseil est d'utiliser une casserole ronde sur le fond. Vous mettrez la tomate Sosa, mais économisez quelques cuillères pour plus tard sur le dessus. Vous créeriez des cercles de légumes, alternant ekland, les poivrons Keeney et taureau de différents colliers. Enrôlez vos enfants partenaire d'amis pour partager le fonds et de faire tout plus rapide même temps, vous devrez préchauffer le plus à 380 degrés étrangers I. Aubergine. Ok, lisez le poivre plein et commencez à partir d'ici. boule jaune n'a pas air incroyable est une vraie joie pour les yeux assaisonner tout avec les deux cuillères à soupe de sauce tomate que je vous ai demandé d'économiser pour plus tard. Trois cuillères à soupe d'huile et puis vous pouvez ajouter plus vendu fin et poivre si vous voulez. Le vrai chef de génie touche pour cuisiner. Le rotatif est d'utiliser le thème des légumes eux-mêmes. Et comment faites-vous ça ? Jeunesse. Papier parchemin. Prenez une feuille de papier avec un crayon, créez la même forme de la poêle à pâtisserie. Puis Katia avec les sœurs et puis le mettre sur le dessus de la rectitude E Avant de le mettre dans la cuisine ouverte pendant 35 minutes et je vous verrai dans la prochaine vidéo 5. Le dépôt de la plaque: après maintenant, tout était assez facile. En ce moment, vous êtes presque prêt à servir votre répertoire. Ça ressemblera à celui du film. Suivez mes instructions attentivement et vous faites un excellent travail. Je le jure. Ceci est dirigé vers Lee après 35 minutes dans le plus dans prendre deux fourchettes et lorsque ces fourchettes sélectionner le sida à 10 morceaux de légumes, les déplacer soigneusement de la casserole au centre de la plaque. Ensuite, sélectionnez d'autres trois ou quatre morceaux de légumes et mettez-les sur le dessus. Utilise plus de cuillère pour décorer l'assiette avec la sauce tomate, et si vous voulez, vous pouvez ajouter de la tomate sur le dessus avec des légumes aussi beaux que celui-ci, vous pouvez inventer tant de façons de sortir. Chewy n'arrêterait jamais d'expérimenter. J' ai inventé cette manière différente, et je voulais partager avec vous. Je pense que ça a l'air plutôt sympa et assez dramatique. Trickle décorer avec un couple de feuilles de basilic. Je suis si fier de toi. Tu l'as fait. Tu peux vraiment être fini ? Préparer un plat qui a été créé par un double chef Michelin trois étoiles, Rimi avait raison. Tout le monde peut cuisiner 6. Conclu: merci beaucoup pour un roulement dans ma classe. J' ai hâte de voir tous tes projets et la façon dont tu as présenté ton attitude à ta famille et à tes amis. J' espère vraiment que vous passerez des nuits fantastiques à regarder le film et à manger la même latitude que vous voyez à l'écran. Vous devez me contacter ou après des questions. Envoyez-moi un message et ne répondez pas tout de suite. J' espère vous voir bientôt dans les prochains verres qui seront téléchargés. En attendant, je suis en train de finir le disque pour est trop bon.