Cómo disfrutar de Matcha 【curso en curso】

1. Introducción: ojos. ¿ Puedes? Soy Kamajii se certifican personaje t japonés en curado's ¿Te gusta mucho? Desde su hace 10 años, parte japonesa del té verde, mucho er ha estado envejeciendo la atención motora por encima de la palabra. Este curso comienza con la introducción básica y luego te lleva a diversas formas de disfrutar de la gran parte de la bebida tradicional horrible cocina. A mí me gusta la forma en que ella de todos trabaja aquí en la Escritura. Podrás compartir tu gran parte de hacer experiencia con nuestro tanto tu plan. Disfrutemos mucho una vida juntos. 2. ¿Qué es Matcha?: muncher ocho. Básicamente en pista de té verde japonés al vapor. También se le conoce como tee ceremonial. Tú eres ese tipo, Peter mañana. Las plantas de té se cultivarán mucho bajo bloque. Elige cruz unas tres semanas antes de la de Spring Harbor. Esto evita que se expongan a la luz solar directa, lo que resulta en detener el compuesto mami que otro Danning se convierta en tráfico, lo que hace que T tenga características y regiones de polvo. Después de que a principios de mayo en Lee, los nuevos abedules son Humber, aún al vapor, secados a alta temperatura. También se eliminan el dolor y las paradas. Después los saltos se cortan en trozos de cinco milímetros. En esta etapa, lo llamamos Tensión Tinge. Elise se almacena en un lugar fresco tumor. Alegre ella por años. Están maduros. Las hojas de tensión se aprenden en pareja, con el molino de piedra probando un dos parter. Mucho, nada no son para show. Khan entrenado vía natural Green Car puede finalmente disfrutar de la primera Um del año, Archer. Son 40. Ceremonia celebrada en noviembre, es una gran especial. Generalmente, las plantas de té se pueden cosechar cuatro veces al año, pero t cosechadas en primavera. Se considera la mejor calidad, no Germaine con el secreto o el tercer té cosechado puede ser cuando estás a usar por primera vez Enfriar solo sobre tu padre. A continuación aprenderemos los beneficios para la salud de marcher. Nos vemos pronto. Gracias por ver. 3. Beneficios de salud de Matcha: probablemente mucha gente comience a beber mucho aire para su salud. Hay muchos programas de beneficios por parte de los investigadores desde hace mucho tiempo. De hecho, se dice que las muchas personas relacionadas con Kulti de textura vivieron mucho más tiempo que la persona promedio en ese momento. Al mismo sacerdote, propiedad de Yasay a Japón vivió hasta 74 años cuando el promedio de longevidad estaba encendido. Lee, de 25 años. Incluso ahora, muchos T. Marsters of Channel Tú el camino de t Viven vidas largas y saludables que conozco en Old Channel que practicante, es probablemente más de nuestros 18 probablemente casi 90. Pero es muy, muy, muy operativo. No tiene ningún programa físico. Él maneja colocar un getter. Pero lo que me sorprendió el Morse es su buena memoria. No olvida por qué me ha fijado hace una semana. Te está trayendo durante el canal durante 10 años. Nunca he experimentado, pero puedo decir seguramente mucho o tenía algunos secretos para nuestra salud. A menudo se dice que el té verde es saludable, pero por qué mucho cuando se tiene mucho son tradicionalmente añadimos agua caliente al mucho más duro y resulta bien al batir, entonces simplemente lo bebemos sin azúcar y leche. Esto significa que puedes tomar todos los nutrientes, y algunos nutrientes y té verde son invendibles. No obstante no importa. Hace mucho son viejos crímenes. Acabas de comer las hojas bebiendo. Ahora echemos un vistazo a Muchas grandes beneficios en detalles. Gran parte de contiene fibra encarnada me determina, se estrecha. Me refiero a hielo, Kabwe político y así sucesivamente. Hay muchos beneficios que puedes esperar de mucho con estos nutrientes. hoy presentaré a 10 de ellos. Un pinot especial de tirón llamado Khar Chicken me embarcó. Un trabajo para anti envejecimiento Pritikin ayuda a reventar. El Nuestra inmunidad Amina, una ciudad llamada Fanning, nos hace sentir relajados y ¿está el poder off esposado? Se dice que rey puede pre quemado lleno. ¿ Te refieres? Ver y ser mucho o ayudar a conseguir barba para la critiquing de la piel puede reducir para su absorción y promover la unión de los pies. 30% arriba en celeb o directamente fibra es eficaz para el estreñimiento. Algunas universidades empresa reveló que cortar el pollo ayuda a prevenir la demencia. El efecto estimulante off