Transcrições
1. Cozinhas inteligentes: 5 de & rápidas e fáceis para reuniões de amigos: Cozinhando para eu seguir regras de ouro grátis. Tem que ser rápido e fácil para garantir que o decalque seu paladar e deve ser um ato de amor e criatividade. Oi, meu nome é Lavinia e sou apaixonada. Toda a história do livro com culinária surgiu por acaso. Tipo de pessoa que não gosta de comer a mesma coisa duas vezes. Então, com o tempo, comecei a improvisar uma sepultura com minhas receitas. Nesta aula de cultura, vou mostrar-lhe cinco receitas simples, mas especiais, que você pode cozinhar para si mesmo ou para seus entes queridos. Com a ajuda de alguns ingredientes. Vamos experimentar várias combinações adaptadas ao tipo de encontros que você está organizando. Vou mostrar-lhe dicas e truques sobre como
transformar alimentos simples em algo maravilhoso. Como envolver seus presentes na preparação das refeições, e como oferecer uma experiência inovadora. As pessoas que são iniciantes aprenderão a cozinhar algumas receitas rápidas e fáceis para seus amigos e se tornarão mais fáceis no hábito de cozinhar. Enquanto aqueles com mais experiência na cozinha, vamos aprender alguns truques novos, portanto, alargar sua perspectiva e você lembrá-los como ser criativo. Tudo o que você precisa para este curso será toda a sua atenção e compromisso para experimentar estas novas receitas e também sua imaginação porque você pode improvisar com seus próprios ingredientes que você tem em casa. Junte-se a mim nesta aula e vamos fazer suas refeições com amigos e familiares. Inesquecível.
2. Boas-vindas ao curso: Boa noite a todos e bem-vindos a este curso. Eu suponho que você está aqui porque você está procurando algumas idéias novas para quando seus amigos viriam. Talvez você gostaria de impressioná-los com uma refeição caseira. Ou talvez você só queira cozinhar algo em vez de pedir comida. Talvez você esteja apenas curioso porque leu receitas
rápidas e fáceis para reuniões de quadros. De qualquer forma, estou feliz que esteja aqui. Meu nome é Lavinia e serei seu anfitrião ao longo deste curso. Eu sou um cozinheiro caseiro e adoro passar o meu tempo na cozinha tentando encontrar as formas mais eficientes de cozinhar e também apreciá-lo. E estou dizendo que essa pandemia não só me deu a oportunidade de praticar mais, mas também mudou minha perspectiva sobre reuniões e como devemos criar um espaço acolhedor para nossos convidados. E se você é como eu e seu tempo é principalmente seu inimigo quando se trata de cuidar de suas necessidades básicas, como comida, sono ou fixação, reuniões, falta de trabalho. Você tem que fazer a limpeza na casa dos mantimentos. E além de tudo isso, você tem que ir. Receita perfeita de Banderas. Diana ligou. Ela disse que vai chegar 20 minutos atrasada. Então, neste curso você vai aprender a cozinhar algumas receitas muito rápidas e fáceis e como adaptá-las de acordo com o seu tipo de convidados para um sindicato. Dito isto, vamos começar a cozinhar.
