Kuchenbacken 102: Coffeeshop-Kuchen und Desserts

1. Einführung: Ein leckeres Stück Kuchen mit einer warmen Tasse Kaffee zu trinken ist meine Lieblingszeit des Tages. In diesem Kurs möchte ich Ihnen die Rezepte und Techniken zur Herstellung von PKK-Muffins und Käsekuchen vorstellen, die Sie bei einer Tasse Tee oder Kaffee genießen können. Hi, mein Name ist Lee. Ich bin ein als Spieler ausgebildeter Konditor aus Korea. Ich arbeite seit mehr als einem Jahrzehnt als Konditorin in Korea und Australien. Wir beginnen diesen Kurs damit, die Tools zu lernen , die wir für die Lektion verwenden werden. Dann zeige ich dir verschiedene Kuchenrezepte, die auf einfachen Zutaten basieren. Und ich zünde extrem an mit weniger Zucker. Das erste Rezept ist Chanukkah Stella Cake. Das ist meine Trostwüste seit ich ein Kind war. Super weich und cremig. Sobald du die Pizza k kaufst, schmilzt sie einfach in deinem Mund. In dieser Lektion werden wir lernen, wie man die klassische Art der Kostenersparnis alleine macht. Und wir werden lernen, wie man Honiggebäckcreme, weniger schön, Schokoladen - und Bananen-Muffins macht. Dieses CAG ist herrlich zuzubereiten, wenn Sie super hungrig sind und sich nach etwas Süßem sehnen. Es ist sehr einfach zuzubereiten, aber sehr lecker. Und es erfordert eine sehr einfache Zutat , die sie lernen, Schläge k. Dieses K besteht aus einer weichen cremigen Mitte und karamellisierter, nicht dicker Kruste. Die vierte Lektion ist Mango-Käsekuchen. Dieses K ist ein 40 cremiger Käsekuchen mit einer frischen Mango und Fisch und Früchten. Ich würde Sie bei der Verwendung des Set-Agens wie Gelatinepulver und Gelatineblätter unterstützen. Und wir werden lernen , wie man vier Schichten der meisten K perfekt und gleichmäßig macht. Ich zeige Ihnen auch eine besondere Art, mit frischer Mango und entweder den Blumen zu garnieren. Dieser Kurs behandelt alle Schritte im Detail, um das Rezept leicht verständlich zu machen Für Hausfrauen und Anfänger. Wenn Sie erst einmal gelernt haben, wie man einen leckeren und schönen Kuchen zubereitet, möchten Sie diese Kuchen mit Ihren Freunden teilen. Ich kann es kaum erwarten, Ihnen zu helfen, zu lernen, wie Sie das Backen und Dekorieren von Kuchen zu Hause verbessern können. 2. Kursbeschreibung und Projekt: Willkommen in diesem Kurs. In dieser Lektion gehen wir einfach auf die Gliederung und das Projekt der Spediteure ein. Die Klasse wurde in vier Rezepte unterteilt , die Schokoladen- und Bananen-Muffins, Kosten pro Kiste und Käsekuchen abdecken . Das Projekt für den Kurs besteht darin, ein Bild von jedem Rezept zu teilen , damit ich Ihnen helfen kann , Ihre Kuchenbackfähigkeiten zu verbessern. Schauen wir uns an, wie man die Rezeptknoten herunterlädt. Die Rezeptnotizen standen auf der vierten Registerkarte. Klicken Sie also einfach auf die PDF-Datei im Anhang und lassen Sie sie herunterladen. Öffnen Sie die Download-Datei. Dann sehen Sie alle Rezepte und Massenhauben für die Klasse. 3. Tools: Mit derive können Sie das schönste Gebäck herstellen. Hier ist eine Liste grundlegender Werkzeuge, die Sie häufig für Ihr Gebäck verwenden werden. Jeremy macht das, mein Sohn mixt das, mein Handmixer. Dieser Zeh macht den Job besser und schneller und meistens werden ihre Arme nicht müde. Handmixer macht den besten Job, wenn Sie zu Hause ein K machen. Hilf uns zusammen zu leben. Was durch Entfernen aller Lungen oder Verunreinigungen, die einen langen Griff haben und weniger bequem sind, wenn wir trockene Zutaten sehen müssen. Abfall hauptsächlich, um Eier und Zucker in diese Klasse aufzunehmen. Es ist eines der wichtigsten Werkzeuge, um Gebäck auf Seite zuzubereiten . Ich empfehle Ihnen, eines zu haben. Ich habe zwei verschiedene Seiten dieses Staates. Eine, so groß, aber besser, wenn Sie eine große Portion machen müssen . Und es ist gut, es in den meisten unserer Backrezepte zu verwenden. Palettenmesser ist hilfreich und du musst sehen, okay, oder glasieren. Es hilft, den Zuckerguss leicht auf einem Kuchen zu verteilen. Diese Palette hat eine Kante. So hilft es, einen besseren Winkel zu bekommen , wenn Sie das Sahnehäubchen backen. Ein scharfes Messer ist beim Schneiden immer nützlich. Das k war weniger als die Atemnacht funktioniert besser, wenn Frau klassenloser Schwamm oder Jennas K in mehrere Teile teilen. Aber wenn es darum geht , einen Kuchen zu schneiden, sieht Brust neun besser aus. Das Kochmesser ist auch nützlich, wenn Sie Obst, Nüsse und Schokolade schneiden müssen . Aber der Juli ist sehr nützlich, wenn Sie Bakterien fallen oder mischen müssen. Es muss darum bitten, die Basistiefe zu minimieren. Und Silizium ist schlagfestes Material. Daher ist es für die meisten unserer Kochkünste sicher. Ein Moment, der uns helfen kann, die Temperatur der Mischung zu überprüfen , wie Kosten oder geschmolzene Schokolade. Es ist sehr nützlich zu sagen, dass es wichtig ist, ein ganzes Jahr zu haben und das Knie der Kreatur einzufügen. Bezahlbar ist ein Muss. Wenn Sie Ihr Kit und Ihre Sortierwaage verbessern möchten, muss sie Ihren Kuchen wie ein Profi verzieren. Ich habe den günstigsten Stundenplan, aber mein Favorit ist der aus Metall, weil er stabiler ist. Aber dieses plastische Talent funktioniert auch gut. Waage hilft uns, die Inhaltsstoffe richtig zu messen. Ich empfehle dringend, diese Waage anstelle einer Tasse zu verwenden. Wegen des Messgerätes Auto ist nicht sehr genau. Ehrlich gesagt benutze ich diesen Becher nie, um Zutaten abzumessen. Stattdessen verwende ich immer eine Waage. Diese Waage würde Ihnen wirklich helfen , ein Gebäck von guter Qualität zuzubereiten. 