Increíbles Buns de canela para principiantes.

1. Introducción a los bollos de canela: en esta lección, vamos a hacer unos increíbles bollos de canela. Esta receta tiene su origen en Galway y en Noruega. Ellos lo llamaron. ¿ Se puede Roncar? También hay una receta sueca de un manojo de canela. Es un poco diferente en y les da forma de una manera diferente. Y en Suecia, los llaman Can l Bola. Así que disfruta de estos. Increíble dales. 2. Escala de los ingredientes.: Entonces ahora voy a empezar por descalar mis ingredientes con los que vamos a empezar a preguntarnos sobre 50 gramos de leche entera 25 gramos de levadura solo voy a resolver un poco mi levadura en la leche. No tiene que ser completamente dis sal Se va a mezclar 50 Crimen off X Es como 500 gramos de harina para todo propósito Va a tomar 75 gramos de descuento costo de azúcar Voy a tomar cinco gramos sal, 10 gramos desprevenidos Iman Y eso es cardamomo molido 75 gramo de fondo. mantequilla blanda hace más fácil hacer siete masa que voy a hacer a mi leche en ec y levadura Andi, voy a hacer eso por seis minutos en mi batidora a velocidad lenta 3. Mezcla la masa.: ahora México por seis minutos a velocidad lenta. Entonces cuando lo haces es mezclado. Si quieres dedo del pie, ponte un tazón. Ligeramente engrasar es solo para evitar que la masa pegue congestiones cualquier aceite neutro, y luego te llevas tu no lo pongas ahí, y luego vamos a descansar un par de horas en la nevera cubierta con alguna película aferra. Y luego está listo el dedo del pie para hacer los bollos de canela. Y mientras esto, sin embargo, es detenente en la nevera, puedes hacer tus rellenos de canela. 4. Haz el relleno de bono de canela: on para tu relleno de canela. Te vas a quitar 300 gramos. Bien, pero luego nos vamos a quitar 300 terrenos. Echa un escalofrío 40 gramos de una buena canela orgánica, y podría parecer mucha canela, pero es realmente importante cuando haces bollos de canela que haya suficiente. Yo he calentado el horno de microondas, ver los cuerpos realmente suaves. Entonces solo lo mezclarás a mano. Entonces pero solo quiero seguir mezclando hasta que no haya azúcar seca, canela, así como eso, hombre. Ahora estamos listos para hacer unos bollos de canela. 5. Ente la masa y añade rellano y la de la masa de la masa.: por lo que engañé un poco y ayer hice una masa que está lista para hacer unos bollos de canela . Entonces empecemos el dedo del pie a salir primero por la puerta. Voy a florecer un poco en mi superficie. No demasiado. Se podría ver esto, sin embargo, ha demostrado dedo del pie doble talla, así que sólo voy a presionarlo un poco. Voy a darle una medalla, harina. Y voy a usar, como, un rodillo al que puedes meterte en la tienda. También lo puedes comprar en Amazon. Bueno, sin rectangular, asegúrate de que no se pegue a la mesa. - Entonces voy a extender la sensación de canela con un cuchillo de paleta. No quieres ser demasiado barato en el sentimiento. Voy a extenderlo en un par ahí. Asegúrate de llegar todo el camino para llegar. Voy a doblar esto Así que el medio así como así, me voy a caer de la parte superior, empujarlo un poco. Asegúrate de que haya un poco de flujo en la mesa. Yo voy y ahora estamos listos para cortar y dar forma a nuestros bollos de canela. 6. Corta y formas de los bollos de canela: consiguió unas rayas con una buena vida de tiro. Y están a punto de, como, un buen dedo. El espesor puede hacer. Puedes usar un collar de pizza. No tienes tienda. Sí, sí, No hay talla exacta. Puede hacerlos más grandes si quieres. Es buena idea dejar la puerta para apoyarla sobre la mesa antes de cortarlas para que no se contraigan . Sí, sí, sí, puedo ver que tenemos una capa fuera, sin embargo. Una capa de canela, una capa de masa sobre canela de despido en una. Despedir sin embargo. Por lo que ahora estamos listos para hacer nuestros bollos de canela. Sólo voy a mover un poco esto, y aquí en este punto, no quieres demasiada harina en tu mesa. Entonces, ¿qué vas a hacer, tema? Te llevas el final aquí, y luego lo vas a rodar así y luego y lo pones en el hoyo aquí. Por lo que obtienes un lindo no y lo estiras un poco Rodar alrededor de dos dedos debajo hacia arriba y hacia el agujero. Estira un poco, Ródalo, gírelo debajo oh, en el agujero, estira un poco, enrolla debajo y todo lo estira, enrolla sobre el arriba en el agujero, estirarlo, rodando un poco alrededor de dos dedos debajo de oh, en el agujero y tire de él a través. Estira un poco. Enrollarlo alrededor de dos dedos debajo en el agujero. Es bastante sencillo. Cuando lo consigas, estira un poco, enrolla alrededor de dos dedos debajo, arriba y dentro del agujero y tira de él. Entonces cuando hiciste, como, tres o 4000 de estos, entonces lo tendrás. Entonces no más meterse. - Ahí lo tienes. Y luego ponemos el tocino del gorro, arcilla, y ahí lo tienes. Déjalo a prueba cubierto con Tito. Demostrar hasta la oración doble en tamaño. Jovan, dedo del pie 1 92 100 grados Celsius, es decir. 7. Prey los bollos de canela para hornear.: Por lo que ahora mis bollos de canela están aprobados y están listos para hornear. Pero antes de hornearlos, quiero darles un poco de lavado de huevo para que se vuelvan agradables y suaves y brillantes, así que solo les das un buen backwash. Cuando horneas manojo de canela, no quieres dedo del pie. Hornee por demasiado tiempo. Eso se volvería seco. Aún así, quieres que sean un poco suaves en el medio, - y puedes precalentar tu horno a 190 grados centígrados. - Ahí lo tienes. Ahora están listos para hornear. Hornearlas entre 15 y 20 minutos, dependiendo de tu horno hasta que estén doradas. Pero hazlas para que sean un poco ligeras en el borde y no las sobrehornee. Se volverán realmente secos, así que vamos a hornearnos. 8. El producto final y una palabra final final de tu instructor.: Entonces chicos tiene a mis bollos de canela. Y como puedes ver, son muy ligeros deciden y la oscuridad en la parte superior. Eso es exactamente como queríamos. Yo quería ser un poco suave y si podías oler esto, esto es realmente, realmente, realmente increíble. Y sabe fantástico. Lo que quieres hacer ahora quieres que los quieras dejar que se enfríen un poco antes empezar. Yo quiero hacerte una taza de café realmente bonita. Ve esto bonito y suave Al igual que la forma que quieres que recordemos. Esto es fantástico. Y espero que quieras tratar de hacer este bollos de canela. Son verdaderamente increíbles. Una taza de café para compartir con un amigo.