Die besten Cocktails, Teil 1: Klassische geschüttelte Cocktails

1. Einführung: Hey alle, mein Name ist April Wachtel und ich bin ein in New York ansässiger Cocktaillehrer, Gründer von Swig and Swallow, der Cocktail-Mixer-Firma, und Sie kennen mich vielleicht aus meiner anderen Cocktail-Klasse über Skill-Anteil Intermixology, bis Sie Ihr Cocktail-Spiel in 30 Minuten. Während diese Klasse wirklich auf die nackten Knochen konzentriert , die Sie zusammenziehen müssen, um eine Hausbar zu montieren, wird dies mehr auf geschüttelte Getränke Schütteln Stil, saure Stil Getränke konzentrieren. Wirklich gehen durch die Bewegungen im Grunde nur, wie diese Klassiker richtig zu machen. Dies ist Teil einer mehrteiligen Serie. Das hier ist wieder geschüttelt. Wir machen einen später, und dann können wir fortgeschrittenere Techniken nach Teilen eins und Teil zwei erforschen . Lasst uns loslegen. 2. Tools und Zutaten: Wir sollten die Zutaten und die Werkzeuge, die ich zur Verfügung habe, überprüfen , nur damit du bereit bist, wenn du diese auch zu Hause machst. Die grundlegenden Werkzeuge sind als solche, das ist ein Boston Shaker, es ist ein zweiteiliger Shaker. Sie können entweder ein Pint Glas und dann die große Mischdose verwenden, wo Sie eine Betrügerdose verwenden können, die eine kurze Mischdose ist, und die größere auch. Ich bevorzuge diese beiden, weil es nur ein bisschen leichter für mich ist. Ich werde diese Kerle benutzen. Ich habe auch ein Hawthorne-Sieb. Das ist das Sieb mit den Federn hier. Ich habe ein feines Sieb und das ist beides Saft zu belasten, wenn ich den Saft vor einer Barschicht zubereite. Sagen wir einfach, ob ich eigentlich Barkeeper oder für feine Anstrengung bin, im Grunde, nachdem Sie den Cocktail zubereitet haben, wenn Ihr Freund oder Ihr Gast weniger Eisschüsse in ihrem Getränk bevorzugt oder wenn Sie Kräuter modellieren oder so etwas und Sie belasten diese einfach, dies ist im Grunde ein zweites Sieb, das in diesem Zusammenhang verwendet werden soll. Also würde ich sehr empfehlen, auch eines von diesen zu haben. Ich habe auch immer bei meiner Hausaufgabe auf mich. Ich habe hier ein paar Zangen, falls ich sie brauche. Ich habe einen Barlöffel, ich habe Modellierer hier drüben, und ich habe auch einen Julep Sieb hier auch. Dies ist also nur eine andere Art von Sieb, wenn nicht essentiell, wenn Sie gerade wieder ein blankes Bones Setup machen, aber Sie verwenden dies normalerweise, um Cocktails zu schnüren. Darüber hinaus ist dies nicht für diese Episode, aber diese wird später für unsere dritte Sitzung verwendet werden. Ich habe hier ein wunderschönes Yarai-Mischglas. Das ist wieder, ich werde meine Cocktails hier reinrühren und es mit Julep Sieb belasten. Außerdem habe ich einen Jigger, das ist ein Leopold Jigger. Grundsätzlich gibt es verschiedene Messungen auf der Innenseite, also messen wir in flüssigen Unzen. In diesem Fall wird dies eine Unze füllen die oberen oder zwei Unzen, wenn Sie dies in füllen und dann gibt es Zeilen für Dreiviertel, halbe Viertel Unze hier, und dann, wenn Sie es umdrehen, gibt es eine Linie für eine Hälfte Unze hier auch. Dies ist mein Lieblings-Jigger zu verwenden, und der Grund ist nur das Gewicht, macht es ein wenig einfacher, auszugleichen, wie Sie sich schnell bewegen. Außerdem, und ich habe