4. Honig Castella: Zubereitung von Kuchendose: Bevor wir anfangen, das Muffinblech für die Castilla auszukleiden, werden wir Dogan auf 170 Grad einschalten. Die Kastilien können also gut aufsteigen. Schneiden Sie das Backpapier entsprechend der Größe des Muffinblechs zu, das Sie verwenden können. Ich habe 15 Zentimeter knappes Papier bekommen , je nach Größe meines Tabletts. Nehmen Sie dieses Papier in Pflegegröße in das Fach drücken Sie es dann einfach nach innen. Sobald Sie es herunterdrücken, drücken Sie auch die kleinen Falten nach unten. Sie haben also einen schönen, taillierten Liner. Das PayPal sollte das gesamte Muffinblech abdecken und sich vom Tablett lösen, damit die Castilla nach dem Backen leicht angehoben werden kann. Wir saßen. Im nächsten Video werden wir lernen, wie man Honig Castilla zubereitet. 5. Honig Castella: Honey machen: Hallo, Nico stilisiert mein Komfortessen. Normalerweise mache ich es, wenn ich mich müde fühle und mich sehne, eine weiche, flauschige Wüste mit einer Tasse Tee oder Kaffee zu essen . Es ist so einfach. Wüste als Backmorphium oder Souffle braucht nicht lange, um sie herzustellen, und das Ergebnis würde Ihnen sofortiges Glück bereiten. Sollen wir also anfangen, die Zutaten einzuführen? Erstens können wir das Honiggebäck, die Sahne, die Milch, das Eigelb und die Nachteile nicht gesalzene Butter berühren. Kostet Shiga, Albedo, Vanillepaste und Honig. Bereiten Sie eine saubere Schüssel vor. Ich füge Honig hinzu. Sicher bar und mischen Sie es mit einem Schneebesen. Und konstant. Macht es gut, lasst uns die Seite des Mondes mit dem Spatel reinigen. In Nepal können wir keine Mühlen-Vanillepaste hinzufügen. Jetzt schalte ich die Hüfte ein. Ich gehe, sobald es einen Siedepunkt erreicht hat, schalte ich den Kopf aus. Also ist es oberhalb des Kochens. Ich werde, ich ziehe 1 Drittel des Jungen zur Idee der Mischung. Gib ihm einen netten Namen. Und der ganze Rest des Rootkits. Ich werde es transportieren oder in den schwierigen Teil einsteigen. Ich werde die Hitze einschalten und bitte messen Sie dann den Kopf senken und wir starren ihn an, bis die Mischung dicker wird, wie die Kosten für die Textur. Ich benutze einen langen Kopf und benutze meinen Silikonspatel. Ihre Treppe es konstant Radius ist gleich Bachelor. Das tue ich. Ich kriege Anleihe. Aus dem unteren Teil. Ich sehe, dass mein Kunde dicker und dicker wird. Ich übertrage auch, weil das in den Ball. Ich kriege, ich füge die Butter bei Raumtemperatur hinzu, Schlangen. Weil der heutige Koch sehr gut ist. Es ist sehr cremig und so Caswell. Jetzt bedecke ich es mit Putzratte Putzratte und lege es für eine Stunde in den Kühlschrank. Es ist ungefähr eine Stunde her. Der Cluster, der komplett abgekühlt ist. Wieder habe ich das in den Spritzbeutel gesteckt. Wir wissen nicht, ob ich diesen kleinen runden Nosotros benutzen werde , Estamos andere und stecke die Nase in die Tasche. Lassen Sie es uns mit dem Siliziumschaber im Stich . Ohne Liebe. 6. Honig Castella: Der Cake machen: Um Honig herzustellen, brauchen wir Peking-Zutaten wie AKO, erworbene Butter, Honig, Speiseöl, eine bessere Vanillepaste , die Zitronensaft zeigt. Weil der Zucker, Milch, Kuchenmehl, ziemlich saubere Saucenpfanne und das Speiseöl, Honig, ungesalzene Butter und so weiter. Aber er musste mittel sein. Ich lasse die Tastenmaus etwa 80 Prozent im Stich. Und sobald es um 8% schmilzt, werde ich die Hitze aufdrehen. Fast geschmolzen. Ich schalte die Hitze aus. Bitte vergessen Sie nicht, etwas Wasser im Kessel zu kochen , da wir am Ende des Unterrichts kochendes Wasser benötigen . Jetzt füge ich das Eigelb hinzu. Dann fügen Sie etwas Vanillepaste hinzu und bewahren Sie den Kuchen, Mehl und Whisky auf, bis sie mit den anderen Zutaten kombiniert werden. Stellen Sie sicher, dass Sie die Seite des Bootes und die Bootsdauer von Double reinigen . Die schönere Schlafenszeit ist glatt ohne Lampenstapel. Und beiseite legen. 