Transkripte
1. Willkommen: Hallo und willkommen zum einfachen Kurs
ohne gebackene Desserts. Egal, ob Sie ein
Anfänger in der Küche sind oder einfach nur nach einfachen,
leckeren Leckereien suchen , Sie sind
hier richtig. In diesem Kurs bereiten wir
sieben leckere Desserts
ohne Backwaren zu sieben leckere Desserts
ohne Backwaren , die sich perfekt
für jeden Anlass eignen. Keine ausgefallene Ausrüstung erforderlich, nur einfache
Zutaten und ein
bisschen Kreativität.
Lass uns anfangen.
2. Klassisches Tiramisu: Zuerst machen wir ein klassisches italienisches Dessert, Tira Miso Dieses reichhaltige und cremige
Dessert lässt
sich mühelos zubereiten und
erfordert überhaupt kein Backen Dafür benötigen Sie
Makkaroni-Käse,
Sahne, Zucker,
Kaffee oder Espresso, Kakaopulver und Löffelkekse.
Lass uns anfangen Zuerst zwei Esslöffel
Instantkaffee oder Espresso, zwei
Esslöffel Zucker. Sie müssen
gleich groß sein. Eine Tasse heißes Wasser, damit sich
der Zucker leicht auflöst. Vermische es. Und dann lass
es für eine Weile beiseite. Jetzt müssen wir die
Schlagsahne oder die gesüßte Sahne Also haben wir eine
Tasse Schlagsahne genommen,
und du musst sie schlagen, bis du steife Spitzen Das könnte ein
paar Minuten dauern, etwa sieben bis acht oder zehn bis 12 Minuten.
Das hängt vom Wetter ab. Wenn es heiß ist, stellen Sie sicher , dass die
Schlagsahne sehr kalt ist Wir haben steife
Spitzen erreicht, oder, du weißt schon, du kannst auch eine
Schüssel Eis unter die Schlagsahneschale und dann anfangen, sie darüber zu
schlagen Eine Tasse Mascarponi-Käse,
mischen Sie es ein wenig
, bevor Sie es wieder aufschlagen Und ein Teelöffel Vanilla Sens. Verpasse das nicht. Peitsche
es, bis die Spitzen weich Das dauert weitere
vier bis fünf Minuten. Das ist also die Textur
, die Sie
erreichen möchten . Weich und cremig. Einfach
mit dem Spatel zusammenfalten. Dann legst du es zur Seite. Jetzt musst du die
Lady-Finger-Kekse eintauchen Diese sind in
jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich oder Sie können sie
sogar bei Amazon kaufen Stellen Sie sicher, dass die
Kaffee-Wasser-Mischung noch warm
und heiß
ist und Sie
die Kekse
einige Sekunden einweichen müssen die Kekse
einige Lassen Sie es nicht zu lange einweichen. Andernfalls könnten sie kaputt gehen, und Sie werden vielleicht ein
paar Sekunden brauchen, um zu sehen, was für Sie am besten
funktioniert. Also schichtet ihr einfach die
Lady-Finger-Kekse
in die Puddingform Wie Sie sehen können, haben die
Kekse das gesamte Kaffeewasser
aufgesaugt aufgesaugt Also werde ich es machen müssen, weißt
du, eine weitere Charge machen müssen. Jetzt fügen Sie eine Schicht
der Mischung aus Sahne und
Mascarponi-Käse Einfach gleichmäßig verteilen. Für etwas mehr Geschmack füge
ich jetzt ein paar
Schokoladenspäne hinzu, oder du könntest
gehackte Schokolade hinzufügen Das ist absolut optional, aber das würde deiner Tira
einen sehr schönen Geschmack und Knusprigkeit verleihen Jetzt fügen wir also
eine weitere Schicht
eingetauchter Fingerkekse hinzu eine weitere Schicht
eingetauchter Fingerkekse Mm. Ich bin ehrlich, ich habe ein
paar davon kaputt gemacht, weil ich sie zu
lange in der Kaffeemischung stehen gelassen
habe in der Kaffeemischung und sie
einfach auseinandergefallen sind. Also musst du sehr vorsichtig sein. Und noch eine Schicht
Crememischung. Verteile es einfach gleichmäßig. Stellen Sie sicher, dass es
von allen Seiten bedeckt ist. Und zum Schluss einfach etwas
Kakaopulver darüber streuen und den Pudding
über Nacht kühlen, um das beste Ergebnis zu erzielen Und wenn Sie keine Zeit haben,
dann sind 4 Stunden gut genug. Mal sehen, wie gut
ich es schneiden kann. Es ist so gut eingerichtet.
