Photographie d'aliments : guide du débutant de la mise en forme des accessoires | Rose Nene | Skillshare
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Photographie d'aliments : guide du débutant de la mise en forme des accessoires

teacher avatar Rose Nene, Photographer and Videographer

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Leçons de ce cours

    • 1.

      Introduction au cours

      2:07

    • 2.

      Projet de classe

      2:55

    • 3.

      Comprendre le style des accessoires

      4:06

    • 4.

      Types d'accessoires

      4:42

    • 5.

      Comment choisir les accessoires

      4:12

    • 6.

      Accessoires pour la narration

      3:44

    • 7.

      Accessoires pour améliorer la composition

      3:31

    • 8.

      Où trouver des accessoires uniques et abordables

      3:38

    • 9.

      Comment créer une collection d'accessoires durable

      4:05

    • 10.

      Comment prendre soin de vos accessoires et les organiser

      2:59

    • 11.

      Démo : bol de petit-déjeuner sain

      8:22

    • 12.

      Démo : festin végétarien de la ferme à la table

      8:06

    • 13.

      Dernières astuces

      3:21

  • --
  • Niveau débutant
  • Niveau intermédiaire
  • Niveau avancé
  • Tous niveaux

Généré par la communauté

Le niveau est déterminé par l'opinion majoritaire des apprenants qui ont évalué ce cours. La recommandation de l'enseignant est affichée jusqu'à ce qu'au moins 5 réponses d'apprenants soient collectées.

462

apprenants

7

projets

À propos de ce cours

Êtes-vous curieux des accessoires de photographie de nourriture ?

-Quels sont les accessoires essentiels pour la photographie d'aliments ? 
-Comment choisir les bons accessoires pour mes aliments ?
-Où puis-je trouver des accessoires uniques et abordables pour la photographie d'aliments ?
-Comment puis-je créer un look cohérent et cohérent dans ma photographie d'aliments avec des accessoires ?
-Quels sont les concepts pour arranger les accessoires efficacement ?

Ce cours a toutes les réponses que vous cherchez et plus encore !

Salut, je m'appelle Rose, je porte beaucoup de chapeaux - photographe, vidéaste et un enseignant de haut niveau ici sur Skillshare. : ) Je suis passionné par l'idée d'aider les petites entreprises à stimuler leurs ventes et leur présence en ligne avec des photos alimentaires accrocheuses.

Quand il s'agit de la photographie d'aliments. Une question que j'entends souvent est la suivante : « Comment puis-je rendre ma scène de repas captivante et invitante ? » Eh bien, la solution n'est pas de transformer votre cuisine en une pièce maîtresse de fantaisie comme vous le verriez dans un magazine. Tout est question de style d'accessoires intentionnel. Ouais, les bons accessoires peuvent vous aider à créer une histoire gastronomique incroyable depuis votre propre espace cosy. Et c'est exactement ce que je suis là pour vous guider dans ce cours. : )


Ce que vous apprendrez :

1. Pourquoi le style des accessoires est si crucial dans le monde de la photographie d'aliments.2.
Différents types d'accessoires et comment choisir les parfaits pour vos prises de vue.
3. Comment utiliser les accessoires pour créer des histoires alimentaires
captivantes.4. Comment utiliser les accessoires pour améliorer vos
compositions.5. Où trouver des accessoires uniques et abordables pour la photographie de nourriture ?
6. Comment créer une collection d'accessoires
durable.7. Conseils sur le soin et l'organisation de vos accessoires.

Je terminerai le cours par un projet de cours passionnant. Nous allons mettre en forme deux scènes différentes : un petit-déjeuner sain et un festin végétarien de la ferme à la table. : )


Ce cours est parfait pour :

-Photographes débutants

-Blogueurs alimentaires

-Développeurs de recettes

-Propriétaires de petites entreprises

-Passionnés de réseaux sociaux

-Des photographes expérimentés qui souhaitent ajouter la photographie de nourriture à leurs compétences

-Absolument tous ceux qui veulent en savoir plus sur le style des accessoires en photographie d'alimentation : )

Vous pouvez utiliser votre iPhone, votre reflex ou n'importe quel appareil photo pour participer à ce cours et au projet. Maintenant, si vous êtes prêts, commençons !

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Rose Nene

Photographer and Videographer

Top Teacher

Hi there! I'm Rose, and I'm here to help you level up your photography and videography game. With a background in events, food, and product photography, I've been through it all, including those times I made mistakes and invested in gear and props that ended up collecting dust.

My mission is to share all those valuable lessons with you, so you can avoid the pitfalls and fast-track your skills. Whether you're an aspiring photographer or videographer, my experience can be your guide. In my classes, I offer you all the wisdom I've gathered, guiding you through avoiding common mistakes and mastering essential techniques to enhance your photography and videography skills. :)


Why I teach?