meinen Saft bereits vorgepresst, also brauche ich das jetzt nicht, aber nur damit du es weißt, ich habe diese Affen-Zitruspresse hier drüben. Es ist toll, zur Hand zu haben. Ich habe auch diesen kleinen Trichter. Du merkst vielleicht, dass ich hier drüben ein paar kleine Betrügerflaschen habe. Ich habe meine Probe hier oben, wenn ich Zitronensaft oder Limettensaft habe. Dieser kleine Trichter ist sehr hilfreich, um in Ihrem Eimer zu haben, da Sie Säfte oder Sirupe in kleine Öffnungen hier gießen. Ich würde empfehlen, eine von diesen zu bekommen, wenn Sie es mögen, sehr nützlich. Dann die anderen Gegenstände, die ich hier habe, habe ich meinen Eiseimer und ich habe auch hier eine Schaufel Dose. Ich habe ein paar koschere Salze hier für Margarita, wie ich es immer vorziehe, koscheres Salz oder größer, nicht dieses raffinierte Speisesalz. Dann habe ich hier auch eine kleine Schüssel Zuckersirup für den Fall , dass ich das Glas meiner Margarita laufen will. Ich habe auch eine Schüssel mit Obst. Dies ist Obst Auswahl ist sehr wichtig für Garnierungen, so habe ich bereits vorausgewählt, vorgewaschen meine Frucht ist über Zitronen, Limetten und Orangen hier drin. Ich habe, was man einen Y Schäler nennt, oder einen Schweizer Schäler. Dies ist das bevorzugte Werkzeug für die meisten Barkeeper, um Drehungen zu schälen. Ich habe auch ein kleines Messer, scheinbares Messer hat es tatsächlich verlassen, aber ich habe eines davon auch, wenn wir Orangen schneiden. Ich muss hier drüben Minze einrichten und ich werde sie heute nicht in meinen Drinks verwenden, aber ich erzähle dir von dem Nissan Plus. Grundsätzlich, wenn Sie Erfrischungen haben, wenn Sie es für die Modellierung verwenden und Sie gehen, um es für die Garnierung zu verwenden, ist der beste Weg, um es vorzubereiten, Sie pflücken die unteren Blätter. Sagen wir einfach, ich habe eine Frühlingsblätter den ganzen Weg runter. Sie pflücken die untere, so dass die Spitze sieht schön und frühlingshaft. Sie legen die Blätter in eine Tasse oder ein Glas, und dann werden Sie die jetzt gezupften Garnierfedern nach unten legen und dann etwas Eis und etwas Wasser über, das wird sie für die Dauer frisch und schön halten der Zeit, in der du Barkeeper bist. Ich habe dir auch einen kleinen Trick zu erzählen. Zwei Tricks, in der Tat, einer auf Minze und dann einer auf Eis. Mit Minze, im häuslichen Kontext, sind Sie nicht wirklich spezifisch wie im Bar-Kontext, aber im häuslichen Kontext, sagen wir einfach, Sie bekommen Ihre Minze und es ist schön, aber es ist wie vielleicht gefaltet, zerknittert, so dass es nicht atemberaubend ist . Was Sie tun können, ist es nach unten zu schneiden, so dass es in einen dieser vier Behälter passt. Legen Sie es Stiel Seite nach unten, so Blätter Seite nach oben in ein wenig Wasser und dann decken Sie es nach oben. Dieser Teil ist sehr wichtig und dann in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag wird schön sein und es kommt heraus. Also, nur um Sie hier zu zeigen, ich hatte uns eigentlich nur für ein paar Stunden da drin, aber Sie können sehen, dass es wirklich lebendige Minze ist, die Blätter sehen toll aus. So wird das großartig sein, um Minze zu garnieren. Das ist Trick Nummer eins, wie Sie Ihre Minze wirklich schön halten. Trick Nummer zwei ist gutes Eis oder gut aussehende