7. Honig Castella: Französischer Meringue und Mischen der Batter: Wir können eine mittelrosa SOC-Moräne herstellen. Dafür müssen wir den Zucker dreimal hinzufügen. Fangen wir an, das Eiweiß mit Anzeigen zu Puffern zu peitschen. Und leise. Und ich füge noch einen Schuss Zitronensaft hinzu. Wenn es weiße Blasen hat, bilden sich. Wir können ein Drittel von Sri Lanka hinzufügen. Jetzt kann ich also oben auf der Moräne ein Zeichen setzen. Also füge ich noch einen Zucker hinzu. Ich spüre, dass Lernen Struktur und schwerer ist. Also füge ich den Rest des Zuckers hinzu. Das Rosa ist also. Aber ich spüre, dass es morgen etwas schwerer ist als die Sonne. Von hier aus fange ich an mit. Das ist also die perfekte Konsistenz des Durchschnittslohns. In Ordnung. Ich füge Vektor ein Foto von Lorraine hinzu und mache es. Schließlich, wenn die Beta gut mit morgen gemischt ist, können wir den Rest der Moräne mit dem Verkäufer hinzufügen und vorsichtig falten. Wir verwenden die Liste niemals, wenn es um die letzte Mischphase geht. Konzeptualisiere unseren besten Freund Und wir können nicht sanft mit der Moräne umgehen. Ist die scharfe Seite des Spatels. Wenn du mischst, desto besser. Ich benutze das aus diesen Pendeln heraus. Es bleibt vorerst Mischunternehmen und hilft , den Zusammenbruch der Luftblase in einer Moräne zu minimieren . Okay, die Daten sind bereit. Jetzt möchte ich Ihnen zeigen, dass die Textur der Butter sehr cremig und auch ein bisschen wässrig ist. Übertragen wir es in einen Job. Muffin-Tablett Und Jig Jag Flow ein paar Mal. Nur um die Big Apple-Pflege in dieser Art zu entfernen , verwenden Sie die Dipschale. So können wir das heiße Wasser im Tablett auffüllen. 8. Honig Castella: Backen und Dekorieren: Sicherheit ist besser, das heiße Wasser aufzufüllen , nachdem Sie das Tablett in den Ofen gestellt haben. Und dann reduziere ich die Hitze für 155 und backe sie ungefähr 2222 Minuten. Also kamen die Honda-Kosten allein gerade aus dem Ofen. Es hat eine hellgoldbraune Farbe auf der Oberseite. Schauen wir uns das Innere mit einem Spieß an. So kommt es sauber heraus als Männer ist nettes Feedback. Ich lasse es 15 Minuten im Tablett abkühlen und nehme es aus dem Tablett. Jetzt machen wir unser letztes ein Loch in der Castilla. Mit diesem Schlaganfall. Ich verwende Methoden wahr, aber du kannst auch normale Kunststoffe verwenden, wahr. Zum Schluss werde ich ein bisschen von mir streuen , dass sie die Spitze ihres Castellano gelernt hat. Das maßgeschneiderte sehr weich und flauschig. Es ist fast wie eine Wolke. Und die Gebäckcreme hat eine erstaunliche Circuit-Textur und hat einen schönen Geschmack mit nur von Honig. Ich hoffe, Ihnen hat das Rezept gefallen und ich hoffe , es auch zu Hause zu machen. Danke. 9. Chocolate Einführung von Zutaten: Dieses Rezept für Schokoladenbananen-Muffin ist eines der einfachsten und einfachsten Rezepte, die ich gemacht habe. Für die Vorbereitung brauchen wir nur zehn Minuten. Aber es ist wichtig , die Zutaten zu verstehen , um Schokolade und Bananenmuffins herstellen, probieren zu können . Schauen wir uns die Zutaten an. Wir brauchen geplantes Mehl, brauner Schuh, Bananen, dunkle Schokolade. Eins, ungesalzene Butter und Speiseöl. Kakaopulver, Backpulver, Backpulver. Und das trifft also auf Milch zu. Und ein bisschen Vanillepaste. Grund, warum wir das Backpulver geben. Es reagiert mit der Säure in den Bananen und Kakaopulver. Und es hilft dem Muffin, besser zu steigen. Geben Sie auch eine schöne leichte Textur. Und das Einsetzen von Butter behält Geschmack. Und das Öl gab etwas leichte Textur für den Muffin. Deshalb verwende ich beide Zutaten. Für die Muffins. Ich drehe mein Album um 200 Grad, also kann niemand gut vorgewärmt werden. Und ich spiele einfach leicht auf dem Muffin-Tablett und kooperiere mit Backpapier. Sie können auch Muffin-Pappbecher verwenden, wenn Sie einen haben. Bereit jetzt. 10. Chocolate Muffin: machen: Wir können jetzt mit der Zubereitung der Zutat beginnen , indem wir Ihre dunkle Schokolade zerkleinern. Der Grund, warum ich vitro Colette zerkleinere ist, dass wenn die Größe zu groß ist, es nicht besser gut im Muffin schmelzen könnte. Sie können Schokoladenstückchen verwenden. Aber ich verwende gerne Schokolade von guter Qualität und schneide sie gerne selbst. Außerdem verwende ich lieber dunkle Schokolade mit über 58 Prozent weil sie einen schönen süßen, bitteren Geschmack ergibt. Und es gleicht den Muffingeschmack aus. Und wir werden alle trockenen Zutaten speichern, außer die Einsparung ein sehr wichtiger Prozess ist. Wenn Sie ein Produkt von guter Qualität herstellen möchten. Es filtert Verunreinigungen wie Staub und zerbricht auch Klumpen in der Blume. Das bedeutet, dass Sie eine viel leichtere Textur erhalten können , indem Sie Belüftung geben. Und es ist einfacher, sich in andere Zutaten zu mischen, hilft auch, bessere Produkte herzustellen. Jetzt benutze ich wieder einen Mixer, füge Butter und Öl hinzu. Ein Ei, brauner Schuh. Endlich Glückspaste. Also legen wir im Grunde alle nassen Zutaten und den braunen Schuh in den Mixer. Jetzt, da genug gemischt und vollständig gemischt werden, können wir die Bananen auch kombinieren und manuell herstellen. Aber ich habe festgestellt, dass die Verwendung eines Mixers die einfachste Möglichkeit ist , den glatten Muffin besser zu machen, da es nur zehn Sekunden dauert um mit allen Zutaten fertig zu werden. Es sind also ungefähr zehn Sekunden her. Ich