Prepara deliciosas verduras: pepino, berenjena y brotes de Bruselas.

1. Introducción: Oh, hola queridos amigos. Buenas tardes. Una tarde tan hermosa, hermosa. Mi nombre es colgado. Hoy. Aprendimos a cocinar verduras y compramos algunas coles de Bruselas. Estos vegetales son un umami bastante hermoso, pero un poco amargo. Entonces decidí cambiarlo un poco. Entonces lo hice una fuente gamma, un caramelo, caramelizado, brotes deportivos brutales. Entonces, al final del día, es un nuevo equilibrio entre dulzura y amargura. Verás todo el proceso de la misma. Cocinaremos juntos. Todo el proceso me lleva alrededor de 10 min, 15 min. Entonces la clase está alrededor de esa lente. Y por supuesto puedes agregar algo más o menos para hacer tu propio ajuste. Así que sigamos adelante y disfrutemos de esta clase. Muchas gracias. Adiós amigos. 2. Limpieza y preparación de los brotes de Brussel: Bien. Amigos. Entonces tengo una pequeña zapatería, ¿verdad? No coles de Bruselas. Estoy haciendo zapato gamma1 presente líneas de caramelo. Así que lo vemos. Es bastante limpio, muy fácil de ver. Y luego cortar en el medio, muy sencillo. Corte en el medio. 3. Revuelve los brotes de Brussel: Bien, lo cocinaré, enciendo el fuego Ya que me estoy preparando. Entonces voy a usar muy, muy, muy fuerte de un fuego pequeño. Putin, aceite de cocina y algo de cebolla verde. Este no se ve tan bien. Usaremos sólo el uno. Usamos cinco proteínas muy, muy, muy lentas, así que no salpican en este momento. Voy a llevar, esta vez, voy a cortar el zapato presentar las indicaciones de Rosseau. Corta un poco del borde. Estamos casi preparados para el para las verduras así puedo darle vuelta a la paja del fuego. Bien, me estoy convirtiendo defino fuerte para que el público salga hermoso sabor. Mírala, ubicada, empezando a obtener cobertura para que no salpique demasiado. Ubicada. Quería un poco más de peso marrón Cubriendo. De lo contrario toda la casa por olor para cerrar la puerta. Oh, bien. Oh, bien. Ponemos la tapa vegetativa arriba porque hay agua en ella, así que es mucho más. Ahora, voy a apagar el fuego demasiado bajo. Y la proteína, la especia, hora de saludar. Hola. Bien, he tirado el fuego muy, muy, muy, muy lento. Por lo que no parpadea para que coincida. Ella. Adiós, adiós. Hola. Adiós. Hola, maestro. Ver por cinco. Es hora de comprar nuevo maestro, una nueva especia por algunos Kuhlmann visto. Bien, volvimos el fuego a golpe. Se puede ver aquí. Bien. Te voy a poner salsa de soja y cocinar. Ponte un poco caramelizado, un poco quemado. Simplemente perfecto. Todavía podemos dejar que se seque un poco más. Hagámoslo. Quiero hacer lo más posible de una sola toma. De esta manera puedes ver cómo se hace esto sin engañarte por la época. Esto es un tiempo real, ¿verdad? Entonces ponemos salsa de soja, cualquiera que sea la marca que sea. No mucho. Cocinar el vino huele. Bien. Queríamos conseguir el agua, evaporarla, la fuente, meternos en ella. Y luego vamos a poner en déjame mostrar el final del día. Voy a poner me reencuadran. Entonces este es un bonito orgánulo. Se puede ver esto es salsa de caramelo misil que hice. Pero no hay leche libre de lácteos. Hay pasta de miso, sal, azúcar. Sí, eso es todo. Eso es todo. 4. Reducir y terminar: Al final del día, voy a poner que me liberen. Entonces este es un buen bien. Entonces es tan bueno. Pero simplemente no tiene la riqueza de una crema de mantequilla. Entonces lo usaré para cocinar. Ábrela. Vamos a echar un vistazo a ese touchable porque hay más vino o agua para cocinar. Y como voy a poner agua, que haga mayor reducción. Solo usa un poco de agua. Bien, usa fuego fuerte. Si usas fuego lento, la verdura se volverá muy suave. Y para éste, todavía quieres tener ese crujiente y textura de esta, de las verduras. Entonces usa archivo fuerte. Al mismo tiempo. Voy a abrir mi pasta de miso, no yo a través de la pasta. Se trata de Mitsuko Hormel. Mírelo. Esta es mi, me demandar sopa Kara macho. Echemos un vistazo a nuestras verduras. Todavía hay agua ¿verdad? Después la proteína, el caramelo. Ahora está terminando, reduciendo y terminando. Si te gustó. Dale un poco de patada. Se pone. Este no es agrio. Yo no puse ningún vinagre. Es salado y dulce, produciendo un poco de la fuente. Y eso es todo. Lo sacaremos. Mueve un poco de cocción. Bueno. Perfecto. Se puede decorar con un poco de copo de pimienta. Si eres como, rodaja de pimiento y eso no se pone D, DO carabela coles de bruselas. 