Transcrições
1. Apresentação do curso: [MÚSICA] Bem-vindo a esta aula sobre Fotografia de Alimentos
Comerciais. Meu nome é Rose,
sou fotógrafo, cinegrafista e empreendedor das
Filipinas. Meu marido e eu começamos um negócio de fotos e vídeos em 2017. Eu era mais responsável pelas fotos, então faço muitos eventos,
produtos e fotografia de alimentos. Eu realizei vários
negócios locais, aumentei as vendas e impulso a
presença on-line por meio fotos
profissionais de alimentos
e produtos. Aqui estão alguns dos meus trabalhos
muito recentes das minhas sessões fotográficas muito recentes. [MÚSICA] Vivemos em uma data e hora em que é mais difícil competir por
atenção online. Se você está no ramo de
alimentos e maioria dos seus
clientes está online, vale a pena investir em fotos de comida
profissional e
convidada. Se você é um aspirante a
fotógrafo, então esta é uma ótima
oportunidade para você. Há um ditado que “
Comemos com nossos olhos primeiro”. O mesmo vale
para os compradores online. Eles vêem as fotos de apetite e comida e isso
afeta sua decisão. É por isso que a fotografia de comida é uma
habilidade
tão valiosa e é que compartilharei
com vocês nesta classe. Recentemente, fiz uma sessão de fotos
para um café taiwanês e conseguimos capturar maioria deles nos
bastidores deste show. Nesta aula, você me
verá planejar, preparar e fazer a sessão de fotos
real. Você vai me ver
configurar, iluminar, selecionar adereços, estilizar, configurar meu equipamento, tudo isso. Você também
me verá editar algumas das minhas fotos favoritas desta sessão
de fotos. Basicamente, vou compartilhar com
vocês tudo o que sei sobre fotografia de comida
comercial e você vai me ver
realmente fazer tudo isso. Esta aula é perfeita para fotógrafos de comida
iniciantes,
para gastronômicos, blogueiros, para fotógrafos que querem se aventurar em fotografia de alimentos, para
empresários de alimentos que querem saber o que acontece
em uma sessão de fotos de comida, e absolutamente
qualquer um que queira
aprender algo
novo e excitante. Você não precisa de uma câmera
chique para participar desta aula. A câmera do seu smartphone é uma
ótima maneira de começar, além de sua fome por
novas descobertas. Aqui estão algumas das fotos
editadas
desta sessão de fotos de comida comercial
para lhe dar uma ideia. [MÚSICA] No final
desta aula, você saberá exatamente como
consegui capturar essas imagens. Estaremos cobrindo fotografia de
alimentos, configuração de
iluminação, estilo, adereços, cenários,
técnicas de composição, ângulos de disparo, edição de
fotos e
muitos, muitos mais. Agora, se você estiver pronto,
vamos começar.
2. Projeto do curso: Antes de entrar na aula, eu só quero explicar qual será o projeto
da classe porque, você sabe que as aulas do
Skillshare são divertidas por causa dos projetos estudantis. Essa é a nossa maneira de
garantir que você realmente se envolva, e você realmente obtenha algo valioso depois de
concluir a aula. Não se preocupe, será
muito fácil e simples. Para o seu projeto de classe, você só precisa tirar uma foto de sua comida favorita
usando fundos divertidos. Basicamente, você só
precisará de sua câmera, talvez DSLR ou seu smartphone, sua comida favorita e sua escolha de fundo
ou pano de fundo. Você pode encontrar coisas em
casa que você pode usar, ou se quiser
ir um pouco mais, você pode comprar na loja do dólar
mais próxima ou em uma livraria para suprimentos
adicionais. Você pode até ir tudo adicionando adereços como flores,
antiguidades, etc Contanto que você fotografe sua comida favorita usando seu próprio
fundo e estilo exclusivos, você está pronto para ir. Carregue seu trabalho usando o
botão “Criar projeto” em projetos e recursos para que possamos
vê-lo e dar um pouco de amor a ele. Espero que você esteja tão
animado quanto eu. Boa sorte e divirta-se muito.
3. Como conquistar clientes: [MÚSICA] Bem-vindo a esta lição. Eu queria ter certeza de cobrir o máximo possível nesta classe, incluindo como consegui esse cliente e algumas
maneiras de conseguir o seu. Este cliente me encontrou através da nossa página do Facebook,
FPS Productions PH. Eu posto a maior parte do meu trabalho
e aulas aqui, por isso ajuda com engajamento e o
algoritmo detectou. Esta é a segunda vez
que, quando um cliente em nossa área procura
um fotógrafo de alimentos, nossa página no Facebook está
sendo sugerida a eles. Essa é uma maneira. Se você está apenas começando
e não consegue gerenciar um site, você pode começar com
uma página no Facebook. O objetivo é que
todos saibam, especialmente as pessoas em sua área, que você está aceitando shows de fotografia de
comida. Também ajudará a fazer sessões de fotos
pessoais para
que você possa construir seu portfólio e
adicioná-lo à sua página para
que ele pareça credível
e impulsione o engajamento. assim que consegui esse cliente, através da nossa página do Facebook FPS Productions
PH. Se você perceber, ainda não
temos muitas
curtidas e seguidores, mas isso não é motivo para
não alcançar seus
clientes-alvo. Aqui estão outras maneiras de
obter shows e clientes. Número 1, tire fotos
gratuitamente no início. assim que consegui
meu primeiro cliente pagante. O que eu fiz foi pedir
comida on-line, depois tirei algumas fotos
legais dela. Eu comi e foi muito bom, então também tinha
coisas boas a dizer sobre isso. Eu postei no Facebook
e os marquei. Alguns dias depois, o dono desta loja ou
desta pizzaria entrou em contato comigo e perguntou se eu poderia fazer uma sessão de fotos profissional
de todo o cardápio. Isso realmente funcionou
para mim várias vezes. Você pode fazer o mesmo também. Apenas algumas dicas. Procure
empresas locais que
não tenham
fotos com aparência profissional em seu site ou páginas de mídia
social para que você saiba que
há uma necessidade. Outra dica é
escolher produtos ou empresas em que você acredita
pessoalmente. Ele se manifestará em suas fotos, além de ajudar ao
criar legendas genuínas. Em seguida, é contar a seus
amigos e familiares, postar
suas fotos em seus sociais e
informar a todos. Isso pode ser um ótimo ponto de
partida. Há momentos em que
nossos amigos têm um amigo que precisa de
um fotógrafo, mas eles simplesmente não sabiam
que podemos ser recomendados. Às vezes somos tão
bons no que fazemos, mas não
anunciamos o suficiente. Você cresce e domina uma habilidade
rapidamente quando faz isso muito, então realmente construa sua habilidade e prática e deixe todos saberem. Publique com frequência para que o
algoritmo o detecte. Use 8-15 hashtags, use palavras-chave, tags, tudo isso. A boa notícia é que mídias
sociais são
uma ótima maneira de
comercializar e a maior parte é gratuita, então aproveite isso. Apenas uma recapitulação, maneiras de
conseguir clientes e shows são o número 1,
informando a todos. Número 2, trabalhando gratuitamente
e dando valor primeiro, tirando fotos de
produtos e marcando empresas para se apresentar como fotógrafo qualificado. Finalmente, criar uma
página ou um site onde os clientes possam entrar em contato com
você e ver seu trabalho. Algumas dicas adicionais estão usando 8-15 hashtags ao
postar nas mídias sociais, maximizar palavras-chave e otimização de mecanismos de
pesquisa. Na próxima lição, mostrarei como
planejei e preparei para essa sessão de fotos, além de coisas sobre as
quais falei com o
cliente durante nossa reunião. Vejo você lá. [MÚSICA]
4. Planejamento e reunião com o cliente: [MÚSICA] Bem-vindo de volta. Neste vídeo, vou compartilhar com vocês como planejei e as
coisas que foram
faladas com o
cliente durante nossa reunião. Esta é uma das etapas
mais importantes ao fazer uma sessão de fotos
comercial. É aqui que você define
expectativas com o cliente. É aqui que você reúne
o que está em seus pensamentos ou como eles esperam que as
fotos se pareçam. É aqui que você também pergunta quem é o
público-alvo do
seu cliente. É aqui que você
cria um quadro temático ou um quadro de humor e ganha um
acordo com um cliente. Sei que todos temos
nosso estilo e
criatividade únicos , mas
no final do dia, se estivermos fazendo uma
fotografia para um cliente, precisamos ter certeza de que
estamos na mesma página e que nosso cliente será
feliz com nossas fotos. Então, primeiro, deixe-me falar
sobre as necessidades
desse cliente e por que eles
decidiram me contratar. Eles queriam um fotógrafo de
comida profissional porque seus produtos
são muito bons. Quero dizer, durante nossa sessão de fotos, pude provar a maior parte dela, e é autêntico. É autêntica comida taiwanesa. Mas eles disseram que não conseguiam traduzir isso para suas fotos. A maioria de seus clientes
ou público está online, por isso é muito
importante ter fotos de comida
apetitosas e
convidativas. Quando você vende comida na
Internet ou no Facebook, as pessoas não saberão que é
bom até saberem. Aí vem o, comemos
com nossos olhos primeiro. Essa foi a primeira preocupação deles, fazer com que a comida pareça
convidativa para a câmera. Meu plano de jogo para isso é garantir que eu tenha a
melhor configuração de iluminação, usar minha lente macro 90% do
tempo para capturar detalhes e fazer o resto na
sala de edição. A próxima preocupação é a marca deles. Eles queriam que as
fotos finais gritassem taiwaneses. Pessoalmente, não sei muito sobre a cultura
alimentar taiwanesa, então dediquei um dia
pesquisando sobre isso. Coletei fotos
de diferentes blogs, criei um
quadro taiwanês no Pinterest e verifiquei hashtags do Instagram. Então este é um
dos quadros temáticos que
eu enviei ao cliente, e eles realmente gostaram. Para as bebidas,
enviei-lhes essas fotos, mas eles disseram que essa não é marca
deles ou não
é quem elas são, então procurei mais e
encontrei isso no Instagram. Expliquei a eles
que, em vez de amarelo, substituirei o
outro pano de fundo vermelho e eles
realmente gostaram da ideia, e essa é a história
por trás dessas fotos finais. [MÚSICA] Finalmente, sua terceira preocupação é como fazer um de
seus best-sellers, o Jumbo Chicken Steak
parecer gostoso e crocante. Meu plano para isso é o
mesmo que meu plano com
sua primeira preocupação, e isso é capturar a
comida na melhor iluminação possível usando uma lente macro e fazer o resto
na sala de edição. Então é isso para a
reunião com o cliente. Basicamente, eles só querem que
as fotos mostrem o quão gostoso
é a comida deles, porque é. Eles querem que um de seus
best-sellers pareça crocante e apetitoso e eles querem ver sua marca
incorporada às fotos. Seu público-alvo
estará online e de todas as idades, então as fotos também precisam ser
atraentes. Só para recapitular, o
estágio de planejamento é onde você configura pelo menos uma
reunião com seu cliente, é aqui que você
define expectativas. É aqui que você faz um brainstorm
e reúne ideias. É aqui que você
decide qual será o tema final e a
vibração final de suas fotos. É aqui que você faz anotações, pesquisa e coloca todas as
suas ideias em um só lugar, e agora que tenho uma ideia
das expectativas do cliente, é hora de começar a trabalhar
e talvez fazer algumas compras. [MÚSICA]
5. Como selecionar propos: Bem-vindo a esta lição. Agora estamos passando
para selecionar adereços e cenários para nossa deliciosa sessão
de fotos com tema de Taiwan. Aqui estão meus adereços. Para esta sessão de fotos, seria inapropriado usar adereços
irrelevantes,
como esses copos de vinho, pratos rosa, mas seria apropriado
usar este vaporizador de bambu, especialmente para o bolinhos, esses pauzinhos e
essas tigelas para a sopa. Eu queria que as fotos
ficassem coloridas e vermelhas, então trarei esses
tapetes de lugar também. Talvez traga esses adereços de
madeira também. Se você perceber, eu estou aderindo com cores
neutras porque elas queriam vermelho para um
de seus fundos, então eu tenho que selecionar
cores que são complementares ou
ficarem bem com vermelho. Para o outro pano de fundo, eles concordaram que eu
usasse esse design. Basicamente, faremos
dois conjuntos de cada prato. Um neste fundo e outro usando esse fundo vermelho
e amarelo. Mas ainda não tenho fundo vermelho e amarelo então é hora de alguma magia. Estamos em uma livraria. É um pouco
curto para mim ter um pano de fundo à prova d'água, então
vou usar esses
papéis de pôster, então vamos ver. Para o fundo vermelho e
amarelo brilhante, posso usar este. Isso vai fazer e então eu acho que isso serve
para o fundo amarelo. Em seguida, vamos ver se podemos
obter mais alguns adereços. Tudo bem, então estamos dentro da loja
dietyl Japan. Eu sei que eles têm muitas coisas
fofas de cozinha e home deco aqui, então
vamos ver se
podemos encontrar algo
que podemos usar. Acho que temos
tudo o que precisamos. É hora de
voltar para o estúdio. Bem, isso foi divertido. Agora que
decidi os cenários, tenho os planos de fundo
e os cenários, é hora de arrumar meu equipamento, arrumar esses adereços e te
vejo na próxima lição.
