Grundlegende italienische Kochkunst | Luca La Rosa | Skillshare

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Grundlegende italienische Kochkunst

teacher avatar Luca La Rosa, Chef

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Einheiten dieses Kurses

    • 1.

      Einführung

      1:07

    • 2.

      Soffritto

      6:56

    • 3.

      Spaghetti mit tomato und Basilika

      3:44

    • 4.

      Genuine italienische Carbonara

      4:54

    • 5.

      Die ursprüngliche pesto

      4:01

    • 6.

      Risotto mit Safran

      8:28

    • 7.

      Backen Kartoffeln

      2:06

    • 8.

      Italienische Fleischbällchen

      6:14

    • 9.

      Milanese Steak

      5:40

    • 10.

      linguine mit frischen Klammern

      5:47

    • 11.

      Spaghetti mit Meeresfrüchte und shellfood

      8:58

    • 12.

      Octopus und Kartoffelsalat

      4:06

    • 13.

      Baked in Kruste

      5:27

    • 14.

      Filet in Folie

      5:16

  • --
  • Anfänger-Niveau
  • Fortgeschrittenes Niveau
  • Fortgeschrittenes Niveau
  • Jedes Niveau

Von der Community generiert

Das Niveau wird anhand der mehrheitlichen Meinung der Teilnehmer:innen bestimmt, die diesen Kurs bewertet haben. Bis das Feedback von mindestens 5 Teilnehmer:innen eingegangen ist, wird die Empfehlung der Kursleiter:innen angezeigt.

4.329

Teilnehmer:innen

--

Projekte

Über diesen Kurs

Für die Liebhaber der italienischen Küche können grundlegende Kochfähigkeiten in der Geschichte von Star-, Pasta, main und side beginnen.

Dieser Kurs konzentriert sich auf Authentizität und Eignung bei der italienischen Kochen. In 16 Kursen behandelst du Pasta, Gemüse, Meeresfrüchte, Fleisch und Fische.

Genauere Kursteilnehmer:innen werden lernen, wie man Soffritto zubereitest und sie für Tomatensauce und Spaghetti mit Tomatensauce und Basilika verwendet.

Fünf andere Lektionen auf Pasta: Carbonara, Carbonara, Risotto mit Safran , Linguine mit frischen Clams und Spaghetti mit Meeresfrüchte und saffron,

Andere zwei Lektionen Du lernst, wie du Caponata und perfekt geratete und gebackene prepare herren kannst.

Fisch und Fleisch vervollständigt den Kurs über den Fleischbällen, mit frischer Meatballs und Milanese

Endlich wirst es lernen, wie du vier fish zuhauen: Octopus und Kartoffel, Ganzes Fisch in Kruste

Triff deine:n Kursleiter:in

Teacher Profile Image

Luca La Rosa

Chef

Kursleiter:in

Hello, I'm Luca,

I am a professional chef, living and working in Turin. Previously, I have been chef and owner, for almost 10 years of famous seafood restaurant with fish shop inside.

At the moment I manage two restaurant and work also like teacher in a cooking school.

I will offer my knowledge about Italian cuisine, which I learned during my long experience as a chef and owner of three Italian restaurants.

Students will gain an intensive overview of Italian culture and cooking, that are then yours for a lifetime of sharing with family and friends.