3. O fator WOOO: Risotto em bases Parmesan pares.: Impressionar seus convidados às vezes pode ser muito mais fácil do que parece. Você não precisa cozinhar três tipos de refeições com nomes incompreensíveis. Talvez você deva procurar alternativas para servir ou preparar as refeições. É por isso que vou mostrar-lhe como cozinhar um risoto parmesão simples e cremoso. Em vez de triturar parmesão em cima do resultado do, criaremos algumas belas cestas parmesão em que colocarão o resultado no final. Bom, eu faço um curioso, vamos começar. A primeira parte desta receita pode ser facilmente feita com antecedência. Para duas cestas de parmesão, você precisará de cerca de 50 gramas de parmesão e tuplas como esta. Acerte uma habilidade em fogo médio e
alto e polvilhe o queijo em uma forma de disco
na panela usando vidro ao redor das bordas para produzir aquele Luke preguiçoso. Permita que fique ligeiramente dourado por baixo. Rapidamente drapeado o disco de queijo, configuração
dourada sobre uma tigela de cabeça para baixo e cobri-lo com outra tigela ou pano. Permitido esfriar completamente. Isso produz uma cesta e você terá que repetir o mesmo processo até que você tenha o número de cestas necessárias. Você pode usar essas cestas de parmesão para salada, batatas fritas, passado, ou outras combinações interessantes que você tem em mente. Eles podem ser armazenados em um local fresco ou retirada por algumas horas até o seu risoto cozido orgânico, que é importante para ser servido imediatamente. Risotto é uma receita muito egoísta, mas garanto que valerá a pena se você quiser o sabor ou consistência para realmente complementar o que está nessas cestas lindas, então este prato pode ser para você. Aqui estão os ingredientes. 150 gramas de risoto. Uma pequena cebola branca, uma colher de sopa de óleo, três colheres de sopa de manteiga, quatro xícaras de caldo de galinha e um pouco de sal a gosto. Em uma panela média quadril o estoque para uma ferver, abaixe o calor para que o estoque permaneça quente. Enquanto você cozinha o reassentamento. Na panela grande bater DLL e uma colher de sopa de manteiga em fogo médio. Quando a manteiga derreteu no topo, cebola. Portanto, dois ou três minutos ou até ligeiramente translúcido. Na subida para o pote em esteárico rapidamente com uma colher de pau para que os verdes são revestidos com o óleo e manteiga derretida. Refogue por mais um minuto. E tenha cuidado para não deixar o arroz ficar marrom. Para mais de 20 minutos. Você tem um trabalho e só um trabalho. Dirija a ascensão. Bem, adicionando estoque quente, um rotulado cheio de cada vez, e cozinhar o aumento lentamente para que o estoque é absorvido. É melhor não tentar fazer multitarefas enquanto você está fazendo isso. Quando a receita ou quase seca, adicione outro nível de estoque e repita o processo. Continue adicionando estoque, uma escada, tempo de lazer, ou até atingir a consistência desejada sem ser crocante ou div al-Din. Se você ficar sem estoque, mas ainda tem alguns grãos não cozidos, então termine de cozinhar com água quente. Em vez disso. Saiba que seu resultado está pronto. Você tem um passo à esquerda. Olhando as restantes duas colheres de sopa de manteiga. E tempere dois dias com sal. Certifique-se de que seu resultado é difícil o suficiente antes de colocá-lo na cesta. Imagine o quão impressionado seus convidados ficarão quando você deve, então, o processo de montagem desses resultados surpreendentes da cesta de favorecidos é perfeito para capturar toda a ascensão. E eles adoram assistir enquanto derrete bem na frente de seus olhos. Certo, pessoal, é isso? A receita deste resultado lindo embora com berms em? Espero que os convidados da turnê vão dizer parede e aproveitar isso tanto quanto eu faço.