5. Bono de hacer miso caramel 01: Bien, hola queridos amigos. Google nombra un evento tan hermoso y hermoso. Entonces este video se hace porque un amigo hizo una sugerencia en mi clase de Skillshare. Vio que hago coles de bruselas de caramelo. Y pensó que la salsa de caramelo es uno de los principales ingredientes en la cocción. Entonces él sugirió, o ella me sugirió hacer un video de cómo se hace este. Para que puedas ver un poquito. Ahora, ¿lo puedes ver? Sí. Lo puedes ver, ¿verdad? Se puede ver un poco de la textura en él. ¿En qué se utiliza el material? Ellos sin riesgos me sou salsa. Bien, entonces aquí está. Vamos a necesitar azúcar y vamos a necesitar un poco de agua para que el azúcar empiece a derretirse. Y vamos a necesitar pasta de miso, y eso es todo. Tan sencillo. Puedes usar baja en grasa, baja en sal, baja en sal, baja en sodio, pasta de miso o pasta metálica normal. Su elección. Quisiera trues bajos en sal, bajos en sodio. De esta manera, puedo poner un poco más de lo que no es todavía, no es tan salado y tener más del sabor de la pasta de misiles. Ahora, comencemos. Primero, encendemos el fuego y le ponemos una olla encima. Ponemos un poco de agua para poner el fondo. No puedo decirte la cantidad de agua. Puedes poner una cucharada, dos cucharada. Y si tienes una olla más grande como la mía, pones algo así como tres o cuatro mesas para el propósito. Dice en la parte inferior, no tiene jugadas desnudas. El fondo está lleno de agua. Al fondo, solo un poco de capa de agua encima de ella y le pones azúcar. ¿Bien? Entonces todo el azúcar se disuelve, ¿verdad? Todo el azúcar se puede disolver. No quieres usar una espátula. No quieres usar batidor en este momento. En este momento, intentas evitar el azúcar. Ir a la, ir al lado del camino. ¿Tengo algún sentido? ¿De esta manera? Todo está dentro de la parte inferior. Bien. Eso es un poco de eso. Está bien. Entonces está completamente derretido. Y esta vez podemos poner el fuego un poco más fuerte. Este es el más pequeño, y podemos ponerlo un poco más fuerte. Qué fuerte quieres hacerlo. Intentas evitar el fuego sobre el borde, ¿ verdad? Por encima del borde. Siempre uso una parte de fondo grande. De esta manera, el fuego ha estado dentro del rango inferior y no calentaremos el costado, lo cubriremos porque hay agua. Cuando el agua se calienta, hay una manera más profunda. El agua se convierte en vapor. El vapor va en la parte superior y luego llega al borde, y luego la humedad va al borde para que no conseguirás que el fondo o el costado de la olla se queme, ¿verdad? Así es como lo hacemos. Tómate un par de minutos. Depende de lo fuerte que tenga tu fuego, y depende de la cantidad de agua que pongas. Eventualmente, el agua se va a hervir y ese es el propósito y la cantidad exacta de la misma. Voy a poner en la receta. Revisarás la receta de. Verificarás la información de la clase y obtendrás la idea y obtendrás la cantidad exacta de azúcar, agua y pasta de misiles, pasta de misiles la cantidad. Pero una vez que hago este tipo de cosas, hago este tipo de salsa de gobierno porque hay tanto azúcar en ella. Debido a que hay tanta sal en ella, es un sabor muy concentrado. Así que lo hago mucho para empeorar un poco más mi trabajo, ¿verdad? Debido a que este se puede conservar, se puede conservar por mucho tiempo. Así que durante un mes, dos meses, o incluso tres meses, no necesitas preocuparte para hacer uno nuevo. Así que cada vez que hago un poquito más, tengo tantas partes listas. Puede que no termine todas las partes o las botellas, pero ya tienes suficiente Listo. Bien, vamos a ver. El azúcar está empezando a llegar, para conseguir que el agua se evaporen. Y el azúcar empieza a llegar a la etapa de caramelo del coche. Enciendo el fuego un poco más lento. Y al mismo tiempo, preparo la pasta de miso. Esto no necesito esto. No necesito voy a necesitar llevarme