(iPhone food videography) : Éditer de courtes vidéos culinaires avec CapCut.

1. Introduction du cours: Vous avez déjà filmé un plat qui avait l'air incroyable dans la vraie vie, puis vous l'avez figé au moment de le modifier Ce cours est fait pour vous Dans ce cours, je vais vous montrer comment éditer de courtes et belles vidéos culinaires sur votre téléphone à belles vidéos culinaires sur votre téléphone l'aide de CapCut d'une manière réellement gérable Que vous soyez créateur, cuisinier amateur ou propriétaire d'une petite entreprise, vous apprendrez à découper, coller, ajouter du son, ajuster les couleurs et exporter une vidéo intentionnelle et prête à être partagée Il ne s'agit pas de devenir rédacteur en chef. Il s'agit de terminer votre vidéo sans trop réfléchir Bonjour, je m'appelle Rose. Je suis un des meilleurs professeurs et créateurs de Skillshare. Et une maman qui croit travail créatif doit se sentir calme et claire. Je vais vous expliquer un véritable montage du début à la fin afin que vous puissiez voir exactement comment des décisions intentionnelles transforment simples séquences en quelque chose que vous êtes fier de publier. Si vous êtes prêt à arrêter de rester assis sur des clips inachevés et à enfin appuyer sur Exporter, commençons 2. Bienvenue : Faire une édition calme, claire et terminable: Bienvenue, je suis vraiment contente que tu sois là. Dans les deux premiers cours de cette série, nous nous sommes concentrés sur les fondations, la lumière, le style, la composition et la sobriété. Là-bas, vous avez appris à embellir les aliments devant la caméra. Nous passons maintenant à la dernière étape de l'édition du flux de travail. Maintenant, je veux redéfinir vos attentes immédiatement. Il ne s'agit pas d'un cours sur le métier de rédacteur en chef. Il s'agit d'un cours sur la finition de votre vidéo. Beaucoup de créateurs pensent que montage consiste à corriger des erreurs, récupérer de mauvaises séquences ou à ajouter des effets pour rendre les choses plus intéressantes. Cet état d'esprit crée une pression, et la pression conduit à un montage excessif. Et ce n'est pas ce que nous faisons ici. Dans cette classe, modifier signifie choisir. Il faut donc choisir ce qui reste, choisir ce qui va, choisir ce qui mérite un peu plus de temps à l'écran. Ce n'est pas dans le montage que votre vidéo devient bonne. C'est là que vos décisions antérieures deviennent visibles. Si vous avez filmé avec intention, même si ce n'était pas parfait, le montage devient plus calme. Plus clair et plus léger. Et c'est l'expérience que nous sommes en train de créer. Nous allons monter une courte vidéo d' durée de 30 à 40 secondes. Cette longueur est intentionnelle car les courtes vidéos permettent de gagner plus rapidement, donc de réduire le stress et de gagner en confiance Vous apprenez à découper sans vous sentir coupable, à modeler le rythme, que la vidéo soit agréable à regarder et à mettre en valeur la texture, le mouvement et le son Sans empiler les choses. Lorsque vous pouvez bien éditer une courte vidéo, modifications plus longues peuvent ne plus être intimidantes Pour ce cours, nous utiliserons CapCut sur votre iPhone, non pas parce que c'est tendance, mais parce que c'est simple, gratuit et suffisamment puissant pour répondre à tout ce dont nous avons besoin Notre objectif ici n'est pas de maîtriser cette application. L'objectif est d'apprendre à penser pendant que vous éditez. Cette compétence vous accompagne partout. À la fin de ce cours, vous aurez terminé une vidéo culinaire complète. Vous saurez pourquoi chaque clip est présent, vous comprendrez votre rythme, vous exporterez en toute confiance Cela étant dit, dans la prochaine leçon, nous expliquerons pourquoi le CAPAT fonctionne si bien pour ce flux de travail et comment aborder le montage sans tomber dans une impasse technologique. Je t'y verrai. 3. Pourquoi CapCut (sans la surcharge technique): Avant de commencer le montage, parlons de l' outil que nous allons utiliser et pourquoi. Pour ce cours, nous allons effectuer modifications sur votre iPhone à l'aide de CapCut Je l'ai choisi parce qu' il est simple, gratuit et suffisamment puissant pour gérer tout ce dont nous avons besoin pour une vidéo culinaire propre et belle. CapCut nous permet de découper des clips, d'ajuster le rythme, d' ajouter de la musique, d'apporter des corrections de couleur claire et d'exporter correctement pour les plateformes sociales Cela nous donne le contrôle sans nous obliger à payer des menus compliqués. Le but ici n'est pas de maîtriser cela mais de comprendre le processus de mise en forme d'une vidéo du début à la fin. Alors pensez-y de cette façon. CapCut nous fournit simplement un espace de travail partagé afin que je puisse démontrer clairement et le démontrer clairement et me concentrer sur les décisions qui comptent Maintenant, si vous préférez une autre application d'édition sur votre iPhone, c'est très bien. L'approche que j'enseigne dans ce cours s'applique partout. Vous pouvez suivre à l'aide de l'outil de votre choix. Dans ce cours, nous allons donc créer un premier montage clair, affiner le rythme, utiliser le ralenti de manière réfléchie, choisir de la musique adaptée à l'ambiance, choisir de la musique adaptée à l'ambiance, apporter de petits ajustements de couleur pour améliorer la texture et exporter votre vidéo pour qu' elle reste nette Tout ce que nous faisons est pratique et intentionnel. Donc, pas de complexité supplémentaire, juste les étapes dont vous avez réellement besoin pour terminer votre vidéo en toute confiance. Dans la leçon suivante, nous allons configurer votre projet de manière à faciliter le processus d'édition dès le départ. Je t'y verrai. 