werde es schütteln. Und ich werde es noch ein paar Sekunden mischen. Ich wollte dir die Textur des Besseren zeigen, gut vermischt mit unserer Fettabscheidung. Jetzt gehen wir also zu den trockenen Zutaten. Ich werde es verquirlen, bis es zusammen kombiniert ist. Es sind also ungefähr 20 Sekunden her. Ich kann sagen, dass alle Zutaten, die ich gut kombiniere. Dies ist eine gute Konsistenz der Butter, klebrig, aber es gibt keine Klumpen oder Restpulverintervall. Da alle Zutaten gut gemischt sind, geben wir die dunkle Schokolade in den Muffin Mehta, ich füge etwa 80 Prozent Schokolade in die Badewanne und lasse etwa 20% Schokolade. Also kann ich die Schokolade als Belag auf den Muffins benutzen . Machen Sie einen Sinn. Sodaschokolade ist gut gemischt, ich übertrage sie in die Pfeife. Ich benutze gerne einen Spritzbeutel , weil er den Prozess erleichtert. Sie können den Mantel leicht besser kontrollieren und haben eine geringere Chance, ein Chaos zu erzeugen. Weil der Muffin besser eine klebrige Textur hat. Ich habe festgestellt, dass dies der beste Weg ist. Aber wenn du einen Löffel benutzen willst, ist das auch vollkommen in Ordnung. Um alle getauften in den Spritzbeutel zu füllen. Ich füge schädlich hinzu. Und nachdem ich reingepackt habe, füge ich den Rest hinzu. Ich möchte einen kleinen Tipp mitteilen Kapitel und folgt, seit ich in der Bäckerei angefangen habe, füllen wir den Muffin immer besser auf, direkt über dem Muffintablett. Wenn Sie einen Muffin von einer Bäckerei kaufen , die oben ein rundes Volumen hat. Und das lässt Muffin lecker und größer aussehen. Füllen Sie den Muffin besser auf, direkt über dem Muffin-Tablett. Das heißt, lassen Sie Ihren Muffin viel besser und flauschiger aussehen. Ich füge dem Tavo, dem Muffin, ein bisschen Schokolade hinzu. Ich bin bereit, geh dieses schöne Morphium für 175 Grad zurück , ungefähr 30 Minuten. Der Grund, warum ich dieses Morphem für ungefähr 30 Minuten gewählt habe , liegt an den Bananen. Wann immer wir Früchte verwenden, dauert es heute wegen der Feuchtigkeit in den Früchten länger . Weniger PE-Kit. 11. Chocolate Backen und einfache Dekoration: Es ist ungefähr eine halbe Stunde her. Dieser Muffin ist sehr, sehr schön, ich möchte es dir mit dieser Tour zeigen. Wie Sie sehen können, ist es sehr sauber. Nichts damit kommt heraus. Es bedeutet, dass es schön gepackt ist. Also lasse ich es für ungefähr 20 Minuten abkühlen. Und das werde ich demonstrieren. Ich werde diese flauschigen Muffins etwa eine halbe Stunde lang abkühlen . Dieser Muffin ist extrem feucht und weich. Sobald Sie einen Bissen genommen haben, können Sie die natürliche Süße probieren, die aus dem Rot kommt, das auf einem ACE angekommen ist, und der dunklen Schokolade, wodurch etwas Gesundes, Köstliches und Schnelles entsteht. Probiere dieses Rezept aus. Danke. 12. Baskischer Käsekuchen: Die Kuchendose zubereiten: Wenn Sie ein Fan von Käsekuchen sind, müssen Sie über Cheesecake Bescheid wissen, der ein cremiges Zentrum und eine tief karamellisierte Burnout-Seite hat . Dieser K ist der am einfachsten zu backende Kuchen und ist bemerkenswert als je zuvor, den ich kenne. Bevor wir anfangen, die Kuchenform auszukleiden. Bitte vergessen Sie nicht, den Ofen auf 220 Grad vorzuheizen. Also der Kuchen und Aufstieg in Dover und wunderschön, das ist das Catering , das ich benutzen werde. Das ist ungefähr 610 Zentimeter und ich bedecke es mit der Folie, weil es keine unteren Teile hat. Und ich werde es mit einem Sprühöl besprühen. Dies sind 30 Zentimeter quadratische Backpapiere darauf vorbereitet sind und die Papiere überlappen. Das bildet also eine sternförmige. Drücken Sie dies einfach bis zum Kuchenring und drücken Sie alle Ecken der Keyframes nach unten. Stellen Sie sicher, dass das Backpapier mindestens drei bis vier Zentimeter des Kuchenrings beträgt. So können wir es leicht zerreißen. Wenn der Kuchen gebacken wird. Ältere Wahnsinn an der Seite des Kuchenrings. Wir würden unsere Natur und einzigartige Form des Kuchens machen. Im nächsten Video stelle ich dir die Zutaten vor und zeige dir, wie man die cremige Käsekuchen-Beta macht. 13. Baskischer Cheesecake-Making: Bevor wir das Backup erstellen, lasst uns die Zutaten verstehen. Wir brauchen es. Lume Temperatur, Frischkäse, kostet die Schaufel. X, Sahne, Kegel, Blume, Vanillepaste und Zitrone, um den Frischkäse leicht zu reißen, schneiden Sie Frischkäse für ein bis zwei Stunden in zwei Zentimeter große Würfelgröße und Wohnzimmertemperatur. So wird es glatt und weich. Nun, Soda-Eier sollten Raumtemperatur haben. Indem sie die Zutaten bei Raumtemperatur halten, emulgieren sie tendenziell besser. Der Kuchen kommt weicher heraus. Wir können die Crunches mit Mixer abschwächen. Wurde der Frischkäse zum Modus wird. Wir werden den Zucker in die Schüssel geben. Es sei denn, wir benutzen den Standardmischer. Wenn du den Schuhtyp am Anfang hinzufügst, kann Sheila überall gesprüht werden. Also mache ich die Frischkäse-Stimmung immer mit einem