Transcription
1. Introduction au cours: Pas de cuisine chic. Pas de problème. Dans ce cours, je vais vous montrer comment utiliser le
style des accessoires pour créer une scène et créer différentes
ambiances pour vos photos culinaires Bonjour, je m'appelle Rose. Je porte de nombreuses casquettes,
photographe, vidéaste, n'importe quel professeur de haut niveau ici en
matière de partage de compétences Je suis passionnée par le fait d'aider les
petites entreprises à augmenter leurs ventes et leur présence en ligne avec des photos culinaires accrocheuses. Au fil des ans, j'ai
eu le plaisir de travailler avec ces
incroyables marques locales. Quand il s'agit de photographie
culinaire, une question que j'entends souvent est comment puis-je rendre ma scène
captivante et attrayante ? Eh bien, la solution
ne consiste pas à transformer votre cuisine
en une pièce maîtresse de luxe, comme vous pourriez le voir dans un magazine Tout est une question de style d'accessoires
intentionnel. Ouais. Les bons accessoires
peuvent vous aider à raconter une histoire culinaire incroyable directement
depuis votre propre espace douillet Et c'est exactement ce que je suis
là pour vous guider. Dans ce cours, nous allons commencer
par comprendre pourquoi style des
accessoires est si crucial dans le monde
de la photographie culinaire Ensuite, nous aborderons
le domaine des accessoires, en explorerons différents types et apprendrons à choisir ceux qui conviennent
parfaitement à votre photo. Nous découvrirons comment
utiliser des accessoires pour créer des histoires
culinaires captivantes et
améliorer vos compositions. Je vais également vous
expliquer où trouver des accessoires et comment créer une collection
durable De plus, je vais vous donner quelques conseils utiles pour prendre soin de vos
accessoires et, pour terminer, pour terminer mettrons en pratique tout ce que
nous avons appris dans d'un projet de
classe passionnant,
nous créerons deux scènes
différentes, nous créerons deux scènes
différentes petit-déjeuner équilibré et
un festin végétarien de la ferme à la table Ce cours est parfait
pour les amateurs de cuisine, les blogueurs, les passionnés de
réseaux sociaux, les propriétaires de
petites entreprises et tous ceux qui souhaitent faire briller
leurs photos culinaires Aucune compétence ou
expérience préalable n'est requise. Vous pouvez utiliser l'ADS, la
caméra LR sans miroir ou même votre smartphone
pour notre projet de classe Alors, êtes-vous prêt à
découvrir les secrets du style des accessoires et à améliorer
votre jeu de photographie culinaire ?
Plongeons-nous dans le vif du sujet.
2. Projet de classe: Je suis très heureuse
de vous avoir et je veux m'assurer que vous tiriez
le meilleur parti. Pour vraiment saisir la magie du style
accessoire dans la photographie
culinaire, vous devez en faire l'expérience à travers vos propres photos C'est pourquoi je
recommande vivement de rejoindre
notre projet de classe. Pour participer, il
vous suffit de choisir un aliment ou un plat
qui vous inspire. Cela peut être votre plat préféré, un dessert alléchant ou
tout ce qui semble tentant Votre tâche consiste à styliser
et à photographier ce plat en utilisant les techniques de
coiffage des accessoires abordées dans ce cours Voici un guide simple pour vous
aider tout au long du processus. Vous pouvez également télécharger ce guide PDF sous
Projets et ressources. Choisissez d'abord votre plat. Choisissez un aliment qui
parle à votre cœur. Il peut s'agir d'un petit-déjeuner copieux, d' un dessert décadent
ou d'une salade fraîche L'essentiel est de choisir quelque chose qui
vous passionne. Ensuite, il faut rassembler des accessoires. Voici la partie amusante. Réfléchissez l'histoire que vous voulez
raconter avec votre plat. Tenez compte de l'ambiance, du cadre et du message que vous souhaitez transmettre. Choisissez des accessoires qui améliorent l'ambiance générale de
votre scène culinaire Ensuite, planifiez
votre composition. Avant de commencer à arranger
les accessoires, planifiez votre composition. Imaginez comment vous souhaitez que votre photo
finale apparaisse. Réfléchissez à l'emplacement de vos accessoires alimentaires et aux meilleurs angles pour
capturer votre vision Vous pouvez trouver l'inspiration dans les magazines, Pinterest
ou Instagram. Vous voudrez peut-être même faire un
croquis ou des prises de vue d'essai avant le style proprement dit. Ensuite, il faut donner du style à
votre scène culinaire. C'est là que vos talents de
styliste d'accessoires brillent, de manière réfléchie Placez chaque accessoire pour créer
une scène culinaire captivante. Faites attention à l'équilibre entre
la couleur et la texture. Veillez à ce qu'il soit authentique et
adapté au plat que vous avez choisi. Ne vous inquiétez pas, nous aborderons ces sujets en détail
pendant le cours. Enfin, capturez le moment. Configurez votre appareil photo ou smartphone avec un
éclairage et une mise au point appropriés. Prenez plusieurs photos sous différents
angles. Expérimentez avec différents arrangements d'
accessoires jusqu'à ce que vous preniez la photo parfaite
qui raconte votre histoire culinaire L'étape facultative est l'édition. Si vous êtes à l'aise
avec la retouche photo, vous pouvez améliorer vos photos à
l'aide d'un logiciel de retouche. Réglez les couleurs, le contraste et la luminosité pour rendre votre
scène culinaire encore plus captivante. Une fois que vous êtes satisfait votre photo culinaire,
partagez-la avec nous. Téléchargez votre chef-d'œuvre dans
la galerie de projets de classe. Assurez-vous d'inclure une brève description expliquant l'histoire votre scène culinaire et les
choix de style d'accessoires que vous avez faits N'oubliez pas de consulter le travail de
vos camarades pour montrer un peu d'amour. Je suis très heureuse
de voir comment vous mettrez en pratique les enseignements de
ce cours Mieux vaut flop, et
surtout, amusez-vous bien.