Vollständiges Profil ansehen

Level: Beginner

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Transkripte

1. Einführung: Hallo, Jungs, und willkommen auf meinem ersten Kurs. Ich bin einheimisch Arosa. Ich bin ein italienischer Schaft, und das ist mein erster Kurs. Klassische italienische Kochkünste. Auf diesem Fluch werde ich Ihnen beibringen, wie man eine perfekte Sofrito Tomatensauce, Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum Carbonara kocht. Brustgeschäft und Ergebnis Mit Leiden im zweiten Block des Unterrichts, werde ich Ihnen beibringen, wie man für Reflektor kochen, rostet und backen Kartoffeln, Fleischbällchen mit Sherry Quelle Milan als Stapel und Tintenfisch und Kartoffelsalat Gewinner mit Venusmuscheln, Spaghetti mit Meeresfrüchten und Muscheln. Wolf Fisch in Kruste verkauft Swart Fisch mit zwei Angelegenheiten Kupfer und Oliven, und feile es aus Fisch und Ausland mit Kräutern und Kartoffeln. Mein Kurs ist nur für Anfänger. Schade dich nicht, aus mir zu fallen und dich daran zu erinnern, du brauchst Gerechtigkeit. Sehr gute saisonale Inga gegen In vielen erfrischen 2. Soffritto: Hallo, Leute. Willkommen zu meiner ersten Lektion in dieser Lektion. Ich werde dir beibringen, wie man Sofrito zubereitet. Sofrito ist eines der wichtigsten basiert auf der italienischen Küche. Wir werden es mit drei Gemüse und nur Olivenöl zubereiten. Natives Olivenöl extra. Wir verwenden Karotten, Sellerie und Zwiebel. Lassen Sie uns den Sellerie, die Karotten und die Zwiebel reinigen , und dann werden wir es kochen. Also schälen Sie die Karotte. Denken Sie daran, die ganze Haut zu entfernen, weil es nur ein Diskussionsschläger ist. Wenn Sie es kochen, lassen Sie uns Fuß gefangen in sauberen Leoneans und 22 Jahre auch ein wenig von Sellerie. Also, nein. Jetzt haben wir unser Gemüse sauber, und jetzt müssen wir es hacken, den Sellerie hacken. Und für Sofrito haben wir verwendet, um kleine Würfel mehr oder weniger die gleiche Dimension zu erhalten, so wiederholt für den Sellerie und für die Korrode. Und okay, also machen wir dasselbe mit den Karotten, okay. Und das einzige in , um das perfekte Sofrito zu kochen . Zuallererst müssen wir heiliges Öl setzen und es schlagen. Denken Sie daran, eine sehr geliebt es zu verwenden. Wir brauchen nicht zu viel Strom. Also der erste Finger. Die Art, wie wir verwenden, sind die Karotten, weil es Künstler, dann Sellerie und Zwiebel. Also denken Sie daran, mischen Sie sich nicht und stellen Sie nicht alle zusammen. Wir werden Carrozza benutzen. Die zweite Ingrid geben wir verwenden, ist der Sellerie, und im Finale werden wir in die Zwiebeln geben. Also lass uns unser Olivenöl schlagen. Und schließlich können wir unsere Karotten hineinlegen. Lassen Sie uns gehen korrodiert für fast fünf Minuten und die sehr, sehr langsam es erinnern. Es ist sehr wichtig für ein Flugzeug. Sehr gutes Sofrito, weil wir unsere Karotten nicht scheunen wollen und wir nicht wollen Barner. Halten Sie Gemüse für einen guten Sofrito gewinnen Patienten. Nach fünf Minuten werden Ihre Karotten sehr weich sein. Jetzt ist es Zeit, in den Sellerie zu legen. Wir legen den ganzen Sellerie und vermischen ihn zusammen. Lassen Sie uns noch zwei Minuten kochen, und nach zwei Minuten werden wir hineinlegen. Auch die einzige in so der letzte Tab. Hasse es, unsere eigenen hineinzulegen, und lassen Sie uns für ein paar Minuten nicht mehr kochen. Wenn alle Zutaten kochen und weicher, unser Sofrito, ist es fertig. Lassen Sie uns gehen und fertig zu kochen mit Zwiebeln macht es. Ich erinnere mich sehr niedrig. Essen Sie den Geschmack Es ist erstaunlich, wir werden es für zwei Minuten mehr kochen, dann ein wenig vorgeschlagen. Wenn Sie möchten, können Sie eine große Menge von Sofrito kochen, und dann können Sie es in einem Glas in einem Glas betrügen und in Ihren Kühlschrank stellen und Sie können jederzeit verwenden, die Sie brauchen. Und in Italien machen wir das normalerweise. Du wirst es verstehen, wenn du Sofrito bist. Es ist fertig, weil die einzigen in den letzten Zutaten, die wir in die Mischung geben, es ist kochen und weich geworden. Endlich ist unser Sofrito fertig. So können wir jetzt ein Glas und eine erstaunliche Blume hineingeben, und wir werden es in der nächsten Lektion verwenden. 