Salade libanaise ou salade du Moyen-Orient six façons avec des hummus et des yaourts (végétaliens) | Saurabh Nandwani | Skillshare

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Salade libanaise ou salade du Moyen-Orient six façons avec des hummus et des yaourts (végétaliens)

teacher avatar Saurabh Nandwani, Chef

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Leçons de ce cours

    • 1.

      Intro de salade libanaise

      0:27

    • 2.

      Salade de Fattoush

      2:29

    • 3.

      Salade de lebenese orange

      1:46

    • 4.

      Salade libanaise de Quinoa

      1:43

    • 5.

      Salade de haricots libanais

      1:47

    • 6.

      Salade de pomogrenate de blé cassé

      1:50

    • 7.

      Salade de pois chiches du Moyen-Orient

      2:48

    • 8.

      Trempage de yaourt au concombre

      1:10

    • 9.

      Hummus libanais

      1:14

  • --
  • Niveau débutant
  • Niveau intermédiaire
  • Niveau avancé
  • Tous niveaux

Généré par la communauté

Le niveau est déterminé par l'opinion majoritaire des apprenants qui ont évalué ce cours. La recommandation de l'enseignant est affichée jusqu'à ce qu'au moins 5 réponses d'apprenants soient collectées.

60

apprenants

--

À propos de ce cours

permet d'apprendre à faire de la salade libanaise six façons, avec des recettes d'hummus et de yaourt, j'ai simplifié ce cours pour vous les gars avec des ingrédients de base et des équipements de base... Apprendre heureux.

