Transcripciones
1. Introduccion: Hola a todos. Espero que
nos vaya bien. Mi nombre es Alice y
durante los últimos cuatro años he dirigido un negocio llamado
Classic Cakes made vegan, donde me he dirigido a hacer golosinas caseras a base de
plantas
accesibles para todos Hoy estoy muy emocionada de
traerte mi curso súper simple de habilidades
amigables para principiantes en horneado a base de plantas. En este curso,
vamos a hacer
tres deliciosos pasteles a base de
plantas,
Una clásica esponja Victoria, Una clásica esponja Victoria brownies dobles de chocolate y
algunas suaves
y masticables de sal de
panadería Estas recetas son
súper simples con ingredientes que probablemente
ya tienes en tus cocinas. Son perfectos para
hacerlo con amigos, familiares y excelentes para
que los niños también los sigan. También son las recetas que uso todos los días en mi propia cocina. Así que están probados y
probados a la perfección. No puedo esperar a conseguir tu horneado. Y estas recetas tienen
mucha maniobra de escoba. Así que de forma gratuita para
ser creativo, jugar y enviar tus propios pasteles
como parte de nuestro proyecto de
clase aquí sobre compartir habilidades en nuestra primera
clase, vamos a quedarnos atrapados
2. E E E I: Entonces, para empezar,
solo vamos a hacer un rápido recorrido de ingredientes
y equipos. Tengo un PDF abajo en el
que tendrás una lista de todos los equipos y todos los
ingredientes que necesitas. Todas son cosas bastante simples, Probablemente cosas que ya tienes
en tu cocina. Pero solo para que puedas llevar
esa lista tuya a un supermercado local y comprar todo lo que necesites
Para completar el curso, he puesto algunas
recomendaciones de qué marcas usar en
estos ingredientes. Todo tipo de lo mismo
en diferentes empaques. Pero si estás confundido
sobre qué buscar, solo repasa los
que te he recomendado. Porque son
los mismos que uso todos los días. En cuanto a cosas
como latas para hornear, recomiendo comprar en
Lakeland Puedes obtener todo lo que
necesites en línea desde allí. Todas son
cosas de muy alta calidad que durarán
mucho tiempo y te verán
a través de tu viaje de horneado.
3. Lección 1 Esponja de Vic: Hola a todos, bienvenidos de
nuevo al curso. Entonces en nuestro primer segundo estado, vamos a estar haciendo
un bizcocho victoria, así que dos capas de esponjosa esponja de
vainilla con crema de mantequilla
americana y mermelada de
frambuesa en el medio. Esta es una receta tan simple, es literalmente solo ingredientes
húmedos mezclados con secos en el horno. Fuera enterrar laberinto. ¿Ya terminaste? Entonces es una gran para
empezar. Vamos a sumergirnos. Bien, entonces primero lo que
vamos a hacer es que vamos a alinear nuestras latas, que va a
tomar un trozo de pergamino y luego
vamos a agarrar nuestras latas de pastel de ocho pulgadas Vamos a tomar un lápiz y simplemente dibujar alrededor del
exterior de la lata. Levantarlo, y luego
vamos a doblar el
pergamino. Tenemos dos círculos. Entonces vamos a
cortarlas solo de unas
tijeras. Sólo vamos a cortar todo el camino alrededor del exterior
del círculo, dejando un hueco de aproximadamente dos
centímetros. Ahí vamos. Ahora tenemos dos círculos perfectos listos para hacer lo que
se llama emplumado Ahora el emplumado es justo donde
doblamos los círculos una y
otra vez Entonces tenemos un pequeño
cuarto de círculo. Entonces vamos a
tomar nuestras tijeras y cortar en donde están
los pisos. Y luego otra vez en
el otro lado. Entonces vamos a cortar
hacia nuestra línea. Y esto nos dará un bonito, lo que se llama filo emplumado. Tenemos a los dos listos para ir. Entonces conseguiremos un
trozo de pergamino de repuesto. Vamos a tomar un
