Transcription
1. Bienvenue à le cours: Salut et bienvenue au cours. On va prendre de bons cocktails au rhum couvrant tout, des classiques aux
classiques modernes . Toutes les boissons seront très accessibles et très faciles à préparer. De cette façon, vous pourrez les apprécier encore et encore. Encore une fois. Je suis excité de vous avoir dans le cours, alors commençons et apprenons à faire des boissons.
2. Cocktails à rhum: Bienvenue au cours, tout le monde. On va commencer avec de superbes recettes de cocktails à Rome. Mais la première chose que je veux faire est de vous parler de différents moments à Rome. La plupart des chambres que nous trouvons en Amérique et en Occident en général seront des chambres de style espagnol . Mais il y a d'autres tonnes de rhum là-bas. Il y a agricolo ou maison, ou les chambres aromatisées ou les chambres viennent d'une tradition différente. Les deux plus communs sont clairs et foncés, mais vous trouverez aussi des rhums épicés et des rhums martiniques et tous les types de saveurs qui pourraient être intéressants et exotiques pour votre palais. Vous pouvez également simplement faire n'importe quelle saveur de vous voulez à la maison, malgré ing rhum à tout type de fruits secs ou d'herbes séchées. On va faire un Jean Harlow, ce qui est un bon verre pour commencer parce que c'est à parts égales. Tu vas prendre 2 onces de rhum léger ou de Rome blanche ou d'argent. Ils veulent tous dire la même chose, et deux onces de bonbons sont rouges. Retirez-le signifie la même chose. Nous allons les combiner dans un shaker et nous allons les secouer aussi fort que possible et aussi soigneusement que possible, parce que nous voulons vraiment obtenir une grande oration et dilution avant de verser dans le verre . Alors n'hésitez pas à vraiment aller en ville et juste aller après lui avec son agressivité comme vous le pouvez après avoir été secoué au meilleur de vos capacités que nous allons avoir sont en attente verre et nous voulons aller de l'avant et tendre dans le verre après complètement forcer. Regardez la beauté de votre Jean Harlow et profitez. Ceci est l'une de mes boissons préférées personnelles pour n'importe quel moment de l'année parce que c'est juste une excellente boisson vos deux onces de rhum noir moitié annoncer de jus de citron vert pour environ la moitié d'une lime, puis trois onces ou remplir au sommet de la bière de gingembre. Tu vas y aller et verser le jus de citron vert avec du rhum dans le verre. Ils étaient au sommet avec la bière au gingembre si vous ne trouvez pas de bière au
gingembre, de bière au gingembre et d'accord ,
substitut, mais ça va rendre la boisson un peu plus douce, donc si vous cherchez la vraie chose, Prenez la bière au gingembre. Mais si tu ne peux pas le trouver, bière
au gingembre va bien. Oh, que ça. Profitez de votre sombre et orageux. Le Cooper Lee Bray est la quintessence par des amis dit qu'ils veulent boire, mais ils ne savent pas ce qu'ils veulent, mais ils veulent quelque chose de facile. Ok, super. C' est une combinaison de deux onces de rhum blanc et 1/2 annonce, environ 1/2 d'une ligne de jus de citron vert puis quatre onces de coca Cola ou rempli au sommet
du verre. Selon la taille du verre, on va ajouter le rhum léger dans le jus de citron vert d'abord et ensuite le coca cola. N' hésitez pas à utiliser le charbon que vous voulez. J' utilise la vie de coke juste parce que je préfère ça. Mais, vous savez, si vous voulez essayer autre chose comme le Dr Pepper ou peut-être un charbon local ou quelque chose comme
ça , tout ce que vous deviez marcher assez bien. Gardez à l'esprit que plus vous ajoutez de Kohli, le logiciel que l'alcool va être. C' est l'une de mes femmes préférées. Juste un simple doctorat classique. Once et 1/2 course légère. 3/4 d'une once de jus de lime et 1/4 once un sirop simple ou quelques barres cuillères. Selon la façon dont vous avez fait vos pas, vous allez vouloir combiner tout cela dans un shaker à glace très bien parce que nous voulons que ça sort froid, froid, froid. C' est mieux apprécié chaque fois qu'il fait chaud à l'extérieur, et vous voulez vous détendre sur votre porche arrière et avoir quelque chose de lumineux et d'agrumes mais facile à boire. Après tout cet air combiné dans le shaker, nous voulons secouer aussi vigoureusement que nous le pouvons. péroration est extrêmement importante dans cette boisson. Si tu n'as pas une zone correcte, ça n'aura pas le bon regard. C' est que j'ai le droit de sentir la langue. Alors reprends. Secouez très agressivement. Une fois que nous avons fini de trembler, nous voulons aller de l'avant et nous tendre sur le chemin dans le verre. Et ce que vous cherchez est un léger, blanc ish vert, et qui vous permet de savoir que vous avez une très bonne aération et que vous appréciez votre Dockery classique. Yellow Bird est un excellent cocktail pour tous ceux qui ont acheté une boule de Galliano pour faire Harvey wal bangers et qui ont dit :