4. Configurer votre projet pour que le montage soit facile par la suite: Avant d'ouvrir Capcat, je voudrais vous montrer une étape qui simplifie considérablement le montage. C'est la partie que la plupart des gens ignorent, et c'est généralement la raison pour laquelle montage commence à être accablant. Après le tournage, je m' assois et je passe en revue calmement mes images. Je ne recherche pas la perfection ici. Je me demande simplement si je serais heureuse de voir ce clip dans la vidéo finale. Je passe en revue mes clips un par un dans ma pellicule. Quand j'en vois un qui a clairement sa place, je tape dans le cœur. C'est le signe que c'est un gardien. À ce stade, je ne coupe rien ni n' ajuste quoi que ce soit. Je suis juste en train de décider ce qui me convient. Si j'ai filmé plusieurs prises ou testé différents angles, je ne m'inquiète pas. Ceux qui fonctionnent sont encouragés. Les autres restent là où ils sont. Lorsque j'ai fini de tout revoir, je crée un nouvel album dans mon application Photos. J'ai l'habitude de le nommer quelque chose de simple comme Pancake Video Selex, Final Pancake Video, quelque chose Ensuite, je ne place que les extraits chaleureux dans cet album. Ce petit pas fait toute la différence. Pourquoi ? Parce que lorsque vous ouvrez Cap cat plus tard, vous n'êtes pas devant une chronologie longue et désordonnée à essayer de savoir par où commencer chronologie longue et désordonnée à essayer de savoir par où commencer Vous travaillez avec un ensemble épuré de clips qui ont déjà du sens ensemble. Cela réduit le surmenage, car les choix difficiles sont déjà faits Cela protège également votre confiance, puisque vous éditez à partir de séquences qui vous plaisent déjà. L'organisation transforme d'abord le montage en assemblage de quelque chose de clair au lieu de résoudre un problème. Une fois que votre album Selex est prêt, votre projet est prêt à être modifié. Dans la leçon suivante, nous intégrerons ces clips à Capcut et commencerons à créer votre premier montage de manière stable et facile à gérer. Je t'y verrai. 5. Démo de projet de cours : partie 1 (des séquences à la première coupe): Dans cette leçon, je vais vous présenter une démonstration en direct de la façon dont j'ai édité la vidéo de recettes de crêpes du deuxième cours de cette série Étape par étape, en utilisant les images que nous avons filmées plus tôt dans ce cours. Maintenant, avant d' entrer dans le processus, je voudrais d'abord vous montrer le résultat final. Vous savez donc exactement où nous nous dirigeons. Cette dernière vidéo est donc courte. Il dure environ 40 secondes et est spécialement conçu pour les plateformes abrégées comme Instagram Reel, TikTok ou YouTube Shorts Je l'ai fait exprès parce que courtes vidéos sont plus faciles à terminer, plus faciles à reproduire et plus faciles à utiliser en toute confiance, surtout si vous ne faites que commencer Lors de mon premier cours de vidéographie culinaire ici sur Skillshare , nous avons travaillé sur des vidéos de recettes plus longues Mais pour ce cours, je veux que vous puissiez gagner rapidement, quelque chose que vous pouvez faire en une seule séance, quelque chose que vous pouvez créer, apprécier et dont vous pouvez être fier de façon réaliste apprécier et dont vous pouvez être fier Voici donc la version finale éditée de notre projet de classe de crêpes D'accord. Vous avez déjà vu la vidéo terminée. Ce n'était pas juste pour montrer le résultat. C' était intentionnel. Lorsque vous savez où vous vous dirigez, montage cesse de vous donner l'impression d'errer dans le noir Tu ne devines plus. Vous orientez les images vers quelque chose de précis. Alors que nous parcourons cette démo, souvenez-vous qu'il ne s'agit pas de recréer exactement mon montage Il s'agit de comprendre comment les décisions sont prises en cours de route. Revenons maintenant au tout début. heure, nous avons pu mettre du cœur sur toutes les séquences que nous voulions inclure dans notre vidéo. Et comme vous l'avez vu plus tôt, j'ai créé ce dossier ou cet album sur mon iPhone, vidéos de crêpes, et il existe différentes manières d'importer vos séquences dans CapCut La première étape consiste donc à sélectionner toutes les séquences, à les partager et à sélectionner CapCut dans vos applications Et c'est tout. Il suffit d'attendre qu'il se charge. Une autre méthode consiste à utiliser l'application elle-même. Ainsi, lorsque vous ouvrez CapCut, vous créez simplement une nouvelle vidéo À partir de là, vous pouvez soit autoriser l'accès à toutes vos photos et vidéos. J'ai préféré ne pas le faire parce que je ne veux pas que CapCut consomme mon espace de stockage C'est pourquoi je sélectionne intentionnellement les vidéos que je souhaite importer ici dans CapCut Quoi qu'il en soit, tant que vos vidéos se retrouvent ici dans CapCut, vous êtes prêt à partir Maintenant que toutes nos vidéos sont disponibles, il ne me reste plus qu'à sélectionner celles avec lesquelles nous allons travailler, et je les sélectionnerai dans l'ordre, afin qu'elles puissent les éditer plus facilement. Alors faisons-le. Voici donc la séquence étape par étape. Ensuite, il suffit de cliquer sur Ajouter. Et voici notre chronologie ou c'est ici que nous allons éditer. Inutile donc d'avoir peur de tous les boutons. Tout ce à quoi vous devez faire attention, c'est à cette zone juste ici, puis à la modification. Je pense que c'est ça. Et puis le split, le delete et plus tard la vitesse. Je ne pense pas que nous allons utiliser, comme tous ces milliards de boutons Nous allons donc simplement faire attention aux principaux. Bien, maintenant que nous avons toutes nos vidéos ici, il ne nous reste plus qu'à vérifier si elles sont complètes J'adore donc le fait que nous montions une recette vidéo, afin de voir plus facilement le processus étape par étape ou de savoir