I believe that education makes the w... Voir le profil complet

Level: Beginner

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Transcription

1. Introduction au cours: Pas de cuisine chic. Pas de problème. Dans ce cours, je vais vous montrer comment utiliser le style des accessoires pour créer une scène et créer différentes ambiances pour vos photos culinaires Bonjour, je m'appelle Rose. Je porte de nombreuses casquettes, photographe, vidéaste, n'importe quel professeur de haut niveau ici en matière de partage de compétences Je suis passionnée par le fait d'aider les petites entreprises à augmenter leurs ventes et leur présence en ligne avec des photos culinaires accrocheuses. Au fil des ans, j'ai eu le plaisir de travailler avec ces incroyables marques locales. Quand il s'agit de photographie culinaire, une question que j'entends souvent est comment puis-je rendre ma scène captivante et attrayante ? Eh bien, la solution ne consiste pas à transformer votre cuisine en une pièce maîtresse de luxe, comme vous pourriez le voir dans un magazine Tout est une question de style d'accessoires intentionnel. Ouais. Les bons accessoires peuvent vous aider à raconter une histoire culinaire incroyable directement depuis votre propre espace douillet Et c'est exactement ce que je suis là pour vous guider. Dans ce cours, nous allons commencer par comprendre pourquoi style des accessoires est si crucial dans le monde de la photographie culinaire Ensuite, nous aborderons le domaine des accessoires, en explorerons différents types et apprendrons à choisir ceux qui conviennent parfaitement à votre photo. Nous découvrirons comment utiliser des accessoires pour créer des histoires culinaires captivantes et améliorer vos compositions. Je vais également vous expliquer où trouver des accessoires et comment créer une collection durable De plus, je vais vous donner quelques conseils utiles pour prendre soin de vos accessoires et, pour terminer, pour terminer mettrons en pratique tout ce que nous avons appris dans d'un projet de classe passionnant, nous créerons deux scènes différentes, nous créerons deux scènes différentes petit-déjeuner équilibré et un festin végétarien de la ferme à la table Ce cours est parfait pour les amateurs de cuisine, les blogueurs, les passionnés de réseaux sociaux, les propriétaires de petites entreprises et tous ceux qui souhaitent faire briller leurs photos culinaires Aucune compétence ou expérience préalable n'est requise. Vous pouvez utiliser l'ADS, la caméra LR sans miroir ou même votre smartphone pour notre projet de classe Alors, êtes-vous prêt à découvrir les secrets du style des accessoires et à améliorer votre jeu de photographie culinaire ? Plongeons-nous dans le vif du sujet. 2. Projet de classe: Je suis très heureuse de vous avoir et je veux m'assurer que vous tiriez le meilleur parti. Pour vraiment saisir la magie du style accessoire dans la photographie culinaire, vous devez en faire l'expérience à travers vos propres photos C'est pourquoi je recommande vivement de rejoindre notre projet de classe. Pour participer, il vous suffit de choisir un aliment ou un plat qui vous inspire. Cela peut être votre plat préféré, un dessert alléchant ou tout ce qui semble tentant Votre tâche consiste à styliser et à photographier ce plat en utilisant les techniques de coiffage des accessoires abordées dans ce cours Voici un guide simple pour vous aider tout au long du processus. Vous pouvez également télécharger ce guide PDF sous Projets et ressources. Choisissez d'abord votre plat. Choisissez un aliment qui parle à votre cœur. Il peut s'agir d'un petit-déjeuner copieux, d' un dessert décadent ou d'une salade fraîche L'essentiel est de choisir quelque chose qui vous passionne. Ensuite, il faut rassembler des accessoires. Voici la partie amusante. Réfléchissez l'histoire que vous voulez raconter avec votre plat. Tenez compte de l'ambiance, du cadre et du message que vous souhaitez transmettre. Choisissez des accessoires qui améliorent l'ambiance générale de votre scène culinaire Ensuite, planifiez votre composition. Avant de commencer à arranger les accessoires, planifiez votre composition. Imaginez comment vous souhaitez que votre photo finale apparaisse. Réfléchissez à l'emplacement de vos accessoires alimentaires et aux meilleurs angles pour capturer votre vision Vous pouvez trouver l'inspiration dans les magazines, Pinterest ou Instagram. Vous voudrez peut-être même faire un croquis ou des prises de vue d'essai avant le style proprement dit. Ensuite, il faut donner du style à votre scène culinaire. C'est là que vos talents de styliste d'accessoires brillent, de manière réfléchie Placez chaque accessoire pour créer une scène culinaire captivante. Faites attention à l'équilibre entre la couleur et la texture. Veillez à ce qu'il soit authentique et adapté au plat que vous avez choisi. Ne vous inquiétez pas, nous aborderons ces sujets en détail pendant le cours. Enfin, capturez le moment. Configurez votre appareil photo ou smartphone avec un éclairage et une mise au point appropriés. Prenez plusieurs photos sous différents angles. Expérimentez avec différents arrangements d' accessoires jusqu'à ce que vous preniez la photo parfaite qui raconte votre histoire culinaire L'étape facultative est l'édition. Si vous êtes à l'aise avec la retouche photo, vous pouvez améliorer vos photos à l'aide d'un logiciel de retouche. Réglez les couleurs, le contraste et la luminosité pour rendre votre scène culinaire encore plus captivante. Une fois que vous êtes satisfait votre photo culinaire, partagez-la avec nous. Téléchargez votre chef-d'œuvre dans la galerie de projets de classe. Assurez-vous d'inclure une brève description expliquant l'histoire votre scène culinaire et les choix de style d'accessoires que vous avez faits N'oubliez pas de consulter le travail de vos camarades pour montrer un peu d'amour. Je suis très heureuse de voir comment vous mettrez en pratique les enseignements de ce cours Mieux vaut flop, et surtout, amusez-vous bien. 3. Comprendre le style des accessoires: Dans cette leçon, nous allons officiellement plonger dans le monde passionnant du stylisme d'accessoires et de la photographie culinaire Commençons par définir ce qu'est le style des accessoires dans la photographie culinaire style des accessoires fait référence à l'utilisation d'accessoires pour améliorer l'attrait visuel des aliments photographiés accessoires peuvent inclure des assiettes, des serviettes et des nappes, des fleurs, des bougies et des articles bougies L'idée du style des accessoires est de rendre la photo culinaire aussi belle que possible Cela signifie créer un arrière-plan et un environnement agréables qui correspondent aux couleurs, aux textures et à la façon dont les aliments sont présentés. Aujourd'hui, il existe deux principaux types d' accessoires utilisés dans la photographie culinaire Accessoires fonctionnels et accessoires décoratifs. Les accessoires fonctionnels sont ceux qui interagissent directement avec les aliments, comme la vaisselle, les verres, les couverts et D'autre part, les accessoires décoratifs sont là pour créer une ambiance ou une atmosphère. Ils peuvent inclure des nappes, des arrière-plans, des bougies, des fleurs et même des objets tels que des livres ou Par exemple, il s'agit d'une photo que j'ai prise pour un grand magasin local. Ils voulaient créer du contenu marketing pour Noël. Ils m'ont appelé pour une séance photo sur le thème de Noël. Peu importe le mois, vous pouvez instantanément ressentir l'ambiance des fêtes en regardant cette photo C'est la magie du style des accessoires. Pourquoi le style des accessoires est-il si important dans la photographie culinaire ? Comme le dit le proverbe, on mange d'abord avec les yeux. Et c'est tout à fait vrai. façon dont vous présentez vos plats est importante : le bon accessoire, le style d'un conte, invitant les spectateurs à un voyage visuel Ils rendent les plats plus attrayants, offrent un avant-goût de ce qui et ajoutent une touche captivante à votre image, mais ce n'est pas seulement une question d'apparence Les accessoires peuvent également transmettre des émotions. Les bons accessoires peuvent évoquer des émotions et des humeurs. Une tasse de chocolat chaud avec une couverture douillette évoque chaleur et confort, tandis qu'un bol de salade éclatant apporte une sensation de fraîcheur et de vitalité. Le style des accessoires peut également contribuer à l'image de marque et à l'identité. Si vous êtes un blogueur culinaire, chef ou un propriétaire d'entreprise, accessoires peuvent renforcer l'identité de votre marque de manière cohérente L'utilisation de certains accessoires peut rendre votre travail reconnaissable et créer un lien avec votre public. Par exemple, Gabby de Milko Baking Lab est l'une de mes blogueuses culinaires préférées Lorsque vous allez sur sa page, constatez que ses accessoires sont généralement légers, mignons et minimaux, et qu'ils sont cohérents dans son fil d'actualité