Und es ist perfekt. Und es hat fantastisch geschmeckt. Du musst das ausprobieren und mir
sagen, wie es für dich
geklappt hat Auf zum nächsten ohne gebackenen Nachtisch.
3. Ananas-Trikle: Als nächstes kommt Pineapple Trifle. Das ist super einfach und super lecker und
erfordert nicht viel Aufwand Dieses Rezept ist nur für eine
Portion bestimmt, daher müssen Sie die
Zutaten entsprechend ändern Für eine Portion habe ich also
eine vierte Tasse
Schlagsahne verwendet , seitdem
ein paar Tropfen Vanille, keinen Teelöffel. Sehr weniger. Verwechsle es einfach. Und peitsche es,
bis es steife Spitzen erreicht nun, wie ich im
vorherigen Tira Miso-Video gesagt habe,
sicher, dass die
Schlagsahne Sie nun, wie ich im
vorherigen Tira Miso-Video gesagt habe,
sicher, dass die
Schlagsahne sehr kalt oder gekühlt
ist oder dass die Klimaanlage eingeschaltet ist oder dass Sie eine Schüssel mit Eis unter die Schüssel mit
Schlagsahne stellen, da
Sie sie sonst nicht
aufschlagen da
Sie sie sonst nicht Sie Es wird nicht die Konsistenz der
steifen Spitzen erreichen,
und das ist die Konsistenz, und Jetzt habe ich einen Spritzbeutel
aus Silikon, also werde ich ihn vorsichtig
umfüllen Ich bin kein großer
Fan von Spritzbeuteln, aber trotzdem Vanille-Biskuitkuchen Du kannst es zu Hause machen. Sie können es verstauen, was auch immer Ihnen gefällt. Nun, da ich
Ananaskonserven verwende, verwende
ich den Sirup aus der Ananasdose,
um den Kuchen einzuweichen, und das ist ein sehr wichtiger
Schritt, denn sonst wäre
deine Kleinigkeit
einfach Also klopf es einfach ein bisschen
runter. Der nächste Schritt ist nun eine
Schicht Schlagsahne. Gehackte Ananas. Sie können
auch frische Ananas verwenden, aber da ich
Ananaskonserven verwende
, verwende ich Und jetzt
wiederholen wir einfach den Vorgang. Zerbröckelter Kuchen. Stellen Sie nur sicher, dass es den gesamten Bereich
abdeckt. Noch ein Teelöffel
Ananassirup. Einfach ausgleichen. Noch eine
Schicht Schlagsahne Wie gesagt, ich bin kein
großer Fan von Spritzbeuteln. Noch eine Schicht
zerbröselten Kuchens.
Gehackte Ananas Drücken Sie es vorsichtig herunter
und ich denke, es gibt noch Platz für eine weitere Schicht Schlagsahne Einfach ausgleichen. Sie
können ein paar Designs machen oder Sie können
es einfach mit einem Löffel flach drücken Du kannst hier sehr kreativ sein. Und eine Scheibe
gehackte Ananas. Bewahren Sie es eine
Stunde im Kühlschrank auf und genießen Sie es gekühlt. Ich sage euch,
das hat fantastisch geschmeckt. Versuchen Sie es und lassen Sie mich wissen, wie es geht.