poco de mantequilla vegana, y todo lo que vamos a hacer
es ponernos el pergamino y luego esparcirlo por el
borde de la lata para pastel, asegurarnos de que sea agradable y aun así está cubriendo toda la zona Entonces una vez que esté alrededor del costado, solo
haremos un poquito en el fondo solo para que se pegue el
pergamino. Haz lo mismo en la otra lata. Entonces podemos colocar
nuestro pergamino en el borde de las latas de pastel simplemente nos
permitirá meterlo fácilmente Ahí vamos. Nuestras latas están listas para agregar
nuestra mezcla de pastel Ahora nos encontramos con nuestras
latas. Vamos a comenzar con la mezcla de pastel real. Otra vez, como dije,
muy sencillo. Empezaremos
primero con
los ingredientes secos y luego agregaremos la web. Bien, para empezar,
vamos a agregar 400 gramos de harina autocriante. Agrega un poco
demasiado, saca eso, luego lo
meteremos en nuestro tazón. Por favor, establezca la balanza. Al siguiente agregaremos 333 gramos
de azúcar blanca, una pizca de sal, y luego dos
cucharaditas de polvo de hornear Entonces simplemente lo
combinaríamos suavemente con nuestra espátula. Si quisieras hacer
un pastel de chocolate aquí, podrías sacar 75 gramos de la harina por 75 gramos de Coco. Nos aseguraremos de que eso esté
muy incorporado. Y luego vamos
a hacer lo que
se llama un pozo en el medio. Aquí es justo donde
vamos a agregar nuestros ingredientes húmedos. Vamos a agregar
150 mililitros de aceite de girasol o vegetal, que funcione bien, y 300 mililitros Sé que agregar agua a un
pastel suena bastante extraño, pero créeme,
funciona bien. Luego agregaremos
cucharadita de extracto de Illa y dos cucharaditas de vinagre de vino
blanco Ok, ahora hemos añadido nuestra humectación. Genial. Sólo vamos a
hacer lo que se llama plegar. El plegado es realmente sencillo. Es cualquier movimiento que no le está dando un comienzo
realmente vigoroso. Sólo vas a dar la
vuelta al exterior
del cuenco y luego
pasar suavemente por el medio. Sólo estamos repitiendo ese
movimiento de dar
la vuelta al exterior un par veces y luego
pasar por el medio. Sólo vamos a repetir
esto hasta que tengamos
una buena masa suave y no quede
ningún bolsillo de harina Voy a tomar
dos de nuestras latas y sólo
vamos a
agregar la mezcla Simplemente hago esto a simple vista. Puedes pesarlo en básculas, pero solo me parece un poco. Sólo voy a sacar eso
ahí en el otro. Así que sólo vamos a esparcir esto por la
espalda y espátula. Es agradable e incluso en todas partes. Bien, ahora sólo vamos a
poner estos en el horno. Durante 25 minutos, a 160 grados, sí
digo 25 minutos, en
realidad
termina siendo más como 30 mientras cocino en el horno. Podemos comenzar con nuestra crema de mantequilla
americana. La crema de mantequilla americana es
básicamente solo el término para dos partes de azúcar glas
a una parte de mantequilla. Estamos usando 125 gramos
de mantequilla vegana. Y 250 gramos de azúcar glas. Entonces, la mantequilla que estamos
usando es de un bloque, así que solo la encontrarás en una especie de papel de aluminio o paquetes de plástico. No es del tipo que
entra como un alquitrán de plástico, pero
lo usaremos más adelante. La mantequilla en un
bloque es literalmente solo un menor contenido de agua, así que conseguimos hacer una
crema de mantequilla
más fuerte y segura para poner en los pasteles. Bien, entonces aquí tenemos 125
gramos de mantequilla vegana. Estoy usando Flora, ese es
un quante muy agradable de crema de mantequilla tiene un agradable sabor
rico y mantecoso Entonces sólo
vamos a darle un batidor con nuestro batidor
eléctrico de mano Entonces, una vez que la mantequilla
se haya vuelto agradable y esponjosa