oh, mi tazón favorito. Bien. Este es mi favorito, el hueso roto. Has visto tantos de mi video de cocina siempre usa este tazón roto. Lo bueno es porque la textura de la misma es simplemente una perfecta. Así que conseguirás una cucharada grande de ella. Te daré el peso exacto de la misma por Graham. Entonces empiezas a diluirlo un poco. Esta vez. No en un apuro. Puedes usar un batidor para hacer este trabajo. Pero como estamos esperando que la herramienta azucarera se prepare, tenemos el tiempo para que podamos platicar. Y además obtendrás la hora exacta. Intento ahora editar este video para que veas el tiempo real. Cuando lo cocinas. La duración del tiempo será más o menos la misma. No demasiada diferencia. Puedes usar mi blanco a través de Paste. Se pueden utilizar carnes rojas que pegarán. Algunos amigos hacen Gadamer con azúcar morena. Yo personalmente no uso azúcar morena porque en sí misma, tiene color. Entonces no te das la idea de cuándo se hace el Ahmed, ¿verdad? No tienes el sentido exacto de cuándo es una marca. Por supuesto, el azúcar moreno tiene más sabor. Y si no tienes, si no haces estas fuentes comunes, tal vez puedas usar azúcar moreno y pegarlo miso directamente en la comida, en la verdura que estás cocinando. Y que, que el matrimonio o llevar a la reacción química suceda en la comida. Ya que estamos haciendo estas salsa de gammas, no nos vamos a preocupar demasiado por ello. Bien. Echemos un vistazo a nuestra salsa. Bien, está empezando a quemarse. A lo mejor por el, el la parte no está tanto en el centro, pero se está acertando. Enciendo el fuego lento y preparo estos. Quieres que sea un poco dorado, pero no demasiado, ¿verdad? Porque es tan fácil quemarse. ¿Por qué se vuelve dorado? Es porque el agua se evapora. No hay agua. Cuando hay agua, no se quemará. Sólo cuando no hay agua. Se vuelve firme. Bien. Oh, se vuelve tan bueno. Ahora esta vez, da mucho, mucho miedo en este momento. Entonces me preparo y me protejo con una protección. Usted estuvo aquí. Boom, como explosión. Cerramos la puerta y me preparo para ahora. No necesito en este momento. Bien. Lo tiramos en color. 6. Bono de hacer miso caramel 02: Bien, la tiramos de color. No necesitaremos poner ninguna leche porque esta es libre de lácteos. Esto es para cocinar más adelante cuando hacemos algunas otras cosas por sí solo no es la más, la más sabrosa. La fuente gamma cuando comes rico pastel de chocolate con pastel, con cosas dulces, con yogur, quieres poner un poco de mantequilla, quieres poner un poco, algo de crema y cosas. Pero esta es para cocinar verduras o cocinar carne. Entonces la verdura, pondrás ******, ajo, cebolla, la especia que quieras poner. La carne en sí tiene mucho sabor. No hace falta que hagas eso. ¿Bien? Entonces esta vez la temperatura es un poco más baja, por lo que no dañará. Ahora, ella todavía está bajo el calor. Ten cuidado. Lento. Estoy usando fuego muy, muy lento por ahora. Quieres que el calor se distribuya lentamente. ¿Bien? No, me pongo el guante y empiezo a disolverlo. ¿Por qué no se disuelve? Debido a que la temperatura es baja, necesitas azúcar. Cambiada es la solvabilidad, la capacidad de disolverse tanto con el cambio de temperatura cuando hace frío, se vuelve bloqueante. Puedo sentir que hay un bloque. Cuando pongas fuego más fuerte, se disolverá totalmente. Así que poco a poco podemos subir el teléfono. Ahora, quiero que lo veas un poco mejor. Mueve un poco del ángulo de la cámara. Se puede ver. ¿Lo puedes ver? Se puede ver en el borde ahí te preguntó, mira, todavía hay cosas y sigo usando fuego bajo por ahora. Bien. Para que pueda caminar fácil. Bien. Ahora voy a hacer más fuertes los fuegos, Prepárate, mira el cambio, bien. No demasiado, lo cual es bueno. Debido a que la temperatura está arriba, será más fácil de disolver. Oh, puedo sentirlo. Puedo disolverlo. Bien. Bien. El lado. Ahora echamos un vistazo, vemos mucho de esto es conseguir estos solo para ser gentiles, no usar fuego demasiado fuerte a las dos de tiempo rápido debido a los ángulos de la cámara. Así que mejor muevo la olla. Puedes moverte diez neuronas, ¿de acuerdo? O el huevo es casi todo bueno. Puedo sentirlo