s'il nous manque une séquence. Il suffit donc de tout revoir et de réfléchir à la manière dont je vais le monter, car comme vous l'avez vu plus tôt, s'agit que d'une vidéo de 40 secondes. Je pense donc peut-être juste deux à 3 secondes par séquence ou par étape. Eh bien, il semble que toutes nos vidéos soient complètes parce que nous avons notre finale, le Honey Pe, la séquence la plus importante pour moi ou l'une de mes vidéos préférées. Nous pouvons donc commencer à couper. Quelles sont donc les meilleures pratiques en matière découpe ou de découpage de vos séquences ? Tu n'es pas obligée de tout montrer. Tu as juste besoin de montrer, genre, l'action la plus importante. Dans mon cas, je veux juste montrer que nous commençons par les ingrédients secs. Et comme vous pouvez le voir ici, il n'a pas enregistré le reste des ingrédients secs, mais ça va. Tant que nous avons la partie florale polyvalente. Je pense que c'est suffisant. Nous pouvons donc couper ici dans cette partie jusqu'à là. Je n'inclurai pas la partie où j'étais hors du cadre. Donc, juste quelques secondes. Vous pouvez donc même couper en cours d'action, si c'est mieux. Peut-être ici. D'accord. Il suffit donc de cliquer sur cette zone ou cette vidéo, puis de cliquer sur diviser, puis d'appuyer sur cette séquence avant cela et de cliquer sur Supprimer, et c'est parti. Et puis deux ou trois secondes, non ? Oups, et c'est tout. D'accord. Ensuite, nous pouvons cliquer à nouveau sur Séparer. Et puis voyons le reste de cette vidéo. OK, je ne pense pas que nous en ayons besoin de plus. Nous ne voulons pas la deuxième tasse, nous pouvons donc simplement tout supprimer. Et c'est tout. C'est votre première coupure. D'accord. Viennent ensuite les ingrédients humides. Comme vous pouvez le constater, je n'inclurai pas cette partie où rien ne se passe. C'est pourquoi le montage est très important, et c'est pourquoi le montage est amusant, car vous pouvez simplement choisir ce que vous voulez montrer. Pour ce qui est de l'œuf, je ne voulais pas montrer l'endroit où j'ai cassé l'œuf. Je vais donc simplement commencer par là. Je peux donc simplement cliquer à nouveau sur cette vidéo, puis cliquer sur diviser, puis supprimer cette partie, en cliquant sur Supprimer. Donc, d'ici, puis d'ici, puis je le coupe à nouveau et je le coupe jusqu'à ce que je ne veuille pas montrer tous les œufs parce qu'ils sont donnés. OK, c'est la partie beurre. Je vais donc inclure celui-ci. Encore une fois, si vous le remarquez, je coupe juste avant que l'action ne se produise. Donc, divisez, puis supprimez cette partie. Celles dont nous n'avons pas besoin. Donc du beurre. J'aime ce mouvement qui peut durer plus longtemps, alors divisez-vous, puis passons à la partie suivante. Encore une fois, je n'inclus pas cette partie beurre. Cela ressemble à une vidéo de recette complète, peut-être destinée à YouTube ou à une vidéo longue, alors il est peut-être bénéfique d' inclure tous les ingrédients exacts ou précis. Mais pour les vidéos abrégées, vous devez simplement donner un aperçu de votre recette, et c'est pourquoi de nombreux créateurs utilisent des vidéos courtes pour intégrer leurs vidéos longues C'est quelque chose pour attirer l'attention, juste pour montrer un aperçu de votre processus Il n'est donc pas nécessaire que ce soit vraiment exact ou précis. C'est pourquoi nous n' incluons pas cette deuxième cuillère à soupe de beurre. Passons à l' ingrédient suivant, le lait. D'accord. Nous pouvons commencer ici. C'est tellement amusant, non ? Vous commencez au beau milieu de l'action. C'est pourquoi j'adore le montage. OK, encore une fois, nous supprimons cette partie. Et puis juste 3 secondes. Deux à trois secondes, donc une, deux, trois. Juste assez pour capturer cette texture qui tombe ou qui coule. Et puis séparez-vous à nouveau. Ensuite, nous trouvons la partie suivante. Oh, j'adore cette partie. Déposer l'extrait de vanille. D'accord. Oups, celui-là Nous nous sommes donc séparés à nouveau, puis nous avons retiré cette partie. Et puis juste une goutte. OK, deux gouttes. Ensuite, nous nous sommes séparés à nouveau, puis nous avons trouvé l' ingrédient suivant dans la vidéo. OK, donc c'est déjà le mixage. OK, nous n'avons donc pas besoin d' inclure cette partie où j'entre dans le cadre. Nous pouvons simplement commencer ici. Donc, divisez puis retirez cette partie. Et voyons à quoi cela ressemble jusqu'à présent. Oh. Tu vois ? J'adore ça. C'est tellement amusant. D'accord. Encore une fois, juste 3 secondes de ce mouvement, une, deux, trois. Puis on s'est séparés. J'espère que d'ici là, vous aurez compris le rythme et l' idée qui le sous-tendent. Il vous suffit donc de vraiment couper les parties importantes pour les inclure dans votre vidéo. Vous n'êtes pas obligé de tout inclure. Et cela libère votre esprit et élimine la pression qui vous pousse à tout inclure Je vais le répéter souvent dans cette démo, mais il suffit de choisir la meilleure partie de cette séquence. D'accord. Donc, pour en revenir à notre mixage, c'est beaucoup de mixage. J'ai en fait changé d'angle parce qu'il y a quelque temps, nous sommes un peu serrés. J'ai donc essayé cet angle où j'ai utilisé un seul objectif. Je crois que je l'ai mentionné dans le cours numéro deux de cette série, et j'ai fini par aimer ce cliché plus que le cliché serré. Cela dit, je vais juste en inclure 3 secondes. Donc, divisez-vous, puis un, deux, trois. OK, puis supprimez cette partie ou supprimez-la. D'accord, d'accord. Nous devons également supprimer celui-ci. Donc, si je dois choisir entre celui-ci ou celui-ci, je choisirai le second ou celui qui mixe les séquences. Pas celui-ci, nous pouvons donc simplement le supprimer. D'accord. Et puis, je pense que la prochaine étape consiste à combiner les ingrédients