4. Spaghetti mit tomato und Basilika: Hallo, Jungs, und willkommen zu unserem zu verringern. Jetzt reden wir darüber, wie man eine perfekte Pasta kocht. In den vorangegangenen Lektionen haben wir gelernt, wie man ein perfektes Sofrito herstellt. Dann lernen Sie es heraus, um die originale italienische Tomatensauce zu bevorzugen. Jetzt ist es Zeit für Pasta. Für Pastor brauchen wir natürlich Pasta. Der Grand Maduro. In diesem Fall wähle ich das Spaghetti kochendes Wasser. Denken Sie daran, Ihren Pastor in einen Hafen mit kochendem Wasser ohne Salz für jetzt zu setzen. Also lassen Sie uns kochen Pasta und die Zeit, mehr oder weniger ist wir brauchen 10 Minuten, um eine perfekte Pasta al dente haben. Wenn Sie möchten, kann ich Ihnen vorschlagen, nur ein wenig Olivenöl in Ihrem kochendem Wasser hinzuzufügen, so dass Ihre Pasta nicht Nahrung für Ihren Pastor in kochendem Wasser befestigen und denken Sie daran, macht es häufig. Wir werden schneller kochen für mehr oder weniger 10 Minuten Zehe. Verstehen Sie, wenn unsere Pasa es wirklich ist, müssen wir es testen. Du bekämpfst deinen Pfarrer nach neun Minuten, neun Minuten genug und dann kannst du es. Sie können beenden, um Ihren Pastor in Ihrer Tomatensauce zu kochen. Nach 10 Minuten ist es Zeit, unsere Pasta zu testen Nun, perfekte Büste es ist fertig. Also kein Kochen mehr. Unser Pastor. Es ist wirklich jetzt. Wir legen die Pasta in unserem Hafen mit Tomaten Seelen und wir machen alles zusammen. Sieht köstlich aus. Endlich unsere Pasta. Es ist wirklich zu dienen damit unsere Vergangenheit fertig ist, genießen. 5. Genuine italienische Carbonara: Hallo, Leute. In dieser Lektion werde ich Ihnen beibringen, wie man eine aus kochen Der wichtigste Pastor in Italien Spaghetti alla carbonara erhalten . Die Zutaten für diese erhalten sind Spaghetti aus natürlich Speck oder Wange aus schlecht gekochten Exoo, Pecorino Käse, Olivenöl und schwarzer Pfeffer. Schritt Nummer eins ist es, unsere Pasta in heißes Wasser zu setzen und lassen Sie es für 10 Minuten kochen. Während die Vergangenheit Eiskochen beginnt, unseren Speck zu kochen, legen Sie in Ihrem Furt ein wenig von Olivenöl, wenn das Öl wird hoffen, äh, Sie können Ihren Beckon setzen und braten Sie es für mehr letzten 10 Minuten, während der Pastor kocht und Speck ist fast fertig. Wir bevorzugen die vollgestopft mit Eiern von Pfeffer und Pecorino Käse, also lassen Sie eine AG nach innen legen, schlagen Sie Pecorino Käse, schwarzer Pfeffer und ein wenig Wasser. Jetzt mach die Seele zusammen. Zu dieser Zeit können wir hineinlegen, verkauft und wieder macht. Nach 10 Minuten können wir unseren Buster mit Speck gelangweilt setzen, unsere grüne und verkaufte Sprung ganz. Unsere Carbonara, sie ist bereit, serviert zu werden. Jetzt bereiten wir unser Nest aus Pasta hatte ein wenig Pecorino Käse, ein Stück Speck wie Dekoration und unsere Cabrera. Es ist wirklich zu servieren 6. Die ursprüngliche pesto: Flow Jungs und willkommen zu unserer neuen Lektion. Heute werden wir lernen, wie Pesto Pesto vorzubereiten ist original und sehr Motor italienische Quelle und verwenden Sie es, um Pasta bevorzugen. Die Zutaten, um ein perfektes italienisches Pesto