6. Dia antes do projeto: Bem-vindo a esta lição. Agora estamos nos preparando para
nossa sessão de fotos amanhã. Isso é o que acontece no
dia anterior à sessão de fotos. Número 1, crio uma lista de fotos. Eu crio
caixas de seleção das fotos que o cliente
espera e deseja, e eu me certifico de
passar por tudo isso e
verifico com meus
adereços e meus cenários. Tenho um
anotado neste cartão de índice e tenho um no meu
telefone para backup. Criar uma lista de fotos é
muito importante ao fazer sessões de
fotos para
garantir que você não esqueça ou perca nada. Em seguida, preparo
e embalo meus adereços. Vou usar este
Megabox para os adereços. Começando com as placas, estou embrulhando cada placa usando este papel amarelo para garantir que eles não quebrem durante o trânsito, especialmente os de porcelana. Terminamos os adereços, todos embalados e prontos para ir. Em seguida, será o
equipamento ou o equipamento. Tenho minha lista para trazer aqui
, então não vou perder nada. Então, sim, é muito importante
escrever tudo, ter uma lista e manter-se organizado. Estarei usando e
trazendo essa caixa. Na verdade, é aqui que
armazeno minhas câmeras e lentes. Eu tenho um
dispositivo desumidificador dentro para que a câmera e as lentes
não desenvolvam moldes e úmidos. Vou me certificar de que tenho
tudo o que preciso lá dentro. Primeiro será a
câmera, depois as lentes. A lente macro é
a mais importante. Mais tarde,
mostrarei por que
não consegui parar de falar
sobre minha lente macro. Em seguida, serão baterias extras. Você não quer ficar sem
bateria ao fotografar. Isso é um não-não. Relacionados a baterias
extras estão carregadores. Caso minhas
baterias extras não sejam suficientes, posso carregar o
urso sobressalente enquanto estou fotografando. Em seguida, cartões SD. Já tenho um
instalado na minha câmera, então isso é bom, mas também trago um extra só para ter certeza. Este pincel para limpar a
lente, a tampa da lente para
proteger as lentes. É isso para esta caixa. O próximo da minha lista é o tripé. Eu tenho monopés e este tripé. Mas para esta filmagem, usarei
este tripé apenas. Mais tarde, na sessão de fotos, você verá por que eu
amo esse tripé. Certificando-se de que eu empacote isso também. Finalmente, minha configuração de iluminação. Ainda estou decidindo se vou
remontar a coisa toda. Esta configuração de iluminação
é minha favorita. Você definitivamente pode ficar
com a iluminação natural, que é a luz do
sol ao começar, mas você pode considerar
o uso de iluminação artificial como esta porque
é mais gerenciável, é previsível, e honestamente, mais fácil de trabalhar ao fazer fotografia comercial de
alimentos. Este é um Godox SL-60W com softbox octógono de
120 centímetros anel de
montagem Bowens com grade. Eu realmente economizei para
essa configuração, mas honestamente, não
é tão caro
e vale a
pena se você for sério
sobre fotografia de comida. Não se limita apenas a comida. Você também pode usá-lo para fotografia de
produtos, para retratos de estúdio, e eu pessoalmente o uso para todas as minhas aulas em vídeo
aqui no Skillshare. Meu marido sugeriu que eu
apenas remova a luz com o softbox octógono e
coloque-o no carro dessa maneira, então será mais fácil montar quando estivermos
no local. Certificando-se de que eu recebo o suporte de
luz também. Finalmente, meus refletores. Não se preocupe, mais tarde vou explicar mais por que esses
refletores são importantes. A próxima lição é o dia da sessão de
fotos. Yay. Vejo você lá.
7. Dia de um arquivo de Photoshoot: Oi de novo. Este é o dia. Você me viu de volta minhas coisas. Estão todos no carro. Agora, é hora de ir ao local
da sessão de fotos. Vai demorar uma hora e meia de carro de
acordo com o Google, então o horário de chamada é 9:00
da manhã e chegar cedo
tem muitas vantagens. Estamos saindo exatamente às
7:00 da manhã, para que possamos chegar 30 minutos
antes da hora da chamada. Vai ser emocionante. Vamos. Oi lá. Estamos agora no local. Chegamos cedo, então usarei esse tempo para
explorar o lugar e encontrar um lugar onde eu possa montar nosso estúdio de comida ou estúdio de
fotografia de comida. Vamos. Quando chegamos, a primeira coisa que fiz foi me
apresentar aos clientes. Esta é, na verdade, a primeira vez que eles me
encontrarão pessoalmente, então quebrar um pouco de gelo
e conhecer um pouco
o negócio
são boas maneiras de começar. Caso você o tenha, na verdade, é o
melhor momento para perguntar mais sobre seus negócios, seus produtos,
o histórico da marca ou a história de seus negócios. Dessa forma, ajudará você em sua sessão de fotos e
no estilo da sua cena. No meu caso, isso me inspirou
muito porque esses clientes eram realmente apaixonados por seus produtos. Depois de alcançar um cliente e encontrar o melhor local para
configurar o food studio, o próximo passo é
configurar a iluminação. Como não desmontei
meu Godox SL-60W, foi mais fácil para
mim instalá-lo de volta. Infelizmente,
não conseguimos capturar a parte em que configurei
a iluminação e o suporte T, então farei isso aqui no meu estúdio apenas para
mostrar todo o processo. Primeiro é definir o
suporte de luz para a altura apropriada. Em seguida, instalamos a luz Godox
com a softbox octógono, depois conectamos à
energia e ligamos. Só para ter certeza de que
compartilho tudo. Eu ajustei as luzes para apenas 30% e isso
já está me dando
uma boa exposição. Em seguida, é configurar esse
suporte T para o pano de fundo. A mesma coisa, ajuste-a para
a altura apropriada, conecte essa haste para
formar um T e, em seguida, bloqueie-a. Eu tenho esses grampos para
prender o pano de fundo. Agora temos nossa
luz e pano de fundo. Em seguida, é colocar a
mesa onde
colocaremos os produtos alimentícios,
depois o nosso passado. Agora, você pode perguntar por que eu
posicionei a luz desta forma. Para fotos de comida ou
em fotografia de alimentos, o objetivo é que a comida
pareça convidativa e apetitosa. Uma maneira de conseguir isso
é através da iluminação. Quando você posiciona seu
alimento de lado para a fonte de luz, ele criará
sombras agradáveis que adicionarão profundidade e textura à aparência
geral da comida. As fotos são de natureza 2D, mas usar a configuração de
luz lateral pode ajudar a fazer sua comida
parecer tridimensional, o que é super legal. Eu uso iluminação lateral na
maioria das minhas sessões de fotos. Basta lembrar que,
para conseguir isso, a luz e a comida devem
ser laterais umas das outras. Imagine que o centro
do relógio é sua comida. luz deve estar às três
horas ou às nove horas. Você pode dizer: “Bem, Rose, isso é bom e bom, mas essa configuração também
produz sombras escuras.” É por isso que trago
meus refletores. Eles vêm em formas diferentes, mas o objetivo é refletir
a luz de volta para a
comida ou para o assunto. Pode ser uma pasta branca
ou um pedaço de papel branco. No meu caso, gosto de usar esse refletor multiuso
que fiquei online. Como você pode ver, a diferença entre aquele com um refletor e o
que não faz. Eu também uso este refletor
redondo de 60 cm dobrável
portátil 5 em 1 para cenas maiores. Ao fazer fotografia comercial de
alimentos, é muito importante
considerar a iluminação. Você quer que sua comida
pareça limpa, equilibrada, bem exposta
e profissional. É por isso que investir em
iluminação aqui vale a pena, e é por isso que estou tomando meu tempo para explicar todas
essas coisas para você. Como já estamos
no tópico, você pode estar se perguntando para que serve
esse grande softbox octógono. Isso é usado para
difundir a luz. comida parece melhor
e apetitosa na câmera se a iluminação
for macia ou difusa. Este é um exemplo de comida com luz ou luz
severa
sem difusor. iluminação direta pode resultar
em luz e sombras severas. Ao usar a
luz natural do sol, iluminação
difusa é quando as nuvens estão
bloqueando a luz solar, criando um efeito de iluminação suave e
equilibrado. Finalmente, iluminação mista. Você notará que
fechamos os enrolamentos
para bloquear a luz vem do sol do lado de fora
para evitar iluminação mista. A iluminação mista é quando você tem várias fontes de luz. Pode ser luz do sol, luz do restaurante
ou da sua casa e luz da sua iluminação
artificial. Ao fazer sessões de fotos de alimentos, é melhor usar apenas uma fonte de luz
e, para conseguir isso, você simplesmente desliga todas
as outras fontes de luz. Use uma cortina blackout para
bloquear a luz do sol, da janela
e, no nosso caso, fechar as portas
e enrolamentos,
bem como desligar as luzes dos
restaurantes. Foi assim que nossa
configuração final se pareceu. Aqui estão algumas das
fotos como resultado. Vamos tirar fotos de
bebidas como chá de bolha, chá de
leite e fraps. Então, para a comida,
estaremos tirando fotos de seu bife de frango
jumbo, salsicha
taiwanesa,
bolinhos, ventos, sopas e outras comidas taiwanesas. Isso é realmente permitido
para uma filmagem de um dia, mas tenho certeza que também será divertido. Apenas a recapitulação, para
começar a fotografar, eu montei meu estúdio de comida usando uma fonte de luz artificial
com um difusor de caixa macia, um suporte T para o meu pano de fundo, uma mesa com fundo e refletores para refletir a
luz de volta ao assunto. Em seguida, a luz lateral é a melhor direção
ou posição da luz ao fazer fotografia porque cria profundidade e adiciona textura. Para conseguir isso, você
posiciona sua comida ou sujeito lateral
à fonte de luz. Finalmente, a iluminação mista é quando diferentes fontes de luz estão tocando seu assunto e
sendo capturadas pela câmera, criando um balanço de branco. Queremos evitar
isso completamente. Na próxima lição, vamos configurar e estilizar
a cena. Vejo você lá.
