Transcripciones
1. Video de introducción: de qué se trata este curso: Todo el mundo. Soy Tamara, y
tengo la misión de plantar Malo horneando con mi interés en la fotografía
y la videografía de alimentos En los últimos cinco años, he estado compartiendo mis
pasteles y galletas en mi cuenta de Instagram
Tamara's bakings, y desde que Instagram
introdujo carretes, estoy compartiendo múltiples videos de
horneado por semana Llama a los episodios de my bake
with me, y hasta ahora, he
compartido más de 100. Mi objetivo con este curso es enseñarte los fundamentos de los videos de comida de forma
corta de aspecto
delicioso para compartir tus
creaciones culinarias en las redes sociales, ya sea que seas un entusiasta de la
cocina, buscando sumergirte en el
mundo de la videografía y querer aprender
más sobre cómo mostrar tus
creaciones culinarias al mundo, o tal vez tengas alguna
experiencia en comida fotografía, y quieren empezar a aprender
más sobre la videografía Este curso es para ti. Te voy a enseñar
de todo, desde encontrar el lugar perfecto
en tu casa hasta filmar. Entonces voy a
hablar sobre la iluminación, encontrar apoyos y los elementos
centrales que coincidan su toma estética
con su cámara y encontrar diferentes ángulos
en los ajustes de la cámara para trabajar Y luego te voy a
enseñar cómo edito mis videos con un
software de edición gratuito en mi teléfono. Así que es súper fácil y amigable
para principiantes. Y por último, estoy compartiendo muchos
consejos sobre cómo estructuro mis días de rodaje
y cómo subo mis videos a Instagram
con los mejores resultados. Entonces, si eres principiante y quieres aprender
más sobre cómo presentar videos cortos de comida
fm de aspecto delicioso a las redes sociales, este curso está hecho para ti, y no puedo esperar para
comenzar a aprender contigo.
2. ¡Nuestro emocionante proyecto de clase!: Bienvenido a nuestro emocionante proyecto. Tu proyecto, después de
completar este curso, es filmar tu propio video
de comida de Berry, con tu receta favorita. Ya sea sopa de tomate, bagels o pastel de chocolate El objetivo es filmar
el proceso y el resultado final de la manera
más deliciosa posible. Te enseñaré
todo lo que necesitas saber en mi próximo curso. Empezaremos por encontrar el lugar perfecto en
tu casa para filmar. Te voy a mostrar cómo usar la luz natural para disparar, pero también voy a tocar la luz
artificial en caso de que la necesites. A continuación, voy a hablar diferentes utilería y artículos de
decoración que combinan con tu estética y mejoran la experiencia
de visualización de tus videos También te voy a mostrar cómo
utilizo diferentes ángulos y ajustes de
cámara para que mis
videos sean más interesantes. Además de eso,
aprenderás cómo estructuro un día de rodaje
o un proceso de filmación, así realmente entiendes
todo lo que necesitas saber. Y por último,
voy a mostrarte el proceso de edición
paso a paso, y cómo cargo mis
videos a las redes sociales. Entonces, si te
interesa aprender todo eso
y también filmar tu
propio video de comida de cortometraje, mantente atento, y no puedo
esperar a tenerte a bordo. Entonces sin más, hazlo, vamos a entrar en
mi curso de sketch
3. Cómo estructuro mis sesiones de filmación: Video, quiero
comenzar dándote una visión general rápida de cómo estructuro un día de rodaje o un proceso
de filmación de principio a fin. Y luego después, ya
sabes exactamente de lo que estoy hablando y por qué
estoy haciendo ciertas cosas. Entonces comencemos con eso. Entonces, como empiezo es obviamente por encontrar una receta
que quiera filmar. Tengo un
tablero de Pinter con mucha inspiración y también mi teléfono Tengo algunas notas escritas,
qué tipo de recetas
quiero filmar. Y luego empiezo
leyendo la receta, buscando los ingredientes, así que realmente sé lo
que voy a hacer. Y a continuación, me llevo mis cuencos. Tengo diferentes cuencos
y tamaños
y colores, y mido todos
los ingredientes que
necesito para la receta. Eso es muy práctico, y luego me ayuda a mantenerme organizado mientras filma. Para que no tenga que
meterse con la escala y medir ciertos ingredientes
durante mi proceso de rodaje. Y lo que también hago es preparar cualquier
artículo adicional que necesite. Entonces batidora de mano, una espátula de goma, y también precaliento mi horno Y luego coloqué mi mesa
frente a mi ventana. Hablaré de eso más adelante
en mi episodio de iluminación. Y creo una escena visualmente
estética que también se ajusta al tema
de lo que estoy filmando Entonces colocaré mis cuencos
ahí arriba con los ingredientes. Entonces colocaré mis artículos de decoración y instalaré mi cámara, mi trípode. Y además, tengo la
receta a mi lado, así que siempre puedo leer,
Bien, lo que sea que
tenga que hacer a continuación. Entonces en realidad es solo disparar. Entonces seguí la receta. Reviso los ángulos de mi cámara, como
que los ajusto durante
el video. Y yo disparo. Una vez que mis productos horneados están hechos, grabo una escena final
