Kubanischen Kaffee meistern: Von der Bohne zur Tasse // Ein kompletter Leitfaden zu Heritage, Variationen und Zubereitung

1. WILLKOMMEN: INTRO + WAS ZU ERWARTEN IST: Wussten Sie, dass es vier Varianten für die Zubereitung von kubanischem Kaffee gibt? Wissen Sie über seine kulturelle Bedeutung auf der Insel Bescheid? Wie wäre es mit den verschiedenen Bechergrößen zum Servieren? Wissen Sie, wie köstlich es ist? Vielleicht kennst du den Geschmack, wenn du die Gelegenheit hattest, kubanischen Kaffee zu trinken, und wenn du nicht weißt, wie köstlich er ist, dann wirst du es am Ende dieses Kurses tun, mein Name ist Romina Ich bin ein kreativer Unternehmer und Autor und ich bin Kuban-Amerikaner. Es gibt zwei Dinge, auf die ich mich sehr freue Produktivitäts-Hacks und kulturelle Erlebnisse. Kaffee deckt beides ab. Wenn Sie bereits ein Kaffeeliebhaber oder Experte sind, hilft Ihnen dieser Kurs Ihr Kaffee-Wissen in eine Nische zu erweitern , die all Ihre Freunde und Familie mit Sicherheit beeindrucken wird . Es ist okay, wenn Sie nichts über Kaffee wissen , Teetrinker, Sie sind hier nicht ausgeschlossen, da ich auch ein Teefan bin und ich bin zuversichtlich, dass Sie neugierig sein werden, auch etwas über kubanischen Kaffee zu erfahren Ich führe Sie durch alles, was Sie wissen müssen, vom Anfänger bis zum Experten Erkunden Sie die Kultur Kubas und es ist Kaffee für ein virtuelles Abenteuer von zu Hause aus oder wo auch immer Sie sich gerade auf der Welt befinden. Und wenn Sie in diesem Kompaktkurs an Ihrer nächsten großen Geschäftsidee arbeiten , erhalten Sie die Erkenntnisse, die Sie benötigen, um einen reichhaltigen Espresso zuzubereiten , der Sie mit Energie versorgt und motiviert hält , der Sie mit Energie versorgt und Am Ende des Kurses werden Sie wissen, warum Kaffee für Kubaner wichtig ist Wie man die vier wichtigsten kubanischen Kaffeesorten zubereitet, wie man sie serviert und wie man sie auf traditionelle kubanische Art konsumiert Wenn Sie in die Welt des Kaffees eintauchen oder Ihr Wissen über Kaffee, Geschichte oder Kultur erweitern möchten, dann stillen Sie Ihren Durst, indem Sie einen Blick auf die Vorschau dieses Kurses werfen einen Blick auf die Vorschau oder sich anmelden, Sie werden nicht enttäuscht sein Sie werden nicht enttäuscht Kubanischer Kaffee war ein Grundnahrungsmittel meiner Kindheit. Ich bin mit meinen Eltern aufgewachsen und hatten jeden zweiten Tag Freunde zum CAFECITO Wir hatten immer so einen auf dem Herd. Wenn Sie nicht wissen , was das ist, machen Sie sich keine Sorgen. Wir werden es in diesem Kurs behandeln. Aber wenn Sie wissen, was das ist, dann lieben Sie wahrscheinlich Kaffee. Und wenn man am richtigen Ort ist, steckt eine Menge dahinter, um kubanischen Kaffee zuzubereiten. Es ist nicht nur ein Getränk. Wussten Sie, dass es vier Varianten für die Zubereitung von kubanischem Kaffee gibt? In diesem Kurs lernen wir die Geschichte des kubanischen Kaffees und seine Herstellung kennen. Wir werden nicht nur lernen, wie Sie ihn selbst zubereiten können, sondern auch, wie man ihn trinkt und welche Kultur hinter kubanischem Kaffee steckt. Was macht es so unglaublich? Im zweiten Abschnitt werden wir uns eingehend mit der Geschichte, den verschiedenen Variationen und dem, was kubanischen Kaffee so köstlich macht , befassen. Danach, im nächsten Abschnitt, wir uns die Hände schmutzig, während wir machen wir uns die Hände schmutzig, während wir anfangen, unseren eigenen Kaffee zuzubereiten Du wirst bis zum Ende des Kurses bei mir bleiben wollen. Wir werden unsere Kreationen auf kubanische Art trinken können. Wenn Sie bereit sind, loszulegen, fahren Sie mit dem nächsten Abschnitt fort, um mehr über die Geschichte des kubanischen Kaffees zu erfahren. 2. GESCHICHTE DES KUBANISCHEN KAFFEES: Um Kuba vollständig zu verstehen, müssen Sie über seinen Kaffee Bescheid wissen. Kuba ist weltweit bekannt für seine Kunst, Literatur, Musik, Zigarren und Politik Kubanischer Kaffee hat in all diesen Bereichen einen entscheidenden Einfluss. Wenn Sie wirklich etwas über Kuba, seine Menschen und die Kultur der Inseln lernen möchten , ist Kaffee der beste Weg, dies zu tun. Ein Kuba ohne Kaffee klingt derzeit unmöglich. Wir können uns vorstellen, hat nicht der Großhändler Barrett, der im Jahr 1748 die ersten Kaffeepflanzen aus Santo Domingo oder der Dominikanischen Republik nach Kuba brachte , die erste Kaffeeplantage auf der Insel gegründet Kaffeebauern, die vor der haitianischen Revolution flohen emigrierten im 19. Jahrhundert nach Kuba Zu diesem Zeitpunkt nahm der Kaffee in Kuba richtig Fahrt auf. Da diese Erzeuger ihre Haciendas auf der Insel errichteten, insbesondere in Santiago und Guantanamo, der Und hinzu kam, dass sich die ersten Migranten in der Region der Sierra my extra Mountains niederließen , dem größten Gebirgszug Kubas, wo sie riesige Steinhäuser bauten. Das Klima in Kuba, insbesondere in diesen Gebieten, war für den Kaffeeanbau vorbereitet. Wälder, die den größten Teil der Insel bedeckten, schufen eine ideale Umgebung mit hoher Luftfeuchtigkeit und ungestörten Böden Zu dieser Zeit verkauften die Spanier auch Grundstücke zu einem sehr niedrigen Preis. Diese Mischung von Umständen machte den Erwerb in Kuba zu einem Kinderspiel 1790 war Kuba mit jährlich über 25.000 Tonnen exportiertem Kaffee einer Im Jahr 1790 war Kuba mit jährlich über 25.000 Tonnen exportiertem Kaffee einer der führenden Exportländer der Welt Das ist eine Menge Kaffee. Ruinen der alten