8. Configuração e estilo: Oi, de novo. Nesta lição, vamos
estilizar e configurar a cena. estilo alimentar é
simplesmente o processo de tornar a comida
atraente na câmera. Você não
fotografa a comida como ela é. Você organiza cuidadosamente e
artisticamente a comida e os adereços para torná-lo
atraente e convidativo. Usando esses dois
hambúrgueres como exemplo, o da direita é
definitivamente um hambúrguer com estilo. Poderia haver
palitos dentro dele. Uma pistola de calor pode ser usada para fazer
o queijo parecer assim. O da esquerda parece
um hambúrguer que recebemos
quando encomendamos online. O vermelho parece irregular
, bem como as coberturas. O problema é que, se eles anunciarem
esse hambúrguer dessa forma, eu não acho que as pessoas o
comprariam. É por isso que o estilo alimentar é muito importante na fotografia de
alimentos comerciais. Essa é a nossa maneira de
dizer ao público e aos espectadores que
a comida é gostosa, mesmo que ainda não a tenham
provado. Precisamos traduzir a
percepção de sabor, aroma e apelo que se obtém de um prato real para uma fotografia
bidimensional. Voltando à nossa sessão de fotos, assim que a comida
parecia antes de eu estilizá-la. Então foi assim
que parecia na foto final após
o estilo. Em sessões de fotos comerciais, maioria dos alimentos pode não
ser segura para consumo por causa de como ela foi tratada durante o estilo e a sessão de fotos. Por exemplo, para essa salsicha
taiwanesa, tive que usar esse
papel de seda para elevá-lo e dar essa aparência final. Embora eu esteja usando luvas, não ficaria
confortável em comer isso depois de tudo o que
fiz com isso. estilo pode ser tão
grande quanto montar uma mesa de buffet inteira ou
pode ser tão simples quanto limpar manchas das
bebidas ou copos ou adicionar guarnições como salsa e manjericão para esse
fabuloso visual final. Basicamente, você pensa em maneiras
criativas de fazer com os produtos ou a comida pareçam
atraentes e convidativos. Se você quiser uma
aula mais aprofundada sobre estilo alimentar, você pode verificar minha outra aula sobre técnicas de estilo alimentar. Mas para mostrar rapidamente e explicar a história
por trás dessas imagens, deixe-me compartilhar algumas técnicas
de estilo. Para o bolinho de massa, como
parece pálido e um pouco chato, criei essa
configuração para ajudar a fazer a foto final parecer
emocionante e convidativa. Usei duas técnicas
para estilizar a cena. Primeiro é a estratificação. Camadas significa
usar adereços para adicionar diferentes camadas além
da comida para adicionar interesse. Para esta configuração, minha primeira
camada é o fundo vermelho, segunda camada é a esteira
amarela. Então a terceira camada
é o vaporizador de bambu. Então, claro, a comida. Outra técnica de estilo
é usar contraste. Nesse caso, uso contraste
em textura e cores. Se você notar que o
plano de fundo está fosco. O tapete de lugar tem uma textura
diferente bem
como o vaporizador de bambu. Esses contrastes,
cores e textura adicionam drama e interesse
à foto final. Assim, você pode fazer a mesma
coisa quando estiver estilizando suas sessões de
fotografia de comida. Grande vantagem de
diferentes cores e texturas ao selecionar
adereços e fundos. Apenas uma dica, é
recomendável estilizar sua cena primeiro antes de
trazer a comida. comida pode mudar sua
aparência ao longo do tempo, então o que eu faço é
garantir que tudo esteja
pronto e pronto antes de
trazer ou cozinhar a comida. Outra dica de estilo é usar
os ingredientes como adereços. Se você notar aqui, coloquei os dois ingredientes
principais
desta bebida neste pires de cor
neutra, e posicionei dessa maneira
para que ele pareça equilibrado e não distraia do
assunto ou do nosso herói . Em vez disso, apoiará e ajudará a contar a história de que essa bebida é feita a partir
desses dois ingredientes. Também incluí
folhas de chá frescas na maioria das fotos porque estamos fotografando chá de
bolha e chá de leite. Eu realmente trouxe toda
a planta, então toda vez que as folhas
ficarem tristes e murchas, eu posso simplesmente cortar outro galho e usá-lo para estilizar minha cena. Uma técnica comum para
colocar os adereços para estilizar efetivamente sua cena
é usar linhas principais, que
significa que você usa os
adereços para formar linhas e desenhar ou levar
os olhos dos espectadores para o assunto principal. Então, apenas uma recapitulação, estilo
alimentar é o
processo de fazer com que a comida pareça atraente na fotografia
acabada. Isso pode incluir organizar o posicionamento de
alimentos e adereços, escovar o óleo para tornar a
comida fresca, adicionar guarnições para aquele
fabuloso visual final, comprar ingredientes frescos
, usando camadas e contraste tudo para tornar sua
imagem final irresistível. Na próxima lição, compartilharei com vocês mais técnicas de
composição para ajudá-lo a
estilizar sua
cena, posicionar seus adereços e compor suas
fotos. Vejo você lá.