secs et humides. Nous pouvons donc simplement commencer par là. Vous pouvez simplement le supprimer car, comme vous pouvez le voir, nous avons déjà effectué ce mixage pendant 3 secondes. Ensuite, il y a le mixage. Oups. OK, on peut commencer ici. Très bien, c'est marrant. Ensuite, nous pouvons simplement retirer cette partie, celle qui se trouve avant ce pore. Et nous pouvons commencer par le pore, et voyons voir. Parfait J'adore ça. D'accord ? Pas le tout. Peut-être juste jusqu'à cette partie, puis nous pourrons nous séparer à nouveau, prêts à la supprimer. Incluez peut-être la partie mixage. D'accord. Celui-là. Alors divisez-vous, puis retirons cette longue partie inutile. Cliquez sur Supprimer, puis sur mixer, puis sur scinder à nouveau jusqu'à ce que le mixage soit terminé. Donc, je retire à nouveau cette partie. C'est donc une photo plus serrée. C'est donc une bonne variété de cette vidéo. C'est pourquoi je change d' angle de temps en temps. Il suffit de choisir l'art que j'aime, d'accord ? Je pense que nous pouvons nous arrêter là. Alors peut-être cette partie. Donc, cette longue partie de mixage, je peux simplement la retirer quand rien ne se passe. Voyons donc à quoi ça ressemble. Je suis tellement excitée. OK, verser sur les ingrédients secs, l'œuf, le beurre, le lait, l'extrait de vanille, mélanger, mélanger, mélanger, bien mélanger J'adore ça. D'accord. 6. Démo de projet de cours : Partie 2 (Finalisation de la coupe): Nous pouvons donc maintenant passer à l'étape suivante, qui est la cuisson. Oh, badigeonner l' huile ou le beurre. Nous n'avons donc pas besoin d'inclure cette partie. Nous pouvons simplement commencer ici. OK, donc je vais juste trouver ma partie préférée du brossage. D'accord. Divisez puis retirez cette partie et incluez simplement 3 secondes, une, deux, trois, puis divisez, puis retirez le reste jusqu'à cette partie. Donc, divisez, afin que nous puissions supprimer cette longue partie, supprimez. D'accord. Et puis séparez-vous à nouveau. Donc nous ne voulons pas, je ne veux pas ce rôle. Je peux donc simplement supprimer à nouveau cette partie , puis la suivre par la partie bouillonnante Boullant. Donc, divisez-vous. J'ai juste besoin de 3 secondes pour faire des bulles. Donc, un, deux, trois, puis je les divise, et je peux supprimer cette partie et celle qui l'a précédée. Et puis suivi du flip. Si vous le remarquez, je choisis toujours de couper en plein milieu de l'action. Cela le rend plus intéressant pour moi et supprime les parties inutiles du clip ou de cette séquence. Hein ? Nous pouvons simplement le diviser et supprimer cette partie. Donc, pour cette partie, j'ai cette idée folle d' essayer de faire une certaine continuité. Donc, après le retournement, je veux qu'il atterrisse dans l'assiette. Nous allons donc essayer ça. Je cherche donc cette partie, encore une fois, en pleine action. D'accord ? Voilà. Et voyons à quoi ça ressemble. Oh, je pense que ça a marché. Voyons voir encore une fois. Ou s'il y a une déconnexion. OK, je pense que c'est parfait. Je peux donc simplement le couper là. Maintenant, pour le reste des crêpes, je ne voulais pas les faire tomber. Si vous l'avez vu en première ou en deuxième classe. En fait, je voulais utiliser cette spatule ou quel que soit le nom que vous lui donnez pour mettre les crêpes, parce que c'est plus féminin Au lieu de le laisser tomber, je n'avais juste pas l'air propre. Alors voilà. OK, alors permettez-moi de le diviser ou de le diviser et de le supprimer. Ensuite, pour le service, vous verrez plus tard pourquoi je vais le faire. Donc, après la chute, nous étions en train de couper là, alors lâchez nous, nous allons retirer cette pièce. Tu sais quoi ? Plus tard, nous allons polir les découpes. Mais pour l'instant, je vais juste vous montrer toutes les découpes. Nous ferons le polissage plus tard. Comme vous avez déjà la première crêpe, je peux simplement la fendre ici puis retirer la partie longue ici Donc, à partir d'ici, oups. Pas celui-là. Désolée Nous pouvons simplement annuler si vous avez accidentellement supprimé quelque chose que vous n'auriez pas dû supprimer. Donc, première et deuxième crêpe, nous voulons la deuxième crêpe Donc, au milieu de l'action. Je peux donc simplement diviser et supprimer cette partie. Je peux donc garder cette partie. Voilà. OK, donc d'abord, puis de nouveau en cours d'action, divisez, puis supprimez cette partie. Donc un, deux, trois. Je vais donc faire de même pour le reste des crêpes. Ma technique consiste donc à couper en plein milieu de l'action. Et puis dès que la crêpe est là, je la coupe et je passe à la crêpe suivante Encore une fois, en pleine action. Supprimez donc cette partie. C'est bon. Et nous avons fini de retirer cette pièce supplémentaire. D'accord ? Je veux le regarder, et voir si nous avons réussi à réaliser ce que j'ai en tête. Donc, à cause du bouillonnement, du retournement. D'accord. Parfait OK, cette partie parce que je crois que j'ai changé le pancake Comme vous pouvez le constater, c'est différent. Alors peut-être que nous pouvons commencer là où tout est presque couvert. Voilà. Il n'indique donc pas la déconnexion car celui-ci est un pancake différent de celui-ci Supprimons donc simplement cette partie. C'est ce qu'on appelle une astuce de caméra ou une astuce de montage. Alors voyons voir. Voilà. C'est mieux OK, et coupez. C'est bon. Vient ensuite la partie garniture Je pense donc que c'est une très longue vidéo. Nous allons donc simplement commencer ici. Juste au moment où je mets les fraises, encore une fois, plein milieu de l'action, étant donné que je mets des fraises, cela signifie que c'est moi qui fais la garniture, donc je peux simplement les fendre et retirer cette partie Et puis un, deux, trois. Désolée Un, deux, trois. Ensuite, nous