Lerne wie du rauer Blätter Teig machst: Von Galetten über Galettes bis hin zu Blättern

1. Einführung: Hallo allerseits. Es tut mir leid, Essigary. Und ich werde dein Back- und Gebäckmentor für diesen Kurs sein. Bevor wir anfangen, wollte ich Sie ein wenig darüber informieren was wir in diesem Kurs tun werden. Im Grunde geht es in diesem Kurs darum, Rough TO zu machen, wir haben alle von Laminierungen gehört, die verwendet werden, um Buffs , Croissants und Nischen und vieles wie diese herzustellen, aber das ist für die Profis. Aber es gibt eine einfache Möglichkeit für uns, dies zu Hause ohne die Maschinen und Geräte, die in professionellen Werkstätten verwendet werden, zu Hause zu tun. Das nennt man nur Puff Toe. Wir werden eine raue Wegtür direkt in unseren Häusern mit 0 Geräten machen . Wir verwenden keinen Standmixer oder diesen Verschluss oder irgendetwas anderes wie und Nudelholz und ein paar andere einfache Werkzeuge, die Sie zu Hause finden. In diesem Kurs werden wir den Prozess der Herstellung von Kleidpuff TO durchlaufen . Danach werden wir diesen Draft Puff verwenden , der gesagt wird, fünf Rezepte zu machen, Erdbeerumsätze zu machen, französische Palmenjahre machen werden. Wir werden zweistufige Pfade machen. Pizza-Puffs und eine Apfel-Vernachlässigung. Der gepostete Puff ist das beste Rezept oder von allen , denn das ist das Rezept, das aus unseren Resten hergestellt wird . Also bringe ich Ihnen nicht nur bei, wie man groben Puffer macht, ihn benutzt und damit zu brillanten Gerichten macht. Aber auch wie man die Reste benutzt, die wir von all diesen schönen Gerichten hinterlassen haben. Ich hoffe, dass euch dieser Kurs gefallen hat und wenn es irgendwelche Zweifel gibt, können Sie sich gerne an mich wenden. Danke. Lasst uns anfangen. 2. Die Preparing Grobe Puff erstellen: Beginnen wir mit dem Puffer TO, bevor wir beginnen, möchte ich am Anfang deutlich machen, dass es wichtig ist, wenn es darum geht, Puff TO Vorbereitung zu machen. Präposition ist der wichtigste Teil beim Knien des Puffers. Also nehme ich ein Stück 85 Gramm Butter, lege es auf einen Teller und werfe es einfach in den Gefrierschrank, und werfe es einfach in den Gefrierschrank bis es schön und fest ist, aber normalerweise mindestens in Richtung dauert. Jetzt habe ich hochgeladen, in dem ich etwas trockeneres Florida habe. Ich habe noch eine leere Beschnittzugabe. Ich habe ein sehr scharfes Messer , das es benutzen wird. Und ich habe noch ein Stück 85 Gramm Patho genommen. Ich habe etwas Mehl auf das Schneidebrett gestreut. Ich habe viel Mehl auf das Messer und auf den Knopf gestreut . Beginnen Sie damit, die Butter in Scheiben zu schneiden. Wir wollen, dass die Butterscheibe etwa 1 Fünftel Zentimeter dick ist. Es ist eine grobe ungefähre Maßnahme, aber im Grunde brauchen wir zehn Scheiben und wir werden anfangen Distanzschnürsenkel auf die Florida-Blasung zu legen. Wir wollten das Bluten mit einer schönen dünnen Schicht von Mutterplätzen lassen. Um dann die zweite Schicht oben zu machen, streuen wir etwas Mehl auf die Randscheiben und fügen dann weiter weitere Butterscheiben hinzu. Sobald wir mit dem Schneiden des Bodens fertig sind, stellen wir diesen Teller für etwa zehn bis 15 Minuten in den Kühlschrank , um sicherzustellen, dass die Butter schön kalt ist. In der Zwischenzeit ist IT-Admin-Workstation weil Sauberkeit und sehr, sehr akribisch wichtig sind, während die BAFTA den Prozess erleichtert. Lassen Sie uns einfach die Arbeitsfläche klären. 3. den Teig vorbereiten: Grobe Puff machen: Gerade jetzt habe ich auf meiner Arbeitsfläche alle Dinge, die ich brauche. Ich habe eine extra große Schüssel. Stellen Sie sicher, dass die Schüssel viel größer ist , als Sie denken. Und falls Sie an einem Ort wohnen , an dem Julie Herz oder Ihre Küche feucht ist, werfen Sie einfach alle Ihre Werkzeuge in den Kühlschrank. Auf diese Weise hilft es Ihnen, die Temperatur über einen längeren Zeitraum niedrig und kühl zu halten . Dann habe ich zugestimmt, dass ich einen Spatel habe, ich habe ein paar Spawns alle meine Zutaten und dann habe ich ein Plastikband. Ich habe diese Dinger bereit. Jetzt holen wir auch das eiskalte Wasser raus. Also füge ich zunächst 210 Gramm hinzu. Das sind ein- und dreiviertel Tassen Allzweckmehl in die Schüssel. Dass ich einen Esslöffel Zucker und einen Teelöffel Salz hinzufügen werde . Mit meinem Siliziumspatel mische ich diese drei Dinge richtig, mische ich diese drei Dinge richtig bis der Zucker und das Salz gleich verteilt sind gleichmäßig in der Blüte verteilt sind. Dann nehme ich das gefrorene Stück Butter, das ich habe, und ich habe die Butter leicht in die Fliege getaucht, um es zu beschichten. Die beiden haben eine dünne Schicht von Flach darauf. Diese Mehlschicht hilft Ihnen, den Begrüßungsprozess zu erleichtern. Also werden wir auch etwas trockene Wohnung auf einem größeren hinzufügen . Jetzt fangen wir an, die gefrorene Butter zu bewerten. Sie müssen beim Erstellen sehr vorsichtig sein, denn da es gefroren ist, Ihre Hände manchmal kalt und Sie können die Grader in die Hände bekommen , werden damit sehr vorsichtig sein. Wenn Sie mitten im Prozess sind, hat die Butter begonnen, an Ihren Händen zu haften. Zögern Sie nicht, das Stück gefrorene Butter in trockener Wohnung zu zitieren . Schon wieder. Sobald Sie mit dem Benoten des Gesäßes fertig sind, beginnen Sie vorsichtig mit dem Posten der Knopfblume. Sie möchten den Knopf nicht nach unten drücken. Sie möchten keinen Druck ausüben. Sie möchten die Wohnung und Butter nur vorsichtig werfen, bis alle Buttersträhnen oder gleichmäßig mit flacher Trockenfliege überzogen sind. Wir werden diesen Prozess des Werfens fortsetzen , bis wir zufrieden sind und das Gefühl haben, dass er gleichmäßig in der gesamten Blüte verteilt ist . Jetzt nehmen wir unsere Butterscheiben heraus wiederholen dasselbe auch mit den Butterscheiben. Wir werden alle Butterscheiben herausnehmen und anfangen, sie in Florida zu legen. Wir möchten keinen Druck ausüben oder diese Scheiben nach unten drücken. Wir möchten nur diese Scheiben platzieren , um sicherzustellen, dass sie nicht aneinander haften. Nein, zwei Scheiben sind aneinander geklebt. Lege einfach alle Scheiben in die Flut. Dann fange an, sie noch einmal zu werfen. Sie möchten nicht nach unten drücken, Sie möchten keinen Druck ausüben. Du willst sie nur werfen, bis alle Butterscheiben schön von der Flut bedeckt sind. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Station auch sauber und Ihren Arbeitsplatz sauber halten . Das stellt sicher, dass Sie schnell COVID-Zeug laufen und sicherstellen können , dass die Dinge sehr, sehr cool sind. Jetzt, da die Butterscheiben alle gleichmäßig mit etwas trockener Wohnung überzogen sind , fangen wir an, das eiskalte Wasser hinzuzufügen. Gib nicht das ganze eiskalte Wasser auf einmal hinzu. Wir haben hier 60 MLF eiskaltes Wasser und wir werden es schrittweise hinzufügen. Neu fängt an, das Wasser hinzuzufügen. Auch dies ist keine reguläre Dosis, also müssen Sie sie nicht brauchen. Alles was du tun musst, ist deine Hand zu nehmen und die Tür zu bündeln. Du bündelst es und lass es. Du bündelst es und lass es. Sie möchten keine benötigte Flüssigkeit wird weiterhin das Wasser hinzufügen, den Rest des Wassers langsam und setzt den Bündel- und Benötigungsprozess fort. Du willst nicht wieder Druck ausüben, sondern einfach ordentlich. Bündel es und lass es, bündel es und lass es. Wenn Sie dann das Gefühl haben, dass die Flut so aussah, ich ein wenig hydratisiert aus. Es ist perfekt. Sobald Sie mit dem Hinzufügen des gesamten Wassers fertig sind, werden Sie feststellen, dass es begonnen hat zu ähneln oder es zu wissen, falls Sie das Gefühl haben, dass es immer noch aussieht. Sie können weitere 15 bis 20 ml Wasser eiskaltes Wasser hinzufügen. Es besteht jedoch weniger Chancen , dass Sie mehr Wasser benötigen. Sobald Sie sehen, dass der DOT zusammengekommen ist, selbst wenn er ein paar trockene Stellen hat, dieser Gesamtpreis, werden wir aufhören, die Wohnung dort drüben zu brauchen. Wir hören auf, die Tür da drüben zu bewegen. Wir wollen nicht über Bord gehen, denn je länger Sie brauchen, um die Tür zu brauchen oder zu bewältigen, beginnt der Knopf zu schmelzen und wir wollen die Butterdomäne nicht. Einmal haben wir das Gefühl, dass es hier und da mit ein paar trockenen Teilen zusammenkommt. Wir werden aufhören zu brauchen und behalten die Bolushilfe. Lassen Sie einfach den Bodenzugang von Ihren Händen ab und legen Sie ihn einfach beiseite. Jetzt gehen wir zu Workspace und nehmen die Plastiklasche. Wir legen eine Schicht Plastikfolie ab. Dann schneiden wir ein weiteres Stück Plastikfolie aus und halten das zweite Stück normal beiseite. Auf der Oberfläche der Pflanze. Das erste Stück Plastikfolie wird unseren ganzen Teig ausleeren. Wir leeren einfach alle DOE, sogar die trockenen Teile und drücken es vorsichtig nach unten. Du willst nicht, dass es ein Stück wird. Wir machen das später, aber drücken Sie einfach die trockenen Teile vorsichtig auf die Tür. Legen Sie dann das zweite Stück Plastikfolie auf die Tür. *** es von allen Verkäufen, stellen Sie sicher, dass es von allen vier Seiten gesät ist. Jetzt haben wir ein Päckchen Schlepptau, dieses Päckchen Teig, wir werden es vorsichtig nach unten drücken und versuchen, den Eckladen so zu machen , dass es einem Rechteck ähnelt. Es muss kein perfektes Rechteck sein. Es sollte einfach einem Rechteck ähneln. Stellen Sie sicher, dass Sie diese Tür auf einer ebenen Fläche aufbewahren , um 60 Minuten im Kühlschrank zu kühlen. 