9. 9 técnicas de composição fácil: Você pode ter ouvido algumas vezes que composição é uma
das mais importantes, mas também a ferramenta mais
complexa na fotografia e que
pode levar anos para dominar. Nesta lição,
compartilharei com vocês nove
técnicas fáceis de composição para você começar. Consegui usar a maioria
das técnicas de composição
nessas sessões fotográficas, começando pelas linhas principais. Linhas principais é uma
técnica de composição em que você usa linhas naturais para
liderar os olhos dos espectadores. Você pode fazer isso
posicionando sua câmera ou adereços de tal
forma que ela crie uma linha natural que
na maioria das vezes aponta para
o assunto ou herói. Em seguida, é usar formas
e padrões. Nossos espectadores são humanos, por isso vale a pena entender como os olhos humanos funcionam ou
como os humanos veem as coisas. Somos atraídos por
formas e padrões. Lembre-se, quando você era mais novo, gostamos de
olhar para as nuvens e adivinhar as formas e
padrões que vemos. Podemos aproveitar esse comportamento humano
na fotografia. Podemos usar adereços, estilo e a maneira como posicionamos
os elementos em nossa cena para criar
formas e padrões. Outra técnica de composição é diagonal ou o uso de diagonais. Assim como somos atraídos por
formas e padrões, também
somos atraídos para a diagonal ou para o
fluxo diagonal em uma imagem. A mesma coisa com as outras técnicas de
composição. Você usa diagonais
para guiá-lo no estilo e compor
suas fotos. A próxima técnica de composição
é a regra dos terços, que é muito famosa
entre os fotógrafos. Ao posicionar seu assunto
principal, bem como outras partes importantes da sua foto um terço
do caminho para dentro do quadro, muitas vezes
você obterá um resultado
muito agradável. Imagine que sua
imagem é dividida em nove partes iguais por duas linhas horizontais igualmente
espaçadas
e duas
linhas verticais igualmente espaçadas, então você posiciona elementos de composição
importantes ao longo dessas linhas ou suas
interseções. A maioria das câmeras e smartphones tem a regra da grade de terços por padrão, para que você possa ligá-la sempre que
estiver tirando fotos, você
possa usá-la como um
guia para compor sua foto. Outra
técnica de composição famosa é a simetria. Isso é conseguido quando duas metades
quase idênticas de uma imagem parecem iguais em
equilíbrio e importância. A próxima
técnica de composição é bastante contraditória, mas pode
resultar em imagens poderosas. O espaço negativo está relacionado
à composição minimalista. Ele enfatiza não
apenas o assunto, mas o espaço vazio
ao redor do assunto. Os olhos do espectador podem ser
atraídos para uma figura central, mas eles não podem deixar de perceber
a grande parte do vazio que envolve
e define essa figura. O espaço em torno
do assunto principal
na foto é chamado
de espaço negativo, enquanto seu assunto principal
é o espaço positivo. Eu uso essa composição
também para dar espaço ao PECS, especialmente para fotos
que serão usadas para cartazes, anúncios e promoções. A próxima
técnica de composição é minha favorita. Toque humano é o que
o nome sugere. Usando o toque humano para
tornar sua foto
mais interessante e
ajudar a contar uma história. Houve uma pesquisa feita que uma foto de um produto com uma mão obteve mais engajamento do que a
foto apenas com o produto. Você pode combinar essa composição com outras técnicas,
como colocar o elemento humano na regra dos terços ou usá-lo
como uma linha principal. A chave é criar um olho de equilíbrio e uma
imagem de aparência agradável. A segunda à última técnica de
composição é bastante complicada, mas vou tentar o meu melhor
para compartilhar o que sei. A proporção áurea é uma proporção de aproximadamente 1,618 para um. Ele tem sido usado há séculos
por artistas, arquitetos e músicos, mas também pode ser encontrado em todos os lugares da natureza. Para usar a
proporção áurea na fotografia, basta aplicá-la à
colocação de objetos em sua composição ou seguir a cultura dourada ou a grade Phi. Para observar essa regra, você precisa colocar seu assunto na interseção média dourada. Você pode notar que ele parece o mesmo que a regra dos terços. A regra dos terços é, na verdade uma versão mais simples
da grade Phi. Outra maneira de seguir a regra da proporção
áurea é usar a espiral de Fibonacci
como guia
na colocação de seus
adereços e assunto. Honestamente, levei algum tempo para usar isso
em minhas composições, mas depois de muita prática, naturalmente
estou usando-a
e aplicando essa regra inconscientemente à maioria dos
meus estilos e minhas fotos. Finalmente, a última técnica de
composição é sua própria técnica, seu próprio estilo único, sua própria criatividade. Minha dica principal é esta, memorizar as técnicas
e regras de
composição e, em seguida, quebre-a. Continue praticando espaço negativo, a simetria da proporção áurea, formas e padrões
estão por toda parte. Quanto mais fotografias
você compor, melhor você terá ao
reconhecê-las e usá-las. Apenas para recapitular, nove técnicas de composição
que você pode usar como guia na fotografia são linhas
principais,
formas e padrões, diagonais, regra de
terços, simetria, espaço
negativo, toque humano, a proporção áurea e sua própria composição. Na próxima lição, mostrarei
os quatro
ângulos de tiro e como isso
me ajudou em
sessões de fotos comerciais de alimentos. Vejo você lá.
10. Famosos em ângulos de tiro: [MÚSICA] Uma das perguntas que
eu tive quando estava apenas
começando é esta, quantas fotos
eu dou ao cliente? Ou quantas fotos
do produto são suficientes? Com educação e experiência, concluí que
3-5 imagens fortes de um produto são suficientes, e a ferramenta que
realmente me ajudou a obter essas imagens fortes 3-5
são ângulos de disparo. Se a composição é a maneira como você organiza os elementos
em sua foto, o ângulo de disparo
é como você
se posiciona e a câmera
ao tirar a foto. Os quatro famosos
ângulos de disparo são vista superior, ângulo de
45-75 graus, nível
dos olhos e detalhes. Cada ângulo tem seu
efeito e vantagens. Por exemplo, o ângulo de visão superior é perfeito para
fotografar sopa, mas não muito lisonjeiro
ao fotografar bebidas. O ângulo de visão superior é famoso no Instagram e também é
conhecido como flat lay. Basta tomar nota de que,
com esse ângulo, você precisa organizar
seus adereços com cuidado
e criatividade para criar uma foto
visualmente atraente. Para obter esse ângulo, costumo usar uma cadeira ou um banquinho para colocar
tudo na foto. Em seguida, o ângulo de 45-75 graus é alcançado quando você
posiciona a câmera dessa maneira, criando um ângulo de 45-75 graus. Isso é atraente porque
é assim que normalmente vemos comida na mesa quando
estamos sentados para comer. Isso é ótimo para
quase todos os itens alimentares e dá um efeito que você
está espreitando a comida. Em seguida, está o ângulo do nível dos olhos. Este é o melhor ângulo
ao fotografar bebidas. Basicamente, você posiciona sua câmera no mesmo
nível que o assunto, fazendo com que ela pareça
equilibrada e alta. Isso também é melhor para alimentos
empilhados, como panquecas, hambúrgueres
e sanduíches. O último ângulo de disparo é meu favorito quando se
trata de comida. O ângulo de close-up ou detalhes é um ângulo de disparo que mostra o
quão gostoso é a comida. É aqui que você mostra detalhes como a textura da comida, os ingredientes, os gostos, o aroma e o apelo. Você pode combinar o close-up ou detalhes com os outros ângulos. Este é um exemplo de uma foto de detalhes da vista
superior,
um disparo de detalhes de 45 graus
e um disparo de detalhes do nível dos olhos. Agora que você conhece as diferentes técnicas de
composição, diferentes
ângulos de disparo, estilo, seleção de adereços e
criação de um estúdio de alimentação, espero que você esteja se tornando mais confiante com seu
futuro sessões fotográficas. Apenas uma recapitulação, os quatro famosos
ângulos de disparo que você pode maximizar na
fotografia de alimentos são vista superior, ângulo de
45 a 75 graus, nível
dos olhos e detalhes. Na próxima lição, vou passar rapidamente sobre a
teoria das cores ou a harmonia das cores. Outra ferramenta importante na
fotografia de alimentos que pode ajudar marca e na criação imagens
poderosas. Vejo você lá.
11. Harmonia de cores: [MÚSICA] A cor é outra ferramenta que podemos usar em fotografia de alimentos
comerciais. Combinar as cores corretas em nossa cena pode ajudar muito a comunicar nossa mensagem
e contar uma história. harmonia de cores é a exibição de duas ou mais cores diferentes em estreita proximidade que se
complementam e parecem
atraentes para o olho humano. Quando eu estava apenas começando, cometi muitos erros quando se
trata de usar cores. Eu combinaria cores
incorretas nas minhas fotos que resultam
em mensagens confusas. Aprendi da
maneira mais difícil como ter cuidado com combinação de muitas
cores nas minhas imagens. Ao selecionar adereços
e fundos, a primeira coisa que
considero é a cor do
assunto principal ou da comida. As cores dos adereços e fundo devem
complementar a comida. Minha dica principal é esta, fique com três combinações de
cores ou siga os esquemas de cores. Os três dos esquemas de cores mais
populares são complementares, análogos
e monocromáticos. As cores complementares
são aquelas que se sentam completamente opostas
umas às outras
na roda de cores e se
complementam. Por exemplo, o azul escuro
complementa com laranja amarelo. É por isso que eu selecionei
este prato para este prato. O prato é azul escuro e o prato é de alguma forma
amarelo de cor laranja. Outras cores complementares
são amarelo e roxo. Agora, as cores que ficam próximas umas das outras
na roda de cores e compartilham cores semelhantes são
conhecidas como cores análogas. Eles terão uma cor
dominante em comum, maioria das vezes uma cor primária, mas também podem ser
secundárias ou terciárias. Eu sigo o esquema de
cores análogo na criação desta foto. Tenho tons de verde, amarelo e laranja, que são cores
análogas. Finalmente, monocromático
ou monocromático. Você pode estar familiarizado com monocromático
referindo-se a preto e branco, mas na verdade se
refere a qualquer coisa que use apenas um valor de cor. Por exemplo, esta imagem macro
do bife de frango jumbo tem
uma cor esmagadora, que é de cor amarela. Agora você pode estar pensando
que precisa
memorizar tudo isso
assim como a composição. A boa notícia é existem muitos aplicativos
móveis e software de computador que podem
ajudar na harmonia de cores. Eu pessoalmente uso o harmonizador de
cores para Android ao planejar
minhas sessões fotográficas. Basicamente, basta selecionar a cor do seu assunto principal
e, a partir daí, você pode selecionar diferentes esquemas de cores
e combinações. Isso pode
ajudar muito ao decidir qual cor dos adereços
ou do plano de fundo usar. Também vale a pena notar que cores
diferentes têm significados
diferentes. Se você notar, eu uso muito esse
fundo vermelho e amarelo
nesta sessão de fotos
porque a cor vermelha incentiva as pessoas a comer mais, enquanto o amarelo
as incentiva a se moverem rapidamente. Apenas uma recapitulação, harmonia de
cores é outra
ferramenta que podemos usar em fotografia de alimentos
comerciais para ajudar a comunicar uma mensagem, evocar um sentimento ou emoção e ajudar na seleção de
cores para estilizar sua cena. Na próxima lição, vamos nos aprofundar nas câmeras
e nas configurações. Vejo você lá.
