Cozinhar em casa japonês: Oyakodon e tofu Don | galinha/tofu e ovo domburi
Japanese Cooking With Hitomi, Designer | Researcher | Counsellor
Assista a este curso e milhares de outros
Assista a este curso e milhares de outros
Aulas neste curso
-
-
1.
Apresentação
0:47
-
2.
Como criar Oyakodon
6:07
-
3.
Como fazer tofu
4:55
-
-
- --
- Nível iniciante
- Nível intermediário
- Nível avançado
- Todos os níveis
Gerado pela comunidade
O nível é determinado pela opinião da maioria dos estudantes que avaliaram este curso. Mostramos a recomendação do professor até que sejam coletadas as respostas de pelo menos 5 estudantes.
265
Estudantes
--
Sobre este curso
Olá, pessoal! Neste curso, vou mostrar como criar Oyakodon e uma versão vegetariana, Tofu Don.
Você já teve algum oyakodon em um restaurante e desejou comer mais vezes? Bem, boas notícias. É muito fácil criar em casa!
Ingredientes de Oyakodon
- 100 g de frango
- Um quarto de uma cebola
- Um ovo
- Uma tigela de arroz cozido
Sopa
- 100 ml de água
- 2 TS molho de soja
- 1 TS açúcar
- Colher de ½ chá Dashi
- Alga de alga de kombu (opcional)
Ingredientes de tofu Don
- 100 g Tofu
- Um quarto de uma cebola
- Um ovo
- Vege verde (opcional)
- Uma tigela de arroz cozido
Sopa
- 100 ml de água
- 2 TS molho de soja
- 1 TS Soke (vinho de cozinha) * opcional
- 1 TS açúcar
* Sake dá um pouco de sabor mais salgado. Não uso bem para oyakodon, como gosto pessoalmente do sabor mais doce com frango. Tente ambos e veja qual você gosta!
Conheça seu professor
My name is Hitomi. I'm a Japanese designer and researcher living in Toronto, Canada. I love cooking Japanese food and decided to share some of the home cooking recipes with you!
Visualizar o perfil completoProjeto prático de curso
Cozinhe Oyakodon e/ou Tofu Don e carregue suas fotos!
Toppings você pode usar:
- Pimentos de Sansho
- Pimentos de Sichuan
- especiarias de shichimi
- Kimchi
- Pickles japoneses
Nota do curso
Por que fazer parte da Skillshare?
Faça cursos premiados Skillshare Original
Cada curso possui aulas curtas e projetos práticos
Sua assinatura apoia os professores da Skillshare