4. Die Ebenen: Grobe Puff machen: Jetzt, da es 60 Minuten her ist, habe ich meinen Arbeitsplatz geräumt und Yoda hat den Teig. Ich habe ein Bankmesser genommen, mit dem ich den Teig einsammeln werde. Ich habe wieder trocken flach gehalten und ich habe einen dumpfen Schmerz bekommen. Sie können entweder Erwachsene verwenden, aber kein Nudelholz, je nachdem, was Ihnen zur Verfügung steht. Ich wickle die Tür aus der Plastikfolie aus. Und bevor ich es dann aus der Plastikfolie nehme, streue ich etwas Fahrt flach auf meinen Arbeitsplatz. Auf meiner Station streue ich die Blume oder die Spitze. Wann immer Sie Florida streuen, versuchen Sie, keine Sprinkler von oben zu streuen. Wenn du es von der Seite streust und du es irgendwie von der Seite wirfst. Sie werden feststellen, dass das Werfen aus dem Verkauf eine schöne und dünne Schicht riesiger Flut erzeugt eine schöne und dünne Schicht , die gleichmäßig auf Ihrer gesamten Arbeitsfläche verteilt ist . Jetzt nehmen wir das Stück Teig und legen es auf die ebene Fläche. Ich werde auch etwas flach drauf streuen. Stellen Sie sicher, dass die Oberseite Ihres Teigs auch ein gültiger Sprinkler mit Dr. Clark ist und der QDOT einen guten Zug macht . Bevor Sie anfangen zu rollen, werden Sie ihn immer mit Ihrem Dübel treffen Pin auf dein Nudelholz. Fangen Sie an, Ihre Tür zu schlagen, als fangen Sie buchstäblich mit dem Nudelholz an. Sie werden feststellen, dass der Teig hart ist, wie er schon so lange im Kühlschrank ist. Die Butter ist eingefroren und wenn er sie jetzt rollen wird, wird ihr nichts passieren. Also fangen wir damit an, die Puppe zu schlagen. Wir werden ungefähr 30 bis 40 Mal an die Tür gehen. Und dann fangen wir an, es zu regieren. Fang an, deinen Teig zu sabbern. Und im Moment ist es unser Ziel , den Teig in ein Rechteck auszurollen , das ein Verhältnis von eins zu drei hat. Nun, der Blick auf drei ist eine grobe Show, die wir haben, wir haben keine bestimmte Messung im Auge, aber wir werden versuchen, es auf ein Verhältnis von eins zu drei zu halten und lebenswichtig zu sein, wir werden es rollen. Wir werden auch unsere Bankschlangen benutzen, um die Tür zu sammeln und ihr eine schöne rechteckige Form zu geben. Auf diese Weise können wir steuern, dass das Dual keine alte Diskette erhält und in ein Viewer-Chip-Image eingezogen wird, um ein Rechteck mit einem Verhältnis von eins zu drei zu erstellen. Und dann werden wir weiter verlinken. Wir benutzen ein Nudelholz. Wenn Sie es rollen, möchten Sie keine kleinen Räume schaffen, sondern größere, längere Rollen erstellen. Und während des gesamten Prozesses werden wir weiterhin ein Bankmesser benutzen , um die Tür zu sammeln. Diese lebendige Lage sicherzustellen, dass die Form wie ein Rechteck bleibt oder zumindest einem Rechteck ähnelt. Wir müssen auch sicherstellen, dass die Tür nicht an der Arbeitsfläche haftet. Also werden wir weiterhin die Tür anheben und die Röhre chillaxen. Wenn Sie irgendwann das Gefühl haben, dass die Tür an Ihrer Arbeitsfläche haftet? Sprinten Sie einfach vorsichtig Waren und trocknen Sie dort drüben. Auch hier werden wir es weiter rollen, geliefert ist etwa einen halben Zentimeter dick, aber wir werden auch eine Bank in der Nähe benutzen , um sie weiter zu sammeln. Auf diese Weise können wir weiterhin versuchen, ein Rechteck daraus zu machen. Im Moment sehen die Kanten wirklich rau und abgerundet und zuschauend aus, aber das ist in Ordnung. Sobald wir die gewünschte Dicke von etwa einem halben Zentimeter erreicht haben, verwenden wir unser Bankmesser und machen Markierungen darauf teilen es in drei gleiche Stücke. Du willst einfach nur Markierungen machen. Du willst nicht in den Kerl schneiden , der nur Spuren machen will. Und dann nehmen wir die Außenseite und falten uns zur Mitte hin. In ähnlicher Weise verwenden wir den Erwachsenen des Staates , den wir gefaltet markiert haben, bevor wir ihn beenden, als würden wir ein wenig falten. Jetzt haben wir unseren ersten Fold gemacht. Dies wird als unsere erste Falte beim Erstellen von Ebenen gelten. Jetzt mit der offenen Seite, die auch als Türlippe bezeichnet wird, werden wir sicherstellen, dass es auf unserer rechten Seite ist. Wir werden uns während des gesamten Prozesses an dieser rechten Seite halten . Wir werden etwas trockener flach darüber streuen und jetzt wieder vivo gesammelt, wir wollen sicherstellen, dass es einem Rechteck ähnelt. Wie Sie bemerken, ist die Lippe rechts von mir. Wir müssen uns daran erinnern, dass es auf der rechten Seite ist. Jetzt. Sperren Sie diese Türschichten ein oder schaukeln Sie die Schichten des Puffers TO, wir werden es wieder schlagen. Du willst es um 20 bis 30 Namen schlagen. Dies stellt sicher, dass die Schichten von Stephen sind, und es sind diese Schichten , die ihm am Ende die Undichtigkeit verleihen , ich werde es wieder mit einem Bankmesser sammeln , weil ich ein zusammenbauen wollte Rechteck. Und dann werden wir anfangen, es zu regieren. Während ich die Tür rollt. Sie werden feststellen, dass die Ränder der Seiten zu husten beginnen, wann immer Sie regieren würden . Um dem entgegenzuwirken, ziehen wir einfach an den Rändern heraus. Wir werden dies weiter rollen und versuchen , ein Verhältnis von eins zu drei beizubehalten. Wir versuchen, ein Verhältnis von einer Anweisung beizubehalten. Wir werden es wieder rollen, bis es einen halben Zentimeter dick ist. Wir werden weiterhin die Hilfe unseres Bankschiffs in Anspruch nehmen und die Kanten sammeln, um sie zu treffen. Vantage zu drei ist das Verhältnis, das wir mit einem halben Zentimeter dicken Dolby suchen . Wir werden auch während des gesamten Prozesses weiter entspannen , indem wir ihn jederzeit sanft anheben, wenn Sie das Gefühl haben, dass er klebt, Sie werden einfach etwas trockener flach bestreuen und fortfahren oder verbinden. Ich habe das Gefühl, dass ich wieder das Verhältnis eins zu drei erreicht habe. Es ist etwa einen halben Zentimeter dick. Auch hier werde ich mit meinem Bankmesser grob in drei gleiche Teile waten , die sich an den Außenseiten zum Mittelstück bilden . Und wieder wird die offene Seite der Auslandsschulden auch Lippe genannt. Ich habe beschlossen, es auf meiner rechten Seite zu behalten , damit ich es wieder auf Medicaid legen werde. Siehst du, du hast jetzt noch mehr angefangen, ein Rechteck zu montieren. Das war also unser zweiter Ford. Fang wieder an, es zu lesen, wieder Vb, um es in diesen Ebenen zu sperren. Diese Schichten geben unseren Buff der schönen Undichtigkeit. Ich werde ungefähr 20 bis 30 Cen tot sein, und dann werde ich die Tür entspannen, die wieder in einer rechteckigen Form gesammelt mit meinem Bankmesser wieder in einer rechteckigen Form gesammelt wurde. Und dann fuhr Olin fort. Ich werde es weiter rollen, GNG fehlt es, rolle es und entspanne es und stelle sicher, dass es auf der Oberfläche reichlich trocken ist , damit es nicht klebt. Ich werde weiterhin in diesem Prozess entscheiden, es zu entspannen, es rollen und sicherzustellen, dass es nicht klebt, muss fortgesetzt werden. Löschen Sie erneut dies erreichte ein Verhältnis eins zu drei und die Form eines Rechtecks mit einer Dicke von einem halben Zentimeter. Ich kann mein Bankmesser immer benutzen, um es zu sammeln und die Kanten ordentlich und ordentlich zu halten , um sicherzustellen, dass es weiterhin einem Rechteck von Verschwinden zu drei ähnelt . Einmal bin ich mit dem Rechteck des Verhältnisses „Vanish to Three“ zufrieden und denke, dass es etwa einen halben Zentimeter dick