4. Brownies de chocolate deliciosas de deliciosas guias (Fresh e Frozen): Eu sei que muitos de vocês estão procurando algumas receitas doces em casa. E todos concordamos que chocolate é mais do que a arma dela. Então é por isso que eu vou te mostrar como fazer aqueles deliciosos Brown. São alguns ingredientes simples? E há duas coisas que eu gosto nesta receita. Uma é que você pode ter mais creme de chocolate, em seguida, fazer até
que você é que você pode comê-lo fresco fora do forno ou frio e ainda ir no meio. E tudo isso para manteiga e chocolate e cacau em pó manterá seu sabor quando congelado para consumo posterior. Dito isso, vamos começar. Aqui estão os ingredientes que você precisará para esta receita. Sinta-se livre para dobrar o valor se você tem uma árvore maior ou se você tem muitos convidados vindo. 250 gramas de chocolate amargo de qualidade, 250 gramas de manteiga sem sal. Para grandes x 150 gramas de açúcar. Duas colheres de sopa de cacau em pó de qualidade. E para colher de sopa de farinha auto-levantante. Se você não tem auto levantando azedo, você pode criar sua própria combinação. Uma xícara de farinha para todos os fins mais 1,5 colheres de chá de fermento em pó e um quarto de colher de chá de multa vendida. Misture bem e guarde-o em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. Quebrar o chocolate em uma tigela, cortar a manteiga, e adicioná-lo com uma pitada de sal. Isso permitirá que você sinta o sabor completo do chocolate. Derreta sobre uma panela de geralmente semelhante em água. Olhando regularmente, em seguida, removido da cabeça e deixá-lo objetivo é provável. Crack dx integral grande tigela e adicione o açúcar e bata até ficar leve e fofo. Adicione suavemente a farinha usando o CIF, seguido do cacau em pó. Estamos fazendo isso porque queremos incorporá-lo da maneira mais delicada e gentil, usado um batedor para combinar e ter cuidado para dobrá-lo. Se você fosse vencê-lo, você perderia o ar que vai suavizar seu brownie. E isso não é o que queremos. Então vamos adicionar o chocolate derretido e fazer o mesmo movimento. Agora é o momento em que você pode adicionar um pouco de rabugento em seu brownie. Minha escolha pessoal será simplesmente usar algumas nozes de crack. Pegue um grande pedaço de papel, enrugue-o sob água fria, depois desdobre-o e use-o para alinhar uma assadeira quadrada. Gerou uma mistura na bandeja e espalhe-a uniformemente. Adicione o resto das porcas corretas e coloque-o em um forno pré-aquecido que 180 graus Celsius assar por 20 minutos ou até ficar crocante no exterior, mas ainda se movendo livremente dentro da árvore. Líquido para esfriar por 15 minutos antes de cortá-lo. Caso contrário, ele vai se espalhar e ele vai trazer o coração Bork com colocá-lo em até agora. Agora, deixe-me mostrar a diferença entre o fresco e o congelado. Como você pode ver, o fresco é crocante por fora e cheio de chocolate por dentro. Parece que está sob o livro de receitas. Confie em mim, é assim que você quer que seja. E por outro lado, temos brownie congelado, que é mais difícil e mastigável, mas ainda suave e com um sabor fresco, É realmente perfeito para o dia de verão. E a melhor parte é que você não precisa esperar até a próstata, você pode comê-la. Entropias. Divirta-se fazendo esta receita. Sinta-se livre para adicionar seus próprios sentimentos, seja avelãs, flocos de
coco, ou L. Compartilhe conosco fotos com sua própria criação. Aproveite e bon appetit. Esta é a melhor parte do curso online, certo? Quando você começa a comer o que você comeu, o que você ensinou aos outros.