4. Schwarzwald-Trifle: Stellen Sie sich Black Forest
Cake Meats Trifle vor. Das nächste Rezept ist
Black Forest Trifle. Schau, wie schön es aussieht
und es hat fantastisch geschmeckt. Fangen wir mit einer
vierten Tasse Schlagsahne an. Mit einem Spat musst du die gesamte Schlagsahne
aufbrauchen, ein paar Tropfen Vanilleessenz Vermische es. Und jetzt können Sie einen
Standmixer verwenden und ihn so
lange peitschen , bis er steife Spitzen erreicht Sie können einen
Handmixer oder einen Standmixer verwenden. Sie können es auch
von Hand machen, wenn Sie Zeit, Geduld
oder Kraft haben . Aber manchmal liebe ich
elektronische Geräte. Ich brauchte ein
paar Minuten, etwa sieben bis 8 Minuten, um steife Spitzen zu
erreichen. Nun, ich konnte keinen Spritzbeutel
finden, also musste ich einen provisorischen benutzen Ich habe einen sauberen Beutel mit Reißverschluss benutzt,
und Sie werden nicht glauben, und Sie werden nicht glauben wie gut sie Also werde ich es einfach auffüllen. Achte darauf, dass
du es in einem Glas machst. Sie können den
Ziploc-Beutel oder den Spritzbeutel ganz einfach auffüllen. Jetzt mache ich nur einen
kleinen Schnitt. Jetzt hatte ich noch etwas
Schokoladen-Biskuitkuchen übrig, und der war mir etwas
zu trocken geworden, um ihn zu Also beschloss ich,
eine Kleinigkeit daraus zu machen. Ich werde es einfach zerbröseln. So sieht es aus. Jetzt verwende
ich ein Trifle Dish Du kannst ein anderes Glas benutzen. Du kannst eine Schüssel benutzen,
alles, was du willst. Es gibt also eine kleine Schicht Schlagsahne als eine
Schicht Streuselkuchen. Wichtigster Schritt:
Kirschsirup oder Zuckersirup. Du kannst einen Teelöffel
Zucker mit einem Teelöffel oder
zwei Teelöffeln Wasser mischen und daraus einen Sirup machen , damit er
nicht trocken bleibt Das ist ein sehr wichtiger Schritt. Sie können ein paar
Schokoladenspäne hinzufügen. Eine weitere Schicht Schlagsahne. Verstehst du, warum ich
den Spritzbeutel mit Reißverschluss empfehle? Er war einfach zu einfach zu benutzen. Eine weitere Schicht zerbröckelten Kuchens. Drücken Sie es vorsichtig nach unten. Noch etwas Kirschsirup. Eine kleine Kirschenüberraschung
mitten in deiner Kleinigkeit. Noch ein paar Schokoladenspäne. Geschmack können Sie dunkle Schokolade oder Je nach Geschmack können Sie dunkle Schokolade oder
Mittelschokolade verwenden Eine weitere Schicht Schlagsahne. Noch mehr Schokoladenspäne. Sei kreativ, dekoriere
es, wie du willst. Mit der Kirsche auffüllen, im Kühl
- oder Gefrierschrank aufbewahren eine Stunde im Kühl
- oder Gefrierschrank aufbewahren und kalt genießen. Ich sage euch,
es hat himmlisch geschmeckt, und ihr müsst das probieren und mich wissen lassen,
wie es geworden ist Auf zum nächsten Nachtisch.
5. Heidelbeer-Trifle: Als nächstes kommt Blueberry Trifle. Nun, das ist wieder eine Kleinigkeit für eine
einzelne Portion, und ich muss mit so leicht verfügbaren
Zutaten so kreativ damit umgehen.
Lass uns anfangen Nun, da ich
dir schon gezeigt habe , wie man
Schlagsahne aufschlägt, werde
ich
es nicht noch einmal davon bekommen Achte darauf, dass es steife Spitzen sind. Ich fange einfach an, meine Trifle
Bowl aufzustellen oder zusammenzubauen Ich fügte eine Schicht
Vanille-Biskuitkuchen hinzu, zerbröckelt, einen
Teelöffel Zuckersirup Es ist wichtig, dass
der Kuchen es aufsaugt. Und ich verwende einen Löffel, um die Schlagsahne
hinzuzugeben und sie
einfach und gleichmäßig zu
verteilen Hier verwende ich Blaubeermarmelade. Sie können auch
Blaubeerkonfitüre verwenden. Du kannst es zu Hause machen,
aber das war nur ein Roboter. Und gib
deiner Kleinigkeit einen sehr schönen
saftigen Geschmack . Verteile es gleichmäßig Eine weitere Schicht zerbröckelten Kuchens. Ich verwende Vanillekuchen. Du kannst jeden anderen Kuchen verwenden. Eine weitere Schicht Schlagsahne. Verteilen Sie es gleichmäßig und vorsichtig. Stellen Sie sicher, dass die gesamte
Kleinigkeit oder Schale bedeckt ist. Zum Schluss werde
ich es
mit ein paar frischen Blaubeeren dekorieren mit ein paar frischen Blaubeeren Du kannst es auch mit
Blaubeerkonfitüre oder Marmelade dekorieren Blaubeerkonfitüre oder Marmelade wenn du keine
frischen Blaubeeren hast, aber da ich welche
gegessen habe, und es dann etwa eine
Stunde im Kühlschrank lagern und gekühlt genießen, und schau, aussieht Lass mich wissen, wie es für dich
ausgegangen ist. Auf zum nächsten, kein gebackenes Dessert.