Il a l'air simple mais captivant, tellement accueillant et élégant Enfin, parlons de l'équilibre de composition, un aspect très important de la photographie culinaire. Les accessoires sont comme l'ingrédient secret pour atteindre cet équilibre Ils interviennent pour combler les places vides. Ils cadrent magnifiquement votre sujet principal et aident à faire passer doucement le regard du spectateur sur la scène, le regard du spectateur sur la scène, pour que tout soit parfait. Tout comme lorsque j'ai utilisé des accessoires pour suivre le flux de la spirale de Fibonacci sur cette photo, créant ainsi une trajectoire agréable à suivre pour vos yeux à travers le cadre avec un croissant au centre du spectacle En résumé, le style des accessoires consiste à utiliser des accessoires pour donner à vos photos culinaires un aspect Il existe deux principaux types d'accessoires. Celles qui interagissent réellement avec la fonction alimentaire et celles qui créent une ambiance ou un décor décoratif. Pourquoi le style des accessoires est-il si cool et si important ? Parce qu'il ne s'agit pas seulement de donner à votre nourriture un aspect délicieux. Il permet de raconter une histoire et ajoute une touche d'originalité à vos photos. De plus, les accessoires peuvent même donner à votre public un sentiment spécial lorsqu'il regarde vos photos Vous aider à créer un équilibre parfait dans vos photos et même à mettre en valeur votre style et votre marque uniques. C'est comme une touche de magie dans chaque image. Dans les prochaines leçons, nous approfondirons notre analyse en explorant différents types d' accessoires. On se voit là-bas. 4. Types d'accessoires: Dans la leçon précédente, j'ai brièvement présenté les deux types d'accessoires, fonctionnels et décoratifs Examinons maintenant plus en profondeur chaque catégorie. Parlons d'abord des accessoires fonctionnels. Ce sont les accessoires qui vous permettront rapprocher de votre nourriture Comme vos aides de cuisine, considérez-les comme les meilleurs amis de votre cuisine sur la photo, à commencer par la vaisselle, c'est-à-dire les assiettes, les bols, les verres Ils sont comme la base de vos œuvres culinaires et définissent le cadre de votre photo. Des assiettes lumineuses et amusantes. J'ai eu une pointe d'enthousiasme, alors que les plats en porcelaine chics m' apportent une touche d'élégance, j'ai opté pour des assiettes et des bols aux tons neutres J'ai également obtenu un ensemble clair et foncé pour me permettre de capturer différentes humeurs Tout comme choisir la bonne tenue pour une fête, la bonne vaisselle peut faire briller votre plat Ensuite, nous avons des outils et des ustensiles. Ce sont les héros méconnus de la cuisine. Lorsque vous travaillez dans les coulisses, pensez aux couverts, ces charmantes vieilles cuillères en bois et aux fourchettes gracieuses qui Ils ne sont pas là uniquement pour le spectacle, ils contribuent au récit. Une spatule en bois robuste peut être le partenaire idéal pour un ragoût copieux, tandis que de l' argenterie délicate peut ajouter une touche d'élégance à un plat sophistiqué Quand il s'agit de choisir des couverts, mon meilleur conseil est d'avoir une variété de styles à portée de main, un mélange de pièces vintage Un mélange d'argent et d'or, des couverts animaliers blancs et certains avec des manches en bois apporteront un intérêt visuel à vos photos Faites attention aux reflets, car les pièces trop brillantes peuvent être gênantes Passons maintenant aux accessoires décoratifs. Ce sont eux qui créent l'ambiance, les créateurs d'atmosphère. Ce sont eux qui ajoutent une touche de magie supplémentaire à vos plats. Des photos. Les accessoires décoratifs se présentent sous de nombreuses formes Il y a du linge de maison, des tissus, des arrière-plans, des bougies , des fleurs et même des objets tels que des livres ou des objets de saison Ce sont ces détails qui font votre photo une histoire captivante Passons d'abord au linge de maison et aux textiles. Cela comprend les serviettes, les torchons, les étamines et les nappes. Ces accessoires introduisent des textures et des motifs, donnant à votre installation de la profondeur et un attrait visuel Lors de la sélection de tissus, le meilleur conseil est d'opter pour des plus doux qui s' harmonisent harmonieusement avec vos images Une autre astuce consiste à déterminer dans quelle mesure le tissu complète les aliments que vous photographiez Bien que les deux motifs puissent être amusants à la maison en photographie culinaire, les accessoires doivent toujours mettre en valeur les aliments, et non les éclipser Parlons ensuite des antécédents et des services. Ne sous-estimez pas leur importance, car un arrière-plan bien choisi peut compléter votre plat, en ajoutant de la texture et de la profondeur à votre configuration autre côté, un mauvais choix d' arrière-plan peut affaiblir votre composition ou détourner l'attention de votre sujet principal. Les matériaux de fond courants incluent le bois vinylique, pierre et les planches de bois peintes à la main. Mais n'ayez pas peur de laisser libre cours à votre créativité. Vous pouvez expérimenter avec des idées d'arrière-plan uniques comme des rideaux, papier parchemin, des planches à découper et même Voici quelques-uns des arrière-plans que j'ai collectés. J'en avais plus par le passé, mais j'ai dû réduire mes effectifs lorsque nous avons déménagé dans notre plus petite maison J'ai un panneau à texture solide, un tas de toiles de fond imperméables double face de différentes couleurs et motifs Enfin et surtout, les accessoires de style. Plateaux en bois, présentoirs à gâteaux élégants et plateaux élégants. Ces accessoires polyvalents rehaussent votre composition donnant à votre installation une dimension et une structure Ils créent une plateforme spéciale pour votre star culinaire se démarque vraiment. Et devinez quoi ? C'est votre chance de faire briller votre créativité N'hésitez pas à mélanger et assortir les accessoires, ou même à enfreindre les règles traditionnelles Par exemple, au lieu de présenter des gâteaux, j'ai utilisé des présentoirs à gâteaux pour exposer ces délicieux macarons et ces délicieux N'oubliez pas que le secret réside dans le choix des accessoires qui correspondent à l' histoire que vous créez Qu'il s'agisse d'un repas familial douillet ou d'un cocktail chic , votre accessoire doit s'harmoniser avec l'ambiance et l' atmosphère que vous créez Ne vous inquiétez pas, nous allons approfondir cette question encore plus en profondeur. Dans les prochaines leçons, nous allons continuer à dévoiler la magie du style des accessoires, étape par étape Préparez-vous pour plus d'informations et de conseils créatifs. Rendez-vous dans la prochaine leçon. 5. Comment choisir les accessoires: Préparez-vous. Parce que dans cette leçon, nous allons aborder un aspect crucial du style des accessoires. Choisir les bons accessoires. Je vais partager mes cinq principales considérations pour choisir des accessoires qui non seulement agrémentent vos plats, mais racontent également une histoire visuelle captivante Tout d'abord, la qualité prime sur la quantité. Parfois, le fait d'avoir quelques accessoires bien choisis peut avoir un impact plus important que le surpeuplement Recherchez des accessoires bien fabriqués et de haute qualité. Ils apporteront une touche d' élégance à votre composition. Ma prochaine considération est tout à fait connexe. Pensez à la taille et à l'échelle. Surveillez la taille vos accessoires par rapport à votre plat Vous ne voulez pas d'accessoires qui volent la vedette à votre nourriture ou qui semblent trop petits et insignifiants Trouvez des accessoires qui correspondent aux proportions de votre plat. Prenez cette photo du processus de cuisson. Par exemple. Le fouet était un peu gros, alors je l'ai placé vers l'arrière, ne montrant que des parties, au lieu de le placer dans son intégralité. Ensuite, considérez la couleur des accessoires. Commencez par examiner les couleurs présentes dans les aliments eux-mêmes. Notez les teintes, nuances ou tons dominants de votre plat. Choisissez des accessoires qui vont bien avec ces couleurs et qui les complètent Si vos aliments ont des tons chauds et terreux, optez pour des accessoires d'une palette similaire comme le brun doré ou les tons neutres chauds Par exemple, sur cette photo, pour une entreprise locale qui vend des moules à l'ail avec une savoureuse sauce au sésame, j'ai veillé à utiliser des accessoires dont les couleurs correspondent à celles des aliments, créant ainsi un look magnifique et harmonieux J'ai également opté pour un thème douillet et réconfortant, c'est pourquoi j'ai utilisé des accessoires aux couleurs chaudes qui s'adaptent parfaitement pour créer de l'excitation et du contraste Vous pouvez utiliser les couleurs des accessoires à votre avantage, mélanger et les assortir en sélectionnant des accessoires aux couleurs complémentaires ou contrastées complémentaires couleurs complémentaires opposées sur la