y aligerada en color, ya
estamos listos para agregar nuestro azúcar glas Se trata de 250 gramos
de azúcar glas. Asegúrate de sentarlo
para que no consigas ningún grumos de azúcar glas
en tu crema de mantequilla Y entonces
sólo vamos a empujar
esto a través del sorbo de una cuchara. Esto solo te ahorra
tener que sacudir el sorbo y obtener azúcar glas
por todas partes, como yo. Después añadimos una
cucharadita de vainilla y una cucharadita
de cualquier leche vegetal. Dale a ese otro
batidor y
todo debería unirse y
verse bonito y cremoso También podrías agregar chocolate
derretido para una crema de mantequilla de chocolate, que
lo tengan como tu crema de mantequilla
americana. Listo para ir en tu pastel. Soy yo haciendo una gran grasa. Bien, entonces después de media hora, solo
voy a sacar
esto al horno. Sabrás que estos están
hechos porque son dorados
pálidos y
firmes al tacto. Si crees que necesitan más tiempo, siéntete libre de volver a meterlos por otros tres o 4 minutos. Simplemente siga
revisándolos regularmente para asegurarse de que
no horneen en exceso. Para llevar estas latas superiores. Sólo vamos a
correr un cuchillo por el borde del pastel, sólo
vamos a aflojar. Entonces, cuando lo pongamos en
la rejilla de enfriamiento, será agradable y fácil. Coloque la rejilla de enfriamiento sobre la parte superior y hierva los guantes del horno. Solo vamos a
voltear suavemente el pastel
sobre la rejilla de enfriamiento. Quítate la hojalata así como
el papel pergamino, y luego haremos lo mismo El otro, solo un
giro suave como puedes ver, tenemos un buen horneado
uniforme a través de esponjas suaves y
esponjosas realmente agradables listas para enfriar Así que sólo vamos a
dejarlos a un lado y dejarlos enfriar. Bien, entonces ahora que nuestro pastel
se ha enfriado completamente, totalmente
frío al tacto, podemos agregar nuestra crema de mantequilla y nuestra mermelada. La
crema de mantequilla se hace temprano. Yo puedo tomar un poquito y
colocarlo aquí en el plato. Esto simplemente impedirá que el
pastel se mueva. A medida que vamos esparciendo la guinda, voy a colocar una
de las esponjas ahí, así que, y luego vamos a agregar una buena cucharada grande de
crema de mantequilla ahí, Eso es bastante, ¿no? No sé si realmente lo
necesito tanto. Pero otra vez, depende de lo cremoso de
mantequilla que te
gusten tus pasteles. Vamos por toda una
crema de mantequilla. Tú uno. Al parecer puedes usar una navaja como la
que estoy usando aquí. Todo lo que puedes hacer es el dorso de
una cuchara o un cuchillo de mantequilla, lo que sea que tengas a mano. Nuevamente, como este curso se
trata de sabor
más que de decoración, no
voy a
ir demasiado pesado en cómo hacer que tus
pasteles se vean bonitos. Este es casi, entonces. Yo sólo voy a conseguir eso
agradable y repartido de manera uniforme. Y ahí vamos.
Se puede ver en este tazón, todavía
me queda un poco de crema de
mantequilla otra vez. Puedes usar eso la próxima vez
que hagas un pastel diferente. O incluso puedes agregar un poco
a la parte superior si quieres, algo así como una cosa de doble
crema de mantequilla pasando Pero sí, eso va a
ser suficiente por ahora. Bien, así que sólo
vamos a tomar nuestra mermelada. Yo sólo tengo un poco de mermelada de
frambuesa simple aquí. Nuevamente, si quieres hacer
algo ligeramente diferente, puedes usar mermelada de cerezas. Encuentro mermelada de cerezas mezclada
con un poco de extracto de almendras en la
crema de mantequilla. Es muy agradable. puedes poner un poco en
la esponja y te da ese
horneado de cereza, tipo Bl de sabor. Incluso puedes agregar
algo como Gantlla o untar de galletas, o lo que quieras.