nous séparons et trouvons la pièce. Oh, d'accord, j'ai fait tomber les myrtilles ici, donc nous allons couper cette partie Divisez puis retirez cette partie longue. Garnir des gouttes de myrtilles. Nous coupons puis nous trouvons le meilleur cliché en POV inversé en forme de goutte de myrtille Comme vous vous en souvenez dans l'autre classe, nous avons essayé de faire le point de vue inverse de la goutte de myrtille Commençons donc presque ici, en plein milieu de l'action. Nous coupons donc, et nous retirons cette partie. Oups, d'accord ? Nous pouvons simplement le couper ici. Ensuite, divisez et retirez cette partie. D'accord. Voyons voir. En fait, nous pouvons mettre cette vidéo devant. Donc c'est à partir d'ici, on tombe et puis celui-ci. Mais plus tard, faisons-le plus tard. Nous reviendrons. OK, ensuite, je voudrais inclure une photo rapprochée de moi en train d'ajouter cette dernière fraise. Nous allons donc couper ici. Coupez et retirez cette pièce. Mettez la fraise, puis coupez-la, puis je pense que dans la scène suivante je n'ai pas besoin d'inclure tout cela. Nous pouvons simplement procéder avec le pore de miel. Je peux donc simplement supprimer cette longue séquence de garniture. OK, et commencez ici. D'accord. Oups. OK, voilà. Ensuite, divisez puis supprimez cette partie en cliquant sur Supprimer. Comme vous pouvez le voir, je n'utilise que les boutons de partage et de suppression pour le moment. C'est donc très simple et vous vous y habituerez. Plus vous le ferez, plus vous vous y habituerez vraiment . Alors voyons voir. Donc, de la fraise. Oups, j'ai oublié cette partie Donc, de la fraise. Désolée Nous allons juste y retourner. J'espère ne pas vous embrouiller. Nous revenons donc simplement à la partie où j'ai mis la fraise. Oups. Annulez ça. Oh, en fait, j'ai juste oublié de couper cette partie ou de la supprimer. Donc, à partir de la fraise, de la goutte, myrtille, de la fraise, puis du miel ou du noyau. D'accord. Maintenant, j'ai des photos du miel en deux X et quatre X, donc je veux qu'elles soient incluses ici. C'est pourquoi je l'ai coupée au milieu. Je n'ai pas tout inclus . Nous avons donc encore de la place pour les prises de vue les plus serrées. C'est comme si c'était une prise de vue en continu. Tu vas voir ce que je veux dire ? Trouvons donc la solution plus serrée. D'accord ? Voilà. Vous pouvez le voir ici, je suis en train de le couper à ce stade, vous verrez donc à quoi il ressemble. Supprimons donc cette partie. Vous verrez donc la continuité. Alors, mettez la fraise, versez le miel, et voilà. On dirait que c'est une action continue, mais pas vraiment parce que je l'ai filmé trois fois. C'est ainsi que vous réalisez les astuces d'édition. D'accord ? Et avant d'avoir fini de verser, je vais ajouter un autre shot plus serré Permettez-moi de supprimer cette partie parce que nous n'en avons pas besoin. Nous recherchons maintenant le plan le plus serré ou le plus serré, le plan le plus proche ou le plus rapproché D'accord ? Lorsque nous coupons à nouveau, nous n'avons pas besoin de cette pièce, nous la supprimons donc. Et voyons à quoi ça ressemble. Voir. D'accord. J'adore ça. Cela ressemble à une prise de vue continue, mais c'est trop long, donc je vais juste couper ici et retirer cette partie. D'accord. Et comme vous pouvez le constater, c'est terminé. Et juste comme ça, la première découpe est faite. Ce n'est pas parfait, pas encore définitif, mais pour moi, c'est clair. L'histoire est claire, et c'est exactement ce que nous visons à ce stade. L'objectif de votre première découpe n'est pas d'impressionner. Il s'agit de comprendre ce qui appartient. Parce que n'oubliez pas que l'édition ne consiste pas à corriger des erreurs. Modifier, c'est choisir. Dans la leçon suivante, nous allons prendre cette première découpe et l'affiner doucement, afin d'ajouter du mouvement, du son, de la couleur et de la vérification finale pour que tout semble complet. Je t'y verrai. 7. Démonstration de projet de classe : Partie 3 (Gamme et musique): Bon, maintenant, pour la deuxième partie, notre prochaine étape consiste à peaufiner nos modifications, ajouter des ralentis, à redimensionner pour éviter les sauts, à ajouter de la musique et à ajuster légèrement les couleurs, puis nous allons exporter Nous avons donc presque terminé. Il s'agit donc simplement de polir, il est donc prêt pour l'exportation finale. Regardons donc le tout après notre montage initial. Donc, ingrédients secs, œuf, beurre, lait, vanille, mélange du sec et de la toile, mélange à nouveau. OK, mélange plus serré. Oh, c'est trop long. J'ai oublié de couper cette partie. Alors, voyons voir. Un, deux, trois, puis on se sépare, et on enlève cette partie. Voyons voir. J'adore ça. Donc, il y a une chose que j'ai remarquée ici, c'est que cette photo est trop longue, donc nous pouvons peut-être la réduire à cette partie. Désolée, je l'ai fait. Je peux déjà supprimer cette partie. Et puis cette partie aussi. Je peux simplement retirer cette partie. Et je peux mettre la goutte de myrtilles ici. Alors voilà. C'est ainsi que vous essayez d' échanger les images ou de modifier la commande. Il vous suffit d'appuyer dessus et de le maintenir , puis de déplacer vos doigts comme ça. Voyons si ça a l'air mieux. Donc, à partir de là, lâchez. OK, il ne nous reste plus qu'à le polir pour qu'il ait l'air continu. Voici donc comment assurer la continuité des vidéos. Donc à partir de là, la goutte OK, je suppose que nous pouvons simplement la couper ici et retirer cette partie, puis ici. OK, voilà. Cela semble donc continu. Voyons voir. Voilà. J'adore ça. Mais maintenant, j'ai l' impression que cela nécessite un peu de ralenti parce que c'est trop rapide. Donc, pour ajouter du ralenti à votre vidéo, vous suffit de cliquer