zuzubereiten. Unsere frischen Basilikumblätter, Parmigiano Reggiano Bäckerei. Keine Pinienkerne, Knoblauch, Salz und Olivenöl. Schritt Nummer eins Presto bevorzugen ist es, unsere frischen geschäftigen Blätter nur auf diese Weise zu schneiden, müssen wir vereinbart verwenden, um vorzubereiten. Ich arbeite Parmigiano und mache das gleiche Team mit Pecorino. Nein, alle unsere Zutaten sind bereit zu sein. Mischen Sie alles zusammen, so dass wir einen Mixer verwenden und wir in unsere geschäftigen Blätter legen. Alle waren Pecorino Käse, unser Bottom Me allgemeiner Käse, ein bisschen Pinienkerne, ein bisschen verkauft und ein Stück Knoblauch. Jetzt verwenden wir Olivenöl, und wir sind bereit, alle Zutaten zusammen zu mischen. Das Mischen geht nicht, weil wir mehr Olivenöl hinzufügen müssen. Pesto müssen sehr cremig geworden und macht es wieder. Also lassen Sie uns alle Zutaten zusammen machen, bis Ihr Presto sehr, sehr cremig wurde . Also haben wir jetzt schon unsere Vergangenheit, und es ist wirklich, um mit uns Zeug vorzubereiten. Nachdem wir es mit Nudeln gekocht haben, können wir etwas Löffel von Pesto essen. Weißt du, wir sind halt und lassen uns alle zusammen springen und das zusammen machen. Wenn Sie wollen, können Sie ein wenig mehr Pesto auf Ihrer Vergangenheit aus hinzufügen Ich hatte ein wenig von Parmigiano und ein wenig Dekoration mit Basilikumblättern. 7. Risotto mit Safran: Hallo, Leute, und willkommen zurück. Heute werde ich dir beibringen, wie man eins kocht. Die wichtigsten in Italien empfangenen Risotto alla Milanese. Die Zutaten für ein perfektes Ergebnis Alla Milanese sind Ergebnis von Kursqualität. Carnaroli Butter nur in Parmigiano Reggiano Gemüse brachte Leiden und die kleinen Rüben einen Weißwein. Also, Schritt Nummer eins müssen wir Leoneans anrufen. Lassen Sie uns es tun, die nur in sehr winzige Stücke schneiden, weil wir es in der Butter kochen müssen. Also lassen Sie uns unsere Ergebnisse kochen. Zunächst einmal brauchen wir ein wenig Butter in unserem Hafen, und wir müssen wiegen die Butter ist völlig geschmolzen. Danach können wir das besitzende hineinlegen und das einzige in sehr, sehr Liebe kochen . Essen Sie für fast fünf Minuten, also ist es Zeit, Zwiebel und Deport zu setzen, und lassen Sie uns fast fünf Minuten kochen. Denken Sie daran, die einzige in sehr, sehr niedrig vite kochen und nicht bar. Jetzt ist es Zeit, den Aufstieg zu setzen und es für 34 Minuten zu werfen. - Jetzt ist es Zeit, ein bisschen Weißwein hinzuzufügen. Jetzt ist es Zeit, ein wenig für Stück hinzuzufügen, unsere Gemüsehaine denken daran, vollständig Ihren Aufstieg im Hafen zu decken und beginnen zu machen ziehen zusammen. Ergebnis. Ptolemäus ist einer der wichtigsten in Mailand empfangen. Diese erhalten ist sehr einfach zu machen, und es ist sehr testy das Schiff, weil im Inneren haben wir Butter Safran Weißwein, so ist es ein perfektes Abendessen für Ihren Gast. Wenn Ihre Gemüsebrühe es trocken ist, ist es Zeit, noch einmal den ganzen Anstieg wieder abzudecken und macht wieder daran erinnern , das für 34 Mal zu tun , bis Ihr Aufstieg ist völlig kochen. In der Regel steigen, um Kochen braucht 20 Minuten. Nach 15 Minuten ist es Zeit, unseren Safran hinzuzufügen. Also nehmen Sie ein wenig aus dem Wasser und legen Sie unser Leiden hinein und macht für ein paar Minuten. Jetzt können wir unser Leiden in ihren Augen hinzufügen, macht insgesamt und beenden das Kochen für 23 Minuten. Wenn das Leiden völlig getrocknet ist, können wir ein wenig mehr Butter hinzufügen und ein wenig off part me Journal Mix alle zusammen. Unser Aufstieg ist sehr cremig geworden, und der letzte Schritt ist, ein wenig gelöst zu setzen, kochen Sie es für eine Minute mehr, lassen Sie ein wenig zu trocknen. Jetzt ist es Zeit, Ihr Feuer auszuschalten und Ihre Ergebnisse für mindestens ein paar Minuten ruhen zu lassen , bevor Sie dienen. Es ist an der Zeit, unseren Ergebnissen zu dienen. Also würde ich nur einen benutzen, um rumzumachen, denn wir hatten ein bisschen über mich. Johnno auf einer kleinen Dekoration mit Petersilie. Nein, unsere Ergebnisse. Es ist bereit, serviert zu werden. 