que a menudo uso como escena de apertura para mis
videos del producto final, cómo se ve, realmente obtengo
algunas tomas de cerca. Y luego ordeno. A veces también lo hago durante
el proceso de horneado. Entonces cuando mi pastel está en el horno, he terminado de
filmar el proceso. Yo limpio. Eso también es realmente eficiente en el
tiempo. Y luego edité mi video. Entonces, ya sea de inmediato,
o unos días después, colocaré el material
en mi teléfono,
y luego lo edito y lo
planeo en mi planificador de Instagram,
y luego mi video saldrá y luego lo edito y lo
planeo en mi planificador de Instagram,
y luego mi video
4. Fundamentos de la iluminación: luz natural y artificial: Hola, y bienvenidos de nuevo. En este episodio,
vamos a hablar luz porque realmente puede
hacer o deshacer tu video. O sea, ¿quién
quiere ver un video que sea demasiado claro o demasiado oscuro? A mí personalmente no
me gustaría ver eso. Ahora bien, ¿por qué me parece que disparar con
luz natural es tan genial? Bueno, primero,
básicamente es de uso gratuito. Y todo principiante
puede comenzar a disparar con luz natural
porque siempre está disponible. Y una vez que entiendas
algunos fundamentos de los que
te voy a hablar en este episodio, realmente no
es tan difícil ¿Cómo puedo filmar mis videos? Y sorprendido,
no está en la cocina porque encuentro que mi
cocina es demasiado oscura, y no hay suficiente
luz con la que pueda disparar. Así que disparé frente a
una gran
ventana de rumbo del lado oeste sobre una mesa. Y lo bueno de eso es que puedo usar la luz natural. Debido a que esta ventana
se dirige al lado oeste, me sale la
luz más hermosa por la tarde. Pero si quiero
filmar antes del mediodía, en realidad
prefiero usar una
ventana que se dirija hacia el sur. Entonces, en tu casa, tu plan debería ser encontrar una ventana
que sea bonita y grande, para que
pueda pasar mucha luz, y debería ser una
ventana donde no obtengas sombras oscuras a
cierta hora del día. Entonces, como que tienes
que jugar un poco. Por ejemplo, puedes tomar
un objeto como una manzana, colocarlo sobre una mesa
frente a esa ventana, y luego ver cómo cambian las sombras
y la luz en
el transcurso de un día para decidir qué ventana
es la mejor para ti. Desde mi ventana orientada al lado oeste, la luz viene de atrás, lo que significa que estoy disparando
con luz de fondo. Y para mí, eso funciona muy bien porque tengo
otra ventana en la misma habitación que
viene de sentido contrario. Entonces, como que tengo
dos fuentes de luz que estoy filmando en el medio. Pero si solo tienes una
ventana en tu habitación, podrías intentar disparar
con luz lateral. Eso solo significa que estás colocando los objetos al lado de la ventana, y la luz
viene de un lado. Eso es genial para filmar, y también utilicé mucho
esta técnica de luz para la fotografía de comida. Entonces, la clave para encontrar un buen deporte ligero es realmente jugar con
diferentes luces, también
horarios de los días, porque puede marcar una gran diferencia ya sea
que estés filmando por
la mañana o por la tarde
o incluso por las noches. Entonces, ¿qué haces si el sol es realmente fuerte y nosotros
tenemos luz solar directa? Bueno,
básicamente tienes dos opciones. Entonces la opción uno sería filmar con esa luz solar
natural brillante. Eso funciona bien, y lo hago
muchas veces en verano, pero es un poco
complicado porque realmente
hay que prestar
atención a las sombras Se ponen muy, muy oscuros. Y si tienes algún
objeto blanco en tu escena, por
ejemplo, mi cuenco es blanco, entonces estos artículos se
ponen realmente brillantes. Así que tienes un contraste muy
alto cuando estás filmando con
luz solar intensa y natural. Pero si colocas tus
objetos en consecuencia y prestas un poco de atención
durante tu proceso de disparo, esto definitivamente puede funcionar. Ahora bien, la opción dos es
como bloquear
la luz solar usando una cortina o sábana
blanca, realmente cualquier cosa que
puedas poner sobre la ventana, así que la luz del sol entra
por tu cortina, y luego se vuelve mucho más suave. Y realmente me encanta
ese tipo de luz. Es realmente cálido y suave, y no
tienes sombras duras. Entonces estas son las dos
opciones que podrías probar cuando tienes una luz solar
muy dura. Ahora, hay
otra posibilidad, y es que es que es realmente
oscuro, gris y lluvioso. Entonces, en mi caso, eso pasa
mucho durante el invierno
y el otoño. Y lo que puedes hacer al
respecto es conseguir luz artificial. Ahora, como dije
al principio, la luz solar
natural es la mejor para usar si eres principiante. Pero si no tienes otra opción, podrías probar la luz artificial. Yo personalmente soy dueño de una caja de
iluminación realmente barata de Amazon, y eso funciona bien. Solo hay que
tener un poco de cuidado porque la luz puede llegar
en diferentes temperaturas. Entonces mi luz es bastante fría. Entonces después, cuando
edito mis videos, hice mi video mucho