tos aumenta la concentración de poder off al mismo tratando los finales de los ochenta, excesivos efectos de conferencia y la barra hablada padres trabajan en bien equilibrio al beber mucho Are Arte Meal Usted puede esperar tener el desodorante a efecto recital de CATIC en marzo? Are también contiene pisos que hace que tu gusto medicamento. En este sentido, mucho puede ser bueno para en la bebida después de la comida. ¿ Qué opinas? No hace falta decir que la forma más efectiva de beber mucho es una forma tradicional que voy a demostrar en el siguiente. Realmente no puedes esperar que estas casa Brenna se rinda por gran parte de laboriosos, dulces y bocadillos. También al igual que otras casas para 10 bebidas. El exceso de ingesta de mucho no es bueno. ¿ Sabes cuántos terrenos de mucho tomas haciéndolo tú mismo? ¿ Empezaremos gran parte de la vida? Nos vemos en el siguiente video. 4. Cómo preparar Matcha (HOT): prepara lo que necesites. Primer paso uno. Calienta a la gente y Justin agua caliente en el tazón y Justin en él. Aguanta. Tan solo párese así con tres dedos, y anotamos a lo grande. Después los Broncos se ponen después de recoger el poste y quitaron a una esposa de agua. Bien por dentro. El paso dos parece un bulto de la cultura. En esta etapa. Utilizamos alrededor de 1.5 terrenos de gran parte de púrpura. Guárdalo bien para evitar que se haga largo. Pitido más tarde. Paso tres. Vierta agua caliente y nosotros, por unos 15 mililitros de agua trajimos huellas distantes de mucho. Russell. Digamos de 50 a 100 militar poco después de verter se baja el compañero y Waterworld Stempel festivo dos veces la otra mano para hacer el audaz, estable, empezar a estable, batir el lugar de la corteza probando verticalmente y movido de ida y vuelta como tirar hacia fuera Eso está profundamente en el auto. Pero no solo y fuerte en el fondo, tocando realmente el fondo mientras lo usas. El consejo es seguir adelante. Lee. Tu muñeca, no toda tu. Después de batir para impresiones del 26 de marzo, se pone primero lo suficiente. Después atornillamos suavemente sobre la superficie para romper grandes burbujas al final, círculo de cajón y dejamos en el centro. No, déjame mostrarte cómo tenemos mucho dinero para maestros cuando se sirve. Recogió la mesa con la mano derecha y colóquela en la palma de tu mano izquierda para mostrar aprecio. Elevando una carretilla si nosotros, si estás tostando, entonces volteó la mesa. Buenos quiets dos veces o 180 grados. Después de la ceremonia, tu caballo coloca el tazón mostrando el frente el frente. Es muy precioso, y evitamos beber de sus humildes twee. En la última escena después de tres pasos con el hijo descuidado expresa el mensaje que complaciste y disfrutas. Disculpe, pero esto es realmente viejo y bastante y luego se volvió la gente cantícula curso y colocando Get your in German, jamaican. Por favor muéstrame si haces uno en la página del proyecto. He agregado sugerencias para dónde comprar muchacha en la descripción del proyecto. Tengo muchas ganas de ver bien tu trabajo 5. Consejos: Oigan, chicos, ¿ya intentaron hacer matcha? Aquí te dejamos algunos consejos más que me gustaría compartir contigo. En primer lugar, si intentas matcha por primera vez en tu vida, podrías sorprenderte con su poderoso sabor. En la ceremonia del té, disfrutamos de los dulces primero para equilibrar el sabor y realzar el sabor del matcha. para que puedas disfrutar de tu matcha con algo muy dulce. Segundo, en la lección anterior, tamizé matcha justo antes de hacer, pero también puedes hacerlo usando un caddie especial con un tamiz como este. Permite almacenar polvo matcha tamizado. Por lo que no necesitas tamiz cada vez. Este caddie matcha es bastante útil. 6. Diferencias de Matcha Ⅰ (Koicha&Usucha, (Koicha&Usucha, Cultivars): En este video y el siguiente, voy a explicar las diferencias del matcha desde 5 puntos de vista. Koicha y Usucha, áreas de producción, método de recolección, y puesta a tierra. Cuando busques “matcha”, verás tantas descripciones al respecto. La información proporcionada en el video de hoy te dará los conocimientos que necesitas para ayudarte a elegir el matcha adecuado para ti. Y cuando intentas comprar matcha, podrías encontrarte estas dos palabras, gruesas y delgadas o “koicha” y “usucha”. Estos son básicamente dos tipos de matcha; té grueso, Koicha y té fino, Usucha. Usucha, literalmente traducido como té fino, es sobre lo que