un poco aquí. Podemos caminar. Bien. Bueno. Bueno. Bien. Todo en el borde se disuelve. Se puede ver. ¿Puedes escribir? Todo está disuelto. Y queremos que sea la otra vez. Cuando hago la otra gamma y fuente. Este, éste, usé una pasta de misiles de color rojo oscuro. Entonces el color es un fuerte. Este, yo uso blanco, me pega Sue. Los colores. Mucha luz. Me encojo. El fuego está en el medio, ¿verdad? Ya ves que es relativamente ¿ quieres quemarlo un poco? Yo sí. Sí. Lo queremos un poco más para que haya algo, el azúcar que se queme un poco. Hay tal bondad con la que no se puede comparar. ¿Algo más? Es un sabor muy único. Mami. Azúcar, azúcar quemada. Todos estos son de sabor muy único. Ves, se vuelve un poco más oscuro. Lo puedo oler. Oh Dios mío, eso es bueno. Operón, pero particularmente en Inglaterra. Por lo que cerramos la puerta y el olor no va a entrar en el dormitorio, entrar en la sala de estar a juego. Mírelo. Es muy divertido. Y así si no pones suficiente agua, esto sucederá muy rápido, se oscurecerá. Y si has puesto demasiada agua, posible que quieras cocinarla un poco más tiempo y eso es todo. No hay no hay un tiempo fijo. Pero no tengas miedo. Si algo no sale como planeaste. Sólo tienes que seguir el flujo. Solo para seguir la cocción, seguir la naturaleza de 0 que buscas, el color se vuelve más y más oscuro. Bien. Este video es de 20 min alrededor, así que tal vez lo cortaré en el medio. De todos modos, verás que todo el proceso de caminar toma alrededor de 20 min o algo así. Y cuando lo hagas por primera vez, puedes fallar. cual es muy a menudo, fallé muchas veces hasta que me siento cómodo con él, hasta que puedo seguir el flujo. Al principio cuando la primera vez me daba miedo ya que daba tanto miedo. Da miedo como un miedo. Bien. Ponemos el fuego un poco más fuerte. Eso es todo. Puedes ponerlo un poco más fuerte. Y también otra cosa que puedes hacer cuando cocinas, porque usas esto como sitio para la cocción. Entonces, cuando cocinas, aún puedes seguir trabajando, ¿verdad? Estoy pensando en hacer una berenjena con gamma y salsa. Entonces hagámoslo hoy. Haremos una berenjena con fuente de imagen gung-ho. Entonces el sobrante en la olla, ni siquiera voy a limpiar la olla. Confianza. Que suceda. Lo disfruto. Lo disfruto demasiado para verlo. Me gusta ver la reacción química de la misma. Lo siento, no estás viendo demasiado cambio de escena. No estás viendo mucho ángulo de cámara y cosas diferentes. Pero la comida en sí es fascinante, ¿verdad? El proceso es fascinante, ¿verdad? Esto es toda una liquidez, ¿verdad? Este camino un poco . ¿Bien? Esto es bueno para el problema del mundo laboral. ¿Bien? Ahora voy a sacarlo. Es un líquido. Así que me quedé con la razón por la que no puse la mantequilla, no puse, bien. Perdió su tumba. Yo no puse mantequilla, no puse otras cosas. Por lo que es relativamente fácil de ejecutar. Bien. El Luchador extremadamente lento. Uno Burdeos. Bien. Yo uso botellas pequeñas. Tener una foto grande, y luego varias botellas pequeñas para los amigos como regalo a los amigos. Esto es simplemente un Bien perfecto. Tal vez solo un dato sobre una foto. Oh, sí. Tenemos dos botellas. Oh, lo siento. Eso no lo está viendo. Oh, te falta tanta diversión de ello. Lo siento. Esta es una herramienta fácil de derretir para que el ángulo de la cámara sea perfecto. Soy autofotógrafa, editora, escritora de recetas, todo por mi cuenta hasta ahora. Bien. Ahora esto está hecho. Esta fácil peasy, ¿verdad? Que use mi Gmail y voy a apagar el fuego. La parte restante. Voy a hacer una Voy a hacer una berenjena. Vamos a hacerlo. 