französischen Plantagen sind immer noch auf der ganzen Insel zu sehen Tatsächlich hat Kuba die größte Menge an Kaffee-Hacienda-Ruinen der Welt Allein in der Gegend von weniger als Gräsern. In den 1960er Jahren sind über 60 von ihnen zu sehen. Die Kaffeeproduktion und der Export begannen exponentiell zu sinken, als Fidel Castro an die Macht kam und Kaffeebauern fast keine Anreize mehr hatten Mit der Verstaatlichung ging auch die Rationierung einher. Der Kaffeekonsum ist im Inland auf 2 Unzen pro Erwachsenen alle zwei Wochen beschränkt 2 Unzen pro Erwachsenen alle zwei Wochen Aufgrund des Mangels an Kaffeebohnen musste das kubanische Volk innovative Wege finden, musste das kubanische Volk innovative Wege finden um weiterhin Kaffee zuzubereiten. Dazu gehörten, wenn Sie es glauben können, das Mischen von Kaffee mit gerösteten und gemahlenen Kichererbsen, Mischen von Kaffee mit gerösteten und gemahlenen Kichererbsen um ihn weiter Dies ist ein klares Beispiel dafür , wie widerstandsfähig das kubanische Volk ist und wie wichtig Kaffee für es ist. Wir überstehen die Schwierigkeiten, mit denen die Insel und die Kaffeeindustrie konfrontiert waren Kuba genießt immer noch einen weltweiten Ruf für seinen Kaffee. Obwohl die meisten Kaffeekonsumenten noch nicht einmal die Gelegenheit hatten, kubanische Kaffeebohnen zu probieren. Ich meine, hör zu, wir reden gerade darüber. Ich würde gerne erfahren, wo auf der Welt Sie diesen Kurs lernen. Schau mich auf Twitter unter red romina an und lass es mich wissen. Apropos Lernen, fahren wir mit der nächsten Vorlesung fort und erfahren, wo und wie die Kaffeebohnen in Kuba hergestellt werden 3. WO WIRD ES HERGESTELLT: letzten Vorlesung haben wir die Regionen Kubas behandelt, in denen sich die ersten Kaffeebohnenanbauer niederließen. Das war Santiago, Galois und Guantanamo, die zentrale Provinz von Via Colada, und das waren nicht die echten , fast 300 Jahre später. Und in diesen drei Regionen Kubas wird immer noch kubanischer Kaffee angebaut. Sei NADH, die echte Provinz im äußersten Westen der Insel Laut CRM gibt es Berge mit einer Gebirgskette, die hauptsächlich in die Provinzen Santiago, Guba und Oma fällt in die Provinzen Santiago, Guba und Oma Und im Süden helle Berge im zentralen Teil der Insel Wahnsinnige schnelle Werkzeuge KÖNNEN Schwächen und über Colada-Provinzen VSCode Brian Mountains liefern den größten Teil des im Inland konsumierten Kaffees, den die meisten im Inland konsumierten Kaffees, den die Kubaner zu Hause für den perfekten Espresso zubereiten die Colada-Provinzen VSCode Brian Mountains liefern den größten Teil des im Inland konsumierten Kaffees, den die meisten Kubaner zu Hause für den perfekten Espresso zubereiten können. Alternativ wird der im CRM angebaute Kaffee, sofern es Berge gibt, für den Export verwendet. Dieses bergige Terrain ist aufgrund seiner rotbraunen Böden und der meist idealen klimatischen Bedingungen für den Kaffeeanbau günstig seiner rotbraunen Böden und meist idealen klimatischen Bedingungen für den Beide Gebirgszüge haben Schutzgebiete ausschließlich für den Anbau von Bio-Kaffeebohnen ausgewiesen. Abgesehen von Kaffeefarmen und Bergen erwarten Besucher in beiden Regionen wunderschöne und atemberaubende Ausblicke auf ökologische Wunder, die aus Wasserfällen, Höhlen, Schluchten, Wildtieren und vielem und Aber wir sprechen über Kaffee. Kommen wir also darauf zurück. Die Arabica Robusta-Kaffeebohnensorten werden in Kuba seit über 200 Jahren angebaut, wobei die Arabica heute am häufigsten angebaut Erntezeit der Kaffeepflanze, Arabica-Sorte, dauert in der Regel von Juli bis Februar Die in kubanischen Kaffeebohnen vorkommenden Arabica-Sorten stammen hauptsächlich aus Bourbon Und typische Gruppen wie die Sorte San Ramon erhielten die Sorte Dura und die Sorte Via Satoshi, auch bekannt als Die Unterschiede zwischen diesen Kaffeebohnen können von der Größe der Bohne über die Stärke des Kaffees bis hin zu den besten Wachstumsbedingungen reichen. Zu jedem habe ich eine von der World Coffee Research Organization bereitgestellte Ressource beigefügt , falls Sie mehr über die Unterschiede zwischen diesen Kaffeebohnen erfahren möchten mehr über die Unterschiede zwischen diesen Kaffeebohnen erfahren möchten . Nach dieser Vorlesung werden kubanische Kaffees als Kristallberg eingestuft Extra erzählte Kino, Kino und Tura, Montana, jemand setzt sich, oh, überlegen. Und welche sind oval geformt. Die Hauptunterschiede zwischen diesen Kategorien sind die Röstung und der Säuregehalt des Gebräus, der eine Reihe von delikaten Aromen aufweisen kann eine Reihe von delikaten Aromen Einige Zitronenknoten, süße Aromen, feiner Duft und mehr Wir werden nicht in jedes einzelne von ihnen eintauchen, da der bekannteste und bekannteste, an den man sich erinnern sollte, der Crystal Mountain ist Etwa 4 Autostunden von Havanna entfernt befinden sich Stupas, die Gohyangi Diese geschützte Region befindet sich in der zweithöchsten Bergkette Kubas, den Ischium Bright Mountains, über die wir bereits gesprochen haben Kristallbergkaffee wächst auf dem mineralreichen Boden neben diesem paradiesischen Naturschutzgebiet. Die Anreise in dem mineralreichen Boden neben diese Region ist aus einer Vielzahl von Gründen äußerst schwierig, nicht nur auf asphaltierte Straßen und ungünstiges Klima. Der Crystal Mountain Coffee ist wohl der beste kubanische Kaffee Heute sind Japan und Frankreich Kubas führende Märkte für Kristallbergkaffee. gesamte Kaffee aus