Bolos amarelos de Sfouf/traditional | Simon Yared | Skillshare

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Bolos amarelos de Sfouf/traditional

teacher avatar Simon Yared, Attorney-at-law/psychologist/home cook

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Aulas neste curso

    • 1.

      Intro sfouf

      1:06

    • 2.

      Sfouf

      11:58

    • 3.

      Projeto Sfouf

      0:29

  • --
  • Nível iniciante
  • Nível intermediário
  • Nível avançado
  • Todos os níveis

Gerado pela comunidade

O nível é determinado pela opinião da maioria dos estudantes que avaliaram este curso. Mostramos a recomendação do professor até que sejam coletadas as respostas de pelo menos 5 estudantes.

177

Estudantes

--

Sobre este curso

Olá a todos, estou feliz por você ter se juntado a mim para este curto curso especial dedicado aos famosos bolos amarelos sem lactose libaneses, também conhecidos como
sfouf.If você assistiu meu curso em cozinha libanesa e mediterrânica, você teria notado que já fiz uma lição sobre uma variação de sfouf com ingredientes diferentes. Esta aqui é a versão original.Eu decidi publicar esta receita em um curso separado não só porque é minha sobremesa favorita, mas especialmente porque funciona tão bem para qualquer pessoa que tenha alergias alimentares
ou intolerance.This receita não contém ovos, leite ou nozes.
E se você quiser transformá-lo em uma sobremesa vegana, tudo o que você tem a fazer é substituir a manteiga que vamos usar para vincular a bandeja de cozimento, com óleo ou simplesmente usar
dessert, fique atento para esta sobremesa extremamente simples, rápida e muito saborosa.

Conheça seu professor

Teacher Profile Image

Simon Yared

Attorney-at-law/psychologist/home cook

Professor

Simon is an attorney-at-law with a Master of Law in Private and Business Law (Banking and Capital Markets) from Saint Joseph University at the end of which he submitted a thesis relating to the international competence of the Lebanese courts in bankruptcy issues. Simon has more than 16 years' experience in Civil and Business law in general and more specifically in corporate law and contracts law.


Simon completed as well a bachelor degree in industrial psychology.

However, his true passion lies in the kitchen as a home cook, where he has gathered through the years lots and lots of traditional Lebanese family recipes and gained precious experience and knowledge in the culinary arts and especially in Lebanese, Levantine and Middle Eastern cuisine. 

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Level: All Levels

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Transcrições

1. Introdução a sfouf: Olá a todos. Estou feliz que você pode se juntar a mim para a curta aula especial dedicada aos muito famosos chutes amarelos libaneses livres de lactose Atlas, também conhecidos como quatro. Se você assistiu meu curso sobre cozinha libanesa e mediterrânea, você terá notado que eu já fiz lição sobre a variação de falsificação. Que ingredientes diferentes? E esta aqui é a versão original. Decidi publicar esta receita em uma aula separada. Não só porque é a minha sobremesa favorita, mas especialmente porque funciona tão bem. Para quem tem alergias alimentares ou intolerâncias alimentares. Esta receita não contém, de fato, ovos, leite ou não. E se você quiser transformá-lo em sobremesas veganas, tudo que você tem a fazer é substituir o assunto que vamos usar para lubrificar a assadeira com óleo ou simplesmente usar assadeiras. Então fique atento para esta sobremesa extremamente simples, rápida, mas muito saborosa. 2. Sfouf: Olá e bem-vindo de volta. Nesta lição, vamos buscar outra tradição e bolo amarelo do deserto ou falsificação. Mas ao contrário dos bolos de melaço atuais, vamos ter suco, um pouco de açúcar para esta receita. Aqui estão os ingredientes para xícaras de farinha para todos os fins. Duas xícaras de açúcar, uma xícara de água morna, um e um quarto de xícaras de óleo vegetal, uma colher de sopa de terra, Annie, uma colher de sopa de fermento em pó, colheres de sopa de germânica. Uma mãe para soltar a bandeja de cozimento. Comece aquecendo um pouco de água. Não há necessidade de ferver. Precisamos aquecer o suficiente para dissolver o açúcar. O açúcar é totalmente dissolvido, colocado de lado e misture os ingredientes secos. Por quê? Certo? Então. E o óleo e começar a misturar. Água e misturado muito bem até que a matéria se torne cremosa suavemente. Dois, está bem? Se você optar por usar um misturador elétrico, certifique-se de usá-lo na velocidade mais baixa. Mas de qualquer maneira, viver com muito cuidado para não mais faz isso. É por isso que eu geralmente prefiro misturá-lo à mão. Certo. A bandeja de cozimento, certo? Certifique-se de que a massa está bem distribuída. Está bem. Abaixo disso, você quer polvilhar algumas sementes de gergelim durante a duração. Coloque em forno pré-aquecido a 216 graus Celsius por cerca de 30 minutos. E, de um modo geral, se sair, significa que é bom saber. 3. Projeto de Sfouf: Como um projeto de classe, proponho natural. Vá em frente e prepare este deserto seguindo a receita como mostrado na lição. Publique seus vídeos ou fotos para que todos possam ver suas criações e dar feedback e compartilhar conosco suas impressões sobre esta receita. E se você tiver novas idéias, quaisquer adições, quaisquer substituições, eu realmente adoraria ouvi-las e experimentá-las.