8. Backen Kartoffeln: Hallo, Jungs, und willkommen bei unserer Kartoffelstunde. Heute werde ich dir beibringen, wie man kocht. Eine perfekte Beilage für jedes Hauptgericht sind geröstete Kartoffeln mit Knoblauch verkauft und Rosmarin. Sehr einfache Gerichte. Einfach in Ihrer Rolle zu wiederholen. Erster Stich auch. Wir verwenden eine Unterstützung Teenager und setzen innen ein wenig aus extra natives Olivenöl. Nein, ich wähle die Waisen Maulwurf Bio-Kartoffeln für diesen Empfänger und wir werden Wand kochen. Wir geben ein paar Kartoffeln in unsere Dose ein wenig von trockenem Rosmarin, einige Stücke Knoblauch verkauft wieder. Lassen Sie den Schlag von Olivenöl anstelle und lassen Sie macht ganz. Jetzt können wir unser Team darauf setzen und für 30 Minuten bei 160 Grad kochen. Nach 30 Minuten bei 160 Grad sind unsere Backkartoffeln bereit, eine perfekte Beilage für alle Hauptgerichte serviert zu werden. Off gemacht tollwütiges Huhn und mehr 9. Italienische Fleischbällchen: Hallo, Leute. Und willkommen zurück. Heute werde ich Ihnen beibringen, wie man eine der wichtigsten italienischen Fleischbällchen mit Tomatenseelen kocht . Die Zutaten sind Hustenfleisch hoc Fleisch zur Parmigiano Bäckerei. Keine Eier nur in und frische Tomaten, Tomatenseelen, Petersilie, Semmelbrösel, Olivenöl und ein wenig Wasser. Also lasst uns anfangen. Zunächst einmal müssen wir hineinlegen führen unsere Husten mich Schweinefleisch, zwei Eier, zwei oder drei Eier, unser Parmigiano, unser Pecorino und ein wenig Semmelbrösel. Nein, wir haben ein bisschen Petersilie hineingesteckt. Denken Sie daran? Zwei konnten sehr, sehr Schimmel Stücke vor und Salz und schwarzem Pfeffer zu beenden. Nein, wir können gemeinsam Sport machen. In diesem Fall werde ich ein wenig Semmelbrösel hinzufügen, um unsere Fleischbällchen trocken zu machen. Ok, perfekt. Nein, wir können unsere Mittelbälle machen. Bereiten Sie Fleischbällchen eins nach dem anderen mit Ihren Tanten vor. Denken Sie daran, Fleischbällchen nicht sehr groß zu machen, damit Sie es kochen können. Fuster. Also, jetzt ist es Zeit, unsere Fleischbällchen ein wenig von Olivenöl in unserem ziehen Sie es und lassen Sie uns kochen unsere Zwiebel für ein paar Minuten. Jetzt können wir anfangen, unsere Fleischbällchen so sanft zu kochen und Ihre gegossen und lassen Sie uns für ein paar Minuten kochen . Denken Sie daran, Fleischbällchen in jeder Seite zu beschaffen. Danach können wir unsere Tomate und unsere Tomatensauce hinzufügen. Jetzt ist es Zeit, unsere frischen Tomaten hinzuzufügen. Unser Modell SOS, Unsere Tomate Plus Coulson. Drei. Ein bisschen Wasser. Nein, wir haben sie mit Blei angerufen und 30 Minuten kochen lassen. Nach 25 Minuten können wir unsere Fleischbällchen überprüfen. Sieht perfekt aus. Auf keinen Fall können wir ein bisschen abziehen, verkauft und ein bisschen schwarze Paprika abnehmen. Mischen Sie alles zusammen und ruhen Sie uns fünf Minuten lang mit der Blei aus. Danach unsere Fleischbällchen bereit, serviert zu werden. 