Kaffee: Vom Anfänger zum Barista | Neelakanth André | Skillshare

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Kaffee: Vom Anfänger zum Barista

teacher avatar Neelakanth André, World of Latte Art Barista

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Einheiten dieses Kurses

    • 1.

      Kaffee und Latte Art

      0:50

    • 2.

      Die Geschichte von Kaffee: Wo war Kaffee Coffee:

      2:07

    • 3.

      Der Landwirtschaft: Nass- und Trockenprozess

      2:47

    • 4.

      die Qualität einstufen: Cupping

      6:13

    • 5.

      Das Tasting

      2:31

    • 6.

      Verschiedene Arten von Brauen: Einführung

      0:51

    • 7.

      V60 Pourover

      4:26

    • 8.

      Französische Presse

      5:31

    • 9.

      Aeropress

      3:34

    • 10.

      Bialetti Percolator: Mokapot

      6:20

    • 11.

      Coldbrew

      5:14

    • 12.

      Der richtige Espresso

      3:03

    • 13.

      Wie man Kunst: Einführung

      0:39

    • 14.

      Wie du Milch auf richtige Weg Foam

      2:58

    • 15.

      Pouring

      2:33

    • 16.

      Latte Art Rosetta

      1:03

    • 17.

      Latte Art Herz und Variationen

      1:47

    • 18.

      Latte Art Tulip

      1:09

    • 19.

      Latte Art Schwan

      0:51

    • 20.

      Latte Art Inverter Tulip

      0:50

    • 21.

      Latte Kunstzeichnung: Schmetterling

      0:38

    • 22.

      Latte Kunstzeichnung: Bärchen

      1:18

    • 23.

      Latte Kunstzeichnung: Ente

      1:22

    • 24.

      Latte Kunstzeichnung: Peacock

      1:29

    • 25.

      Latte Kunstzeichnung: Drawing: Sunset

      2:38

  • --
  • Anfänger-Niveau
  • Fortgeschrittenes Niveau
  • Fortgeschrittenes Niveau
  • Jedes Niveau

Von der Community generiert

Das Niveau wird anhand der mehrheitlichen Meinung der Teilnehmer:innen bestimmt, die diesen Kurs bewertet haben. Bis das Feedback von mindestens 5 Teilnehmer:innen eingegangen ist, wird die Empfehlung der Kursleiter:innen angezeigt.

7.124

Teilnehmer:innen

44

Projekte

Über diesen Kurs

Der Welt von Latte Art online-Workshop gibt dir einen Einblick in die Arbeit einer Barista Du lernst die Geschichte des Kaffees, den Weg, wie Ratten zu einem Kaffee schmecken, welche Art von Brühen

Triff deine:n Kursleiter:in

Teacher Profile Image

Neelakanth André

World of Latte Art Barista

Kursleiter:in

Hi there!

We are barista Neelakanth and Andre, 

Currently barista at a Specialty Coffee bar in the Netherlands, specialized in latte art. Together,  we founded the worldwide World of Latte Art community.

 

Apart from being a barista i also do stuff with social media and some piano/guitar playing.

If there is something  I am passionate about, it is latte art. It has been my dream to spread this passion in the broadest ways possible. I have travelled to different countries in the world to experience what the importance of latte art is in different cultures. Together with André we are combining experiences and art around the world with you guys. 

 