roue chromatique peuvent créer un effet saisissant lorsqu'elles sont utilisées ensemble. Prenez cette photo duveteuse de Brazo de Mercedes. Par exemple, j'ai associé de la nourriture jaune à des accessoires violets pour créer un contraste saisissant autre côté, j'ai utilisé accessoires jaunes pour mettre en valeur ces macarons jaunes, créant ainsi une sensation harmonieuse et monochrome Ensuite, considérez l'histoire et le thème. Chaque photo a une histoire à raconter. Vos accessoires jouent un rôle important dans la narration de cette Avant de commencer à sélectionner des accessoires, réfléchissez au thème ou au concept de votre séance photo Vous recherchez une scène de pique-nique chaleureuse ou une ambiance gastronomique chic Choisissez des accessoires qui s' intègrent parfaitement à votre thème. Vos accessoires devraient vous aider à raconter l'histoire que vous souhaitez immortaliser Enfin, tout dépend de votre style et de vos besoins. Les accessoires que vous choisissez reflètent votre propre style de photographie. Que vous préfériez les looks vintage et modernes ou un mélange de tout, laissez vos accessoires révéler votre touche unique. Votre vraie personnalité brillera sur vos photos. En ce qui concerne les accessoires, réfléchissez également à ce qui correspond à vos besoins. Si vous êtes un blogueur culinaire ou un créateur de contenu qui cherche à établir un style unique, vous trouverez peut-être qu' un petit nombre d' articles fiables sont les plus efficaces. Ils doivent correspondre à votre ambiance et au type de plats que vous aimez préparer. Pour moi, il s'agit de combiner des accessoires légers et animés Je suis attirée par une touche moderne. Comme je photographie souvent pour des entreprises locales, mon objectif est de créer des scènes qui mettent en valeur les aliments, texture et les caractéristiques uniques. Pour conclure, mes considérations relatives au choix des accessoires incluent la qualité, la taille et l'échelle, la couleur, l'histoire et le thème, ainsi que mon style personnel Choisir des accessoires s'apparente à un passionnant voyage d'expérimentation N'ayez donc pas peur de mélanger différents accessoires jusqu'à ce que vous trouviez la combinaison parfaite qui correspond vous trouviez la combinaison parfaite à votre vision N'oubliez pas que l'entraînement permet de devenir parfait et qu'au fil du temps, vous développerez un œil aiguisé pour sélectionner les accessoires qui amélioreront votre photographie culinaire Dans nos prochaines leçons, nous aborderons les techniques d'utilisation des accessoires, composition améliorée et de narration Vous apprendrez à organiser les accessoires pour un impact visuel et à créer une collection d'accessoires durables adaptée à votre style. On se voit là-bas. 6. Accessoires pour la narration: Notre prochain sujet est tout à fait connexe. Dans cette leçon, nous allons être plus précis et approfondir la façon dont vous pouvez choisir accessoires pour raconter une histoire culinaire Considérez les accessoires comme les personnages votre récit de photographie culinaire Ils créent l'ambiance, ajoutent du contexte et font découvrir à votre public le monde délicieux que vous créez. Voici maintenant cinq façons de le faire. La première consiste à définir l'histoire. Avant de commencer à choisir des accessoires, déterminez l'histoire que vous souhaitez partager S'agit-il d'une photo d' un plat savoureux, peut-être d'un instantané d' une scène de table entière ? Ou immortaliser l'ambiance chaleureuse. Une fois que vous avez votre histoire en tête, il devient plus facile de choisir les bons accessoires Par exemple, je me concentre souvent sur des plats individuels, donc je fais en sorte que les accessoires soient simples Mais parfois, comme dans ma photo de Noël pour un restaurant de poulet local, je mets en place une scène de table complète. Ici, j'ai utilisé de jolis couverts dorés avec des bords dorés et un verre à vin ou des verres à vin pour rendre les choses élégantes et étayer en quelque sorte mon histoire Ensuite, il faut rester authentique. Les accessoires que vous choisissez doivent trouver un écho dans la cuisine que vous proposez L'authenticité est la clé de vos accessoires en tant qu' acteurs secondaires dans une histoire culinaire, tout comme les acteurs doivent incarner leurs personnages, vos accessoires doivent incarner l'essence de la cuisine Par exemple, si vous mettez en valeur un plat de pâtes italien rustique, optez pour des accessoires douillets et rustiques tels que des assiettes en céramique faites à la main , des ustensiles en bois et une jolie serviette en lin pour vous assurer d'obtenir cette sensation authentique Prenez le temps de découvrir la cuisine et ses traditions. En parlant de traditions, n'oubliez pas de les respecter. Les différentes cuisines ont leurs propres coutumes. Par exemple, si vous photographiez de la cuisine japonaise, utilisez des services à thé et des assiettes à sushi japonais traditionnels pour créer un look authentique. Ensuite, il faut ajouter des éléments contextuels. Les accessoires peuvent fournir un contexte et préparer le terrain. Un vase de fleurs fraîches évoque une branche printanière, tandis que des ****** éparpillés apportent une touche de cuisine animée Ensuite, des accessoires qui racontent une histoire dans une histoire. Un livre de cuisine usé ou une tasse à café à moitié pleine peuvent donner du sens à votre scène Vous pouvez faire preuve de beaucoup de créativité avec cela. objets du quotidien tels que des chaises, de vieilles photos ou même des lunettes peuvent faire des merveilles dans vos images Le dernier moyen, assez connexe, concerne les touches saisonnières. Vous pouvez intégrer des accessoires saisonniers pour donner à vos photos une touche d'actualité citrouilles pour les fleurs d'automne pour le printemps ou des lumières scintillantes Choisir des accessoires qui correspondent à l'histoire, aux personnages et aux couleurs de votre scène, et aux couleurs de votre scène c'est comme planifier une aventure amusante Par exemple, dans ma photo d' un célèbre dessert d' été philippin, je voulais immortaliser cette saison ensoleillée J'ai donc utilisé une coque de noix de coco, un parapluie brillant et un fond jaune joyeux. Voici un autre exemple. Sur l'une de mes photos de gâteaux de riz, je voulais souligner la tradition philippine des messes nocturnes à Noël J'ai donc utilisé des lumières de Noël colorées pour créer cette atmosphère particulière. En résumé, les accessoires sont une arme secrète pour raconter d' incroyables histoires culinaires Et nous avons cinq façons d'y parvenir. Commencez par définir votre histoire, puis faites en sorte que les choses restent authentiques, ajoutez du contexte, explorez des mini-histoires et adoptez des touches de saison. À présent, je parie que vous êtes en train de préparer des idées fantastiques pour votre propre voyage de photographie culinaire. Dans notre prochaine leçon, préparez-vous à aborder l'aspect technique. Comment utiliser les accessoires pour faire briller vos compositions. On se voit là-bas. 7. Accessoires pour améliorer la composition: Une bonne composition, c'est comme emmener vos spectateurs dans une aventure. C'est comme dire, regardez ça, c'est la meilleure partie de ce plat et j'ai envie de le partager avec vous. Et c'est exactement ce dont nous parlerons dans cette leçon, savoir comment ces accessoires améliorent vos compositions de photographie culinaire Tout comme vous rassemblez les ingrédients d'une recette, vous pouvez disposer des accessoires pour transformer une photo ordinaire en un chef-d'œuvre La façon dont vous placez ces accessoires peut guider le regard du spectateur, faire de votre plat la vedette de l'émission et créer un sentiment d'équilibre Nous allons explorer différentes méthodes. Fais juste ça. Tout d'abord, vous devez choisir votre sujet principal. C'est la star de ta photo. La chose que vous voulez que tout le monde remarque en premier. Parfois, les gens se laissent emporter par les accessoires et oublient cette étoile L'essentiel est de choisir d'abord votre sujet principal, placer au premier plan et de le laisser briller. Par exemple, sur ma photo de curry philippin, le curry lui-même est le sujet principal et je l'ai placé en plein milieu du cadre Tout ce qui l'entoure soutient le curry sans lui voler sa vedette. Voici un autre exemple. La vedette de la série sur cette photo, ce sont les croissants, même s'ils ne sont pas juste au milieu. La façon dont il a préparé le shot et mis les autres ingrédients autour montre clairement que les croissants sont au centre des préoccupations. Une fois que vous avez choisi votre sujet principal, vous pouvez créer des parcours à suivre par vos spectateurs. Imaginez des lignes ou des motifs dans votre scène qui retrouveraient l'image du spectateur autour de votre photo. Par exemple, une ligne d' ustensiles pointant vers un délicieux dessert agit comme une ligne directrice pour les yeux. Les couverts comme