dessus, puis de cliquer sur Vitesse. C'est à côté du saut. Cliquez sur normal et trop lent ou pour ajouter du ralenti, il vous suffit de déplacer votre curseur ici Si vous voulez qu'il soit plus rapide, déplacez-le vers la droite. Plus lentement vers la gauche, plus vite vers la droite. Nous voulons donc 50 %, donc 0,5. Voyons donc à quoi cela ressemble avec les 50 %. OK, je pense que c'est une bonne chose. J'aime le fait que ce soit au ralenti ici et ensuite au ralenti ici. Cela me semble intéressant. Maintenant, la prochaine chose que je veux modifier ici et que je veux vous montrer sur cette vidéo, c'est que vous pouvez voir notre arroseur d'eau C'est comme ça que tu l'appelles celle-là ? Et je ne veux pas qu'on le voie. Voici donc ce que je vais faire. Il est très facile de redimensionner vos séquences ici dans CapCut. Tu n'as qu'à utiliser tes doigts. Il vous suffit de le faire et de le déplacer jusqu'à ce que vous soyez satisfait de la taille. Je vais donc vous demander comment dites-vous qu'il faut le zoomer jusqu'à ce que l'arroseur soit parti et peut-être simplement le faire pivoter légèrement Non, ça ne me laisse pas pivoter, mais je suis vraiment content de ce cadrage Je ne vois plus aucune distraction, alors je vais m'en tenir à cela. Hum, je pense que c'est la seule partie dont j'ai besoin pour ajuster l'échelle ou la taille du cadre ou pour améliorer le cadrage Pour le reste, je suis content. Nous avons donc pu ajouter du ralenti et modifier le cadrage En fait, en parlant de ralenti, je voudrais l'ajouter à une autre partie. Revenons à la goutte de vanille. Je voudrais également ajouter du ralenti à cette séquence. OK, voilà. Il suffit donc d'appuyer dessus, puis de cliquer sur Vitesse, normale, puis de nouveau sur 0,5 pour un ralenti de 50 %. Et puis c'est fait. Et chez C. Oops. Donc, si vous voulez regarder, vous devez cliquer sur cette flèche puis jouer. Voilà. J'adore ça. Tu vois cette chute ? C'est tellement mignon. Là-bas. D'accord. Je pense que je suis content de ces ralentis. Laissez-moi donc revoir le tout avant ajouter notre musique et d' ajuster les couleurs Waouh. J'adore ça. Tu entends le son ? J'adore ce son ASMR. Mais je ne pourrai peut-être pas tout garder parce que vous pouvez également nous entendre parler en arrière-plan. Il n'y a donc qu'une chose dans notre amusante portion de crêpes. Je vais juste le polir. Donc, à partir du retournement, si bouillonnant, puis en retournant. OK. Pour moi, c'est trop long, cette partie. Donc, coupons, enlevons cette partie, cette partie juste ici, donc supprimons. Et puis la deuxième crêpe, troisième, Monsieur, retirez également cette partie Alors voyons voir. Un, deux, quatre, cinq. OK. C'est mieux Je pense que je suis content de nos découpes, notre gamme, de notre ralenti, donc je pense qu'il est temps d'ajouter de la musique. Dans CapCut, il existe de nombreuses façons d'ajouter de la musique. Vous pouvez accéder aux sons audio et simplement rechercher le type de musique que vous souhaitez ajouter. Dans mon cas, je veux que cette vidéo soit attrayante. Le mot qui me vient à l'esprit est donc sensuel. Mais je suis nerveux parce que je ne sais pas quel genre de musique nous allons écouter ici. Sensuel. Voyons si cela fonctionnera. Je ne joue pas. Oh, on y va. Malheureusement, je n'ai aimé aucune des musiques sensuelles de Capcot J'ai donc décidé de consulter Canva, et j'ai pu en trouver un Je pense que c'est ce qui correspond le mieux à cette vidéo. Je vais donc juste le larguer pour que nous puissions l'ajouter à notre vidéo OK, voilà. Airdrop terminé Une musique de fandango si sensuelle. Il suffit donc de le partager. Ensuite, sélectionnez CapCut, puis importez le métrage dans CapCut. Allons-y. Et à partir de là, il ne nous reste plus qu'à extraire le son. Donc, pour ce faire, il vous suffit d'appuyer dessus car il s'agit simplement d'une vidéo ou d'un format de fichier vidéo. Il vous suffit donc de le sélectionner, puis de rechercher l'option Extraire l'audio. Il suffit de cliquer dessus et boum, vous avez maintenant votre audio, puis vous pouvez simplement supprimer cette partie ou la partie vidéo. Ensuite, il suffit d'appuyer longuement pour que vous puissiez l'associer à votre vidéo, et voyons si cela fonctionne. Je pense que ça fonctionne. C'est bon. Je pense que c'est la musique ou le son parfait pour cette vidéo. Donc je vais juste le couper ici. En fait, nous sommes ici parce que je prévois de mettre cette partie au début de la vidéo. Je t'en parlerai plus tard. Supprimons donc simplement cette partie. Et nous avons fini d'ajouter de la musique. Ensuite, je veux mettre cette partie. Donc, d'ici au début de la vidéo, parce que vous savez comment, en bref, cela fonctionne en quelque sorte avec un crochet. Donc, au lieu de commencer par les ingrédients secs, je veux commencer par un produit fini. Nous allons donc simplement couper ici. D'accord. Et puis déplacez cette partie, donc appuyez et maintenez, puis déplacez-la au tout début. Voilà. Notre vidéo va donc commencer ici, dans notre séquence la plus rapprochée et la plus tentante C'est alors que nous allons commencer par une recette. Et si c'est joué sur Instagram et Tiktok, ça va tourner en boucle, donc gagnez, gagnez Et plus tard, nous recadrerons simplement cette partie, le CapCut, lorsque nous le téléchargerons sur Instagram Nous pouvons donc simplement terminer la musique ici. Cette partie. OK. Ensuite, divisez et supprimez cette partie. Maintenant que nous avons la musique, la prochaine étape consiste à ajouter de la couleur ou à améliorer les couleurs. 