Handmixer und füge den Zucker später hinzu. Den Frischkäse von der Seite der Schüssel abschrotten . Ich werde den Zucker ON hinzufügen und mich wieder gut ausruhen. Sobald wir den Zucker hinzugefügt haben, benutzen Sie den Handmixer etwa 20 Sekunden lang, bis der Schuhmann mit dem Frischkäse gekritzelt wird. Warum putze ich die Seite der Schüssel. Ich überprüfe immer, ob es noch Zucker oder Klumpen oder Frischkäse gibt. Sobald ich die beiden Zutaten überprüft habe, kombiniere ich und zeige, dass es zu einer Eiscreme-Textur wird. Dann gehe ich zur nächsten Stufe. Es ist Zeit, x. Zuerst ein Ei nach dem anderen zu geben und die Eier zehn Sekunden lang zu bieten. Und wir werden den Rest hinzufügen. Leg ein Ei ein. Ich füge den Rest der x weniger als o hinzu, den Rest der Zutaten. Am ersten Tag werden wir Sahne hinzufügen. Zitrone. Nur ein bisschen Zitronensaft hinzugeben kann einen schönen zitronigen Geschmack ergeben, aber nicht zu viel. Es könnte den Geschmack des Kuchens überwältigen. Stehen Sie den Mixer nur für ein paar Sekunden. Kratze die Seiten von Ärger hinunter. Ich habe einige Leute gesehen, die es mögen, den Teig dicker zu machen , indem sie weniger Sahne geben. Aber der ursprüngliche Chefkäse K sollte genug Fett aus der Creme enthalten sein . Und Beta sollte Liquidität sein. So kann er die beste cremige Textur bekommen. Tibet Krawatten gut gemacht. Jetzt können wir es in die Kuchenform zubereiten. Lassen Sie uns ein paar Mal vorgehen , um die Blasen zu entfernen. Wir sind jetzt bereit. Lass es uns in den Ofen stellen. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie weit über 220 Grad vorgewärmt sind . Sobald sie den Kuchen in die Mitte der Wunde gelegt haben, senken wir die Temperatur auf 210 Grad und backen ihn für 20 Minuten bis 25 Minuten bis er eine dunkle bräunliche Farbe auf der Oberseite des K bekommt . reduziere es auf 190 Grad und backe es noch zehn Minuten. 14. Basque Karamell-Sauce und Chantilly Creme: Um gesalzene Karamellsauce zu maximieren oder mittelgroß gestochen und Waterford Florida Zucker über Wasser und macht Zucker und Wasser zusammen. Okay, jetzt können wir uns nicht auf den Kopf verlassen. Ich lasse es für den mittleren Kopf, ich lasse es kochen. Und gelegentlich für den Stift, anstatt einen Pinsel oder ein Utensil zu verwenden , um den Rand der Uhr zu reinigen. Sie können das ET-Röhrchen vorher mit einer nassen Bürste reinigen. Aber ich mag es nicht, den Shiva zu stören , bis es anfängt, Farbe zu bekommen. Stattdessen schwebe ich von Zeit zu Zeit auf, um Spaß und Kristallisation des Zuckers zu verhindern. Wie Sie sehen können, bekommt es viele Blasen in der Cloud, aber die Farbe hat sich noch nicht geändert. Der Sirup wird dicker , wenn das Wasser verdunstet. Das Theorem wird dicker. Und die Farbe hat es in hellgelbe Farbe geändert. Da sich die Farbe geändert hat, sollten wir sie im Auge behalten. Ansonsten kann es Spaß machen, wenn wir die Hitze nicht zur richtigen Zeit ausschalten. Die Farbe wird bräunlich golden. Dies ist an der Zeit, die Hitze auszuschalten. Das Karamell wird mit der restlichen Hitze weiter kochen und wir werden eine dunklere Farbe bekommen. Also sollten wir die Hitze ausschalten. Sobald es zu einer dunkelgoldenen Farbe wird, ist es sehr wichtig, einen Port zu swat , um die tatsächliche Farbe des Karamells zu überprüfen , da es eine hellere Farbe zeigt , wenn wir es von der Oberfläche aus sehen. Aber wenn Sie geschworen haben, können wir die tatsächliche Farbe des Karamells deutlich erkennen und es ist normalerweise dunkler als die Oberfläche. Ich füge die Butter hinzu. Ich füge die Sahne hinzu. Wurde gut gemischt. Ich füge ein Cecil hinzu. Du bekommst eine nette Mischung. Ich übertrage die Karamellsauce in den Kiefer. Ich behalte es lieber im Kühlschrank. Und wenn ich es benutzen muss, nimm es aus dem Kühlschrank und stelle es für etwa zwei bis drei Stunden bei Raumtemperatur nach draußen . Und sieben mit dem vergangenen Käsekuchen. Wenn Sie es in den Kühlschrank stellen können, raten Sie nicht, über eine Woche zu kochen. Aber denken Sie daran, wenn Sie es zu lange draußen stellen, kann es schneller verderben werden, denn nach der Creme, beende das K, werde ich etwas Sahne lassen. Ich habe in dieser Umfrage schon etwas Sahne gegeben. Und ich füge einen Esslöffel Zucker, Vanillepaste hinzu. Ich fange an, es zu pumpen. Prüfen wir die Konsistenz. Dies ist R bar weich, mittelrosa Creme. Creme hält die Form, ist aber immer noch weich und glänzend. Und das ist perfekte Konsistenz, um zu mechanisieren. Beenden Sie jetzt. 