Como cozinhar caril japonês

1. Introdução: Bem-vindos a todos. Sou o Nicky. Cacau. Ok. Sou professor e tradutor japonês de inglês. Trabalho nas universidades e empresas, além do amor do meu trabalho. Eu tenho uma paixão por cozinhar por causa da minha mãe, que é uma cozinheira talentosa e criativa. Estudei amazigh, artesanato de doces japoneses e culinária japonesa saudável na escola e em restaurantes. Eu sou japonês, então é claro que eu amo comida japonesa, e eu gostaria de compartilhar minha cultura com o seu Today, nós vamos estar fazendo um dos mais amados pratos caseiros japoneses. Curry e arroz. Todo mundo adora curry e arroz no Japão. Empresários japoneses comem no almoço e Keats aprendem a fazer isso nas escolas. Eventos de culinária ao ar livre. Quando eu era pequena, almoçávamos com caril todas as quintas-feiras no meu jardim de infância. Quando você ouve uma palavra curry, entanto, a primeira imagem que aparece em sua cabeça talvez um curry indiano. Curry japonês é muito diferente do indiano Oh, um curry tailandês. É um prato de arroz pegajoso coberto com curries ricos e cremosos. Oves parece delicioso, certo. Curry e arroz estão disponíveis em vários restaurantes. Há até cadeias de lojas onde você pode personalizar sua coragem escolhendo a fonte e coberturas, como cortes de tom de queijo, costeletas de porco em vamos e legumes fritos. curry é sempre escolhido como comida japonesa favorita por visitantes estrangeiros. A maioria dos japoneses cozinhar o curry em casa para, embora seja receita é bastante simples, cada casa tem seus próprios ingredientes especiais, uma maneira de fazê-lo, então deixe-me compartilhar o meu. 2. Você precisará de você precisar: você precisa de um personagem, uma cebola e duas batatas, meio quilo de carne de porco ou carne. Minha mãe costumava fazer empurrar para minha família, então naturalmente se tornou. Minha receita significa que Golic e Ginger uma colher de sopa cada metade de um líder fora da água, alguns em deixar óleo para hoje, a carne e legumes e uma caixa de curry japonês. Agora, esta rota de curry é os ingredientes essenciais do curry japonês. Como você pode ver, há tantas variedades do curry ruína supermercados japoneses. Você pode encontrar um ou mais desses pacotes em qualquer mercado asiático, talvez até mesmo em supermercados regulares. Cada marrom do curry roux geralmente vem com três níveis de tempero. Meio suave ah ha, mas eles são feitos para o gosto japonês, então o nível quente não é um picante como curry tailandês ou indiano. Antes de fazer por curry, assim é eu sempre começar a cozinhar o arroz. Se você tem uma panela de arroz começou agora para que você está pronto para comer. Quando o molho de curry é feito, eu cozinho arroz em um aspirante a potes ou panela de pressão. Você pode, é claro, cozinhar com uma panela regular. Agora vamos cortar a Carol em pedaços de tamanho mordida, você não precisa se preocupar como eles são cortados. Apenas certifique-se de que eles são aproximadamente do mesmo tamanho, para que eles sejam uniformemente cozidos. Em seguida, ter a cebola em fatias cerca de meio nome de espessura. Corte as batatas em pedaços ligeiramente maiores do que as cenouras porque as cenouras levam mais tempo para cozinhar. Em seguida, corte a carne de porco em filas. É isso para a preparação. 3. Sauteing e Stewing: O primeiro passo é aquecer um pouco de azeitona tudo em uma panela e marrom a carne de porco. Eu tenho isso em fogo médio que a carne de porco não precisa ser bem cozida apenas até que eles começam a marrom. Quando eles são feitos, levá-los para fora e no mesmo pote wome um nível novamente. E sábado, o alho picado e gengibre novamente poderia superar um fogo médio. Mas por favor abaixe-o se o pote ficar muito quente, a fim de evitar queimar os ingredientes. Agora vou cozinhar minha cebola e refogá-la até ficar translúcida. Bem dito Aid. Cebola dá ao curry o sabor rico. Vamos adicionar cenouras e batatas e definir um por mais dois minutos, em seguida, despeje a água e deixe ferver. Assim que começar a ferver, por favor, desvie a camada que se forma na superfície com seus cardos de concha. Outra dica para fazer um curry salgado. Quando a camada superficial é removida, cozinhe a sopa até que os vegetais estejam cozidos. Levará cerca de 10 a 15 minutos. Vou pegar um pedaço de Kara e Ditador e verificar se estão cozinhados. Os japoneses usam esses bastões de bambu finos chamados Paktika gussie para ver como as visões ar, fazendo sem quebrá-los quando você cutucá-los 4. Como adicionar o Roux: quando as pontes são cozidas, é hora de adicionar a rota. Vamos abrir a caixa e você encontrará a raiz neste pacote. Normalmente, a rota é dividida em dois pacotes. Vamos usar um deles hoje. Por favor, saiba que a espessura do curry roux varia dependendo da marca, então podemos precisar do outro pacote. Mais tarde. Você pode quebrar a rota assim em pedaços. Agora desligue o calor e coloque a rota no