3. Comprendre le style des accessoires: Dans cette leçon, nous allons
officiellement plonger dans le monde passionnant du
stylisme d'accessoires et de la photographie culinaire Commençons par définir ce qu'est le style des accessoires
dans la photographie culinaire style des accessoires fait référence à
l'utilisation d'accessoires pour améliorer l'attrait visuel
des aliments photographiés accessoires peuvent inclure des assiettes,
des serviettes
et des nappes, des fleurs, des
bougies et des articles bougies L'idée du
style des accessoires est de rendre la photo culinaire
aussi belle que possible Cela signifie créer un arrière-plan et un
environnement
agréables qui
correspondent aux couleurs, aux textures et à la façon dont les
aliments sont présentés. Aujourd'hui, il existe deux principaux types d' accessoires utilisés dans la photographie culinaire Accessoires fonctionnels et accessoires
décoratifs. Les accessoires fonctionnels sont ceux qui interagissent
directement avec les aliments,
comme la vaisselle, les verres, les
couverts et D'autre part, les accessoires
décoratifs sont là pour créer une
ambiance ou une atmosphère. Ils peuvent inclure des nappes, des
arrière-plans, des bougies, des fleurs et même des objets tels que des
livres ou Par exemple, il s'agit d'une photo
que j'ai prise pour un grand magasin local. Ils voulaient créer
du contenu marketing pour Noël. Ils m'ont appelé pour une séance photo sur le thème de
Noël. Peu
importe le mois, vous pouvez instantanément ressentir l'ambiance des fêtes en
regardant cette photo C'est la magie
du style des accessoires. Pourquoi le style des accessoires est-il si
important dans la photographie culinaire ? Comme le dit le proverbe, on mange d'abord avec les yeux. Et c'est tout à fait vrai. façon dont vous présentez vos plats est importante : le bon
accessoire, le style d'un conte, invitant les spectateurs à
un voyage visuel Ils rendent les plats plus attrayants, offrent un avant-goût de ce qui et ajoutent une
touche captivante à votre image, mais ce n'est pas seulement une
question d'apparence Les accessoires peuvent également transmettre des émotions. Les bons accessoires peuvent évoquer des
émotions et des humeurs. Une tasse de chocolat chaud avec une couverture douillette évoque
chaleur et confort, tandis qu'un bol
de salade éclatant apporte une sensation de fraîcheur
et de vitalité. Le style des accessoires peut également contribuer à l'image de marque et
à l'identité. Si vous êtes un blogueur culinaire, chef ou un propriétaire d'entreprise, accessoires peuvent renforcer l'identité de votre
marque de manière cohérente L'utilisation de certains accessoires
peut rendre votre travail reconnaissable et créer un
lien avec votre public. Par exemple, Gabby
de Milko Baking Lab est l'une de mes
blogueuses culinaires préférées Lorsque vous allez sur sa page,
constatez que ses accessoires
sont généralement légers,
mignons et minimaux, et qu'ils sont
cohérents dans son fil d'actualité Il a l'air simple mais captivant, tellement accueillant et élégant Enfin, parlons de l'équilibre de
composition, un aspect
très important de la photographie culinaire. Les accessoires sont comme l'ingrédient
secret pour atteindre cet équilibre Ils interviennent pour
combler les places vides. Ils cadrent magnifiquement votre
sujet principal et aident à
faire passer doucement le regard du spectateur
sur la scène, le regard du spectateur
sur la scène, pour que tout
soit parfait. Tout comme lorsque j'ai
utilisé des accessoires pour suivre le flux de la
spirale de Fibonacci sur cette photo, créant ainsi une trajectoire agréable à suivre pour
vos yeux à travers le cadre avec un croissant
au centre du spectacle En résumé, le
style des accessoires consiste à utiliser des accessoires pour donner à vos photos
culinaires un aspect Il existe deux principaux
types d'accessoires. Celles qui
interagissent réellement avec la fonction alimentaire et celles qui créent une ambiance ou un
décor décoratif. Pourquoi le style des accessoires est-il si
cool et si important ? Parce qu'il ne s'agit pas seulement de
donner à votre nourriture un aspect délicieux. Il permet de raconter une histoire et ajoute une touche d'originalité
à vos photos. De plus, les accessoires peuvent même
donner à votre public un
sentiment spécial
lorsqu'il regarde vos photos Vous aider à créer un équilibre
parfait dans vos photos et même à mettre en valeur
votre style et votre marque uniques. C'est comme une touche de
magie dans chaque image. Dans les prochaines leçons, nous approfondirons notre analyse en explorant différents types d'
accessoires. On se voit là-bas.
4. Types d'accessoires: Dans la leçon précédente,
j'ai brièvement présenté les deux types d'accessoires,
fonctionnels et décoratifs Examinons maintenant plus
en profondeur chaque catégorie. Parlons d'abord des accessoires
fonctionnels. Ce sont les accessoires qui vous permettront rapprocher
de votre nourriture Comme vos aides de cuisine,
considérez-les comme les
meilleurs amis de votre cuisine sur la photo, à
commencer par la vaisselle, c'est-à-dire les assiettes, les
bols, les verres Ils sont comme la base
de vos œuvres culinaires et définissent le cadre de votre
photo. Des assiettes lumineuses et amusantes. J'ai eu une pointe d'enthousiasme, alors que les plats en porcelaine chics m'
apportent une touche d'élégance, j'ai opté pour des assiettes et
des bols aux tons neutres J'ai également obtenu un
ensemble clair et foncé pour me permettre de
capturer différentes humeurs Tout comme choisir la
bonne tenue pour une fête, la bonne vaisselle peut
faire briller votre plat Ensuite, nous avons des outils et des ustensiles. Ce sont les
héros méconnus de la cuisine. Lorsque vous travaillez dans les coulisses,
pensez aux couverts, ces charmantes vieilles cuillères en bois
et aux fourchettes gracieuses
qui Ils ne sont pas là uniquement pour le spectacle, ils
contribuent au récit. Une spatule en bois robuste peut être le
partenaire idéal pour un ragoût copieux, tandis que de l'
argenterie délicate peut ajouter une touche d'élégance à
un plat sophistiqué Quand il s'agit de
choisir des couverts, mon meilleur conseil est d'avoir une
variété de styles à portée de main, un mélange de pièces vintage Un mélange d'argent et d'or, des couverts animaliers
blancs et certains avec des manches en bois apporteront un
intérêt visuel à vos photos Faites attention aux
reflets, car les
pièces trop brillantes peuvent être gênantes Passons maintenant aux accessoires
décoratifs. Ce sont eux qui créent l'ambiance,
les créateurs d'atmosphère. Ce sont eux qui
ajoutent une touche
de magie supplémentaire à vos plats. Des photos. Les accessoires décoratifs
se présentent sous de nombreuses formes Il y a du linge de maison, des tissus, des
arrière-plans, des bougies ,
des fleurs et même des objets tels que des livres ou des objets de saison Ce sont ces détails qui font votre photo une histoire
captivante Passons d'abord au
linge de maison et aux textiles. Cela comprend les serviettes, les
torchons, les étamines et les nappes. Ces accessoires introduisent
des textures et des motifs, donnant à votre installation de la profondeur
et un attrait visuel Lors de la sélection de
tissus, le meilleur conseil est d'opter pour des plus doux qui s'
harmonisent harmonieusement avec vos images Une autre astuce consiste à
déterminer
dans quelle mesure le tissu complète les
aliments que vous photographiez Bien que les deux motifs puissent être amusants à la maison en photographie culinaire, les accessoires doivent toujours mettre en valeur les aliments, et non les éclipser Parlons ensuite des
antécédents et des services. Ne sous-estimez pas
leur importance, car un arrière-plan bien choisi
peut compléter votre plat, en ajoutant de la texture et de la
profondeur à votre configuration autre côté, un mauvais choix d'
arrière-plan peut affaiblir votre composition ou détourner l'attention de
votre sujet principal. Les matériaux de fond courants incluent le bois vinylique, pierre et les planches de bois
peintes à la main. Mais n'ayez pas peur de laisser libre cours à
votre créativité. Vous pouvez expérimenter avec des idées d'arrière-plan
uniques comme des rideaux, papier parchemin, des
planches à découper et même Voici quelques-uns des
arrière-plans que j'ai collectés. J'en avais
plus par le passé, mais j'ai dû réduire mes effectifs lorsque nous avons
déménagé dans notre plus petite maison J'ai un panneau à texture solide, un tas de toiles de fond
imperméables double face de différentes couleurs et motifs Enfin et surtout,
les accessoires de style. Plateaux en bois,
présentoirs à gâteaux élégants et plateaux élégants. Ces accessoires polyvalents
rehaussent votre composition donnant à votre installation une
dimension et une structure Ils créent une plateforme
spéciale pour votre star culinaire se démarque
vraiment. Et devinez quoi ? C'est votre chance de faire briller votre
créativité N'hésitez pas à mélanger
et assortir les accessoires, ou même à enfreindre les règles
traditionnelles Par exemple, au lieu
de présenter des gâteaux, j'ai utilisé des présentoirs à gâteaux pour exposer ces délicieux macarons
et ces délicieux N'oubliez pas que le secret
réside dans le choix des accessoires qui correspondent à l'
histoire que vous créez Qu'il s'agisse d'un
repas familial douillet ou d'un cocktail
chic , votre accessoire
doit s'harmoniser avec l'ambiance et l'
atmosphère que vous créez Ne vous inquiétez pas, nous allons approfondir cette
question encore plus en profondeur. Dans les prochaines leçons,
nous allons continuer à dévoiler la magie du style
des accessoires, étape par étape Préparez-vous pour plus d'informations
et de conseils créatifs. Rendez-vous dans la prochaine leçon.