te había estado enseñando hasta ahora. Cuando la mayoría de los japoneses escuchan matcha, piensan en usucha estilo matcha. La mayoría de ustedes también probablemente estén familiarizados con este usucha estilo matcha. porque puedes disfrutar de la espumosa usucha en una casa de té japonesa o ceremonia de té casual. En tanto, Koicha, traducido literalmente como “té grueso” se ve muy diferente a la usucha. Es de color verde más oscuro, no tiene espuma, y es más como una pasta. Realmente no puedes encontrar cafés que ofrezcan koicha estilo matcha. Aquí te presentamos algunas diferencias básicas entre koicha y usucha. En primer lugar, cuando haces estilo koicha, usas 4 gramos de matcha o más y solo un poco de agua caliente. Tampoco batir la mezcla, sino amasarla. Normalmente usas un chasen de bambú con menos tiempos. Que los utilizados para usucha para amasar matcha. En japonés, hay verbos específicos para hacer matcha. Para usucha decimos “Tater”, que significa “batir”. Para koicha, decimos “Neru”. que significa “amasar”. Como te puedes imaginar, koicha tiene un sabor muy fuerte. por lo que el matcha de grado superior se utiliza para hacer koicha. Si el estilo koicha se hiciera con matcha de grado inferior, simplemente sabría extremadamente amargo y desagradable. Se puede hacer usucha con matcha para koicha, pero no se recomienda el reverso. El motivo por el que muchas personas no han visto ni oído hablar de koicha estilo matcha es porque koicha tradicionalmente sólo se sirve en ceremonias de té muy formales llamadas Chaji. Chaji es una ceremonia de curso completo que toma alrededor de cuatro horas siguiendo un flujo particular de costumbres que incluyen una comida, koicha y usucha. Sólo se invita a personas cercanas, y el koicha es parte principal de la ceremonia. En la ceremonia, los invitados comparten un tazón de koicha entre sí, pasándolo de una persona a la otra para crear el ambiente unido. Suena extraño hacer algo así en los tiempos modernos, ¿verdad? Después de terminar koicha, usucha se sirve a todos en tazas individuales. Chaji es una pequeña ceremonia muy formal. Practicantes de ceremonia del té primero aprenden duro para hacer usucha, Y luego todos los movimientos y acciones asociados con ella. Siempre aprenden una forma abreviada de Chaji llamada “Chokai”. Cualquiera puede asistir al chakai y se podría celebrar con muchos invitados. En Chakai, cada invitado se le sirve su propia taza de usucha. Cuando dominas Chakai, entonces podrás aprender Chaji y koicha. ¿ Cómo podemos decir la diferencia cuando los compramos? Normalmente, Koicha tiene un nombre que termina con “- no mukashi” y usucha con “- no shiro”. Pero no todo el matcha tiene tal nombre, así que hay que leer bien la descripción. A continuación, cultivares. Existe una mayor variedad de cultivares de té. Cada cultivar tiene su propio aroma y sabor. Estos son algunos ejemplos de cultivares frecuentemente utilizados para matcha. Lo que a menudo escucho es “Samidori” y “Goko”. Es común mezclar unos cultivares juntos para mantener el equilibrio de sabores. En ocasiones se puede encontrar matcha no mezclada, que llamamos “origen único” o “finca única”. Eso es todo por hoy. Siguiente video inicia con las áreas de producción del matcha. Nos vemos pronto. 7. Diferencias de Matcha Ⅱ (el área de producción, los métodos de picking , la tierra): Hola otra vez. Este video será sobre los últimos tres puntos, áreas de producción, método de picking y puesta a tierra. En primer lugar, las áreas de producción. ciudad de Uji en Kyoto y la ciudad de Nishio en Aichi son conocidas como ciudades matcha en Japón, que tiene la historia más larga del cultivo y procesamiento del matcha, y las condiciones naturales como su clima y suelo son adecuado para cultivar Tencha (hojas para procesar en matcha). Por lo tanto, en la ciudad de Uji se producen muchos tipos de matcha de alta calidad . Por lo que ahora la marca “UJI-CHA” es enorme. Homever, hoy en día otras áreas han ido mejorando su técnica de cultivo y procesamiento, y no se puede juzgar la calidad solo por el área de producción. Veo que muchas tiendas de té en Amazon enfatizan la palabra “Uji”. Pero sólo porque sea de Uji no significa que sea de buena calidad. Matcha de Uji tiene tanto lo mejor como lo peor. Segundo, los métodos de recolección. Existen dos formas de picking, de recolección manual y de picking de máquina. Al usar una máquina, la forma del árbol