7. Bono de Cook Miso caramelizado: Bien, hola queridos amigos. Aquí está la berenjena. Oh, querida, azúcar increíble. Nos desharemos de esta pieza. Y tengo algo de cebolla o trato su trabajo. Yo sólo estaba hablando y hablando de su tienda. Bien. Así que confía en un poco de cebolla. Tenemos dos piezas, tres piezas, cuatro piezas, cuatro piezas. Y lo han limpiado. Al mismo tiempo, encendemos el fuego. Muy, muy lento. Lento. Lento es disparar. Se puede ver más lento para disparar. No quieres que se sobrequeme. Y podemos agregar algo de cebolla. Quiero cortarlo muy suave y agradable. Estas fiestas no son buenas. Se puede ir. Bien. El resto no son tan bonitos. Está bien porque se fundirá. Casi todos se derritieron en la parte. Entonces volteamos a disparar un poco. Aún así, no encender el fuego. Y mantuvimos la berenjena más fuerte cinco. Bien. Poniendo un poco de cocción mientras no quieres el azúcar, asustado demasiado. Esperma. Poner dos cucharada de aceite de maní. Tú utilizo verdura. ¿Te cortan la berenjena? Lo siento. Bien. Porque la berenjena tiene agua como humedad en ella. Entonces lo conseguirá no quemará el azúcar por su humedad, ¿verdad? Bien. Podemos desacelerar para encender el fuego. Y aún no tengo que poner fuerte el fuego. La pared inferior se mueve un poco. Esa es una forma más inteligente de hacerlo para que huela hidratada. Oh, aún así, se mueve. Bien. No el fin del mundo. Podemos ocuparnos de ello. Queremos que la talla sea uniforme. Esta vez la berenjena es tan buena. ¿No lo ves? Son del mismo tamaño. Bien, ahora, vamos a echar un vistazo a qué berenjena podemos darle fuerza al fuego ¿verdad? Ahora. A ver. El pie glúteo lejos quiero deshacerme de un poquito del azúcar en el costado. Bien, es hora de saludar. Hola. Se vende. Adiós, adiós. Hola. Papel. Por, por. Este es hola, semilla de mostaza. Adiós, adiós Maestro. Hola. Oh, no hay nada. Sólo di hola. Hola. Hay un ensayo. Simplemente lo limpiamos. Hola. Enfermería. Bien. Ya sabes, sólo tenemos azúcar en ella. Entonces no hay ajo, cebolla, no hay mucho sabor en ella. Por lo que es posible que desee poner un poco de pollo en polvo o caldo de verduras o carne de res en polvo, algo así. Tengo un polvo vegetal. Se trata de un hongo en polvo. No es necesario tener hongos. Cómo usas cualquier cubito o sabor de verdura que puedas encontrar, ¿verdad? Y el sabor viene de estos porque por sí mismo no tiene mucho sabor. Oh, el fondo se está quemando. Entonces necesitamos líquido, ¿verdad? Esto es luz. Esta es otra marca, pero es una luz. Suerte de mí, todavía tengo espejado. Y no hay mucho azúcar en el fondo en esta parte, ¿verdad? Entonces podemos usar mirroring o puedes usar cherry one si no quieres que sea tan dulce. El resto es historia. Ahora puedes poner fuertes los fuegos porque hay que reducir el agua de esta sopa. Conducir a un poco más de espejado. Mirroring es un vino de arroz dulce, arroz japonés. ¿Por qué? ¿Es tan dulce? Hay casi, es casi como el azúcar. Así que no te preocupes, no te emborracharás con él. Eso es. Lo vivimos desde hace algún tiempo. Y estas, estas setas de caldo no es muy, muy picante, no muy, muy salado. Tú decides cuánto podrías escribir. No hay una manera fija de decir que tu caldo de verduras en particular o el pollo en polvo tal vez tengan diferentes concentraciones de sodio. Bien. Éste, dulce, agrio, agrio, dulce, salado. Los necesita. Entonces ella uracilo. 33 rocas. Nunca puedo no puedo pronunciarlo. Tres capítulos. De todas formas, tienes un poco de salsa de chile, Tabasco, o cualquier marca de Troy. El fuego lento. Cúbralo y déjalo cocer a fuego lento. De cinco a 10 min. No pasa mucho durante este tiempo. Lo apagaré la cámara y te haré saber cuánto tiempo lleva, ¿verdad? Mi historia ha hablado, mi razonamiento ya ha explicado cada uno de ellos explicado. Ahora solo hay que esperarlo pacientemente. Consigue un bulto para leer al costado. Consulta el correo electrónico, revisa los pies de las redes sociales, revisa a los alumnos para comentar tu video o cualquier cosa. En fin, no hay mucho que pueda hacer. Nos vemos en unos minutos. Bien. Se está sesgando la berenjena y voy a preparar una cebolla bonita. Y esta vez lo voy a cortar. Bonito. ¿Quieres verlo? No mastique. Y quieres venir mi dedo, ¿no? Sí. Cuenta mi dedo. Bien. 1 234-567-8910. ¿Teller es bastante bajo sola dice que dijo el zapato viejo o no, no. Vds, 1010 de ellos. Oh, esta no se rompió. Entonces lo dejamos a un lado. A lo mejor cuando hagamos sopa, la usaremos. Bien, entonces preparamos un poco de cebolla al costado. Limpiar el lugar de trabajo. No bastante largo. Vamos a revisar la berenjena. Bien, se trata de un plazo de cinco minutos. Se. Se verá bien. Es bueno para comer, y es tu elección