5. Comment choisir les accessoires: Préparez-vous. Parce que
dans cette leçon, nous allons aborder
un aspect crucial
du style des accessoires. Choisir les bons accessoires. Je vais partager mes cinq
principales considérations pour choisir des accessoires qui non
seulement agrémentent vos plats, mais racontent également une histoire visuelle
captivante Tout d'abord, la qualité prime sur la quantité. Parfois, le fait d'avoir quelques accessoires
bien choisis peut avoir un impact plus important que le
surpeuplement Recherchez des accessoires bien
fabriqués et de haute qualité. Ils apporteront une touche d'
élégance à votre composition. Ma prochaine considération
est tout à fait connexe. Pensez à la taille et à l'échelle. Surveillez la taille vos accessoires
par rapport à votre plat Vous ne voulez pas d'accessoires qui
volent la vedette à votre nourriture ou qui semblent trop
petits et insignifiants Trouvez des accessoires qui correspondent aux
proportions de votre plat. Prenez cette
photo du processus de cuisson. Par exemple. Le fouet était un peu gros, alors je l'ai placé
vers l'arrière, ne
montrant que des parties,
au lieu de le placer dans son intégralité. Ensuite, considérez
la couleur des accessoires. Commencez par examiner les couleurs présentes dans les aliments eux-mêmes. Notez les teintes,
nuances ou tons dominants de votre plat. Choisissez des accessoires qui vont bien avec
ces couleurs et qui les complètent Si vos aliments ont des tons
chauds et terreux,
optez pour des accessoires
d'une palette similaire comme le brun doré
ou les tons neutres chauds Par exemple, sur cette photo, pour une entreprise locale qui vend des moules à
l'ail avec une
savoureuse sauce au sésame, j'ai veillé à utiliser des accessoires dont les
couleurs correspondent à celles des aliments, créant ainsi un look magnifique
et harmonieux J'ai également opté pour un thème douillet
et réconfortant, c'est pourquoi j'ai utilisé des accessoires
aux couleurs chaudes
qui s'adaptent parfaitement pour créer de
l'excitation et du contraste Vous pouvez utiliser les couleurs des accessoires
à votre avantage, mélanger et les assortir
en sélectionnant des accessoires aux couleurs
complémentaires ou contrastées complémentaires couleurs
complémentaires opposées sur la roue chromatique peuvent créer un effet saisissant
lorsqu'elles sont utilisées ensemble. Prenez cette photo duveteuse de Brazo
de Mercedes. Par exemple, j'ai
associé de la nourriture jaune à des accessoires violets pour créer un
contraste saisissant autre côté, j'ai utilisé accessoires
jaunes pour mettre en valeur
ces macarons jaunes, créant ainsi une sensation harmonieuse et monochrome Ensuite, considérez
l'histoire et le thème. Chaque photo a une histoire à raconter. Vos accessoires jouent
un rôle important dans la narration de cette Avant de commencer à
sélectionner des accessoires, réfléchissez au thème ou au
concept de votre séance photo Vous recherchez une scène de pique-nique
chaleureuse ou une ambiance gastronomique chic Choisissez des accessoires qui s'
intègrent parfaitement à votre thème. Vos accessoires devraient vous aider à raconter l'histoire que vous souhaitez
immortaliser Enfin, tout
dépend de votre
style et de vos besoins. Les accessoires que vous choisissez reflètent
votre propre style de photographie. Que vous préfériez les looks
vintage et modernes ou un mélange de tout, laissez
vos accessoires révéler votre touche unique. Votre vraie personnalité
brillera sur vos photos. En ce qui concerne les accessoires, réfléchissez
également à ce qui
correspond à vos besoins. Si vous êtes un blogueur culinaire
ou un créateur
de contenu qui cherche à établir
un style
unique, vous trouverez peut-être qu'
un petit nombre d' articles
fiables sont les plus efficaces. Ils doivent correspondre à
votre ambiance et au type de plats que vous aimez
préparer. Pour moi, il s'agit de combiner des accessoires
légers et animés Je suis attirée par
une touche moderne. Comme je photographie souvent
pour des entreprises locales, mon objectif est de créer des scènes
qui mettent en valeur les aliments, texture et les caractéristiques uniques. Pour conclure, mes
considérations relatives au choix des accessoires incluent la qualité, la
taille et l'échelle, la couleur, l'histoire et le thème, ainsi que
mon style personnel Choisir des accessoires s'apparente à
un passionnant voyage d'expérimentation N'ayez donc pas peur de mélanger différents accessoires jusqu'à ce que
vous trouviez la combinaison parfaite
qui
correspond vous trouviez la combinaison parfaite à votre vision N'oubliez pas que l'entraînement
permet de devenir parfait
et qu'au fil du temps, vous
développerez un œil aiguisé pour sélectionner les accessoires qui amélioreront
votre photographie culinaire Dans nos prochaines leçons, nous aborderons les
techniques d'utilisation des accessoires, composition
améliorée
et de narration Vous apprendrez
à organiser les accessoires pour un impact visuel et à créer une
collection d'accessoires durables adaptée à votre
style. On se voit là-bas.
6. Accessoires pour la narration: Notre prochain sujet est tout à fait connexe. Dans cette leçon, nous allons
être plus précis et
approfondir la façon dont vous pouvez choisir accessoires pour raconter une histoire culinaire Considérez les accessoires comme les personnages votre récit de
photographie culinaire Ils créent l'ambiance, ajoutent du contexte et font découvrir à votre public le monde délicieux que
vous créez. Voici maintenant cinq
façons de le faire. La première consiste à définir l'histoire. Avant de commencer à choisir des accessoires, déterminez l'histoire que
vous souhaitez partager S'agit-il d'une photo d'
un plat savoureux, peut-être d'un instantané d'
une scène de table entière ? Ou immortaliser l'ambiance chaleureuse. Une fois que vous avez
votre histoire en tête, il devient plus facile de
choisir les bons
accessoires Par exemple, je me
concentre souvent sur des plats individuels, donc je fais en sorte que les accessoires soient simples Mais parfois, comme dans ma photo de Noël pour un restaurant de poulet
local, je mets en place une scène de table complète. Ici, j'ai utilisé de
jolis couverts dorés
avec des bords dorés et un verre à vin ou des verres à vin pour rendre les choses élégantes et étayer en
quelque sorte mon histoire Ensuite, il faut rester authentique. Les accessoires que vous choisissez doivent trouver un écho dans la cuisine
que vous proposez L'authenticité est la clé de vos accessoires en tant qu'
acteurs secondaires dans une histoire culinaire, tout comme les acteurs doivent
incarner leurs personnages, vos accessoires doivent incarner l'essence de la cuisine Par exemple, si
vous mettez en valeur un plat de pâtes italien rustique, optez pour des accessoires douillets et rustiques tels que des assiettes en céramique faites à la main , des ustensiles
en bois et une jolie serviette en lin pour vous
assurer d'obtenir
cette sensation authentique Prenez le temps de découvrir la cuisine et ses traditions. En parlant de traditions,
n'oubliez pas de les respecter. Les différentes cuisines ont
leurs propres coutumes. Par exemple, si vous
photographiez de la cuisine japonaise, utilisez des services à thé et des assiettes à
sushi
japonais traditionnels pour créer
un look authentique. Ensuite, il faut ajouter
des éléments contextuels. Les accessoires peuvent fournir un contexte
et préparer le terrain. Un vase de fleurs fraîches évoque
une branche printanière, tandis que des ****** éparpillés apportent
une touche de cuisine animée Ensuite, des accessoires qui racontent une
histoire dans une histoire. Un livre de cuisine usé ou une tasse à café à moitié pleine peuvent donner du sens à votre scène Vous pouvez faire preuve de beaucoup de
créativité avec cela. objets du quotidien tels que des
chaises, de vieilles photos ou même des lunettes peuvent faire
des merveilles dans vos images Le dernier moyen, assez connexe,
concerne les touches saisonnières. Vous pouvez intégrer des accessoires
saisonniers pour donner
à vos photos une
touche d'actualité citrouilles pour les
fleurs d'automne pour le printemps ou des lumières
scintillantes Choisir des accessoires qui correspondent à
l'histoire, aux personnages
et aux couleurs de votre scène, et aux couleurs de votre scène c'est comme planifier
une aventure amusante Par exemple, dans ma photo d' un célèbre dessert d'
été philippin, je voulais immortaliser
cette saison ensoleillée J'ai donc utilisé une coque de noix de coco, un parapluie brillant et un fond jaune
joyeux. Voici un autre exemple. Sur l'une de mes photos de gâteaux de riz, je voulais souligner
la tradition philippine des
messes nocturnes à Noël J'ai donc utilisé des lumières
de Noël colorées pour créer cette atmosphère
particulière. En résumé, les accessoires sont une arme secrète pour raconter d'
incroyables histoires culinaires Et nous avons cinq façons
d'y parvenir. Commencez par définir votre histoire,
puis faites en sorte que les choses restent authentiques, ajoutez du contexte,
explorez des mini-histoires et adoptez des touches de saison. À présent, je parie que vous êtes en train de préparer des idées
fantastiques pour votre propre voyage de photographie
culinaire. Dans notre prochaine leçon, préparez-vous à aborder
l'aspect technique. Comment utiliser les accessoires pour faire briller
vos compositions. On se voit là-bas.
