So macht man mexikanische Salsa

1. Skillshare Einführung in Skillshare: Ich bin Tunesien. Willkommen in meiner Küche. Ich bin ein selbstgelehrter Hausmannskost Cater zu genießen teilen meine Liebe zu Menschen, Essen und Gemeinschaft In dieser Klasse, werde ich Ihnen zeigen, wie man eine leckere und einfache Mexikaner zu machen. Das Rezept ist so einfach. Ich mache es, seit ich etwa 12 Jahre alt war. Wenn Sie wissen, wie man Wasser kocht und einen Mixer benutzt, werden Sie in dieser Klasse gut sein. Ich werde Sie Schritt für Schritt durch das Rezept führen, und ich werde auch mit Ihnen teilen, wie Sie das Rezept an Ihre Geschmackspräferenzen anpassen können . Ich mag, dass mein Sohn so heiß und scharf ist, aber ich weiß, dass es nicht jeder so mag. So zeigen wir Ihnen, wie Sie die Hitze reduzieren und sie an Ihre Freunde und die Geschmacksknospen Ihrer Familie anpassen können. 2. Skillshare was ist Salsa: arbeitet außerhalb wörtlich übersetzt bedeutet nur Sauce. Manchmal kann man hören, wie man es Südseite in Chile nennt oder eine Sauce aus Chili. Manchmal könnte man einfach hier sein, und manchmal hört man vielleicht den Satz, der nur frisch bedeutet. Heute zeige ich Ihnen, wie man einen Koch macht. Es gibt so viele Sorten, und je nach Region von Mexiko, die in einer bestimmten Person aus wird bestimmen welche Art von Zutaten in Gaza gehen und auch, wie scharf oder mild es sein kann. 3. Skillshare Zutaten: 4. Skillshare So demonstrierst du: Es gibt ein paar Möglichkeiten, wie Sie wissen können, wann die Zutaten bereit sind, mit den Tomaten aus dem kochenden Wasser zu kommen . Was Sie beginnen zu sehen ist, dass die Haut beginnt sich vom Fleisch der Tomate zu schälen , und das ist ein guter Indikator, dass dieses Fleisch ziemlich weich und zart ist. Und deshalb kochen wir das so, dass wir es auf eine Konsistenz bringen können, die sich wirklich schön und reibungslos vermischen wird . Ein anderer Weg, den Sie erkennen können, ist, indem Sie eine Gabel verwenden und sie in die Paprika kleben, und Sie können sehen, dass es sehr leicht geht. Und es ist sehr formbar, irgendwie Floppy, wenn du so willst. Ein weiterer guter Indikator dafür, dass die Zutaten bereit sind, ist, dass die Paprika beginnen, die Luft zu durchdringen. Sie könnten ein wenig schnüffeln Lee und ersticken ein wenig, weil die Hitze kommt heraus. Du musst die Tomaten nicht schälen. Ich ziehe es vor, dies hier zu tun ist Berufung. Als ich einen von ihnen getötet habe, gibt es meine kleinen Häute. Ich ziehe es vor, es zu schälen, denn wenn du nicht tust, was passiert ist, wenn dies verschmolzen wirst du kleine Scherben bekommen, die sie in deiner Salsa sind, und für mich sieht es hübscher aus, wenn du die Haut entfernst. Also werde ich voran gehen und meine Haut von all diesen entfernen. Man muss sehr vorsichtig sein, weil es wirklich heiß ist. Wenn Sie geduldig genug sind, können Sie warten, bis die Zutaten abgekühlt sind, und es muss nicht perfekt geschält werden. Ich lasse vielleicht kleine Stücke da drauf. Muss nicht perfekt gehäutet werden. Du kannst die Grube aus der Tomate schneiden, bevor du sie kochst. Das wird wohl am einfachsten sein. Ich lasse es einfach da drin. Ich meine, es ist Teil der Tomate. Es ist natürlich. Es wird sowieso alles verschmolzen. Aber wie Sie es heute bevorzugen, habe ich Jalapeno Paprika verwendet. Ähm, du kannst so ziemlich jede Art von Pfeffer verwenden, wie es etwa Metallpaprika gibt, die gesagt haben, keine Paprika sind. Es hängt nur von der Höhe der Wärme ab, die Sie mögen. Typischerweise werde ich zwischen Jalapeno-Paprika und Serrano-Paprika variieren. Serrano Paprika neigen dazu, ein wenig heißer auf der Skala zu sein, aber sie sind kleiner, so dass sie ein wenig mehr von einem Schlag ihre kleinere packen. Das waren eine Art großer Jalapeno, also dachte ich, das sollte gut genug sein, um die Wärme zu bekommen, die ich in meiner Sansa will. Wenn Sie nur eine würzige Salsa ohne Hitze wollen, können Sie die Paprika alle zusammen weglassen. Sie könnten sogar eine Paprika verwenden, weil Paprika neigt dazu, ein wenig auf der süßeren Seite zu sein, und das ist nur eine weitere zusätzliche Geschmacksschicht. Wenn Sie einen stärkeren Zwiebelgeschmack wollen, legen Sie es nicht in das Wasser, um zu kochen. Ich mag es, dass es ein wenig verbraucht wird, so dass alles zusammenpasst. 5. Skillshare Pop-Quiz: 6. Skillshare endgültige Wraps: Also hier haben wir das Endprodukt. Dies ist in der Regel, wie Ihre Nebenhöhlen aussehen sollten. Es könnte ein wenig mehr grün sein, wenn Sie Mursi lan Wurf verwendet oder, wenn Sie mehr Paprika verwendet, könnte ein wenig heller rot sein, wenn Sie die Paprika ganz weggelassen . Aber im Allgemeinen würde es so aussehen. Wenn Sie eine klobige Salsa mögen, würde ich empfehlen, dass Sie Ihre Zwiebel speichern und Sie sehen lange werfen, um zuletzt hinzuzufügen. Sie können etwas rohe Zwiebel und etwas Koriander hacken und hinzufügen. Einmal verhaftet, wurden Ihre Zutaten püriert. Wie ich am Anfang der Klasse sagte, könnten Sie Ihre Sasa nach Ihren Geschmackspräferenzen für Ihr Klassenprojekt machen. Ich möchte, dass du meinem Rezept folgst und einen Song beiseite kreierst, den du liebst. Wenn Sie es auf milderer Seite mögen, können Sie die Menge an Paprika reduzieren, die sie im Rezept verwendet werden. Sie könnten die Menge an Paprika behalten, die ich verwendet habe, und fügen Sie mehr Tomaten hinzu, so dass Sie irgendwie die Hitze mildern können . Oder Sie können die Paprika ganz weglassen. Bitte ah geblasen Bild und zeigen Sie mir Ihre wunderbare Kreation in der Küche. Ich hoffe, Sie genießen dieses Rezept, und ich hoffe, dass Ihre Freunde und Familie es tun