5. Co-criação com seus amigos: Sabemos que o prazer de compartilhar uma grande gordura tinha grânulos chegaram, especialmente quando estamos com amigos ou familiares. E a coisa pizza é que eles são fáceis de fazer e você tem um monte de opções. Então, o que eu desafio vocês a fazer na próxima vez que organizarem uma reunião de amigos, façam deles contribuintes. E assim você será o anfitrião. Você vai preparar o todo disse que a massa, o molho, e os ingredientes. E eles farão o resto da magia. Eles criarão suas próprias combinações. E vou mostrar-lhe que esta será uma das suas noites mais memoráveis com eles. Dito isso, vamos começar. Começarei ensinando como criar uma massa rápida e sem arroz. A primeira coisa que devemos fazer é hidratar o Oriente. Vamos adicionar uma colher de sopa de Leste em 250 mililitros de uma água e batê-los. É muito importante ter uma temperatura adequada ligeiramente superior temperatura ambiente que irá ativar o leste e irá aumentar a fermentação. Ele vai começar a prova e exclui agradável e fofo. Em uma tigela separada. Misture os ingredientes secos, 300 gramas de farinha para todos os fins para colheres de chá de açúcar, meia colher de chá de sal. E isso é opcional em duas colheres de sopa de óleo e a prova leste. Gentilmente cair a mistura de arrasto sobre até que começa a se juntar. Se você precisa de flor extra, não seja tímido e adicione tanto quanto o adulto precisa. O mesmo conselho é aplicável para a água. O próximo passo é a reunião. Vamos pular esta parte porque queremos ter uma batata fofa e macia, polvilhe um pouco de farinha e coloque a massa sobre ela. No início, será pegajoso, mas a necessidade ajudará a se tornar agradável e suave. Necessário por alguns minutos. Pode colocar a música em duas ou três músicas e se divertir enquanto você está movendo as mãos no ritmo. E levante o topo em grandes círculos. E esse é o espírito. Uma vez que você está pronto, vivê-lo coberto para descansar por dez minutos ou até que você preparar o resto de seus ingredientes. Mas mantenha-o em um lugar quente. O molho é um passo muito importante, pois
criará a conexão entre seus ingredientes e a massa. E para isso, você precisará de molho de tomate e minha receita secreta de ervas e especiarias. Eu vou usar uma lata de pasta de tomate, uma colher de sopa de tudo, se tudo o que você quer é para cada um dos seguintes, vendeu aquele bar, Faisal, flocos
originais de pimentão, páprica, alho em pó, e açúcar. A doçura trará equilíbrio para suas células. Dê-lhes uma mistura e provei. A casca de pizza é que você tem muitas opções. Recomendo que você tenha pelo menos cinco ingredientes básicos para seus amigos. E para este vídeo, eu preparei mussarela fresca, algumas azeitonas cortadas, grãos
coordenados, fatias crocantes de cinto que berm, cogumelos, tomates. E para aqueles que são amantes de carne, algumas fatias finas de presunto. Alguém morde e salame ou pepperoni. Para a montagem Bart própria, eu tenho que fazer é tomar um pedaço de tamanho punho de massa e espalhá-lo com o rolo até que tenha a espessura certa. Para mais fluffiness que site de demonstração por alguns minutos. E então prossiga. Espalhe uma colher de sopa molho a partir do meio para as extremidades. Cubra com uma camada de mussarela. E então deixe seus desejos enlouquecerem. Agora é a manhã tão esperada quando seu palpite nós vamos agir e vamos criar suas próprias combinações. Para a mini pizza neste curso, Eu escolhi três combinações que eu gosto. O primeiro é picante com salame, bar
vermelho e alguns flocos de pimenta. O segundo contém cogumelos por estudante e algumas azeitonas. E o último é grande. Para isso, uso pimentão, milho e tomate. Uma vez que estejam prontos, coloque-os em um forno pré-aquecido a 180 graus por oito minutos. O cheiro é tão bom. A moeda precisa de fofo. Olha para isto. Baseado lindo. E é incrível, certo? É mesmo. Ok, pessoal, então é isso. Aprendemos como criar uma configuração completa para isso, principalmente Beta, a massa, o molho, os ingredientes. Agora você está pronto para hospedar seus amigos e criar suas próprias combinações. E se você fizer isso, por favor, tire fotos e compartilhe conosco dentro do curso. Assim todos podemos aprender uns com os outros. Dito isto, vamos passar para a próxima receita.