Eis macht einen massiven Unterschied mit zu Hause Cocktails, mit Bar Kontext erzählt dumm im häuslichen Kontext, meisten Leute sind wie: „Ich werde nur das Zeug verwenden, das ich in meinem Kühlschrank“ Das ist eklig, und es ist zerbrochen, und es schüttelt nicht gut, es garniert nicht gut, was bedeutet, dass, wenn Sie über frisches Eis gießen, es nicht gut aussieht. Daher empfehle ich dringend, ein einzelnes nach dem anderen gewürfeltes Tablett zu bekommen. Dies ist ein Silikon-Tablett. Ich denke, das ist die zwei bolo Marke, Cocktail Königreich hat große Qualität. Sie haben auch die zwei nach zwei Würfel, was ist, wenn Sie großes Eis mögen, wenn Sie eine altmodische Abfrage und Sie wollen über einen Würfel zu tun, das ist großartig. Also würde ich empfehlen, wenigstens eine von diesen zu bekommen. Dies ist wieder, es wird Ihnen helfen, Eis zu schütteln und Ihre Präsentation als auch. 3. Cocktail Nr: 1: Der Daiquiri: Das erste, was wir machen werden, machen wir einen klassischen Daiquiri. Auch hier ist es einer der einfachsten Sour Cocktails, Spirituosen, Zitrusfrüchte, süße Komponente. Wir benutzen heute einen leichten Rum und wir haben gleich viel frischen Limettensaft und Zuckersirup. In diesem Fall werde ich zuerst den Zuckersirup hinzufügen. Ich bereite mich immer in den kleineren der beiden Gefäße vor, wenn ich meine Getränke zubereite. Sie können einen Jigger auf ein paar verschiedene Arten halten. Sie können es zwischen Daumen und Zeigerfinger halten, in diesem Fall würden Sie in Richtung Ihrer Mittellinie so gießen, oder Sie können es zwischen Ihrem Zeigerfinger und Ihrem Mittelfinger halten, in diesem Fall drehen Sie im Grunde Ihr Handgelenk weg von dir. Das ist meine bevorzugte Technik, also werde ich das einfach verwenden. Die Proportionen, die ich heute verwenden werde, sind zwei Teile leichter Rum, drei Viertel Unze jede frische Limette und Zuckersirup. Der Grund dafür ist, dass ich Spirit für Cocktails mag, aber ich mag auch saftige Cocktails. Das ist großartig für mich, es tut beides. Ich werde hier nur sehr leicht wieder drei Viertelunzen eingießen. Ich nehme meinen frischen Limettensaft, der übrigens angespannt ist, drei Viertel Unzen. Ich werde diesen Kerl nur umdrehen und ich werde meinen leichten Rum hinzufügen. In diesem Fall benutze ich Bacaradi. Wie ich schon sagte, ich mache zwei Unzen. Wort über Technik mit den Jiggers, man kann nicht einfach die Flüssigkeit in floppen, aber es sieht ein bisschen besser aus. Es fühlt sich ein bisschen besser, wenn man weniger tropft, wenn man es etwas absichtlich macht. Ich würde das erforschen, während du deinen eigenen Drink machst. Großartig. Ich füge jetzt Eis hinzu. Ich werde meinen Shaker auffüllen. Ich werde den größeren der beiden Shaker Schwänze nehmen, und ich werde es in einem Winkel auf der kleineren platzieren. Ich werde den fleischigen Teil meiner Handfläche nehmen und ihm einen netten kleinen Schlag geben. Das bedeutet theoretisch, dass Siegel, aber es ist wahrscheinlich nicht, also seien Sie vorsichtig, wie Sie das tun. Ich sage den Leuten immer, sie sollen die Shaker umdrehen, damit die kleine Seite, die dünnere Dose oben ist. Dies ist nur die beste Praxis für Barkeeper. Selbst wenn Flüssigkeit herauskommt und du Schulter an Schulter schüttelst , geht es wieder