ist. Ich werde meine dritte Falte machen. Wieder mit einem Bankmesser. Ich mache die Markierungen und teile sie in drei gleiche Teile. Die Außenseiten der Tür zum Mittelstück falten , als würde ich einen Buchstaben falten. Dann wieder die offene Seite des Fehlers, das ist die Lippe, die ich auf der rechten Seite entschieden habe, also werde ich sie auf meiner rechten Seite behalten. Dies war mein dritter Stürmer. Jetzt werde ich wieder mit einem Bankmesser gesammelt und mache es zu einem schönen Rechteck. Ich streue es mit etwas mehr Laufwerk bündig auf die Oberfläche und oben und schalte es dann erneut stumm, um alle Schichten zu sperren. Ich werde ungefähr 20 bis 30 Mal sein um sicherzustellen, dass die Schichten eingesperrt sind. Dann werde ich auch meine Bank Knave benutzen, um die Kanten zu sammeln und sicherzustellen, dass sie einem Rechteck ähnelt. Jetzt, sobald ich mit dem Bau fertig bin, nehme ich die Plastikfolie, die beiseite gehalten wurde, wirf sie nicht weg. Könnte es wirklich so oft wie am Wochenende wiederverwenden. Und jetzt verschließe ich es fest in der Plastikfolie und stelle sicher, dass es von allen Kanten sitzt. Wir wollen nicht, dass irgendeine Luft es bekommt. Wir kühlen diesen laminierten Buff TO für mindestens drei bis vier Stunden bis zu 24 Stunden. Normalerweise halte ich es gerne sechs bis acht Stunden, aber du musst es mindestens drei bis vier Stunden lang tun, um sicherzustellen, dass die Schichten perfekt dort eingestellt sind, wo sie sind. Und wir bekommen einen schönen Buff TO mit flockigen Schichten. Gehen wir zur nächsten Lektion über, in der wir diesen Buff Toe benutzen. 5. Rolling – Französische Palmier: Lasst uns also kurz mit unseren Handlohren anfangen. Wir haben unseren Puff TO , der seit sechs bis acht Stunden im Kühlschrank sitzt . Also lasse ich es fünf Minuten bei Raumtemperatur sitzen . In der Zwischenzeit habe ich deine Vorbereitung bei mir. Ein Teller mit trockenem Mehl oder Nudelholz oder ein wirklich scharfes Messer und ein Bankschiff. Machen wir den Zimtzucker, für den ich hier eine Vierteltasse mit 50 Gramm Puderzucker habe , zu dem ich einen Teelöffel Zimt und ein paar Prisen abgelernt habe. Wenn du sortieren nicht magst, kannst du das weglassen. Und dann mischen wir diese drei Dinge richtig gut, bis das ganze Salz und Zimt gleichmäßig im Zucker verteilt nicht so bleibt, es zu sagen. Ich habe auch über einen Esslöffel Milch bei Raumtemperatur, die auf den Palmenjahren putzen wird. Aber im Moment behalten wir das auch beiseite. Fangen wir an der Tür an. Zuerst wickeln wir die Tür der Plastikfolie aus. Bitte werfen Sie diese Plastikfolie nicht weg , um sie wiederzuverwenden. Also halte es vorerst beiseite. Wir werden damit beginnen, etwas trockene Wohnung auf unsere Arbeitsfläche zu streuen . Denken Sie daran, dass Sie nicht von oben streuen. Wir werden es von dieser Seite streuen. Wir streuen etwas Trocknerblüten an die Oberfläche, dann auch etwas Dr. Florida auf den Buff TO. Denken Sie daran , dass wir in der letzten Lektion entschieden haben, dass wir die Teiglippe auf der rechten Seite halten werden. Also habe ich es auf meiner rechten Seite behalten. Jetzt fangen wir an, die Tür zu schlagen. Da die Tür so lange im Kühlschrank sitzt , ist es wirklich schwer, sie biegsam zu machen. Wir werden es etwa 20 bis 30 Mal schlagen , um die Arbeit etwas einfacher zu machen. Jetzt fange ich an, die Tür zu rollen. Wenn wir anfangen, die Tür zu rollen, werden Sie feststellen, dass sich die Seiten des Knotens tendenziell kurven und nicht unbedingt einem Rechteck ähneln. Um dem entgegenzuwirken, rollen wir einfach an den Rändern von 34 Ecken der Kuppel aus. Auf diese Weise hilft es uns, diesen COVID Joe auszugleichen und ihn einem Rechteck ähneln zu lassen. Wir werden weiterhin die Tür regieren und wir werden auch wieder ein Bankmesser verwenden, um die Form beizubehalten , falls Sie das Gefühl haben , dass es immer noch gekrümmt wird , selbst wenn Sie das Bankmesser verwenden Mach dir darüber keine Sorgen. Wir schneiden die Kanten aus und machen alles ordentlich. Aber im Moment werden wir weiterhin die Tür regieren. Wir müssen sehr schnell mit ihrem Hund sein denn er hat Butter und wir wollen den Knopf nicht machen. Denn wenn es dann wenig anfängt zu lecken und wir werden die Layer nicht wirklich, sehr schnell bekommen. Rollen Sie weiter den Zeh. Aber wir werden auch weiterhin die Tür entspannen und dafür sorgen, dass sie nicht an einer Arbeitsfläche haftet. Falls wir das Gefühl haben, dass es an einer Arbeitsfläche haftet, werden wir etwas Laufwerksblitz anwenden. Diesmal ist es unser Ziel mit dem DOT, es zu rollen, bis etwa 18 Zoll mal acht Zoll etwa 1 Drittel Zentimeter dick ist. Sie werden feststellen, dass DO normalerweise jemanden nur gekrümmte Kanten hat , aber das ist in Ordnung. Wir schneiden es ab. Es ist hart. Draft ist nicht der Name. Auch hier wird die Tür während des gesamten Prozesses weiter entspannen und wir streuen Trocknerblume, wann immer wir das Bedürfnis spüren und weiter rollen. Sobald ich zufrieden bin, höre ich auf zu rollen. Aber bis dahin werden wir versuchen, es gleichmäßig auszurollen , bis wir ein Rechteck von 18 Zoll mal acht Zoll haben. Ich glaube, wir haben die Stärke von 1 Drittel Zentimeter erreicht . Ich höre auf zu rollen. Jetzt schneiden wir mit dem scharfen Messer, das wir genommen haben, die rauen Kanten aus. Keine Viruskartierung. Sie müssen sicherstellen , dass Sie Ihr Messer nicht durch den Zug gezackt haben, DAMIT SIE Ihr Messer dort platzieren müssen, wo Sie Druck ausüben möchten , und ein Achtel heben. Üben Sie Druck aus und heben Sie ein. Nicht durch die Tür geschleift. Diese Schrott, die wir von unserem Zug haben, werden wir diese sammeln und wir werden dies in einem Bonusrezept verwenden , das am Ende des gesamten Kurses steht. Das ist die letzte Lektion des Kurses. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie keine geraden Seiten schneiden können , wie ohne ein Lineal zu benutzen, ohne Hilfe zu verwenden. Fühlen Sie sich frei, diese geraden Seiten mit einem Lineal zu schneiden. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie es freihändig machen können, ist das auch in Ordnung. Aber denk dran, du wirst deinen 9. nicht durch die Tür jacken. Sie üben Druck aus und heben das Messer an und schneiden es erneut. Wir werden den Prozess fortsetzen, bis wir ordentliches Rechteck bei uns haben. Und wir werden die Reste beiseite lassen. Wir werden diese Graphen nicht wegwerfen. Am Ende des Kurses haben wir ein schönes Rezept . Jetzt ist das Plastik umwickelt, denken Sie daran , dass Sie beiseite bleiben können, wir werden alle unsere Schrottstücke darin aufbewahren und richtig gut einwickeln und in den Kühlschrank stellen , bis wir komm zu dieser Lektion. 6. Zusammensetzen: Französische Palmiers: Also hier haben wir ein Rechteck. Jetzt. Wir nehmen das Mikrofon und den Konditorpinsel, den wir vorbereitet haben, und halten es bereit. Wir werden unser Dual VN letztes Ziel entspannen um sicherzustellen, dass es nicht an der Oberfläche haftet. Dann nehmen wir hier ein flaches Backblech mit, das ich mit der Silikonmatte gelernt habe . Sie können auch immer Pergamentpapier verwenden, was auch immer Ihnen zur Verfügung steht und das bereit halten. Jetzt bürsten wir die Oberfläche des Puffer-IO mit der Milch. Kurz gesagt, Sie beschmeißen die gesamte Oberfläche gleichmäßig mit der Milch. Selbst die Kanten vergessen die Kanten nicht und bürsten sie. Danke schläft. Dann nehmen wir unseren Zimtzucker und streuen ihn auf die ganze Oberfläche. Vergiss die Kanten nicht. Wir wollen Geschmack in allen Ecken des Premier. Zucker sehr schön über die gesamte Oberfläche bestreut . Abscheuliches Streuen stellen Sie auch sicher , dass Sie manchmal herunterklopfen und sicherstellen, dass der Zucker tatsächlich an der Milch haftet, die wir gegeben haben. Wir werden beispielsweise etwa zwei bis drei Teelöffel Zucker, den Zimtzucker für später hinterlassen etwa zwei bis drei Teelöffel Zucker, . Jetzt werden wir mit Ihrem Bankschiff diese Mitte des Teigs grob markieren. Das ist wie eine grobe Markierung. Wir wollen die Schleife nicht durchbrechen, wir machen nur eine Markierung, die wir sehen können. Dafür kannst du auch ein Messer benutzen. Jetzt werde ich von einer Seite einen etwa einen Zentimeter dicken Stürmer machen . Diese Falte hilft mir, die Tür leichter zu rollen. Jetzt, wo ich die Ein-Zentimeter-Falte gemacht habe, fange ich an, darauf zu rollen. Und ich werde das weiter rollen , bis