Transcription
1. Bienvenue dans le cours de Desserts d'Air Fryer !: Bonjour, je suis heureuse de vous
accueillir dans ma cuisine. Je suis pâtissier portugais. Je partage des recettes sur ma
chaîne YouTube sur Instagram et je suis également auteur de livres de cuisine. Comme vous pouvez le constater, j'adore apprendre à
faire des desserts et des pâtisseries, et j'adore partager des recettes. Et c'est exactement ce que je
vais faire dans ce cours. Dans ce cours spécifique, je parlerai des desserts que vous pouvez
préparer dans une friteuse à air. friteuses à air sont devenues
si populaires de nos jours presque tout le monde en possède une ou
envisage au moins d'en acheter une. Ils sont très pratiques
pour préparer des repas ou des collations de manière très
rapide et facile. Et c'est également le cas lorsqu'il s'
agit de déserts. Dans ce cours, je
parlerai un peu friteuses à air et de la
façon de les cuire. Quelques conseils et astuces pour
vous aider à élaborer vos propres
recettes par la suite. Mais je vais aussi vous apprendre à trouver des recettes de desserts simples, faciles et rapides à réaliser ,
mais surtout délicieuses. Donc, si vous avez déjà une friteuse à air ou si vous
envisagez de vous en procurer une, et si vous aimez les desserts, ce cours est fait pour vous. Les recettes que je vais vous
apprendre dans ce cours sont un crumble aux pommes,
des tartelettes aux bananes, des atomes, du chocolat, un gros
biscuit aux pépites de chocolat et un gâteau au fromage. Avant de commencer le cours, j'aimerais vous dire
que, pour des raisons de commodité, je laisserai les recettes
écrites dans les ressources pédagogiques, à la fois en
grammes ou en tasses et en onces. Passons maintenant à
nos conseils et à nos recettes.
2. Gérer les avantages d'un Airfryer : avantages et inconvénients, conseils et accessoires: Commençons par
parler des friteuses à air. Qu'est-ce qu'une friteuse à air exactement ? cause de leur nom et de
toutes leurs marques, la plupart des gens pensent que les friteuses à air
ne sont destinées qu'à faire frire
des aliments sans huile. Mais en fait, ce qu'est
une friteuse à air, c'est un
four à convection, un four à convection
vraiment très compact qui fonctionne à la chaleur
et à la ventilation. C'est donc excellent si vous
voulez faire des plats croustillants,
qui imitent d'être frits. Mais vous pouvez également les utiliser pour cuire tout ce que vous
feriez au four. Pour commencer, ils sont
beaucoup plus rapides qu'un four. Je ne préchauffe jamais ma friteuse à
air car je trouve qu'elle atteint la température
très, très rapidement. Dans mon cas, probablement
moins d'une minute. Mais si vous
constatez que votre friteuse à air
atteint sa température un peu plus lentement, vous pouvez la préchauffer et il vous faudra une ou
deux minutes au four pour le préchauffer à 180 degrés Celsius
ou 350 degrés Fahrenheit, température la plus courante pour la cuisson. Parfois, cela peut prendre jusqu'à une demi-heure pour
atteindre cette température. C'est donc déjà une grosse perte
de temps et d'énergie. Le deuxième avantage est qu'ils
sont très faciles à nettoyer. La plupart d'entre eux, vous
pouvez le mettre dans votre lave-vaisselle et
vous êtes prêt à partir. Et la troisième raison pour laquelle j'adore cuisiner dans une
friteuse
à air, c'est que vous pouvez ajuster vos recettes et faire de plus petites quantités
dans une friteuse à air. Vous pouvez facilement préparer une portion, jusqu'à six portions
selon la recette. Cela signifie donc qu'il n'y a pas de restes. Maintenant, en ce qui concerne les inconvénients, je vais devoir souligner les choses. La taille
limite évidemment la quantité. Par exemple, si vous ne préparez
pas de recette de biscuits obtiendrez un
plateau complet de biscuits. Vous pouvez le faire au