7. Accessoires pour améliorer la composition: Une bonne composition, c'est comme emmener vos spectateurs
dans une aventure. C'est comme dire, regardez ça, c'est la meilleure partie de ce plat et j'ai
envie de le partager avec vous. Et c'est exactement ce dont nous
parlerons dans cette leçon, savoir comment ces accessoires améliorent vos
compositions de photographie culinaire Tout comme vous rassemblez
les ingrédients d'une recette, vous pouvez disposer des accessoires pour transformer une photo ordinaire
en un chef-d'œuvre La façon dont vous placez ces accessoires peut guider le regard du spectateur, faire de votre plat la
vedette de l'émission et créer un sentiment d'équilibre Nous allons explorer
différentes méthodes. Fais juste ça. Tout d'abord, vous devez choisir
votre sujet principal. C'est la star de ta photo. La chose que vous voulez que
tout le monde remarque en premier. Parfois, les gens se
laissent emporter par les accessoires et
oublient cette étoile L'essentiel est de choisir d'abord votre sujet
principal, placer au premier plan
et de le laisser briller. Par exemple, sur ma photo
de curry philippin, le curry lui-même est
le sujet principal et je l'ai placé en plein milieu
du cadre Tout ce
qui l'entoure soutient le curry sans
lui voler sa vedette. Voici un autre exemple. La vedette de la série sur cette
photo, ce sont les croissants, même s'ils ne sont pas
juste au milieu. La façon dont il a préparé le shot et mis les autres ingrédients autour montre
clairement que les croissants sont
au centre des préoccupations. Une fois que vous avez choisi
votre sujet principal, vous pouvez créer des parcours à suivre par
vos spectateurs. Imaginez des lignes ou
des motifs dans votre scène qui retrouveraient l'image
du spectateur autour de votre photo. Par exemple, une ligne d'
ustensiles pointant vers un délicieux dessert agit comme une
ligne directrice pour les yeux. Les couverts comme les fourchettes et les
couteaux sont parfaits pour cela. Vous pouvez également essayer de rendre les choses intéressantes avec des lignes courbes. Cela signifie utiliser des objets ronds ou disposer votre serviette de
manière courbée Il donne à votre photo un aspect
lisse et équilibré. Ne vous contentez pas de jeter des accessoires. Prenez un moment,
examinez votre configuration et observez comment ces lignes changent selon
votre œil, où vous placez vos
accessoires et comment vous les
inclinez pour rendre vos
photos plus captivantes Inclinez une assiette. Levez un ustensile ou saupoudrez quelques miettes pour donner à
votre scène une touche animée Testez les
positions et les angles de vos accessoires pour rendre votre photo
dynamique et intéressante Ensuite, il faut ajouter des couches et de la profondeur. Cela revient à donner à votre
photo un effet 3D. En plaçant des éléments
au premier plan, au milieu et à l'arrière-plan, vous
donnez à votre photo un aspect plus vivant. Par exemple, sur une photo micros, l'assiette où se trouve le
croissant à l'avant
tandis que le café et la
confiture de myrtilles sont à l'arrière-plan Cela ajoute de la profondeur et
donne au spectateur l' impression d'être au
fait de la nourriture. Maintenant, ce
ne sont que quelques façons d'
utiliser des accessoires pour améliorer
votre composition N'oubliez pas qu'il ne s'
agit pas seulement de ce que vous
y mettez, mais aussi de ce que vous
omettez. N'en abusez pas Chaque accessoire doit
avoir un but et contribuer à l'histoire.
Voici un bon conseil. Prenez des photos d'essai avant de
commencer, organisez vos accessoires, testez
différentes configurations et soyez ouvert à l'idée de
changer d'avis Quelque chose ne fonctionne pas. Maintenant, si vous avez envie d'
autres conseils de composition, j'ai un
cours approfondi sur ce sujet. Lorsque vous serez prêt,
rendez-vous sur
mon profil de professeur et
vous pourrez l'explorer plus tard. Maintenant que vous avez de nouvelles
idées pour choisir des accessoires et améliorer la composition de
vos aliments, il est temps de faire des achats d'accessoires. Dans notre prochaine leçon, je vais vous montrer où trouver
les accessoires. On se voit là-bas.
8. Où trouver des accessoires uniques et abordables: Quel est le meilleur
endroit pour se procurer des accessoires ? Je pourrais répondre à cette
question de mille manières, mais concentrons-nous sur les moyens les plus simples, les plus durables et les plus
abordables de le faire. Le premier provient des
magasins de thrypt et des marchés aux puces. Dénicher des
trésors vintage est un véritable plaisir. Et les magasins de thrips
et les marchés aux puces
sont des paradis pour Vous pourriez tomber sur de
charmants plats vintage, des ustensiles
pittoresques et
même des bibelots originaux qui racontent une histoire Des assiettes vintage, des ustensiles
et des pièces uniques de caractère peuvent rehausser
vos compositions sans vous ruiner Par exemple, j'ai acheté la théière
et les tasses à thé de cette photo, ainsi que les assiettes à pain de
cette photo, dans la
même friperie J'ai acheté le service théière et tasse à thé
pour seulement 180 personnes, ce qui équivaut
à environ 3 dollars Puis j'ai acheté ces trois assiettes à pain
violettes pour seulement 50 personnes,
ce qui équivaut à moins d'un dollar incroyable, ce qui équivaut à moins d'un dollar incroyable La meilleure chose est
que la plupart des articles provenant de ces endroits présentent
des signes d'usure. Ils peuvent donc ajouter un peu de drame
et d'histoire à vos images. Le prochain endroit est en ligne. Le monde en ligne propose un
large éventail d'options d'accessoires. Consultez les
marchés en ligne comme eBay, Amazon et les magasins de
photographie dédiés. Vous serez étonné la diversité de la sélection en quelques
clics. Par exemple, j'ai reçu presque tous mes fonds
imperméables recto-verso. sites Web en ligne comme Ts proposent des objets uniques que vous
ne trouverez nulle part ailleurs. Vous pouvez également suivre et soutenir les
petites entreprises qui vendent
sur Instagram et Facebook. Par exemple, j'ai acheté ces magnifiques bols et
assiettes en bois auprès d'un
vendeur en ligne sur Facebook. Je l'ai également acheté à un prix
abordable parce que la propriétaire vend
à domicile, elle
n'a donc pas à payer le
loyer et les autres dépenses liées à l'ouverture d'un magasin
dans un véritable centre commercial. Ensuite, il y a les bienfaits de la nature. La nature est une source d'
accessoires fantastique. Pensez aux herbes fraîches, aux
fleurs éclatantes et aux produits de saison. Ces éléments
confèrent à vos photos une touche de charme organique. Par exemple, l'ajout de quelques brins d' estragon
frais a contribué à l'histoire de cet estragon citronné
rafraîchissant Glacière. Même chose pour
garnir ce plat de poulet crémeux
avec du persil frais Une petite
étape simple qui l'a rendue plus accueillante et plus
alléchante. Viennent ensuite les magasins d'artisanat. Ces paradis créatifs sont un
régal pour les amateurs d'accessoires, qu'il de serviettes à
motifs magnifiques ou d'assiettes
au design unique au Les boutiques d'artisanat proposent une large
gamme d'articles qui peuvent ajouter une touche de style supplémentaire
à vos scènes culinaires. Par exemple, j'ai acheté des accessoires
pour ma
séance photo sur le thème de Barbie ici dans un magasin d'artisanat.