Estará delicioso. Hoy, estamos pegando
tradicional y vamos con esponja de crema de mantequilla de
vainilla y mermelada de frambuesa Sólo voy a colocar un par de cucharadas ásperas
de mermelada en el pastel. Yo no mido estos. Estos son como
lo que estoy viendo. No me gusta mucha y
mucha mermelada en mis pasteles. Si te gustan los lotes, siéntete
libre de agregar lotes, pero eso es lo correcto para mí. Entonces solo vamos
a esparcir esto sobre nuestra crema de mantequilla hacia los
bordes, asegúrate de que esté bien. E incluso entonces, solo
vamos a poner
nuestra capa superior en la parte superior, una esponja
Victoria de aspecto encantador. Sólo voy a
agregar un poco de hielo espolvoreado y azúcar aquí, como es bastante tradicional, y solo darle ese
bonito aspecto bonito Nuevamente, en este punto, me siento
libre de cualquier cosa que te guste, esto podría ser crema de
mantequilla extra, genial chocolate, vuelve loco. Bien. Entonces la tienen, tu clásica esponja Victoria que incluso Mary Berry
estaría orgullosa. Pero no le digas que es a base de
plantas, aunque. No sé qué
pensaría de eso. Estoy seguro de que estará
bien. Ella es simpática. Aunque no sé de
Paul Leo. Lo odiaría. Pero entonces otra vez, es tan bueno que no lo
sabría. Está bien.
4. Lección 2 Brownies: Bien, entonces nuestra siguiente
receta son los brownies. Estos son tan deliciosos,
tan indulgentes, la textura perfecta, y
cómo deberían ser los brownies Estas son probablemente las más complicadas de nuestras
tres lecciones, pero de nuevo, si me
sigues, estarás absolutamente bien. Bien, entonces lo primero que voy a hacer es hacer
lo que se llama un huevo de lino Esto es, nuevamente, solo un reemplazo de huevo
vegano estándar, realmente simple de hacer. Sólo vamos a tomar tres
cucharadas de semilla de lino. Vamos a tener
un bol para mezclarlo. Y entonces vamos a
tomar diez cucharadas de agua caliente solo de
la tetera o algo así. Así que asegúrate de que tu semilla de
lino, semilla de lino, no
quieres estar usando semillas de lino
frías en Sólo vamos a agregar
el agua así. Entonces vamos a dejar que esto
se asiente por unos 10 minutos hasta que quede bonito, brillante
y grueso. Se va a
espesar mucho A ver. Por el momento simplemente
está muy moqueante, pero la semilla de lino absorberá el agua y se convertirá en un sustituto
adecuado del huevo A continuación vamos
a forrar nuestra lata. Así que sólo vamos a tomar nuestra lata rectangular de ocho
pulgadas por diez pulgadas. Coloca un poco de
papel pergamino encima así. No hace falta estar súper ordenado, solo caber en tus
manos estará bien, y entonces ya está todo listo para funcionar. Si bien eso es espesante, podemos mezclar nuestra grasa y nuestro
azúcar juntos. Vamos a sacar 131 molidos de mantequilla vegana de una tina, algo así como
vitales, muy buenos Te recomiendo que
aquí 200 molidos de azúcar
blanca y 200 molidos
de azúcar moreno oscuro. El azúcar moreno oscuro solo
le da ese brownies
perfectos de textura profunda,
azucarada y masticable muy agradable perfectos de textura profunda,
azucarada y masticable Agrega una pizca de sal y una
cucharada de cualquier leche vegetal. Aquí estoy usando almendra, pero
puedes usar lo que
tengas a mano. Y luego lo vamos a combinar con nuestro batidor eléctrico Una vez que todo eso esté
combinado, no
quedan bolsillos de mantequilla en ningún lado. Podemos agregar nuestra linaza. Una vez que nuestra linaza se haya espesado, debería verse Agradable, y bueno luego agregarle esto
a nuestra mezcla de grasa y azúcar, y darle un batidor para combinar el huevo de lino actúa como