12. Engrenagem e a melhor câmera para usar: Estamos quase acabando. Agora que você conhece muitas ferramentas
comerciais de fotografia de alimentos, é hora de se aprofundar em
câmeras e configurações. Eu tenho usado
essas duas câmeras
sem espelho com sensor de corte para a maioria das minhas sessões de fotos. Mas qual câmera é a
melhor câmera para fotografar comida? A resposta irritante para essa
pergunta é que isso depende. Depende de suas
necessidades e do seu orçamento. Ao começar,
é razoável obter uma câmera
DSLR de segunda mão de entrada se você estiver realmente falando sério sobre fotografia de
alimentos e quiser ser pago por isso. Se você está apenas explorando
e quer desenvolver habilidades de fotografia de
alimentos
e ainda não tem orçamento para uma câmera DSLR
, seu smartphone é uma
ótima ferramenta para começar. Se você está pronto ou se
já está aceitando clientes e sente que
precisa de uma câmera mais avançada, siga sua
intuição e vá em frente. A verdade é que
não termina com a câmera. Você também precisa de lentes
para acompanhá-lo. Por exemplo, para obter Zshots, usei uma lente macro
equivalente a 60 milímetros. Não consigo tirar a foto usando a lente do kit que veio
com minha câmera sem espelho. Eu tive que comprar lentes separadamente. Se você estiver fotografando
grandes configurações de mesa, talvez precise de uma
lente principal grande angular. Se você quiser uma lente
que também pode usar para diferentes
propósitos, como sessões de
fotos em família e
viagens, então obter uma lente principal de 50 milímetros
primeiro será uma boa escolha. Resumindo é que câmeras e lentes têm pontos fortes
e fracos. Você tem que tomar nota e escrever
seriamente seu propósito, orçamento e prioridades,
e decidir a partir daí. No meu caso, temos essas câmeras porque fazemos fotos e vídeos. Tivemos que escolher uma
câmera que pudesse fazer as duas coisas. Esta câmera pode não ser a melhor câmera
lá fora para nossas fotos, mas estou feliz com o que estou recebendo, considerando que
também posso usá-la para vídeos para
fazer lições como essa, exceto shows de videografia e
crie outros conteúdos de vídeo. Eu também adoro que essas
câmeras se encaixem no meu orçamento. Para a lente, tenho três
que comprei separadamente. Tenho uma lente principal
equivalente a 50 milímetros. Tenho uma lente macro
equivalente a 60 milímetros e uma lente de zoom. Para mostrar a diferença, tirei uma foto
do mesmo assunto usando
essas três lentes. Observe a diferença
com a profundidade de campo, a nitidez e
a aparência geral. Outra ferramenta que
o ajuda muito com minha fotografia de comida
é esse tripé. Seu tripé segura sua câmera enquanto fotografa para que
suas mãos fiquem livres. Ao fotografar comida, há momentos em que você
precisa mover algo em sua cena e você quer ver efeito em sua câmera. Tripés também são melhores porque eliminam os tremores
da câmera. Um dos meus erros como
iniciante é fotografar handheld, o que pode
resultar em imagens embaçadas. Ao fazer fotografia comercial de
alimentos, você quer evitar
isso completamente. Usar um tripé pode
ser seu melhor amigo. Apenas uma recapitulação, o
equipamento principal que uso ao fazer fotografia
comercial de alimentos são câmera, lentes e tripé. A melhor câmera para desenvolver sua habilidade é a
que você tem agora. Mas se você planeja
comprar ou atualizar, considere
seu propósito, seu orçamento e
suas prioridades. Sua escolha
de lente também dependerá das fotos que você
planeja criar mais. Uma lente macro é melhor para imagens de close-up e uma
lente principal de 50 milímetros é melhor se você planeja tirar fotos
de diferentes assuntos e uma lente grande angular é melhor
para capturar cenas maiores. Na próxima lição,
analisaremos
rapidamente as configurações de uma câmera e um formato de arquivo que usei para esta sessão de
fotos. Vejo você lá.
13. Configurações de câmera: Bem-vindo a esta emocionante lição. Um dos meus medos quando
eu estava apenas começando estava operando
minha câmera DSLR. Foi intimidante e
avassalador no início, mas uma ferramenta que realmente
me ajudou é o triângulo de exposição. exposição é a quantidade de luz que atinge
o sensor da câmera. É uma parte crucial de quão claras ou escuras suas
fotos aparecem. Ao entender como
expor uma imagem corretamente, você poderá capturar fotografias do brilho
ideal, incluindo altos
níveis de detalhes
nas sombras e áreas de
destaque. O histograma é uma
ótima maneira de saber se sua imagem está exposta
corretamente. Ao olhar para o histograma, você verá esse gráfico. Se houver mais
peso à esquerda, isso significa que sua foto
tem muitas sombras. Quando o peso está à direita, significa
que a cena é muito brilhante e há
muitos destaques. exposição é para o fotógrafo, que medição é
para um carpinteiro. É uma ferramenta significativa. Para expor corretamente uma foto, você precisa entender
as três
configurações de câmeras mais importantes de todas: abertura, velocidade
do obturador e ISO. A abertura é como a
pupila em seu olho. Ele pode abrir ou encolher para alterar a quantidade de luz
que passa. À noite, suas
pupilas se dilatam para que você possa ver
as coisas com mais facilidade. O mesmo vale para a abertura. Quando estiver escuro, você pode abrir as lâminas de
abertura em sua lente e deixar entrar mais luz. Os valores de abertura são dados
em termos da proporção entre a distância focal da lente e o diâmetro
efetivo
da abertura. Por exemplo, F1.4, F2.0, F2.8, F2.4, F8.0, F11 e assim por diante. F simplesmente significa fração. Assim como na matemática, 1/4 é maior que 1/32. É por isso que uma
abertura mais alta, por exemplo, F22 significa que menos luz está
entrando na câmera. Por outro lado, uma
abertura mais baixa, por exemplo, F1.4 significa que mais luz
está entrando na câmera, o que cria uma boa profundidade de campo tornando o
fundo embaçado. Basta lembrar que um
número menor significa mais luz e um número maior significa menos luz entrando em sua câmera. A abertura que você usa é um fator crucial no
design de suas fotos. O uso do desfoque permite
direcionar o olho do espectador para a
parte mais importante do assunto e dar ênfase
a certos detalhes. Novamente, a abertura afeta
sua exposição geral e o desfocamento
do seu plano de fundo. A seguir é a velocidade do obturador. Se a abertura for
como seus olhos pupilas, então a velocidade do obturador
é como sua pálpebra. Eles agem como um par
de persianas que abrem e fecham
extremamente rapidamente. Um baixo número de
velocidade do obturador permite mais luz
no sensor da câmera
e é usado para condições de
pouca luz,
especialmente fotografia noturna. Pode não ser tão útil para uma fotografia comercial de
alimentos. Velocidades rápidas do obturador
ajudam a congelar o movimento. É aqui que acho útil a velocidade
do obturador. Gosto de incorporar elementos
humanos e implicar que
movimentos às minhas fotos de comida
e velocidade do obturador
me ajudem a obter uma imagem nítida de assuntos
em movimento, como
derramar e respingar. Finalmente, a ISO. ISO é uma configuração que
iluminará ou escurecerá uma foto e é
bastante simples. Número ISO baixo
é igual a foto mais escura, número ISO
alto é igual a uma foto
mais brilhante. Isso é útil quando sua
prioridade é a escuridão ou o brilho da
imagem em uma sessão de fotos. Basta ter em mente que
quanto mais alto você definir o valor ISO, mais ruído ou grão
aparecerão em suas fotos. Portanto, para estar seguro, mantenha seu
ISO o mais baixo possível. ISO ideal ao fazer brotos
internos com iluminação
decente é 400-800, 200 quando fotografar para fora e 100 quando o sol está levantado
e brilhante no céu. Se for sua primeira vez
segurando uma câmera DSLR, recomendo tirar fotos
usando o modo automático no início, apenas para pegar o jeito dela. O modo automático permite que
sua câmera equilibre
a abertura, velocidade
do obturador e o ISO. Usei o modo automático por alguns meses quando
estava apenas começando. Depois que me senti confortável
com composição, ângulos de
disparo e estilo, levei tempo para praticar e fazer a transição
lenta para
fotografar no modo manual. O que significa que eu defini a abertura, velocidade
do obturador e o ISO eu mesmo. O modo automático é realmente útil. Mas no final do dia, nossos olhos e cérebro ainda
são superiores. Então, se você quiser mais
controle e ser capaz de expandir sua criatividade, eu encorajo você a realmente praticar e fotografar
usando o modo manual. Se você quiser aprofundar
as características técnicas das configurações das câmeras
DSLR e fazer a transição para fotografar
no modo manual rapidamente, também
tenho uma classe
dedicada a ele. Para esta sessão de fotos, tirei todas as fotos no modo
manual e em formato bruto. Na próxima lição, compartilharei o
motivo. Vejo você lá.
14. Formatos de arquivos: Você chegou à lição técnica
final. Na verdade, pensei duas vezes, se vou incluir esta
lição nesta aula, mas sinceramente
acho que escolher o melhor formato de arquivo pode ajudar na sua jornada comercial de
fotografia de comida. Aqui estamos nós. Assim como meu outro erro na fotografia de
alimentos, levei um tempo para fazer a
transição de filmagens em formato
JPEG para filmar em RAW. Você pode ter ouvido
outros fotógrafos
recomendarem o tempo todo, mas o que é RAW e JPEG afinal? Um arquivo de imagem RAW contém dados
minimamente processados
do sensor de imagem de
uma câmera digital. Os arquivos RAW são nomeados assim
porque ainda não foram processados e, portanto, não estão prontos
para serem carregados ou impressos. Semelhante aos
ingredientes de alimentos crus que precisam ser preparados e cozidos
antes do consumo, uma imagem RAW precisa
ser pós-processada usando software antes de estar
pronta para ser impressa, compartilhada ou mostrada em
um dispositivo de exibição. Imagine isso, digamos que
você queira comer bolo, você pode comprar um assado ou comprar ingredientes
como farinha, açúcar,
extrato de baunilha, sal, etc. Digamos que você comprou
um que já esteja assado e perceba que você
quer que seja mais doce, você não pode simplesmente adicionar açúcar
e misturá-lo ao bolo, terá um gosto engraçado, e esse bolo assado
é como um arquivo JPEG. Sua câmera fez todos os
ajustes para você, processou-a e comprimiu-a um tamanho de arquivo menor,
pronto para ser carregado. Pelo contrário, quando você compra seus ingredientes de bolo
e assa você mesmo, você pode ajustar a
quantidade de doçura e outros ingredientes
ao seu gosto. Isso é o que um
formato RAW faz por você, sua câmera preserva todos os dados na forma de detalhes de cor, destaque e sombra. Agora, voltando ao grande bolo, prontas para consumo, as imagens
JPEG são totalmente
processadas na câmera
e todas as configurações, como balanço de branco, saturação de
cores, curva de tom ,
nitidez e
o espaço de cores já está cozido ou
aplicado à imagem. Você não precisa
gastar tempo no
pós-processamento da imagem. Ele está basicamente pronto para uso. Assim como o bolo,
pronto para consumo. O JPEG não é adequado para arquivos que serão submetidos a
várias edições, pois alguma qualidade de imagem é perdida toda vez que a imagem
é recomprimida, especialmente se a imagem
for cortada ou deslocada. É por isso que eu faço
a transição para filmar em RAW. Eu edito e pós-processo todas as imagens que
tiro das sessões fotográficas. Eu me certifico de que
edito e aprimorei as fotos antes de
entregá-las aos clientes. Na maioria das vezes, as imagens
exigirão corte e
algumas exposições
e correção de cores. Se eu fotografar em JPEG, até mesmo ajustes básicos podem afetar a qualidade da imagem. Quero dar meus 200%
para cada cliente. Aproveito o tempo para editar e
aprimorar todas as fotos e exporto para diferentes propósitos para atender às necessidades do cliente. Só uma recapitulação. O formato RAW é usado
se suas fotos passarem por edição e
pós-processamento, JPEG foi projetado para produzir uma imagem de boa aparência
diretamente da câmera e esse processamento
não pode ser desfeito. Na próxima lição, compartilharei algumas dicas sobre como se comunicar com o cliente. Vejo você lá.