ich die Mittelmarke erreiche, die wir gemacht haben. Dann drücke ich an ihre Tür um sicherzustellen, dass es schön ist, zumindest zusammenklebt und es keine Lufttaschen gibt. Wir werden diesen Vorgang auf der anderen Seite wiederholen. Wieder mache ich ein Zentimeter dickes Griechenland oder nach vorne. Und dann rolle auf diese Falte. Auch hier werden wir nach unten drücken, damit keine überschüssigen Lufttaschen entstehen und alle Schichten aneinander haften bleiben. Mit beiden Händen beginnen Sie von allen Seiten auf die Tür zu drücken. Wir werden es seitwärts halten, drauf drücken. Wir werden es gerade halten, drauf drücken, wir halten es auf den Kopf und drücken darauf. Auf diese Weise bleiben die Palmenohrschichten zusammenkleben und es gibt keine überschüssigen Lufteinschlüsse in der gesamten Regel. Jetzt werden wir anfangen, die verantwortlichen Handflächenjahre zu schneiden . Du hast dein Backblech bereit. Wir werden etwa einen Zentimeter dicke Bombenohren schneiden. Sie können die Dicke immer ändern. Ich mochte sie einen Zentimeter dick. Und das ist hart, dass ich es nicht messen werde. Ich fange nur grob an, sie zu schneiden. Nimm dein Stück Palm noch und drücke es vorsichtig von beiden Seiten hinein. Es fängt also an, einem Herzen zu ähneln. Wir drücken es vorsichtig ein und legen es auf das vorbereitete Backblech, das wir haben. Wir werden diesen Vorgang mit allen Teilen wiederholen. Wir schneiden es, wir drücken es von beiden Seiten ein und legen es auf das Backblech. Stellen Sie sicher, dass Sie diese Teile im Abstand von etwa zwei Zoll gefallen, da sie sich bei der Auswahl ausbreiten. Auf diese Weise wiederholen Sie dies mit allen Teilen und schneiden alle Türen auf, bis Sie fertig sind. Jetzt werden wir sanft auf die Bombenjahre drücken. Wir müssen mit dieser Presse sehr sanft sein. Wir möchten nur sicherstellen, dass die Ebenen zusammenkleben. Das war's. Wir sind nicht darauf trainiert, es größer zu machen oder so. Drücken Sie es einfach genug auf den Desktop. Denk dran an den Zimtzucker, wir könnten es sagen. Wir nehmen den Zimtzucker und streuen ihn auf alle Stücke. Nur ein leichtes Streuen auf alle Teile. Dies hilft, eine bessere Farbe für das Thema Bomber zu bekommen. Wir werden diese Handflächenjahre zehn bis 15 Minuten im Kühlschrank aufbewahren , um zu kühlen. Während diese Bomber gekühlt waren, heizte ich meinen Ofen auf 190 Grad Celsius vor. Jetzt breche ich diese Bomber etwa 2222 Minuten bei 190 Grad oder bis sie oben eine schöne goldbraune Farbe haben. Während ich groß bin, werde ich meinen Arbeitsbereich räumen. 7. Palmier aus dem Ofen: Die Bombe Jahre oder außerhalb des Ofens und sie sind wunderschön goldbraun. Sie haben sich vergrößert. Sie haben eine schöne goldene Farbe, alle Schichten und haben sich perfekt geöffnet. Wir lassen sie etwa zehn Minuten auf dem Backblech abkühlen . Bevor wir sie auf ein Drahtgestell übertragen. Jetzt übertragen wir sie auf das Drahtgestell und lassen sie vollständig abkühlen. sie auf ein Drahtgestell übertragen sicher, dass sie gleichmäßig von oben und unten möglich sind , so dass wir keine durchnässten Erdnüsse oder Feuchtigkeit mehr haben . Ich übertrage sie und dann probieren wir sie, sobald sie nett und cool sind. Es ist schon eine Weile her und sie sind schön kalt und ich werde sie auf einen Teller legen. Ich halte meine Palmenjahre gerne übereinander gestapelt. Hier sind sie bereit, gegessen zu werden. Ich mache ein Stück kaputt, das du sehen kannst. Und du wirst sehen, dass es so schön und flockig ist und rauer Zug sieht so schön aus und all die Undichtigkeit fällt auseinander, der ganze Laser kommt auseinander. Lasst uns zur nächsten Lektion übergehen. 8. Rolling Strawberry: Fangen wir mit den Erdbeerumsätzen an. Wieder habe ich ein Rezept von Puff TO, das seit etwa sechs bis acht Stunden im Kühlschrank ruht . Ich lasse es etwa fünf Minuten bei Raumtemperatur sitzen , damit es biegsamer und einfacher zu arbeiten ist. Wie immer habe ich hier alles vorbereitet. Ich habe etwas flach auf einem Teller, der gebrauchsfertig ist. Ich habe ein Nudelholz, ich habe ein richtig scharfes Messer und ich habe ein Bankschiff. Dann habe ich ein bis zwei Esslöffel Kristallzucker, der zum Streuen verwendet wird. Dann habe ich etwas hausgemachte Erdbeermarmelade Fall, dass du dich für das Rezept interessierst, lass es mich wissen. Sie können auch jede andere Marmelade oder Konserven Ihrer Wahl verwenden . Dann habe ich ein Ei bei Raumtemperatur, das ich aufbringe. Sobald es dazu gebracht wurde, füge ich einen Esslöffel Milch bei Raumtemperatur hinzu und vermische es sehr gut. Dies wird unsere Eierwäsche für die Erdbeerumsätze sein. Vorerst. Ich werde das behalten, um es zusammen mit einem Gebäckpinsel zu sagen. Jetzt fangen wir mit dem Zug an, lasst uns unseren Zug auspacken, UM ihn aus der Plastikfolie zu nehmen. Und noch einmal, wirf diese Plastikfolie nicht weg. Wir werden es wiederverwenden. Also halte es vorerst beiseite. Wir werden damit beginnen, die Oberfläche mit etwas trockenem, flachem Sprinkler von oben zu bestreuen. Sprinkle von der Seite gibt es eine gleichmäßigere Ausbreitung, wie ich bereits erwähnt hatte. Dann streute ich noch etwas Dr. Bar oben drauf. Wie im Puff-Video entschieden, behalte ich die Lippe des Teigs auf meinem Enolat. Bevor wir anfangen, dort zu schlagen, stellen Sie sicher, dass auf Ihrem Arbeitsplatz oder Ihrer Workstation nichts mehr vorhanden ist , das aufgrund der Vibrationen, die dieses Meeting verursachen wird, abfallen kann . Lasst uns anfangen, die Tür zu schlagen. Wir werden die Tür etwa 20 bis 30 Mal schlagen , um Arbeit einfacher und biegsamer zu machen. Und dann fangen wir an, es zu rollen. Fangen Sie an, es zu rollen. Wir werden lange große Regeln aufstellen. Wir werden nicht mit kleineren Rollen gehen, wirklich mit großen Rollen gehen. Sie werden feststellen , dass die Seiten anfangen, eine Krümmung zu erzeugen. Um dieser Krümmung entgegenzuwirken, rollen wir nur die Ecken des Teigs aus , damit wir eine rechteckigere Form beibehalten können. Wir werden diesen Teig weiter rollen und wir werden auch sicherstellen, dass er nicht an der Arbeitsfläche haftet. So heben wir den Zeh an, entspannen die Tür und streuen bei Bedarf den Modus flach auf unserer Arbeitsfläche. Wir werden diesen Teig weiter rollen und ihn wieder entspannen. Dann verlieren wir ein Bankmesser , um die Kanten zu sammeln und dafür zu sorgen, dass die Kanten schön scharf bleiben. Wir werden es wieder mit dem gleichen Verhältnis von eins zu drei in meinem Trichter rollen . Entspannen Sie den Teig ständig weiter. Jetzt wechseln wir die Seite und beginnen, die Breite zu rollen. Für die Erdbeerumsätze. Die groben Schätzungen, die wir im Hinterkopf haben, sind, dass wir den Laden einführen wollen , bis er 18 Zoll mal neun Zoll beträgt. Das ist etwa 1 Drittel einer Zentimeter dicken Zehe. Auch wenn die Tür anfängt, gekrümmte Kanten zu haben oder keine schönen scharfen Kanten hat, sich keine Sorgen, wir schneiden sie ab und machen diese schönen scharfen Kanten. Im Moment werden wir weiter den Zeh rollen. Auch hier große lange Regeln, um eine gleichmäßige Einführung zu gewährleisten. Entspannen Sie es auch dabei und streuen Sie es bei Bedarf trockener, fühlen Sie sich nicht schüchtern. Wir werden es weiter rollen und entspannen, rollen und entspannen. Sobald wir zufrieden sind und das Gefühl haben, dass wir die 18 Zoll um neun Zoll Abmessungen erreicht haben oder die Dicke von neun Zoll Abmessungen erreicht haben oder 1 Drittel Zentimeter erreicht haben, hören wir auf zu rollen. Verwenden Sie ein Lineal, wenn Sie sich verwirrt fühlen oder wenn Sie sich der Dimensionen nicht sicher sind, verwenden Sie gerne ein Lineal. Jetzt werden wir anfangen, die Seiten zu schneiden, die gekrümmten Seiten. Denken Sie daran, dass wir das Messer nicht durch den Teig ziehen werden. Wir werden Druck ausüben und heben oder Messer. Dann heben wir das Messer auf, legen es erneut auf, üben Druck aus und heben das Messer an. Werfen Sie diese Reste nicht weg. Wir werden diese Reste am Ende im Bonusrezept verwenden . Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie keine geraden Seiten schneiden können wie ohne ein Lineal zu benutzen oder ohne Hilfe zu verwenden. Fühlen Sie sich frei, diese geraden Seiten mit einem Lineal zu schneiden. Oder wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie es freihändig machen können, ist das auch in Ordnung. Aber denk dran, du wirst Jagger nicht 9. durch die Tür gehen. Sie üben Druck aus und heben das Messer an und schneiden es erneut. Sobald wir ein ordentliches Rechteck haben, nehmen wir diese Reste, sie in den Plastikmist, den wir beiseite gehalten hatten , und legen sie in den Kühlschrank. 