Thé Kombucha bio des débutants comprenant les Second Processus de Fermentation | Shellie Cleaver | Skillshare

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Thé Kombucha bio des débutants comprenant les Second Processus de Fermentation

teacher avatar Shellie Cleaver, Visual Arts/Writing/Creating Calm Interior Spaces

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Leçons de ce cours

    • 1.

      Introduction au thé Kombusha

      2:29

    • 2.

      Ce dont vous avez besoin Faire du thé Kombucha

      0:55

    • 3.

      Faire du Kombucha

      5:20

    • 4.

      Deuxième thé de Kombucha de ferment

      3:45

    • 5.

      Kombucha Merci mis à jour

      1:40

    • 6.

      Plus de cours d'art

      1:28

  • --
  • Niveau débutant
  • Niveau intermédiaire
  • Niveau avancé
  • Tous niveaux

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206

apprenants

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À propos de ce cours

Rejoignez Shellie pour ce cours de 16 minutes où vous apprenez pas à faire du komucha à la maison. C'est un processus facile, vous faites des économies et vous améliorez votre santé. Le deuxième processus de fermentation vous permet d'aromatiser le kombucha et d'ajouter des bulles gazéifiées.

Vous apprendrez à faire du thé du kombucha et puis une fois qu'il aura fermenté pendant 10-14 jours, vous apprendrez à faire un deuxième ferment et à mettre en bouteille le kombucha prêt à boire.

Cette seconde fermentation vous permet d'aromatiser le thé kombucha avec du jus de fruits, et d'avoir un thé kombucha gazeux à boire.

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Shellie Cleaver

Visual Arts/Writing/Creating Calm Interior Spaces

Enseignant·e

Check out my new class (released February 2026) - I hope you enjoy it!

What Students Are Saying

"Using the techniques from the class helped me organize my essay more clearly. I focused on writing a clear introduction, structured body paragraphs, and a concise conclusion. These strategies made my essay easier to read and more academic in style." Chad - March 2026 (5 Essay Classes in Less than 1 Hour)