más cálido en saturación y en temperatura para equilibrar la
luz blanca de mi caja de luz. Un consejo que quiero compartir contigo en términos de luz es usar cartones
blancos para reflejar luz del sol e
iluminar tus sombras oscuras Yo usé mucho esa propina. Lo aprendí cuando
estudiaba fotografía de comida, y realmente puedo decir que
hace una gran diferencia en cómo se ven ciertos objetos
y tu paisaje también. Entonces la forma en que lo haces es
tomar un gran cartón blanco. Tiene que ser blanco porque
el blanco refleja la luz del sol, y así es como se obtienen las sombras
más suaves y brillantes. Y colocas el cartón
blanco frente a tu fuente de luz. Entonces, si tu fuente de luz está aquí, y tu cartón está aquí, realmente puede reflejar
la luz y tu escenario debería
estar en el medio. Y como puedes ver, realmente marca la diferencia. Ni siquiera lo
creí al principio, pero realmente
ilumina tus sombras Entonces, si estás teniendo
problemas con las sombras duras, entonces definitivamente
sugeriría probarlo.
5. Cómo crear un entorno de filmación de alimentos hermoso: ¿Por qué
importa la configuración de tu escenario en tus videos? Bueno, la respuesta es que evoca cierto estado de ánimo o
ambiente en el video, y también muestra tu estilo personal
estético Eso me encanta. Me encanta ver diferentes estilos
o estéticas en videos, ya sean videos de mal humor
o videos ligeros muy limpios, videos aspecto
vintage o videos aspecto
muy brillante y colorido Hay tanto por ahí, y realmente te
animaría a encontrar un estilo personal
que te gustaría. Por ejemplo, si te
encantan las toallitas vintage, podrías usar libros antiguos
y portavelas para crear esa
sensación vintage en tu video. Y si te encantan las cosas modernas, podrías optar por un video de aspecto realmente limpio con muchos tonos
base y blancos
y cortes simples porque tu personalidad
realmente se puede mostrar a través estética y los apoyos y los elementos centrales que
usas en tu video Porque un
video de cocina no es solo sobre los ingredientes
y la receta, sino que también tiene que ser
entretenido para los ojos. Y me gusta usar muchas cosas
diferentes para asegurarme de cosas
diferentes para asegurarme que mi video tenga un
poco de carácter, personalidad, y que la gente ojalá
pueda recordarme
cuando vea el video. Están como, Oh, ese es el
video de Tomorrow's bakings. Me siento como muchos
grandes creadores por ahí para hacer videos de cocina
u hornear. Tienen un
estilo tan característico en sus videos, y realmente se nota
al ver el video,
Oh, Dios mío, esto es de
este y aquel creador. Y eso es lo que
queremos, y por eso importa tu estilo y
tu estática. Por ejemplo, hay una creadora de horneado
que sigo y ella siempre usa el mismo
tazón de Ikea en sus videos de horneado. Creo que eso es parte de
su estilo característico. Cuando vea un video
con ese bowl de Ikea, inmediatamente, piensa
en ella en sus videos, y
eso es lo que queremos. Entonces aquí hay algunas
cosas que utilizo como
utilería y como un poco de decoración
para transportar personalidad La primera son mis velas
favoritas. Los uso todo el año, pero sobre todo en invierno
y otoño porque las velas evocan un ambiente y un ambiente realmente
acogedores Hay tantas velas
diferentes, así que nunca te puedes
equivocar con eso. Otra cosa que me encanta
son las plantas o las flores, sobre todo en primavera verano, realmente te dan
esa sensación viva, vibrante. Y si no tengo flores
frescas a mano, usaré flores secas o
también flores falsas en mi dios. Sin embargo, son muy agradables
para eso, toque
extra de color. Realmente puedes usar cualquier cosa
como elementos centrales. He usado pinturas
en el pasado o libros, puedes usar cristales o frutas
secas y bebidas, como una pequeña taza de
café que
colocas en tu escena
o una taza de té, o en verano, podrías
hacer como una limonada Y lo que también me gusta mucho es poner mis ingredientes
en mis videos. Creo
que sabes que ya tengo muchos cuencos
diferentes
y que me gusta
presentar mis ingredientes
en el fondo de mis videos porque
pienso que Uno, se ve bien, y dos, también
es muy práctico
para mí cuando estoy filmando porque
no tengo que medir mis ingredientes y solo
puedo tomar el bol, verterlo en mi tazón para mezclar. Simplemente se ve muy bien. Y ese es otro factor tener buena vajilla con la
que trabajas. Como una batidora de mano realmente agradable
tal vez o diferentes cuencos. Tengo toda una colección de diferentes cuencos que uso y también platos y cucharas
y todo para M fue. Lo que también puedes hacer es usar diferentes manteles
como uno blanco Yo uso siempre uno blanco
que sea muy limpio y mínimo Pero también podrías usar algo más vibrante como el
rosa o el amarillo, si ese es tu ser. Espero que esto te haya dado una
breve descripción general de por qué importan las configuraciones de paisajes y cómo puedes presentar mejor tu estilo personal a través de
utilería y artículos de decoración.