15. Basque Überzug und Fertigstellung des Kuchens: Es wurde etwa 35 Minuten lang bei hoher Temperatur gebacken . So bleibt die Art des Zerfalls karamellisierte Farbe hängen und es wird gute Arbeit geben. Die Farbe sollte sehr dunkel sein, fast die gleiche wie B1. Und die Mitte sollte cremig und leicht gebacken sein, weniger Checkout mit dem Spieß. Legen Sie dies in die Mitte des K und nehmen Sie es heraus und prüfen Sie, ob die Creme darauf hängen bleibt. Siehst du die Sahne am Spieß? Dies bedeutet, dass die Mitte des Kuchens vollständig abgekühlt ist und dem k eine sehr cremige Textur verleiht eine sehr cremige Textur verleiht . Wenn Sie jedoch zu viel Sahne unter sicherem Zustand sehen, backen Sie den Kuchen fünf bis zehn Minuten länger. Die andere Art der Überprüfung ist, dass wir sagen sollten, dass die Mitte des CAG wackelt. Wenn wir das K überprüfen, bin ich so froh, dass der Kuchen perfekt zerrissen ist. Soda-Kuchen muss gesagt werden und für ein paar Stunden abkühlen. Nehmen Sie den Bus-Käsekuchen nicht aus der Kuchenform, bevor er vollständig abgekühlt ist. Wir haben überprüft, ob der mittlere Teil der Creme eingestellt werden muss, also lasse ich sie etwa zwei Stunden bei Raumtemperatur stehen. Dann haben wir das K aus der Kuchenform gelöst. Füllen wir ein Papier und das k aus dem k3. Demorgan-Syndrom kann aufgrund der Knicke zwischen dem Schlüssel und dem langsamen Bewegen des Papiers bei einigen Patienten erneut auftreten Knicke zwischen dem Schlüssel und dem langsamen Bewegen des Papiers bei einigen Patienten . So kann das K in einer einzigartigen und natürlichen Form hergestellt werden. Ich möchte den Kagan in Scheiben schneiden, um Ihnen das Innere des K zu zeigen. ich bereite heißes Wasser, Welle und ein sauberes Handtuch vor. Steck das Messer ins heiße Wasser. Für ein paar Sekunden. Sie können aus dem Wasser hinzufügen. Entfernen Sie das Wasser und stellen Sie sicher, dass Ihr Messer heiß genug ist. Der Grund, warum wir tiefer in das heiße Wasser einstechen , um eine saubere Seite des K herzustellen. Stattdessen können wir auch eine Lötlampe verwenden. Aber ich fand tief in das Messer in das heiße Wasser der sicherste und einfachste Weg um eine saubere Seite des Kuchens zu machen. Ich werde den Fall auf die weiße Platte übertragen. Die weiße Pest behält einen schönen Farbkontrast. Ich bevorzuge es, eine Pub-Spezifikation zu verwenden , weil es einfacher ist, das K zu übertragen . Ich möchte Ihnen nur eine einfache Technik zeigen Ihnen nur eine einfache Technik um einen schönen Kanal mit einem Löffel herzustellen. Zuerst wurde der Stein in warmes Wasser getaucht, sorgt dafür, dass das Wasser nicht heiß zieht, sonst wird die Creme zu schnell geschmolzen. Schauen Sie sich diesen Modul K an, außen rustikal aussieht und die cremige Seide innen. Ein Teil seines Charmes. Das ist ein Teil dessen, was zur Zeit eines k angegriffen wurde . Freundlichkeit macht dem Käsekuchen wirklich ein Kompliment. Und dieses Kochbuch, Sahne macht die Wüste. Es ist eine weitere schöne Textur, wenn wir sie essen. Ich hoffe du hast eine schöne Zeit mit diesem K, mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Danke fürs Zuschauen. 16. Mango Cheesecake: Der Biscuit herzustellen: Mango wird als der König der Früchte bezeichnet, ist super lecker und hat einen hohen Nährwert. In dieser Lektion machen wir mir einen Käsekuchen mit frischer Mango und eine Sitzung dafür. Beginnen wir mit der Vorbereitung des Kuchenrings. Für dieses Rezept verwende ich ein 6-Zoll-Cake-Green. Lege den Tortenring auf dein schluchzendes Spiel oder auf das Kuchenbrett. Sie würde helfen, zu verhindern, dass sie am Grün haften bleiben. Ich benutze einen K-Ring , der weiß, wo man parken muss. Der erste Schritt, um Bögen k herzustellen , besteht darin, den Keks zerbröckeln zu lassen. Dafür brauchen wir Butter, Angst und ungesalzene Butter. Es bleibt schon geschmolzen. Ich benutze die Mikrowelle was das nochmal ist. Es ist also gut geschmolzen. Wir können eine Küchenmaschine benutzen, um die Kekse in Paris zu bringen. Aber ich benutze einen Ziploc-Beutel und Schmerzen in den unteren Gliedmaßen werden in deinen Chip übertragen. Wie kommt das her? Aber ich wollte in Rauch geraten. So kann es leicht mit ihnen gemischt werden. Und ich werde diesen Keks mit einem Nudelholz zerschlagen. Großer Crumble. Was ich jetzt tun werde, ist das mit der geschmolzenen Butter zu vermischen . Mittlere Größe. Wir gießen das Wasser hinein und lassen es einfach weniger bröckeln, als es nicht zu trocken sein sollte, damit es die Form der Kuchen behält. Ich werde den Crumble auf die Unterseite des Bandes legen . Ich möchte einen niedrigeren Preis erzielen. Am unteren Bildschirmrand haben wir gerade Husten oder eine kleine Größe bekommen. Alles, womit man sich wohl fühlt. Also stelle ich das für ungefähr eine halbe Stunde in den Gefrierschrank. 