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Skills dieses Kurses

Wohnen und Lifestyle Essen & Trinken
Level: Beginner

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Transkripte

1. Kaffee und Latte Art: Hallo, Leute. Ich bin sehr traurig Nachrichten von Rule of Blood er und mein Traum ist es, eine Leidenschaft für Kaffee und nicht unsere mit so vielen Menschen in der Welt wie möglich zu teilen. Ich möchte das erreichen, ist mein Wissen zu teilen und mich selbst weiterzulernen. Dies ist ein Kurs, bei dem ich dich durch das Abenteuer führen werde. Haben Sie schon einmal gewollt, welche Etappen notwendig sind, um zu Ihrem schönen Paar zu führen? Wollen Sie selbst eine Klammer werden, um sein schönes Herz für den Höhepunkt in Ihrem Cappuccino zu machen? Oder wollen Sie die Manschettenstelle für sich selbst starten? Dieser Kurs führt Sie durch die wichtigsten Etappen in der Welt des Kaffees, und wir werden eine Leidenschaft für das Lernen mehr und mehr Spaß machen. 2. Die Geschichte von Kaffee: Wo war Kaffee Coffee:: niemand weiß, wo der erste Kaffee getrunken wird, aber die Geschichte sagt, dass schrieb, Ihre Kolonie im 15. Jahrhundert in Äthiopien hat das Potenzial aus entdeckt. Er fühlte die Kaffee-Trauben zu seinen Ziegen und fand heraus, dass er nicht mit diesen Ziegen umgehen konnte wenn sie die Gnade aus Äthiopien gegessen haben. Dinge gingen tatsächlich zu einer Rate, auch, wo, sie sagen, war der Betrunkene seit Jahrhunderten zu. Aus Europa gingen die Händler im 17 Jahrhundert nach Arabien. Also der Kaffee trinken Kaffee und wir sind von einer Kopie überwältigt, die Sie nach Europa gebracht haben. Verteilt es im ganzen Land, und sie riefen sogar bittere Erfindung sicher ab. Heutzutage Kaffeepflanzen von OSI Arabica und reduzieren die Familie um einmal gebaut werden arabica genannt angebaut werden . Herstellung dieser sind in erster Linie, um jede Familie von Kaffee zu gefallen, die von Menschen konsumierbar sind, wo sie tatsächlich mawr als 60 verschiedene Zeitfamilien sind. In diesem Kaffee sind die irakischen Babys süßen Geschmack. Sie wachsen in einer höheren Höhe und sind ein wenig größer und sind Einblicke. Dann schrieb er, Sekunden, wenn reduzierte Bohnen Mawr Schärfe haben, schmecken mehr Misogynisten und mehr über Ihren Missbrauch. Abi's Kann sie überall wachsen? Sind viel weniger von Insekten betroffen. Die Ankunft einer neuen Welt weißen Produktion aus dem Irak reduzieren unsere 70% erreicht 30% Rabbu Zeichen. 3. Der Landwirtschaft: Nass- und Trockenprozess: Formen und Verteidigung pflücken die Kaffee-Trauben von Pflanzen, und sie tun alles von Hand, weil es ein sehr sicherer Prozess ist. Aktion ist nicht richtig genug für zwei, oder? Es wird den Geschmack in einer sehr schlechten Art und Weise reflektieren. Es ist also eine sehr sichere Presse, wenn diese Bohnen oder wenn diese Trauben tatsächlich von dem Ort gepflückt werden, an dem sie trocknen müssen. Es gibt mehr oder weniger zwei Hauptwege, um die Kaffeebohne zu trocknen, und dies ist möglich. 80. Brechen Sie sich selbst oder mit mir, Großartig. Der Prozess mit dem großen um Cop Missbrauch eigentlich der einfachste Weg, um mich zu trocknen . Es ist auch der älteste Prozess der betrunkenen Firma. Dies wird Trockenprozess genannt. Dies wird von sechs Wochen dauern. Noch 12 Wochen, bis der Große sehr leicht ist. Seufzer werden ausgetrocknet. Der Kaffee hat tatsächlich die Zeit, alle fruchtigen Aromen aus dem Großen ins Land gehen zu lassen . Israel-Ergebnis. Eigentlich, ein süßer mehr Obst nous in deiner Deckung. Die Peitsche geht wie folgt die äußere Show den Kaffee groß, tatsächlich aus der Szene mit dem Pergament tatsächlich intakt entfernt. Dies geschieht, indem eine Liebe Wasser großen Strom von Wasser setzen, so dass der große tatsächlich entfernt werden wird aus dem Sein. Gräber werden auf der Pflanze verwendet, Ege oder sie machen Kompost aus einem und Kaffeebohnen werden in einem großen Stamm, wo sie für 48 bis 72 Stunden ruhen. Der teilweise Bürgermeister um Kaffeebohne wird eine geringfügige Fermentationsprozess führen, weil ihre Liebe Alkohole von Schützen innerhalb dieser Parchin Schicht sagte auch zwei Stunden dort auch Entfernen dieser durch Washington. Dann hat Kaffee den Superstate um, und das ist völlig in Ordnung, denn beim Rösten wird dies auch folgen. Aber jetzt wird es ein bisschen ruhen, austrocknen und es ist bereit zu versenden. Studio stieg drei pro Film geröstet. 4. die Qualität einstufen: Cupping: Es beginnt alles mit Kaffee. Es ist wie gegen. Für Straßen, Straßen, Kaffee-Unternehmen ist wichtig Geschmack, Gleichheit, die Aromen, Körper Mund und Stadt aus Kaffee. Wir sorgen dafür, dass alle Sorten als Grand und Kurse des Kaffees und Greenwich und lassen Sie das Wasser sind Sie sagen, die verschiedenen Chargen während der gesamten Zeit von ein paar Kruste. Zuerst werden wir unsere verschiedenen Chargen riechen. Dann werden wir über etwas heißes Wasser gießen und das Wasser wird ein läuft 95 Grad sein. Einen Monat frei von Grant, den wir benutzen, sind acht Grands, und wenn wir diesen Becher voll haben, werden es 150 Riesen aus Wasser sein. So ändern, dass, oft poring über, wir warten für etwa vier Minuten, bis sie beginnt, Schalenkruste auf der