ingrediente aglutinante, lo cual es realmente crucial en
algo así como Bien, entonces ahora nuestra mezcla
debería verse así. Debe tener un aspecto bonito,
brillante palos. Luego agregaremos 128 gramos de harina
simple y 85
gramos de cacao en polvo, una cucharadita de
polvo de hornear, y un puñado, muchos que quieras
agregar todos esos juntos, solo
vamos a
hacer el mismo movimiento. Sumergimos la
esponja victoriosa de plegar en. Vamos a dar la
vuelta al exterior vez en cuando por el medio, solo para
incorporarlo agradable y suavemente. Una vez que hayas agregado harina a cualquier cosa no quieres
mezclarla en exceso porque
se volverá demasiado dura. Simplemente
reuniremos eso agradable y suavemente hasta que
todo esté completamente combinado. Entonces van, Así que debes
quedarte con una mezcla agradable, brillante, espesa, brillante. En este punto, también puedes
agregar cualquier cosa que te
guste, como oreos triturados,
bisco nuts, berries Cualquier cosa que quieras agregar,
hazlo tu favorito. Toma nuestra lata forrada y
empezaremos a agregar la mezcla. Es una mezcla bastante espesa, así que solo asegúrate de
esparcirla por ahí. Bueno, voy a usar la parte posterior de una navaja para
paletas que solo
puedes usar una cuchara o un cuchillo de mantequilla o
algo así. Sólo vamos
a poner eso por 30 minutos a 160 grados. ¿Por qué no hacerse después de los 30? Pero sólo vamos a
comprobarlo, echar un vistazo a la textura y ver cómo
sabes que estará lista. Bien, entonces ahora nuestros brownies
llevan dentro media hora. Vamos a sacarlos al horno y solo
darles un pequeño texto. Así que estos me parecen
más o menos hechos. Son agradables y
firmes al tacto, pero no demasiado tambaleantes ni
demasiado duros Lo que me gusta hacer para probarlo
es sacudirlo así. Y si no hay bamboleo en el medio, entonces es perfecto. Pero no lo quieres exagerar. No se sabe
cuándo está exagerado porque los bordes
van a ir muy duros El secreto de estas y
de las galletas también, es asegurarse de que
no las horneas en exceso. Y en todo caso, ve a por ello bajo horneado en lugar de
hornear en exceso por el momento. Sólo vamos a dejarlos en la lata para que se enfríen por completo. Y luego los pondremos en la nevera un par
de horas hasta que estén, ya
sabes, totalmente fríos como la piedra. Y esto creará
una textura realmente agradable cuando vayamos a
cortarlo en trozos. Será muy agradable
y ordenado y
obtendrás brownies perfectos,
sin comprometer Bien, entonces los brownies
son completamente geniales. Los meto en la nevera
por unas 2 horas. Esto realmente les ayuda a
reafirmarse y crear la
textura que deseas. Entonces ahora los voy a tomar por la lata y cortarlos en rodajas para
asegurar que tengamos un corte
muy bonito, limpio. Sólo vamos a
usar un cuchillo afilado. Puedes ver mientras los
estás cortando,
tienen ese top craqueteado muy
bonito y brillante, al
igual que los brownies
tradicionales. igual que los brownies
tradicionales Nunca sabrías
que no tienen a Ed. Esta receta hace 12. Córtalas en el
tamaño que quieras. Si levantamos esto, mira la textura por una bonita parte superior crujiente y agradable y
fudgy en el medio Justo como queremos nuestros brownies. Te recomendaría guardar tus brownies en la
nevera solo para que
mantengan esa textura
gruesa realmente agradable Al igual que los brownies tradicionales, realmente indulgentes y deliciosos. Fel free para agregar
tus propios sabores. Se les puede rociar
con chocolate blanco. Cualquier cosa
que se te ocurra, ve a por ello, van a estar absolutamente deliciosos.