6. Configuración de la cámara: técnicas de video de formato corto: Quieres hablarte un poco
sobre el proceso de rodaje. Así que configuraciones de cámara, ángulos, y algunos consejos y
trucos para disparar Quiero comenzar con los ajustes de la cámara
porque realmente afectan el aspecto de tu
video y también la iluminación. Ahora, uso una cámara
para llenar mis videos, pero sé que mucha gente también dispara
en su teléfono, lo cual está totalmente bien. Es solo una preferencia personal, y siempre uso el modo
manual de mi cámara, lo que significa que puedo
decidir qué velocidad de obturación, qué ojos, y qué apertura quiero tener para mi video. Y eso me encanta. Eso lo
puedo decidir. Y siempre
dispararía con modo manual. Así que siempre tienes
que controlar tu cámara y sobre
el aspecto de tu video. Quiero comenzar
explicándote qué es la velocidad de obturación, ISO y apertura y cómo
funcionan y cómo
los uso en Murios Entonces, antes que nada, la velocidad de obturación. velocidad de obturación es el tiempo
medido
de apertura y cierre
del obturador de la cámara. Y cuanto mayor o
más rápida sea una velocidad
de obturación, más se puede
congelar un movimiento. Y me encanta
hacerlo cuando tengo movimientos
detallados
como tamizar harina o azúcar en polvo,
o polvo de vaca Puedes usar eso tanto en
videos como en fotos. Entonces, cuando quiero
tomarme una foto tamizando
azúcar en polvo sobre un pastel, y quiero que el azúcar
en polvo sea muy crujiente y claro
en la imagen, uso una alta velocidad de obturación Ahora bien, la desventaja de la alta velocidad de obturación es
que la imagen se oscurece. Y siempre trato de
equilibrarlo con ISO y con apertura porque estos dos también
afectan la luz. El siguiente es la apertura. apertura es el tamaño
del orificio que permite que la
luz entre en la cámara. Por lo que también podemos afectar nuestra situación de luz
con la apertura. Entonces, cuando quiero tener un fondo muy bien
borroso con enfoque en mi objeto principal, me gusta usar una gran apertura Por ejemplo, F 2.8. Eso sería una gran apertura. Viene mucha luz, lo que significa que tu video
se volverá más brillante. Así es como puedes equilibrar tu situación de iluminación con la apertura y la velocidad de obturación y lograr resultados realmente geniales
con fondos de
sangre o movimientos
nítidos y nítidos. Pero si tu video sigue siendo
demasiado oscuro o a la luz, todavía
te
queda uno, y eso es o. entonces lo último es el O. Es la sensibilidad a la luz, y lo único que hace es controlar qué tan claro u
oscuro será tu video. Entonces primero, siempre te
sugiero que pongas la apertura. ¿Piensas en cuanto de fondo
pluri quiero? Y también estableces
la velocidad de obturación. Ahí se puede
pensar, ¿quiero
tener un movimiento de
congelación claro crujiente, por
ejemplo, tamizar harina, urgok
en polvo, polvo Y entonces se puede ver cómo resulta la situación de la
luz. O tu video
es perfectamente correcto o es demasiado claro o demasiado oscuro. Y luego usaría
el ISO para ajustar el video en consecuencia
para que
tengas tu situación de
iluminación preferida. También me gusta prestar atención a que cuando estoy
disparando son los ángulos. Entonces, obviamente, hay muchos ángulos
diferentes que
puedes disparar por encima, desde una perspectiva lateral o
desde una perspectiva posterior. Creo que es importante mezclar
los ángulos en tu video, así que crea mucho
interés y los espectadores realmente pueden ver lo que estás haciendo desde
diferentes perspectivas. Siempre pienso en
lo que estoy haciendo, cuál es el movimiento en mi video, dónde está el movimiento y ¿cómo puedo soportar el
movimiento con el ángulo de mi cámara? Por ejemplo, si estoy meando un
poco de leche en mi tazón, me gusta usar un tobillo lateral
porque realmente se puede ver el chorro de leche
entrando en el tazón. Entonces, si quiero tener una
toma de detalle de mi producto final, haría una toma aérea, que puedan ver claramente
el producto final. Otra forma de agregar interés es acercar y alejar. Simplemente depende de la
acción, del movimiento. Y si quieres algunas tomas de detalle
realmente bonitas o simplemente una perspectiva más amplia. Pero de nuevo, te sugiero