Ça a l'air amusant, non ? Enfin, nos magasins locaux incarnent
votre esprit communautaire en explorant les magasins locaux, en particulier ceux spécialisés
dans les articles de cuisine ou pour la maison. Vous pourrez y découvrir des joyaux
fabriqués à la main qui insuffleront une
touche d'art local à vos installations En résumé, les endroits
où vous pouvez vous procurer accessoires sont les magasins Therpt
et les marchés aux puces, les marchés
en ligne, les marchés
en ligne artisanat
naturel et les magasins locaux C'est probablement la partie la
plus excitante du métier de photographe culinaire. Acheter des accessoires, c'est comme
transformer votre vision en réalité avec des
accessoires et des arrière-plans soigneusement choisis Imaginez-le comme une chasse
au trésor palpitante à la recherche l'assiette ou des couverts parfaits
pour faire briller votre scène Mais je veux que tu
réussisses sans te
retrouver avec un tas de
récoltes que tu n'utiliseras pas. Dans notre prochaine leçon, je vais partager des conseils sur la façon de
créer une collection à la fois durable et
élégante. On se voit là-bas.
9. Comment créer une collection d'accessoires durable: Lorsque j'ai commencé mon parcours de
photographe culinaire, je me suis procuré un appareil photo sophistiqué, mais je n'arrivais pas à créer
ces clichés captivants que j'admirais dans les magazines Il s'avère que la photographie culinaire se limite pas à
cliquer sur des photos. Tu n'es pas qu'un photographe. Tu es styliste culinaire. Et styliste d'accessoires aussi. Si vous êtes vraiment sérieux, vous avez besoin d'une collection d'
accessoires à la fois durable et élégante Mais pourquoi est-il important de
disposer d' une collection d'
accessoires durables Eh bien, d'une part, c'est mieux
pour l'environnement en choisissant des accessoires
réutilisables et durables, vous réduisez les déchets et vous êtes plus
respectueux de notre planète De plus, le fait de disposer d'une
collection d'accessoires bien organisée signifie que vous aurez toujours
l'article
parfait main pour améliorer vos photos Comment procédez-vous pour créer une collection d'accessoires durables Voici quelques conseils. Tout d'abord, il faut
commencer par les bases. Chaque collection d'accessoires
commence par les éléments essentiels Ce sont des accessoires
polyvalents de haute qualité que vous pouvez utiliser
encore et encore. Les exemples sont les assiettes neutres, les couverts
classiques, le
linge de maison texturé et la verrerie de base Ces articles constituent
une toile de fond solide pour vos plats et peuvent être
utilisés avec n'importe quel type de nourriture. Si vous aimez la pâtisserie,
vous pouvez ajouter des ustensiles de cuisson, des moules
à pâtisserie, des plateaux, des rouleaux à pâtisserie
à vos essentiels Ensuite, il faut faire preuve de créativité. Une fois que vous aurez vos
accessoires de base, pensez à explorer des thèmes qui correspondent à votre style de
photographie Êtes-vous attiré par la ferme
rustique, les
couleurs vives, l'élégance vintage, le minimalisme
moderne Chaque thème guidera
votre sélection d'accessoires et ajoutera un
fil visuel cohérent à votre portfolio. N'ayez pas peur de
réutiliser les objets que vous avez
déjà chez Un foulard peut également
servir de nappe,
et une vieille plaque à pâtisserie peut servir de toile de fond idéale pour des photos
de plats
rustiques et de la
verrerie pour photos
de plats
rustiques et de la
verrerie Avant de jeter les articles
ménagers, prenez un moment pour voir
s'ils peuvent trouver une nouvelle vie en tant qu'accessoires de
photographie culinaire Vient ensuite la boutique d'occasion. Construire une collection d'accessoires
ne doit pas forcément coûter cher. Souvenez-vous de ce dont nous avons parlé
dans la leçon précédente. Vous pouvez découvrir des trucs
sympas sans ruiner en
consultant les friperies, les marchés
aux puces et les sites en ligne Vous pouvez également faire preuve d'ingéniosité et
transformer des objets du quotidien
en accessoires fantastiques Un peu de peinture ou
une touche de créativité. Et vous avez des accessoires
totalement uniques. En fait, environ la moitié de mes
accessoires sont des articles d'occasion. J'en ai trouvé la plupart dans les
friperies et les vide-greniers. Voici quelques-unes des délicieuses photos
que j'ai créées à l'aide de ces trésors
économes L'étape suivante consiste à choisir des matériaux
naturels. L'utilisation de matériaux naturels
dans le style des accessoires peut ajouter un
champ organique et authentique à vos photos Les matériaux naturels tels que le bois, bambou ou le verre recyclé
ont une texture et une
couleur uniques qui peuvent améliorer l'attrait
visuel de vos photos. Par exemple, une planche à
découper en bois ou un plan de lieux en bambou peuvent ajouter de la
chaleur et de la profondeur à une photo. Alors qu'un bocal ou une
bouteille en verre recyclé peut ajouter une touche
de charme rustique. Outre leur attrait
esthétique, matériaux
naturels constituent également
un choix durable. Ils sont souvent renouvelables,
biodégradables et ont un impact
environnemental moindre que les matériaux synthétiques Le dernier conseil est de mélanger et d'assortir. Bien que les thèmes soient précieux, variété ajoute du piquant à
votre collection d'accessoires Le secret, c'est l'équilibre. Vous pouvez combiner la vieille école
avec le rustique moderne, avec une texture lisse et
différente. Ce mélange vous donne de la flexibilité pour différents aliments,
humeurs et histoires En résumé, créer une collection d'accessoires durables et
élégants c'est comme créer sa
propre recette. Commencez par l'
essentiel, ajoutez une touche de créativité, achetez intelligemment, choisissez des matériaux naturels et n'ayez pas peur
de mélanger les choses. Ces accessoires sont comme des trésors. Ils amélioreront votre photographie
culinaire. Mais avoir une
collection d'accessoires est un engagement. Dans la prochaine leçon, nous verrons
comment prendre soin de vos
accessoires
et comment les organiser. On se voit là-bas.