9. Zusammensetzen der Strawberry: Jetzt haben wir dein rechteckiges Teigstück bei uns. Mit einem Messer machen wir grobe Markierungen, teilen dieses Rechteck in zwei Hälften und teilen beide Hälften in mehr Naben. Im Grunde haben wir also drei Markierungen, die den Teig in Kraftfahrten teilen. Wenn wir diese rauen Märkte schaffen, helfen sie uns einfach, Schätzungen besser zu machen. Wir haben noch nicht mal ein Stück Teig. Wir teilen nun die Neun-Zoll-Seite in drei gleiche Stücke. Also werden wir schlechte grobe Spuren machen. Zu jedem Zeitpunkt. Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Markierungen nicht korrekt sind, können Sie sie einfach ein wenig überwerfen und es erneut tun. Aber auch hier sind dies grobe Markierungen, wenn Sie wirklich knifflig sind und es mit dem T-Benutzerlineal machen und genaue Markierungen machen möchten . Indem wir diese Markierungen machen, verwenden wir sie jetzt und schneiden sie in Streifen. Auf diese Weise haben wir 12 Teigstücke , die 12 Erdbeerumsätze ergeben. Wir werden diese Markierungen jetzt schneiden und 12 Stück bei uns haben. Schneiden. Wir werden unser Messer wieder nicht durchziehen. Wir werden Druck ausüben, hochheben und wieder Druck ausüben. Wir werden das Messer nicht schleppen. Sobald wir mit dem Schneiden fertig sind, haben wir hier flachen Backtrip mit dem Seidenpolster vorbereitet. Sie können auch Pergamentpapier verwenden. Wir werden diese Teigstücke entfernen, die wir haben , um die Erdbeerumsätze zusammenzustellen. Aber zuerst werde ich meinen Arbeitsbereich räumen und die trockene Wohnung und alle Dinge entfernen die trockene Wohnung und alle Dinge , die hier nicht benötigt werden. Und habe die Dinge , die tatsächlich benötigt werden , wenn das Ei in der Erdbeermarmelade gewaschen wird. Jetzt nehme ich ungefähr einen bis 1,5 Teelöffel Erdbeermarmelade. Und bitte setzen Sie sich in die Mitte des Umsatzes, umgeklappt, um ein Dreieck zu schaffen. Wenn Sie diesen Umsatz erzielen, ist es im Namen, es ist nur ein Umsatz. Wir werden nichts anhalten oder einen neuen Druck ausüben, wenn die Marmelade von den Seiten austritt, wir werden das zulassen, denn das gibt ihm den Namen und den schönen Geschmack einer schönen Marmelade. Wir werden dies weiterhin mit allen Stücken tun und sie auf unser Line-Backblech legen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Pizzen etwa einen Zentimeter voneinander entfernt sind . Damit sie sich ausdehnen, haben sie Platz und kleben nicht und machen ein großes Stück. Setzen Sie diesen Prozess , den Stau zu setzen und umzudrehen. Bei allen Stücken sind so viele Stücke wie du auf dein Backblech passen kannst. Ich habe noch ein Stück hier drüben, also benutze ich es vielleicht später. Jetzt werden wir die Eierwäsche auf all diese Stücke auftragen. Wird nur auf die Oberfläche dieser Räume eine Wäsche auftragen. Schöne dünne Schicht Hogwash. Jetzt streuen wir den Kristallzucker auf alle Stücke. Etwa acht bis zehn Granulat sind gute Welpen. Und dann werden wir mit dem scharfen Messer, das wir haben, Schlitzspuren auf allen Teilen erzeugen, etwa zwei bis drei Schlitzspuren auf allen Teilen. Dies lässt es schön aussehen, wenn es spitzt und falls es überschüssige Feuchtigkeit gibt , hilft es, diese überschüssige Feuchtigkeit loszuwerden. Jetzt nehmen wir diese Erdbeerumsätze und backen sie in einem vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für etwa 20 Minuten oder bis sie eine schöne goldbraune Kruste oben haben . 10. Die Lieferung von Strawberry aus dem Ofen: Unsere Umsätze sind also aus dem Ofen. Wir lassen sie etwa zehn Minuten auf dem Backblech sitzen dem Backblech und bringen sie dann über Umsätze zur Arbeit. Sie werden feststellen, wie schön und glänzend dieser Glanz aussieht , weil wir ihn auftragen würden. Jetzt werden wir sie bereit machen, bedient zu werden. Wir werden diese Umsätze auf jedes Bohrspiel nach Lake platzieren. Und sie sind bereit, am besten serviert zu werden , wenn sie etwas warm und nicht ganz kühl sind. Ich löse sie gerne, wenn sie aus dem Ofen sind. Es ist ungefähr 1520 Minuten her, seit sie aus dem Ofen und sie einfach auf einen Teller stapeln und es gibt schon Kopf. Sie werden feststellen, dass es schöne Schichten geöffnet hat. Auch der Puff ist sehr gut rausgekommen und an den Seiten hat man eine schöne undichte Erdbeermarmelade. Und außen ist es schön knusprig und golden und innen sehr weich. Ich hoffe, dir hat das Rezept gefallen. Lasst uns zur nächsten Lektion übergehen. 11. Preparing vorbereiten: Lassen Sie uns unsere App oben erstellen, sammeln. Für den Apple Buff Collect hier drüben habe ich 1 achte Tasse geschmolzen und Software und Butter. Dann behalte ich eine Sade. Ich habe die Eierwäsche von meinen Erdbeerumsätzen übrig . Aber wenn Sie eine frische Eierwäsche machen möchten, besteht es aus Vanek und einem Esslöffel Raumtemperatur auf Milch gemischt, um darauf zu kommen, bleibe ich vorerst beiseite. Dann um einen Zimtzucker zu machen. Ich habe 50 Gramm oder eine viertel Tasse Puderzucker genommen , zu dem ich 1 vierten Teelöffel Zimtpulver hinzugefügt habe, das ich sehr gut vermischen werde, bis die Siedlung gleichmäßig ist im ganzen Zucker verteilt. Dazu füge ich jetzt zwei bis drei Prisen Salz hinzu und vermische auch das Salz. Dann behalte ich die Gesellschaft. Ich habe auch einen Melonenballer und ein Beißmesser Sydney. Für die Äpfel kann man auch ein Viertel verwenden. Lass mich einen Teller für die Reste holen, für die Apfelreste. Hier ist der Teller für die App mit Resten, die ich vorerst beiseite halte. Lasst uns jetzt mit dem Apfel anfangen. Normalerweise benötigt man zwei Äpfel um den Apple-Buff farbig zu machen, aber ich halte es gerne besonders griffbereit , falls etwas mit den beiden Äpfeln, die ich habe, nicht stimmt . Zuerst schneide ich den Apfel mit dem Melonenballer in zwei Hälften. Ich nehme das Seed Center ordentlich aus dem Apple heraus. Mit einem Polstermesser schneide ich beide Enden des Apfels ab , einschließlich des Stiels. Auf diese Weise muss ich wirklich zwei Apfelstücke brauchen , die bereit sind, für die Kugel geschnitten zu werden. Wir werden anfangen, die Speiseröhre mit einem scharfen Messer zu schneiden , weil es keine schönen Schnitte am Apfel waren . Ich möchte, dass die Apfelscheiben etwa drei bis vier mm betragen. Wir werden das für den ganzen Apfel tun und beginnen, die Scheiben zu öffnen und zu kürzen. Nein, zwei Scheiben sind zusammengeklebt. Jetzt nehme ich einen halben Apfel, schneide ihn auf die gleiche Weise auf, ungefähr drei bis vier Stellen. Aber dieses Mal trenne ich die Scheiben nicht. Ich behalte das ganze Stück Apfelscheiben zusammen und benutze es für die Mitte. Aber im Moment werde ich den ganzen Brocken beiseite halten. Ich langweile dich nicht mit dem Video, in dem ich nur Äpfel bekomme. Gehen wir also einfach zu dem Teil in dem ich mit den Uploads fertig bin. Hier habe ich die Apfelscheiben alle getrennt und 1,5 eines Apfels in Scheiben geschnitten, aber zusammengehalten. Die Scheiben über dem Müll da drüben. Jetzt werde ich meinen Arbeitsplatz aufräumen um an der Puff-Toe zu arbeiten. 