8. Démo du projet de cours : Partie 4 (ajustements des couleurs et exportation): Donc, pour changer de couleur ou améliorer les couleurs, vous pouvez simplement passer à l'ajustement. Ici, vous pouvez régler la luminosité, saturation, la clarté, puis les couleurs sont en HSL. Nous n'allons donc pas évaluer les couleurs. Nous allons simplement améliorer l'apparence générale de nos vidéos. Commençons donc par la luminosité. Nous pouvons ajouter un peu de luminosité pour que ce soit plus accueillant et plus alléchant. Bien sûr, contraste, voilà. Peut-être dix. Ou c'est bien. Pas trop. Saturation peut-être juste un peu, cinq. Voulons-nous affiner ? OK, très bien. Nous pouvons affiner un peu. Pour plus de clarté, nous pouvons aussi apporter un peu de clarté, peut-être trois. Et puis le HSL, le pancake, est de couleur orange, jaune, donc nous pouvons essayer de manipuler ces couleurs Pour les rouges, nous pouvons ajouter un peu de saturation pour égayer ces fraises Pas trop, bien sûr, car cela n'aura pas l'air naturel. Donc juste un peu. Et ces légumes verts, on peut aussi les saturer un peu ou pas Alors peut-être juste un peu cinq et ajoutez-y un peu de légèreté. D'accord ? La partie orange, on peut juste en ajouter un peu, pas trop car elle aura l'air trop cuite et nous ne voulons pas ça Mais nous voulons également ajouter de la légèreté à l'orange ou aux crêpes . Je pense donc que c'est terminé. Voulons-nous ajouter des hautes lumières et des ombres ? Je suppose que nous pouvons simplement minimiser un peu les ombres pour égayer l' ambiance de cette Température, voulons-nous ajouter de la température ? Peut-être juste un peu parce que les aliments sont plus beaux lorsqu'ils sont plus chauds ? OK, juste un peu. Comme vous pouvez le constater, je ne suis pas fan des sliders, juste plus cinq plus dix Vous pouvez donc certainement expérimenter avec les plats que vous photographiez et retouchez. Mais c'est exactement comme ça que je montais une vidéo culinaire juste pour la faire ressortir, je sais. Ce mot est trop utilisé, mais je n'ai pas d' autre mot pour expliquer cette vidéo à partir de là À cela. C'est plus coloré. C'est plus accueillant, plus tentant et plus alléchant pour moi. J'en suis donc content. Il suffit de cliquer sur ce bouton X. Oh, désolée. Le bouton de vérification. Et ensuite, voyons voir. Oh, j'ai oublié d'appliquer les modifications à toutes les vidéos. Il suffit donc de cliquer sur Appliquer à A. Ainsi, lorsque vous êtes satisfait de vos modifications, vous pouvez simplement les appliquer à toutes les séquences afin de ne pas avoir à répéter les mêmes étapes sur toutes les séquences, car cela serait fastidieux Il vous suffit de cliquer sur Appliquer à tous. Et il indiquera « Appliquer à tous les clips » et votre travail sera terminé. Maintenant que nous en avons fini avec les couleurs, il temps de procéder aux dernières vérifications puis à l'exportation. Pour le son ou la musique que j'ai choisis, il est actuellement à 100 %, donc je peux simplement le réduire à 70 %. 70 %, puis vérifiez. Et puis j'ai vraiment voulu que ce soit l'ASMR. Cependant, mon mari et moi étions discuter dans certaines parties de la vidéo. Donc, pour être sûr, je vais simplement couper le tous les clips audio. Vous pouvez donc le faire ici. Si vous n'aimez pas le son de votre séquence ou le son qui y est associé, il vous suffit de tout désactiver et de tenir à la musique ou au son que vous avez sélectionné Alors permettez-moi de vérifier très rapidement. D'accord, donc pas de musique de fond, juste la musique que nous avons choisie pour cette vidéo Je pense que nous sommes bons. Maintenant, pour exporter, il vous suffit de cliquer ici en haut. Outre Export, il y a cet AIUHD. Nous n'avons donc pas besoin d'exporter en ultra HD, mais vous pouvez bien sûr essayer cette expérience. Pour la résolution, nous voulons dix ATP pour la fréquence d'images, nous pouvons simplement la réduire à 30. Et puis le bitr, on peut peut-être le mettre à 15. 12 à 15 ans, c'est bien. Et bien entendu, nous ne voulons pas non plus du Smart HDR pour nos exportations. Et une fois que tous les paramètres sont sélectionnés, il suffit de cliquer sur Exporter. Nous attendons donc la fin de l' exportation et, comme cela s'affiche à l'écran, ne fermez pas CapCut, ne verrouillez pas vos écrans ou ne regardez simplement pas les chiffres. Ensuite, il suffit de cliquer sur OK, et il sera automatiquement ajouté à votre pellicule. Donc, pour moi, il a été récemment ajouté Maintenant, pour le télécharger sur vos réseaux sociaux, par exemple, disons que je le télécharge sur Instagram, je dois d' abord vérifier mes paramètres Nous allons donc ici dans le coin supérieur droit et allons dans les paramètres. Ici, nous recherchons la qualité du contenu multimédia et veillons à ce que le téléchargement soit activé avec la meilleure qualité possible. Et une fois cette option activée, c'est comme demander à Instagram de ne pas modifier la qualité de votre vidéo. Ne gâchez pas mes photos de crêpes, s'il vous plaît. Nous cliquons donc simplement sur plus, puis nous téléchargeons cette bobine. Pour certains d'entre vous, votre vidéo est déjà ajoutée ici, mais si ce n'est pas le cas, vous pouvez simplement la gérer puis la sélectionner vous pouvez simplement la gérer puis la sélectionner , et c'est parti. Il vous suffit de cliquer dessus, puis de passer à la suivante. Et comme nous avons déjà notre audio, il n'est pas nécessaire de mettre du son ici. Mais bien sûr, si vous téléchargez une bobine dans laquelle vous souhaitez ajouter une chanson de Taylor Swift, vous pouvez certainement le faire également Vous pouvez ajouter l'audio ici, puis passer au suivant. Vous pouvez modifier la couverture, ajouter une légende avant finalement cliquer sur Partager, et c'est tout. Avant de passer à autre chose, je veux que vous gardiez un point de cette démo complète. Cette vidéo fonctionne grâce aux décisions prises avant même le début du montage. L'éclairage, la composition, la retenue pendant le tournage. C'est ce qui a diffusé la vidéo. L'édition a simplement contribué à le façonner. Donc non, rien de tape-à-l'œil n'a sauvé ça. Nous avons juste fait attention et avons choisi avec soin. Et maintenant, c'est ton tour. Dans la leçon suivante, vous allez monter votre propre court-métrage vidéo en utilisant le même processus, mais en fonction de votre séquence et de vos goûts. C'est là que les choses commencent à devenir réelles, non pas parce que tout est parfait, mais parce que vous finissez quelque chose. C'est là que la confiance grandit. Je t'y verrai. 