les fourchettes et les couteaux sont parfaits pour cela. Vous pouvez également essayer de rendre les choses intéressantes avec des lignes courbes. Cela signifie utiliser des objets ronds ou disposer votre serviette de manière courbée Il donne à votre photo un aspect lisse et équilibré. Ne vous contentez pas de jeter des accessoires. Prenez un moment, examinez votre configuration et observez comment ces lignes changent selon votre œil, où vous placez vos accessoires et comment vous les inclinez pour rendre vos photos plus captivantes Inclinez une assiette. Levez un ustensile ou saupoudrez quelques miettes pour donner à votre scène une touche animée Testez les positions et les angles de vos accessoires pour rendre votre photo dynamique et intéressante Ensuite, il faut ajouter des couches et de la profondeur. Cela revient à donner à votre photo un effet 3D. En plaçant des éléments au premier plan, au milieu et à l'arrière-plan, vous donnez à votre photo un aspect plus vivant. Par exemple, sur une photo micros, l'assiette où se trouve le croissant à l'avant tandis que le café et la confiture de myrtilles sont à l'arrière-plan Cela ajoute de la profondeur et donne au spectateur l' impression d'être au fait de la nourriture. Maintenant, ce ne sont que quelques façons d' utiliser des accessoires pour améliorer votre composition N'oubliez pas qu'il ne s' agit pas seulement de ce que vous y mettez, mais aussi de ce que vous omettez. N'en abusez pas Chaque accessoire doit avoir un but et contribuer à l'histoire. Voici un bon conseil. Prenez des photos d'essai avant de commencer, organisez vos accessoires, testez différentes configurations et soyez ouvert à l'idée de changer d'avis Quelque chose ne fonctionne pas. Maintenant, si vous avez envie d' autres conseils de composition, j'ai un cours approfondi sur ce sujet. Lorsque vous serez prêt, rendez-vous sur mon profil de professeur et vous pourrez l'explorer plus tard. Maintenant que vous avez de nouvelles idées pour choisir des accessoires et améliorer la composition de vos aliments, il est temps de faire des achats d'accessoires. Dans notre prochaine leçon, je vais vous montrer où trouver les accessoires. On se voit là-bas. 8. Où trouver des accessoires uniques et abordables: Quel est le meilleur endroit pour se procurer des accessoires ? Je pourrais répondre à cette question de mille manières, mais concentrons-nous sur les moyens les plus simples, les plus durables et les plus abordables de le faire. Le premier provient des magasins de thrypt et des marchés aux puces. Dénicher des trésors vintage est un véritable plaisir. Et les magasins de thrips et les marchés aux puces sont des paradis pour Vous pourriez tomber sur de charmants plats vintage, des ustensiles pittoresques et même des bibelots originaux qui racontent une histoire Des assiettes vintage, des ustensiles et des pièces uniques de caractère peuvent rehausser vos compositions sans vous ruiner Par exemple, j'ai acheté la théière et les tasses à thé de cette photo, ainsi que les assiettes à pain de cette photo, dans la même friperie J'ai acheté le service théière et tasse à thé pour seulement 180 personnes, ce qui équivaut à environ 3 dollars Puis j'ai acheté ces trois assiettes à pain violettes pour seulement 50 personnes, ce qui équivaut à moins d'un dollar incroyable, ce qui équivaut à moins d'un dollar incroyable La meilleure chose est que la plupart des articles provenant de ces endroits présentent des signes d'usure. Ils peuvent donc ajouter un peu de drame et d'histoire à vos images. Le prochain endroit est en ligne. Le monde en ligne propose un large éventail d'options d'accessoires. Consultez les marchés en ligne comme eBay, Amazon et les magasins de photographie dédiés. Vous serez étonné la diversité de la sélection en quelques clics. Par exemple, j'ai reçu presque tous mes fonds imperméables recto-verso. sites Web en ligne comme Ts proposent des objets uniques que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Vous pouvez également suivre et soutenir les petites entreprises qui vendent sur Instagram et Facebook. Par exemple, j'ai acheté ces magnifiques bols et assiettes en bois auprès d'un vendeur en ligne sur Facebook. Je l'ai également acheté à un prix abordable parce que la propriétaire vend à domicile, elle n'a donc pas à payer le loyer et les autres dépenses liées à l'ouverture d'un magasin dans un véritable centre commercial. Ensuite, il y a les bienfaits de la nature. La nature est une source d' accessoires fantastique. Pensez aux herbes fraîches, aux fleurs éclatantes et aux produits de saison. Ces éléments confèrent à vos photos une touche de charme organique. Par exemple, l'ajout de quelques brins d' estragon frais a contribué à l'histoire de cet estragon citronné rafraîchissant Glacière. Même chose pour garnir ce plat de poulet crémeux avec du persil frais Une petite étape simple qui l'a rendue plus accueillante et plus alléchante. Viennent ensuite les magasins d'artisanat. Ces paradis créatifs sont un régal pour les amateurs d'accessoires, qu'il de serviettes à motifs magnifiques ou d'assiettes au design unique au Les boutiques d'artisanat proposent une large gamme d'articles qui peuvent ajouter une touche de style supplémentaire à vos scènes culinaires. Par exemple, j'ai acheté des accessoires pour ma séance photo sur le thème de Barbie ici dans un magasin d'artisanat. Ça a l'air amusant, non ? Enfin, nos magasins locaux incarnent votre esprit communautaire en explorant les magasins locaux, en particulier ceux spécialisés dans les articles de cuisine ou pour la maison. Vous pourrez y découvrir des joyaux fabriqués à la main qui insuffleront une touche d'art local à vos installations En résumé, les endroits où vous pouvez vous procurer accessoires sont les magasins Therpt et les marchés aux puces, les marchés en ligne, les marchés en ligne artisanat naturel et les magasins locaux C'est probablement la partie la plus excitante du métier de photographe culinaire. Acheter des accessoires, c'est comme transformer votre vision en réalité avec des accessoires et des arrière-plans soigneusement choisis Imaginez-le comme une chasse au trésor palpitante à la recherche l'assiette ou des couverts parfaits pour faire briller votre scène Mais je veux que tu réussisses sans te retrouver avec un tas de récoltes que tu n'utiliseras pas. Dans notre prochaine leçon, je vais partager des conseils sur la façon de créer une collection à la fois durable et élégante. On se voit là-bas. 9. Comment créer une collection d'accessoires durable: Lorsque j'ai commencé mon parcours de photographe culinaire, je me suis procuré un appareil photo sophistiqué, mais je n'arrivais pas à créer ces clichés captivants que j'admirais dans les magazines Il s'avère que la photographie culinaire se limite pas à cliquer sur des photos. Tu n'es pas qu'un photographe. Tu es styliste culinaire. Et styliste d'accessoires aussi. Si vous êtes vraiment sérieux, vous avez besoin d'une collection d' accessoires à la fois durable et élégante Mais pourquoi est-il important de disposer d' une collection d' accessoires durables Eh bien, d'une part, c'est mieux pour l'environnement en choisissant des accessoires réutilisables et durables, vous réduisez les déchets et vous êtes plus respectueux de notre planète De plus, le fait de disposer d'une collection d'accessoires bien organisée signifie que vous aurez toujours l'article parfait main pour améliorer vos photos Comment procédez-vous pour créer une collection d'accessoires durables Voici quelques conseils. Tout d'abord, il faut commencer par les bases. Chaque collection d'accessoires commence par les éléments essentiels Ce sont des accessoires polyvalents de haute qualité que vous pouvez utiliser encore et encore. Les exemples sont les assiettes neutres, les couverts classiques, le linge de maison texturé et la verrerie de base Ces articles constituent une toile de fond solide pour vos plats et peuvent être utilisés avec n'importe quel type de nourriture. Si vous aimez la pâtisserie, vous pouvez ajouter des ustensiles de cuisson, des moules à pâtisserie, des plateaux, des rouleaux à pâtisserie à vos essentiels Ensuite, il faut faire preuve de créativité. Une fois que vous aurez vos accessoires de base, pensez à explorer des thèmes qui correspondent à votre style de photographie Êtes-vous attiré par la ferme rustique, les couleurs vives, l'élégance vintage, le minimalisme moderne Chaque thème guidera votre sélection d'accessoires et ajoutera un fil visuel cohérent à votre portfolio. N'ayez pas peur de réutiliser les objets que vous avez déjà chez Un foulard peut également servir de nappe, et une vieille plaque à pâtisserie peut servir de toile de fond idéale pour des photos de plats rustiques et de la verrerie pour photos de plats rustiques et de la verrerie Avant de jeter les articles ménagers, prenez un moment pour voir s'ils peuvent trouver une nouvelle vie en tant qu'accessoires de photographie culinaire Vient ensuite la boutique