Salada libanesa ou salada do Oriente Médio seis maneiras juntamente com hummus e iogurte (vegan/vegetariano) | Saurabh Nandwani | Skillshare

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Salada libanesa ou salada do Oriente Médio seis maneiras juntamente com hummus e iogurte (vegan/vegetariano)

teacher avatar Saurabh Nandwani, Chef

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Aulas neste curso

    • 1.

      Intro salada Lebenese

      0:27

    • 2.

      Salada de Fattoush

      2:29

    • 3.

      Salada de lebenese laranja

      1:46

    • 4.

      Salada libanesa

      1:43

    • 5.

      Salada de feijão libanês

      1:47

    • 6.

      Salada de pomogrenate de trigo desfiado

      1:50

    • 7.

      Salada de frango do leste do meio

      2:48

    • 8.

      Iogurte pepino

      1:10

    • 9.

      Hummus libanês

      1:14

  • --
  • Nível iniciante
  • Nível intermediário
  • Nível avançado
  • Todos os níveis

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Estudantes

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Sobre este curso

vamos aprender a fazer salada libanesa seis maneiras, juntamente com receita de hummus e iogurte, eu i este curso para vocês com ingredientes básicos e equipamentos básicos... Aprendizagem feliz.

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Saurabh Nandwani

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Transcrições

1. introdução de salada de lebenese: Olá pessoal, faço parte e dirijo um empresário em tempo integral, um grande fã de comida. O caminho até lá, eu tenho um curso para você. É toda a nossa salada do Líbano. Então pessoal, vocês estão animados? Vamos em frente. 2. Salada de fattoush: Olá pessoal, estou com os braços e quero um homem de negócios em tempo integral, um grande fã de comida. Adoro cozinhar comida, preparar café, viajar ao redor do mundo e muito mais caras. Hoje eu tenho um curso para você. É tudo salada libanesa e pessoal, tentei simplificar o curso da melhor maneira possível com equipamentos básicos e ingredientes básicos. Então pessoal, vocês estão animados? Vamos em frente. Então, pessoal, vamos continuar a fazer as mensalidades. É uma salada clássica. Também está enchendo e é muito saudável. E tenho certeza que você vai adorar esse tom. Vamos começar. Vamos começar com o curativo primeiro. Estou usando azeite de oliva extra virgem. Em seguida, vou adicionar suco de limão a isso. Em seguida, vou adicionar sal e pimenta preta a isso. pouco de pimenta-do-reino moída na hora, um pouco de sal a gosto e um punhado de salsa picada. Se falamos de salada árabe, geralmente eles usam algum ato, mas não está disponível em todos os lugares. Então, o que estou usando? As raspas de limão e o perfil de sabor são muito semelhantes aos do somático. Então o ômega é basicamente uma planta árabe. Agora, seguindo em frente, estou usando alguns vegetais frescos pela primeira vez usando tomates. Você também pode usar tomates cereja. Em seguida, estou adicionando algumas cebolas a isso. Garante que todos os vegetais sejam acompanhamentos de dados. Em seguida, vou adicionar um pouco de pepino. O que estou usando é pão pita feito à mão. Você pode usar a amplitude de sua escolha. Mesmo isso fará com que sua refeição se encha também. Vamos quebrar isso. Só mais ou menos. Certifique-se de que o pão esteja bem cozido. É isso aí. Agora vamos resolver isso. Vamos resolver isso. Então o que eu vou fazer é, então agora estou adicionando queijo feta. Você também pode usar cream cheese. Dito isso pessoal, está feito. E se falarmos sobre o perfil de sabor dessa salada, é incrível. Um pouco picante e cheio de sabor. Tenho certeza que você vai gostar. Certifique-se de tentar. Esse cara é. 3. Salada de lebenese de laranja: Então pessoal, seguindo em frente. Agora, vamos fazer uma salada bem picante