10. Milanese Steak: Hallo, Leute. Und willkommen zurück. Heute werde ich dir beibringen, wie man kocht. Ein perfekter Millan ist ein Stapel. Millan ist ein Stapel ist eine sehr wichtige Hauptgerichte aus Norditalien. Mailand In dieser Lektion werde ich Ihnen beibringen, wie man Brot treffen genannt durch die Art und Weise Sie auch Schweinefleisch oder Huhn verwenden können. Die Zutaten für unsere heute erhalten sind ein Kalbstapel Eigelb Eier, Sonnenblumenkerne, Öl, Mehl und Semmelbrösel. Also Schritt Nummer eins. Wir müssen das Eigelb zu Eiern verwenden. Jetzt legen wir unsere Blume und unsere Semmelbrösel . Jetzt ist es Zeit, unseren Hustenstapel voll von mir zu brocken. Schritt Nummer eins Blume Schritt Nummer zwei Die alte Hexe, beide Seiten und trat auf die drei Semmelbrösel. Versuchen Sie, Ihren Stapel komplett mit Brot zu bedecken. Crump ist okay? Nein, wir sind bereit, unseren Schritt zu kochen. Also, jetzt ist es Zeit zu kochen. Unser Millan ist ein Stapelschritt Nummer eins. Booten Sie unser Sonnenblumenkernöl in unserem Hafen und lassen Sie uns ein paar Minuten essen. Wir brauchen eine gute Menge an Öl für diese erhalten. Denken Sie daran, verwenden Sie kein Olivenöl, wenn Ihr Öl beginnt zu blasen. Es ist Zeit, deinen Stapel in den Park zu legen. Ich überprüfe Öl mit ein bisschen Semmelbrösel. Lassen Sie uns Ihren Stapel für mindestens fünf Minuten kochen. Ich benutze einen sehr, sehr großen Stapel. Nach fünf Minuten können wir unseren Stapel drehen und weitere fünf Minuten kochen lassen. Also nach fünf Minuten Ihr Stack, wird es fertig sein. Denken Sie daran, nie gefangen oder vorzeitig Ihr Brot gekreuzt, während Sie Ihren Stapel kochen. Es ist sehr wichtig, jetzt können wir unseren Schritt erfüllen. Wir legen auf Papier, nur um Little zu absorbieren. Sei frei. Schau, mach es auf dem Sideboard. Servieren Sie Ihren Stapel. Wir verwenden Backkartoffeln wie Beilage und ein wenig off Kurs auf Ihrem Stapel verkauft. Unser Millan ist ein Stapel. Es ist bereit, serviert zu werden. 12. linguine mit frischen Klammern: Hallo, Leute, und willkommen auf meinen Autos. In den nächsten Lektionen werden wir über Fisch sprechen. Ich werde Ihnen beibringen, wie Sie die wichtigsten Fischrezepte in Italien zubereiten. In Italien haben wir eine Menge von Fischen, weil Italien vom Meer umgeben ist, so dass Sie Fleisch, Gemüse und Fisch vom Kurs begrenzt . Also fangen wir mit dem ersten Rezept an, eins aus. Der wichtigste italienische Fisch erhielt Linguini mit frischer Muschelsauce. Die Zutaten für dieses Rezept. Unsere Venusmuscheln, Knoblauch, Linguine , Luft, Olivenöl, Weißwein und Petersilie. Also Schritt Nummer eins. Kochen Sie die Pasta. Lass uns die Pasta kochen. Ich werde Pasta für eine Portion kochen, nur eine große vier und lassen Sie uns Pasta kochen. Grano Duro Pasta. Müssen für etwa 10 Minuten kochen. Jetzt werden wir frische Petersilie verwenden, und wir werden ein wenig Blätter abhacken. Vier. Unser Rezept. Denken Sie daran, auf Lee frische Zutaten zu verwenden, wenn Sie möchten. Koch sehr geprobt. Erhielt Knoblauch. Jetzt können wir anfangen, unsere Quittung zu kochen. Olivenöl. Denken Sie daran, wenn möglich, nur natives Olivenöl extra zu verwenden. Hacken Sie den Knoblauch und fangen Sie an, den Knoblauch zu braten. Für das, was ich meine, es nicht mehr. Wir wollen nur eine sehr Knoblauchblume in unserer Pasta haben. Nach einer Minute können wir in unseren Hafenmuscheln essen. Nein, wir können hinzufügen. Lassen Sie den Takt von Weißwein und färben Sie unseren Hafen mit einem Blei. Und lassen Sie uns kochen, bis Ihre Clubs völlig offen sind. Es braucht kleinere letzten drei volle Minuten nicht mehr. Denken Sie daran, nach acht Minuten ein wenig Salz in Ihre Pasta zu ziehen und macht ein wenig. Jetzt sind unsere Muscheln völlig offen, so lassen Sie uns kochen, bis der ganze Weißwein trocken ist und dann können wir Pasta hineinlegen und unsere erhalten nach 10 Minuten beenden . Unsere Pasta. Es ist wirklich und wir können uns mit Muscheln treffen. Wir haben unsere