6. Popcorn parmesão para cinema caseiro: Porque eu consigo impressionar seus amigos de pijama. Mesmo que seja uma noite de cinema ou apenas queira algo para comer, fazendeiros e pipocas podem ser o caminho certo. Esta receita é muito, muito simples. Tudo o que você precisa para ter alguns ingredientes básicos. Meia xícara de grãos de pipoca, quarto de xícara de óleo vegetal, 50 gramas de manteiga, 100 gramas de Parmigiano, Reggiano, meia colher de chá de sal e pimenta preta a gosto. Agora vamos fazer pipocas. Retire e encha-o com óleo antes de colocar o fogo médio inferior. Quando um núcleo aparece naquele óleo quente. Em seguida, jogar todos os seus grãos, cobrir toda a área de superfície abertamente apenas o suficiente para que o vapor possa escapar através. Mas tudo fica aquecido com boa consistência fofa dentro. A pipoca é feito quando ele diminui a alguns Bob entre segundos removidos do calor e permitir
qualquer último livro para os grãos em um grande volume aguardando e adicionar a borda para o ainda hot spot e leite. Deixe que derreta dois antes de derramar um pouco em cima desses bop para Kernels. Dê-lhes um bom shake e cidadão com parmesão
polvilhado vendido ou qualquer aromas que você quiser. E diga-nos até que todo o livro seja revestido uniformemente em Walla. Então ainda acho que você não pode impressionar seus amigos de pijama. Fazemos pipocas de parmesão e vemos o que acontece.
7. #YourSecretRecipe: #YourSecretRecipe: Arepas: Até agora, eu mostrei como transformar algumas receitas bem conhecidas em algo que irá impressionar seus amigos. Mas agora eu acho que é feito para a melhor parte. Alguns de nós têm a receita secreta da vovó ou alguns pratos das minhas viagens ao redor do mundo. Meu conselho para você é não usar essas receitas de sua coleção e compartilhá-las com seus amigos. Porque preparando a refeição que tem uma história para ser contada, vamos criar mais espaço para outras memórias serem compartilhadas em torno da mesa. Então, para este vídeo, eu escolhi convidar meu parceiro, Alex. Olá a todos. Alex é um treinador em contar histórias e desenho, e ele lançou recentemente seu curso de jardinagem. Conhecemo-nos online enquanto ela estava na América do Sul. E não só voltou para casa para mim, mas também trouxe esta receita tradicional especial de coelhos com ele. Qual é a história de um ribose? Bem, eu ouvi falar de um rasgo nos há algum tempo, muitos anos atrás, e é uma receita original da Venezuela e Colômbia. E no começo, vou ser honesto, eu não estava realmente deprimido e deprimido. Mas então eu ouvi a história de um amigo meu da Venezuela que decidiu abrir para restaurantes de autopod em Londres. E foi aí que eu disse: “ Tudo bem, preciso ver isso por mim mesmo. E desde então eu fiquei impressionado. E sim, em 2020, logo antes da pandemia, tive a chance de viajar para a América do Sul, e tive a chance de conhecer ainda mais pessoas da Venezuela e da Colômbia, todas compartilhando com eles, há variações na receita. E assim que
voltei, decidi que não vou mais ignorar essa receita. Eu trouxe alguns desses especialistas se uma flor e eu compartilhei isso com todos os meus amigos, e eu estou esperando que ele vai trazer o mesmo tempero e especialidade para a edição de seus encontros que trouxe para os que eu organizei. Tudo bem, isso parece muito interessante. Obrigado por compartilhar, Alex. Bem, agora eu tenho a tarefa assustadora de fazer isso uma receita de rebus e visão digital também ao longo do caminho. E no final, serei eu a julgar para ver se está muito perto