em laranja e gergelim. Então pessoal, vamos seguir em frente. Vamos em frente. Vamos adicionar um pouco de azeite primeiro. Em seguida, vou adicionar algumas sementes de gergelim. Então, esses são assados. Bem, isso vai dar a nossa crocância certa para a salada dela. São alguns pimentões vermelhos. Agora vou adicionar sal e pimenta que devem ser usados em cada prato. Em seguida, vou adicionar um pouco de salsa e algumas folhas de hortelã. E dê uma mistura rápida. Por Tom, você quebrou o VT que usamos antes. E um pouco de espinafre bebê. Pessoal, é muito importante usar apenas espinafre bebê. Em seguida, vou adicionar laranjas. E vou dar uma mistura rápida. Eu só vou adicionar um pouco de queijo a isso. Use queijo à sua escolha. Eu só vou regar um pouco de azeite de oliva extra virgem só para nos dar uma textura sexy ao seu prato. E isso está feito, pessoal, pessoal, certifique-se de experimentar isso em um dia quente de verão. Tenho certeza que você vai aproveitar sextas-feiras e vencer o calor. Felicidades. 4. Salada de Quinoa: Pessoal, seguindo em frente. Agora, vamos fazer salada com um pouco, meio que é neto da América Latina rico em fibras e muito saudável. Então vamos lá pessoal, vamos fazer isso. E como sempre, a célula libanesa, começa com vestir, despir, começa com azeite de oliva extra virgem. Incrível. Em seguida, estou adicionando um pouco de limão a isso, e alguns pimentões vermelhos, pimenta salgada e um punhado de salsa picada. Com isso, bem, eu estou lendo romã para isso, alguns tomates fora desta vez eu estou usando os metais que são um pouco menores do que o tamanho da matriz, e algumas cebolas, pepinos. Da próxima vez, adicionar converteu isso. Vamos fazer uma mistura rápida. Vamos fazer isso muito bem. Então, esses sabores estão bem combinados, pessoal, dica muito importante. Certifique-se de cozinhar o inversor da maneira certa. E antes de fervê-los, certifique-se de escrevê-los. Caras para mim. Esta salada combina melhor com o molho de iogurte. E a receita do molho de iogurte está chegando. Fique ligado. E você tenta isso. Saúde pessoal. 5. Salada de feijão Libanesa: Pessoal, seguindo em frente, vamos fazer uma salada de feijão. Também notei, mas Lila em libanês. Então pessoal, vamos fazer isso rápido, fácil e saboroso. Vamos começar com o azeite. Em seguida, vou adicionar um pouco de canela a isso. pouco de sal e pimenta e um pouco mais de papel porque eu amo um pouco de comida picante. E vou adicionar um pouco mais de pimentão vermelho a isso. Vamos criar um pouco de alho fresco caso você não queira usar alho, evite, porque o que eu sei é que muitas pessoas não gostam de alho cru. No próximo termo, um pouco de hortelã verde fresca, um pouco de salsa fresca e um pouco de limão. Vamos com isso. Para que todos os sabores se juntem e seja exposição de sabores na sua boca. Aqui vem alguns feijões e algumas cebolas. E tomates. Misture bem isso. Muito importante jogar bem a tigela, para que todos os sabores se combinem. E vamos resolver isso. Eu só vou adicionar um pouco de queijo feta para esse cara. Aqui é John. Espero que tenham gostado deste guia. Certifique-se de tentar isso. Você vai comer frango também, Ronson, qualquer tipo de proteína que você queira fazer disso uma refeição completa. Cheers guy, então certifique-se de tentar isso. 6. Salada de pomogrenate de trigo quebrado: Agora vamos fazer outra salada saudável com v. quebrado Então esta é salada de romã de trigo quebrado. Vamos lá pessoal, vamos fazer isso. Vamos começar com o curativo primeiro. Seja qual for o ritual, estou começando com um pouco de azeite de oliva extra virgem, um pouco de pimenta vermelha, pimenta vermelha. Mas prove um pouco de sal, um pouco de pimenta preta. Vou adicionar muita salsa a isso. Alguns mentores novos. Bem, você também pode adicionar basal em vez de hortelã. Vamos espremer um pouco de