Oberseite zu bilden. Bieten Sie dies mit der Art und Weise, wie wir durch diese Show großartig werden, und das ist tatsächlich der Moment, in dem wir in der Lage sind, die meisten Aromen zu nehmen. Dann werden wir fertig machen. Wir werden über die Grenze putzen. Wenn du Kaffee machst, werden wir schmecken. So wirst du riechen gehen, um über Viertel Fruchtbarkeit zu gießen schließt ganz für eine zu. Das war's also. Ich werde meinen Timer einstellen und vier Minuten werden wir besser sein. Also werden wir, bevor Minuten vergangen sind, und wir werden die Granaten brechen. Stellen Sie sicher, dass Sie während der Show genug Aromen von Kaffee nehmen. Reinigen Sie Ihren Löffel zwischen verschiedenen Arten von Beuteln. Riecht erstaunlich, aber wir sind jetzt dabei zu tun ist, dass wir unseren Kaffee gehen, indem wir die Kruste auf einem Kotelett entfernen. Also haben wir klaren Service von dieser Oberfläche nehmen wird tatsächlich unser Unternehmen jagen da es eigentlich ziemlich heiß ist, noch etwa 30 bis 60 Sekunden warten, um es abkühlen zu lassen, denn wenn Unternehmen ein wenig abkühlen, werden wir in der Lage sein, viel einfacher schmecken die verschiedenen Arten von Geschmacksrichtungen Kaffee, die Art und Weise, wie wir gehen, um leckeren Kaffee er ist durch. Kannst du ein bisschen da Kaffee und zippen es ein schlürfen lassen, tatsächlich, mit uns viel hier wie möglich, so Aromen werden sehr gut herauskommen da das Wasser tatsächlich in einem sehr langen Kontakt ist mit Kaffee. Da ist ein Liebeskaffee drin. Also, was ich vorschlagen würde, dass Sie es tun, ist nicht alles trinken, sondern nur spucken Sie es in der gleichen Abdeckung, Sie haben die Kruste geworfen. Also, das ist sitzen, Leute, das ist, wie Schneidebretter mit dem Unternehmen verarbeiten. Es gibt eigentlich auch einen schönen Pärchentisch , den ich auch in diesem Kurs anheften werde. So haben Sie eine klare Sicht darauf, wie der Schröpftisch aussieht, und Sie können es selbst tun Kurs. 5. Das Tasting: Alles klar, Leute, das ist das Kaffee-Tasers-Rad, mit dem Rosenbäume einen Kaffee und Schreiber beschreiben. Die, die Aromen dort innen, und die Art, wie sie es tun, ist zuerst, beschreiben den Körper aus dem Kaffee und der Körper als Mund fühlen die, ähm, die Abfälle wahrgenommen Wege aus dem Kaffee in Ihrem Mund und diese kann leicht bis mittelschwer bis schwer sein. Das ist ein bisschen von einer persönlichen Sache. Es ist ziemlich relativ, aber sehen Sie, es gibt viele Coppers, die gleichzeitig die gleichen Kaffees probieren. Sie werden nur schauen, was die meisten Vermutungen sind, und das wird die Beschreibung des Kaffees sein. Also, nachdem wir auf den Körper geschaut haben, wurden auf den Geschmack gut auf den Geschmack gehen. Siehst du in der Mühle? Einige breite Palette mit Früchten Kategorie Schokolade, Schwedisch, Alle Nüsse. Wir haben einige Spione in der Mitte, einige erdig, einige gefälschte i'll floral, und das sind alle recht breite Bereiche in Geschmack Aspekt. Also sind wir auch von Anfang an, suchen, in welcher Weise nach den Geschmacksrichtungen suchen müssen. Und nachdem wir dies beschrieben haben, suchen wir in den äußeren Ring, die die spezifischeren Aromen sind und was Sie das aufgeschrieben haben. Dann haben Sie einen klaren Blick darauf, wie der Geschmack des Kaffees für Sie ist. der richtigen Tabelle wird beschrieben, welche Art von Zielen und intensiven Bränden Sie ein nächstes Jahr bedienen könnten . Kaffee. Das sind also einige Kategorien von Lebensmitteln oder Getränken, die den Geschmack aus dem Kaffee tatsächlich bringen wird. 6. Verschiedene Arten von Brauen: Einführung: in den kommenden sechs Videos. Ich werde Ihnen zeigen, welche Art von Abfall es tatsächlich gibt, um einen schönen Kaffee zu machen. Ich werde über Gebühr 64 über die französische Presse gehen, die arabische Presse. Ich mache einen kalten Kaffee. Außerdem werde ich die Realität tragen Kollateralespresso und nur einen normalen Espresso aus der Espressomaschine . Diese Möglichkeiten der Kaffeezubereitung sind, meiner Meinung nach, wesentlich für einen Start Marissa zu meistern. Also werde ich sie durchgehen. Den Espresso, den ich eigentlich im Café selbst mit meinem Freund Andre machen werde. Und wir werden Ihnen einige schöne Latte Kunst zeigen, also genießen Sie. 7. V60 Pourover: Na gut, Leute, lasst uns etwas Armes machen. Wir haben unser Setup. Wir haben Fähigkeiten von der ein Milligramm Fähigkeit und eine große Fertigkeit. Natürlich haben wir unseren Kaffee, die Mühle. Und sehr wichtig, wir werden anfangen, indem wir Kultur falten. Aber das passt so in das Setup. Dann porieren wir über ein wenig kochendes Wasser, um Papiergeschmack loszuwerden und uns zu treffen. Dann warte schon. Etwas Espresso, bitte. Ich werde es in Breiner setzen, also stellen Sie sicher, dass Sie die mittlere Grobheit verwenden. Das wäre eigentlich perfekt für deine Grinds, und er fühlt sich ihre Bohnen Sind Sie aufgestellt? Hat Zeit gehabt, sich aufzuheizen. Wir sind arm, unsere Kaffeebohnen. Wir werden das Wasser loswerden, Schalten Sie die Fähigkeit ein und wir beginnen 40 für Sachen Wir gehen Sport ein wenig aus Wasser. Dieses Wasser wird Kaffee aktivieren. Es wird ein Leben erwecken. Es wird etwas Sauerstoff