four en une seule fois. Si vous utilisez une friteuse
à air, selon la taille
de votre friteuse à
air, vous devrez le faire en
trois ou quatre lots. Huit s'additionneront, et cela vous prendra
plus de temps que de le faire au four. Donc, si vous en faites de
grandes quantités, je ne pense vraiment pas que ce soit une bonne idée d'utiliser une friteuse à air. Il vaut mieux utiliser un four. Et la deuxième chose,
c' est que ce n'est pas vraiment un gros problème, mais c'est quelque chose que vous
devez prendre en compte. La plupart des frères n'ont le chauffage que par le haut. Disons que vous préparez un gâteau, par
exemple, si vous le
faites au four, la plupart des fours
chauffent par le
haut et par le bas. Ainsi, le gâteau cuit uniformément. Si vous n'avez de
la chaleur que par le haut, cela peut signifier que la partie supérieure prendra
parfois
beaucoup de couleur et la partie inférieure n'est
parfois toujours pas cuite ou est un
peu plus pâle. Je vous conseille donc de
n'utiliser la friteuse à air que
pour cuire des plats. N'utilisez pas de friteuse à air pour cuire quelque chose de
très grand, car vous rencontrerez ce problème,
ou faites cuire des
aliments que vous pouvez facilement
retourner ou simplement mélanger,
afin que tout soit cuit uniformément. J'ai ici deux friteuses à air. Ils fonctionnent essentiellement de la même manière. Toutes les recettes que je
vais enseigner aujourd'hui peuvent être préparées
dans n'importe laquelle d'entre elles. Il s'agit d'un appareil très petit
et très simple à utiliser. Il ne possède que deux boutons. L'un contrôle la température, l'autre le
temps, et c'est tout. Celui-ci est plus moderne, beaucoup plus grand, ce qui est génial. Tout est numérique, mais il
dispose également d'un contrôle de la
température et de l'heure. C'est tout ce dont nous avons besoin. Avant de commencer
avec les recettes, j'aimerais
vous montrer certaines choses
qui peuvent vraiment vous aider lors de la
cuisson dans une friteuse à air. Tout d'abord, merci, ils permettent de sortir très facilement des objets de
la friteuse
à air ou même les
retourner
à mi-cuisson. Une chose est très
utile : avoir une poêle qui s'adapte parfaitement à votre friteuse à
air, comme celle-ci. Il maximise l'
espace et vous pouvez l'utiliser pour faire de petits gâteaux, voire quelques biscuits. Vous pouvez utiliser n'importe quel matériau que vous utiliseriez dans un four ordinaire. Maintenant, si vous faites cuire
quelque chose directement dans la friteuse à air sans
aucune poêle, j'ai trois suggestions
qui pourraient vous aider. L'un d'eux est
ce tapis en silicone. Vous pouvez trouver tout
cela sur Amazon. Cela empêche tout produit de coller et ils sont
également percés, ce qui permet un peu de
circulation. Ils sont de tailles et de formes
différentes pour
s'adapter à différents types
de friteuses à air. C' tailles et de formes
différentes pour
s'adapter à différents types
de friteuses à air plus ou moins la même idée à
propos des Silicon Mac. Vous pouvez trouver ces papiers parchemin
découpés gratuitement. Ils sont également disponibles en
différentes tailles et formes et s'adaptent parfaitement au
fond des friteuses à air. C'est la même chose que de mettre un morceau de
papier parchemin dans une plaque à four. Et enfin, il y a
ces stupides paniers à escrocs. Encore une fois, ils se présentent également
sous différentes formes. Ils mangent la friteuse à air. Ils sont très faciles à retirer et vous
n'aurez qu'à les laver car la plupart du temps votre friteuse à air
sera impeccable. J'espère que vous avez apprécié ces conseils sur la cuisson
dans une friteuse à air. J'espère que vous serez inspiré
pour commencer à utiliser le vôtre. Passons donc à la meilleure
partie de ce cours, savoir,
bien sûr, les recettes.