5. Lección 3: Bien, así que a continuación
vamos a hacer nuestras galletas suaves al estilo
panadería de cerezas. Le he puesto mucho trabajo
a esta receta. Lo he hecho, ya
sabes, probado y probado porque realmente
quería conseguirlo como aunque paquete de cinco muy
agradable galleta
grande de cereza suave barra del supermercado
o de la sección de panadería. Siempre fueron mis
favoritos y realmente
quería crear una alternativa
basada en plantas. Pienso en esta receta, he logrado que la
va a hacer. Y puedes ver por ti mismo, antes que nada, van a forrar
nuestra bandeja para hornear. Cualquier cosa sobre este estilo
son las galletas en esta bandeja. Si quieres
dividirlas en dos charolas, están un poco más extendidas. Ve a por ello. Rápidamente
alinearemos nuestra bandeja con un cuadrado de pergamino para hornear y pondremos a un lado para después Bien. Así que vamos
a empezar con nuestra mantequilla vegana de la tina. 113 gramos de mantequilla vegana. De nuevo, algo como
flora o vitalle es genial. 100 gramos de
azúcar blanca y luego 75 gramos de
azúcar moreno claro, pizca de sal. Tener dos
tipos diferentes de azúcar en un horneado realmente se suma a
la profundidad del sabor. Si solo usas azúcar blanca, obtendrás bastante crujientes, muchas galletas masticables Tener a los dos
ahí realmente ayuda. Entonces vamos a tomar nuestro batidor
eléctrico y luego simplemente combinar nuestra mantequilla vegana y
azúcar hasta que todo esté bien, no queden grumos de
mantequilla
ahí dentro Luego agregaremos una
cucharadita de leche vegetal. Dale a ese otro batidor rápido. Y luego vamos a agregar
192 gramos de harina simple, cucharadita de polvo de hornear en una dos cucharadita de bicarbonato de sodio. La combinación de
polvo de
hornear y bicarbonato de sodio es esencial en
las galletas porque ayuda
a que cierto aumento y
cierto nivel de pliegue obtenga esa textura masticable realmente agradable que
desea en el medio Agrega un puñado de
chispas de chocolate. En este punto, también puedes
agregar en cualquier complemento que quieras, como Oreos triturados, Biscu ¿Algo elegante? Muy buena
recomendación que me parece popular entre los clientes es el chocolate
blanco y la frambuesa. Siéntase libre de agregar su propio
toque y ser creativo. A continuación,
vamos a combinar muy suavemente nuestra mezcla con una cuchara
a una cuchara grande de metal. Bien. Bien, así que eso es sobre
la textura que quieres. Se ve un poco desmenuzable todavía, pero lo que vas a hacer
es que vas a entrar en tus manos y
vas a
convertirlo en bolas de masa para galletas Y a medida que lo reúna, verá que se
pega muy bien. No está empapado, no es
demasiado seco y desmenuzable. Simplemente debería
unirse muy bien en tus manos en una bonita bola de masa para
galletas. Este es también el punto en el
que puedes simplemente seguir adelante y comerte toda la masa,
no es que yo alguna vez haga eso. A continuación vamos a poner el
molde en nuestra bandeja para hornear. Hazlos tan grandes o pequeños como
quieras para encontrar la receta diez. Entonces si quieres conocer a los
grandes o pequeños puedes. Es posible que solo tengas que ajustar ligeramente
el tiempo de cocción. Como dije, si
quieres usar dos charolas para extenderlas un
poco más, siéntete libre. Bien. Entonces, como puedes ver, esto se hace diez bolas de masa
para galletas de buen tamaño. Textura perfecta, no demasiado
suave, no demasiado desmenuzable. Voy a poner
estos en el horno a 160 grados por 10 minutos, y ese debería ser tiempo