que lo cambies, así haces un acercamiento
muy acercado, y luego vas algo así como hacia afuera y
cambias eso
de un
lado a otro en tu video Entonces nuevamente, tienes interés, y los espectadores siguen viendo. Bien. Por último,
tengo algunos consejos para ti respecto al proceso de
tiroteo. Entonces, antes que nada, evita el
desorden en tu marco. Odio cuando hay
demasiadas cosas en tu encuadre porque el espectador no sabe dónde enfocarse, es demasiado desorden Lo que sugeriría
es que tengas un objeto de enfoque principal
en tu video. Eso podría ser una bola,
una tabla de cortar, o una olla, y luego puedes
decorar alrededor de ese objeto. Nunca pongas demasiadas bolas, demasiados artículos de decoración
en tu fotograma de video. Consejo número dos,
asegúrate de voltear tu cámara cuando estés
filmando en un trípode,
porque, como sabes, los carretes de
Instagram o TikToks tienen una perspectiva de
nueve por 16, Si estás filmando horizontalmente, es súper difícil editar tu video y hacerlo
encajar en el fotograma, así que presta atención a eso. punta número tres
es hacer movimientos claros, cortos y específicos. La ventaja de eso
es cuando estás editando, realmente
sabes cuándo termina la
escena y comienzas así que realmente asegúrate de que si
estás tomando un poco de leche, tomas la pelota, puras
la leche adentro y listo. Porque entonces en el proceso de
edición, ya
sabes exactamente, bien, necesito esta escena en mi video. Yo candlete el resto. Es muy agradable
editar eso porque es súper sencillo ver
cuál es la acción. Eso fue para el episodio de hoy. Te veo en la siguiente
, permanezcan atentos.
7. Corta, edita y comparte: edita tu video de formato corto con CapCut: Hola, y bienvenidos de
nuevo. En este episodio. Te voy a mostrar cómo edito mis videos en mi teléfono con PCT, que es un software de
edición gratuito si no
estás usando
la versión pro, que no estoy usando. Así que vamos a
sumergirnos directamente en la edición
porque es súper fácil. Con CapCod. También me encanta
su versión de escritorio. Pero hoy, te voy
a mostrar cómo lo
agrego en mi teléfono. Bien, entonces primero,
voy a abrir CapCD, y después hago clic en Nuevo Proyecto Y luego solo estoy
seleccionando todos
los videoclips que
llené antes. Y luego hago clic en agregar
aquí en la parte inferior. Bien. Ahora, como pueden ver, el video está ahora en
el formato equivocado, porque para ins
reales y take tox, necesitamos un formato de nueve por 16, y esto obviamente es
vertical Entonces esto siempre es lo
primero que hago. Yo ajusto el formato, y lo hago yendo en relación de aspecto
aquí en la parte inferior. Y luego hago clic en nueve por
16, que es el primero. Y luego solo puedes
usar tus dedos para torcer y cambiar el tamaño del
video a tu gusto, Y luego tienes la proporción perfecta de TikTok de
Instagram,
que es Y lo hago con todos
mis videoclips. Eso hace que la edición sea
mucho más fácil, te digo. Bien. Entonces, una vez hecho eso, puedo comenzar a editar, y la forma en que la agrego es selecciono si una escena es
necesaria o innecesaria. Así que todos los pasos
de tu receta, como poner mantequilla,
azúcar y huevos. Estos son obviamente
clips necesarios para tus videos. Pero no voy a usar
cada detalle. Entonces por ejemplo, si estoy
agregando algo de pasta de vainilla, puedes agregar eso en, pero no es como súper súper importante para la receta,
si sabes a lo que me refiero. Entonces a veces dejo eso fuera. Pero por ahora,
sólo voy a empezar, y lo de la sed que
veo aquí es la mantequilla. Y eso obviamente es importante. Entonces voy a hacer click en
el video y luego dividirme. Y luego estoy seleccionando
la escena que quiero. Entonces la mantequilla entra en el bol pausa aquí porque
esa es la escena que quiero. Después vuelvo a hacer clic en dividir. Y luego estoy borrando
la primera parte. Y luego me quedo
con esto donde la mantequilla entra en
el bol y listo. Y así es como
lo agrego en primer lugar.
Así es como empiezo. Y tu videio se acortará
mucho al hacer esto. Por lo general tengo 10-20 minutos de material de video
cuando estoy filmando. Y luego cuando esté editando, quiero bajar
a 15 a 30 segundos. Eso es como mi máximo. Entonces tenemos que cortar mucho. Bien.