15. Comunicando com o cliente: [MÚSICA] Terminamos
com essa sessão de fotos. Somos capazes de tirar essas imagens usando a configuração de luz
lateral. Idealmente, por que cenários, estilo, técnicas de
composição, ângulos de
disparo, harmonia de cores e o triângulo de exposição. Isso pode diferir com
todos os fotógrafos, mas no meu caso, mostro minhas
primeiras fotos aos clientes para ver se eles
estão satisfeitos com minha configuração. Eu os informo que ainda
estarei editando as fotos
para obter melhores resultados. Quando eles aprovam, eu
continuo e termino minha lista de fotos. Quando terminar, eu apenas
informo o cliente e, se ele não
tiver outros pedidos, eu faço as malas e finalizo
algumas coisas com eles. Primeiro, é a
data de entrega das fotos. Isso dependerá da sua
disponibilidade e cronograma. Mas no meu caso, eu disse ao cliente
que posso entregar todas as
fotos editadas em uma semana. Também informo ao
cliente que
enviarei as fotos
via Google Drive. Você pode usar outras ferramentas de
compartilhamento para entregar fotos
para seus clientes. Estou apenas compartilhando
o que funcionou para mim. Em seguida, o pagamento. Novamente, pode ser
diferente para todos nós, mas no meu caso, recebo o pagamento logo após
terminar de tirar as fotos. Você pode fazer o mesmo ou pedir que eles enviem
uma taxa de reserva, depois outra porcentagem no dia
da sessão de fotos e o saldo restante
depois de ter entregue todas as fotos. Também incluí uma cópia
do nosso contrato em recursos caso você
queira usá-lo como guia. O contrato é onde recebo
as informações do cliente e sua assinatura concordando com
os termos
e condições do serviço. Finalmente, abordar preocupações
com direitos autorais e uso. É melhor que você informe o cliente
sobre seus direitos sobre as fotos. Por lei, nós, os fotógrafos, temos
todos os direitos autorais das fotos, mas podemos dar os mesmos
direitos autorais aos nossos clientes. Você também pode aplicar cobranças
adicionais ao
uso da foto
se ela a imprimirá em
outdoors, cartazes, etc. A chave é informar o cliente
e certificar-se de que ela
também está declarada no
contrato. É isso. Depois que eu terminar de fazer as malas, é hora de ir para casa. O último passo antes
de dormir é
importar os arquivos para o meu computador, então eu teria duas cópias. Um no meu cartão SD e
outro no meu computador. Só para ter certeza,
recomendo que você siga
a mesma prática. Você não quer que um
dia inteiro de trabalho duro e comida cozida seja desperdiçada, só porque seu
único armazenamento de fotos
ficou comprometido. Na próxima lição, você me verá gerenciar
e editar algumas
das fotos desta
sessão de fotos. Vejo você lá.
16. Gestão de fotos: [MÚSICA] Bem-vindo de volta. Hoje é outro dia para mim. Após a sessão de fotos, descanso um dia e prossigo com gerenciamento e edição das
fotos da sessão de fotos. Eu faço muitas sessões de fotos de
comida, então ajuda se eu ficar
organizado com meus arquivos. Depois de importar as
fotos para o meu computador, também as
copiei
para meus discos rígidos. Outra dica ao gerenciar
arquivos é a nomeação correta. Isso pode ajudar quando
você precisa encontrar uma foto específica e
se manter organizado. Este é o meu disco rígido, foto e vídeo de
2022. Quando eu clico nisso, isso é o que vou receber. Como ainda estamos começando 2022, tenho apenas
algumas pastas aqui. Como você pode ver, esta é a sessão fotográfica taiwanesa ou
a sessão fotográfica do Taiwanese Cafe. Eu tenho a data. Tenho esses números aqui, 0,1 porque quero que as
datas sejam organizadas. Eu quero classificá-lo facilmente. É por isso que tenho
a data completa. Será mais fácil
para mim encontrar e lembrar o que aconteceu
naquela data. Também é útil. Se não me lembro
da data e só me lembro do que se trata o
projeto. É assim que nomeio meus
arquivos e minha pasta. Quando clico nisso, tenho fotos e vídeos, sim, porque também tirei vídeos
da sessão fotográfica taiwanesa. Posso usá-lo aqui nas
minhas aulas de vídeo. Para as fotos, criei outras duas pastas. Uma é editar fotos e outra é as fotos
editadas pelo Lightroom. Agora, para editar fotos, o que eu fiz foi
agrupá-lo em espécie. Nós filmamos muita comida naquele dia. Será esmagador colocar tudo
em uma pasta. Com isso, consegui agrupar
cada alimento em seu tipo. Eu tenho todas as refeições do Bento. Bento, está neste belo prato, e então toda a comida está lá. Eu tomo as bebidas. Eles estão todos aqui
juntos. É isso. O que eu faço é importar
essas pastas para o Lightroom
e começar a editar. Sei que parece
obsessivo compulsivo, mas tenho uma confissão, não
comecei assim. Levei anos
até eu me cansar arquivos perdidos e
desperdiçar uma hora apenas procurando por uma foto antes de decidir
ser realmente organizada. Levei um pouco de tempo compartilhando isso com você porque é realmente benéfico para mim e
sei que pode ser para você também. Por fim, o gerenciamento de fotos me
ajuda a reduzir essa enorme tarefa de editar milhares
de fotos em pedaços gerenciáveis. Será mais fácil
para mim editar essas fotos por pasta em vez de importar
todas elas de uma só vez. Nosso cérebro é preguiçoso. Se eu perceber que
preciso editar 1000 fotos, tenho certeza de que vou procrastinar. Mas se eu me der
uma tarefa menor de editar apenas uma
pasta de cada vez, isso será factível. Além disso, posso ter um sucesso de
dopamina ou hormônios felizes toda vez que eu terminar cada
pequena tarefa [MÚSICA].
17. Edição de fotos: Depois de gerenciar minhas fotos, eu as importo para o Adobe
Lightroom Classic. Sim. Este é o meu software
de edição ideal para a
maioria das minhas fotos de comida. Você também pode usar a versão
móvel
gratuitamente em seu smartphone
se não tiver a versão para desktop
ou usar qualquer outro software de edição com o qual você
se
sinta mais confortável. Você pode aplicar a maioria dos
princípios que compartilharei
nesta lição, mesmo que você esteja usando um software de
edição de fotos diferente. Eu escolhi o Lightroom
porque para mim é fácil de usar
e me
fornece todas as funções
e recursos que preciso para aprimorar e
exportar adequadamente minhas fotos de comida. Para importar suas
fotos no Lightroom. Então, primeiro é arrastar
e soltar. Você viu as pastas mais cedo. Agrupei as fotos
em clientes. Digamos que eu queira
importar o snap. Apenas a pasta de lanches. Você verá todas as fotos
dentro dessa pasta aqui. Posso escolher
qual eu quero editar. Vou cancelar isso para
mostrar outra forma de importar. Você pode clicar em “Importar”, o botão de importação aqui
no lado esquerdo. Então, no lado esquerdo,
você verá minhas pastas aqui. Eu tenho a
comida adicional, o bento, as bebidas, as
fotos de comida do grupo, os pratos, e então eu posso escolher qual deles eu quero editar primeiro. Novamente, isso realmente ajuda com meu fluxo de trabalho dessa forma,
eu não fico sobrecarregado, como editar todas
essas fotos de uma só vez. Eu posso selecionar talvez
apenas os bentos para hoje. Basicamente, é
isso. Acabei de verificar os que quero editar
para poder desmarcar. Então, a partir daqui, posso verificar os que quero editar. Este também é um bom lugar. Digamos que você tenha essa
foto, nós a importamos. A guia biblioteca é
onde eu faço rotação. Se digamos que você
fotografe
produtos em retrato e eles não estão aparecendo
na posição correta, você pode fazer isso aqui, e você também verá
aqui à direita, você pode fazer um rápido desenvolvimento. O que significa que você pode fazer edições básicas. Você pode alterar o
balanço de branco e aplicar predefinições. Mas farei a maior parte
da edição usando
a guia de desenvolvimento. Quero que todas as opções
aqui estejam disponíveis para mim. Vou mostrar um por um, quais são os recursos que
vou usar daqui. Primeiro, deixe-me selecionar as fotos que eu quero editar. Os lanches são meus favoritos, desculpe, não
esse. Este aqui. Desculpe. Importe e depois
quero os lanches. Quero editar os lanches. Tenho mostrado a
foto dos bolinhos, então deixe-me desmarcar
e selecionar os bolinhos. Talvez este seja
bom para histórias. Vamos ver. Talvez apenas
escolha um aqui. Você também pode fazer a visualização de
loop aqui. Você verá isso na parte inferior. Você pode ver a imagem inteira. Suas mãos estão bastante embaçadas, mas a comida está em foco. Gosto deste. Não gosto de editar
o filé de peixe. Sim, para o frango jumbo. Este eu queria editar. Sim. Este também, e este, e este,
este, e este, e este, este. Só para mostrar
os diferentes fundos porque temos o fundo
amarelo do frango jumbo e
o fundo de madeira ou
o fundo neutro. Apenas certificando-se de
que temos fotos suficientes para
editar para que eu possa mostrar a você. Acho que está feito
e, em seguida,
clique em “Importar”. Agora, eu tenho essas fotos. Você pode até fazer rankings aqui, você pode classificá-lo para sua foto mais favorita,
a menos favorita. Digamos que eu queria
editar esta foto primeiro, posso clicar em cinco
no meu teclado e definir
a leitura para cinco. Mais tarde, quando eu faço os filtros e apenas clico na classificação, então essa foto aparecerá. Quando clico em “Desenvolver”, esta é a única
foto que tenho. Mas se eu desligar a classificação ou se eu
desligar o filtro, verei todas
as fotos aqui. Você pode fazer isso se
quiser apenas editar algumas fotos e quiser editar suas fotos
favoritas primeiro. Você pode fazer classificações, você pode até mesmo fazer rótulo de cor, sinalizador de
configuração, tudo isso. Agora temos essa foto. A primeira coisa que faço ao editar fotos de alimentos é
corrigir a colheita. Depende de onde você
usará as fotos. Qual é o seu propósito? Para o Facebook e
o Instagram, a safra mais popular
é a quatro por cinco, e você tem essa opção
aqui no Lightroom também. Quando você clica em cortar, no ícone de corte
e, em seguida, você tem todo o
cérebro armazenado colheita aqui. Quando você seleciona quatro por cinco, ele lhe dará
a colheita quadrada. Mas para esta foto, ela
parece muito atraente. Vou ficar com
a cultura original. Mas apenas mostrando que
você pode fazer isso aqui, e essa é a primeira coisa que eu faço. Estou feliz com a forma como
essa foto é cortada, então talvez eu apenas a
endireite, só um pouco. Então a próxima coisa é
corrigir a exposição. Para mim, esta foto
está bem exposta, mas você pode adicionar
um pouco aqui. Não fique louco com os controles deslizantes
porque quando você fizer
isso, ficará engraçado
e tudo isso. Eu só faço edições muito básicas