10. Comment prendre soin de vos accessoires et les organiser: Dans cette leçon, nous
parlons de quelque chose de très important. Entretenir et organiser
votre collection d'accessoires. Tout comme un jardinier
prend soin des plantes ou un artiste nettoie la peinture, vous devez faire la même
chose pour vos accessoires C'est comme si vous gardiez vos
outils en bon état. Lorsque vous organisez vos accessoires, il est plus facile de trouver
ce dont vous avez besoin Plus besoin de fouiller dans des tas
de papier pour trouver l'assiette ou la serviette
parfaite Prendre soin de vos accessoires nettoyant et
en les rangeant correctement signifie qu'ils durent plus longtemps et qu'ils sont toujours
aussi beaux Comment pouvez-vous organiser et prendre soin de votre collection d'accessoires ? Voici quelques conseils. La première consiste à trier par catégorie. Regroupez des objets similaires tels que des assiettes, des bols
et des ustensiles. Cela permet de trouver
les choses plus facilement. Vous pouvez également
les regrouper par couleur. Comme je l'ai fait, c'est très
pratique lorsque vous souhaitez
créer une harmonie ou un
contraste de couleurs dans vos photos. Pensez à étiqueter les étagères ou les
contenants pour indiquer où sont placés les
différents types d'accessoires. Il est ainsi très
facile de trouver ce
dont vous avez besoin lorsque vous êtes au
beau milieu d'un projet créatif. La prochaine étape consiste à stocker correctement. Protégez vos accessoires contre les
dommages. Par exemple, placez un
morceau de feutre ou de papier essuie-tout entre des plaques empilées pour les empêcher de se rayer Conservez-les dans un endroit frais et sec à l'abri du soleil pour éviter qu'elles ne se décolorent et ne s'abîment Choisissez des solutions de rangement pratiques et esthétiques, comme des étagères ouvertes, des
vitrines ou des caisses vintage branchées. Ils permettent non seulement de garder
vos accessoires bien rangés, mais aussi de donner à votre
espace de travail une apparence magnifique Ensuite, il faut garder les choses propres. Nettoyez régulièrement vos accessoires
pour qu'ils restent beaux, la poussière et la saleté peuvent leur faire perdre
leur éclat Utilisez un chiffon doux ou une brosse douce pour nettoyer
les pièces délicates. Vous pouvez utiliser de
l'air comprimé pour éliminer la
poussière des coins et recoins
sans les blesser. N'oubliez pas de laver la vaisselle et les ustensiles après les avoir utilisés, et de nettoyer les draps
lorsqu'ils sont sales Le dernier conseil est de
tenir un inventaire. Conservez une liste de tous vos accessoires, notez leur état, comment vous les utilisez et s'
ils ont besoin d'entretien Cela vous permet de
rester organisé et assurer qu'aucun accessoire ne
soit oublié Parfois, les accessoires peuvent changer
ou ne plus correspondre à votre style. Parcourez votre collection de
temps en temps. Si vous trouvez des pièces que vous
n'aimez plus, pensez à
les utiliser différemment ou les
transmettre pour faire de la
place à de nouvelles. Certains de mes accessoires sont
en fait devenus nos assiettes et
bols habituels pour les repas de tous les jours Prendre soin de votre
collection d'accessoires, c'est comme prendre soin d'un jardin. Avec un peu d'attention et
d'efforts, vos accessoires prospéreront et
vous aideront à créer de belles photos
culinaires, à
trier, à ranger et à nettoyer vos Cela en vaut vraiment la peine. Il est maintenant temps de mettre en pratique tout ce que
nous avons appris
jusqu'à présent. Dans les prochaines leçons, je vais partager une démo dans laquelle
vous me verrez créer différentes
histoires culinaires à l'aide de styles d'accessoires. On se voit là-bas.
11. Démo : bol de petit-déjeuner sain: Bienvenue dans la partie la plus
excitante du cours, les démos de photoshoot
pour notre première démo Notre thème est celui des bols de
petit-déjeuner sains. Mon objectif ici est de créer une
scène de petit-déjeuner fraîche et simple qui soit super accueillante. Je veux vous montrer comment
quelques accessoires de base peuvent transformer votre petit-déjeuner
en quelque chose de propre
et d'attrayant Pour cette démonstration, nous
allons nous concentrer sur un délicieux
bol de petit-déjeuner avec du yogourt, du et des
fruits frais Maintenant, en ce qui
concerne la composition, comme nous la
minimisons avec quelques accessoires, je pense opter
pour une mise en page en diagonale Cela peut apporter de l'énergie
dynamique et de l'intrigue à notre photo finale. Je me suis également inspiré
de Pinterest. Beaucoup de leurs photos utilisent une composition en
diagonale, ce qui m'a motivé. Voici quelques-unes de ces photos. Ce que je vais faire, c'est y ajouter ma
touche personnelle. Passons maintenant à
la prochaine étape passionnante, le
choix de nos accessoires. Tout d'abord, nous avons
notre parcours. Type d'accessoire qui s'ajoute
au décor ou accessoire
décoratif Je vous ai montré ma collection tout à l'
heure pour notre thème. J'ai choisi un fond de surface
en marbre blanc élégant. Nos photos
seront principalement prises de dessus ou à plat, donc cela devrait très bien fonctionner. Cependant, si nous décidons de prendre
une photo directe ou une photo à 34, j'ai une toile de fond
murale en brique blanche en guise sauvegarde, assortie au fond
en marbre. Ajoutons maintenant des accessoires fonctionnels. Ils interagissent directement
avec les aliments, comme la vaisselle et les ustensiles. Comme nous visons une scène de petit-déjeuner
saine, j'ai pensé à utiliser des accessoires en bois Notre accessoire vedette sera
ce joli bol en bois. Oh, et ces articles roses, ils sont pour la coiffure culinaire. J'en reparlerai plus tard.
Passons aux accessoires décoratifs Nous avons ces tissus. J'envisage le blanc pour suivre le thème
minimaliste. Ou peut-être un sac pour équilibrer le fond blanc
et le bol en bois. Au moment où je le regarde, le bol en bois est peut-être un
peu trop solide pour la scène. Je pense plutôt essayer
un bol blanc. Mettons-les arrière-plan pour voir
comment ils se fondent. Que diriez-vous de prendre
une photo rapide pour comparer le bol qui
correspond le mieux à notre thème ? Faisons-le après peu de style et un essai
avec les deux bols. Voici ce que nous avons. Personnellement, je trouve que
le bol blanc complète mieux la scène. Restons-en à ça. Nous pouvons garder les accessoires en bois à portée de main, mais ils pourraient
très bien fonctionner pour notre prochaine scène Ensuite, ajoutez du style à la
fois à la nourriture et à la scène. J'ai ici un ensemble d'outils pratiques pour le coiffage des aliments. Des choses comme un
pinceau, une pince à épiler, des ciseaux
alimentaires, un éplucheur et un coupe-pizza Gardez un œil ouvert,
car nous utiliserons certains de ces outils
lors de notre prochaine démo. Oh, n'importe quel avertissement rapide. Le style culinaire et le style des accessoires
sont deux choses différentes. Gardons-les séparés. Le style des accessoires concerne
tout ce qui touche à la nourriture qui crée l'ambiance et
raconte une histoire dans la scène autre côté, le style culinaire vise à rendre la nourriture absolument tentante
et délicieuse pour les différentes vedettes de la série Le style culinaire pourrait être
un tout nouveau sujet pour un autre jour ou peut-être même
un autre cours passionnant. En attendant, permettez-moi de vous
montrer comment je vais adopter des styles culinaires de base pour notre scène de petits déjeuners
sains Commençons par une astuce simple
mais puissante, utilisant différentes
formes et tailles. Lorsque vous coupez vos ingrédients différentes
manières intéressantes, vos
photos culinaires sont instantanément plus attrayantes
et accrocheuses. C'est exactement ce que
nous faisons ici. C'est aussi pourquoi je choisis
cet aliment en particulier. C'est une excellente toile pour ajouter couleur à des fruits
éclatants Commençons ensuite par
coiffer le yogourt. Répartissez-le doucement dans le bol, visant la
portion parfaite. Pas trop. Pas trop peu.
Donnons-lui maintenant aspect attrayant en le lissant et en le texturant à l'aide d'une spatule Il est temps de saupoudrer le granola, mais voici le truc. Nous utilisons une pince à épiler. Pourquoi ? Parce que le verser directement
peut créer un gâchis, et nous voulons qu'il soit
aussi accueillant que possible. Nous ne voulons certainement pas d'
éclaboussures salissantes.