Kuba wird von Cuba Export exportiert Sie zahlen allen Kaffeebauern und -verarbeitern auf der Insel einen staatlich regulierten Preis . Der Röstprozess beginnt, nachdem die Kaffees von höchster Qualität gefunden Manche mögen sagen, dass das Rösten von Kaffee eine Wissenschaft ist, aber ich würde sagen, dass es auch eine Kunst Kaffee kann auf verschiedenen Ebenen geröstet werden. den endgültigen Geschmack zu verändern, verwendet der Röster den sogenannten Trommelröster, um, Sie haben es erraten, die Kaffeebohnen zu rösten Während des Röstvorgangs durchläuft die Bohne eine Reihe chemischer Reaktionen, wodurch sie in einen Konsumzustand übergeht Die Röster stellen mit all ihren Sinnen fest, wann die Bohnen fertig gerostet sind, um den besten Geschmack zu erzielen Die Realität ist, dass die meisten kubanischen Kaffeebauern nicht über die neueste Technologie für eine effiziente Landwirtschaft verfügen . Einige Kleinbauern legen ihre Kaffeekirschen auf unbelichtete Terrassen, um sie zu trocknen, oder sie entfernen die Schale der Kirsche und das Fruchtfleisch, indem sie eine Holzbordüre verwenden, anstatt Maschinen mit Wasser, wie es die meisten Hersteller heute verwenden. Diese veralteten Ernte- und Verarbeitungsmethoden sind zwar einzigartig, 0 bewundernswert und manchmal faszinierend anzusehen Kirsche und das Fruchtfleisch, indem sie eine Holzbordüre verwenden anstatt Maschinen mit Wasser, wie es die meisten Hersteller heute verwenden Diese veralteten Ernte- und Verarbeitungsmethoden sind zwar einzigartig, oder sie entfernen die Schale der Kirsche und das Fruchtfleisch, indem sie eine Holzbordüre verwenden, anstatt Maschinen mit Wasser, wie es die meisten Hersteller heute verwenden. Diese veralteten Ernte- und Verarbeitungsmethoden sind zwar einzigartig, 0 bewundernswert und manchmal faszinierend anzusehen, aber oft unnötig arbeitsintensiv Dies bedeutet, dass die Produktion von kubanischem Kaffee langsam und verzögert sein kann, was zu hohen Verlusten, mangelnder Infrastruktur, dem politischen Klima, geografischen Merkmalen der Regionen und dem rauen tropischen Klima wie Stürmen, Wirbelstürmen und manchmal sogar Erdbeben führt, was die Kaffeeindustrie in Kuba besonders mühsam macht die Kaffeeindustrie in Und die Linse des Erschaffenseins ist fast unmöglich. Etwas, worüber wir nachdenken sollten, wenn wir das nächste Mal eine Tasse kubanischen Kaffee genießen. Jetzt wissen wir über die Kaffeeverarbeitung in Kuba Bescheid. Aber was kubanischen Kaffee trotzdem so aromatisch macht, erfahren Sie in der nächsten Vorlesung, warum dieser Kaffee so besonders ist Wir sehen uns dort. 4. WAS KUBANISCHEN KAFFEE EINZIGARTIG MACHT: Wenn Sie ein Kaffeeliebhaber sind , und ich wette, dass Sie es sind , weil Sie an diesem Kurs teilnehmen, dann sind einige der Themen, die wir in der letzten Vorlesung behandelt haben, vielleicht nicht so neu für Sie. Und das liegt daran, dass größtenteils wie die meisten kubanische Kaffeebohnen größtenteils wie die meisten herkömmlichen Kaffeebohnen angebaut und geerntet werden. Was macht kubanischen Kaffee dann so einzigartig, dass auf internationaler Ebene darüber gesprochen Fragen Sie jeden Kubaner, und er wird Ihnen wahrscheinlich sagen, dass es daran liegt, dass sie in allem die Besten sind , besonders in Kaffee. Obwohl alles in dieser Aussage wahrscheinlich fraglich ist, kubanischer Kaffee wirklich von fast allen geschwärmt , die den Luxus und das Glück hatten , ihn zu probieren Können Sie sich vorstellen, was diesen Kaffee von anderen Kaffeesorten unterscheidet? Kubanischer Kaffee hat einen unverwechselbaren, dunklen , etwas bitteren Geschmack. Es ist so stark. Ein winziger Schuss ist wirklich alles, was Sie brauchen, um die volle Wirkung zu erzielen. mexikanisch-amerikanische Komiker Gabriel the Glazes hatte sogar ein bisschen in einer seiner Stand-up-Auftritte und erwähnte, wie stark der erwähnte, wie stark CAFECITO war, als er ihn zum Sehr zu seinem Erstaunen. Kann ich jetzt einfach einen Kaffee holen? Und er sagt, Oh, okay, CAFECITO. Und als mir der Kaffee auf die Zunge kam, war ich die Göttin des konzentriertesten Kaffees, den ich je getrunken habe. Es war wirklich, wirklich stark. Und dann ein Klick, deshalb bringen sie dir ein kleines Schnapsglas mit diesem Zeug. Jetzt will ich nicht, dass sie dämlich aussehen und ihn dazu bringen, in der Küche eine Schüssel Kaffee zu trinken. Also nahm ich es mir wieder ins Gesicht und trank das Ganze Aber dieser kleine Espresso ist nicht nur Biss. Was uns so begehrenswert macht, ist der Demo-Aurora-Zucker oder der rohe braune Zucker, der bei der Zubereitung dieses Kaffees verwendet wird . Es wird während der Zubereitung und nicht am Tisch hinzugefügt . Es wird mit einem Tropfen Espresso verquirlt, um diese Creme oder Gadamer herzustellen, dann wird es mit dem Rest des Kaffees vermischt dieses Verfahren entsteht eine Ebene wie bei einem Telefon , die wir ESPUMITA oder ESPUMITA for Fun nennen Später im Kurs werden wir mehr praktische Übungen machen und unseren eigenen Das Ergebnis der Kombination von guten Kaffeebohnen, erhitztem braunem Zucker und ESPUMITA Es ist ein etwas dickeres Getränk, das stark bietend ist und einen Hauch von subtiler Süße aufweist Diese Zubereitung definiert letztlich den kubanischen Kaffee und macht uns immer wieder Lust auf mehr davon. Oder zumindest will ich mehr davon. Der Tag in einem gewöhnlichen kubanischen Haushalt beginnt und endet nicht ohne irgendeine Art von kubanischem