nicht auf deinen Gast. Auch wenn Gott bewahre, schießt der Kleine heraus. Auch hier mache ich es nicht von meiner besten Seite, also ist es nur die beste Vorgehensweise. Es ist eine Gewohnheit, in die du kommst. Ich würde auch über die Richtung nachdenken, die du zitterst und wie du zitterst. Ich werde Ihnen ein paar verschiedene Dinge zeigen. Sagen wir einfach, ich mag die rechte Seite meines Gesichts und ich kümmere mich um die Bar. Ich will die Seite nach oben halten. [ unhörbar] auf diese Weise schütteln, als auf diese Weise zu schütteln oder sogar auf diese Weise zu schütteln. Ich weiß, dass viele von euch zur Freizeit hier sind, aber manche Leute wollen wirklich echte Barkeeper werden, also bedenke ich das. Es ist Teil der Performance, unabhängig davon, ob du es zu Hause machst oder ob du es in einer Bar machst. Ich werde 10-15 Sekunden schütteln. Grundsätzlich ist der Qualitätskontrollpunkt, dass Sie es im Shaker Zuckerguss spüren möchten. Ich neige dazu, mich selbst zu schütteln. Das ist eine Gewohnheit, in die ich geriet, als ich an einem der letzten Stellen mit Blockeis schüttelte . Es half im Grunde, das Eis im Shaker und sicherzustellen, dass es sich von Ende zu Ende bewegt, was Sie tun möchten. Cool. Sie sehen, dass dies ein Winkel ist. Ich benutze immer diese Gewaltanalogie, dass, wenn das wie ein kleiner Kopf ist, und das ist die Nase, und das ist der Hinterkopf, und das sind die Wangen, ich werde das jetzt in Richtung Sie drehen, Sie wollen auf die Wangen. Nimm den gleichen fleischigen Teil deiner Handfläche und gib ihm einen Schlag, und dann ist das der Sweet Spot, um die Dose zu öffnen. Ich werde alles reintropfen lassen. [ unhörbar] Stellen auf der Seite und dann bist du bereit zu gießen. Das sind meine Brille. Ich beschloss, dass ich euch zeigen würde, wie man zwei Drinks einfüllt. Ich liebe Zuckerglasgläser direkt aus dem Gefrierschrank, deshalb habe ich sie dort aufbewahrt, als wir das Getränk zubereiteten. Ich nehme mein Hawthorne-Sieb. In diesem Fall werde ich es in der Frühlingsseite nach unten platzieren, damit Sie sehen können, dass es da drin ist. Es gibt diese kleine Registerkarte, Sie können es verwenden oder Sie müssen es nicht verwenden. Ich werde einen Finger entweder auf diese Weise oder auf diese Weise platzieren, um das Sieb auch im kleinen Eis drin zu halten. Ich möchte auch persönlich mein feines Sieb benutzen. Ich bevorzuge diese, Sie haben wirklich große Belüftung, aber nicht viele Eisscherben. Ich werde das tun. Wenn Sie zwei Getränke gießen, also zwei Glas nebeneinander oder drei Gläser nebeneinander. Sie wollen nicht den vollen Inhalt in das erste Glas gießen, denn dann könnte man mit zu wenig für das zweite Glas enden. Du wirst es ausgleichen zwischen den beiden. Ich gieße weniger, als ich denke, ich sollte. Wenn Sie dies länger tun, werden Sie sich daran gewöhnen, aber das ist der perfekte Guss für diese Gläser. Dann gibst du es einfach ein bisschen, und dann nimmst du das Tropfen zu unseren Eisscherben. Sie möchten das auf die Seite legen und Ihre Station auswaschen, bevor Sie bereit sind, noch einen Drink zu machen. In Bezug auf Garnierungen können Sie es so ungarniert lassen oder wenn Sie möchten, können Sie mit einem Kalkrad garnieren. Ich zeige dir nur, wie man das in einer Sekunde schneidet. Großartig. Das