Ok, Ok, maintenant que dois-je faire avec Galliano ? vous allez commencer avec deux onces de rhum léger, moitié annoncé triple seconde demi-once Galliano et 3/4 d'une once de jus de lime frais. On va combiner tout ça dans un puits, je secoue et le contact avec le dernier verre. On cherche une secousse très agressive. On veut avoir une tonne d'aération là-dedans, et ça va faire ressortir une couleur jaune très croustillante, qui rendra cette boisson aussi attrayante pour les yeux que pour le palais. Je sais que si tu as essayé Galliano, tu te dis peut-être, Wolf, ce truc est assez fort. Mais croyez-moi dans cette boisson, elle s'adoucit vraiment bien, surtout pour obtenir un très bon shake et fournit un joli, amusant genre de cocktail d'été après-midi. Une fois que tout a été complètement secoué, nous voulons aller de l'avant et le verser dans un verre en attente. Assurez-vous de bien filtrer et encore une fois. Nous recherchons un jaune pâle, le plus large, vraiment quelque chose qui montre que nous avons vraiment zone de la boisson et après avoir tendu,
profitez de votre cocktail d'oiseaux jaunes. Ensuite est le cocktail tropical, qui est un grand classique qui rassemble beaucoup d'ingrédients simples pour faire un vraiment amusant contre le brunch d'été, d' après-midi ou de printemps midi. Presque juste vraiment relaxant boisson. Nous allons avoir besoin d'un shaker bien glacé et d'une combinaison de deux onces de rhum léger, 3/4 d'once de Curaçao ou tout LaCour orange sec et 1/2 annonce de jus de citron vert. J' ai appris ce cocktail pour l'un de mes premiers livres de Dale DeGroff, et si vous n'avez pas entendu parler de Delta Croft, je vous recommande vivement de le regarder sur Google. Il est le parrain moderne pour presque tous les cocktails que nous connaissons et aimons. Ou s'il ne les a pas inventées ou peintes,
il les a ramenés et lui a donné une résurgence dans notre époque moderne des cocktails, homme
très important pour l'industrie des cocktails. Dans le monde des cocktails, il est après qu'on ait tous ces trucs combinés, on va les secouer aussi vigoureusement que possible. Encore une fois, nous voulons obtenir une tonne d'aération dans cette boisson. Ensuite, on va verser ça dans un verre en attente, et on cherche encore une fois. Cette couleur blanc cassé nous permet de savoir que nous avons eu une très forte oration dans la boisson, et après avoir terminé l'entraînement, profitez de votre cocktail tropical. La brise de l'île est une boisson en verre
très facile, très festive qui vous permet de profiter en quelque sorte de certains des jus stables
faciles à trouver dans votre tempête d'épicerie. Y avait-il une once et 1/2 de rhum léger ? Quatre onces de jus d'ananas, qui, selon votre épicerie, peut être une boîte entière ou 1/2 d'un camp. Un. Réponse. Jus de canneberge et quelques touches d'amers aromatiques. On va aller de l'avant et combiner tout ça sur de la glace dans un verre d'attente. Peu importe avec lequel vous commencez, mais une recommandation personnelle pour moi est de faire les plus petites choses. Tout d'abord, faites le plus grand volume en dernier. Ça va aider avec le mélange. Une fois que vous aurez tout combiné ensemble, vous aurez une boisson
délicieuse, fruitée et merveilleuse. Alors profitez de la brise de votre île. Tout le monde a cet ami qui veut la boisson super forte. Eh bien, cette boisson a un grand nom, le sang de
Bull, et c'est une simple combinaison de 3/4 d'once de Rome blanche. Trois noyaux d'annonce d'orange, Curaçao ou tout autre LaCour orange sec, 3/4 de brandy annonceur et annoncé 1/2 de jus d'orange. Et même si vous utilisez pour base de liqueurs pour faire cette boisson, c'est une boisson très accessible, très facile. Mais il aura l'air assez cool quand vous mettez à la fois du rhum et du brandy dans la boisson . Non, probablement faire de vos amis l'entraîneur. Oui, c'est ce que je cherche. Quoi qu'il en soit, on va les combiner en un très bon shaker pour les yeux. Nous voulons cette boisson super froide parce que ce sera un peu d'alcool e, même si le jus d'orange va fournir un peu de douceur une fois qu'on aura tout ça dedans, on va secouer aussi fort que possible encore une fois, toujours à la recherche de vraiment grande oration. Et nous voulons avoir un verre qui nous attend. Et une fois qu'on l'a secoué aussi agressivement que possible, on va aller de l'avant et se mettre dans ce verre en attente après avoir tendu. Profitez du cocktail de sang de votre taureau. Grog est mon préféré. Temps froid, boisson mal de