12. Rolling Dough: Apple Puff Galette: Der Weg DO muss wieder etwa fünf Minuten auf Ihrer Arbeitsfläche sitzen , da er etwa sechs bis acht Stunden im Kühlschrank ist und es wirklich schwierig ist, ihn biegsam und einfach zu arbeiten. Wir sagten, lass es fünf Minuten lang auf der Arbeitsfläche sitzen. Wie immer hier habe ich mit mir My Drive flach auf einem Teller, meinem Nudelholz, meinem scharfen Messer und meinem Bankmesser vorbereitet mir My Drive flach auf einem Teller, meinem Nudelholz, meinem scharfen Messer . Aber eine zusätzliche Sache, die ich in diesem Team habe , ist die Backform. Dies ist ein 12 Zoll rundes Backen. Oft schneide ich das Kreisstück des Teigs. Aber wenn Sie stattdessen eine Platte verwenden möchten oder wenn Sie etwas anderes haben , das rund ist und es etwa 12 Zoll im Durchmesser hat. Uns geht's gut. Jetzt öffnen wir den Puff TO und werfen Sie die Plastikfolie nicht weg. Wir werden es wiederverwenden. Um den Puff TO zu verwenden, streuen wir, trocknen flach auf einer Arbeitsfläche. Denken Sie daran, streuen Sie die Blume nicht von oben, sondern von der Seite. Wie wir uns im Buffetrezept entschieden haben, ist die Lippenseite unseres Teigs auf der rechten Seite. Wir werden anfangen, die Tür zu schlagen, um die Schichten einzuschließen und sie biegsamer und einfacher zu bearbeiten, wird etwa 20 bis 30 Mal schlagen. Danach werden wir wieder anfangen, den Puff TO zu rollen, der Prozess bleibt derselbe. Wir werden es weiter entspannen Versicherer nicht auf der Arbeitsfläche haftet, also fügen wir mehr Mehl hinzu, streuen bei Bedarf flacher. Dieses Mal. Ziel ist es, kein Verhältnis im Auge zu behalten , wenn wir den Puff-Toe ausrollen. Wir müssen sicherstellen , dass der Puff DO ausgeschlossen ist, bis er etwa etwas größer ist als die Backform, mit der ich uns den Kreis mit etwas größer schneide, aber für den Fall, dass Sie es nicht wollen machen Sie die Speiseröhre herum, daran, dass Sie den Teig ausrollen können , bis er etwa einen halben Zentimeter dick ist , wo Sie eine quadratische oder rechteckige Speiseröhre oder jede Form machen können , die Sie See machen können. Aber ich lasse mein Ziel, lasst uns runden. Ich werde es rollen, bis es etwas größer ist als mein großer Hinton. Ich werde weiterhin die Backform benutzen und prüfen, ob der Puff groß genug ist. Ich behalte die Backform oben und überprüfe, ob sie groß genug ist. Während du diesen Teig ausrollst. Eine gute Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie die Tür gleichmäßig ausgeschlossen haben , ist, wenn Sie Ihre Hand auf der gesamten Oberfläche des Puffs laufen , können Sie die Unebenheiten tatsächlich spüren, wo sie dicker ist und wo sie sein muss regierte ein bisschen mehr. Auf diese Weise musst du nicht mit dem ganzen Zug weitermachen. Sie können einfach die höheren oder die Teetassenkunst ausfüllen und sie einfach gezielt beherrschen, um sicherzustellen, dass Sie durchgehend einen gleichmäßig dicken Buff haben . Jetzt passt meine Backform perfekt drauf, also höre ich auf zu rollen. Jetzt schneide ich mit meinem scharfen Messer die Runde wieder aus. Ich ziehe das Messer nicht. Ich mache Schnitte und hebe das Messer an und platziere es dann wieder. Ich werde es nicht schleppen. Schon wieder. Wir haben diese Reste, die wir in unserer Plastikfolie aufbewahren, sie wirklich gut einwickeln und für das Bonusrezept in den Kühlschrank stellen. 13. Die Apulien: Jetzt habe ich hier eine Drei , die mit einer Silikonmatte ausgekleidet ist. Sie können auch Pergament, Papier verwenden, was auch immer für Sie funktioniert. Jetzt nehmen wir dieses runde Teigstück und geben es vorsichtig auf das ausgelegte Backblech. Hier haben wir unseren kreisförmigen Weg TO auf dem Backblech. Jetzt werden wir anfangen, etwa einen Zentimeter der Kante nach innen zu falten , nur etwa einen Zentimeter. Sie müssen bei dieser Messung nicht wirklich spezifisch sein . Nur geschätzte Messungen würden nicht ausreichen. Wir fangen an, es einzuklappen. Und wir werden diesen Vorgang für die ganzen Ränder der gesamten Grenze des Puffstücks wiederholen. Auch wenn es eine leichte Überlappung gibt, sieht es nicht zu gerade aus, das ist völlig in Ordnung, wiederholen Sie einfach diesen Vorgang, in dem Sie etwa einen Zentimeter nach innen falten . Sobald Sie es gleich falten, werden Sie feststellen, dass es einen leichten Rand oder einen Grat gibt einen leichten Rand oder , den wir am Rand erstellt haben. Nimm jetzt eine Gabel, tauche sie in deine Eierwäsche und fange an, Markierungen am ganzen Rand zu erzeugen. Wenn du diesen Kittel kreierst. Drücken Sie die Leute nach unten und ziehen Sie es zurück, drücken Sie die Gabel nach unten und ziehen Sie sie zurück. Drücken Sie nach oben und ziehen Sie es zurück. Dies hilft Ihnen sicherzustellen, dass sich dieser Grat beim Backen nicht öffnet. Wir lassen es in gewisser Weise an der Oberfläche haften. Und setzen Sie diesen Prozess fort die Markierungen zu machen, indem Sie sie nach unten drücken und sie dann um die gesamte Grenze des Buff zurückziehen . Sobald Sie mit allen Kanten und dem ganzen Brett fertig sind , das mit diesen schönen Markierungen bedeckt ist . Wir nehmen etwas Eierwäsche und beginnen es an diesen Rändern zu bürsten. Whoops, ich hab welche in der Mitte fallen lassen. Ich benutze das einfach und hebe es nur von hier auf und putze die ganzen Kanten. Mein schlechtes, sei vorsichtig. Das ist es, was du nicht tun solltest. Lass es nicht in die Mitte fallen. Falls du das tust, ist das vollkommen in Ordnung. Es ist nichts falsch daran, aber versuche dann nicht alle Kanten großzügig zu putzen. Nun komm rein, aber Scheiben, die wir gemacht haben, wir werden anfangen, diese Apfelscheiben zusammen mit dem Rand des gesamten Buff zu platzieren diese Apfelscheiben zusammen mit dem Rand des . Alles was du tun musst, ist Scheiben zu nehmen und sie so leicht zu überlappen. Es gibt keine Raketenwissenschaft, es sieht wirklich ziemlich unkompliziert aus, aber in Wirklichkeit ist es ein sehr einfacher Prozess. Wir werden diese Apfelscheiben weiterhin um den ganzen Boden legen . Auch hier leichte Überlappungen. Falls du Äpfel liebst, kannst du sogar eine doppelte Schicht machen oder die Scheiben sogar näher legen, als sie gerade sind. Aber ich würde diese Dicke empfehlen. Es sieht einfach ziemlich so aus. Und wir werden das für die gesamte Rennstrecke wiederholen. Auch wenn Sie eine obere Ebene sind, können Sie zwei Ebenen erstellen. Fühlen Sie sich frei, die Apfelscheiben näher zu legen , als sie gerade sind. Sie können sie noch mehr überlappen und noch mehr Äpfel passen. Aber ich mag diese Speisekarte nur. Wenn Sie am Ende kommen, müssen Sie sicherstellen, dass es perfekt aussehen muss. Wie lassen wir es also perfekt aussehen? Alles, was Sie tun müssen, ist die erste Scheibe, die die beiden platziert sind, leicht anzuheben und das letzte Stück leicht zu schieben oder im letzten Stück leicht zu rutschen. Auf diese Weise sieht es aus wie ein großer perfekter Kreis und man kann nicht sagen, wo du angefangen hast. Jetzt kommen die Scheiben , die wir zusammengehalten hatten. Nimm sie auf deine Handfläche und drücke sie zurück, als würdest du Wachen öffnen. Er spielt Wachen. Sehen Sie, wie das leicht geöffnet ist und nicht das ganze Stück leicht geöffneter Apfelscheiben platziert . Drücken Sie nun alle Apfelscheiben nach unten, damit diese sich in den Puff-Dollars niederlassen nicht abfallen, wenn der Büffel aufsteigt. Sobald alles fertig ist. Jetzt benutzen wir die geschmolzene Butter, die wir behalten hatten. Wir werden die geschmolzene Butter leicht auf alle Äpfelschnürsenkel gebürstet. muss nicht zu großzügig damit sein, aber dann genug, dass es eine schöne Farbe bekommt. Sobald Sie mit dem Bürsten der Butter auf die Apfelscheiben fertig sind, legen wir eine weitere Schicht Eierwäsche an den Rand des Puffers auf den Grat, den wir erstellt haben. Waschen Sie einfach den ganzen Boden. Danach verwenden wir Zimtzucker. Iss Fleisch. Benutze einfach deine Hand und nimm den Zimtzucker um ihn auf die Äpfel zu streuen. Sie können mit der Beregnung sehr großzügig sein , denn dies ist der einzige Zucker, der außer der natürlichen Süße der Äpfel in dieser Überschwemmung haben wird, wir haben nicht viel hinzugefügt Zucker in der Tür oder anderswo. Du kannst großzügig sein. Jetzt muss dieser Puff DO etwa zehn bis 15 Minuten im Kühlschrank sitzen , damit er vollständig abkühlt. Abscheulich. Die Apfelbuff-Speiseröhre hat im Kühlschrank gekühlt. Ich habe meinen Ofen auf 200 Grad Celsius vorgeheizt, und jetzt backe ich ihn etwa 2222 Minuten im Ofen bei 200 Grad Celsius Ofen bei 200 Grad Celsius oder bis es eine schöne Rutsche gibt, insgesamt goldbraune Farbe -Oberfläche. 14. Die Puff aus dem Ofen: Es oben über den Buchstaben aus dem Ofen. Es sieht wunderschön aus. Es ist sehr gut gestiegen. Wir lassen es etwa zehn Minuten auf dem Backblech sitzen , denn wieder es viel Butter und geschmolzene Butter kann wirklich brennen, also wollen wir das nicht tun, also lassen wir es ruhen. Jetzt wird es nicht auf ein Drahtgestell übertragen, wie wir es für die anderen Rezepte getan haben, auf die wir es jetzt vorbereiten werden, weil Apple, Google, es am besten bleibt, wenn sie warm sind. Hier habe ich Schneidebrett genommen, um es zu servieren. Du kannst es auf einem Teller oder einem Plateau servieren , was immer du willst. Jetzt kommt der schwierige Teil, um all diese Dinge zu übertragen, die ich gerne einen Stahlspatel zur Hand habe. Sie können auch zwei große Messer und einen versetzten Spatel verwenden, was auch immer für Sie funktioniert. Ich benutze diesen riesigen Spatel gerne, um ihn zu übertragen. Ich schiebe den Spatel vorsichtig unter die Collette und übertrage ihn einfach auf das Schneidebrett. Jetzt kommt der Slicing-Teil. Schon wieder. Das, Lasst uns normalerweise etwas knifflig zum Schneiden hinzufügen. Das Geheimnis, eine gute Sammlung zu schneiden, ist ein sehr scharfes Messer zu haben und wie wir es für den Buff TO getan haben, ziehen SIE Ihr Messer nie durch diese Dinge. Du musst dein Messer einfach an einem Ort platzieren. Üben Sie Druck aus, ziehen Sie nicht. Auf diese Weise. Du bekommst wirklich schöne Schnürsenkel, brauchst Scheiben. Auf diese Weise bekommt man wirklich benötigte Orte. Hier ist es ein Stück von unserem Löschen, alles schön mit einem schönen weichen Zentrum basierend auf der Mitte und einigen schönen Puffschichten auf der Außenseite. Ich hoffe, dir hat das Rezept der Speiseröhre gefallen. Lasst uns nun zur nächsten Lektion übergehen. 