cocinarlo un poco más lejos, un par de minutos o sacarlo. Oh, parece que podemos poner unas gotas de agua para llevar para que siga cocinando a fuego lento. Bien, hagámoslo. Entonces no sólo lo que le ponemos. Entonces un color bastante fuerte, ¿verdad? Entonces ponemos un poco de Renuka negra. Y si esta necesita una flauta de color claro, no voy a poner mucha luz. Mostrar unas gotas de agua. Y fuego más fuerte. Se puede ver un fuego más fuerte. Y este es el momento de la conclusión. Quieres, el calor burbujeante y el orientado para obtener todo el sabor, límpialo en tu comida, un poco más de agua. Como cocinar. Nunca dices que este es el final. O tal vez dices que este es el final. Pero siempre hay una manera de mejorarlo. Se puede cambiar. Bien. Vinagre. Sólo el vinagre debería ser suficiente para alegrarlo. Bien. Eso es. Bien. Podemos apagar el fuego lento y obtener la aprobación. Usaremos estas placas. ¿ Qué tal el incendio PARA localizarlo? Oh, Dios mío, el pistolero de la misma. Reducimos cada agua de la misma. Bien. Si vas a restaurante grande, ya sabes, no pones mucha comida en tu plato porque es bonito nosotros estamos cocinando en familia. No nos importan demasiado los presos, pero aún así no queremos sentirnos al borde de ello. Míralo. Hermoso. Pero napa de hacer, hacer, hacer, hacer, hacer, hacer, hacer. 8. Cucumber fresco en salsa de yogur: Bien. Hola, de amigos. Ir buenas noches, S hermosa noche hermosa. Otro super per Duper tarde súper calurosa. Así que hice un poco de yogur escurrido anoche. drené, y creo que tengo dos de ella. Este es uno. Y esta es la otra Echemos un vistazo, cuál es buena. Son exactamente al mismo tiempo, así que son lo suficientemente buenos. Eso es demasiado condensado. Entonces lo volví a meter en el refrigerador. Y ahora. Cortaremos el pepino. Acabo de lavar el pepino. Y puedes optar por pelarlo o no pelarlo. Creo que es lo suficientemente bueno, no hace falta que se despegue. Entonces voy a hacer así. Oh, este es el momento de la verdad que quieres ver, ¿verdad? Disfruto. Cortar el pepino. Mmm Ponlo. Lo disfruto tanto. Eso, eh, a veces. En ocasiones, cortar este pepino es aún más agradable que comer esos pepinos. Sí. Bien, apílala bien. Eso es mucho pepino en realidad para esto. Y es tan genial. Puedo sentir el frescor tan tierno como fresco como el pepino. Entonces ahora, el pepino está listo. Ahora ponemos un poco de yogur. Bien. Se puede ir. Ahora vamos a poner un poco de yogur aquí. Y vamos a ver si es primero, ponemos un poco de sal. Sal, hola. Per. El yogur está ardiendo. Estoy haciendo yogur nuevo. Entonces está hirviendo. Pimienta. Semilla de mostaza. Oh, esto es pimiento rojo. P s. semilla de pimiento rojo, Semilla de mostaza. Y necesitamos algunos tratos. Y ahí está este tipo de sal marina griega Zaziki. Se puede poner así también. Pero esto no es muy necesario. En su mayoría, necesitas sal, pimienta y trato. Déjame tomar algo fresco. Obtenemos un trato nuevo. Y somos lo suficientemente lujosos como para usar solo la propina. Huele muy, muy, muy bien. Bien. Ahora, todos estamos bien. Sí. Estamos grabando. A veces me olvidé de presionar el botón de grabación. Hoy, sí presioné el botón de grabar estoy orgulloso de mí mismo. Ahora, voy a poner en el yogur. Y este es un yogur escurrido bastante condensado. ¿Los pondremos más? ¿Por qué no? Se trata de tres pequeñas partes de yogur. Que voy a hacer de esta manera, se escurre el yogur, se condensa más. Es más cremoso. Dejo que se enfríe por algún tiempo. Y la sal va a sacar el agua del pepino saliendo. Entonces se pondrá un poco más líquido que esto. Eso es todo. Ese es mi zii. Creo que un poquito demasiadas hierbas hierbas. A para Amber Blister D Blanc Bette M Amber Blister at Bien. Entonces tengo un poco de yogur, que es un molino, una mezcla de yogurt fresco Y este yogur escurrido. Entonces es un poco entre. Qui. Entonces este es el yogurt. Esto es completamente mucho más líquido, y esto es un yogur medio líquido, mitad de ese yogur escurrido. Entonces está más condensado que nuestro yogur habitual, pero no tan condensado como. Entonces es algo agradable. No quieres comer algo también, ¿no? Eso es