Découvrir la dégustation du vin : acheter plus intelligemment, déguster plus
Gary Vaynerchuk, Wine Guru and CEO, Vaynermedia
Regardez ce cours et des milliers d'autres
Regardez ce cours et des milliers d'autres
Leçons de ce cours
-
-
1.
Introduction
2:03
-
2.
PROJET
1:41
-
3.
Les bases du vin
9:24
-
4.
Notes de dégustation et FAQ
7:32
-
5.
Le vin pétillant
7:19
-
6.
Le vin blanc
8:59
-
7.
Le vin rouge
9:25
-
8.
Achat
6:04
-
9.
Conclusion
2:05
-
10.
Avez-vous encore faim ?
0:25
-
-
- --
- Niveau débutant
- Niveau intermédiaire
- Niveau avancé
- Tous niveaux
Généré par la communauté
Le niveau est déterminé par l'opinion majoritaire des apprenants qui ont évalué ce cours. La recommandation de l'enseignant est affichée jusqu'à ce qu'au moins 5 réponses d'apprenants soient collectées.
9 518
apprenants
17
projets
À propos de ce cours
Rejoignez l'expert en vin, entrepreneur, auteur à succès et gourou des médias, Gary Vaynerchuk, dans ce cours d'une heure qui démystifie sa grande passion : le vin.
Au fil des 10 leçons rapides, Gary décompose son cours comme suit :
- les éléments essentiels de la dégustation, de la sélection et de l'achat du vin
- les bases des vins pétillants, blanc et rouges
- réponse aux questions les plus communes
- et recommandation de bouteilles pour chaque palette et prix
Que vous souhaitiez acheter plus intelligemment, impressionner vos amis ou organiser votre propre dégustation, ce cours vous aidera à vous lancer dans le monde du vin en toute confiance.
Remarque : n'hésitez pas à aborder ce cours avec n'importe quel vin qui vous intéresse ! Parallèlement, si vous voulez goûter les 3 vins mis en avant dans le cours, jetez un œil au Kit de dégustation du cours Skillshare de Gary Vaynerchuk d'une valeur de 39,99 $ (prix de revente 60 $) via Wine Library.
Rencontrez votre enseignant·e
I have been an entrepreneur for as long as anyone close to me can remember. In high school I joined the family business, a liquor store called Shoppers Discount Liquors that my dad started. It wasn't long before I became obsessed with collecting wine. In 1997, I began to recognize the importance of e-commerce; shortly thereafter,WineLibrary.com was born.
I used the site to grow the store from a $3 million business to a $45 million business, and it was just the beginning. Armed with a Flipcam and a NY Jets bucket, I started Wine Library TV in 2006 to share my knowledge and passion for wine with a community that desperately needed a fresh voice.
In the spring of 2009, my brother AJ and I launched VaynerMedia, a new breed of agency that would help Fortune 500 companie... Voir le profil complet
Projet de cours pratique
Débouchez une nouvelle bouteille et écrivez quelques notes de dégustation.
PROJET
Votre projet est d'écrire des notes de dégustation pour un vin que vous goûtez pour la première fois. Ne vous compliquez pas la tâche. Les notes de dégustation transmettent simplement vos découvertes alors que vous REGARDEZ, SENTEZ et GOÛTEZ le vin. Faites preuve de courage et soyez honnête.
Vous découvrez cet univers ? Posez-vous des questions simples.
- Quelle couleur voyez-vous ? Est-elle claire, sombre ou dorée ?
- Quel parfum sentez-vous ? Un journal humide ? Des fruits ?
- Quelles saveurs goûtez-vous ? Des fruits, le de la craie, du beurre, de la vanille, de l'aneth, des cailloux, ... ?
- Bonus : des souvenirs remontent-ils à la surface ? Une friandise d'enfance que vous aimiez ?
C'est un projet créatif que tout le monde devrait entreprendre. En 10 à 20 minutes, vous allez vous préparer à un voyage qui vous permettra de vraiment savoir, connaître et aimer le vin. N'oubliez pas que lorsque je regarde les publications dans la galerie, je recherche l'honnêteté. Ne laissez pas le côté sérieux du vin vous retirer le plaisir de la bouche.
PROJET ATTENDU DU COURS
Ne vous compliquez pas la tâche. Les notes de dégustation peuvent être très simples. Dans votre espace de travail du projet, publiez :
- Le nom du vin
- Ce que vous goûtez (et voyez et sentez)
- Totalement facultatif : tout autre visuel créatif (photos, dessins, vidéos)
VINS
Vous pouvez utiliser n'importe quel vin pour ce projet. Voici 3 options pour vous aider à vous lancer.
. . . Laissez-vous aller. Essayez n'importe quel vin. Sérieusement. Il suffit de choisir un vin que vous n'avez encore jamais goûté.
. . . Kit de dégustation Skillshare de Wine Library. Pour goûter le prosecco, le sancerre et le cabernet sauvignon présentés dans ce cours, nous avons réalisé un ensemble exclusif pour les apprenants de Skillshare via Wine Library et qui contient les trois vins présentés à un prix de 39,99 $ (prix de revente de 60 $). Achetez le kit ici.
. . . Choisissez local. Voici les alternatives que vous pourriez demander dans votre boutique de vin locale.
- Au lieu du Prosecco S.Anna V8, essayez un La Marca ou un Cavit Lunetta
- Au lieu du Hubert Brochard Sancerre Les Collines Blanches 2014, essayez un Domaine Vacheron ou un Henri Bourgeois
- Au lieu du Chakana Maipe Cabernet Reserva Mendoza 2013, essayez un Santa Ema ou un Laura Hartwig
Ressources
Kit de dégustation de vin du cours Skillshare de Gary Vaynerchuk (via Wine Library)
Jancis Robinson - critique de vin, journaliste et éditeur dans la littérature relative au vin britannique reconnu
Robert Parker - probablement l'un des critiques de vin les plus influents du monde
Wine Spectator - plus de 315 000 évaluations de vin (dont des évaluations complètes, des notes de dégustation et plus encore)
@WineDeals (sur Instagram) - en plus des hashtags comme #vin, #pinotnoir et #cabernet
Notes attribuées au cours
Pourquoi s'inscrire à Skillshare ?
Suivez des cours Skillshare Original primés
Chaque cours comprend de courtes leçons et des travaux pratiques
Votre abonnement soutient les enseignants Skillshare
Apprenez, où que vous soyez
Suivez des cours où que vous soyez avec l'application Skillshare. Suivez-les en streaming ou téléchargez-les pour les regarder dans l'avion, dans le métro ou tout autre endroit où vous aimez apprendre.