bringen. Sie werden tatsächlich sehen, es Pop-up ein wenig und das ist sehr wichtig, um die Kaffeebohnen bereit für nur warten Sie etwa 20 bis 30 Sekunden, bis Sie es getan haben, und dann werden wir unsere sicherstellen, während Sie poring über, dass Sie es getan haben, fortsetzen. Sehr kleine Kreise. Nicht zu viel auf der Oberfläche. Nicht zu viel in der Mitte. Gleich zwischen der Mitte sehen wir, es ist ein neues für nur Sachen für kleine Momente. Irgendwie. Du machst es. Riechen Sie es. Es ist wunderschön, was ich tue. Ich benutze einen Riesen Kaffee und 70 Gramm Wasser. Also pro Gramm Kaffee, benutze ich 17 Rote Wasser. Also benutze ich Keating Zuschüsse von Kaffee, was etwa 250 Gramm Wasser entspricht. Ich bin da. Warten Sie nur einen kleinen Moment. Also ist das ganze Wasser aus dem Filter in seinem Inneren geflogen, also tue ich es nicht und wir sind fertig sind schön. 8. Französische Presse: gut in die französische Presse. Heute werde ich Ihnen zeigen, wie man eine französische Presse macht, und ich werde Ihnen zeigen, dass es tatsächlich der einfachste Weg ist, ein schönes Paar zu machen, zum Beispiel hier in Eile morgens. Sie wollen einige große Kaffee-Schulen nehmen, die Sie arbeiten oder Sie mit reisen wollen, und so ist es der Weg, wie es zu tun. Also habe ich schon Weg von meinem amüsanten Bild gewährt Kaffee, wenn die Menschen auch etwa 250 Gramm Wasser bei Verwendung von 1 bis 17. Also ein Markenkaffee auf 17 vermietet Wasser. Ich werde es, und es ist so, dass meine Kaffeegemahlenen Firmen nur wie ein Maß aus meinem Wasser geweint haben. Mach nichts Verrücktes. Nur so sanft, langsam töten Sie. 250 Grand's, also das ist es. Also, jetzt habe ich Zeit, ein wenig mehr die Flasche Französisch Presse Sitze erzählen. Ich muss etwa drei Minuten warten, um meine Französisch Presse Französisch, wenn Sie es zu vergleichen, Zum Beispiel, nur eine regelmäßige Pore über mit einem Bild. 16. Der Kaffee ist eigentlich ganz jeden Körper haben. Wenn Sie es mit dem Grund vergleichen, warum ist, weil eine regelmäßige Ära Presse für, wenn Sie sehen Filter, die eine sehr enge Enten, wo das Wasser durch die gleiche fließen kann tatsächlich für die unregelmäßige Pore über. So filtern Sie die Französisch Presse so viel größere Öffnungen. So die Vorteile, die das Unternehmen tatsächlich in der Lage sein, durch zu gehen, um in trinkbaren Teil von Kaffee sein . Lustig, ich beschreibe als die Menge aus stark diese Menge aus der Situation aus dem Kaffee in Ihrem Mund . Kaffee. Es ist schon seit drei Minuten da. Ich werde das oben stellen und es funktioniert nur Khushi runter. Also jeder Kaffeereste geht nach unten und Sie werden den klaren Teil des Kaffees behalten. Oh, nur wenn du eine Art Rätsel fütternährst, wenn du es jetzt machst, hast du ein paar schöne französische Presse, also werde ich ein bisschen reingießen. Nein, weil ich es versuchen will. Aber den Rest, den ich eigentlich will, dass du bekommst. Ich will es in meine Schule bringen. Also werde ich meine schreckliche Hält dich so schön warm. Denken Sie daran, Ihre französische Presse so schnell wie möglich auszugießen, nachdem Sie mit dem Extrahieren fertig sind . Warum? Denn der Kaffee ist immer noch in Kontakt mit dem Original. Es ist gestoopte Verarbeitung. Also, wenn du fertig bist, wenn die Flut fertig ist, schüttete alles hier raus. Behandlung oder nicht, du trinkst. Sie sind nett Tasse, wenn Sie es für ein wenig später verwendeten Begriff Apollo speichern. 9. Aeropress: Alles klar, Leute. Jetzt machen wir einen Fehler auf den ersten Weg drücken. Wir gehen mit dir zu den oberen Teilen am unteren Teil, Robert, Robert, wir werden feststellen, dass da drin etwas Druck ist. Das ist das. Wir sind arm. Vergewissern Sie sich, dass alles ist, was Sie noch abstehen. 1 bis 17. Also auf 17 druckt von Wasser. Also gehen wir Previ, unseren Feldspieler wie diesen für ein bisschen unter 80 Grad Wasser. 18 Selbstviertel. Also hey, filtriere wen? Befreien Sie sich. Nein, wir sind dafür. Grenze Ja, wie wir die Welt gehen. Einige arbeiten hier, aber du bist nicht für mich. Stellen Sie sicher, dass das Schlimmste nicht zu viel sein könnte. Alles klar, also lassen Sie sich etwa 2 bis 3 Minuten ruhen. Du bist saubere Luftpresse oben und bringst mir verrückte Luft durch. So fließt das Wasser durch Schmerzen in das Plus. Wenn du das hörst, ist es erledigt. Es ist etwas für dich. Schön 10. Bialetti Percolator: Mokapot: Na gut, Leute, lasst uns etwas Bielik BLM Kaffee machen, der tatsächlich in Italien hergestellt wird. Es ist der Weg, einen echten italienischen Espresso so zu machen, wie er aus drei Teilen besteht . Beschreiben Sie es Offen. Dies ist der überliegende Teil, den Sie den Espressoschock finden. Im späteren Zimmer haben wir die Mittelteile, in die wir unseren Kaffeemahl gießen und den unteren Teil bekommen . Es ist deine Verhaftung. Bis jetzt gießen wir etwas Wasser ein und dann machen wir unseren Espresso. Also zuerst, es ist sehr wichtig, dass Sie sich aufpassen. Er kaufte sich auseinander. Nur zu diesem Ergebnis werdet ihr hier drüben sehen, dass sie alle das haben. Alle Fähigkeiten haben das. Es ist nur die Linie hier drüben, siehst du. Also gieße ich so etwas kaltes Wasser. Dann setze ich den Teil, wo ich die