bueno. Creo que eso es bueno. Puedes poner algunas, um algunas otras cosas que te gusten, un poco de pimienta, un poco de chile, escamas. Entonces, ¿qué más? Alcaparras. Sí, puedes poner alguna alcaparra si quieres Y eso es lo suficientemente bueno. Déjame probarlo un poco. Utilizamos esta cuchara grande al gusto. Oh, esta pequeña. Eso se ve muy bonito. Y eso es todo. Se puede servir no tan pequeño. Esto es un poco demasiado pequeño. Déjame probarlo. Perfecto. Se puede poner un poco más de sal. Al momento de servir, poner un poco de aceite de oliva. Pimiento rojo. Míralo. Qué bonito. Bona petit D D D D D D D D do D d d d do do do do d d d do. Bonape di D Oh, Dios mío. Tan fresco. 9. Verde amplio ha sido acompañado de un iniciador del sabor miso: Bien. Hallo queridos amigos, gook noche Sach una hermosa velada hermosa Entonces tengo algunos de estos frijoles de tabla, y quiero cocinarlo de manera bastante simple. Echemos un vistazo. Entonces enciendo el fuego y pongo el fuego un poco más lento. Un enorme. Y acaba de regresar de casa después de un día de trabajo. Entonces voy a hacer algo sencillo. A lo mejor puedas ir a algunos supermercados. Incluso han cortado vegetales limpiados y cortados serán aún más fáciles. Pero esta es cuando no tienes prisa, ya es lo suficientemente buena. No, puse un poco de aceite de cocina. Ho. En este momento, puse fuego lento. No soy tan serio acerca de cocinar. Entonces siento que esto hace que mi vida sea mucho más relajada. Es sólo una comida. Y un amigo preguntando por este paseo. Se trata de un revestimiento hexagonal. Acabamos de escuchar el podcast sobre cómo lo hice. Acerca de esta empresa. Yo no lo compré. Mi hijo era un ruido. Hablamos. Entonces como has visto, hice un poco de entrante de pasta de misu Que es mi su y seta. Envuelvo el fuego más fuerte. Entonces esta olla, esta olla a, voy a poder arriba con cocinar vino. Sólo un poquito de vino de cocina. Déjate platicar durante 10 minutos. Puedes poner un poco más de vino de cocina, un poco más de salsa de soja. Ahora, momento de saludar. También puedes poner solo agua. hora de saludar. Hola. Adiós. Hola para saludar. Hola. Adiós. Bien. Enciende el fuego fuerte. Eso es. Otros 10 minutos. Después sumamos. Y no puede enfocarse. Otros cinco, 10 minutos. Entonces este es el tiempo de espera. No mucho podemos hacer. Puedo usar este tiempo para hacer yogurt o pecados. Y un amigo preguntó por esta olla. Es bastante pesado. Así que me cuesta aguantarlo. Y es una olla nueva. Cualquier cosa que mi familia me compre, lo haré voy a usar Y mi familia a veces compran cosas no porque sean baratas o no baratas. Tienen su estándar. Para mí, por lo general no compro cosas caras. Y cualquier otra olla, una vez que pones suficiente aceite, mi forma de cocinar debería estar bien porque pongo mucho aceite. Si eres consciente de la salud y no pones mucho aceite, esta podría ser una buena idea, pero realmente no lo sé. Más allá de eso. Es pesado. Eso es lo único que noto. Aparte de eso, aparte de eso, son regalos familiares. Sí. Lo siento. No digo yo sólo digo lo honesto. No me pagaron para hacerlo. Entonces no me veo obligado a decir algo bueno al respecto. Y no hay ningún competidor que me pague. Entonces no estoy obligado a decir cosas malas al respecto. Es sólo un paseo. Si puedes pagarlo, lo compras, si quieres si no quieres gastar tanto dinero, no lo compras. No hace que la vida sea diferente. Y no lo hace, no importa tanto. En mi opinión, no es un cambio de vida. Sigo siendo el viejo y joven hyen echemos un vistazo. ¿Sobre esto? Queremos sacar el agua de ella, ¿verdad? Para que podamos seguir adelante. Solo asegúrate de comprobarlo porque el miso tiene mucha harina o pasta de frijol Está bastante pegajoso al fondo, así que asegúrate de cuidarlo y mirar a tu alrededor. Bien, tomemos un poco quiero que sea suave para poder cocinar un poco de agua mit. Ya sabes, si eres joven, puede que no necesites cocinarlo tan suave, pero asegúrate de que la judía verde siempre la cocine completamente dulce. Y si eres joven, puedes hacerlo un poco crujiente Soy viejo, así que necesito comer mucha comida blanda. Voy a cocinar más otros 5 