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Saurabh Nandwani

Chef

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Transcription

1. Intro à la salade libanaise: Bonjour les gars, je fais partie et je dirige un homme d'affaires à plein temps, un grand gourmand. y arriver, j'ai un cours pour toi. C'est notre salade libanaise. Alors les gars, vous êtes excités ? Allons-y. 2. Salade Fattoush: Bonjour les gars, je suis avant-bras et je veux un homme d'affaires à plein temps, un grand gourmand. J'aime cuisiner de la nourriture, brasser, café, voyager autour du monde et bien d'autres gars. Aujourd'hui, j'ai un cours pour toi. Ce sont toutes des salades libanaises et les gars, j'ai essayé de simplifier le cours la meilleure façon possible avec équipements de base et des ingrédients de base. Alors les gars, vous êtes excités ? Allons-y. Alors les gars, passons aux frais de scolarité. C'est une salade classique. Il est également rassasiant et très sain. Et je suis sûr que tu vas adorer ce ton. Commençons. Commençons par nous habiller d'abord. J'utilise de l'huile d'olive vierge extra. Ensuite, je vais y ajouter du jus de citron. Ensuite, je vais ajouter du sel et du poivre noir. Du poivre noir fraîchement moulu, du sel au goût et une poignée de persil haché. Si nous parlons de salade arabe, ils utilisent généralement un peu d'acte, mais ce n'est pas disponible partout. Alors, qu'est-ce que j'utilise ? Le zeste de citron et le profil gustatif sont très similaires à ceux du somatic. L'oméga est donc essentiellement une plante arabe. Maintenant, pour aller de l'avant, j'utilise des légumes frais pour la première fois avec des tomates. Vous pouvez également utiliser des tomates cerises. Ensuite, j'ajoute des oignons à ça. Assurez-vous que tous les légumes doivent être en accompagnement de dés. Ensuite, j'ajoute du concombre. J'utilise du pain pita dessiné à la main. Vous pouvez utiliser la largeur de votre choix. Même cela rendra votre repas copieux. Allons casser ça. Juste à peu près. Assurez-vous que le pain soit bien cuit. C'est ça. Maintenant, résolvons ce problème. Allons résoudre ce problème. Alors ce que je vais faire, c'est que maintenant j' ajoute du fromage feta. Vous pouvez également utiliser du fromage à la crème. Cela dit, les gars, c'est fait. Et si nous parlons du profil de saveur de cette salade, c'est incroyable. Un peu acidulé et plein de saveur. Je suis sûr que ça va te plaire. Assurez-vous d'essayer. Ce type l'est. 3. Salade de lebenese orange: Alors les gars, allez de l'avant. Maintenant, préparons une salade très piquante à l'orange et au sésame. Alors les gars, allons-y. Allons-y. Ajoutons d'abord de l'huile d'olive. Ensuite, je vais ajouter quelques graines de sésame. Ils sont donc grillés. Eh bien, cela donnera le bon croquant à sa salade. Ce sont des piments rouges. Maintenant, je vais ajouter du sel et du poivre qui sont indispensables pour chaque plat. Ensuite, je vais ajouter un peu de persil et quelques feuilles de menthe. Et mélangez ça rapidement. Par Tom, vous avez été cassé la TV que nous avons déjà utilisée auparavant. Et des bébés épinards. Les gars, il est très important de n' utiliser que des bébés épinards. Ensuite, je vais ajouter des oranges. Et je vais juste faire un petit mélange. Je vais juste ajouter un peu de fromage à ça. Utilisez le fromage de votre choix. Je vais juste arroser un peu d'huile d'olive extra vierge juste pour donner une texture sexy à votre plat. Et c'est fait, les gars, assurez-vous d'essayer ça par une chaude journée d'été. Je suis sûr que vous apprécierez ce vendredi et que vous éviterez la chaleur. Cheers. 4. Salade libanaise de Quinoa: Les gars, allez de l'avant. Maintenant, faisons de la salade avec un peu, c'est un petit-fils d'Amérique latine riche en fibres et très sain. Allez les gars, allons-y. Et comme toujours, cellule libanaise, ça commence par s' habiller, se déshabiller, commence par de l'huile d'olive extra vierge. Génial ! Ensuite, j'ajoute du citron, des piments rouges, du sel, du poivre et une poignée de persil haché. Avec ça, eh bien, je lis de la grenade à ceci, quelques tomates cette fois, j' utilise des métaux qui sont un peu plus petits que la taille de la matrice, et des oignons, des concombres. La prochaine fois, l'ajout a converti cela. Faisons un mélange rapide. Faisons en sorte que ce soit très bien. Donc, ce sont des saveurs bien combinées, les gars, un conseil très important. Assurez-vous que vous faites cuire l' onduleur correctement. Et avant de les faire bouillir, assurez-vous de les avoir écrits. Les gars pour moi. Cette salade se marie parfaitement avec la trempette au yogourt. Et la recette de la trempette au yaourt arrive. Restez à l'écoute. Et tu essaies ça. Bravo les gars. 5. Salade de haricot Libanaise: Les gars, allons-y, faisons une salade de haricots. Également remarqué, mais Lila en libanais. Alors les gars, faisons ça rapidement, facilement et savoureusement. Commençons par l'huile d'olive. Ensuite, je vais ajouter un peu de cannelle à cela. Du sel, du poivre et un peu plus de papier parce que j' adore les petits plats épicés. Et je vais ajouter un peu plus de piments rouges à cela. Créons de l'ail frais au cas où vous ne voudriez