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Compétences associées

Maison et lifestyle Nourriture et boisson
Level: All Levels

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Transcription

1. Introduction du thé Kombusha: Bonjour. Mon nom a froid de Sydney, en Australie. Bienvenue à la façon de faire Khumbu Shitty commission. T est toute la rage du moment. Il peut acheter en bouteille dans les supermarchés. Vous pouvez toujours acheter des cafés, mais c'est un moyen assez coûteux d'acheter la conversion. Et ce n'est pas aussi efficace quand il est mis en bouteille, parce que hors du processus de lui permettre de s'asseoir sur l'étagère pendant le temps que je fais embuscade est plus puissant que cela a plus d'avantages pour vos bactéries intestinales, ce qui est tout le point off Confusion Boire Commission T est une Effervescence fermentée, thé fermenté légèrement aromatisé. Il a des avantages pour la santé qui acclamé Teoh Améliorer vos bactéries intestinales. Il est vraiment facile de faire du calme à la maison, mais vous avez besoin d'un Khumbu Xisco B, qui est comme une pièce de bactérie champignon, et qui aide àfermenterle T du tireur fermenter qui est le liquide de l'œil gauche d'une condition de match off précédente. Donc, quand vous fabriquez, vous réservez toujours un peu de liquide pour vous aider à faire votre prochain lot. C' est un processus très facile qui mène, hum, bouteilles pour mettre en bouteille votre commission, et je vais vous faire passer étape par étape. Je vais aussi vous montrer comment faire une seconde fermentation. Cela vous permet d'ajouter des jus de fruits au calme comme liste de bouteilles, et cela donne l'achèvement de quelques sucres supplémentaires. Et en consommant ces sucres, la conversion devient effervescente, ce qui en fait une boisson agréable à déguster. Angie a le contrôle de son goût. Si vous permettez votre état Teoh pour beaucoup trop longtemps, comme plus de 10 à 14 jours au fil du temps, il deviendra de plus en plus vinaigres. Donc, vous vous conformez à la longueur de la fermentation pour réellement obtenir une saveur que vous appréciez. Je fais une table de conversion depuis quelques années maintenant, et j'ai trouvé que c'était un processus aussi intéressant et bénéfique. Vraiment ravi que tu sois là pour ce coût. Alors commençons pour que vous puissiez arrêter de faire l'achèvement t aussi. Allons-y 2. Ce dont vous avez besoin de faire du thé Kombucha: pour commencer à faire votre propre Khumbu merdique. Il y a des choses dont vous aurez besoin avant de commencer le Festival. Vous avez besoin d'un travail en verre de bonne qualité. Le pot amusant est un travail deux plus tard. Certaines personnes utilisent un quatre plus tard ou même plus grand parce qu'ils veulent faire de grandes quantités de Confucian T. Vous avez également besoin de sachets de thé biologiques. Vous aurez besoin de sucre brut biologique. Tu es fait six tasses d'eau filtrée. Si vous n'avez pas de filtre à eau à la maison, vous devez utiliser de l'eau embouteillée. En plus de cela, vous aurez besoin de mettre la main sur un Scobie et sur 200 mils de liquide de démarrage pour faire Khumbu merdique. 3. Créer Kombucha: Commission. T est oiseau dans une mâchoire de verre. Il n'a pas de plomb, mais il a un tissu musulman sur le dessus, maintenu en place avec un élastique pour arrêter. Fruit vole un peu dans six sorties, y accédant pour rendre Khumbu merdique, nous devons faire bouillir trois tasses d'eau filtrée. Il est important d'utiliser de l'eau filtrée parce que le Scobie qui fabrique la condition T n' aime pas les impuretés. Pendant que l'eau fait bouillir, nous pouvons organiser d'autres choses pour le Khumbu Shitty. abord, nous voulons enlever la couverture musulmane et enlever soigneusement le Scobie. Placez-le dans un bol. C' est à ça que ressemble le Scobie. Vous devez également conserver une partie du liquide de démarrage. Le liquide réel que c'est COBE a fermenté parce que ce liquide contient les bactéries actives qui commencent le processus de fermentation du nouveau lot de thé. Donc, pour cette quantité, nous réservons environ 200 mils, mais vous pouvez toujours utiliser un peu plus. n'y a pas de mal là-dedans. J' aurais dû mentionner où faire bouillir trois tasses de remplissages avec de l'eau et que c'est un bocal en verre deux plus tard. Maintenant, nous devons utiliser du sucre brut biologique