limão. Vamos misturar isso bem. Em seguida, vou adicionar alguns tomates em cubos a essa romã. E alguns caras quebrados do V8 estão quebrados, que ficaram embebidos em água por no mínimo duas a três horas. Incrível. Vamos fazer isso Bem, pessoal, é sempre muito importante jogar fora sua salada. Bem, então só os sabores combinarão bem. Então eu vou terminar isso com um pouco de queijo processado. Você pode definitivamente usar queijo, o que quiser. É isso aí pessoal. Seus pratos estão prontos. Isso é tudo muito fácil de fazer. E isso é incrível com o Hamas. Receita do Hamas. Continue verificando se meus vídeos estão chegando em breve. 7. Salada de chickpea no meio oriental: Próxima salada, o que estamos fazendo é rico em proteínas. Então pessoal, estamos fazendo grão de bico, salada do Oriente Médio. Vamos lá pessoal, vamos começar, vamos começar com um pouco de azeite. Em seguida, vou espremer um pouco de limão para isso. Em seguida, vou criar um pouco de alho em torno de dois dentes de alho. Pessoal, não tenho 100% de certeza. Se todo mundo gosta de sabor de alho cru ou não. Caso você não goste, você pode evitar isso. Algumas folhas de hortelã fresca. Você também pode usar manjericão seco ou moldura fresca, o que quiser. Vamos tornar isso incrível. Isso cheira incrível, caras. Em seguida, vou adicionar um pouco de proteína a isso. Alguns tomates em cubos e alguns dias cebolas. Incrível. Vamos dar uma boa mistura. Caras incríveis, vamos resolver isso. Parece incrível e bem simples também. Então eu vou terminar este prato com um pouco de queijo feta. Então pessoal, esse prato era bem simples e cheio proteína, caso vocês queiram fazer disso uma refeição completa servida. Isso é porco, frango ou tofu grelhado, queijo cottage grelhado, qualquer coisa com que você se sinta confortável. E certifique-se de que vocês tentem isso. Você vai adorar isso. 8. Mergulho de iogurte de pepino: Pessoal, agora, vamos começar com molho de iogurte de pepino. Tenho certeza que você vai adorar isso. Isso vai bem com Fallot, é o que fazemos. Então vamos lá pessoal, vamos em frente. Então pessoal, o que eu estou começando com um pouco de iogurte grego ou hunkered, o que estiver disponível com vocês. Estou usando cerca de 1,5 xícara. Pessoal. Você também pode experimentar esta receita. Você também pode usar esse gotejamento junto com alguns pães. Minhas vistas são hortelã seca, salsa, um pouco de sal, pimenta preta, um dente de alho, telas de LED, limão. Em seguida, vou fazer isso. Estou pegando um pouco de pepino nisso. Vamos arriscar isso. Continue fazendo isso, a menos que você obtenha uma textura suave. Isso está feito. E isso vai ficar incrível com pão pita ou o pão normal no seu café da manhã, a salada que fizemos agora. E pessoal, isso vai ser incrível. Você também pode experimentar com azeitonas. E você vai adorar esses níveis. 9. Hummus libanês: Pessoal, agora, vamos em frente fazendo Hummers, um prato libanês muito clássico. Vamos em frente. O que estou usando é um pouco de grão de bico. Da próxima vez, adicione azeite, alguns dentes de alho. Da próxima vez, adicionar sementes de gergelim. Você também pode alterá-lo aqui. Mas esse é um dos ingredientes mais comuns disponíveis na despensa. Então, eu estou usando isso. Tão pequena é a combinação de sementes de gergelim e azeite. Estou adicionando cerca de dois cubos de Phi is. Isso dará excelente textura ao seu homus e um pouco de sal a gosto. E estamos prontos para ir. Pessoal, você pode experimentar isso, isso com pão pita, nachos, ou qualquer outra coisa que você quiser. E pessoal, você também pode resolver isso é saladas que experimentamos antes. Pessoal, não deixe de experimentar isso. Você também pode adicionar várias variações a isso. Como você pode adicionar cozido, seja fiel a isso, um pouco de espinafre e também abacate, ou digamos, pimentão assado, Cheers.