3. Crumble de la pomme: Le premier dessert
que nous allons préparer dans une friteuse à air est
un crumble aux pommes. Maintenant, les miettes ressemblent
plus ou moins à des tartes, mais sans croûtes
au fond. Et le blason sur le
dessus est très friable. C'est un
désert très simple, qui plaira à tout le monde. Il suffit de faire cuire les pommes un
peu, de préparer la pâte, ce qui est très, très simple, puis de placer le nœud sur
les pommes et de cuire encore un peu plus. Vous pouvez adapter cette recette et utiliser d'autres fruits à la
place des pommes. Vous devez juste vous
assurer qu'ils ont plus ou moins la
même consistance. Par exemple, les poires, les pêches ou les
pêches dodues feront très bien l'affaire. Pour une ambiance Apple. Nous n'aurons besoin que pommes et d'
un peu de cassonade. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de
pommes que vous préférez. Pour le crumble, nous
aurons besoin de cassonade, farine, de beurre, de
cannelle et de sel. Nous allons commencer par peler
et couper les pommes en dés. Et il vaut mieux
couper les pommes en très petits morceaux pour qu'
elles cuisent plus rapidement. Et nous allons placer nos pommes
en dés dans un récipient qui servira à la fois à cuire les pommes et
à cuire le crumble. Assurez-vous simplement qu'il s'adapte au panier de
votre friteuse à air. Mélangez très bien
le sucre avec les pommes et faites cuire dans la friteuse
à air à 350 degrés Fahrenheit ou 180 degrés Celsius pendant 15 minutes en
mélangeant à
mi-cuisson . Voici les pommes
au bout de 7 minutes, mélangez-les et faites
cuire le reste du temps. Pendant ce temps,
préparons le crumble. C'est très simple. Dans un bol. Vous allez placer la fleur, la cassonade, la cannelle et le sel, bien mélanger puis ajouter
le beurre fondu. Je viens de faire fondre le mien
au micro-ondes. Et maintenant, nous allons mélanger
cela sans trop mélanger. Sinon, notre pensée
sera compacte et nous en aurons besoin d'une très
friable, n'est-ce pas ? Cette spatule ou cuillère permet de
mélanger en effectuant
des mouvements de coupe jusqu'à ce qu'
il ne reste plus de fleurs. À ce stade, nos pommes
devraient être parfaites. Ils commencent à cuisiner. Ils sont beaucoup plus doux, mais ils sont toujours
bien placés. Émiettez les pommes
sans les presser, en veillant à ce qu'elles recouvrent uniformément les
pommes et faites cuire la friteuse à air à la
même température pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit
bien dorée. crumble aux pommes est excellent, chaud ou froid, mais à mon
avis, rien ne vaut ça. à la sortie du four Servi à la sortie du four avec une grosse
boule de glace.
4. Fondant de chocolat: Le deuxième dessert
que nous allons préparer est un dessert qui a beaucoup de fans. C'est un fondant au chocolat, également connu sous le nom de pizzicato
au chocolat. Nous parlons de ces riches gâteaux au chocolat
qui ont un centre fondu. Ils sont cuits dans
des moules individuels ,
puis
moulés dans une assiette. Mais dans la friteuse à air, nous les faisons un
peu différemment. Nous les faisons cuire directement dans la
tasse que vous allez
utiliser pour les servir. C'est donc beaucoup plus facile. Et c'est aussi le désert le plus rapide que
vous ferez probablement. Nous aurons besoin de chocolat. Un
chocolat mi-sucré ou noir fonctionne mieux. Vous pouvez utiliser des
pépites ou des morceaux de chocolat, ou une tablette de chocolat
coupée en morceaux. Nous aurons également besoin de
beurre, d'œufs, de sucre, farine, de poudre à pâte et de
sel dans une boule résistante à la chaleur Placez votre chocolat
et votre beurre coupés en morceaux, faites fondre
le four à micro-ondes ou mélangez de temps en
temps à mémoire jusqu'à ce qu'il soit
complètement fondu et que le beurre et le chocolat soient combinés
uniformément. Ajouter le sucre, bien mélanger à l'aide d'un fouet, puis ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel continuant à peler jusqu'à
ce que tout soit bien mélangé. Et enfin, vous allez ajouter le Dès que votre
œuf est incorporé, croyez-le ou non, votre batterie est prête. Tout ce que vous avez à faire maintenant, ce
sont des chaussures sur lesquelles vous
allez faire cuire votre fondant
avec cette quantité, vous allez en faire soit fondant
plus gros, soit un
fondant plus petit. Vous pouvez utiliser une
RAM plus petite comme celle-ci sur la gauche ou une grande tasse
comme celle-ci sur la droite. Je vais utiliser
les plus gros. Je vais cuisiner pour financer. Je vais diviser ma pâte en deux grosses balles Proof. Je les placerai dans
mes paniers de friteuse à air, et cela les fera cuire à
200 degrés Celsius, 400 degrés Fahrenheit. Les plus gros, comme celui-ci,
prendront plus ou moins cinq minutes. Les plus petits prendront environ 3 minutes lorsqu'ils seront prêts. Ils sont plus fermes sur les côtés
mais doux au centre Selon la forme
de votre récipient, temps peuvent légèrement varier. Assurez-vous de les
déguster avec une boule
de glace.