Kaffee. Ich sage irgendwie, weil es verschiedene Arten gibt , kubanischen Kaffee zuzubereiten und zu servieren. Ich werde diese Variationen behandeln. In der nächsten Vorlesung ist es wichtig, etwas über den geschichtlichen Prozess und die Bedeutungslosigkeit des Kaffees in Kuba zu erfahren Bedeutungslosigkeit des Kaffees in Kuba Um dieses Getränk voll und ganz zu verstehen und zu schätzen. In Kuba beinhaltet fast jede soziale Aktivität Kaffee. Es ist Teil der Identität der Menschen und der Kultur. Ein guter kubanischer Gastgeber oder Freund bietet Ihnen einen CAFECITO oder einen Cortadito an, sobald Sie unter sein Dach treten Lassen Sie uns nun sehen, was der Unterschied zwischen CAFECITO und Cortadito und den anderen Varianten des kubanischen Kaffees ist CAFECITO und Cortadito und anderen Varianten des In der nächsten Vorlesung 5. KUBANISCHE KAFFEEVARIATIONEN: Woran denken Sie inzwischen, wenn Sie den Begriff kubanischen Kaffee hören ? Für die meisten mag es eine starke Tasse Kaffee oder Espresso sein. Kubanischer Kaffee umfasst jedoch eine Reihe von Kaffeegetränken und Variationen in der Art und Weise, wie sie zubereitet, serviert und genossen Beim kubanischen Kaffee gibt es vier Varianten. Cafecito oder Café Cubano, Colada, Café con Leche Wenn wir uns eine Speisekarte ansehen, sehen wir vielleicht CAFECITO Cafe Cubano sind kubanischer Kaffee. All dies wird wahrscheinlich dasselbe Getränk sein , wenn Sie eines bestellen. Der Begriff kubanischer Kaffee bezieht sich jedoch auf alle Variationen, die ich zuvor aufgeführt habe. Lassen Sie uns aufschlüsseln, was jedes dieser besonderen CAFECITO oder Café Cubano ausmacht dieser besonderen CAFECITO oder Café Cubano Ein CAFECITO ist das traditionelle und gebräuchlichste kubanische Kaffeegetränk Es ist wahrscheinlich auch mein persönlicher Favorit , nur weil es meiner Meinung nach schnell und einfach zuzubereiten ist. Dazu die Gegenüberstellung von bitterem und süßem Geschmack. Es lässt mir einfach das Wasser im Mund zusammenlaufen. Der CAFECITO wird normal gebrütet, aber zum Abschluss werden der Kaffee und der Zucker miteinander vermischt Im Vorbereitungsprozess. Das haben wir in der vorherigen Vorlesung gelernt. Es ist extra stark und wird normalerweise in einer sehr kleinen Tasse serviert, auf Spanisch nennen wir diese Sitze. Manchmal wird es sogar in einem dieser kleinen Einwegbecher serviert. Das passiert normalerweise, wenn du deinen CAFECITO zum Mitnehmen oder von einem stehenden Café aus startest Stehende Cafés sind in Kuba und Miami sehr beliebt. Wir sind die größte Population von Kubanern außerhalb Kubas, die leben Sie haben normalerweise Arbeitsplatten ohne Stühle oder Stühle, denen die Gäste eine schnelle Tasse Kaffee trinken und mit anderen in Kontakt treten können . Colada. Wenn wir in ein stehendes Café kommen, entscheiden wir uns vielleicht für eine Colada Stattdessen. Eine Colada ist eine große Tasse Kaffee-Guano, die mit einer Handvoll kleinerer Tassen geliefert wird Der Grund, warum dies im CAFECITO einzigartig ist , ist die Art und Weise, wie es serviert Die Menge ist eine viel größere Portion. Das ist keine Tasse Kaffee. Wir würden alleine trinken. Es soll geteilt werden. Also geben sie dir diese winzigen Becher, die CTS genannt werden, was wiederum spanisch für kleine Tassen ist. Dies ist das perfekte Getränk für Menschen, die gerne teilen. Was auch immer ich dabei habe, mindestens zwei andere Freunde bestellen normalerweise eine Colada statt eines CAFECITO Es ist einfacher zu bestellen und kostengünstiger. Und wenn jemand einen zweiten Schuss möchte, müssen wir nicht noch einmal bestellen, wie wir es tun würden, wenn wir alle einzelne Getränke bekommen hätten. Natürlich könnte es sein, dass Sie nach dem zweiten oder dritten Betrug , dem Colada, Runden um den Block drehen, um all das Koffein zu trinken Café con leche. Café con ha, Kaffee mit Milch, ist eine beliebte Variante des kubanischen Kaffees für Milchliebhaber. Traditionell erhalten wir, wenn wir einen Café con Leche bestellen, einen Becher, der fast bis zum Rand mit heißer, gedämpfter Milch gefüllt Rand mit heißer, gedämpfter Milch Wir werden auch eine Theta oder eine kleine Tasse normalen CAFECITO bekommen. Dann bedienen wir uns am Tisch, indem wir den CAFECITO in die heiße Milch gießen den CAFECITO in die Das Verhältnis beträgt hier etwa 75 zu 25 von Milch und Espresso in dieser Reihenfolge. Es ist viel mehr Milch als Kaffee. Und das sind Cafe con Leche und Cortadito. Cortadito, manchmal auch Cortadito genannt, ist dem Café con Leche ähnlich, da es auch Milch enthält, aber es aber es Der Cortadito ist ein normaler CAFECITO, aber die Baristas geben vor dem Servieren ein paar Esslöffel heiße, gedämpfte Milch hinzu Esslöffel heiße, gedämpfte Milch Jetzt entscheiden sich die meisten Kubaner für Kondensmilch , aber natürlich können Sie jede Milch verwenden, die Sie bevorzugen, um Kondensmilch , aber natürlich können Sie jede Milch verwenden, die spezifischen Zutaten zu erhalten, die für jedes dieser Getränke benötigt werden für jedes dieser Getränke benötigt In der nächsten Vorlesung liegt das Verhältnis für Gordon ITO bei etwa 75 zu 25, wobei Kaffee die Hauptzutat und Milch den geringeren Anteil ausmacht. Die Zugabe der Fumi-Milch in letzter Minute verleiht dem Cortadito die herrliche Textur und schwächt den starken Geschmack des Sei aber vorsichtig. Der Wochenend-Espresso macht es einfach zwei oder drei davon in einer Sitzung zu trinken, da