d'occasion. Construire une collection d'accessoires ne doit pas forcément coûter cher. Souvenez-vous de ce dont nous avons parlé dans la leçon précédente. Vous pouvez découvrir des trucs sympas sans ruiner en consultant les friperies, les marchés aux puces et les sites en ligne Vous pouvez également faire preuve d'ingéniosité et transformer des objets du quotidien en accessoires fantastiques Un peu de peinture ou une touche de créativité. Et vous avez des accessoires totalement uniques. En fait, environ la moitié de mes accessoires sont des articles d'occasion. J'en ai trouvé la plupart dans les friperies et les vide-greniers. Voici quelques-unes des délicieuses photos que j'ai créées à l'aide de ces trésors économes L'étape suivante consiste à choisir des matériaux naturels. L'utilisation de matériaux naturels dans le style des accessoires peut ajouter un champ organique et authentique à vos photos Les matériaux naturels tels que le bois, bambou ou le verre recyclé ont une texture et une couleur uniques qui peuvent améliorer l'attrait visuel de vos photos. Par exemple, une planche à découper en bois ou un plan de lieux en bambou peuvent ajouter de la chaleur et de la profondeur à une photo. Alors qu'un bocal ou une bouteille en verre recyclé peut ajouter une touche de charme rustique. Outre leur attrait esthétique, matériaux naturels constituent également un choix durable. Ils sont souvent renouvelables, biodégradables et ont un impact environnemental moindre que les matériaux synthétiques Le dernier conseil est de mélanger et d'assortir. Bien que les thèmes soient précieux, variété ajoute du piquant à votre collection d'accessoires Le secret, c'est l'équilibre. Vous pouvez combiner la vieille école avec le rustique moderne, avec une texture lisse et différente. Ce mélange vous donne de la flexibilité pour différents aliments, humeurs et histoires En résumé, créer une collection d'accessoires durables et élégants c'est comme créer sa propre recette. Commencez par l' essentiel, ajoutez une touche de créativité, achetez intelligemment, choisissez des matériaux naturels et n'ayez pas peur de mélanger les choses. Ces accessoires sont comme des trésors. Ils amélioreront votre photographie culinaire. Mais avoir une collection d'accessoires est un engagement. Dans la prochaine leçon, nous verrons comment prendre soin de vos accessoires et comment les organiser. On se voit là-bas. 10. Comment prendre soin de vos accessoires et les organiser: Dans cette leçon, nous parlons de quelque chose de très important. Entretenir et organiser votre collection d'accessoires. Tout comme un jardinier prend soin des plantes ou un artiste nettoie la peinture, vous devez faire la même chose pour vos accessoires C'est comme si vous gardiez vos outils en bon état. Lorsque vous organisez vos accessoires, il est plus facile de trouver ce dont vous avez besoin Plus besoin de fouiller dans des tas de papier pour trouver l'assiette ou la serviette parfaite Prendre soin de vos accessoires nettoyant et en les rangeant correctement signifie qu'ils durent plus longtemps et qu'ils sont toujours aussi beaux Comment pouvez-vous organiser et prendre soin de votre collection d'accessoires ? Voici quelques conseils. La première consiste à trier par catégorie. Regroupez des objets similaires tels que des assiettes, des bols et des ustensiles. Cela permet de trouver les choses plus facilement. Vous pouvez également les regrouper par couleur. Comme je l'ai fait, c'est très pratique lorsque vous souhaitez créer une harmonie ou un contraste de couleurs dans vos photos. Pensez à étiqueter les étagères ou les contenants pour indiquer où sont placés les différents types d'accessoires. Il est ainsi très facile de trouver ce dont vous avez besoin lorsque vous êtes au beau milieu d'un projet créatif. La prochaine étape consiste à stocker correctement. Protégez vos accessoires contre les dommages. Par exemple, placez un morceau de feutre ou de papier essuie-tout entre des plaques empilées pour les empêcher de se rayer Conservez-les dans un endroit frais et sec à l'abri du soleil pour éviter qu'elles ne se décolorent et ne s'abîment Choisissez des solutions de rangement pratiques et esthétiques, comme des étagères ouvertes, des vitrines ou des caisses vintage branchées. Ils permettent non seulement de garder vos accessoires bien rangés, mais aussi de donner à votre espace de travail une apparence magnifique Ensuite, il faut garder les choses propres. Nettoyez régulièrement vos accessoires pour qu'ils restent beaux, la poussière et la saleté peuvent leur faire perdre leur éclat Utilisez un chiffon doux ou une brosse douce pour nettoyer les pièces délicates. Vous pouvez utiliser de l'air comprimé pour éliminer la poussière des coins et recoins sans les blesser. N'oubliez pas de laver la vaisselle et les ustensiles après les avoir utilisés, et de nettoyer les draps lorsqu'ils sont sales Le dernier conseil est de tenir un inventaire. Conservez une liste de tous vos accessoires, notez leur état, comment vous les utilisez et s' ils ont besoin d'entretien Cela vous permet de rester organisé et assurer qu'aucun accessoire ne soit oublié Parfois, les accessoires peuvent changer ou ne plus correspondre à votre style. Parcourez votre collection de temps en temps. Si vous trouvez des pièces que vous n'aimez plus, pensez à les utiliser différemment ou les transmettre pour faire de la place à de nouvelles. Certains de mes accessoires sont en fait devenus nos assiettes et bols habituels pour les repas de tous les jours Prendre soin de votre collection d'accessoires, c'est comme prendre soin d'un jardin. Avec un peu d'attention et d'efforts, vos accessoires prospéreront et vous aideront à créer de belles photos culinaires, à trier, à ranger et à nettoyer vos Cela en vaut vraiment la peine. Il est maintenant temps de mettre en pratique tout ce que nous avons appris jusqu'à présent. Dans les prochaines leçons, je vais partager une démo dans laquelle vous me verrez créer différentes histoires culinaires à l'aide de styles d'accessoires. On se voit là-bas. 11. Démo : bol de petit-déjeuner sain: Bienvenue dans la partie la plus excitante du cours, les démos de photoshoot pour notre première démo Notre thème est celui des bols de petit-déjeuner sains. Mon objectif ici est de créer une scène de petit-déjeuner fraîche et simple qui soit super accueillante. Je veux vous montrer comment quelques accessoires de base peuvent transformer votre petit-déjeuner en quelque chose de propre et d'attrayant Pour cette démonstration, nous allons nous concentrer sur un délicieux bol de petit-déjeuner avec du yogourt, du et des fruits frais Maintenant, en ce qui concerne la composition, comme nous la minimisons avec quelques accessoires, je pense opter pour une mise en page en diagonale Cela peut apporter de l'énergie dynamique et de l'intrigue à notre photo finale. Je me suis également inspiré de Pinterest. Beaucoup de leurs photos utilisent une composition en diagonale, ce qui m'a motivé. Voici quelques-unes de ces photos. Ce que je vais faire, c'est y ajouter ma touche personnelle. Passons maintenant à la prochaine étape passionnante, le choix de nos accessoires. Tout d'abord, nous avons notre parcours. Type d'accessoire qui s'ajoute au décor ou accessoire décoratif Je vous ai montré ma collection tout à l' heure pour notre thème. J'ai choisi un fond de surface en marbre blanc élégant. Nos photos seront principalement prises de dessus ou à plat, donc cela devrait très bien fonctionner. Cependant, si nous décidons de prendre une photo directe ou une photo à 34, j'ai une toile de fond murale en brique blanche en guise sauvegarde, assortie au fond en marbre. Ajoutons maintenant des accessoires fonctionnels. Ils interagissent directement avec les aliments, comme la vaisselle et les ustensiles. Comme nous visons une scène de petit-déjeuner saine, j'ai pensé à utiliser des accessoires en bois Notre accessoire vedette sera ce joli bol en bois. Oh, et ces articles roses, ils sont pour la coiffure culinaire. J'en reparlerai plus tard. Passons aux accessoires décoratifs Nous avons ces tissus. J'envisage le blanc pour suivre le thème minimaliste. Ou peut-être un sac pour équilibrer le fond blanc et le bol en bois. Au moment où je le regarde, le bol en bois est peut-être un peu trop solide pour la scène. Je pense plutôt essayer un bol blanc. Mettons-les arrière-plan pour voir comment ils se fondent. Que diriez-vous de prendre une photo rapide pour comparer le bol qui correspond le mieux à notre thème ? Faisons-le après peu de style et un essai avec les deux bols. Voici ce que nous avons. Personnellement, je trouve que le bol blanc complète mieux la scène. Restons-en à ça. Nous pouvons garder les accessoires en bois à portée de main, mais ils pourraient très bien fonctionner pour notre prochaine scène Ensuite, ajoutez du style à la fois à la nourriture et à la scène. J'ai ici un ensemble d'outils pratiques pour le coiffage des aliments. Des choses comme