5. Cookie de grande puce de chocolat: Ici, je vais vous montrer un moyen très simple de faire des biscuits aux
pépites de chocolat, qui consiste à faire de gros biscuits aux
pépites de chocolat. Ensuite, vous le découpez dans
la forme que vous souhaitez. Vous pouvez le découper en carrés ou triangles en le pliant selon la forme du stylo que vous choisirez. Et c'est très, très rapide
de faire des cookies de cette façon. On dirait quelque chose entre un cookie
et la Blondie. Et que c'est génial pour moi. Les ingrédients dont nous
aurons besoin sont notre beurre, fois du sucre blanc et de la
cassonade, des œufs, de la farine , de la poudre à pâte et du
bicarbonate de
soude, du sel et du
chocolat, soit des pépites
ou des morceaux de chocolat, soit une tablette de chocolat
coupée en morceaux. Utilisez n'importe quel type de chocolat
que vous préférez. J'aime utiliser des biscuits mi-sucrés
pour les biscuits aux pépites de chocolat, mais le chocolat noir ou le
chocolat au lait conviendraient également très bien. Commençons par
crémer le beurre
avec du sucre blanc et du sucre brun. Le beurre doit être à
température ambiante et très doux. Et vous pouvez le faire à l'aide
d'
un batteur standard avec palette
ou d'un batteur à main, mais j'utilise une cuillère ici. Vous pouvez donc voir qu'il est également
très facile de le faire à la main. Vous avez juste du sens
jusqu'à ce que vous un mélange très crémeux, puis vous ajoutez l'œuf et
continuez à mélanger jusqu'à ce que l'
ADD soit incorporé. Lorsque l'œuf est complètement intégré et que le mélange
ressemble à une crème. Ajoutez les ingrédients secs, la farine, la
poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel et continuez
à mélanger jusqu'à ce que presque toute la
fleur disparaisse. À ce stade, nous
ajouterons le chocolat. Et ici, j'utilise une tablette de chocolat que j'ai
coupée en morceaux. À ce stade,
continuez à mélanger jusqu'à ce que la pâte se rassemble
et forme une boule. À ce stade, vous
ne devriez
pas voir de morceaux de farine de roche et
la pâte est prête à cuire Vous choisirez un stylo ou un moule adapté au panier de votre friteuse à
air. Et avec cette quantité, vous allez
pouvoir faire deux lots. J'utilise un moule en silicone
et je vais placer la moitié de ma pâte dans le moule en silicone et
cela pressera dessus. Il doit donc avoir une épaisseur
d'environ 1 pouce ou deux
centimètres et demi. Et vous allez le faire cuire
à 350 degrés Fahrenheit, 180 degrés Celsius pendant 10 minutes, ou il sera bien doré. Vous le laisserez cuire complètement avant
de le mouler car le biscuit chaud
sera moelleux et il peut se casser une fois
complètement refroidi.
Sortez-le du
moule ou de la poêle et répétez le processus de cuisson avec l'autre
moitié du doute. Et celui-ci, tu peux
déjà le couper en morceaux. Je vais découper
le mien en triangles, ce qui signifie que la recette
complète
donnera 16 triangles comme celui-ci. Ils ont une texture magnifique. Ils sont croustillants sur le dessus
et très doux sur le dessous. Et si vous voulez les
déguster, vous pouvez les mettre dans la
friteuse à air pendant quelques secondes.
6. Gâteau au fromage: J'adore les gâteaux au fromage, les gâteaux au fromage cuits au four, gros gâteaux au fromage, gros gâteaux au fromage, les petites
portions, les gâteaux She's. Je suis fan. Si vous êtes
également fan de cheesecake, je pense que vous allez aimer celui-ci. Nous n'allons pas réellement cuire le gâteau au fromage dans la friteuse à air, mais nous allons utiliser
la friteuse à air pour préparer les deux éléments qui
complètent également le gâteau au fromage. Nous allons faire cuire ce biscuit à
base de biscuits dans la friteuse à air. Et nous allons également l'utiliser pour
faire une garniture aux fruits. Je vais utiliser des myrtilles aujourd'hui, mais vous pouvez utiliser n'importe quel autre fruit qui a plus ou moins la
même consistance, par
exemple les framboises et
les fraises. Ou vous pouvez utiliser un mélange de baies qui fonctionnerait
également très bien. Quant au cheesecake lui-même, c'est une crème très simple. C'est plus ou moins comme un orignal
au fromage, en fait. Ensuite, lorsque nous aurons réuni
les trois éléments, nous les mettrons simplement dans des gobelets individuels et
ils seront parfaits. Vous pouvez utiliser cette idée. Et au lieu de la crème
au fromage que
je vais vous apprendre,
vous pouvez utiliser du yogourt ou de la crème
glacée, par exemple. Le cheesecake se compose de
trois éléments. Pour la base, nous aurons
besoin de biscuits et de beurre. Vous pouvez utiliser des biscuits Graham ou tout autre type de cookie similaire. J'utiliserai du spéculum pour le gâteau au fromage.