Espressobohnen auf die Oberseite legen werde. Es ist wie das sehr solide. Das sind meine gemahlenen Espresso Bohnen. Also füllen Sie es einfach schön, bis alles so voll ist. Nicht zu viel temperieren, denn die Art und Weise zu lassen funktioniert, ist, dass das Wasser auf dem Boden erhitzt wird. Dampf wird durch den mittleren Teil durch die Espressobohnen auch in den oberen Teil gehen, die ich auf die Oberseite setzen werde und Wertschätzung wird tatsächlich durchgehen. Diese beiden Öffnungen in meinem Espresso Shot werden hier oben zu sehen sein. Aber ich werde eine kleine Anpassung vornehmen. Ich mache es nicht so klassisch, dass du dich abwendest. Ich werde etwas anderes machen. Ich werde einen Filter von der Aero Press verwenden Diese Ära Presse Filter Ich werde auf die Oberseite setzen, bevor ich auf die oberen Teile von der und ersten natürlich werde ich Prewett es so , also werden wir loswerden den Papiergeschmack und welchen Teefilter aus der Die arabische Presse wird es tatsächlich tun. Es wird den Espresso zu machen, der viel zarter herauskommen wird. Es wird es viel weniger stark machen. Es wird ihm weniger Körper geben, und es wird es engagierter machen. Also kommt es darauf an. Natürlich nach Ihren Vorlieben beide Methodennach Ihren Vorliebenin Ordnung. Die klassische Methode istnatürlich ohne den luftunterdrückten Filter, natürlich ohne den luftunterdrückten Filter, aber wir werden sehen, wie der Espresso es herauskommt, so dass wir es einfach auf das Gas setzen. Ich werde das Gas so einschalten, und in der Zwischenzeit wird sich Wasser auf den Flaschenteilen erwärmen und wir warten, bis wir den Espresso herauskommen sehen . Weißt du, es kommt, wenn du den Nordischen hörst und es dir ansiehst. Es fließt bereits aus. Und so machen Sie die schöne Realität Espresso, bis Sie sehen, dass es Topping ist, bis das Wasser es nach oben geflogen ist. Es ist erledigt. Du kannst deine Vermutung ausschalten. Sechs. Ich werde meinen Espresso-Look gießen, nur schöne Delikatessen. Espresso riecht erstaunlich. Sieht fantastisch aus. Und es ist natürlich, sehr intensiv, weil ich immer noch mit hält Vermietung und die Bohnen, die ich gemahlen habe, waren sehr, sehr fein. Mahlen Sie es, aber es ist immer noch zarter. Es hat weniger Körper, weil ich den jemals Pressfilter 11. Coldbrew: Jetzt werde ich kaltes Gebräu machen, das ich für Microbrew French Press meine regulären Gebühren verwende. 16. Ich benutze ein wenig aus Geschmack zuckerhaltigen Geschmack, weil ich meine kalte Kaffee kalt brauen ein wenig süß und ich habe mein normales Wasser kalt und so mittel stöhnt Schnäbel Grund, warum ich das Treffen Grind Still, Zehenkurs schleifen tatsächlich ist weil es viel süßer sein wird. Es wird weniger bitter sein, und das ist eigentlich das, was ich mit meinem Corporal will. Also schmeiße ich die Bohnen rein. Französischer Chris schüttet ein. Coole Bordüre. Ungefähr 250 Gramm. Aber das und ich lassen das für mindestens zwei Stunden bleiben. Man kann es für 12 Stunden sagen lassen, aber eigentlich etwa zwei Stunden ruhen . Ziemlich so. Er ist ein Kühlschrank und ich komme in zwei Stunden zurück. Also traf ich mich. Es ist wunderschön cool. Was ich werde, weißt du, ich werde es beenden, wie ich es regelmäßig mit der französischen Presse mache, nur sehr langsam, unsanft den Kaffee so niederdrücken. Sie sehen, dass sie einen schönen braunen Geschmack haben und das ist nicht alles, eigentlich, weil die französische Presse ziemlich große Flecken hat, wo auch viele Grenzen durchgehen könnten . Es ist immer noch ziemlich schwer, aber und ich will es sein. Ich wollte ein wenig weniger schwerer Körper sein, also filtere ich es auch mit meinen Füßen 60. Das, was tatsächlich auf Zeit nimmt. Die Bohnen, die ich benutze, sind ziemlich leicht. Rose es, weil ich meinen kalten Kaffee wirklich mag. Mein kaltes Gebräu sehr wie sehr zart. Ein wenig süß, aber perfekt für einen heißen Sommertag. Fast sieht aus wie Tee, so dass Sie Ihren Filter und schön hier geben können . Also, wo wird ein kleiner Wasserhahn fließen? Es spielt keine Rolle, denn das einzige Wichtige an diesem Filter, sagen Sie, nun, loswerden die großen Mengen. Es ist so, dass jeder viel niedriger sein wird, als man normalerweise von der französischen Presse weiß. Das geht also so ziemlich darum. Das hier drüben zu bringen. Das ist mein kaltes Gebräu und ich füge ein bisschen Pistazie hinzu. Nur 40 zarten süßen Geschmack verlieren auch vier so. Sie sieht jetzt etwas grünlich aus, und ich stelle das heute wieder in den Kühlschrank. Ruhen Sie sich für etwa eine Stunde aus. Nach einer Stunde werde ich in der Lage sein, zu trinken in ein 12. Der richtige Espresso: Ich werde dir zeigen, wie du den richtigen Espresso machst. Ich habe meine Mühle hier drüben, die eingestellt ist Nun, eigentlich ist es sehr wichtig, wenn Sie Ihre basierend auf Outs setzen, Sie stellen nur sicher, dass Sie nicht schon ganz flits die Espressobohnen. Das sind Espresso-Grobheit, also würde ich sagen, es geht um off. Der Kurs ist aus regelmäßigen Seelen. Also, jetzt werde ich Tim atmen, und mit Temperierung, es ist sehr wichtig. Vor dem Drücken empfiehlt es sich, es nur mit drei Finger auf die Oberseite zu legen. So werden Sie sicher sein, dass Sie