un pinceau, une pince à épiler, des ciseaux alimentaires, un éplucheur et un coupe-pizza Gardez un œil ouvert, car nous utiliserons certains de ces outils lors de notre prochaine démo. Oh, n'importe quel avertissement rapide. Le style culinaire et le style des accessoires sont deux choses différentes. Gardons-les séparés. Le style des accessoires concerne tout ce qui touche à la nourriture qui crée l'ambiance et raconte une histoire dans la scène autre côté, le style culinaire vise à rendre la nourriture absolument tentante et délicieuse pour les différentes vedettes de la série Le style culinaire pourrait être un tout nouveau sujet pour un autre jour ou peut-être même un autre cours passionnant. En attendant, permettez-moi de vous montrer comment je vais adopter des styles culinaires de base pour notre scène de petits déjeuners sains Commençons par une astuce simple mais puissante, utilisant différentes formes et tailles. Lorsque vous coupez vos ingrédients différentes manières intéressantes, vos photos culinaires sont instantanément plus attrayantes et accrocheuses. C'est exactement ce que nous faisons ici. C'est aussi pourquoi je choisis cet aliment en particulier. C'est une excellente toile pour ajouter couleur à des fruits éclatants Commençons ensuite par coiffer le yogourt. Répartissez-le doucement dans le bol, visant la portion parfaite. Pas trop. Pas trop peu. Donnons-lui maintenant aspect attrayant en le lissant et en le texturant à l'aide d'une spatule Il est temps de saupoudrer le granola, mais voici le truc. Nous utilisons une pince à épiler. Pourquoi ? Parce que le verser directement peut créer un gâchis, et nous voulons qu'il soit aussi accueillant que possible. Nous ne voulons certainement pas d' éclaboussures salissantes. Voici un exemple. Une pièce tombée fait des dégâts, mais ne vous inquiétez pas, une serviette en papier peut rapidement essuyer ces plateaux Ensuite, positionnons astucieusement les fruits. Nous voulons qu'il soit beau, mais sans effort. N'oublions pas les graines de chia, elles ajoutent une jolie couche à notre bol de petit-déjeuner, pour couronner le tout d'une touche de miel dans un joli bol à ramequin En guise d'accessoire supplémentaire, nous pourrions arroser le bol du petit déjeuner à quelqu'un Passons maintenant au style des accessoires. Nous superposons un tissu blanc, en suivant cette jolie disposition en diagonale, la cuillère, puis le miel et une petite assiette de fruits frais, déplaçant la cuillère vers la droite pour conserver cette ambiance diagonale constante Faisons un test. Ça y est, ça a l'air incroyable. J'ai remarqué que les ombres latérales sont un peu sombres. Il est temps d'ajouter un réflecteur pour égayer les choses. Ajustez également les paramètres d'éclairage, pour une luminosité parfaite. Et prenons une autre photo. Parfait Je pense que cette photo reflète la vision. Une scène de petit-déjeuner fraîche, propre et minimaliste. Au fait, j'utilise mon fidèle iPhone pour cette photo. Passons maintenant à l' autre et voyons à quoi il ressemble à travers mon appareil photo sans miroir équipé d'un objectif macro de 60 millimètres Il suffit de faire quelques ajustements pour obtenir une exposition équilibrée. Voilà, un cliché qui met vraiment en valeur la simplicité dynamique de notre disposition en diagonale. Ensuite, permettez-moi d'essayer de monter d'un cran en ajoutant une autre couche à notre style culinaire. Versez donc du miel dans le bol et éparpillez des morceaux de granola , pour obtenir un aspect biologique et pour obtenir un aspect biologique non forcé tout en respectant cette délicieuse composition en et éparpillez des morceaux de granola , pour obtenir un aspect biologique et non forcé tout en respectant cette délicieuse composition en diagonale. Voici les résultats. Enfin, prenons une photo d'action où je verserai du miel dans notre bol de petit-déjeuner et verrons à quoi il ressemble par rapport au mur de briques blanches. C'est pas mal, mais je dois avouer que je préfère les plans plats. Les plans plats épurés et simples sont probablement mes préférés. Mais j' aime aussi beaucoup l'effet du granola éparpillé Cela rend la scène plus attrayante et ajoute à l'histoire. D'ailleurs, j'ai apporté quelques modifications subtiles aux photos pour améliorer la luminosité, les couleurs et la texture, afin de leur donner petit déjeuner sain que nous recherchons ne sais pas si vous l'avez remarqué aussi, mais pendant que je faisais du stylisme, j'ai pris des photos à différentes étapes, en ajoutant d'autres accessoires au fur Je le fais parce que j'ai appris mes dépens qu'il est plus facile commencer avec quelques accessoires et de construire progressivement sa scène Il est beaucoup plus difficile de le retirer d'une scène surpeuplée. Rappelez-vous quand j'ai ajouté les morceaux de granola vers la fin après avoir obtenu une belle configuration épurée et minimaliste Imaginez-moi en train de le faire dès le départ en me rendant compte que je ne veux pas qu'ils apparaissent dans la scène. C'est donc un excellent conseil. Commencez modestement et prenez des photos à chaque étape de la création de votre scène. Vous finirez peut-être par préférer la version la plus simple à une version plus chargée, c'est terminé pour notre première démo Dans la prochaine, nous changeons de vitesse pour créer une scène complètement différente. Préparez-vous pour un festin végétarien de la ferme à la table. Voyez-y. 12. Démo : festin végétarien de la ferme à la table: Bon retour. Passons maintenant à notre deuxième démonstration de style d'accessoires Nous optons pour une charmante ambiance rustique de la ferme à la table Ma mission ici est de montrer comment l'utilisation d'accessoires naturels et terreux tels que des planches en bois, des bols, des ustensiles, de la toile de jute, chemins de table, un fond en bois et des herbes fraîches peut vraiment mettre en valeur la sensation fraîche et naturelle des légumes que nous Nous avons un beau mélange de produits frais et de légumes de la ferme, du pain pita et une trempette crémeuse à la feta aux herbes comme plat Maintenant, pour ce qui est de la composition, je pense suivre la spirale de Fibonacci Nous nous concentrerons principalement sur les légumes éclatants qui entourent la trempette à la feta sur une jolie planche ronde en bois Comme notre scène principale est assez grande, j'envisage d'utiliser une ligne courbe pour positionner le reste des accessoires, ajoutant ainsi à l'histoire que nous voulons raconter Ne vous inquiétez pas, tout comme pour la démo précédente, je me suis inspiré de Pinterest pour nous guider. Je vais être honnête, cette configuration peut être un peu difficile car de nombreux éléments entrent en jeu. La tâche consiste à trouver cet équilibre, en veillant à ce que les accessoires n'éclipsent pas notre sujet principal, mais qu'ils fonctionnent ensemble, améliorant ainsi l'apparence générale C'est un mélange de nervosité et d'excitation, mais c'est ce qui rend les choses amusantes. Passons maintenant à l' étape suivante, qui consiste à sélectionner nos accessoires. abord, nous passons du fond nous passons du en marbre blanc à un fond en papier avec un motif en bois Comme nous travaillerons principalement avec de la dentelle plate, un arrière-plan de surface comme celui-ci est parfait et nous n'aurons pas besoin de toile de fond. Ensuite, nous avons quelques accessoires décoratifs. Une planche en bois et un tissu de couleur foncée. À l'origine, je plantais ces tapis de course, mais je n'en ai pas trouvé Je fais preuve de créativité avec un foulard marron foncé de ma collection. Enfin, nous avons nos accessoires fonctionnels, ustensiles et quelques bols Ils nous seront utiles pour notre installation. Maintenant, préparons les plats et ajoutons un peu de magie culinaire. Je vais commencer par faire frire à l'air libre tous les légumes et pain pita avant de les disposer sur la planche ronde en bois Passons d'abord au pain pita. J'utilise mon fidèle coupe-pizza pour créer de pitoyables triangles. N'oubliez pas qu'une variété de formes et tailles est la clé d'un style culinaire captivant Ensuite, badigeonnez doucement d' huile d'olive pour faire adhérer ces herbes et assaisonnements, puis saupoudrez de sel, de poivre et d'herbes sur la friteuse à air Ils y vont pendant que le pain pita est croustillant. Je peux passer à la préparation des légumes, commençant par les carottes Mes outils de coiffage sont prêts à leur donner l'impression d'être frits sur la poitrine. Comme je vais faire frire les carottes à l'air libre, je leur donne une forme fraîche , comme le pain pita Une brosse rapide d' huile d'olive et une pincée d'assaisonnement. Ensuite temps de couper les pointes des asperges et de les assaisonner généreusement. En parlant de pain pita, il est prêt pour que je puisse ensuite faire frire les carottes et les asperges à l'air ensuite faire frire les carottes et les asperges Mais avant cela, arrangeons le pain pita sur la planche de bois