Voici un exemple. Une pièce tombée
fait des dégâts, mais ne vous inquiétez pas, une serviette en papier peut rapidement
essuyer ces plateaux Ensuite,
positionnons astucieusement les fruits. Nous voulons qu'il soit
beau, mais sans effort. N'oublions
pas les graines de chia, elles ajoutent une jolie couche à notre bol de petit-déjeuner, pour
couronner le tout d'une touche de miel
dans un joli bol à ramequin En guise d'accessoire supplémentaire, nous pourrions arroser le bol
du petit déjeuner à quelqu'un Passons maintenant au style
des accessoires. Nous superposons
un tissu blanc, en suivant cette jolie disposition en
diagonale, la cuillère, puis le miel et une petite
assiette de fruits frais, déplaçant la cuillère
vers la droite pour conserver cette ambiance
diagonale constante Faisons un test. Ça y est, ça a l'air incroyable. J'ai remarqué que les
ombres latérales sont un peu sombres. Il est temps d'ajouter un réflecteur
pour égayer les choses. Ajustez également
les paramètres d'éclairage, pour une luminosité parfaite. Et prenons une autre photo. Parfait Je pense que cette
photo reflète la vision. Une scène de petit-déjeuner fraîche, propre et
minimaliste. Au fait, j'utilise mon fidèle iPhone pour
cette photo. Passons maintenant à l' autre et voyons à quoi
il ressemble à travers mon appareil photo
sans miroir équipé d'un objectif macro de 60
millimètres Il suffit de faire quelques ajustements
pour obtenir une exposition équilibrée. Voilà, un cliché
qui met vraiment en valeur la simplicité dynamique
de notre disposition en diagonale. Ensuite, permettez-moi d'essayer de
monter d'un cran en ajoutant une autre couche
à notre style culinaire. Versez donc du miel dans le bol et éparpillez des morceaux de granola
,
pour obtenir un aspect biologique et pour obtenir un aspect biologique non forcé tout en respectant cette délicieuse composition en et éparpillez des morceaux de granola
,
pour obtenir un aspect biologique et
non forcé tout en respectant cette délicieuse composition en
diagonale. Voici les résultats. Enfin, prenons une
photo d'action où je verserai du miel dans notre bol de petit-déjeuner et verrons à quoi il ressemble par rapport
au mur de briques blanches. C'est pas mal, mais
je dois avouer que je préfère les plans plats. Les plans
plats épurés et simples sont probablement mes préférés. Mais j'
aime aussi beaucoup l'effet du granola éparpillé Cela rend la scène plus
attrayante et ajoute à l'histoire. D'ailleurs, j'ai apporté
quelques modifications subtiles aux photos pour
améliorer la luminosité, les couleurs et la texture, afin de leur donner petit déjeuner sain
que nous recherchons ne sais pas si vous l'avez remarqué aussi, mais pendant que je faisais du
stylisme, j'ai pris des photos à
différentes étapes, en ajoutant d'autres accessoires au
fur Je le fais parce que j'ai appris mes dépens qu'il est plus facile commencer avec quelques accessoires et de construire
progressivement sa scène Il est beaucoup plus difficile de le
retirer d'une scène surpeuplée. Rappelez-vous quand j'ai ajouté les
morceaux de granola vers la fin après avoir obtenu une belle configuration
épurée et minimaliste Imaginez-moi en train de le faire
dès le départ en me rendant compte que je ne
veux pas qu'ils apparaissent dans la scène. C'est donc un excellent conseil. Commencez modestement et prenez des photos à chaque étape de la
création de votre scène. Vous finirez peut-être par préférer la version la plus simple à une version plus chargée,
c'est
terminé pour
notre première démo Dans la prochaine, nous changeons de vitesse pour créer une scène
complètement différente. Préparez-vous pour un
festin végétarien de la ferme à la
table. Voyez-y.
12. Démo : festin végétarien de la ferme à la table: Bon retour. Passons maintenant à notre deuxième démonstration de style
d'accessoires Nous optons pour une charmante ambiance rustique de la ferme à la table Ma mission ici est de
montrer comment l'utilisation d'accessoires naturels et
terreux tels que des planches en bois, des
bols, des ustensiles, de la toile de jute, chemins de
table, un fond
en bois et des herbes fraîches
peut vraiment mettre en valeur la sensation fraîche et naturelle
des légumes que nous Nous avons un beau mélange de produits frais et de légumes de la
ferme, du pain
pita et une trempette crémeuse à la
feta aux herbes comme plat Maintenant, pour ce qui est
de la composition, je pense suivre
la spirale de Fibonacci Nous nous concentrerons principalement sur les légumes
éclatants qui entourent la trempette à la feta sur une jolie planche
ronde en bois Comme notre
scène principale est assez grande, j'envisage d'utiliser une ligne
courbe pour positionner le reste des accessoires,
ajoutant ainsi à l'histoire que
nous voulons raconter Ne vous inquiétez pas, tout comme pour
la démo précédente, je me suis inspiré
de Pinterest pour nous guider. Je vais être honnête, cette
configuration peut être un peu difficile car de nombreux éléments entrent en jeu. La tâche consiste à trouver
cet équilibre, en veillant à ce que les accessoires n'éclipsent pas
notre sujet principal, mais qu'ils fonctionnent
ensemble, améliorant ainsi l'apparence générale C'est un mélange de nervosité
et d'excitation, mais c'est ce qui rend les choses amusantes. Passons maintenant à l'
étape suivante, qui consiste à sélectionner nos accessoires. abord,
nous passons du
fond nous passons du en marbre blanc à
un fond en papier
avec un motif en bois Comme nous
travaillerons principalement avec de la dentelle plate, un arrière-plan de surface
comme celui-ci est parfait et nous n'aurons pas
besoin de toile de fond. Ensuite, nous avons quelques accessoires
décoratifs. Une planche en bois et un tissu de couleur
foncée. À l'origine, je plantais
ces tapis de course, mais je n'en ai pas trouvé Je fais preuve de créativité avec un foulard
marron foncé de ma collection. Enfin, nous avons
nos accessoires fonctionnels, ustensiles et quelques bols Ils nous seront
utiles pour notre installation. Maintenant, préparons les plats et ajoutons un peu de magie culinaire. Je vais commencer par faire frire à l'air
libre tous les légumes et pain
pita avant de
les disposer sur la planche ronde en bois Passons d'abord
au pain pita. J'utilise mon fidèle coupe-pizza pour créer de pitoyables triangles. N'oubliez pas qu'une
variété de formes et tailles est la clé d'un style culinaire
captivant Ensuite, badigeonnez doucement d' huile
d'olive pour faire adhérer ces
herbes et assaisonnements, puis saupoudrez de sel, de
poivre et d'herbes sur la
friteuse à air Ils y vont pendant que le
pain pita est croustillant. Je peux passer à la
préparation des légumes, commençant par les carottes Mes outils de coiffage sont prêts à leur
donner l'impression d'être frits sur la poitrine. Comme je vais faire
frire les carottes à l'air libre, je leur donne une forme fraîche
, comme le pain pita Une brosse rapide d'
huile d'olive et une pincée d'assaisonnement. Ensuite temps de couper
les pointes des asperges et de
les assaisonner généreusement. En parlant de pain pita, il est prêt pour que je puisse ensuite faire
frire les carottes et les
asperges à l'air ensuite faire
frire les carottes et les
asperges Mais avant cela,
arrangeons le pain pita
sur la planche de bois N'oubliez pas le bol pour
la trempette à la feta au milieu. Maintenant, en attendant nos
carottes et nos asperges, abordons le concombre
pour nous amuser. Je le découpe de
différentes manières. Bien sûr, je n'oublie pas
l'assaisonnement généreux avant qu'il ne soit
transformé en friteuse à air Enfin et surtout,
nos haricots verts. J'adapte leur
longueur à celle du reste
des légumes pour nourrir parfaitement notre planche de
bois Alors que nos légumes deviennent croustillants dans la friteuse à air, il est temps de préparer cette trempette
crémeuse à la feta aux herbes Voici tous les
ingrédients que je vais utiliser. Très bien, nos carottes
et nos asperges sont prêtes, il est
donc temps de
les disposer avec le pain pita sur
cette planche de bois Mon objectif ici est de créer un arrangement qui soit
non seulement équilibré, mais aussi accueillant et beau. Il n'y a pas