vor Präsident ganz Ihr Temperament nur auf den Fahrten, gefickt und auf den richtigen Dienst haben. Nein, ich drücke es und ich beende es mit etwas Aufsehen. Und du siehst, es ist ein schöner, horizontaler Espresso-Shop. Die jüngste durch es muss sehr sein oder ist. Entität ist, weil, wenn ich meinen Schlüsselstein in die Maschine lege, es wird Druckwasser durch den S-Präsidenten gehen und Wasser, das Sie sich erinnern müssen wird immer nach dem geringsten Widerstand suchen. Also, wenn Sie tun es wie ein wenig so, das Wasser, das wir gehen in weg auf der Website, und Sie werden nicht diese Seite von Ihrem Espresso gesamte verwenden. Also müssen sehr Wohnungen sein. Kein Hi Putting und könnte es sein, etwas drehen. Und es ist sehr wichtig, dass ich zuerst den Knopf drücke, bevor ich die Tassen darunter . Warum? Da der obere Teil von der Maschine ist sehr heiß, und wenn Sie nicht gerichtet sind, drücken Sie die Taste Bohnen auf der Oberseite tatsächlich brennen. Und das wird Ihren Geschmack für eine schöne Cramer-Schicht mögen. Stellen Sie nur sicher, dass Sie die richtige Menge an Graham Juckreiz für Ihre Espressoextraktion verwenden und die richtige Zerstörungszeit verwenden. Ich benutze persönlich zwischen 18 und 22 Gramm Espressobohnen für einen doppelten Schuss Espresso und Zerstörungszeit Vielfalt von etwa 20 Sekunden bis 35 Sekunden. Also, Präsident, Ihr Knopf. Dann können Sie Ihre Espressotassen oder Ihre Cappuccino-Tassen unter die Maschine legen, und Sie haben einen schönen Espresso 13. Wie man Kunst: Einführung: Ordnung, Leute, für diesen Teil des Kurses ist das Los ein Teil. Ich bin bei meiner Kollegin. Mein Name ist im Gange. Wir werden dir helfen, viel unter Hefe zu machen . Der König in Lahti sind Er wird Ihnen zeigen, dass es drei Hauptfiguren gibt, um jede Art von Latte Kunst zu machen . So werden wir in diese drei wichtigsten helfen. Nicht unsere Zahlen zeigen Ihnen, wie es geht. Du erklärst alles und änderst, dass wir das tun werden, Freeport. Viel Kunst. Und wir werden etwas zeichnen, also genießen. 14. Wie du Milch auf richtige Weg Foam: In Ordnung, jetzt werde ich Ihnen zeigen, wie man die richtige Milch macht. Denken Sie daran, mit dem Dämpfen Ihrer Milch gibt es verschiedene Arten von Möglichkeiten, um Ihre richtige Milch zu machen. Aber ich würde empfehlen, wenn Sie mit dem Üben beginnen, halten Sie sich einfach an einen bestimmten Weg. Wenn Sie Monster auf diese Weise haben, um es zu tun, dann können Sie nur sich selbst. Jetzt können Sie herausfinden, welcher Weg für Sie besser funktioniert. Aber ich würde empfehlen, nur damit zu beginnen, einen bestimmten Weg zu lernen. Und ich werde Ihnen zeigen, wie es so ist. Zuerst haben wir dieses Bild. Wir haben den dampfenden Kampf und gehen dazu, etwas Vollmilch zu gießen. Ich werde vor dieser Milch benutzt, weil die Dinge, die Milch Potenzial hat, ganz gut aufzusteigen, tatsächlich. Und dann bekommst du die cremige Cappuccino-Milch, die du wirklich willst. Also, nein, ich werde das dampfende Rohr reinigen, indem ich mein Handtuch um sie herum lege und es öffne. Ich setze mein Kind um den dampfenden Typ herum, , weil ich mich nicht auf diese Weise verbrenne. Und auch, weil sonst Wasser überall herausfließen kann und es vermisst wird. Also habe ich meine Milch bekommen. Es ist sehr wichtig. Zunächst einmal, um die richtige Menge aus der Luft in meiner Milch zu bekommen, wie es geht. Trotz Ablegen des scheinbaren Rohres auf der Oberfläche der Milch in den kleinen Momenten und gehen, um es zu öffnen, werden Sie sehen, dass die Milch tatsächlich zunimmt, und nach 1,5 Sekunden werde ich die scheinbare Pfeife weiter im Inneren der Milch. Es wird also nicht mehr Reis, und es wird nur aufheizen, bis ich es nicht mehr anfassen kann. Und dann geht es mehr oder weniger um die richtige Temperatur. Es wird dann etwa 60 bis 65 Grad Celsius sein, und dann ist die Milch eigentlich perfekt für die Herstellung von Cappuccino mit. Also werde ich es eine Sekunde öffnen. Ich werde es aufbrauchen. Ich kann es nicht mehr anfassen, und ich werde jetzt aufhören. Es ist sehr wichtig, es nur für einen Moment so ruhen zu lassen und zu wenig zu wirbeln. Sie haben einen perfekten Cappuccino 15. Pouring: Alles klar. In diesem Feld geht es um die Gießtechnik, nachdem Sie Ihre Milch gedämpft haben. Es ist sehr wichtig, viel zu lange zu wissen, bevor Sie Ihre Geschichte beginnen, denn Milch, jedes Milchtelefon hat sich nur gut für zwei Schichten zusammengetan. Weil Telefon nicht weniger schwer als neu ist, werden Sie der untere Teil der formellen Art und Weise sein. Wollte gemischt werden, also ist es sehr wichtig, viel zu lange zu wissen, bevor Sie damit beginnen. Warren besteht in etwa aus zwei verschiedenen Teilen. Hart füllt den Becher. Wenn unsere beiden Ihre Herzen mit der Verteidigung der Tasse Teil bilden, ist es sehr wichtig, aus der Ferne zu gießen, was Sie aus der Ferne gießen. Sie erlauben Ihre Tasse Ihren Kaffee in Ihrer Tasse wirklich gut mischen, so bräunliche Farbe wird intakt auf dem Boden bleiben. Farbe ist eigentlich notwendig, um Ihren Latte zu bilden. Kunst breite Menge Kunst auf der Oberseite. Stellen Sie sicher, dass Sie nicht falsch und nicht zu langsam werden. Also, was ich Ihnen empfehlen würde, zu