Sie die Stärke des Kaffees nicht so wahrnehmen die Stärke des Kaffees wie Sie es beim CAFECITO tun würden Sie kennen jetzt die Geschichte des kubanischen Kaffees, Variationen des Getränks, die Variationen des Getränks, wie er angebaut und geerntet wurde und was ihn auf der ganzen Welt so beliebt macht. Ich freue mich darauf, mit dem nächsten Abschnitt fortzufahren . Sie werden lernen, was für die Zubereitung von kubanischem Kaffee benötigt wird, und in die Küche gehen, um alle Variationen des Getränks zuzubereiten 6. ZUTATEN + AUSRÜSTUNG: Jetzt, da wir mehr über kubanischen Kaffee wissen, wollen wir uns damit befassen, was für seine Zubereitung erforderlich ist. Der Espresso. Um den richtigen Geschmack zu bekommen, brauchen wir Kaffee. Das heißt kubanischer Kaffee oder kubanischer Espresso. Dies sind einige Espressomarken, die in vielen Lebensmittelketten erhältlich sind oder online bestellt werden können. Das Café wird niedrig bleiben. Espresso. Café, Café. Gehören. Dieser letzte ist der Favorit meiner Mutter. Ich unterstütze keine dieser Marken ausdrücklich, aber ich möchte Ihnen so viele Optionen wie möglich bieten so viele Optionen wie möglich Ich werde alles verwenden, was hier drin ist. Wenn wir in die Küche gehen, um zu lernen, wie man die verschiedenen Kaffees zubereitet, ist den Ressourcen ein Dokument beigefügt, in dem alles aufgeführt ist, was ich in dieser Vorlesung erwähnt habe und das Sie benötigen Machen Sie sich also keine Gedanken darüber, etwas aufzuschreiben. Bei der Zubereitung einiger Getränke wird Milch benötigt. Traditionell wird Kondensmilch oder Kuhmilch verwendet, vorzugsweise Kondensmilch, wie ich in einem der vorherigen Vorträge erwähnt habe. Sie benötigt auch eine Möglichkeit, die Milch zu erhitzen, damit sie dampf oder schaumig wird die Milch zu erhitzen, damit sie dampf oder schaumig Natürlich kann jeder kubanischen Kaffee mit einer milchfreien Alternative zubereiten. Aber das wird sicherlich den Geschmack des Endergebnisses beeinflussen . Also behalte das einfach im Hinterkopf. Ich gebe dir Bescheid, wann die Milch benötigt wird. Roher brauner Zucker wird ebenfalls benötigt. Auf Spanisch nennen wir das eine Sukha Rita. Hier sind einige Marken von braunem Zucker, die Sie in Betracht ziehen sollten, aber sie dominieren, Goya Auch dies ist keine Empfehlung für eine dieser Marken. Es sind nur Marken , die leicht zu finden sind. Für die Ausrüstung ist eine Espressomaschine erforderlich. Die Kubaner lieben sie. Es heißt Cafeteria, Espresso auf dem Herd und Der Ofen ist in der Regel sein Stauraum, zumindest für Kubaner Wenn Sie also keins davon auf Ihrem Herd haben, dann besitzen Sie wahrscheinlich keins. Sie sind in verschiedenen Größen erhältlich, je nachdem , wie viele Tassen Sie servieren möchten. Offensichtlich ist eine Cafeteria für ein Restaurant oder für die Bedienung großer Personengruppen nicht sehr effizient ein Restaurant oder für die Bedienung großer Personengruppen Dafür ist eine Maschine praktischer. Aber ein Café Theta ist das unverzichtbare Gerät für jeden Kubaner, der CAFECITO für Gäste zu Hause serviert Und das werde ich in der nächsten Vorlesung verwenden, um den Kaffee zuzubereiten . Ich brauche auch die Theta Is oder kleine Tassen Für den Espresso. Es gibt eine Reihe von Anbietern im Internet , die sehr dekorative Produkte verkaufen, die meiner Meinung nach super süß und sehr akzeptabel sind , die sehr dekorative Produkte verkaufen, die meiner Meinung nach super süß und sehr akzeptabel sind. Die Einwegbecher von Bessie sind auch sehr einfach online zu finden. Es wird auch nützlich sein, eine Tasse in normaler Größe für den Café con Leche zu haben eine Tasse in normaler Größe für den Café con Leche Es ist auch eine Tasse oder ein kleiner Behälter, praktisch für das Mischen von Espresso und Zucker während des Zubereitungsprozesses . Normalerweise verwende ich diesen Messbecher, Normalerweise verwende ich diesen Messbecher weil er das Einschenken sehr einfach macht, wenn wir fertig sind. Also behalte das vielleicht im Hinterkopf. Es gibt spezielle Werkzeuge für diesen Zweck, aber ich verwende einfach einen Messbecher, weil ich ihn bereits habe. Nochmals. Hier ist eine Liste der Zutaten, die in den nächsten Vorlesungen an verschiedenen Stellen benötigt werden. Kubanischer Kaffee oder kubanischer Espresso, brauner Zucker, Milch. Und hier ist eine Liste der Tools, die wir verwenden werden. Café Theta Espressomaschine , die CFS-Espressotassen, Becher und eine Tasse oder ein kleiner Behälter zum Mischen Jetzt, wo wir alles haben, was wir brauchen, gehen wir zur nächsten Vorlesung und kochen etwas Kaffee. 7. CAFECITO – WIE MAN ES MACHT (Aktivität): Wir sind wieder in der Küche. Das ist der Moment, auf den ihr alle gewartet habt. Hoffentlich werden wir in dieser Vorlesung die Grundlagen behandeln, die CAFECITO sind Denken Sie daran, dass dies auch für die Zubereitung der Colada verwendet wird, die Sie hoffentlich mit Ihren Freunden teilen Also gehen wir zum Herd und fangen an , Kaffee zu kochen. Hier sind die Elemente , die wir in dieser Vorlesung verwenden werden. Wir haben den GFA Theta-Kaffee, Zucker und einen Ort, an dem sie ihre Sachen machen kann, Löffel Und wir brauchen auch ein bisschen Wasser. Ich werde diese Cafeteria benutzen, die kleine, es gibt zwei hier, aber ich werde sie nicht benutzen, ich werde diese benutzen ich werde diese benutzen weil sie die perfekte Größe für ein Wenn Sie eine größere Cafeteria haben und