15. Zubereiten von Toppings für Hand: Lasst uns also mit unserer Hand Buff Pizza anfangen. Dafür habe ich wieder ein Rezept von Puff TO, das sechs bis acht Stunden im Kühlschrank sitzt . Also lassen wir es etwa fünf Minuten bei Raumtemperatur sitzen . In der Zwischenzeit habe ich hier zehn bis 12 Blätter frisches Basal bei mir. Sie können jeden der Hub benutzen, den Sie See haben. Ich habe ungefähr eine halbe Tasse hausgemachte Pizzasauce auf Tomatenbasis. Sie können sogar einige beste TO oder Metall oder eine andere Quelle zum See verwenden. Dann habe ich einen Esslöffel Chiliflocken, einen Esslöffel Gewürz. Falls Sie diese beiden nicht mögen, können Sie sie mit dem Gewürz wechseln, das Sie auch immer genießen. Dann habe ich einen dritten Pokal Hamburg. Sie können den Hamburger komplett überspringen. Du kannst die Schinkenstücke behalten. Sie können sie durch Zwiebeln oder Oliven oder Alipay Nachrichten oder Pilze ersetzen , was auch immer Sie See haben, oder sogar Speckstücke. Aber ich benutze das Hamburg. Hamburgo. Dann habe ich einen Block frischen Mozzarella, dem ich zustimmen werde , dass ich nicht das Ganze lesen werde. Ich werde nur etwa 75 bis 100 Gramm davon noten. Dies ist wie einhundertfünfzig, zweihundert Gramm Block. Sie können auch jeden anderen Käse verwenden, den Sie See haben, vielleicht einen Ricotta von Feta, einen Chatbot, etwas Parmesan oder den Jesus, der keinen Käse mag , übersprungen haben. Sobald ich es bewertet habe, werde ich das auch beiseite lassen. Dann. Ich räume meinen Arbeitsplatz ab, räume sie auf, stelle sicher, dass keine Käsestücke übrig sind, und reinige meine Hände, weil ich meinen Buff Zeh nicht verderben möchte. 16. Rolling: Jetzt wo meine Hände sauber sind, fange ich mit dem Puffer an , um hier drüben habe ich mein Nudelholz, mein scharfes Messer und mein Bankmesser und eine trockene Blume dabei. Wir öffnen zunächst die zwei Buf und nehmen sie aus der Plastikfolie. Denken Sie noch einmal daran, dass wir diese Plastikfolie nicht wegwerfen werden, wird sie wiederverwenden. Wie im Rezept des Buff Teigs vereinbart. Wir werden die Türlippe jetzt rechts halten . Wir werden damit beginnen, den Trockner flach auf unsere Arbeitsfläche zu streuen. Denken Sie daran, Trockner Blume von der Seite zu bestreuen. Dann streuen wir jemanden oben auf den Zug. Schon wieder. Wir werden damit beginnen, den Buff zu bauen, um sicherzustellen, dass dort nichts auf Ihrer Oberfläche bleibt um durch die Vibration abzufallen, beginnt damit den Zug etwa 20 bis 30 Mal auf zu schlagen. Um sicherzustellen, dass das Dual biegsam und einfach zu arbeiten wird. Wir werden damit beginnen, den Puff TO auszurollen, wieder mit einer ähnlichen Sache , die wir für unsere Erdbeerumsätze hatten. Wir wollen einen Punkt erreichen, bis er 18 Zoll mal neun Zoll oder etwa 1 Drittel Zentimeter dick ist . Wir werden es weiter rollen und es während des gesamten Prozesses entspannen. Wenn wir das Gefühl haben, dass wir mehr trockene Wohnung brauchen oder flach sind, klebt die Tür, wir werden etwas trockeneres Florida bestreuen. Aber vergessen Sie nicht, Ihre Notizen während des gesamten Prozesses zu entspannen . Wird es weiter rollen, entspannen und genug anwenden. Dr. Floyd, falls erforderlich. Ich habe das Gefühl, wir haben die gewünschte Größe erreicht. Jetzt werde ich mit meinem scharfen Messer die Kanten aufräumen. Denken Sie daran, ziehen Sie Ihr Messer nicht durch die Tür. Sie möchten Druck ausüben und heben, Druck ausüben und heben. Behalte diese Reste oder sag es und schneide den ganzen Hund weiter , bis du ein schönes und ordentliches Rechteck hast . Sobald Sie mit dem Abschneiden der Reste fertig sind, nehmen wir den Kunststoff schnell den Verkauf, legen alle unsere Reste hinein, wickeln sie sehr gut ein und legen sie einfach in den Kühlschrank für unsere Bonus-Rezept. 17. Zusammenbauen der Hand: Jetzt gehe ich zurück zum Zug, um jetzt lass uns anfangen, den Buff zu zerschneiden, ich werde ihn in etwa fünf Streifen teilen. Ich benutze kein Lineal oder irgendetwas. Ich werde es einfach sehen. Wenn Sie Präzision wünschen, können Sie ein Lineal verwenden, das in fünf gleiche Schiffe unterteilt ist, und dann jeden Streifen in zwei gleiche Teile teilen. mir nichts aus, ob sie gleich sind oder nicht. Wenn du knackig bist, benutze ein Lineal. Ich benutze kein Lineal. Ich schaue es einfach an. Dann lege ich alle Scheiben weg und mache Platz für mein Backen, richtig? Ich lege alle Puff-DO-Stücke auf das Backblech. Versuchen Sie sicherzustellen, dass die Stücke von aufgebläht oder etwa ein bis 1,5 Zentimeter voneinander entfernt sind , damit sie etwas Platz zum Atmen haben. Ich werde versuchen, in alle aufgeblähten Stücke zu passen . Ich möchte keine weitere Charge einlegen. Jetzt werden wir damit beginnen, die Pizzasauce aufzutragen. Ich trage ungefähr ein bis zwei Teelöffel Pizzasauce auf jedes Stück Teig auf. Sie können weniger oder mehr anwenden, was immer Sie bevorzugen. Jetzt verteilen wir die Soße. Während Sie die Quelle verteilen, müssen Sie nur auf eine Sache achten , dass Sie nicht möchten die Soße an die Seiten oder den geschichteten Teil des Teigs austritt . Denn wenn der, wenn die Quelle noch da ist, wird das den steigenden Prozessor behindern, die Undichtigkeit der WTO. Also halte ich es gerne etwa einen halben Zentimeter von den Rändern des Fotos entfernt. Damit es das Anheben und die Flauschigkeit des Teigs nicht behindert Anheben und die Flauschigkeit des und wer ihn isst, Ihre Hände nicht schmutzig. Um es ordentlich und ordentlich zu halten. Ich halte es gerne einen halben Zentimeter von den Rändern fern. Wenn Sie keine kleinen Pizzen machen möchten, denken Sie immer daran, dass Sie eine riesige Puff Pizza machen können , wie wir es für die große Speiseröhre getan haben. Ich mag Handpizzen, die einfach und schnell zu lösen sind. Sobald ich alle Quellen und die ganze Soße angewandt habe, werde ich anfangen, den Käse zu bestreuen. Schon wieder. Diese Dinge sind auch subjektiv. Sie können viel Käse bestreuen, sehr wenig Käse, keinen Käse. Es ist alles persönlich. Es ist eine Wahl. Du musst entscheiden, wie viel sie für dich arbeitet. Ich streue gerne etwa ein bis zwei Esslöffel Käse pro Puff. Wenn ich dann fertig bin, den Käse zu bestreuen, nehme ich das Hamburg und lege ungefähr sechs bis acht Hamburger auf jede Puff Pizza. Ich wiederhole mich, es ist subjektiv. Sie können mehr oder weniger hinzufügen, wenn Sie Hamlet nicht mögen, fügen Sie Pilze, Zwiebeln, Oliven, Olive, gute Nachrichten, Speckstücke, Hühnerstücke, was auch immer hinzu. Dann nehme ich die Ergonomie und streue etwas davon auf alle Teile. Und wiederhole den gleichen Vorgang mit den Chiliflocken. Ich streue ein paar Chiliflocken auf alle Stücke. Jetzt kommt ein etwas komplizierter Teil. Viele Leute behalten oder legen ihre Basalblätter gerne auf die Pizza, sobald sie aus dem Ofen kommt. Ich lege es gerne rein, bevor es in den Ofen geht. Auf diese Weise wird mein Basal schön knusprig und es hat eine schöne Raumkunstwelt. Wenn du es am Ende sagst, denke ich, dass du ihren schönen Basalgeruch verpassen wirst . Ich sage es gerne, bevor ich die Pizzen wurde. Ich lege ein Blatt auf alle Pizzen. Dieser wird etwa 15 bis 20 Minuten in einen vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius gehen bei 220 Grad Celsius , um zu sehen ob es eine schöne goldbraune Farbe und der Käse schön und sprudelnd ist. 18. Hand: Pizzen mit Handschellen und aus dem Ofen sehen sie wunderschön aus. Garten, schön, flockig, auch in den Käsesorten zu ihnen erhoben . Nett und wirf es hoch. Ich lasse es immer noch etwa fünf Minuten auf dem Backblech ruhen etwa fünf Minuten auf dem Backblech ruhen weil Herzjuden dir kongenial den Mund verbrennen und ich will nicht , dass das jemandem passiert. Also lassen wir es etwa fünf Minuten ruhen. Es ist ungefähr fünf Minuten her, wo Puffs fertig sind. Ich benutze eine Gabel und fange vorsichtig an, alle Teile aus dem J abzuziehen alle Teile aus dem J und sie auf einen Teller zu übertragen, der bereits selbst gefüttert werden soll. Diese sind ein großartiger Party-Snack weil sie leicht zu finden sind, aber sie füllen sich und die Leute fühlen sich nach dem Essen zufrieden. Wie Sie sehen können, haben sich die Layer sehr gut geöffnet. Es ist sehr schön und flockig sind Buff TO hat einige schöne laminierte Schichten, sie weich und knusprig zugleich machen. Ich hoffe wirklich, dass Ihnen dieses Hand-Pizza-Rezept gefallen hat , falls Sie ein anderes Rezept sehen möchten, lassen Sie es mich wissen. Lassen Sie uns in der Zwischenzeit zur nächsten Lektion übergehen. 