gorge. C' est une combinaison simple d'une once et 1/2 de rhum noir. Une once de sirop de miel, qui est égale portions de miel et d'eau chaude mélangés ensemble et permis de refroidir 3/4 de jus de citron vert
annoncé et quatre onces d'eau chaude mis dans un récipient chauffant, et je ne peux pas insister assez sur cela. Vous allez vouloir utiliser un type de tasse à café ou autre chose qui peut tolérer, disons, les mêmes températures, café ou thé. Si vous utilisez du verre non trempé, vous avez des chances de casser le verre sur celui-ci. Nous allons les combiner dans notre tasse de café en attente et ensuite compléter avec l'eau chaude. Et ce que nous voulons entendre, c'est donner l'eau chaude seconde pour que tout se mêle et
lui permettre d'obtenir un peu raide. Je vous mettrai en garde. Vous ne voulez pas ajouter trop d'eau parce que vous voulez que l'alcool, puis le miel frapper le fond de votre gorge après la combinaison des ingrédients. Profitez de votre grog. Où faisons-nous un autre grand classique ? Qui est le Cocktail Dorothy, qui est une combinaison d'une once et 1/2 blanche ou lumière Rome, 1/2 once de produit Pinal, 1/2 once de jus d'orange et 1/4 once de coliques d'avril ou puis une perspective piqûre ou est va vraiment déclencher ce verre. n'y a donc pas de substitut à cela. On va placer tout ça dans un puits,
je shaker, je shaker et encore une fois, secouer très agressivement parce qu'on veut une tonne d'aération dans cette boisson. Une fois que tout a été secoué au mieux de nos capacités, on va aller de l'avant et avoir un verre qui nous attend. Et ils étaient dans un étrange complètement dans cette classe une fois a été secoué encore une fois. Allez-y et filtrer dans l'urine en attendant le verre et après avoir complètement filtré, profitez de votre cocktail Dorothy. Cette dernière boisson a plusieurs variations différentes, selon la barre où vous êtes ou quelle région l'urine du monde. Mais en général, c'est un type de café avec de l'alcool et quelle que soit la saveur sonore bonne et le café allaient faire une version coupable, qui annonce 1/2 rhum foncé moitié annoncer de miel LaCour, moitié d'un
once de cryptique une vache et la moitié a annoncé triple sec, suivie de quatre onces de breuvage froid. Maintenant, puisque c'est une boisson fraîche au café, si vous voulez servir ça sur de la glace, n'hésitez pas à aller en profiter. De cette façon, je profite personnellement de mon café. Donc je vais juste verser le mien dans un verre en attente. Vous pouvez remuer ou agiter cette boisson selon vos préférences personnelles. Partout où vous remuez un verre, il ne va pas diluer ou les zones beaucoup. Tu vas avoir un coup beaucoup plus fort. À chaque fois que vous secouez un verre, vous allez vous diluer parce que vous cassez la glace là-dedans et que vous allez avoir une
cote d'air en faisant couler l'oxygène et le liquide sur l'orteil de glace provoquent un effet de quelque chose . Vous pouvez également profiter de cette boisson chaude simplement en prenant tous les ingrédients alcoolisés, en les
versant dans une tasse de copie en attente et en complétant un vieux café chaud régulier. Je vous dirais sur toutes les boissons que nous avons faites aujourd'hui, c'est celle que vous pouvez vraiment expérimenter et faire votre propre et créer votre propre
version unique de café boozy. Mais une fois que vous aurez tout ensemble, nous allons aller de l'avant et nous nous serrons sur un verre d'attente et après avoir versé profiter de votre
café boozy . Merci de vous joindre à nous dans ce cours, mais je veux prendre une minute pour dire s'il vous plaît toujours penser à boire de façon responsable. C' est amusant de prendre un verre entre amis et en famille ou de se détendre après une longue journée. Mais rappelez-vous, il est toujours préférable de rentrer à la maison et de se réveiller le lendemain. Alors allez là-bas, amusez-vous, fait de superbes boissons pour vos amis et votre famille. Mais s'il vous plaît ne jamais avoir plus que ce dont vous avez besoin et toujours le rendre à la maison en toute sécurité. Merci d'avoir suivi ce cours. J' espère que ça vous a plu et j'ai hâte. Voir dans la prochaine.
Phillip Dillow, null