das ist es, was Sie haben, dann ist das völlig in Ordnung Achte nur darauf, wie viel Kaffee du hineingibst und welche Portionsgröße möchtest du am Ende dieser Vorlesung Dann hier ist die kleine Schaufel, die ich für meinen Kaffee verwenden würde und dann auch für meinen Zucker Ich finde, das sind die perfekte Größe für, für diese Cafeteria Es hat nur genau die Menge an Kaffee und Zucker, die wir brauchen. Und dann sind hier natürlich unsere Mixer. Das haben wir. Das ist wie beim Traditionellen, wo die meisten Leute das vielleicht nicht in ihrer Küche haben, aber das ist es, was die Kubaner verwenden werden, um die ESPUMITA zuzubereiten Ich werde das benutzen, weil es in den meisten gewöhnlichen Haushalten ist. Das Wichtigste ist, dass es eine Möglichkeit gibt, es danach auszuschütten, denn glauben Sie mir, es macht es so viel einfacher , wenn Sie das haben. Und du wirst auch eines davon benötigen. Aber das ist, iss sie oder ein kleiner Becher, eine kleine Tasse, etwas, in das wir unseren CAFECITO stellen können Das erste , was wir tun werden, ist, dass wir Wasser in unsere Cafetera-Spirituose gießen Wasser in unsere Cafetera-Spirituose Hier fließt unser Kaffee hin und hier fließt unser Wasser hin. Als Faustregel gilt, das mit Wasser aufzufüllen, bis diese kleine Schraube, die sich direkt unter der Schraube befindet, eine ziemlich gute Menge ist. Jetzt, wo wir unser Wasser haben, werden den Kaffee in diesen Bereich gießen. Ich bürste den überschüssigen Kaffee gerne ab. Aber da ist halt nett und nett und sogar ganz oben da, dann leg es gleich da hin. Und dann mache ich das gerne wieder. Jetzt, wo ich hier bin. Je mehr Kaffee du hier hast und den du hinuntertätschst und richtig hineinmarmelierst , desto stärker wird der Geschmack. Ich finde, dass dieser Löffel genau das richtige Maß an Stärke ist Jetzt, wo wir unseren, unseren Kaffee haben, können wir ihn hier so platzieren. Es passt perfekt. Wir ziehen einfach das Top wieder an. Bereit, unser CAFECITO zuzubereiten. Jetzt legen wir unseren Deckel-Theta auf den Herd. Ich lege es hier gerne ein bisschen von der Außenkante ab , nur weil einige der Griffe etwas heiß werden können und ich mich damit nicht befassen möchte. Und das ist ein wichtiger Schritt. Dieses Top, lass es offen. Der Grund, warum wir es offen lassen wollen, ist, dass wir sehen wollen die ersten Streifen sehen wollen, wenn sie herauskommen. Und der Grund, warum wir das wollen, ist , dass es wichtig ist, diese allerersten Fahrten zu nutzen , um unseren ESPUMITA auf die höchstmögliche Temperatur einzustellen auf die höchstmögliche Temperatur Ich möchte, dass das Wasser hier unten anfängt zu kochen, sodass der Kaffee heruntertropft. Und dann, während der Kaffee zubereitet wird, bereite ich meinen Mixer vor, den Sie wiederum verwenden können , oder Sie können auch den traditionellen verwenden Ich werde üben, indem eine Kugel unseres braunen Zuckers Das ist ungefähr der Betrag , den ich hier einzahlen werde. Je mehr Zucker Sie verwenden, desto süßer wird es natürlich sein. Das ist eine ziemlich gute Menge Zucker. Wir wollen nicht zu viel oder zu wenig verwenden. Denn wenn wir zu viel verwenden, wird es super schnell gehen. Und dann müssen wir auch mehr Kaffee verwenden , um unseren ESPUMITA herzustellen Wenn du zwei kleine Zucker hinzufügst, wird es zu bitter. Und unser ESPUMITA wird nicht so gut herauskommen. Hey, hier sind Tonnen. Wir können jetzt anfangen, es zu hören. Und los geht's. Du hast hier eine Treppe, serviere, serviere. Das ist die perfekte Konsistenz. Das ist genau das, was wir wollen. Du siehst also diese Farbe und du siehst, wie sie stolpert. Das ist genau, das wird richtig guten Schaum machen. Jetzt gießen wir unseren Kaffee ein. Das ist genau das, was wir wollen. Schau es dir an, das ist wunderschön. Das ist die ESPUMITA, und genau so wollen wir, dass sie aussieht Wir wollen, dass es eine gleichmäßige Schicht dieses Schaums direkt auf der Oberseite hat. Das bedeutet, dass wir unseren CAFECITO richtig zubereitet haben. Jetzt, wo wir unseren CAFECITO haben, können wir ihn in unseren Es hilft, einen Löffel dabei zu haben, um die ESPUMITA in jeden Tacitus zu leiten die ESPUMITA in jeden Tacitus zu Andernfalls könnte der Schaum, der oben drauf ist, beim Einschenken im Rücken bleiben und dann verpassen die Leute den ESPUMITA Und das war's für diese Vorlesung. Wir haben jetzt CAFECITO. Wenn du Colada machen willst, ist es dasselbe Konzept Hier ist es viel praktischer, größere Grafikdaten zu verwenden , die bei einer Colada mehr Tassen ergeben , als wenn Sie einen großen Behälter zum Einfüllen des Kaffees haben möchten einen großen Behälter zum Einfüllen des Kaffees haben Dann ist das Wichtigste, dass Sie den Kaffee in dem großen Behälter bringen , um Ihren Freunden eine Täuschung anzutun Und dann gießt du jedem einzelnen von ihnen den Kaffee einzeln vor sich aus. Mein Freund hat diesen supersüßen, den du hier sehen kannst. Es ist sehr dekorativ und enthält alle Komponenten, die Sie benötigen, um eine Colada zu servieren Wenn du also aus dem CAFECITO eine Colada machen willst, ist das so ziemlich das Gleiche Es ist nur eine größere Menge davon 8. CAFE CON LECHE - WIE MAN ES MACHT (Aktivität): Für unser Café con Leche mache ich zuerst einen CAFECITO Sie sollten also bereits wissen, wie das geht, wenn Sie die vorherige Vorlesung gesehen haben und wenn Sie sich immer noch nicht sicher sind, sollten Sie vielleicht zurückgehen und sie überprüfen. Aber