6. Erdbeer- und Schokoladentriff: Ich bin kreativ. Anstatt einer normalen
Erdbeer-Kleinigkeit. Ich entschied mich für eine Kleinigkeit mit Erdbeeren
und Schokolade. Und die Ergebnisse waren
unglaublich. Lass uns anfangen. Nochmals, da ich
dir schon gezeigt habe , wie man
Schlagsahne aufschlägt, fange
ich einfach mit
dem Schichten deiner Kleinigkeiten an dem Schichten Steife Spitzen. In einem kleinen
Bogen oder einer Schale Schicht
Schokoladenkuchen Hier kannst du sehr kreativ sein. Sie können auch
Schokoladen-Brownie verwenden. Ich denke, das wird einen sehr schönen
Geschmack hinzufügen und es sehr saftig machen Ein Teelöffel Zuckersirup. Überspringe das überhaupt nicht.
Es ist sehr wichtig. Achte nur darauf, dass der Kuchen den ganzen Zuckersirup
aufsaugt, eine Schicht Schlagsahne Ich verwende hier einen Löffel
statt eines Spritzbeutels. Nur um zu zeigen, dass
Sie Optionen haben, auch wenn Sie keinen Spritzbeutel
haben, verteilen Sie ihn Ich denke, wenn Sie einen Spritzbeutel
haben, müssen
Sie ihn nicht einmal so weit
verteilen Frisch gehackte Erdbeeren. Sie können auch
Erdbeerkonfitüre oder Marmelade,
Schokoladenspäne und
eine weitere Schicht zerbröckelten
Schokoladenkuchens Verteile es. Schicht
Schlagsahne Es sieht aus wie Eiscreme. Verteilen Sie
es gleichmäßig und vorsichtig. Deine Kleinigkeiten
müssen nicht nur gut schmecken. Sie müssen auch gut aussehen. Man muss also sehr
vorsichtig mit der Schichtung sein. Noch ein paar Schokosplitter
und eine Erdbeere Bewahren Sie es im Kühlschrank auf
und essen Sie es nach 1 Stunde Kais. Dies ist das perfekte Dessert
zum Valentinstag
7. Banoffee-Kuchenpudding: Wussten Sie, dass ein Banofi-Kuchen nicht nur ein Kuchen sein muss Es kann auch ein
Pudding oder eine Kleinigkeit sein. Man muss nur lernen, beim
Backen oder
Kochen kreativ zu sein beim
Backen oder
Kochen kreativ Lass uns anfangen. Zuerst
müssen wir den Dlgtluge machen Ich erwarte, dass er
etwas
cremiger und flüssiger wird ,
aber wie dem auch sei,
wenn du keine
Karamellsauce oder Hundeluche gekauft hast, kannst
du jetzt wenn du keine
Karamellsauce oder Hundeluche gekauft hast, kannst
du Ich stelle es in einen Schnellkochtopf und
fülle es mit Wasser.
Achte darauf, dass die Dose mit Wasser
bedeckt ist .
Es ist unter Wasser. Ich werde nur ein bisschen
mehr
hinzufügen , um auf Nummer sicher zu gehen. Ein Pfiff auf hoher Flamme und dann 45 bis 50 Minuten
auf niedriger Flamme Sobald es abgekühlt ist, können
Sie die
Dose herausnehmen und öffnen Und da hast du es, dein
Hund, bis der fertig ist. Als Nächstes nimmst du
eine Tasse Schlagsahne oder
gesüßte Sahne und schlägst sie auf,
bis sie steife Spitzen erreicht Das würde ein
paar Minuten dauern, aber da haben
Sie Jetzt müssen wir den Keks
klar machen. Eine Packung Verdauungskekse
oder Gram-Kekse , Sie können es auch in einen Beutel mit
Reißverschluss legen und es mit
einem Holzspatel oder
etwas anderem, was Sie haben, zerdrücken einem Holzspatel oder .