Nous aurons presque besoin de crème, fromage, de crème et de sucre glace. Et pour la garniture, nous aurons besoin de fruits. J'utiliserai des myrtilles, du zeste de citron et du sucre. Commençons par la base, faisant fondre le beurre et
en préparant les miettes de biscuits. Je vais faire fondre mon beurre
au micro-ondes et utiliser un petit robot culinaire pour réduire les biscuits en
poudre. Si vous n'en avez pas, vous pouvez également les mettre dans un sac et les écraser
avec un rouleau à pâtisserie. Placez vos
miettes de biscuits et votre
beurre fondu dans un récipient
que vous pouvez utiliser sur votre friteuse à air
et qui peut alimenter votre panier.
Mélangez bien jusqu'à ce que toutes les
miettes de biscuits soient
enrobées de beurre et faites cuire à 350 degrés Fahrenheit ou 180 degrés Celsius
pendant 10 minutes en mélangeant à mi-cuisson. Voici les cookies. Au bout de 5 minutes, ils sont encore très lâches, mélangez-les bien et remettez-les dans la friteuse à air
pour cuire le temps restant. Voici la croûte entièrement cuite ? Elle doit avoir une couleur dorée très
foncée et une odeur de pain grillé Elle n'est pas compacte comme une croûte de gâteau au fromage normale parce que nous l'utilisons dans des tasses, mais elle doit être sèche au toucher .
Transférez-la dans une assiette pour la refroidir et préparez la garniture aux
fruits. Je vais utiliser des myrtilles
surgelées. Vous pouvez utiliser des produits frais ou surgelés. Cela fonctionnera de la même manière. Et vous mettrez les
myrtilles, le sucre et le zeste de citron dans le même
récipient pour faire la croûte. Vous n'avez même pas besoin de la
laver, de tout mélanger et de faire cuire votre friteuse
à air à 350 degrés Fahrenheit ou 180 degrés Celsius pendant
environ 10 à 15 minutes, le temps varie en
fonction des fruits que vous utilisez. Et si vous utilisez de temps en temps un mélange frais
ou surgelé, vous devriez
transférer
un mélange très doux et compact dans une assiette pour le refroidir. Et faisons bouger notre
gâteau au fromage, mélangeons fromage
à la crème,
la crème, ce devrait être crème à
fouetter et
du sucre glace. Si vous le souhaitez, vous
pouvez très bien ajouter de la vanille dans cette lingette à crème
pendant quelques minutes à grande vitesse. Vous pouvez utiliser un batteur à main ou un batteur sur
socle avec un fouet jusqu'à une
crème très épaisse comme celle-ci, transférer dans
une poche à douille et il sera beaucoup plus facile de
remplir les tasses de cette façon. Avec ces quantités, vous pouvez faire environ six moules à gâteau au fromage, répartir la croûte entre les
tasses que vous utilisez. N'oubliez pas que
la pâte à biscuits et la garniture doivent
être appelées à ce stade. À ce
stade, touchez les tasses avec
une crème au fromage. Vous pouvez utiliser une cuillère pour lisser
le dessus et enfin garnir chaque tasse d'une partie
de la garniture aux myrtilles. Vous pouvez le laisser tel quel ou le lisser. À ce stade, nous
sommes prêts à manger, mais il est préférable de
les mettre au réfrigérateur pendant environ 2 h avant de les manger. Ils sont donc plus fermes et plus frais. Ils se conservent jusqu'à
trois jours au réfrigérateur.