19. Bonus Verdrehte: Jetzt kommen meine Lieblingsrezepte, grobe Puff-Twists. Das werde ich immer noch das gleiche Backblech benutzen , das ich für meine Pizzen gemacht habe. Alles, was Sie tun müssen, ist , alle Reste , die Sie auf der Tourreise haben, weil ich nichts getan habe. Und dann legen Sie einfach alle Streifen aus, die etwa einen Zentimeter voneinander entfernt sind. Wir werden alle groben Reste, die wir haben, von all den Rezepten nehmen , die wir bisher gemacht haben. Leg sie einfach flach aus. Es gibt keine Wissenschaft, es gibt keine Methode, nur zufällig zu sein. Dann habe ich hier einen Esslöffel Reaganomics, den ich an all diesen Stellen streuen werde . Mach dir keine Sorgen, dass es klebt , denn im Moment fühlt es sich an , als würde es nur auf der Oberfläche sitzen. Aber wenn wir es backen, hat es genug Butter drauf , dass, wenn die Butter freigesetzt wird, all diese schönen ******, die oben berichten, wirklich gut daran festhalten werden. Streuen Sie den Oregano auf alle Stücke. Dann habe ich hier etwas geräuchertes Paprika bei mir. Sie können den Paprika komplett überspringen. Sie können ein würzigeres Gewürz hinzufügen, wenn Sie möchten, Sie können etwas Milderes hinzufügen. Es gibt keine konkrete Sache, die ich sagen würde. Dafür gibt es kein spezifisches Rezept. Sie können Paprika hinzufügen, Sie können trockenes tatsächlich Pulver hinzufügen. Sie können Ingwerpulver hinzufügen. Wenn du Käse magst, kannst du etwas Parmesan hinzufügen. Und dann habe ich etwas Knoblauchpulver. Ich streue etwas Knoblauchpulver. Schon wieder. Es gibt keine Sache oder ein bestimmtes Rezept. Das ist subjektiv. Das heißt, du kannst buchstäblich hinzufügen, was du willst. Jetzt drücke ich eine Kante des Streifens nach unten und fange an, sie von der anderen Seite zu drehen. Und sobald ich mit den Wendungen zufrieden bin, die ich bekommen habe, drücke ich an beiden Enden nach unten. Wir wiederholen diesen Vorgang mit allen großen oder kleinen Teilen. Sie müssen die Stücke nicht schneiden, sondern nur den Schrott so wie er ist. Einfach so auf dem Baum. Falls Sie den verdrehten Teil auch komplett überspringen möchten , können Sie das auch tun. Du wirst einfach gerade oder aussehende Puffs haben, aber das ist auch gut. Denn am Ende, wenn diese in den Ofen gehen, knusprig sie sehr schön und werden zu einem wirklich netten Snack Fall, dass Sie die gespeicherte Umleitung nicht wollen , Sie wollen die süße Wurzel gehen. Sie können auch Zimtzucker darüber oder nur etwas Zucker darauf streuen , etwas brauner Zucker oder etwas Jaggedy, was immer Sie wollen. Ich möchte noch ein paar Stücke zusammendrücken. Also werde ich nur noch ein paar Streifen legen und den Vorgang mit dem Oregon alle Rauchpapyri wiederholen, den Knoblauch auch mit diesen Stücken. Und jetzt verdreh sie. Sobald ich mit all diesen Stücken fertig bin, backe ich sie etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad oder bis sie eine dunkelgoldbraune Farbe haben. Wir suchen nach dunkler Gordon Brown-Farbe. Also gehen sie jetzt in den Ofen. Jetzt haben die verdrehten Puffs oder aus dem Ofen, sie haben eine schöne dunkelgoldbraune Farbe und sie sehen wunderschön aus. Ich lasse sie etwa zehn Minuten auf dem Backblech sitzen , damit sie sich leicht abkühlen. Nachdem sie sich abgekühlt haben, übertrage ich sie auf einen Teller und staple sie einfach auf. Sie sind nicht die schönsten Snacks, aber vertrau mir, wenn du sie isst, wirst du es nicht bereuen. Sie sind vielleicht das schmackhafteste Rezept von allem, was ich bisher gemacht habe. Ich hoffe wirklich, dass dir dieses Rezept gefallen hat. Es ist eine perfekte Möglichkeit, Krabben zu verwenden. Werten Sie niemals oder von Puffs, Reste werden verschwendet. Jetzt ist es knackig. Sieh dir an, wie knackig, schön. Dies bringt uns ans Ende der Rezepte. Jetzt lasst es uns abschließen. 20. Zusammenfassung: Das bringt uns also zum Ende dieses rauen Puff-Tür-Abenteuers. Ich hoffe, euch haben alle Rezepte gefallen. Wir begannen damit zu lernen, wie man diese schönen Palmenohren zu französischen Herzen oder Schweinen oder Elefantenohren macht. Dafür gibt es so viele Namen. Ich hoffe wirklich, dass euch dieses Rezept gefallen hat. Wir haben die klassischen hergestellt, die Zimt und Zucker verwenden. Sie können immer saisonal gehen. Wie viele Leute machen Kürbisgewürz oder ein schönes Auto mit minimalem Geschmack. Sie können dort tatsächlich so viel mit den Aromen spielen , wie Sie möchten, schön und flockig und haben vielleicht eine sehr lange Haltbarkeit im Vergleich zu allen anderen Produkten. Dann haben wir gelernt, diese schönen, glänzenden Erdbeerumsätze zu machen . Diese Erdbeerumsätze können mit jeder Marmelade, jeder Konservierung, jedem anderen Geschmack hergestellt werden , den Sie mögen. Auch hier können Sie eine gemischte Fruchtmarmelade oder Mangomarmelade, Beerenkonservierung haben. Irgendwas. Diese Rezepte, die ich Ihnen beibringe, sind sehr flexibel und können nach Ihren persönlichen Vorlieben zu allem geformt werden, was Sie möchten. Dann sind wir auf unsere Apfelblätter-Speiseröhre gezogen. Schon wieder. Der Apfelquaste sammelt die Seite wunderschön reihen mit den schönen schuppigen Schichten mit einem schönen feuchten Zentrum. Ich hoffe wirklich, dass euch dieses Rezept auch gefallen hat. Auch dies kann auch bearbeitet werden. Du kannst es mit Paaren machen, du kannst es mit etwas Mandarine machen. Du kannst es mit allen anderen Früchten machen, die du Seesee hast. Aber Apple ist wieder ein sehr einfach zu handhabendes Obst. Ich glaube. Ich bin zur Apple-Route gegangen und dir beigebracht, wie man einen Apfel-Buff sammelt. Dann haben wir gelernt, wie man Pizzen von Hand macht. Diese Pizzen mit Handschellen sind wieder, sehr einfach und ideal für einen Ort, an dem Sie sie auf Partys oder Versammlungen lösen möchten , die für einen großartigen Tischsnack sorgen. Oder auch wenn Sie eines Tages nur alleine sitzen und Lust haben, ein Pizzabuffet zu essen. Das ist auch vollkommen in Ordnung. mache ich gerne. Das Highlight von allem denke ich, dass diese verdrehten Buffs, diese freistehenden Puffs oder vielleicht ein unterschätztes Rezept, glaube ich. Denn normalerweise werfen wir diese Reste weg, wenn wir etwas anderes herstellen werfen wir diese Reste weg, wenn wir , oder wir betrachten sie nicht wirklich als etwas , das zu etwas so Leckerem und Leckerem gemacht werden kann . Aber diese verdrehten Puffs sind , dass ich während des gesamten Kurses darauf abzielte, sicherzustellen , dass Sie es verstanden haben und lernen konnten , dass grober Zug tatsächlich ein sehr schönes und einfaches Konzept ist . Wir müssen nicht unbedingt den professionellen Laminierweg gehen . Wir können auch immer den RAF-Pfad gehen und wie einfach es ist, einen groben Buff zu machen. Es dreht sich alles um gute Vorbereitung, gute Werkzeuge, gute Technik. Wenn Sie Fragen haben, Zweifel, irgendwelche anderen Fragen im Zusammenhang mit grobem Puffer all diese Rezepte, die ich Ihnen in diesem Kurs durchgeführt habe. Zögern Sie nicht , mich entweder hier im Diskussionsbereich oder auf Instagram oder per E-Mail zu kontaktieren. Welche Methode Sie auch verwenden möchten. Fühlen Sie sich frei, sich zu melden. Zögern Sie nicht, mir zu sagen, ob es noch etwas gibt , das Sie im nächsten Kurs lernen möchten , sonst noch etwas, das Sie für mich unterrichten möchten? Ich freue mich mehr als glücklich, all diese Dinge zu befriedigen. Ich hoffe wirklich, dass ihr eine gute Zeit hattet und ihr könnt etwas von diesem Kurs lernen. Ich danke dir vielmals. Wir sehen uns das nächste Mal.