calmante. Usando sua espátula, gentilmente olhou Uma sopa fez está fora do telhado porque as batatas são muito macias, você pode quebrá-los, mas não se preocupe muito com isso. Tudo vai ter um gosto bom. Cheira a curry japonês agora. Agora ligue o calor novamente e deixe ferver por mais 10 minutos ou mais. Eu sempre mantenho o calor baixo e ocasionalmente Sterritt um curry para que ele não fique no fundo do pote. Agora é a hora de em alguns ingredientes secretos muito profundo no sabor. Eu sempre adicionar uma colher de sopa de soja SOS, uma colher de sopa de cozinha, uma colher de sopa de impulso, esos e um pouco de mel, o é opcional e que curry vai gosto bom sem eles. Tente o que quiser e veja como gosta. Agora vamos dar uma olhada na textura do curry. Parece ótimo. Esta é a textura que você quer. Se você é curry, parece muito aguado neste momento. Em seguida, basta adicionar espaço adicional, mas uma peça de cada vez e verificar a consistência. 5. Vamos servir: É hora de comer. Desligue o fogo e em seu prato profundo de tudo, sirva o arroz e despeje o curry sobre ele. É claro que os japoneses comem com o arroz pegajoso, mas você pode comê-lo, quaisquer que sejam os direitos que você tem, não parece delicioso? O cheiro do caril japonês deixa todos com fome. Você sempre sabe se sua mãe está cozinhando caril para o jantar. Agora quem é que o Cushing tem? Uma versão japonesa de chutney é um condimento popular do curry japonês. Fuku jeans novamente geralmente incluem alguns daikon, rabanete, pepino e raiz de lótus. Se você pode encontrá-lo em um mercado asiático, por favor experimentá-lo. Assim como as lojas japonesas de caril. Você conserva seu curry com qualquer cobertura que você gosta. Um favorito entre os japoneses é que é um curry. É uma costeleta de porco frita. Durante o verão, eu amo comer curry com alguns assados um legumes de verão fritos, como berinjelas, pimentões verdes e todos crista. Seu prato de curry parece bonito e como se fosse divertido comer com todas as cores dos vegetais. Se você é um amante provocador, você pode ter um pouco de queijo nele. Se você gosta de ovos, Thanou, conservá-lo, juntamente com um ovo escalfado ou frito. 6. Receita de Curry de esquerda: Aqui estão algumas das minhas maneiras favoritas de comer o curry que sobra. O 1º é Curry Rice Gratton. Isso vai fazer um jantar perfeito com uma salada de lado. Sirva um pouco de arroz quente em um prato Gratton para o caril vagado, sobra e um pouco de queijo. Asse em um forno até que o queijo seja derretido. O 2º 1 é curry. Você não, eu tenho duas maneiras de fazer curry Don. O 1º 1 é rápido e fácil. Vou ferver um pouco de comida, um pouco de comida, depois servi-lo em uma tigela ou em um prato fundo e derramar a esquerda sobre o curry sobre ele. Você pode adicionar suas coberturas favoritas, como queijo, alguns vegetais assados ou um ovo. O 2º 1 é sopa de macarrão com caril. Aqui estão os ingredientes que você vai precisar de 100 refeições. Líder de água duas xícaras de sobra de curry cebola primavera, uma colher de sopa de amido em uma colher de sopa de água Uma poção fora 50 macho macho fora dos homens. Para isso, você vai precisar de uma garrafa fora homens para você molho homens para que você molho é base japonesa. Usado em pratos de macarrão soba e udon. É usado o seu tardio feito a partir de molho de soja, Sackett, kombu e flocos bonitos. Alguns japoneses fazem a base de sopa em casa. UE masculina é amplamente popular por causa de seus homens de conveniência, então você é resolvido em garrafas como esta em qualquer supermercado agente em sua área deve carregá-los . Poderia os homens para você água e restos de curry em uma panela e aquecê-lo. Coloque o amido de milho em um copo na água e misture bem quando a sopa começar a ferver. Pobre na mistura. Mexa e aqueça para engrossar a sopa, depois coloque macarrão de poodle na panela e aqueça-os. Sirva e polvilhe algumas cebolas picadas. 7. Obrigaoa: Obrigado por assistir meus vídeos. Espero que tenha gostado. Experimente esta receita e prove a comida japonesa da alma. Estou ansioso para ver fotos do seu curry como um projeto de classe. Agora, deixe-me recapitular a receita. Este é o pacote da rota de curry que usei como mencionei. Existem muitas marcas, então experimente algumas e descubra que seus pacotes favoritos podem ser traduzidos para o inglês, mas quando você não tem certeza sobre o nível de tempero, por favor peça ajuda na mercearia. Se você é vegetariano, há alguns roux de curry japonês feito sem extratos de carne. Você pode substituir a carne de porco com tofu, mas certifique-se de colocá-lo após o roux ter dissolvido para que o tofu não vai quebrar em pedaços em seu curry. O apreciado Fuku zines novamente talvez vermelho em vez desta cor. Mas é normal e tem o mesmo gosto. Eu adoraria compartilhar mais das minhas receitas japonesas no futuro. Se você tem um regredido, por favor me avise. Obrigado novamente e aproveite seu curry