ich mache einfach schnell einen CAFECITO, da das die Grundzutat ist , die wir für unser Café benötigen, nämlich Also werde ich das ganz schnell machen. Dann kommen wir zu der Portion, die den Cafe con Leche vom CAFECITO unterscheidet, was natürlich die Milch ist Hier sind die Dinge , die wir für diese Vorlesung verwenden werden. Auch hier haben wir die Cafeteria. Ich werde den kleineren benutzen. Wir haben unser Café oder Asoka oder Zucker und wir haben unsere Behälter, in denen wir unser ESPUMITA mischen und herstellen werden Wir haben etwas Milch. Sie können jede Art von Milch verwenden, die Sie möchten. Aber ich werde Kuhmilch verwenden , da dies die traditionelle Methode ist. Und genau das verlangt das Rezept. Weil du jede Art von Milch verwenden kannst. Offensichtlich werden die Ergebnisse nicht die gleichen sein wie bei der Verwendung von Kuhmilch. Und zu guter Letzt werde ich einen Schäumer verwenden. Das kannst du ganz einfach online bekommen. Aber wenn Sie eine haben, wenn Sie keine Maschine haben, die Ihre Milch dämpft und alles schön schaumig und schaumig macht, dann ist dies eine super tolle, günstige Alternative Ich werde auch einen Topf benutzen , um unsere Milch zu erhitzen. Du kannst natürlich eine Mikrowelle benutzen, wenn du willst, aber ich werde sie benutzen, dafür braucht es auch einen Platz, um unser Café Glitchy zu servieren Also brauchen wir natürlich eines davon. Aber das ist eine, oder eine Tasse oder ein Mönch. So ziemlich das Gleiche wie der Verstorbene, nur größer. Also lass uns den CAFECITO machen. Ich hole meine Milch und ich werde sie erhitzen, wenn ich Milch aufschäume, um es grafisch Ich werde sie in die Daten gießen , die ich zum Servieren verwenden werde Jetzt, wo wir unsere heiße Milch hier haben, werden wir sie aufschäumen Und das tun wir, indem wir unseren kleinen Schaumaufschäumer verwenden. Sie möchten etwas weniger Milch verwenden, verwenden. Sie möchten etwas weniger Milch als Sie für das Endprodukt benötigen Denn wenn Sie Milch aufschäumen erhöht sich das Volumen ein wenig Und wenn Sie Alternativen zu Kuhmilch verwenden, erhalten Sie eine andere Konsistenz. Es wird nicht dasselbe sein. Es ist wirklich am besten, Kuhmilch zu verwenden , weil du diese schöne Schaumschicht bekommst diese schöne Schaumschicht , die du hier siehst. Das wollen wir. Wenn das Café con Leche serviert hat, trinkt man in der Regel die größere Tasse mit der gedämpften Milch Und dann bekommst du zu deinem CAFECITO oder deinem Espresso einen kleineren als Sita Also, was Sie tun, ist, sich das täuschen und es dann in die Milch zu gießen Ich werde hier einen Löffel benutzen, um etwas von dem ESPUMITA zu holen , weil ich sichergehen will, dass wir das nicht verlieren Da haben wir's. Ich möchte sichergehen , dass ich etwas von dem Zucker bekomme , der übrig geblieben Ich mag es, wenn es jetzt, wo wir unseren Cafe con Leche haben, ein bisschen süßer jetzt, wo wir unseren Cafe con Leche haben, Ich werde das hier nur ein bisschen aufmischen . Und das ist unser Café con Leche. Und es ähnelt ein bisschen einem Latte, nur wegen der Menge der verwendeten Milch und des Aufschäumers ***** ist die Textur Der Geschmack ist phänomenal. Das ist so gut. Gehen Sie zur nächsten Vorlesung, in der wir Cortadito machen werden 9. CORTADITO - WIE MAN ES MACHT (Aktivität): So wie wir es für The Gothic auf Litschi gemacht haben. Ich mache einen CAFECITO für den Cortadito. Und denken Sie daran, dass der CORTADITO in der Regel Kondensmilch verwendet Das werde ich also verwenden. Und es ist hauptsächlich Kaffee mit etwas Milch. Es ist also das Gegenteil von einem Cafe con Leche. Für diesen Vortrag werden die Werkzeuge und Zutaten Café Con Ha ziemlich ähnlich sein Auch hier haben wir die Cafetera, das Café, das Wir haben unsere Behälter zum Mischen und Herstellen des ESPUMITA Dann haben wir unsere Milch hier. Aber anstatt normale Milch oder eine andere Milchalternative zu verwenden, für die Sie sich entscheiden werden wir Kondensmilch verwenden Auch hier können Sie jede Art von Milch verwenden, die Sie bevorzugen. Aber das geht mit Kondensmilch , weil sie einen anderen Geschmack ergibt einen anderen Geschmack ergibt Wir haben auch unseren Schäumer und zu guter Letzt natürlich unsere berühmten Töpfe zum Erhitzen unserer Kondensmilch. Und natürlich brauchen wir einen Ort, an dem wir unseren Cortadito servieren können. Wir haben also Daten, aber sie sind nicht so umfangreich wie auf die wir unsere Legende gesetzt haben. Und es ist auch ein bisschen größer als das, in dem wir unseren CAFECITO Der CAFECITO wird in der Regel nach dem Prinzip kleiner Wetten serviert, und der Cortadito ist wie dieser etwas größer Und der Cafe con Leche J ist eine größere Tasse. Also werde ich den Espresso und den ESPUMITA so zubereiten, als würde ich einen CAFECITO zubereiten, um die Hauptzutat für unseren Cortadito zuzubereiten den Espresso und den ESPUMITA so zubereiten, als würde ich einen CAFECITO zubereiten, um . Das ist hier sehr wichtig, Das ist hier sehr wichtig wir wollen auf jeden Fall Sie können es also so ausschalten oder während Sie es gießen, Sie können den Schaum, den ESPUMITA, beim Ausgießen nach vorne schieben, oder? Sie können den Schaum, den ESPUMITA, beim Ausgießen nach vorne schieben ESPUMITA, beim Ausgießen nach vorne Du kannst es auch schütteln, während du gießt, aber das ist etwas weniger präzise. Ich habe großartige Arbeit geleistet und ich möchte nicht, dass das vergeudet wird. Wir