Lo siguiente es el azúcar. A mí me gusta tercera algunos clips
en medio de un movimiento. Entonces aquí mismo se puede ver, estoy seleccionando el clip en medio de mí pureando
el azúcar en el bol Siento que eso
solo agrega mucho movimiento y movimiento
al video y
lo hace más interesante. Entonces esta es la escena azucarera. Ahora bien, algunas secuencias
tampoco son realmente
estéticas, por ejemplo, esta en la que solo estoy raspando mantequilla y azúcar Entonces en este caso, debido a que
la escena es necesaria, solo
trataría de encontrar la
más adecuada para el video. Entonces tal vez podamos llevarnos
esto aquí. Bien. Entonces en este caso, estoy
rompiendo un huevo, luego estoy mezclando, luego estoy
quebrando otro huevo, y luego estoy mezclando de nuevo. Entonces lo que haría con la
situación es que primero
mostraría los dos huevos agrietándose
y cayendo al bol, y luego me batiendo
porque de lo contrario, si muestras huevo
crack mezcla mezcla huevo, eso va a ser también Entonces en este caso, estoy poniendo ciruelas
individuales encima de mi pastel Y otra vez, no me estoy mostrando poniendo cada
ciruela en el pastel. Entonces aquí estoy eligiendo uno o 2 segundos de las
ciruelas, y eso es todo. Voy a elegir
como esta, a lo mejor metiendo esta ciruela. Eso va a ser una secuencia, y luego sólo voy a hacer otra ciruela más al final. Así. Y eso es todo porque no
necesitas todas las ciruelas Lo que también podrías hacer
en este caso es acelerar el proceso para que veas que las ciruelas entran
ahí muy rápido Esa sería
otra posibilidad. Entonces al final, trato de mostrar a mis espectadores el producto terminado, así que aquí estoy
cortando un pedazo de pastel. Entonces, obviamente, también estoy
mostrando esto. Pero si estás mostrando muchos clips
detallados de tu producto final, eso realmente mejora
las texturas. Tus espectadores van
a desear tu receta, y quieren recrearla, que en definitiva es el objetivo Bien, entonces ahora he terminado
de seleccionar mis escenas
innecesarias versus innecesarias, y ahora me quedan 26
segundos de material de video. Podríamos echar un
vistazo a mi video. Entonces así es como se ve ahora. Primero la mantequilla, luego
el azúcar, luego mezclamos. Entonces tenemos los huevos.
Y volvemos a mezclar. Yogur y harina,
así como polvo de hornear. Después volvemos a mezclar, y
montamos el pastel con ciruelas. Y luego se puede ver el pastel
terminado al final. Entonces una cosa que me gustaría
hacer es poner una de las escenas finales
del pastel terminado y
colocarla en el frente. Entonces es lo
primero que ve la gente. Entonces voy a
seleccionar este clip. Y yo sólo voy a
tirarlo al frente. Entonces esta es la escena de apertura, y siento que
siempre es muy agradable. Entonces, a continuación, estoy tratando de
reducir aún más mi video. Entonces vuelvo a repasar las escenas, y pienso dónde puedo
acortarlo aún más Entonces una cosa que
me viene a la mente es la
mantequilla de aquí mismo. Siento que podríamos
cortarlo hasta aquí. Porque entonces nos
quedamos con esta parte, que es
más interesante que la primera. Entonces ahora es mucho más corto, y lo hago con
todos los clips solo dependiendo de si
es posible o no. Bien, entonces ahora estoy a los 21 segundos. Eso es un buen largo, creo. Cuando empecé a
hacer estos videos, había mucho más tiempo, como por lo general 1 minuto. Pero el problema es que gente no lo va a
ver hasta el final porque la capacidad de atención
es muy corta y el tiempo promedio de reloj de un real como este es de 3 segundos. Entonces, si estás aburriendo a
tus espectadores con secuencias
muy extendidas
de ti haciendo
un movimiento, un movimiento,
no van a verlo. Y eso no queremos. Entonces estoy tratando de ser lo más corto
posible en estos días. Y hasta ahora he visto grandes
resultados en videos más cortos. Sí. Entonces,
lo siguiente que hago es ajustar mi video en términos de brillo, saturación
y temperatura. Entonces voy aquí a ajustarme. Y entonces puedes ver aquí, por ejemplo, tenemos brillo. Normalmente
subo un poco mi brillo, así
como la saturación, solo sube a cuatro o
tres y luego la temperatura porque me gusta que mis videos
sean bastante cálidos, así que tienen como un ambiente y
ambiente acogedores. También podrías guardar tus ajustes como un
preset que es realmente útil si filmas muchos de estos videos y
quieres hacerlo aún más rápido, así que eso también es posible. Y luego solo estoy arrastrando el ajuste significado sobre todo
el video Y ahora se ve
así un poco más brillante y un poco
más saturado de colores, que siento que siempre
es tan agradable. Sí, entonces entonces agrego algo de texto. A veces agrego mi