Nudelmuscheln gezogen und wir werden ganz machen. Jetzt ist es Zeit, frische Petersilie und ein wenig mehr aus Olivenöl zu booten. Oh, hört sich sehr gut an. Endlich ist es Zeit, unsere Pasta mit ein wenig Fantasie zu servieren. Sie konservieren Ihre Pasta in einem schönen Gericht wie so etwas. Aber beenden Sie unsere erhalten mit Muscheln und ein wenig frische Petersilie wie Dekoration könnte eine schöne Idee sein. Endlich, unsere empfangen es ist fertig. Guten Appetit 13. Spaghetti mit Meeresfrüchte und shellfood: Hallo, Leute, und willkommen zu dieser neuen Lektion über Fisch. In dieser Lektion werde ich dir beibringen, wie man eins kocht. Der wichtigste Pastor erhielt über Fisch, Spaghetti mit Meeresfrüchten und Muschelfutter und frisch, um Angelegenheiten, Zutaten für diese neue erhalten unsere Muskelmuscheln. Frische Königin Verschiedene Art von Sri Mssa. Hier haben wir die Monte Bäche begrenzt, Walsh reams mit sich bringt. Dann werden wir natürlich auch Knoblauch, rote Zwiebeln, Lauch und Kirschtomaten rote Zwiebeln, Lauch und Kirschtomatenverwenden. Pasta, Petersilie, Olivenöl und Weißwein. Also fangen wir an zu kochen. Schritt Nummer eins. Wir müssen ältere Fische säubern, also nehmen Sie sich Stunden. - Königin. Entfernen Sie die Haut. Oh, wir können reinigen, diskret. Entfernen Sie die gesamte Haut und reinigen Sie innen, so waschen Sie Ihre Squeeze innen und außen. Jetzt ist es wirklich zu schneiden. Wir können die Beine und Schneiden und Ringe schneiden. Nein, wir können Reams reinigen. Dies sind Montes Garnelen, in Teile geschnitten. Entfernen Sie die Haut von Details in die gleichen Dinge mit Weltreisen. Jetzt können wir unser Gemüse putzen , damit wir Knoblauch haben. Frische Tomaten lecken und lesen Sie nur ein, also beginnen Sie, den Knoblauch zu schälen und zu schneiden. Wie üblich, werden wir ein wenig Leck ein wenig Trick verwenden, um Leck zu reinigen, in Teile geschnitten und rote Zwiebel und Tomaten und gefangen in kleineren Teilen. Jetzt ist es Zeit, unsere Vergangenheit ein wenig aus nativem Olivenöl extra zu kochen, und jetzt können wir unsere Garley nur lesen und alle zusammen auslaufen. Lassen Sie uns unser Gemüse für ein paar Minuten braten, und dann können wir unsere Sherry-Tomaten hineinlegen. Mischen Sie alles zusammen, legen Sie ein wenig Weißwein und bedecken Sie mit einer Blei, und lassen Sie uns für fünf Minuten nicht mehr kochen. Jetzt ist es Zeit, unsere Pasta zu kochen. Nach fünf Minuten ist es Zeit, unseren Fisch zu legen und zu kochen. Meine Muscheln, unsere Streams, Monty Streams und es ist schnell. Lassen Sie uns alle zusammen machen wieder ein wenig von dem, was Wein Abdeckung, und lassen Sie uns kochen für 10 Minuten nicht mehr. Nach 10 Minuten können Sie Ihre Meeresfrüchte und Schalentiere Pasta überprüfen. Wenn Venusmuscheln und Muscheln offen sind, kochen definitiv alle Ihre Fische. Squeeze sh Reams sind auf jeden Fall kochen. Entfernen Sie das Blei und lassen Sie uns Ihre Quelle für ein paar Minuten trocknen. Denken Sie daran, ein wenig verkauft und ein wenig frische Petersilie nach 10 Minuten hinzuzufügen. Hier, Pasta. Es ist wirklich und es ist Zeit macht ganz cool. Kochen Sie eine Bushaltestelle in Ihrem Hafen und lassen Sie uns alles zusammen ein wenig für Olivenöl. Nein, es ist Zeit, unsere Pasta zu servieren. Ein schönes Gericht ist immer auch ein sehr getestetes Gericht. Letzter Schritt. Schlagen Sie frische Petersilie. 40 leere. Sie werden unsere Meeresfrüchte und Schalentiere Pasta. Es ist bereit, einen der Zähne. 