17. Mango Cheesecake: Creme Cheese Mousse: Um Frischkäsebewegungen zu machen, müssen wir Frischkäse, Butter, Zitronensaft, das Schuhgelatinepulver, Mascarpone-Creme. Sie können Vanillepaste cremen. Bitte lassen Sie den Frischkäse einige Stunden außerhalb des Kühlschranks , damit er glatt wird. Bereiten Sie eine saubere Schüssel vor. Wir können den Frischkäse mit Mixer hinzufügen. Wurde der Frischkäse umstritten, werden wir den Zucker in die Schüssel geben, um zu verhindern, dass eine Maske entsteht. Wir werden uns entscheiden. Dann später die Sheila. Weniger verkrampft den Frischkäse von der Seite der Schüssel. Ich füge den Zucker hinzu. Oh, es war wieder gut. Weiter zu leicht und flauschig. Etwa zwei Minuten. Ich gebe ihm einen schönen Mix. Es wird glatt und flauschig. Stellen Sie sicher, dass sich kein Lamm in einer separaten Schüssel befindet, macht sie Mascarpone mit 50 Gramm Sahne. Und retusche einfach auf der linken Seite nach oben. Ich werde es mischen, bis es so ist, eine Mischung zu pflücken, Sahne und Mascarpone-Käse gut kombiniert, ich werde es ihnen beiseite legen, pulverisierte Gelatine, wir brauchen drei Teil kaltes Wasser und einen Teil Gelatinepulver. Ich streue das Gelatinepulver in das kalte Wasser und gebe ihm eine Breite. Bloomingdales Nichts und das Wasser fängt an, die Gelatine zu erweichen. Und die Gelatine löst sich gleichmäßig heiß auf , denn wenn sie blüht, kann Gelatine Sie mit Lungen in Ihrem Dessert zurücklassen. Agenda zehn, bis sie das ganze Wasser aufnimmt. Und es sieht aus wie ein Gelee. Schlagen Sie den Zitronensaft zum Kochen. Oder es kann einfach eine Mikrowelle sein. Sobald sie anfangen zu ziehen, drehen Sie die Hüften und fügen Sie die Gelatine hinzu. Ich füge die Gelatine hinzu, um ein Kind zu bekommen. Ich lege eine Gelatine in den Frischkäse. Anstatt ältere Flüssigkeit zu gießen, fügen Sie die Hälfte der Flüssigkeit hinzu und mischen sie gut, dann bei der restlichen Gelatinemischung zur Frischkäsemischung. Jetzt bereiten wir einen Kochtopf vor und verheiratet, diese Mischung hat eine Frischkäsemischung auf Bain Marie übertragen . Stellen Sie sicher, dass die Schüssel das Wasser nicht berührt. Und sobald das Wasser anfängt zu kochen, reduzieren Sie die Hitze auf ein niedriges Medium. Bereiten Sie ein Thermometer neben Ihnen vor, damit Sie gelegentlich die Temperatur der Mischung überprüfen können. Jetzt füge ich die Maske bei Beimischung hinzu und gebe dir , dass die Temperatur etwa 3536 beträgt. Ich entferne es vom Kopf. Ich lasse es ihnen Schokolade und bis zu 29 bis 30. Warum klammern wir uns an diese Mischung? Schlagsahne. Wenn die Temperatur der Frischkäsemischung zu hoch ist, kann die Creme gespalten werden. Das ist der Grund, warum wir sie die Mischung auf 30 Grad und die Creme, die Sahne, die kalte Creme der Creme nennen Mischung auf 30 Grad und die Creme, Sahne, die kalte Creme der , bis sie halbnass wird. Bereit. Immer noch ziemlich wackelig. Aber ich werde nicht mehr leben als das. Das ist perfekte Konsistenz. Sie mischen den Schädel vollständig, während Sie die Temperatur der Crunches-Mischung überprüfen. Jetzt hat er etwa 30, ist die perfekte Temperatur, um es mit Sahne zu mischen. Dann sieht die Mischung gut aus. Also sind wir bereit, es in das zubereitete Catering zu gießen. Gießen Sie einfach alle Frischkäsedaten in das Catering, um die Niveaus zu entfernen. sanfte Klopfen der Frischkäse muss vier bis fünf Stunden im Kühlschrank traurig sein. Lassen Sie es uns im Kühlschrank aufbewahren. 18. Mango Cheesecake : Der Mango Mousse: Mango Moses, süß, cremig und perfekt Tanguy. Es fängt die Essenz der Mango in jedem Löffel k ein und ist sehr einfach mit einfachen Zutaten zuzubereiten. Schauen wir uns die Zutaten an. Wir brauchen Mendel und Neues, gefrorene Mango, aber du kannst auch frische Mango verwenden. Und Gelatineblätter, Rizinuszucker und Zitronensaft. Bereiten Sie einen Glencoe vor, um Mangozucker und Zitronensaft hinzuzufügen. Nur die Hitze auf niedrig, Medium erreicht keinen Startort und reduziert es immer noch auf drei Minuten. Werde mehr wie ein Jan. Ich schalte die Hitze aus und übertrage sie in ein sauberes Glas. Ich übertrage die Mango ins saubere Glas. Ich benutze den Stabmixer. Es ist besser, ein hitzebeständiges Glas oder ein Messglas zu verwenden . Und ich werde mich mit diesem Stabmixer vermischt haben , wenn Sie einen flüssigen Prozess haben. Das kannst du also auch benutzen. Sei vorsichtig, verbrenne dich nicht selbst, weil die Flüssigkeit sehr heiß ist. Blended, finde mich, bis es umstritten wird. Es ist komplett gemischt. Wir werden das Püree sehen, um die Faser von der Mango zu trennen. Der Grund, warum ich meine gerettet habe , ist , dass ich die gesamte Faser von Domingo loswerden wollte. Vergessen Sie nicht, die Rückseite des C. zu schrubben. Es hat eine schöne Reinigung der Mangopüree-Spanne geführt . Es hat eine glatte Textur ohne Ballaststoffe aus der Mango. Jetzt werden wir blühende Gelatine lebt im kalten Wasser. Im Jonathan braucht es eins nach dem anderen, also bleibt er nicht zusammen. Lassen Sie es drei Minuten einweichen. Die Gelatine lässt das ganz so im Wasser. Jetzt werden wir das Wasser herausnehmen. Die Temperatur der Mango Perez sollte 45 Grad betragen, damit Jonathan vollständig aufgelöst werden kann und ihm eine Mischung geben kann. Jetzt kann ich sagen, dass ältere Gelatineblätter vollständig schmelzen. Lasst es uns beiseite legen. Lass uns schnell Sahne schlagen. Das ist eine Verdickungscreme. Ich werde den Anspruch geltend