texto en Instagram, a veces en CP Card, a veces no agrego ningún texto, solo depende de mi estado de ánimo. Pero CapCod obviamente tiene
muchas fuentes realmente geniales. Entonces voy a ir al
texto, luego agregar texto. Y luego podemos ingresar
el texto que suelo escribir hornear conmigo. Y luego voy a estilos. Esto lo hago audaz. Y vendo como la fuente. Mi fuente favorita se llama
round sugar. Se ve así. También podrías agregar algunos emojis, siempre muy agradables,
tal vez los corazoncitos Y luego arrastro mi texto
al inicio del video, y después de la primera
secuencia, lo corté. Entonces es sólo desde el
principio. KCAT también te
permite animar tu texto, así puedes ir a
animaciones aquí abajo y luego me gusta la máquina de escribir, por
ejemplo, o el pop up donde tu texto simplemente se mete
en el video Encuéntralo realmente genial. Entonces hoy estoy
eligiendo la máquina de escribir. Y porque aquí no es
realmente visible, voy a arrastrar un
poco hacia abajo hasta el fondo. Ahora, hay que prestar
atención a que el texto está más en medio del
video porque de lo contrario, un Instagram, no
se puede ver el texto por los me gusta y los comentarios y
también su nombre de usuario. Así que asegúrate de que el texto esté aproximadamente a la mitad
del fotograma del video. Bien. Entonces podríamos agregar
algo de música aquí en PCA, pero me gusta hacer
eso en Instagram porque quiero
usar sonidos de tendencia También podrías hacer
una voz en off con leyendas de
auto y grabar eso, poner eso sobre tu video Pero hoy, me voy a
dejar este video, como es con un
poco de ASM R en el Broect a la gente
siempre le encanta eso También podrías mejorar
el ASMR tirando hacia arriba del volumen para que
puedas seleccionar la secuencia 00, y luego puedes ir
al volumen y luego ajustar el volumen aún más para que puedas escuchar
más del ASMR Pero aparte de
eso, así es como
agregué mi do súper
rápido y fácil, y ahora es el momento de exportarlo. Sólo voy a hacer clic en Exportar. Y eso es todo.
Ya terminamos. Es tan fácil. Entonces
espero que lo pruebes. Si tienes alguna duda, asegúrate de
contactarme en Instagram. Y te voy a ver
en el próximo episodio. Adiós.
8. Publicación de tu video en Instagram: ¡pasos simples para el éxito!: En este episodio, te
voy a mostrar cómo subo mis
videos a Instagram, porque hasta ahora has aprendido tantas cosas sobre tu video, cómo puedes filmarlo,
cómo puedes editarlo. Y obviamente, el último paso es subirlo a Instagram. Entonces voy a
mostrarte cómo hago precisamente eso. Y hay algunas cosas
importantes que me gustaría mostrarles. Entonces primero, entro en Instagram, y después voy a Río. Y luego estoy seleccionando el
real que quiero publicar. Entonces hoy, quiero publicar
algunas frambuesas va para Día de la
Madre porque el Día de la Madre se acerca bastante pronto, y tengo este video aquí Entonces así es como se ve. No hay texto en el video, no hay sonido, y primero necesitamos
obtener un sonido. Eso es siempre lo que me gusta
hacer, así que voy a la música. C. Y luego
se puede buscar música. Puedes entrar en tu música segura, o simplemente puedes ver
lo que Instagram está sugiriendo. Ahora, cuando busco un sonido, siempre
me aseguro de que
el sonido sea tendencia, pero no tenga
demasiados videos. Entonces, si tengo un
sonido de tendencia con 3 millones de videos, no
voy a
usar eso porque mi video no va a ser visible porque 3 millones de
reproducciones son simplemente demasiadas. Ahora, estoy buscando
un sonido de tendencia que tenga 10-20 k videos. Creo que eso es lo ideal. Y entonces obviamente,
el género musical es muy importante para mí porque no quiero
usar ese
sonido techno sobre un video horneado Entonces me gusta usar más
como el pop o el jazz. Videos. Ahora encontré un
audio original de tendencia que me gusta mucho. Creo que este sonido es muy bueno porque los
beats del sonido, encajan con algunos de
mis cortes del video, y me encanta cuando eso pasa. Entonces voy a usar esto. Ahora, podríamos agregar algunos textos. Sólo voy a
ver cómo se ve. Voy a escribir hornear
con adentro y después algunos emojis Y necesito algunos teléfonos. A veces no hago mensajes de texto. A veces hago mi
texto en Cp cut, y a veces hago mi
texto en Instagram. Realmente depende de mi estado de ánimo. Bien, ahora tenemos nuestro texto. Y lo que también me gusta comprobar es con los
botones de control aquí, tienes el audio de tu cámara
y luego tu música. Y me gusta ajustar Ese tipo
de música no es demasiado alta, y todavía se puede escuchar
algo de ese ASM R. Bien. Entonces, a continuación, voy
a editar mi portada. Esto siempre es muy
importante porque obviamente quiero que mis pies se
vean muy estéticos, y necesito una hermosa cubierta. Ahora, puedes seleccionar una