14. Octopus und Kartoffelsalat: Hallo, Jungs, und willkommen auf unserem Kurs heute. Ich werde dir beibringen, wie man kocht. Ein sehr einfacher Vorspeise, sehr beliebt in Italien. Ein Oktopus und Kartoffelsalat Für die erhaltenen werden wir kochen es Kraken, gekochte Kartoffeln, Oliver Plus Lee und natives Olivenöl extra verwenden gekochte Kartoffeln, . Also lasst uns anfangen. Wir kochen es unseren Oktopus für fast eine Stunde und unsere Kartoffeln für fast 30 35 Minuten. Jetzt können wir nicht Zutaten und Mischen ganz. Fangen wir an, wenn du mich siehst, nachdem wir unseren Oktopus verdorben haben. Es ist Zeit, dasselbe mit Kartoffeln zu tun. Ich benutze es. Bio-Kartoffeln für diese erhalten. Denken Sie daran, Salz am Ende des Rezepts zu setzen. Nein, das können wir tun, aber sie sind nur mit Tintenfisch. Es ist Zeit, setzen ich arbeiten Polypen ein wenig von frischem Petersilie Olivenöl verkauft. Jetzt können wir ganz Wow machen! Endlich unser Oktopus-Salat. Es ist bereit, sehr Familien Starter zu dienen, die Sie überall in Italien und im Sommer finden können. Es ist sehr beliebt, frisch und lecker. Oktopus. Olive. Was für ein Schade 15. Baked in Kruste: Hallo, Leute. Und willkommen bei dieser neuen Lektion. Heute werde ich dir beibringen, wie man Speck, Wolfsfische in gekreuztem Salz kocht. Eine sehr einfache, empfangene, aber sehr brustvoll unmöglich, falsch für diese erhalten zu machen. Wir brauchen einen Wolle frischen Fisch, in diesem Fall ein Ciba Kern verkauft, golly, einige frische Basilikumblätter und Rosmarin. Also fangen wir an, unseren Cibas Schritt Nummer eins vorzubereiten. Wir legen ein wenig Wasser in unser verkauftes und wir könnten zusammen explodieren. Unsere Seelen müssen sehr, sehr nass werden. Jetzt, mit einer Unterstützung Tina mit Essen, unsere verkauft. Jetzt ist es Zeit, unseren Fisch in unseren Kriegsfisch zu stecken. Wir können ein paar Kräuter und ein kleines Stück Knoblauch setzen, und jetzt können wir dort unseren Fisch mit Salz nennen. Versuchen Sie, Modellierung mit der gleichen Form von Fisch verkauft. Danach ist es Zeit, unseren Fisch zu backen. Nach 25 Minuten in Owen bei 180 Grad ist unser Stadtbus wirklich zu bedienen. Sie können das Kreuz sehen, das unsere und all den Geschmack von den Kräutern bleibt im Inneren und machen den Fisch sehr Test voll. Es ist Zeit zu dienen. Unser Fisch brach den Halt über entfernt. Nein, wir können die Haut entfernen. Jetzt können Sie nur ein wenig aus extra natives Olivenöl setzen. Frische Petersilie L A Beat off verkauft unsere Ciba. Es ist bereit, serviert zu werden. 17. Filet in Folie: Hallo, Jungs, und willkommen zurück für eine neue empfangen heute. Ich werde Ihnen beibringen, wie man eine Datei kochen es aus Fisch in Backfolie sehr einfach und kastenreich erhalten. Fangen wir an. Die Zutaten für diese erhält sind Feile es aus frischem Fisch. In diesem Fall wähle ich schwarz, kalt, einige Kräuter, Knoblauch, Bio-Kartoffeln fängt für Live und Olivenöl. Der erste Schritt besteht darin, unsere Folie vorzubereiten. Also hier ist ein Teenager. Ein bisschen Olivenöl. Nein, wir schneiden Kartoffeln auf diese Weise. Wir bevorzugen unsere Kartoffeln. Wieder Olivenöl. Verkauft Rosmarin. Nein, dein fussbewusster Fisch, ein paar Oliven, ein paar Cuppers. Denken Sie daran, Ihr Kupfer zu waschen, ein kleines Stück Knoblauch, das an gekochte und grundlegende Blätter verkauft wird . Okay, jetzt so. Verwenden Sie eine andere Folie, um unsere Datei abzudecken. Denken Sie daran, alle Seiten und unsere Akte abzudecken. Es ist wirklich Speck zu sein. Nach 20 Minuten in der Owen bei 180 Grad, unsere Datei ist es bereit zu dienen, damit wir öffnen können. Entfernen Sie die erste Folie, ein wenig Petersilie und Olivenöl und bereit, seine Zutaten zu servieren . Es ist sehr einfach wie alle empfangenen. Wie Sie in diesem Kurs sehen können, sind zwei Geheimnisse gute Zutaten und viele Patienten