Das ist sehr wichtig Drei
Esslöffel geschmolzene Butter. Und ein Esslöffel
Kakaopulver für diesen zusätzlichen Geschmack. Mahlen Sie es einfach noch einmal, mischen Sie es und unser
Keksboden ist fertig Nehmen Sie nun eine Puddingform und fügen Sie eine Schicht
Keksboden Drücken Sie fest und vorsichtig, damit es sich, Sie wissen schon, leicht aufsetzen kann Stellen Sie sicher, dass es von allen Seiten
gleichmäßig ist. Ich werde eine
Schicht Tosloge hinzufügen. Wie ich schon sagte, ich dachte,
es wäre cremiger, also war es nicht einfach, es zu verteilen Aber ich habe mein Bestes versucht. Ich
verwende drei geschnittene Bananen, und ich werde sie von außen nach innen
herum platzieren Jetzt noch eine Schicht Schlagsahne Verteile es gut. Sie können ein Design erstellen
oder
es verteilen , wie Sie möchten, ganz nach Ihren Wünschen. Sie können so viel
Schlagsahne hinzufügen, wie Sie möchten. Also Milchschokoladenspäne. Ich benutze einen Gemüseschäler, um diese Schokolade
zu rasieren. Du kannst es auch in Mixi
oder wie auch immer du es magst, rastern. Bewahren Sie es für beste Ergebnisse über Nacht
im Kühlschrank auf. Da ich aber nur
ein paar Stunden Zeit hatte, ist
dies das Ergebnis
nach 2 Stunden. Es ist immer noch sehr weich,
deshalb habe ich beschlossen, es Pudding zu
nennen Aber es hat fantastisch geschmeckt. Dies war mit Sicherheit eines meiner
Lieblings-No-Bake-Desserts. Auf den nächsten.
8. Fruchtcreme: Fruchtcreme ist eines meiner
Lieblingsdesserts ohne Backen. In diesem Fall wissen Sie nicht,
was Sie zum Nachtisch machen sollen, Sie wissen nicht, was Sie mit Ihren Früchten
machen sollen. Weißt du, du musst
damit nicht einmal zu kreativ sein. Es ist die einfachste
Sache der Welt. Lass uns anfangen. Eine Tasse Schlagsahne
oder gesüßte Sahne Peitschen, bis steife Spitzen erreicht
sind. Das wird ein
paar Minuten dauern. Stellen Sie sicher, dass Ihre
Schlagsahne sehr kalt ist oder die Klimaanlage eingeschaltet
ist. Da hast du's. Steife Spitzen. Als nächstes eine Tasse Mascarpone-Käse Nun, das ist
absolut optional, aber das Hinzufügen
macht es zu exotischer Fruchtcreme Andernfalls können Sie es
einfach mit
der Schlagsahne oder
der gesüßten Sahne belassen der Schlagsahne oder
der gesüßten Sahne Ein Teelöffel Vanessence. Wenn Sie den
Mascarpone-Käse nicht haben, können
Sie die Vanilessens einfach
zu Ihrer Schlagsahne hinzufügen können
Sie die Vanilessens einfach
zu Ihrer Schlagsahne hinzufügen und fertig.
Das ist alles was du brauchst. Perfekt. Weich und cremig. Also, wenn du keinen
Mascarpone-Käse verwendest, achte darauf, dass
du beim Schlagen deiner gesüßten Sahne
oder der Schlagsahne,
ähm, sie auch weich und cremig lässt Weiche Spitzen. Jetzt verwende ich
all die Früchte, die ich in meinem Kühlschrank hatte, als
Apfel, dann Banane, in winzige
Stücke
gehackt, Ananas,
zwei bis drei Scheiben
frisch oder aus der Dose, ein paar
gehackte Erdbeeren . Achten Sie darauf, dass
sie alle die gleiche Größe haben. Halbe Tasse gehackte Blaubeeren. Sie können auch
Trauben und getrocknete Beeren verwenden. Das ist absolut optional, aber da ich sie zu Hause hatte. Fügen Sie die Sahnemischung hinzu, wie Sie möchten, wie Sie möchten. Das ist die Sache. Du kannst damit einfach so kreativ
sein, oder das Beste ist, dass du
damit kreativ sein musst. Das ist absolut so, wie Sie es nach Ihrem Geschmack
wollen würden. Fügen Sie jedes Obst hinzu, das Sie mögen. Füge nichts hinzu
, was du nicht willst. Fügen Sie so viel Sahne hinzu, wie Sie möchten. Es liegt ganz bei dir.
Bess genießt es gekühlt Welcher war dein Favorit?
Ich würde es wirklich gerne wissen.
9. Fazit: Vielen Dank, dass Sie mich auf dieser köstlichen
No-Bake-Dessert-Reise begleitet haben. Ich hoffe, diese Rezepte inspirieren Sie dazu,
sie selbst auszuprobieren. Denken Sie daran, dass keine gebackenen Desserts für jede
Jahreszeit perfekt
sind und
mit Ihren Lieblingsaromen individuell gestaltet werden
können . Vergiss nicht, deine
Kreationen zu teilen und viel Spaß beim Backen, oder sollte ich sagen, kein
Backen? Danke.
Sona L. N., Teacher