pas utiliser d'ail, évitez, car ce que je sais, c'est que beaucoup de gens n' aiment pas l'ail cru. Le prochain terme l'utilise , de la menthe verte fraîche , du persil frais et du citron. Allons-y avec ça. Pour que toutes les saveurs se rejoignent et que ce soit une exposition de saveurs dans votre bouche. Voici des haricots et des oignons. Et des tomates. Mélangez bien ça. Il est très important de bien mélanger votre bol, afin que toutes les saveurs puissent se combiner. Et allons résoudre ce problème. Je vais juste ajouter du fromage feta à ce type. Voici John. J'espère que vous avez apprécié ce guide. Assurez-vous d'essayer ça. Tu auras aussi du poulet, Ronson, toutes les protéines que tu veux pour en faire un repas complet. Cheers guy, alors assurez-vous d'essayer ça. 6. Salade de pomogrenate de blé cassé: Maintenant, faisons une autre salade saine avec du v. cassé. C'est donc une salade de blé cassé et de grenade. Allez les gars, allons-y. Commençons par la vinaigrette. soit le rituel, je commence par de l'huile d'olive extra vierge, du poivron rouge, des piments rouges. Mais goûtez du sel, du poivre noir. Je vais y ajouter beaucoup de persil. De nouveaux mentors. Eh bien, vous pouvez également ajouter du basal au lieu de la menthe. Pressons un peu de citron. Mélangons-le bien. Ensuite, je vais ajouter quelques dés de tomates à cette grenade. Et certains gars de V8 cassés sont cassés, qui ont été trempés dans l'eau pendant deux à trois heures minimum. Génial ! Eh bien, les gars, il est toujours très important de mélanger votre salade. Eh bien, seules les saveurs se marieront bien. Ensuite, je vais juste finir ça avec du fromage fondu. Vous pouvez certainement utiliser du fromage, comme vous le souhaitez. C'est ça les gars. Vos plats sont prêts. C'est tout ce qu'il est assez facile de faire. Et c'est incroyable avec le Hamas. Recette du Hamas. Continuez à vérifier que mes vidéos seront bientôt disponibles. 7. Salade au moyen est des pois chiches: La prochaine salade, ce que nous préparons est riche en protéines. Alors les gars, nous faisons de la salade de pois chiches du Moyen-Orient. Allez les gars, commençons par un peu d'huile d'olive. Ensuite, je vais presser un peu de citron dessus. Ensuite, je vais créer de l' ail autour de deux gousses d'ail. Les gars, je ne suis pas sûr à 100 %. Si tout le monde aime la saveur de l'ail cru ou non. Au cas où vous n'apprécieriez pas, vous pouvez éviter cela. Quelques feuilles de menthe fraîche. Vous pouvez également utiliser du basilic séché ou de la lunette fraîche, comme vous le souhaitez. Faisons en sorte que c'est génial. Ça sent super les gars. Ensuite, je vais ajouter un peu de protéines à cela. Quelques tomates en dés et quelques jours des oignons. Génial ! Faisons un bon mélange. Les gars géniaux, résolvons ça. Ça a l'air génial et assez simple aussi. Ensuite, je vais juste terminer ce plat avec du fromage feta. Donc les gars, ce plat était assez simple et plein de protéines au cas où vous voudriez en faire un repas complet. C'est du porc, du poulet ou du tofu grillé, du fromage cottage grillé, tout ce qui vous met à l'aise. Et assurez-vous que vous essayez ça. Tu vas adorer ça. 8. Trempage de yaourt au concombre: Les gars, commençons par la trempette au yogourt au concombre. Je suis sûr que tu vas adorer ça. Cela va bien avec Fallot, c'est ce que nous faisons. Allez les gars, allons-y. Alors les gars, je commence par yaourt grec ou du Hunkered, peu importe ce qui est disponible chez vous. J'utilise environ 1,5 tasse. Les gars. Vous pouvez également essayer cette recette. Vous pouvez également utiliser ce goutte à goutte avec certains pains. Mon point de vue est de la menthe séchée, du persil, un peu de sel, poivre noir, une gousse d' ail, des écrans LED, du citron. Ensuite, je vais le faire. J'apporte un peu de concombre à ça. Allons prendre ce risque. Continuez ainsi sauf si vous obtenez une texture lisse. C'est chose faite. Et cela ira parfaitement avec du pita ou le pain ordinaire de votre petit déjeuner, la salade que nous avons préparée tout de suite. Et les gars, ce sera génial. Vous pouvez également l'essayer avec des olives. Et vous allez adorer ces niveaux. 9. Hummus libanais: Les gars, allons maintenant préparer des Hummers, un plat libanais très classique. Allons-y. J'utilise des pois chiches. La prochaine fois, on ajoute de l'huile d'olive et des gousses d'ail. La prochaine fois, ajoutez des graines de sésame. Vous pouvez également le modifier ici. Mais c'est l'un des ingrédients les plus courants disponibles dans le garde-manger. Donc j'utilise ça. La combinaison de graines de sésame et d'huile d'olive est si petite. J'ajoute environ deux cubes de Phi is. Cela donnera une excellente texture à votre houmous et un peu de sel au goût. Et c'est bon pour nous. Les gars, vous pouvez essayer ce truc, ça avec du pain pita, nachos, ou tout ce que vous voulez. Et les gars, vous pouvez également résoudre ce sont des salades que nous avons déjà essayées. Les gars, assurez-vous d'essayer ça. Vous pouvez également y ajouter un certain nombre de variantes. Comme vous pouvez ajouter bouilli, soyez fidèle à cela, des épinards et aussi de l'avocat, ou disons, des poivrons grillés, Cheers.