Cuisine japonaise : Oyakodon et Tofu Don | poulet/Tofu et Domburi d'oeufs | Japanese Cooking With Hitomi | Skillshare

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Cuisine japonaise : Oyakodon et Tofu Don | poulet/Tofu et Domburi d'oeufs

teacher avatar Japanese Cooking With Hitomi, Designer | Researcher | Counsellor

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Leçons de ce cours

    • 1.

      Introduction

      0:47

    • 2.

      Fabrication Oyakodon

      6:07

    • 3.

      Faire le Tofu Don

      4:55

  • --
  • Niveau débutant
  • Niveau intermédiaire
  • Niveau avancé
  • Tous niveaux

Généré par la communauté

Le niveau est déterminé par l'opinion majoritaire des apprenants qui ont évalué ce cours. La recommandation de l'enseignant est affichée jusqu'à ce qu'au moins 5 réponses d'apprenants soient collectées.

265

apprenants

--

À propos de ce cours

Salut, tout le monde ! Dans ce cours, je vous montrerai comment faire de Oyakodon et une version végétarienne, Tofu Don.

Avez-vous eu un peu oyakodon dans un restaurant et souhaité que vous puissiez le manger plus souvent ? Eh bien, de bonnes nouvelles. C'est très facile à fabriquer à la maison !

Ingrédients Oyakodon

  • 100 g de poulet
  • Un quart d'un oignon
  • Un œuf
  • Un bol de riz cuit

Soupe

  • 100 ml d'eau
  • Sauce au soja 2 TS
  • 1 sucre TS
  • ½ cuillère de thé en poudre Dashi
  • Algues Kombu séchées (facultatif)

Ingrédients de Don de Tofu

  • 100 g de Tofu
  • Un quart d'un oignon
  • Un œuf
  • vege vert (facultatif)
  • Un bol de riz cuit

Soupe

  • 100 ml d'eau
  • Sauce au soja 2 TS
  • 1 saké TS (vin de cuisson) *facultatif
  • 1 sucre TS

*Saké donne un peu de saveur plus salée. Je n'utilise pas de saké pour don't car j'aime personnellement la saveur plus sucrée avec du poulet. Essayez à la fois et voyez ce qui vous l'aimez !

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Japanese Cooking With Hitomi

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Enseignant·e

My name is Hitomi. I'm a Japanese designer and researcher living in Toronto, Canada. I love cooking Japanese food and decided to share some of the home cooking recipes with you!