de règles strictes. N'hésitez pas à faire preuve de créativité
et à suivre votre instinct. En ce qui concerne mon arrangement, vous remarquerez peut-être que je divise les
carottes et que je les place des
deux côtés du plateau
pour maintenir l'équilibre. J'ai également évité de mélanger les haricots verts et les
asperges, car ils partagent une teinte verte
similaire. Je veux que ce plateau de légumes
soit coloré. C'est pourquoi je les
organise de cette façon. En guise de touche finale, j'
ajoute un peu de citron vert pour apporter encore plus de couleur
et de fun à la scène. Il est maintenant temps d'ajouter notre trempette
crémeuse à la feta aux herbes, car les herbes ne sont pas visibles Après l'avoir mélangé, je le garnis basilic et de
cadran pour donner aux spectateurs une idée savoureuse de ce à quoi
s'attendre de la trempette vola Nous en avons terminé avec le style
culinaire. Maintenant, mettons un peu de ordre et
passons au style des accessoires. Nous allons apporter les
accessoires un par un. À commencer par un tissu
marron foncé pour remplacer
ces chaussures de course. Ensuite, nous avons
les carottes crues avec
leurs tiges et une touche de terre
pour vraiment donner vie à cette ambiance de la ferme à la table Ensuite, ajoutez l'aneth frais, suivi de ces fourchettes en bois
rustiques et du basilic frais
dans un bol en bois Comme nos accessoires sont
plutôt sombres,
nous voulons un look cohérent C'est là que la
grille en nid d'abeille entre en jeu. C'est comme un outil magique
qui sculpte la lumière, ajoutant une touche dramatique à la scène Cette grille nous aide à
concentrer la lumière sur notre sujet principal tout en laissant l'arrière-plan
un peu plus sombre. Ce qui augmente le contraste et
crée un effet saisissant. Maintenant, au lieu d'effacer complètement
les ombres, nous utilisons une technique de
remplissage négatif Terme fantaisiste, idée simple. Nous utilisons simplement
le côté noir d' un réflecteur pour accentuer
ces ombres, donnant ainsi à la configuration un peu
plus de profondeur et de dimension Ola. Voici notre configuration, maintenant c'est l'heure des photos. Capturons la scène
dans toute sa splendeur. Encore une fois, j'utilise mon smartphone
pour quelques photos. Pas trop mal, non ? Je crois sincèrement que nous
incarnons vraiment l'essence de notre vision d'un festin
végétarien de la ferme à la table. Ces accessoires ont joué un rôle
important en racontant notre histoire et en donnant à
tout un aspect fantastique Auriez-vous même deviné que nous avons
utilisé un fond en papier ? Le design en bois a vraiment donné vie à
notre ambiance « de la ferme à la table Ce foulard marron foncé. Cela a parfaitement fonctionné comme support
pour les coureurs. Voyons maintenant à quoi ça
ressemble dans mon miroir. Moins d'appareil photo avec un objectif macro de 60
millimètres. Oh mon dieu, j'adore ça. J'ai décidé d'essayer
différents angles pour obtenir des points de vue uniques. Et cela récompense totalement
ce travail rapproché. Eh bien, même pour une prise de vue à 34 angles, je pense que nous avons réussi ce
projet de classe Mais avant de terminer, permettez-moi de faire quelques ajustements
et de retirer certains accessoires. Voici le nouveau look. Par rapport à notre arrangement
initial, je penche vraiment pour
cette version plus simple sans fourche et avec
cadran au lieu du basilic. Cela me semble simplement plus naturel
et plus authentique. Mais honnêtement, les deux versions ont leur propre beauté
et leur caractère unique. Tout comme pour le premier lot, j'ai retouché ces photos pour qu'elles
restent cohérentes
avec notre thème. Ajustez l'exposition,
améliorez les ombres, modifiez les couleurs et
ajoutez de l'éclat. C'est ça. J'espère que la présentation de
ces démos suscitera
cette étincelle en vous et vous montrera que vous pouvez
absolument créer
des ambiances
diverses
pour vos photos culinaires,
directement dans votre maison douillette ces démos suscitera
cette étincelle en vous et vous montrera que vous pouvez
absolument créer
des ambiances
diverses
pour vos photos culinaires, que vous pouvez
absolument créer
des directement dans votre directement dans Tu n'as besoin de rien. Du papier de fantaisie,
des arrière-plans, des sculptures, des produits
frais et des objets du
quotidien peuvent faire des merveilles en tant qu'accessoires
pour vos histoires culinaires Notre prochaine leçon
clôturera ce cours avec de délicieux
conseils de style pour les
accessoires finaux On se voit là-bas.
13. Dernières astuces: Félicitations pour
avoir terminé ce cours. Vous venez de constater
que vous n'avez pas besoin d'une cuisine très chic
comme celles que vous voyez dans les magazines pour créer une atmosphère captivante
pour vos histoires culinaires Le
style intentionnel des accessoires est la clé. Dans ce cours, nous avons
abordé de nombreux sujets, notamment l'importance du style des accessoires dans la photographie
culinaire, différents types d'accessoires, comment utiliser les accessoires pour créer des histoires culinaires
captivantes, où trouver des accessoires
et créer une collection d'accessoires et créer une Avant de dire au revoir, je voudrais vous donner
mes trois derniers conseils. Dernier conseil numéro un, investissez dans le temps, moins d'accessoires. Vous n'avez pas besoin d'une collection
massive. La qualité prime sur la quantité. Pensez à des assiettes blanches classiques, planches en bois
rustiques
ou à de l'argenterie élégante Ces accessoires résistent à l'épreuve du temps et peuvent
rehausser votre nourriture. Photographie. Choisissez judicieusement et constituez progressivement votre collection Dernier conseil numéro deux. Découvrez ce qui semble beau. Testez différentes
compositions, des minimalistes aux configurations complexes Faites attention à la couleur, au
contraste et à l'équilibre. Étudiez le travail des photographes que vous admirez pour améliorer
votre propre style. Dernier conseil numéro trois,
apprenez les règles de base de l'étiquette de table Le fait de dresser la table peut faire une énorme différence dans
vos photos culinaires. Disposez-le comme si vous
invitiez des invités à un repas. Il ajoute une touche de
réalisme à vos photos. Placez les ustensiles et la
vaisselle avec soin, sans oublier les
serviettes et les verres Ajouter un verre à votre
installation peut donner vie à vos photos et
les rendre plus pertinentes. J'espère que ce cours vous
a préparé pour votre prochaine séance photo
et votre prochain projet de classe. N'oubliez pas de partager votre travail
dans la galerie de projets de classe. Si vous partagez sur Instagram, n'hésitez pas à tagni et
partager vos photos avec compétence est toujours suffisant Le progrès passe par l'
action et non par la réflexion excessive. Prends ton appareil photo, ton plat préféré,
et commence à t'entraîner. N'oubliez pas que chaque photo que vous prenez est une étape pour devenir
un professionnel de la photographie culinaire. J'espère que vous vous êtes bien amusé et
que vous avez trouvé ce cours utile. Dans tous les cas, veuillez
laisser un commentaire. Cela m'aide, ainsi que tes
camarades de classe. Vous pouvez le faire en
accédant aux avis, puis en cliquant sur Laisser un avis. Répondez simplement à ce court
et doux questionnaire et enfin, soumettez votre avis. Ne sous-estimez pas le fait de laisser un
avis, car je les
lis tous personnellement et les commentaires vraiment positifs rendent
ma journée plus agréable. Et c'est un itinéraire
pour ce cours. Merci de m'avoir choisi,
ainsi que ce cours, pour en savoir plus sur le style des accessoires
dans la photographie culinaire Si vous souhaitez
approfondir la composition et l'éclairage, consultez mes autres cours
sur mon profil de professeur. J'ai bientôt d'autres
cours connexes, alors cliquez
sur le bouton de suivi pour rester à jour. J'espère que ce cours
marque le début d'un
voyage créatif passionnant pour vous. Ne laissez pas les jours
passer sans salir les
mains et appliquer ce que vous avez
appris dans ce cours. N'oubliez pas que je vous
encourage et je vous encourage toujours. Merci encore et
j'espère vous voir dans mes autres cours. Au revoir.
Rose Nene, Photographer & Videographer