de sobra para acabar con ellos. Pasaremos por un pequeño cheque al final para
asegurarnos de que son perfectos. Bien. Ahora, ya han pasado 10 minutos. Sólo vamos
a sacar las galletas del horno,
a ver
cómo les va. Bien. Si van, digo, estos necesitan aproximadamente
1 minuto más. Realmente no quieres
hornearlos en exceso. El secreto es hornear bajo, estos son solo un poquito demasiado altos, no lo suficientemente planos. Así que vamos a
meterlos uno
o dos minutos más y luego ver
cómo les va. Ahí vamos a mirar
esos. Son perfectos. Buscamos un
bonito color dorado pálido y un toque ligeramente suave. Podrías pensar que están un
poco infractores solo
por el color y
lo suaves que son Pero al igual que los brownies,
se endurecerán como
llaman y obtendrás ese centro
pastoso masticable realmente agradable Asegúrate de
dejarlos llamar completamente tan agradables como son las galletas calientes, simplemente se
desmoronarán
si intentas comerlas ahora. Entonces sí, espera a
que estén completamente geniales, puedes
sacarlos de la bandeja. Llamarán un poco
más rápido y sí. Bien. Entonces así terminaban todas las
cookies. En cuanto a sabor,
puedes ser realmente creativo, agregar lo que te apetezca. Estos hacen regalos realmente encantadores. Si quieres ponerlos en bonitas bolsitas o alguna cinta, haz muy bonitos regalos de Navidad
o cumpleaños, Están absolutamente
deliciosos y podría comerme los diez en una ciudad.
6. Proyecto de clase: Hola a todos.
Muchas gracias por acompañarme como parte de nuestro
proyecto de clase en Skillshare Me encantaría que ustedes enviaran algunos
de sus propios
cuencos que han hecho Estas pueden ser las
mismas que las recetas que
hacemos aquí en
nuestras lecciones de hoy, o pueden ser tu propio giro. Siéntete libre de
ser creativo y agregar tus propios sabores para
hacer algo que realmente
amas y que
sea amable contigo Enviar en las fotos,
Podemos tener una charla. En los comentarios, se
puede decir lo que salió bien, lo que
podría hacer la próxima vez. E incluso podemos compartir
recetas juntos.
7. Conclusion: Bien, entonces ahí lo tienes. Ese ha sido nuestro curso de horneado a
base de plantas. Realmente espero que le hayas quitado algo
a este curso, ya sea que hayas hecho una
o las tres recetas. Espero que hayas encontrado algo
que realmente te guste. Tal vez incluso algo en lo que
puedas darle tu propio giro. Me encantaría ver lo que se te
ocurre como parte de
nuestro proyecto de clase, si quieres, patea una
revisión legal para este curso. Déjame saber cómo te enteraste de
cómo encontraste el curso. Fue fácil. ¿Fue difícil?
Están acostumbrados a hornear. ¿Eres un principiante total?
¿Cómo lo encontraste? Me encantaría
escucharlo en el perfil de mi escuela. Puedes encontrar enlaces a
mis pasteles clásicos hechos, veganos, Instagram y Facebook. Yo publico ahí todo el
tiempo como lo que
hago día a día. Mi cocina se ve
como el día a día. Hay muchas recetas y
sabores
diferentes ahí que
puedes consultar por ti mismo. Si quieres inspirarte,
eso sería genial. Todo en mi perfil, incluso
puedes simplemente Google
tortas de plástico, hechas veganas. Y uno de mis sitios
saldrá a la luz. Muchas gracias
por acompañarme. Realmente lo agradezco. Es una alegría absoluta
poder enseñar a hornear, y espero que hayas
podido quitarte algo y
hacer algunas
golosinas deliciosas a base de plantas en casa Muchas gracias.
Te veré más tarde. Feliz horneado.
Alice Barnes, Plant Based Baker