das receitas que experimentei na América do Sul, hashtag, bebê de pressão. Certo, hora de sujar as mãos. Aqui estão os ingredientes para o ônibus de Adelaide. Você vai precisar de um copo de água, um copo de leite, dois copos de ADA Bettina. E esta é uma refeição de milho branco pré-cozida que eu recomendo de Ben. Eu tenho a versão branca, mas há também um amarelo 150 gramas de manteiga e um quadril descartado de sal marinho para uma grande tigela de mistura. Adicione outra Bettina resolvido em meia xícara de água e meia xícara de leite. Escada para combinar um nível de cada vez, adicione o resto da água e leite. E aí com sua mão, você está procurando um adulto. Ele não se apega facilmente às suas mãos, é moldável e úmido. E uma vez que você tem essa consistência, alta, 45 minutos. Colher porções do tamanho do punho e formar em uma tigela. Então aperte a bola. E se as bordas se quebram facilmente ou se sentir muito seco, adicione um pouco mais de água para humedecer. É uma massa simples para trabalhar. É tão fácil como rolar em bolas e gentilmente se formar em disco. Uma vez que você é um ônibus vermelho, são formados, basta fritar em um pouco de óleo para formar uma crosta. Um nome preto é bom. Deixe-os cozinhar por três minutos de cada lado e, em seguida, deixe-os de lado. Você vai obter alguns crocante no exterior, dendrite e fofo no interior ou ônibus vermelho. Para o toque final, depois de deixá-los esfriar por cerca de cinco minutos, vamos criar alguns bolsos como tal e
preenchê-los com queijo ralado e pequeno mas dele. Agora chega de falar, estou curioso para ver se isso é realmente bom. Tudo bem? Tudo bem. Minhas mãos nessa. Obrigado. Então é muito bom. Se houver uma função importante, lembre-se quando tiver um Édipo obtê-lo o mais quente
possível para o teste quando você gostou de todos esses sabores. Rapaz, sim. Realmente me deixou curioso. Agora, definitivamente quente. Melhor assim, é verdade? Verdadeiro. E eu chego em casa até você dar um 8,5 em dez. Mas é mais do que bom o suficiente porque 10, que é uma barra alta para alcançar. E você pode colocar um pouco de molho nele. E diga você. É isso que me lembro. Lembre-se. Nós fomos Oh, ok, é isso, pessoal. Estamos felizes em compartilhar esta receita com você. E estamos aguardando suas receitas pessoais que estão em seus comentários abaixo. E Bon Appetit ou como está a bomba?
8. Pensas finais e compartilhe suas receitas: Ei pessoal, estou tão feliz que mostrei minhas receitas e meu feitiço com vocês. Como você pode ver, muitas mudanças aconteceram na minha vida durante este curso. E não só obtendo o novo corte de cabelo, mas também aprendi muito e testei as receitas com meus novos e velhos amigos. E vi dezenas de reações positivas, especialmente quando fizemos tantas pizzas. E meus amigos eram contribuintes e criaram suas próprias combinações. E devo admitir que isso trouxe muita alegria em nossa casa. Mas também tenho um amigo que me pediu para dar a ela que é aparecer para você. Então fazendo cestas de parmesão porque ele tinha um encontro e ela quer algo especial na França, o cara. E essas foram as palavras que ela me disse. Os homens estavam certos. Luva passa por Selma. E eu disse: “Ok, outra vez organizamos uma noite sul-americana com treinos, música e tudo mais. E eu errei isso. Eu nos rasgo onde a estrela da noite. Todo mundo estava me perguntando, o que eu estou comendo aqui mais isso? E contamos a eles a história e o riso que havia tipo, me conte mais. Sempre nos divertimos quando nos reunimos em torno do filme. E eu vou me certificar de preparar todos os tipos de pipoca aromatizada. E se quisermos algo na Suécia, temos brownies no congelador. Cada uma desta receita faz parte do nosso conceito de um contexto maior, se você quiser. E o que eu os convido a fazer é ver rapidamente como um presente que você dá aos mais próximos quando eles vêm até você. Dizendo, bem-vindo à minha casa. Estou feliz por poder compartilhar isso com você. Agora. Você tem cinco receitas para todos os tipos de gostos. E isso vai reformular algumas reuniões de York. Tenho certeza que tentará pelo menos um deles. E eu estou mais curioso sobre o que vai sair com a reserva suas impressões e tirar algumas fotos, compartilhá-las conosco. Agora, estou tão feliz por ter sido seu guia ao longo deste curso. E espero que essas receitas tão rápidas e fáceis transforme seus encontros de amigos em experiências inesquecíveis. Obrigado, e aproveitem suas refeições.