N'oubliez pas le bol pour la trempette à la feta au milieu. Maintenant, en attendant nos carottes et nos asperges, abordons le concombre pour nous amuser. Je le découpe de différentes manières. Bien sûr, je n'oublie pas l'assaisonnement généreux avant qu'il ne soit transformé en friteuse à air Enfin et surtout, nos haricots verts. J'adapte leur longueur à celle du reste des légumes pour nourrir parfaitement notre planche de bois Alors que nos légumes deviennent croustillants dans la friteuse à air, il est temps de préparer cette trempette crémeuse à la feta aux herbes Voici tous les ingrédients que je vais utiliser. Très bien, nos carottes et nos asperges sont prêtes, il est donc temps de les disposer avec le pain pita sur cette planche de bois Mon objectif ici est de créer un arrangement qui soit non seulement équilibré, mais aussi accueillant et beau. Il n'y a pas de règles strictes. N'hésitez pas à faire preuve de créativité et à suivre votre instinct. En ce qui concerne mon arrangement, vous remarquerez peut-être que je divise les carottes et que je les place des deux côtés du plateau pour maintenir l'équilibre. J'ai également évité de mélanger les haricots verts et les asperges, car ils partagent une teinte verte similaire. Je veux que ce plateau de légumes soit coloré. C'est pourquoi je les organise de cette façon. En guise de touche finale, j' ajoute un peu de citron vert pour apporter encore plus de couleur et de fun à la scène. Il est maintenant temps d'ajouter notre trempette crémeuse à la feta aux herbes, car les herbes ne sont pas visibles Après l'avoir mélangé, je le garnis basilic et de cadran pour donner aux spectateurs une idée savoureuse de ce à quoi s'attendre de la trempette vola Nous en avons terminé avec le style culinaire. Maintenant, mettons un peu de ordre et passons au style des accessoires. Nous allons apporter les accessoires un par un. À commencer par un tissu marron foncé pour remplacer ces chaussures de course. Ensuite, nous avons les carottes crues avec leurs tiges et une touche de terre pour vraiment donner vie à cette ambiance de la ferme à la table Ensuite, ajoutez l'aneth frais, suivi de ces fourchettes en bois rustiques et du basilic frais dans un bol en bois Comme nos accessoires sont plutôt sombres, nous voulons un look cohérent C'est là que la grille en nid d'abeille entre en jeu. C'est comme un outil magique qui sculpte la lumière, ajoutant une touche dramatique à la scène Cette grille nous aide à concentrer la lumière sur notre sujet principal tout en laissant l'arrière-plan un peu plus sombre. Ce qui augmente le contraste et crée un effet saisissant. Maintenant, au lieu d'effacer complètement les ombres, nous utilisons une technique de remplissage négatif Terme fantaisiste, idée simple. Nous utilisons simplement le côté noir d' un réflecteur pour accentuer ces ombres, donnant ainsi à la configuration un peu plus de profondeur et de dimension Ola. Voici notre configuration, maintenant c'est l'heure des photos. Capturons la scène dans toute sa splendeur. Encore une fois, j'utilise mon smartphone pour quelques photos. Pas trop mal, non ? Je crois sincèrement que nous incarnons vraiment l'essence de notre vision d'un festin végétarien de la ferme à la table. Ces accessoires ont joué un rôle important en racontant notre histoire et en donnant à tout un aspect fantastique Auriez-vous même deviné que nous avons utilisé un fond en papier ? Le design en bois a vraiment donné vie à notre ambiance « de la ferme à la table Ce foulard marron foncé. Cela a parfaitement fonctionné comme support pour les coureurs. Voyons maintenant à quoi ça ressemble dans mon miroir. Moins d'appareil photo avec un objectif macro de 60 millimètres. Oh mon dieu, j'adore ça. J'ai décidé d'essayer différents angles pour obtenir des points de vue uniques. Et cela récompense totalement ce travail rapproché. Eh bien, même pour une prise de vue à 34 angles, je pense que nous avons réussi ce projet de classe Mais avant de terminer, permettez-moi de faire quelques ajustements et de retirer certains accessoires. Voici le nouveau look. Par rapport à notre arrangement initial, je penche vraiment pour cette version plus simple sans fourche et avec cadran au lieu du basilic. Cela me semble simplement plus naturel et plus authentique. Mais honnêtement, les deux versions ont leur propre beauté et leur caractère unique. Tout comme pour le premier lot, j'ai retouché ces photos pour qu'elles restent cohérentes avec notre thème. Ajustez l'exposition, améliorez les ombres, modifiez les couleurs et ajoutez de l'éclat. C'est ça. J'espère que la présentation de ces démos suscitera cette étincelle en vous et vous montrera que vous pouvez absolument créer des ambiances diverses pour vos photos culinaires, directement dans votre maison douillette ces démos suscitera cette étincelle en vous et vous montrera que vous pouvez absolument créer des ambiances diverses pour vos photos culinaires, que vous pouvez absolument créer des directement dans votre directement dans Tu n'as besoin de rien. Du papier de fantaisie, des arrière-plans, des sculptures, des produits frais et des objets du quotidien peuvent faire des merveilles en tant qu'accessoires pour vos histoires culinaires Notre prochaine leçon clôturera ce cours avec de délicieux conseils de style pour les accessoires finaux On se voit là-bas. 13. Dernières astuces: Félicitations pour avoir terminé ce cours. Vous venez de constater que vous n'avez pas besoin d'une cuisine très chic comme celles que vous voyez dans les magazines pour créer une atmosphère captivante pour vos histoires culinaires Le style intentionnel des accessoires est la clé. Dans ce cours, nous avons abordé de nombreux sujets, notamment l'importance du style des accessoires dans la photographie culinaire, différents types d'accessoires, comment utiliser les accessoires pour créer des histoires culinaires captivantes, où trouver des accessoires et créer une collection d'accessoires et créer une Avant de dire au revoir, je voudrais vous donner mes trois derniers conseils. Dernier conseil numéro un, investissez dans le temps, moins d'accessoires. Vous n'avez pas besoin d'une collection massive. La qualité prime sur la quantité. Pensez à des assiettes blanches classiques, planches en bois rustiques ou à de l'argenterie élégante Ces accessoires résistent à l'épreuve du temps et peuvent rehausser votre nourriture. Photographie. Choisissez judicieusement et constituez progressivement votre collection Dernier conseil numéro deux. Découvrez ce qui semble beau. Testez différentes compositions, des minimalistes aux configurations complexes Faites attention à la couleur, au contraste et à l'équilibre. Étudiez le travail des photographes que vous admirez pour améliorer votre propre style. Dernier conseil numéro trois, apprenez les règles de base de l'étiquette de table Le fait de dresser la table peut faire une énorme différence dans vos photos culinaires. Disposez-le comme si vous invitiez des invités à un repas. Il ajoute une touche de réalisme à vos photos. Placez les ustensiles et la vaisselle avec soin, sans oublier les serviettes et les verres Ajouter un verre à votre installation peut donner vie à vos photos et les rendre plus pertinentes. J'espère que ce cours vous a préparé pour votre prochaine séance photo et votre prochain projet de classe. N'oubliez pas de partager votre travail dans la galerie de projets de classe. Si vous partagez sur Instagram, n'hésitez pas à tagni et partager vos photos avec compétence est toujours suffisant Le progrès passe par l' action et non par la réflexion excessive. Prends ton appareil photo, ton plat préféré, et commence à t'entraîner. N'oubliez pas que chaque photo que vous prenez est une étape pour devenir un professionnel de la photographie culinaire. J'espère que vous vous êtes bien amusé et que vous avez trouvé ce cours utile. Dans tous les cas, veuillez laisser un commentaire. Cela m'aide, ainsi que tes camarades de classe. Vous pouvez le faire en accédant aux avis, puis en cliquant sur Laisser un avis. Répondez simplement à ce court et doux questionnaire et enfin, soumettez votre avis. Ne sous-estimez pas le fait de laisser un avis, car je les lis tous personnellement et les commentaires vraiment positifs rendent ma journée plus agréable. Et c'est un itinéraire pour ce cours. Merci de m'avoir choisi, ainsi que ce cours, pour en savoir plus sur le style des accessoires dans la photographie culinaire Si vous souhaitez approfondir la composition et l'éclairage, consultez mes autres cours sur mon profil de professeur. J'ai bientôt d'autres cours connexes, alors cliquez sur le bouton de suivi pour rester à jour. J'espère que ce cours marque le début d'un voyage créatif passionnant pour vous. Ne laissez pas les jours passer sans salir les mains et appliquer ce que vous avez appris dans ce cours. N'oubliez pas que je vous encourage et je vous encourage toujours. Merci encore et j'espère vous voir dans mes autres cours. Au revoir.