machen, bis es zum Semi-Web wird. Das Dokument ist fertig. Ich warte nicht mehr als das. Lassen Sie uns die Temperatur des Zeitraums überprüfen. Darum geht es also vorher. Was ich jetzt tun werde ist, dass ich die Schlagsahne hinzufüge. Erstens, nur die Hälfte der Creme zuerst. Weil Sie sehen können, dass ich Slicker Spezialisierungsrisiko verwende. Jetzt ist ein wunderschönes Mangoparadies bereit? Lass es uns in die Form stecken. Wenn Sie sie setzen, Mango, stellen Sie sicher, dass der Luftwaffenstützpunkt vollständig eingestellt ist. Andernfalls können Sie keine schöne Ebene erstellen. Das ist also jetzt völlig Schritt. Ich gieße ihm ein Mango-Mousse hinein. Schütteln Sie das K vorsichtig damit das Mango-Mousse gleichmäßig verteilt werden kann. Dann beende es mit einem Löffel oder kleinen Palettenmesser, um eine glatte Oberfläche zu erhalten. Also ist es schon jetzt, ich lege es in den Gefrierschrank. 19. Mango Cheesecake: Passion machen: In dieser Lektion können wir jetzt lernen, wie man einen gestalteten Fußplatz macht. Es hat einen intensiven Teil und einen süßen tropischen Geschmack und die Samen verleihen dem K eine schöne Textur . In dieser Schüssel. Ich gebe Passionsfrucht, Puderzucker mit ein bisschen Konstanten und Gelatineblei. Ich sauge die Gelatineblätter im kalten Wasser. In einem sauberen Teil. Wir werden die geretteten Passionsfrucht hineinlegen. Die Mischung aus Zucker in enger Berührung. Bevor du Zeit hast, ihm ein nettes Minuten zu geben. Schalten wir die Hitze ein. Die Hitze bis mittel niedrig, so dass der Stuhl nicht verbrannt wird. Beginne es gelegentlich, bis es anfängt zu kochen. Nehmen wir an zu kochen, lass es einfach etwa zwei Minuten kochen. Ich schalte mich aus. Die Textur der Glasur sollte nicht zu wässrig sein. Sobald die Maisstärke das Reine kocht, verwandeln Sie sich entweder in ein schönes Verdickungsmittel. Jetzt füge ich die Bloom-Gelatineblätter hinzu und gebe ihr eine schöne Mischung. So kann es gut kombiniert werden und die Gelatine direkt hineinlegen. Gießen Sie die Mischung in die saubere mittlere Größe , um sie abkühlen zu lassen , bis sie 32 bis 34 Grad wird. Um das Band zu bezahlen, das die Schichten des K schmilzt, sollten wir die Mischung unter 34 Grad abkühlen. Die beste Temperatur der Glasur würde zwischen 32 und 34 Grad liegen. Es sind also ungefähr 32 Grad, 33. Bevor wir eine Glasur auf die Oberseite des K gegossen haben, messen Sie, dass das Mango-Mousse vollständig in den Kühlschrank oder Gefrierschrank gestellt ist . Gießen Sie einfach alles, was über den Kuchen liegt. Schütteln Sie den Kuchen vorsichtig, damit die Glasur gleichmäßig verteilt werden kann. Schütteln Sie es einfach viermal und wackeln Sie es einfach. Bewahren Sie es im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf, bis die Glasur vollständig eingestellt ist. Die effizienten Fruchtglasuren saßen gut im Kühlschrank. Jetzt werde ich für die vier Lagen grün geformt . Es ist sehr klar. Ich mag die Kombination der Farbe des Gehäuses. In der nächsten Lektion zeige ich Ihnen, wie Sie das K mit frischer Mango dekorieren und garnieren. 20. Mango Cheesecake: Dekoration der Kuchen: Wir beginnen damit, das Mango-Upgrade auf ein einstündiges Schneidebrett zu platzieren . Ich werde die Küken schneiden, damit wir die maximale Menge Fleisch aus der Mango holen können . Und ich werde diesen kleinen Scooper benutzen. Wenn Sie keinen Scooper haben, sich keine Sorgen, schneiden Sie ihn in kleine Würfel. Das Setup ist also wirklich frische Mango und ich habe etwas Flow aus meinem Garten. Lass uns den Kuchen verzieren. Wenn es um Dekoration geht, können wir unsere Kreativität zeigen. Und ich habe eine Bestellung in meinem Kopf , dass ich das große Stück Garnitur zuerst platziert habe, beim anderen, um die Größe der Garnitur zu bestimmen, ich bevorzuge es nicht, Garnitur in die Mitte des Kuchens zu legen , weil das kann lass den Kuchen kleiner aussehen. Ich dachte, dass die magentarot gefärbten Blüten und gelben Löwenzahnblüten gut zur Farbe des Kuchens passen. Sie können jede Art von essbaren Blumen nach Belieben verwenden. Außerdem ist es sehr wichtig, unser Volumen zu geben , damit Ihr Kuchen wunderschön aussieht. Hubs wie Minze oder Rosmarin können als Beilage verwendet werden. Lassen Sie uns das K in Scheiben schneiden. Bereiten Sie heißes Wasser und die Kochmesser und das kleine Tau-Tau-Buttermesser ins Wasser. Sie bewegen sich, um Wasser zu erreichen. Bevor Sie das K in Scheiben schneiden, stellen Sie sicher, dass die perfekte Portionsgröße für Sie ist. Und schneide es ganz durch. Lass uns übertragen wie ein Wunder schluchzen. Schauen Sie sich diesen schönen Mango G is K-Mangel Obstteller an, der eine schöne Textur und einen perfekten sauren Geschmack ergibt . Und es passt gut zum cremigen Mango-Mousse. Wenn Sie ein Fan von tropischen Früchten sind, würden Sie dieses K. Guess I am liebsten essen. Bitte probiere dieses Rezept und teile es mit deinen Lieblingsmenschen. Danke fürs Zuschauen.