pour sucrer le thé afin que le Scobie ait un carburant à huit. Pendant qu'il fermente. Tay la mesure sur une demi-tasse de sucre biologique, et nous le mettrons dans le travail quand ils vont ajouter soigneusement l'eau fraîchement bouillie au pot avec du sucre dedans. Nous savons que c'est la bonne quantité parce que nous avons mesuré l'eau dans la bouilloire. Faites attention, cependant, cependant, d'ajouter de l'eau bouillante à un bocal en verre. Il y a une possibilité qui se fissurer et casser maintenant avec un outil non métallique. On va remuer l'eau pour s'assurer que les granulés de sucre sont dissous. Maintenant que le sucre est dissous, nous allons ajouter aux sachets de thé biologiques. Vous pouvez utiliser différents tae. C' est à vous de décider. C' est juste un bidonville régulier T un dernier contrôle que c'est le sucre est dissous. Je vais enlever les étiquettes avec les sacs de Tae et ensuite je les mettrai. Maintenant. Vous pouvez laisser l'état complet jusqu'à 10 minutes. Il deviendra assez fort à ce moment-là. J' autorise habituellement Teoh à s'asseoir là jusqu'à ce que je pense que la couleur semble aussi sombre que je veux qu'elle disparaisse . Soyez prudent. Donc, hors d'être doux avec les sachets de thé parce que s'ils se cassent, vous allez obtenir les petits granulés de thé dans le mélange, et puis vous aurez besoin de civet pour enlever ceux. Je vais maintenant retirer les sachets de thé soigneusement, donc l'étape suivante est d'ajouter les trois tasses d'eau restantes. J' ai eu de l'eau froide filtrée, euh, comme un moyen d'appeler ce mélange de thé au sucre chaud parce que vous ne pouvez pas mettre une cicatrice être dans un liquide vraiment chaud doit être chaud, donc c'est le total de six tasses d'eau filtrée. Maintenant, nous sommes prêts à ajouter le liquide de démarrage que nous avons retenu du Khumbu Shitty préalablement fermenté . Si vous venez d'acheter un enfant, ce sera le liquide qui vient avec Scobie, dans ce cas, dans ce cas, pour une mâchoire deux fois plus tard. C' est environ 200 millilitres. Maintenant. Nous plaçons soigneusement cette voiture, reprenons le travail. Assurez-vous que vous n'oubliez pas de mettre le tissu musulman sur le dessus du pot pour empêcher mouches des fruits ou autres insectes d'y arriver, et cela le laisserait reposer dans un endroit non ensoleillé pendant environ 10 jours, peut-être 14 jours. Vous pouvez savoir quand il est prêt car il aura une odeur de vinaigre et vous pouvez voir bulles dans le liquide. Cela signifie qu'il a fermenté. 4. Thé Kombucha de deuxième ferrement: le deuxième ferment pour l'achèvement. T est une étape vraiment importante. Il vous permet de parfumer votre Khumbu merdique et de le rendre effervescent et pétillant. Donc j'ai mon KHUMBU. Bien sûr, à gauche, je vais l'aromatiser avec du jus d'orange. Vous aurez besoin d'un entonnoir et quelques bouteilles en verre avec des couvercles que diacre Titan parce que la combinaison de la boisson pour arriver, vous devez avoir un très bon joint avec le plomb sur la bouteille. Donc j'ai un bol ici et je vais sortir le Scobie de mon Khumbu merdique de mon état. Ty est assis là depuis environ deux semaines, donc c'est vraiment prêt. Et puis je vais aussi verser une petite quantité de Khumbu merdique dans le bol, et ça va vraiment m'aider à faire mon prochain lot. C' est une étape très importante. Si vous oubliez de réserver une partie de cette merdique de Khumbu, vous ne serez pas en mesure de faire plus. Donc, il est probablement environ 200 mils pour la taille du pot de classe que j'ai là. Donc, la première étape consiste à utiliser l'entonnoir et verser un peu de jus d'orange dans chacune des bouteilles . Je verse habituellement environ trois centimètres de haut dans la bouteille avec du jus, vous avez besoin de suffisamment pour que la condition prise se nourrissent sur les sucres dans le jus et afin qu'il puisse saveur. Vous pouvez essayer n'importe quel juteux comme tant qu'il y a des sucres, parce que la condition T a des petits morceaux et des morceaux qui flottent autour. J' aime utiliser un costume quand je tire la condition t dans les bouteilles. Cela m'aide juste à obtenir un meilleur résultat pour le thé que je bois une fois qu'il est mis en bouteille . Alors prenez simplement ma mâchoire et mes conseils. Euh, adolescente. Veillez à ne pas trop remplir la bouteille. Vous devez laisser un peu d'espace