e sutis, só para fazer com que ele apareça
e pareça 3D e torná-lo mais
convidativo e atraente. Basta adicionar um
pouco de contraste. Outra coisa é
o balanço de brancos. Eu não cavei fundo
o balanço de branco durante as
configurações da câmera porque você pode realmente editar isso aqui no Lightroom ou você pode fazer
isso no pós-processamento. Mas, claro, você quer tirar ótimas fotos diretamente
da câmera. Mas apenas compartilhando com
você que, no meu caso, especialmente, esta é uma sessão
de fotos em ritmo acelerado, por isso não foi capaz de definir meu balanço automático ou balanço de
branco manualmente, então é apenas automático e se eu precisar corrigi-lo, posso fazer isso aqui
na sala de edição, para que você possa ver o antes e depois apenas mudando
o balanço de branco. As cores aqui parecem corretas. Seguindo em frente, então
adicionei exposição, ajustei o balanço de branco. A próxima coisa que faço é
diminuir os destaques. Você verá aqui à direita. Eu faço isso para me
devolver esses detalhes, como você pode ver. Quando você ajusta os destaques, ele lhe dá mais
detalhes sobre a comida. Eu faço muito isso. Ele também faz isso com as
sombras, mas em vez disso, eu esbarro um pouco, só um pouco,
apenas 30 talvez. Claro, vou perder
alguns dos contrastes. Vou apenas compensar isso aqui
usando o controle deslizante de contraste. Depende de quão bem
expor a foto. Às vezes eu não
toco nos brancos e nos negros. Mas então um dos meus
controles deslizantes favoritos aqui no Lightroom é a textura porque gostamos de
comida com todas as texturas. Você pode fazer isso aqui também. Mas não fique louco com esse controle deslizante porque ele
parecerá real e
ficará engraçado. Só um pouco. Só para nos mostrar esses detalhes. Sim, adiciono clareza
porque queremos nossas fotos claras e nítidas. Vamos ver o antes e depois. Você já está
vendo muitos detalhes. Você está vendo muita
textura, bem exposta. As cores estão corretas. Como você pode ver, apenas
alguns ajustes podem realmente transformar
suas fotos. Sim, posso adicionar um pouco de
vibração para adicionar mais cor, mas eu realmente não uso
saturação porque ela satura como todas as
cores da sua foto. Às vezes, parece
demais para mim, então evito a saturação completamente,
especialmente com a comida. Eu uso vibrância ou
uso o HSL ou a cor. Você pode ajustar as
cores aqui separadamente. Digamos que eu queira dessaturar
o vermelho como você pode ver. Você pode simplesmente ajustá-lo aqui. Digamos que eu
queira derrubá-lo, só um pouco, talvez 10. Então o amarelo também, só um pouco. Então, se você quiser ajustar
os marrons em sua foto, você pode fazer isso usando
o controle deslizante laranja, então talvez escolha. Na verdade, vou deixar
a laranja como ela é. Então você também pode usar
a curva de tons para ajustar seus destaques, suas sombras. Você pode fazer isso aqui. Então, se você quiser adicionar mais
sombras apenas para
torná-lo dramático e adicionar mais
textura e profundidade a ele. Agora, para a nitidez, como mencionei anteriormente, você quer que suas fotos sejam nítidas e claras para que você possa
adicionar nitidez aqui. por padrão, ele já está
configurando para 30 algo, então você pode realmente aumentá-lo. Então você não quer afiar a parte da foto
que tem barulho. Como você pode ver, há
algum ruído nesta foto. Então, como você pode ver,
há barulho lá. O que você quer fazer é apenas afiar os detalhes
com as linhas. Quando você clica em “Mascaramento”
e pressiona a tecla “Option Key”, e então ela apenas
afiará as em branco. Basicamente, apenas as linhas,
mas não o ruído, e você pode fazer
redução de ruído aqui. Observe o que acontece com
essa parte barulhenta aqui. Agora parece mais suave. Na verdade, estou muito feliz
com o resultado aqui. Basicamente, é isso, e este é o
antes e depois. Como você pode ver, a foto
final parece mais vibrante, equilibrada
e atraente. É por isso que eu edito todas as minhas fotos para garantir que eu dê a melhor saída aos meus clientes. Mesmo apenas alguns
ajustes podem transformar suas fotos cruas em imagens atraentes e de
aparência profissional. A melhor parte aqui
no Lightroom é que quaisquer configurações e edições que
eu aplique a esta imagem, posso simplesmente copiar e
colar em outras imagens. Posso clicar com o botão direito do mouse, depois ir para “
Configurações de desenvolvimento”, “Copiar configurações”, depois selecionar as configurações que
eu quero copiar
e, em seguida, ir para a imagem
na qual quero colar as configurações e colá-lo. Basta clicar em
“Command V” para Mac. Mas se você estiver usando o Windows, será “Control
V” e voila, todas as configurações agora são
aplicadas nesta imagem. Não preciso fazer
tudo de novo. Mas isso não termina aí. Também posso fazer isso em
várias imagens. Então, basicamente, a mesma coisa. Acabei de selecionar todas as imagens que eu quero aplicar
as mesmas configurações e clicar em “Command
V” novamente para colar, e lá você a tem. Esse recurso
acelera meu fluxo de trabalho. Esse recurso me ajudou a terminar a edição de 1.182 imagens
em apenas dois dias. Vamos voltar para o
Lightroom e desta vez editar o bife de
frango jumbo. Se você se lembrar, um dos pedidos do cliente
é para o best-seller, este bife
de frango jumbo parece gostoso e crocante. Vamos tentar conseguir isso
aqui na sala de edição. Novamente, primeiro no meu fluxo de trabalho
é corrigir o corte. Vamos ver se podemos
obter um bom corte de quatro por cinco para esta imagem, apenas certificando-se de que o
pauzinho não seja desajeitadamente cortado ou cortado. Isso é bom para mim, e depois para o frango, novamente, queremos
ajustar a exposição. Para mim, está bem exposto, mas eu só
queria adicionar um pouco de exposição para que parecesse brilhante. Então, para o balanço de brancos, basta apontar para algo branco. O balanço de branco
estará correto , pois você pode ver a diferença. Agora parece correto. Anteriormente, parece
amarelo e quente. Vamos continuar editando. Depois de corrigirmos
o balanço de branco, vamos diminuir os
destaques para que possamos recuperar esses detalhes
do bife de frango
e, novamente, adicionar ou
remover as sombras. Estou batendo muito alto porque para mim
parece mais lisonjeiro. Você pode fazer o mesmo,
você pode experimentar seus destaques e sombras. Basicamente, essas são uma
das melhores configurações para brincar
ao editar fotos de comida. Para mim, parece mais gostoso, parece mais agradável. Voltando aos nossos controles deslizantes de
edição aqui, queremos adicionar mais
textura a isso. Vou aumentar para cerca de
44 a 40 e queremos
adicionar mais clareza. Mais uma vez, não estou mexendo com minha saturação
porque parecerá demais. Estamos apenas adicionando
um pouco de vibração para essa cor pop-up. Estou realmente feliz com meus
destaques e sombras, mas vamos ver se podemos adicionar
apenas um pouco de sombras aqui e apenas um pouco de destaques. Como você pode ver,
agora estamos obtendo mais textura, mais detalhes
do bife de frango em comparação com seus
originais anteriormente. Não parece tão gostoso, mas agora você pode realmente
ver essas cãibras. Agora está bem exposto. Na verdade, estou gostando de
onde isso está indo. Estou feliz com isso. Quero ajustar a laranja ou
o
bife de frango? Vamos ver. Novamente, marrom é
laranja equivalente em seus controles deslizantes. Você pode fazer isso aqui
se quiser fazer com que
pareça um pouco laranja
ou um pouco mais escuro. Você pode fazer isso aqui
para adicionar mais cor ao nosso bife de frango,
talvez apenas cinco. Eu ficaria louco com isso e apenas dessaturaria o amarelo
um pouco, talvez 10 ou menos 10. Não vou fazer a
tonificação dividida e para a nitidez, sim, vamos fazer isso. Aumentando até 60 e certificando-se de que não
aguça o barulho, como você pode ver aqui. Na verdade, aguça o barulho. Então, vamos fazer o mascaramento. Mais uma vez, opte e, em seguida, certifique-se afiar apenas
aqueles em branco. Observe o ruído lá. Mais uma vez, para o ruído, vamos tentar fazer alguma redução de
ruído. Lá vai você. Mas
isso é demais. Na verdade, afetou
nosso bife de frango, então não queremos isso. Talvez apenas 25. Vamos ver. Ok, está parecendo melhor. Eu não estrago com
essas configurações aqui porque minha lente
não está sendo detectada. Isso é bom. Estou feliz , exceto que estou vendo manchas
aqui no lado esquerdo. Há um recurso completo aqui no Lightroom
em que você pode realmente remover manchas como essa
usando este aqui
ou um pincel de clone. Basta clicar neste
pincel e, em seguida basta selecionar o que
deseja remover ou corrigir, e então você
aponta para algo que deseja imitar ou clonar,
e isso é bom. Gosto disso. Veja, isso se foi, e eu tenho alguns aqui. É isso. Temos alguns aqui. Aqui está o antes e depois. Vamos ver se há outras
manchas que podemos remover. Vamos remover, posso ver apenas um pouco
de rugas aqui , e algumas aqui. Você pode realmente fazer isso quando
estiver editando retratos. Se seus clientes quiserem
remover manchas, se você estiver fazendo fotografia de
retrato, você pode definitivamente aplicar isso a diferentes tipos de fotos. Se você quiser
remover imperfeições e coisas que você
não quer em uma foto, esta é uma
ferramenta muito legal para fazer isso. Aqui está o nosso antes e depois. Acho que conseguimos alcançar esse visual crocante e gostoso
para o nosso bife de frango jumbo. Novamente, quaisquer
alterações que eu fiz aqui, desde que eu aplique
à mesma configuração ou à mesma foto com as
mesmas condições de iluminação, mesma configuração de iluminação, posso obter os mesmos resultados. Acabei de copiar todo o
balanço de branco, tudo isso. Então eu apenas seleciono
tudo isso, aquele em fundo amarelo. Em seguida, cole-o e,
como você pode vê-lo, essas são as configurações
dessas seis imagens. Vamos ver o antes e depois. Perfeito. Aqui parece superexposto para que possamos
definitivamente ajustar isso. Podemos ajustá-lo
manualmente para cada foto. Então é isso. Agora, se você notar, eu não apliquei as
configurações aqui porque este é um plano de fundo totalmente
diferente, então pode não ser tão eficaz. Como você pode ver, é um pouco azul, mas talvez possamos
ajustar o balanço de branco. Vamos ver. Isso parece bom. Você também pode fazer isso aqui
e, em seguida, basta ajustar o balanço de branco para
corresponder a essa cena. É isso. Na próxima lição, compartilharei com você
exportando dicas caso seu cliente
use a foto para diferentes propósitos. Vejo você.