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Transcription

1. Introduction: Salut tout le monde. Bienvenue dans ma classe. Le nom de fichier est un mannequin. J' aime mes Japonais au Canada. Dans ce cours, je vais t'apprendre à faire du codon Boyar et du tofu vers le bas. Si vous aimez la nourriture japonaise, je suis sûr que vous avez essayé. Oh ouais. Et un restaurant japonais. Et il est en fait très facile à faire à la maison. Pour ceux qui sont végétariens. Je vous montre aussi comment faire du tofu fait remplacer le poulet correspond au tofu. Alors commençons. 2. Créer Oyakodon: Pour faire du codon à l'huile, vous ne mangerez pas 100 grammes de poulet. Un quart d'audience de taille moyenne. Un oeuf et une boule de cuisiniers deux fois. Pour la soupe, vous aurez besoin de 100 millimètres comme bordure. Deux cuillères à soupe de sauce soja. Une cuillère à soupe de sucre, une demi-cuillère à café de Dutch plus dur, et un combo séché CBT. Elle est de la poudre Benito ou de l'extrait du Congo qui est vendu dans une boîte comme celle-ci dans un magasin de géographes. C' est un moyen facile d'ajouter un tableau de bord à l'empiècement sans avoir à le faire à partir de zéro. La plupart des maisons japonaises l'utilisent pour cuisiner au quotidien. Et j'aime aussi ajouter combo CBT pour ajouter de la saveur. Si vous n'en avez pas ou ne pouvez pas le trouver, vous pouvez simplement utiliser la salle de bains autre. Commençons la préparation. D' abord. Trancher la main, puis le chocolat. Vous pouvez ajouter deux petits RPC. Battre l'œuf dans un bol. Et c'est tout. C'est très simple. Nous allons passer à la cocaïne, verser de l'eau dans un petit chemin. Comme peu profonde par exemple pan est parfait pour faire de l'auto. Mettez un petit morceau de compensation séchée, puis la poudre de Taotie, porter à ébullition. Une fois que l'eau commence à bouillir les fémur que le confort. Au public. Et ils de la sauce soja dans votre jardin. Cuire à feu moyen pendant trois minutes. Lorsque le public devient à moitié translucide, ajouter le poulet et cuire quelques minutes. Le poulet maître est cuit à mi-chemin du lit des pieds pour s'assurer qu'il est cuit des deux côtés. Si le poulet Hezballah coupé. Si cela semble bon pour l'EG sur dans un mouvement circulaire, vous pouvez en faire un, mais ne touchez pas trop que le papel de citation d'air. Mettez un couvercle, éteignez le feu et faites cuire avec la chaleur restante pour un financement de 30 secondes. Utilisez ce temps pour préparer cuisinier, prix Népal. Ouvrez le couvercle et voilà, ils ECG a l'air agréable et moelleux. Achetez les ingrédients de notre course. Et c'est fait. J'ajouterai que Shechem est des épices. Ajoutez également une hématurie et un type de bureau de plus en plus grand public. D' autres sujets que vous pouvez utiliser sont les poivrons essentiels et japonais parce que et c'est tout. Alors tu le fais. Veuillez télécharger vos photos. Dans la vidéo suivante, je vais vous montrer comment faire cuire le tofu vers le bas. On se voit là-bas. 3. Faire du Tofu Don: Pour faire du tofu vers le bas, vous aurez besoin de 100 grammes de TOEFL, d'un quart d'arménien, un œuf et de quelques feuilles de boîte de réception de légumes verts pour ajouter un peu de couleur cette fois, ainsi que d'un bol de riz cuit. Pour le costume, vous aurez besoin de 100 millilitres d'eau, deux cuillères à soupe de sauce soja, une cuillère à soupe de sucre, et une cuillère à soupe de football, ainsi que d'une demi-cuillère à café de poudre de Taotie et certains séchés appelés blé Lucy. Commençons la préparation. D' abord, trancher l'anya. Craie cette joie de Bach. Chalk, parle-lui en petits avocats. Battre l'œuf dans une boule. Et c'est tout. Passons à cuisiner. Verser de l'eau dans un petit chemin d'oeuf. Pourrait converser sauve et poudreuse. Porter à ébullition. Une fois que les statistiques de bordure ébullition enlevé un couple. Ajoutez tous les dégradés CPA. Ajouter une audience. Cuire sur la page média pendant trois minutes. Après trois minutes à Tokyo, faites cuire quelques minutes. Retournez ça ou de temps en temps pour vous assurer qu'il est cuit des deux côtés. Ajouter l'octal ou d'autres grains de votre choix au cuisinier pour un thème de x. Une fois cuit, l'œuf offre un mouvement circulaire. Couché, éteindre le feu, cuire avec le feu restant pendant 20 à 30 secondes. Préparer le riz cuit dans un bol et faire glisser cuire le tofu dessus. Et c'est fait. Cette fois sur le public Jake Tron papiers comme un sujet. C' est similaire aux papiers sociaux en trouvant qu'il est plus facile et probablement moins cher d'acheter ici une tomate. J' ai acheté celui-là, un Chinatown. J' espère que vous avez apprécié ce cours. Pew comme ma cuisine. S' il vous plaît suivez mon compte. Lorsque vous faites du tofu DOM, veuillez télécharger vos photos. Merci d'avoir regardé et je te verrai dans un autre cours.