tun und als Richtlinie zu verwenden, sehen Sie, verwenden Sie Tempo, das nicht tropft. Das tut es. Wenn Sie tropfen, werden Sie eine Liebeskugeln auf jeder Seite Ihrer Milch bilden. Es ist sehr wichtig für eine neue falsche, aber nicht viel Aufhebens, weil Sie sich selbst genug Zeit geben wollen , um einige schöne Lottie zu machen sind so, nachdem Ihre Tasse ist fast vollständig stellen Sie sicher, dass Sie bringen Ihr Bild und beenden alles aus. Der Grund, warum wir unser Bild heraufbringen und es schließen, ist, dass die Milch, die Sie gehen, unter der Form Milch aus Schicht, die Sie durch Ihre Kunstverarbeitung schneiden, tauchen selbst ausgetrocknet. Es ist eine Liebespraxis, die Sie tatsächlich tun sollten, und wenn Sie das Gutes getan haben und Sie werden besser und besser kommen, so viel Glück. 16. Latte Art Rosetta: Beginnen wir damit, ein Rosetta Knie zu machen. Rosetta ist eine der drei Basis-let er Figuren, und neben dem Herzen, eine der EWG slutty Art Figuren zu machen Füllen Sie Ihre Tasse für die Hälfte mit Milch aus Ferne ist sehr wichtig, um das Bild aus der Ferne zu halten, denn nur dann werden Sie in der Lage sein, die braune, goldene Farbe intakt zu halten. Bringen Sie das Bild nur ein wenig näher an die Mitte der Tasse und setzen Sie die Faserbewertung an den gleichen Stellen in der Tasse fort. Du wirst weiße Mädchen für mich sehen, nachdem die Locken nicht nach unten geschoben werden, und sie neigen dazu, in derselben Höhe von deinem Bild zu bekommen. Bewegen Sie Ihr Bild langsam auf die Oberseite des Bechers. Nachdem Sie die Spitze erreicht haben, bringen Sie Ihr Bild auf und schneiden Sie alle Mädchen bis nach unten. Sie haben sich gerade eine große Rosetta 17. Latte Art Herz und Variationen: Lasst uns ein Herz machen. Füllen Sie einfach Ihre Tasse, bis Ihre Tasse fast 75% voll ist. Hören Sie einfach auf, für einen Moment zu gießen und drücken Sie den Rest fast von Ihrer Milch in Ihre Tasse. Sie werden sehen, einen weißen Punkt bilden, nachdem Sie Punkte gebildet haben, und Ihre Tasse ist fast vollständig voll, um Ihr Bild zu bringen und schneiden Sie durch die Kanäle, Sie machen sich einfach schön Herz. Es gibt auch einige Variationen auf dem Herzen. Einer von ihnen ist er rauchiges Herz für das rauchige Herz, es ist sehr wichtig, einen Whirlpool wie Strom von Milch zu schaffen. Wenn Ihre Tasse fast vollständig voll ist, bringen Sie Ihr Bild näher an die Tasse und beginnen Sie, die Art und Weise zu erhöhen, wie Ihr Fi-Flechten und wenn Sie Tassen fast vollständig voll sind, bringen Sie einfach Ihr Bild in die Mitte. Erhöhen Sie Ihre Geschwindigkeit für einen Moment. Bringen Sie Ihr Bild hoch und schneiden Sie es durch. Noch eine feurige Nation. Du siehst Halo Heart. Das Halo-Herz ist im Grunde ein kleiner Chip. Füllen Sie Ihre Tasse, bis sie für 75% voll ist. Machen Sie einen kleinen Hund, indem Sie das Bild an die Oberfläche von der Milch leiden und fast geschoben die nächste gegraben tief in die 1. 1 zur gleichen Zeit, vibriert ein wenig mit bis Ihr Handgelenk. Nach etwas Übung werden Sie sehen, dass der erste oben um einen neuen Punkt schließt, den Sie gerade eingegossen haben. 18. Latte Art Tulip: das Chill Up ist 1/3 Basisform Lati Kunstfigur und, meiner Meinung nach, die härteste aus dem 32 Monster. In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie eine schöne Gießen etwas Milch aus der Ferne zu machen, sowohl Ihre Tasse in einem Winkel und gießen Milch in den tiefsten Teil der Tasse. Wenn Ihre Tasse für 50% voll ist, starten Sie die Faser, um Ihr Handgelenk zu bewerten, während Sie in den tiefsten Teil des Paares gießen . , Du siehst,wie du einen weißen Punkt auftauchst, ganz mit deiner Milch. Es ist sehr wichtig, nicht zu lange mit dem nächsten Stopp zu warten, weil es schwieriger und schwieriger wird, die Punkte zu bilden. Beginnen Sie wieder mit dem Gießen und drücken Sie fast die nächste Ente in die vorherige ein Zeug wieder mit Gießen und wiederholen Sie dies so oft wie möglich, bis die Kopien fast voll. Wenn Sie diesen Punkt erreicht haben, bringen Sie Ihr Bild auf und schneiden Sie alle Ebenen durch. Er hat sich gerade eine schöne Kinder 19. Latte Art Schwan: Er schwang. Kombiniert zwei Hauptformen. Held auf der Jagd nach in Milch in Ihrem Unternehmen gebildet einen Bass Blätter aus der Rossetti. Schneiden Sie nicht durch die Blätter, sondern kam durch die Seite der Rosetta. Erhöhen Sie Ihr Tempo beim Gießen für einen Moment, so dass mawr weißer Schaum herauskommt. Du formst einfach die Leiche. Zeichnen Sie einfach langsam den Hals mit weniger Tempo des Gießens an den Ort, den Sie bilden möchten. Doch wenn Sie an den richtigen Stellen sind, Kreatur Tempo für einen kleinen Moment wieder, wenn Sie seinen Kopf machen wollen. Nachdem Sie die Basis der Enten gemacht haben, bringen Sie Ihre Tasse hoch und schneiden Sie sie durch. Du formst dich einfach dieses. 