7. Tatin de tarte de banane: Enfin, nous en faisons
un troisième, Chatham. Les motifs sombres sont
réalisés à l'envers. Habituellement, lorsque vous
préparez une tarte ou une tarte, vous placez votre pâte sur le fond et la
garniture sur le dessus, et vous la faites cuire de cette façon. Pour le tétanos, nous
faisons le contraire. Nous allons donc commencer par
situer le sentiment. Nous allons le tapoter avec la pâte. Il va cuire de cette
façon et pour le servir, nous l'inverserons pour que
la sensation soit au top. Donc, pour faire un
Tatooine au goudron dans la friteuse à air, nous devons garder à l'esprit que la chaleur dans la plupart des friteuses à air
ne provient que du haut. Notre sensation doit donc être, soit déjà
précuite, précuite, soit elle doit être une sensation qui ne nécessite pas
beaucoup de cuisson. C'est pourquoi j'utilise de la banane. Disons qu'en fait, j'utilise de la
banane, des noix et du ******, mais vous pouvez adapter la tarte pour qu'elle prenne en compte
d'autres saveurs. Ce que je vais vous apprendre, c'est la méthode et ensuite
vous pourrez l'ajuster. Nous aurons besoin de pâte feuilletée, ce sera notre croûte. Et puis les bananes, la
cassonade, ******. J'utilise des épices pour tarte à la citrouille, mais vous pouvez utiliser un mélange
de ****** que vous aimez ou vous pouvez même simplement
utiliser de la cannelle et des noix. La première chose à
faire est de trouver le plus grand stylo pouvant
alimenter votre friteuse à air. Si vous avez un moule à
gâteau au fromage avec un fond amovible,
c'est encore mieux. Vous allez devoir
mettre un morceau de papier
parchemin
qui s'adapte parfaitement à votre stylo et utiliser ce même papier parchemin
pour découper votre pâte feuilletée. Utilisez-le comme moule et
découpez-le pour obtenir un cercle exactement de la
même taille que votre stylo. Vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte feuilletée qu'il vous reste pour
faire une autre tarte. Réservez-le pour l'instant et
occupons-nous de la partie banane. Ça fait bien le mélange de
****** avec la cassonade. Et vous allez utiliser
ce mélange de sucre et de ****** pour couvrir le
fond du stylo,
utiliser environ les trois quarts de ce mélange et en
réserver un quart pour trancher les
bananes
plus tard en vous assurant que les tranches ont plus ou
moins la même épaisseur. Disposez les tranches en une couche
uniforme dans le moule. Et si vous devez couper des
tranches en deux ou en quatre pour combler
les espaces vides, laissez un peu d'espace
sur le bord du moule, de
l' épaisseur d'un doigt, afin que nous
puissions y mettre la pâte feuilletée plus tard. Mais à part cela, tout doit
être très compact et complètement rempli
de tranches de banane, couper les noix en
petits morceaux et les
répartir
uniformément sur les bananes. Et enfin, le tout
avec ce petit mélange de ****** et de cassonade que vous aviez réservé
au début. Passons maintenant à notre morceau de pâte
feuilletée que
nous avons découpé précédemment. Et nous allons le placer
sur le dessus et le ranger très bien sur les
bords, dans cet espace
que nous avons laissé exempt de bananes. Et avec une fourchette, nous
allons percer quelques trous. Lorsque la pâte feuilletée
cuit dans la friteuse à air,
elle ne gonfle pas
trop lorsqu'elle est cuite à 350 Fahrenheit ou 180
degrés Celsius pendant 15 minutes Le temps peut varier en fonction l'épaisseur de
votre pâte feuilletée. Quand elle est prête, la pâte feuilletée doit être dorée et sèche. Laissez-le dans la poêle pendant environ 5 à 10 minutes pour qu'il refroidisse un
peu, puis très soigneusement,
à peu, puis très soigneusement l'aide d'une serviette pour
ne pas vous brûler, placez une assiette sur le dessus de votre
stylo et retournez-la pour que votre étiquette, Catan, puisse glisser du stylo. J'utilise une
mole à gâteau au fromage, donc c'est très simple. Je dois juste ouvrir le stylo, décoller soigneusement le
papier parchemin. N'oubliez pas qu'il est chaud
et laissez-le
refroidir encore un peu avant de le manger Vous pouvez le déguster chaud ou froid, et vous pouvez le tester avec du sucre
en poudre pour le
rendre plus joli.
8. Projet de classe: C'est la fin de notre cours. J'espère vraiment que vous avez
apprécié les cassettes, les recettes et le temps que
nous avons passé ensemble. Et maintenant, en ce qui concerne le projet de
classe, je vais vous inviter à
réaliser au moins une de ces recettes et à ne pas
oublier de télécharger la photo. Les autres étudiants et moi
pouvons donc voir votre création et nous pouvons tous être inspirés à préparer davantage de desserts à
la friteuse à air. Encore une fois, je suis heureuse
que vous puissiez me retrouver en ligne sur La Dolce Vita, fois sur YouTube,
Instagram ou Facebook. Merci d'avoir regardé. J'ai hâte de voir
tes desserts maintenant, je vais te dire au revoir
et bonjour à ces biscuits.