tiene que recortarse regularmente para que la máquina pueda caber bien a su alrededor y cosechar solo nuevos cogollos. En comparación con la recolección manual, el costo de mano de obra es bajo y también puede ahorrar tiempo. Por lo tanto, la mayoría de los agricultores aplican este método. No obstante, el recorte pone cierta carga a los árboles y la máquina podría cosechar en parte hojas viejas y malas. Por otro lado, la recolección manual requiere tiempo y costo de mano de obra, lo cual no es eficiente. No obstante, sólo las hojas se cosechan bajo el juicio visual de los recolectores. Los árboles también pueden crecer de forma natural sin ser alterados para acomodar a las máquinas. Matcha hecha a partir de hojas seleccionadas por recolectores calificados es de muy alta calidad. El tercer punto es la puesta a tierra. Matcha es polvo muy fino de cinco a diez micras. El finura le da a matcha su textura suave, saboreza, color vibrante, y espumas sedosas. Si el polvo no es ni siquiera de tamaño, no sería tan suave y suave. Tradicionalmente, las hojas de tencha se ponen a tierra con un molino de piedra. Si el suelo que una máquina de producción en masa de matcha es posible en poco tiempo. No obstante, el tamaño del polvo tiende a ser desigual. Si se utiliza una máquina y el calor de fricción causado durante el proceso de puesta a tierra podría debilitar el aroma y sabor del matcha. Los molinos de piedra pesados que no utilizan máquinas para matcha permiten que el polvo tke sea fino y uniforme y eviten el calor de fricción, porque el matcha se muele lentamente y la piedra misma absorbe el calor. Toma tiempo y requiere mucha habilidad. En realidad probé la puesta a tierra de piedra una vez, pero era pesada y tardó tanto en obtener la cantidad por solo una taza. Ahora tienes mucho conocimiento sobre matcha. Espero que estos puntos te ayuden a comprar buen matcha. Podrás probar varios tipos y encontrar tu favorito. Si tienes alguna pregunta, siéntete libre de preguntar en la página de discusión. Gracias. 8. Cómo manejar Matcha: Cómo manejar matcha. Hola, hoy vamos a aprender a preservar el matcha. matcha está 100% elaborado a partir de hojas naturales, “tencha”. Es muy delicado y hay que tener mucho cuidado con su conservación. Son 4 los factores que deterioran la calidad del matcha, la temperatura, la humedad, la luz, y el olor. El sabor del matcha se daña especialmente por las altas temperaturas y humedad. El distintivo aroma del matcha se degradaría y el color se volvería rojizo si se dejara expuesto. Las fuentes de luz también pueden arruinar el color. Y los olores fuertes de otras cosas pueden extenderse a la propia matcha. Considerando estos factores, pensemos en el método de preservación apropiado. Antes de abrir el paquete, puedes guardarlo en la nevera. Si quieres almacenarlo por un tiempo más largo, ponerlo en un congelador también es una buena idea. Debes evitar los bolsillos de las puertas del refrigerador ya que esta ubicación en particular cambia mucho de temperatura al abrir y cerrar, por favor ponlo hacia la parte posterior de la nevera. Además, por favor evite poner alimentos con un fuerte olor junto a matcha. Si quieres ser extra cuidadoso, también es mejor poner el paquete matcha en una bolsa Ziploc o algo más hermético. Cuando lo sacas y finalmente lo abres. asegúrese de sacarlo unas horas antes de su uso, que es devolverlo a temperatura ambiente con el fin de evitar la condensación. Si lo abres poco después de sacarlo de la nevera, acelera el deterioro del matcha. Después de abrir matcha, puedes volver a almacenarlo en una nevera, pero empieza a perder poco a poco el sabor por lo que es mejor terminarlo todo dentro de las dos semanas posteriores a la apertura. Si lo bebes todos los días, puedes dejarlo fuera de la nevera, pero debe terminarse dentro de una semana, sobre todo durante el verano. Por lo tanto, cuando compres matcha, comprueba la cantidad para asegurarte de que estará bien por la frecuencia con la que pretendes beberla. Si aprendes ceremonia del té, Chanoyu, tal vez conozcas esta herramienta, Natsume. Esto se utiliza como recipiente de té en la ceremonia, pero no es hermético. Por lo tanto no es bueno almacenar matcha durante mucho tiempo. Después de la ceremonia, debes volver a poner el matcha en la lata o paquete hermético para mantenerlo fresco. Gracias por ver. Siguiente video es sobre dónde comprar matcha. Nos vemos pronto.