20. Latte Art Inverter Tulip: sehr wichtig mit der invertierten Kälte es. Es ist die ganze Kirche Tasse in einer Weise, so dass Sie in der Lage, Ihre Tasse drehen, ohne Ihr Risiko in problematische Richtungen in der Basis ist weg. Eigentlich, nur stellen Sie sicher, dass für den ersten Teil Sie Gießen in die Kinder nicht bis zum Ort aus der Tasse, aber Tilly Mühle. Wenn Sie zwei oder drei Schichten gemacht haben, drehen Sie einfach Ihre Tasse und drücken Sie fast die erste Schicht in die letzte Schicht, die Sie gerade von dort gemacht haben. Beenden Sie einfach Ihre Tasse mit Schichten und schneiden Sie alle Schichten. Da gehst du, ein wunderschönes, umgekehrtes Kind. 21. Latte Kunstzeichnung: Schmetterling: der Schmetterling als auch. Es ist ein sehr e z Stück von Lottie Art, aber immer noch sehr schön. Bilden Sie einfach das Herz. Das ist deine Basis. Vielleicht ein Körper wie dieser. Machen Sie einfach die Fühler aus dem Schmetterling, indem Sie etwas von der weißen Milchform auf Ihren Bleistift und Drohnen Sie es in die Mitte des Herzens, indem Sie Ihren Bleistift von unten seitwärts in die Mitte drücken . So hast du schon die Flügel gemacht. Wiederholen Sie dies zwei Mal und Sie machen sich einen schönen Schmetterling. 22. Latte Kunstzeichnung: Bärchen: Jetzt machen wir einen schönen Bären. Der Bär ist ein sehr einfaches Stück viel Herz, weil er nur, was Sie tun müssen, sind die Herstellung von zwei Schichten wie die Kinder. Machen Sie einfach eine große, indem Sie Ihre Faserrationen erhöhen und sie vergrößern, und legen Sie einen kleineren ein , der den Mund vom Bären bildet. Bilden Sie einfach die Ohren, indem Sie Linien vom großen Kreis auf der Oberseite zueinander bringen. Erstellen Sie einen Kaffeepunkt und bilden Sie den Mund aus dem Bären heraus für die Augen. Es gibt viele Dinge, die du tatsächlich tun könntest. Wir haben uns entschieden, das Eis mit den braunen Punkten zu machen, gefolgt von einem weißen Punkt und einem weiteren kleinen braunen Punkt wieder. Also, da gehst du hin. Du machst dich einfach zu einem schönen Bären. 23. Latte Kunstzeichnung: Ente: in diesem Video werden wir eine Ente machen. Indem du eine Truppe machst. Stellen Sie sicher, dass sich die ersten 2 Schichten in der Mitte befinden, aber dass alle anderen Schichten ein wenig neben der Mahlzeit liegen. Wir schneiden nicht durch die Schichten im Set. Schnappen Sie sich einfach einen Löffel und legen Sie eine weiße Milch von Ente nächste Stadt. Schichten, die dieser Punkt bilden den Kopf. Machen Sie einen Schnabel und das Eis mit Ihrem Bleistift. Darüber hinaus, Arbeit können Sie natürlich dekoriert, stecken die Art und Weise, wie Sie es wollen. Wir machen gerne ein Muster aus Punkten auf der Unterseite, nur um die Tasse mit der Kunst zu füllen. 24. Latte Kunstzeichnung: Peacock: Peacock Issa Riel, Eyecatcher und ganz einfach zu machen. Machen Sie einfach einige Ebenen wie Chip und Foreman Eslite Form. Wenn Sie dies nicht tun können, machen Sie dies einfach zu einer Form mit Ihrer Schule Also jetzt ist es wichtig, Körper zu beenden. Stellen Sie sicher, dass es einige braun gefärbte Schicht zwischen Körper und Sie Linie Ihre über Drive, um ihre Flügel bilden den Beat, indem Sie die tatsächliche s geformt nach unten Foreman I nd Krone aus dem Pfau durch Zeichnen einige weiße Punkte auf der Oberseite des Kopfes von der Pfau. Jetzt bilden wir die schönen Federn aus dem Pickup, indem wir Linien in die Mitte von der Tasse ziehen . Beende deine Federn so, wie du es magst. Wir zeichnen ein paar Punkte mit Schokolade, seine Augen von den Federn. Dies ist die persönliche Note, die Sie Ihrem eigenen Pfau geben können. Sie können so viele Dinge mit ihm tatsächlich tun, wie Sie tatsächlich auch geben könnte es eine Menge von verschiedenen Arten von Farben. Dies wird Ihren Pfau zu einem bunten Kunstwerk machen 25. Latte Kunstzeichnung: Drawing: Sunset: für den erstaunlich aussehenden Sunset Tree. Es ist nicht viel Geschick beteiligt Onley einige Zutaten und einige Zeit, die härteste. Teil zwei Monster ist es, dieses Kunstwerk in einer bestimmten Menge an Zeit zu machen, weil Sie nicht wollen, um zu trinken oder servieren Sie Ihr Getränk kalt für die Basis. Machen Sie einfach diesen Sohn, indem Sie einen Punkt in der Mitte des Bechers ziehen. Greifen Sie etwas Kakaopulver und bildeten den Horizont. Achten Sie darauf, Ihre Hand seitlich in der Mitte des Bechers zu halten. Andernfalls wird Ihr Pulver überall in der Tasse spritzen. Sie haben diesen Horizont nicht. Reinigen Sie die Kante von der Tasse. Also, jetzt haben wir den Horizont gebildet wurden, schnappten sich den Bleistift und zeichnen einige schöne liegend am Horizont. Jetzt schnappen wir uns unseren Bleistift und machen die Bäume. Stellen Sie sicher, dass nach jeder Zeile, die Sie zeichnen, um Ihren Bleistift zu reinigen. Wenn Sie einen Baum gebildet haben und es brüht und alle anderen Bäume sagten gut, passt in Ihre Tasse und sicher sein, nicht zu viel von den Bäumen zu ziehen. Sonst wird es nur chaotisch und die Schönheit aus dem Kunstwerk wird verblassen. Dann rep Sie Ihren Löffel , der mit Kakaopulver gefüllt ist und nur sanft ah, drücken Sie eine kleine Menge Kakaopulver aus Ihrem Löffel. Auf dem Kunstwerk wird es Kakaopulver die Blätter auf der Oberseite der Bäume bilden. Wenn Sie acht in der Farbe von den Leafs variieren möchten, könnte er zum Beispiel auch einige schöne weiße Blüten mit Puderzucker machen. Oder Sie könnten in gelblichen osmanischen Isschblättern mit gelbem Zimt verwenden. Und da hast du es. Du hast dich gerade zu einem schönen Sonnenuntergangsbaum gemacht.