dans le haut de la bouteille, donc il y a de l'espace pour les gaz et les choses à faire. Si vous le remplissez complètement, il pourrait éventuellement ouvrir le couvercle. Maintenant, vous pouvez voir ici. J' ai trop rempli cette bouteille. C' est très bien. Je vais en faire un peu avant de mettre le couvercle. Idéalement, oui, juste au col de la bouteille ou un peu plus haut. C' est très bien. Vous voyez au sommet de cette bouteille où je viens de verser le jus et il y a ce genre de mousse mousseuse qui est les enzymes merdiques de Khumbu qui réagissent immédiatement avec le sucre donc c'est en fait carbonatant dès que j'ai mis le sucre dedans. En fait, le Khumbu Shi tes, parfois gazeuse par lui-même et en ajoutant le jus, votre amélioration supplémentaire de ce processus et de lui permettre de carbonater plus loin pour vous assurer que vous mettez les couvercles sur et les visser sur agréable et serré. Vous ne voulez pas que la supposition est dans la combinaison pour s'échapper. Ensuite, nous allons essuyer les bouteilles et les laisser sur le banc pendant quelques jours, probablement seulement deux jours pour qu'il puisse être dans la chaleur et cela aidera la combinaison puis le mettre au réfrigérateur et il sera prêt à boire immédiatement, et nous trouvons pendant environ trois mois profiter de votre deuxième ferment Khumbu merdique. 5. Kombucha mise à jour: Merci de vous joindre à moi pour ce cours quand nous avons appris à faire la conversion T. Nous avons appris sur les matériaux et les ingrédients que vous avez besoin pour faire des conditions. Nous avons traversé le processus de brassage du thé avec du sucre et ajouter le début du liquide , puis ajouter Scobie et comment réellement laisser cela pendant une semaine ou deux pour permettre commencer où ils regardaient comment mettre le thé en bouteille et aussi comment faire une seconde ferment. Nous avions des saveurs de jus gratuits et les tireurs permettent ensuite le teinté de carbonate devenir Effervescence. Quand vous commencez à prendre votre Khumbu devrait prendre. Il suffit de commencer lentement avec 40 moulins le matin et le soir. Cela permet à votre corps d'avoir un peu de temps pour s'acclimater aux nouvelles bactéries parce que vous pourriez éprouver des problèmes d'estomac si vous en buvez trop rapidement. Donc, prenez ça facile pendant une semaine, au moins quand vous commencez à prendre la condition et puis il pourrait accumuler petit lentement à la fois . Certaines personnes aiment profiter de l'achèvement le soir après le travail au lieu d'une bière ou autre chose, donc cela peut être une chose tout à fait bénéfique à ajouter à votre style de vie. J' espère vraiment que vous avez apprécié les tissus et que vous avez appris à propos de Boucha et que vous avez maintenant les outils et les connaissances nécessaires pour faire les vôtres. Si vous avez apprécié la classe, s'il vous plaît Lakis, laissez un commentaire et partagez-le avec vos amis. J' aimerais dire que certains choix de votre achèvement dans le pot et votre état embouteillé sur la page du projet. Et si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter. Merci d'avoir pris le cours, et je te verrai la prochaine fois. 6. Plus de cours artistiques: J' ai fait beaucoup de cours sur la peinture et le dessin et l'aquarelle. Théorie des couleurs, cours sans fin pour vous de prendre, et vous trouverez que chacun que vous faites vos compétences se développera et se développera. Alors jetons un coup d'oeil à la façon de me suivre sur l'école Share. Voici le bouton I complet. Cliquez dessus, et si vous passez votre souris sur cette partie ici, cela vous mènera à travers mon profil aussi. Sous mon profil, vous verrez toutes les classes que j'ai créées, et vous pourrez voir la gamme de classes que vous pourriez suivre. Donc, voici mettre en évidence un couple de mes classes de mélange de couleurs basiques pour les débutants absolus. Copie des maîtres avec Shelly Apprendre à peindre. Regarde-moi travailler. Embrassez la peur dans le processus créatif. Begin est le dessin au charbon de bois comment peindre brillant et les débutants figure dessin geste. Je crée de nouvelles classes hors classe tout le temps sur J'ai vraiment hâte d'avoir l'occasion vous soutenir dans le développement de vos propres compétences créatives et de faire votre chemin dans votre propre parcours créatif. Alors commençons à faire des trucs