9. À votre tour : montez votre propre vidéo de nourriture: C'est là que tout devient réel. Votre projet de classe consiste à éditer une courte vidéo culinaire. Restez donc simple, intentionnel, mais surtout, gardez-le finissable pendant environ 30 à 40 secondes. Cette longueur est intentionnelle. Cela vous permet de le terminer en une seule séance. Vous créez ainsi de l'élan plutôt que de la pression. Vous pouvez utiliser les images de ce cours si vous avez filmé avec moi. Ou n'importe quelle vidéo culinaire que vous avez déjà. Il n'est pas nécessaire que ce soit une recette complète. Un bon moment culinaire suffit. Si vous souhaitez vous entraîner davantage, consultez la section des projets et des ressources car j'ai ajouté un lien où vous pouvez télécharger les séquences de crêpes originales nous avons utilisées dans ce cours, et vous entraîner au montage à mes côtés J'ai également inclus deux ensembles de clips supplémentaires pour que vous puissiez les expérimenter. L'un est un gâteau croustillant aux pistaches et l'autre est le biscuit moelleux viral de Dubaï Vous pouvez les utiliser si vous voulez un point de départ. Bien sûr, n'hésitez pas à éditer vos propres vidéos de plats délicieux. Lorsque vous retouchez, concentrez-vous sur la clarté, choisissez les clips qui vous conviennent, découpez en toute confiance. Laisse le rythme respirer. Utilisez le ralenti lorsque cela ajoute vraiment quelque chose. Veillez à ce que les réglages de couleur soient subtils et honnêtes. Choisissez une musique qui soutient l'ambiance plutôt que de la dominer Tu ne cherches pas à impressionner qui que ce soit. Vous vous entraînez, vous finissez. C'est le cœur de l'élan créatif. Les petits projets achevés renforcent la confiance plus rapidement que les grands projets inachevés. Traitez cela comme une petite expérience artistique. Remarquez ce que l'on ressent lorsqu'on parcourt le montage calmement. Remarquez ce qui devient plus facile. Remarquez le changement qui se produit lorsque votre vidéo passe de presque terminée à terminée. Et lorsque votre modification est prête, téléchargez-la dans la galerie de projets de classe. Cela peut être simple, il peut être légèrement poli. Et si le téléchargement d'une vidéo complète vous semble difficile, captures d'écran de vos images préférées sont les bienvenues Et si vous le souhaitez, ajoutez une courte note sur ce sur quoi vous vous êtes concentré ou sur ce qui vous a surpris au cours du processus. Voir comment les autres abordent le même projet fait partie de l'apprentissage et de l'élan, terminer quelque chose et de le partager. J'ai hâte de voir ce que tu vas créer. 10. Réflexions finales et ce qui se passe ensuite Next: Avant de terminer, je voudrais faire un petit zoom arrière avec vous. Peu importe où vous avez commencé dans cette série, ce que vous avez appris ici se confirme tout seul. Vous avez appris à aborder le montage sans créer de spirale, à organiser vos séquences avant de toucher à la chronologie, à découper avec clarté, à laisser le rythme, le mouvement, le son et les couleurs soutenir la vidéo au lieu de la distraire Plus important encore, vous apprenez que l'édition consiste à choisir. Si vous suivez la série depuis le tout début, vous pouvez probablement sentir à quel point tout est lié. Tout d'abord, vous apprenez à filmer les aliments d'une manière qui vous semble déjà intentionnelle. Vous découvrirez ensuite comment le style et la composition attirent l'attention avant même que le montage ne commence. Et dans ce cours, vous avez façonné tout cela pour en faire quelque chose de fini. Il s'agit du flux de travail complet. Rien de tape-à-l'œil ou de compliqué, des décisions réfléchies à chaque étape Et si le montage a semblé plus léger cette fois-ci, ce changement n'est pas dû à l'apprentissage d'une nouvelle application. C'est en comprenant ce qui compte vraiment. S'il s'agit de votre premier cours avec moi et que vous êtes curieux de savoir comment filmer ou styliser, vous êtes toujours invités à découvrir les premiers cours cette série de vidéographies culinaires sur iPhone Ils sont conçus pour se soutenir mutuellement, mais vous pouvez les prendre dans l'ordre qui vous convient. Maintenant, avant de partir, fais un petit pas aujourd'hui. Si vous n'avez pas téléchargé votre projet de classe, faites-le. Non pas parce que cela doit être parfait, mais parce que le fait de terminer quelque chose renforce la confiance plus rapidement que de le terminer presque. Le projet peut sembler petit, mais les petits projets achevés créent un véritable élan créatif. Et si ce cours vous aide à vous sentir plus clair ou plus confiant, j' apprécierais vraiment une critique. Même quelques phrases honnêtes sur votre expérience aident ce cours atteindre les bons étudiants. Et si vous souhaitez continuer à apprendre avec moi, hésitez pas à me suivre sur Skillshare Je donne des cours sur la photographie sur iPhone, la vidéographie et les flux de travail créatifs pratiques qui vous aident à développer votre marque en utilisant le téléphone que vous possédez déjà Merci encore de votre présence et de votre travail. Je te verrai au prochain cours. Au revoir.