portada de tu carrete, o puedes seleccionar una
imagen diferente de tu galería. Voy a ver lo que
mi real tiene para ofrecer. Pero lo bueno
es que siempre
tengo algunas fotos de mis horneados Entonces voy a usar esto y
luego la imagen de perfil de cuervo. Realmente presto atención a que
mi horneado está en el medio. Y ahora necesitamos
escribir un pie de foto. Ahora ese subtítulo es muy
importante porque
siempre me gusta decirle a los espectadores dónde
pueden encontrar la receta. Entonces en este caso, la
receta no es mía. Entonces les diría quién creó la receta y
dónde la pueden encontrar. Y también me gusta incluir
algunos aspectos de mi horneado, si estoy horneando algunos
bollos como lo hice yo En este video, voy a describir
cómo saben los bollos, y siempre me aseguro de
usar palabras geniales como crujiente,
fudgy, textura con un realmente quisiera que los
espectadores puedan
imaginar cómo
va a saborear mi golosina porque eso lo hace más parecido a que revisen
la receta y prueben. Entonces voy a escribir aquí porque este post es
para el Día de las Madres. Voy a escribir
algo como
necesitas para probar estos
bollos o madres Ellos Así Y luego obviamente, me gusta agregar algunos
emojis a mi texto Y luego empiezo a
describir los bollos, digo
que estos bollos son tan deliciosos y llenos de
g de trabajo de frambuesa Y luego les diría
donde pueden encontrar una receta. Entonces en este caso, yo
diría que esta receta es Fresh bean bakery,
y siempre etiqueta también a
la persona porque
a veces ven el video, y luego les gusta y lo
char a sus historias, y eso obviamente genera
más vistas en mi video. A continuación, voy a
añadir los hashtags. Siempre me aseguro de
agregar hashtag bake conmigo porque así es como se llaman
mis episodios. Y también siempre uso fotografía de comida
hashtag
y la videografía de comida Y luego agrego hashtags
según mi video. Entonces en este caso,
estoy horneando bollos. Entonces voy a hacer bollos
hashtag, bollos
hashtag, hornear, bollos de frambuesa
hashtag Y siempre trato de
mezclar mis hashtags. Entonces voy a hacer hashtags
más grandes, como hornear Htag. Es muy grande. Y luego voy a
hacer hashtags más pequeños como productos de Mothers days. Las madres se quedan horneando. Matones del Día de las Madres, tachuelas, madereros de alimentos Fotografía de comida,
y comida Darling. Bien. A continuación, voy a agregar
una ubicación también, Baviera. Y luego voy a
etiquetar a algunas personas. Por ejemplo, si estoy usando una
receta de otra persona, voy a etiquetarlos, en
este caso, panadería de frijol fresco. Y luego ahora viene la parte
más importante. Vas a entrar en tu configuración
avanzada
y luego desplazarte hacia abajo hasta la parte inferior donde
dice, calidad de carga de medios. Y luego tienes una
casilla de verificación que dice, Subir con la más alta calidad
y asegúrate de tener esa casilla de verificación activada porque estamos poniendo
mucho esfuerzo en nuestros videos. Lo estamos exportando con
la más alta calidad. Lo estamos filmando con
la más alta calidad, y no queremos que Instagram
arruine nuestra calidad. Así que asegúrate de tener la
casilla de verificación activada porque de lo contrario, Instagram
comprometerá tu video para subirlo aún más rápido Pero ese no es nuestro objetivo. Al igual que, queremos la mayor calidad de
video posible, así que asegúrate de encenderlo. Ahora, algunas cosas que también puedes
hacer es etiquetar algunos productos. Si estás usando herramientas de cocina
específicas. Por ejemplo, tenía mezcladores, se
puede etiquetar el producto, pero voy a programar
mi reeal para esta noche Y algunas funciones no están disponibles a la hora de programar,
pero eso es todo. Voy a hacer click en horario. Y ahora ya terminamos.
9. Video de conclusión final: Enhorabuena. Has llegado al final de este curso de
habilidades, y estoy muy orgullosa de ti. Espero que hayas aprendido muchas
cosas increíbles porque hemos cubierto mucho, desde
iluminación hasta configuraciones de escenarios,
edición, carga,
consejos y trucos,
y espero que hayas
disfrutado de esta lección Estaría muy
feliz si pudieras dejar una reseña o
subir tu propio o cocción de forma
corta video de
cocción o cocción de forma
corta a la galería del
proyecto, porque me encantaría
ver los resultados de tus tíos Y si tienes alguna duda, o si quieres
ver mis videos, no dudes en
seguirme en Instagram. Es en Tamara's
Baking, o en YouTube, o también en Pinterest, y también asegúrate de
visitar mi sitio web También voy a dejar
eso vinculado
abajo para que puedas
probar las recetas. De nuevo, muchas gracias por ver y hasta pronto. Adiós.
Tamara Hölz, Food Photographer & Videographer