minutos. Bien, otros 5 minutos. Oh, esto es bueno. Mírelo. Todavía hay algo de jugo en el costado y el no completamente no completamente seco. Perfecto. Vamos a marcarlo. Bien. Y tenemos algo de salsa al lado. Para ese patio, míralo. Mírelo. Oh, Dios mío, se ve tan bien. En maceta 10. Arroz frito: Bien. Hola amigos, noche de Coco. Entonces esto es arroz sobrante, pero lo salteé. Hola los amigos. Ir por la noche. Una hermosa velada tan hermosa. Tengo algo de arroz sobrante. Y este arroz es bastante picante. Se puede ver. Entonces quiero poner algunas verduras y mariscos. Entonces tengo algo de clara de huevo sobrante. Y luego lo traeré. Un poco de hola Bye bye. Hola. Adiós. No le puse la cebolla de jengibre y las cosas porque el arroz ya tiene mucho sabor. Llévala. Y volví a casa. Tengo algunas pequeñas verduras congeladas. Entonces lo entiendo. Para Hola. Yo compro. Hola. I. Y después pondré un poco de pollo en polvo, carne de res, polvo, polvo vegetal. Aromatizantes. No picante. Arroz picante. Eso es solo para terminar, Y entonces lo que tapas 10 minutos después o 5 minutos después. Estamos aquí. En Gina. Oh, bien. 5 minutos después. Tomemos una. Oh, claro. Ya terminamos. Entonces eso sería para Oh, Luke. Pong mussom es bendecir. Qué. Mírelo. Se ve tan bien. Bien. Así se ve, y es bastante picante. Bana patio para hacer hacer hacer hacer hacer para hacer. 11. Salsa miso de hongos: Bien. Hola, queridos amigos. Cov en una víspera tan hermosa, hermosa. El otro día, un amigo me sugiere que haga algo de sabor a hongos, entrante. Así que corta un poco de jengibre. Eso es lo suficientemente bueno. Cebolla de jengibre. Cebolla de jengibre en la olla. Ahora necesito preparar mi hongo. I. U Así que el hongo es de tamaño bastante grande, por lo que se siente aún más grueso y tiene algo de textura del mismo, que me gusta Bien, podemos empezar a encender el fuego y poner aceite de cocina. Ponemos tres, cuatro cucharadas de aceite de cocina. Y tengo hongos chitagi conmigo o sopa. Prepararás mucho para la próxima semana. M. Bien. Echemos un vistazo al fuego. Mucho aceite de cocina puede ser aún más. Bien. Es hora de saludar. Hola. B por. Hola. Por B, puedes ponerle algún saborizante especial para sacarle un pistoletazo de salida. Y voy a poner un poco de condimento de arroz. Tiene una mejor textura. Textura divertida e interesante. Ahora, lo encubrimos. Y ing up the co lejos así que aquí está mi verdadera intención en cocinar esto. Entonces quiero cocinar esto y prepararme cuando quiera comer algo de sopa de miso Yo sólo puedo poner recto, poner misu y mezclarlo con agua Pero si hago el hongo, salteado con pasta de misu, y eso hace un bol o una botella de base de sabor, va a ser mucho más interesante ¿No lo crees? Esto es un poco industrializado. Industrial. No como una delicada galleta casera. Pero no hay nada malo en ello. Yo uso lon sal Mushroom una bola grande y gruesa Para que la próxima vez que cocines, no necesitas poner sal porque el chip es lo suficientemente salado. Ahora necesito líquido. Poner un poco de vino de cocina. Gira el fuego ver que empieza a disolverse. Y además, no quiero desperdiciar el sabor. Entonces esta es el agua limpiando mi anterior cocción. Entonces esto es solo un agua para lavar platos. Agua de lavado de ollas. Y tiene más sabor y solo un verdadero que un agua pura. Así que ponlo. Ahora se convierte en un arrancador o Gira el fuego más fuerte. Si tienes alguna duda, pregúntame, lo mejor este método es diferente a lo que te sientes cómodo. Pero, lo he hecho desde hace muchos años, y sigo vivo. Entonces debería estar bien, este método, ¿verdad? Estamos a punto de terminar y apagaré el fuego un poco menos fuerte y dejaré que se cocine otros cinco o 10 minutos. Y solo para asegurarse de que no haya fondo pegajoso, fondo, y eso es todo. BonaCinco minutos después, esto es todo. Lo siento, 5 minutos después. Aquí es donde puedes remover un poco y poner en contenedor. Paso. Esto es para la semana. Entonces cada vez que a mitad de semana, corté alguna verdura y la caliento, le pongo una cucharada. Eso es fácil y sencillo en una papa. Esto podemos poner un poco de verdura y calentarla así así.