müssen unsere Siege feiern. Ich sage, das ist eine ziemlich gute Menge Kaffee. Es sieht nach viel aus. Es sieht aus, als wäre es eine volle Tasse, aber ich verspreche, ich verspreche, es wird funktionieren, weil der Cortadito eine kleinere Dasa verwendet als der Cafe con Leche, und ich werde die Milch woanders aufschäumen und dann werde ich den früheren Teil der Milch auf den Kaffee gießen , der in der Hoffe das macht Sinn. Das wird also dasselbe sein wie im Café con Leche, wo wir wollen, dass es extra schaumig Du siehst den Schaum genau dort. Das wollen wir. Das ist perfekt. Siehst du, ich kann mir das einfach mit einem Löffel schnappen. Das ist, oh mein Gott. In Ordnung. Das ist, das ist unglaublich. Das ist wirklich, wirklich gut für den Cortadito. Du willst, dass es so bis ganz nach oben geht. Du willst, dass es fast aus der Tasse tropft, weil das bedeutet, dass du so gute Arbeit geleistet hast Du willst nicht, dass es an Weights geht. In Ordnung, das ist ein wunderschöner Cortadito, ein Plus, ein Plus Ich werde diese Vorlesung unterbrechen und das ausprobieren müssen , weil, naja, das war's. Das ist das Zeug. Wenn du den CORTADITO gemacht hast, oder? Sie werden die gleiche Reaktion haben. Hoffentlich feiert ihr alle , wo auch immer ihr diesen Kurs besucht. Denn wenn Sie einen guten Job machen, wenn Sie die perfekte Tasse kubanischen Kaffees zubereiten. Sprachlos Sprachlos. 10. EXTRA VORTRAG - DAS PERFEKTE ESPUMITA: Hier ein kurzer Bonus-Vortrag darüber, wie Sie die richtige Konsistenz Ihres Gadamers für die ESPUMITA erreichen die richtige Konsistenz Ihres Gadamers für die ESPUMITA Hier sind zwei Szenarien , die passieren können. Entweder hast du zu viel Kaffee oder du hast nicht genug dazugegeben. In Szenario a ist die Oma zu flüssig und die Farbe ist dunkel. In Szenario B hat sich zu wenig Zucker aufgelöst und er funkelt in dieser blassen Farbe Um Szenario A zu beheben, fügen Sie einfach etwas mehr Zucker hinzu. Um B zu beheben, füge etwas mehr Kaffee hinzu. Wenn Sie mehr Zucker hinzufügen, wie in Szenario A, wird es natürlich wie in Szenario A, noch süßer, sodass der Geschmack möglicherweise nicht perfekt ist. Wenn Sie jedoch nicht von vorne beginnen oder das, Wenn Sie jedoch nicht von vorne beginnen oder was Sie getan haben, nicht verschwenden möchten, können Sie das Problem auf diese Weise beheben Sie werden nur ein bisschen süßeres Espresso-Szenario haben süßeres Espresso-Szenario Geschmack der Bienen ist nach dem Fixieren in Ordnung . Das Wichtigste dabei ist, dass die Konsistenz etwas dick und tropfig ist, aber nicht wie bei einer Flüssigkeit und die Farbe sollte eher einem Khaki Diese Oma wird den perfekten ESPUMITA hervorbringen. Sie können sehen, dass der CAFECITO nach dem Reparieren und Hinzufügen des Espresso genauso aussieht 11. DU HAST ES GETAN!: Das ist guter Kaffee. Danke, dass du es gemacht hast. Was ist dein Geheimnis? Macht nichts. Du musst es mir nicht sagen. Es reicht mir, den Geschmack zu genießen. Nachdem der Duft von kubanischem Kaffee in der Luft liegt, ist es am besten, ihn zu trinken. Offensichtlich. Wie wir bereits erfahren haben, ist kubanischer Kaffee nicht nur ein Getränk. Es ist eine soziale Aktivität für Kubaner. Finde ein paar Freunde, versammle die Familie und serviere eine Colada Kubaner zu finden ist einfach. Man folgt einfach dem Gefühl von frisch zubereitetem kubanischem Kaffee und dem lauten Lachen, das aus dem stehenden Café um die Ecke kommt . Kubanischer Kaffee wird angemessen in Gesellschaft anderer oder alleine genossen. Es kann morgens oder mitten am Tag oder sogar nachts getrunken oder sogar nachts Manchmal endet eine gute Party mit Kubanern um Mitternacht. Und nachdem sich alle verabschiedet und bevor sich jemand auf den Heimweg gemacht hat, wird ein letztes CAFECITO serviert Ich habe meins hier. Ich danke dir. können jede dieser Vorlesungen jederzeit erneut besuchen, um den Prozess zu vereinfachen, oder sich mit Fragen an mich wenden den Prozess zu vereinfachen, oder sich mit Fragen an mich Du kannst mich ziemlich einfach im Internet finden. Ich bin auf Twitter, wie bei red romina Es war ein absolutes Vergnügen, mit Ihnen Kaffee zu kochen. Viel Spaß mit dieser Flöte und Tief 12. EXTRA VORTRAG - STILE UND ANDERE SORTEN SERVIEREN: Hier ist eine letzte Bonus-Vorlesung. Bevor Sie gehen, haben wir die vier Hauptarten der Zubereitung von kubanischem Kaffee behandelt , aber ich möchte kurz einige andere Arten nennen , diesen Affenespresso zu servieren und zuzubereiten, Café Bone, Bone. Dies ist der Espresso der mit etwas Kondensmilch serviert wird. Für diejenigen unter Ihnen, die süße Getränke lieben, ist dies für Sie. Achte nur darauf, es aufzurühren, bevor du einen Schluck nimmst. Café Kara Heel. Das ist wie ein Irish Coffee, weil der Espresso mit Schnaps zubereitet wird Normalerweise wird beim Servieren von CAFECITO eine Art Brandy oder Legal 43 verwendet Es ist üblich, es mit einem Glas Wasser zu servieren , da der Geschmack stark sein kann. Wenn Sie also Ihren Freunden oder Ihrer Familie das volle Erlebnis bieten möchten , servieren Sie es mit etwas Wasser. Beim Servieren von Cortadito können Sie kreativ damit werden, indem Sie Zimt oder Schlagsahne hinzufügen Sie können sogar wild werden und beides tun, wenn Sie möchten. Das war's für diese Bonus-Vorlesung. Hoffe, du hast ein bisschen mehr gelernt. Die Hauptsache ist, dass Sie SPASS beim Zubereiten Ihrer Kaffees haben und keine Angst vor Experimenten haben