18. Exportação para fins diferentes: [MÚSICA] Você já tirou uma foto muito boa e nítida
e depois a enviou em suas mídias sociais
e notou que a qualidade da imagem ficou degradada? Eu experimento muito e
descobri uma maneira de evitar isso. Exportar suas imagens para combinar com a plataforma para a qual você está
enviando, pode realmente ajudar a preservar a qualidade e a resolução
de suas imagens. Vamos voltar para o
Adobe Lightroom. Para exportar, basta clicar
na imagem que
deseja exportar, então digamos que queremos essa
imagem do bolinho de massa, este bife de frango e esta foto de close-up
do bife de frango e este. Basta clicar em Arquivo
e clicar em Exportar. Você me conhece, eu quero manter
meus arquivos organizados, então eu escolho a pasta onde eu
quero que essas fotos fiquem. Eu quero que ele vá para o meu disco
rígido e depois Fotos e Vídeos e Captura do
Cliente, depois as Fotos
e, em seguida, as Fotos
Editadas do Lightroom, então vou escolhê-lo aqui, e vou colocá-lo em uma subpasta, digamos para o Instagram. Todas essas fotos seguirão minha exportação especificamente para Instagram e essas fotos,
obviamente, irão para o Instagram. Posso renomeá-lo para uma sequência de nomenclatura
personalizada, então vou colocar
aqui comida taiwanesa. Então deixarei a
qualidade para 100, então quero ter certeza preservar a resolução
e a qualidade dessa imagem. Não vou limitar
o tamanho do arquivo, mas estarei redimensionando para caber. Para o Instagram,
o padrão é 1080 ou 1.080. Então, para a resolução, se você ultrapassar 72, não
é muito
perceptível quando você estiver visualizando em um
produto digital ou em sua tela. Aumentá-lo para, digamos, 300 não fará
muita diferença, mas depois aumentará o
tamanho do arquivo. Vamos mantê-lo no padrão, que é 72, padrão para dispositivos digitais. Em seguida, afie para tela e
apenas preferência pessoal, você pode fazer baixo,
padrão ou alto. Você pode até verificar suas imagens, tentar exportá-las de
maneiras diferentes, mas é assim que
faço isso para a maioria das
minhas sessões de fotos. Então, sim, incluo todos os metadados e
não faço marca d'água. Eu não faço nada depois de
exportar ou pós-processamento, então basicamente é isso. Então eu continuo pressionado em Exportar. Ele exportará esses arquivos, então ele irá para esta pasta, então meu disco rígido e Foto e Vídeo, Fotos e Lightroom
Editado, Para Instagram, e aqui estão minhas fotos para Instagram pronto para ser carregado. Agora, e se eu quiser
enviá-lo para o Facebook? A mesma coisa, a mesma seleção, e eu volto para o
Lightroom e depois vou para Arquivo, Exportação e, desta
vez, para o Facebook, então estamos organizados e
eles não se misturam, é claro. Para o Facebook, o mesmo nome personalizado. Então a qualidade, ainda 100. Agora, o tamanho da imagem
para o padrão do Facebook é 2048 ou 2.048 pixels. Novamente, resolução, mesma coisa, 72 pixels por polegada, esse é o padrão para produtos
digitais, a mesma coisa, nitidez para tela, e apenas padrão para mim em manter
o resto das configurações o mesmo. Então, basicamente, acabei de mudar o tamanho da imagem e pronto. A mesma coisa, exportá-lo. Agora, e se você quiser
exportá-lo para melhor e de alta qualidade porque o
cliente quer imprimi-lo, digamos para um pôster
ou qualquer tipo de impressão? O que você pode fazer é
exportá-lo em alta resolução. A mesma coisa, Exportar
e, desta vez,
vamos renomeá-lo
para Para impressão ou Para impressão. O mesmo nome. Mais uma vez, qualidade,
certifique-se de que está sempre em 100 para preservar toda a resolução
e a melhor qualidade. Não redimensione para caber
e, em seguida, o que eu faço é
alterar
a resolução para 300 ou para o máximo, ou dependendo do
requisito para a impressão. Digamos que se for uma impressão muito
grande, então talvez você possa aumentar para 600, eu não sei, mas para mim para
solicitações de clientes ou impressões, eu apenas aumentei para 300 e
então eu mudo a nitidez para matte papel ou
papel brilhante, depende. Digamos fosco, e
então você pode ir alto aqui como quiser que ele
apareça de alta resolução
quando impresso, para apareça de alta resolução
quando impresso, você
possa seguir isso
e clicar em Exportar. Basta observar que
levará um pouco mais para
exportar porque o arquivo de
imagem é maior, mas é isso. Você conseguiu exportar
ou conseguimos
exportar nossas imagens para
diferentes propósitos. Para o Facebook, para
Instagram e para impressão. Aqui estão nossas imagens. Não se preocupe,
incluí um arquivo PDF com as configurações de exportação
que você pode usar em suas futuras sessões de fotos de
fotografia de alimentos. Em seguida, é compartilhar seu trabalho. Compartilhando com seu
cliente e com o mundo. Lembre-se das dicas
da lição anterior, uma maneira de conseguir clientes
é
compartilhando constantemente seu trabalho,
especialmente online. Certifique-se de não
pular esta parte. Eu também dou meus 200 por cento
para cada sessão de fotos para que eu
possa obter clientes repetidos ou
serei recomendado. Minha maneira favorita de
conseguir clientes é por meio de recomendações
e referências. Você sabe como diz o
velho ditado, não
há tráfego
depois da milha extra, então não hesite em ir a milha extra
para seus clientes. Vale realmente a pena. Muito bem, esta é a etapa
final do meu fluxo de trabalho. O próximo vídeo é apenas uma pequena
recapitulação de todas as coisas que
compartilhei nesta classe e
uma mensagem de adeus brega. Espero ainda vê-lo lá.
19. Considerações finais: Sei que foi muito, mas espero que tenha aprendido
algo novo. Para recapitular tudo o que
abordamos nesta aula, aqui estão minhas fotos favoritas. Eu consegui a foto usando uma
luz artificial Godox SL-60W a 30% com softbox e um
refletor multiuso para repelir a
luz para o objeto resultando em uma foto bem
exposta. Aqui estão as configurações da câmera. Para a foto, usei camadas para
estilizar a cena, a regra dos terços
da minha composição e o ângulo de disparo de 45 graus. Aqui estão as configurações da câmera. Para esta próxima foto, usei o esquema de
cores análogo da lição
de harmonia de cores. Basicamente, usei apenas
três combinações de cores, amarelo, laranja e verde. Aqui estão as configurações da câmera. É isso para esta aula. Você viu todo o meu fluxo de trabalho
comercial de
fotografia de alimentos. Você me viu planejar, preparar e realmente fazer todas as coisas básicas em uma sessão de fotografia de
comida. Espero que você tenha conseguido
ganhar novas idéias e confiança para sua
própria sessão de fotos de comida. Se você tiver dúvidas ou se
quiser que eu crie uma aula sobre um determinado tópico que
eu esqueci de incluir aqui, por
favor me avise
iniciando uma discussão. Você também pode me seguir aqui
no Skillshare para que você seja
notificado assim que eu publicar novas
aulas de fotografia como esta. Se você quiser ir
um pouco mais, você também pode
me seguir no Instagram. Minha alça é @rosellenene. Compartilho atualizações lá, meus trabalhos recentes, sessões de fotos, bastidores, comida
que estraga minha dieta e fotos aleatórias de vida doméstica
e férias. Se você ainda não o fez,
por favor, não pule o projeto da
aula porque é aí
que a verdadeira
magia pode acontecer. Você pode assistir a todas as
minhas aulas de vídeo, mas nada
mudará até você pegar aquela câmera e tirar
aquela foto deliciosa. Se você nunca fez fotografia de
comida antes, o projeto da aula
é uma ótima maneira de começar sua nova jornada
criativa. Se você é fotógrafo de comida, adoraria ver onde você está
e aprender com seu trabalho. Além disso, seus colegas
podem aprender com você também. Estou super animado para ver seu trabalho e
dar-lhe um pouco de amor. Espero que você tenha se divertido
e ache essa classe valiosa. Mas de qualquer forma,
por favor, deixe um comentário porque
eu adoraria ouvir de você. Obrigado e
parabéns por terminar esta aula. Estou animado, e estou torcendo por você. Tudo de bom e te vejo em breve. Tchau.