ist das Schälmesser, das ich erwähnte. Es ist ein 3-4 Zoll Schälmesser ist das ideale Werkzeug. Was ich hier tun möchte, ist, dass ich Räder ohne Schlitze schneiden werde. Ich werde nur meine Finger in eine kleine Klaue machen , damit ich meine Finger nicht verliere, wenn ich schneide. Ich mache hier nur ein schönes kleines Stück. Wenn du den Schlitz reinlegen würdest, würdest du jetzt den Schlitz reinlegen. Sie würden es auf die Länge von der Spitze bis zur Spitze der Kalk legen, und dann schneiden Sie diese Scheiben. In diesem Fall bevorzuge ich sie nicht, wenn ich garniere. Das schafft ein paar Sachen, die auf der Oberseite schweben, also werde ich nur die Limettenscheiben selbst schneiden. Übrigens, wenn Sie dies in einem Barkontext getan haben, haben Sie bereits alle Ihre Garnierung aller Art vorbereitet, außer für Drehungen, weil Sie sicherstellen möchten, dass jedes Mal, wenn Sie einen Gast servieren, Sie bereit sind, zu garnieren und es ist nicht wie diese 15 Minuten Tortur. In Ordnung. Ich habe meine schönen kleinen Limettenräder. Ich werde sie einfach oben schweben und dann haben wir zwei schöne kleine Daiquiris. Prost. 4. Cocktail Nr: 2: Die Margarita: Der nächste Drink, den wir machen werden, ist Margarita. Klassisch wird dies mit Tequila gemacht, einem Orangenlikör, den ich heute Cointreau benutze und dann frischem Limettensaft. Super klassisch, super einfach. Ich werde mich heute für einen halben Salzrand entscheiden. Ich zeige dir, wie man das macht. Ich nehme mein Glas. Ich nehme die erste Schüssel. Wir werden die Hälfte der Felge sehr leicht durch die Symmetrie laufen. Ich schütteln nur alle Tropfen ab. Ich werde die Salzplatte nehmen und dann einfach sanft drücken. Sie wollen keine großen Mengen Salz auf der Innenseite des Glases vermeiden, weil wieder, fällt in verwöhnt das Getränk. Nicht verdirbt es wie verdirbt es, sondern macht es einfach überwältigend salzig. Das ist perfekt für mich. Das ist der kleine halbe Rand. Es ist eine schöne Beilage. Es ist ein großartiger Ort, um anzufangen. Ich werde das hier drüben platzieren. Dann wieder, das Verfahren, um die Margarita zu machen, ist die gleiche Sache wie die Daiquiri. Ich werde zuerst meinen Cointreau hier benutzen. In diesem Fall werde ich eine Unze des Cointreau machen. Dann füge ich meinen frischen Limettensaft hinzu. Ich werde drei Viertelunzen machen. Du kannst damit herumspielen. Jeder hat eine andere Empfindlichkeit gegenüber Süße und Zitrusfrüchten. Ich mag dieses Verhältnis dafür, aber Sie können es sehr leicht umdrehen. Sie können sehr leicht tun zwei Unzen Geist, eine Unze der Limette, drei Viertel Unzen der Cointreau. Dies ist nur, um jedem sein eigenes zu garantieren. Ich werde jetzt Tequila hinzufügen. In diesem Fall benutze ich zwei Unzen Don Julio Blanco. Dieselben Deal. Ich werde meinen kleinen Shaker mit Eis füllen. Verzeihen Sie meine Finger. Dann werde ich auch meine Dose umdrehen. Dann schütteln Sie das. Richtig. Jetzt diese ich fühle mich nicht so stark über feinere Schnur und ich werde tatsächlich den Eisbeutel hier hinzufügen. Ich leere das hier rein. Legen Sie die in die Seite. Ich serviere meine Cocktails immer lieber auf frischem Eis. Ich mag es nicht, das Eis wiederzuverwenden, wenn ich zittere. Manche Menschen fühlen sich anders, aber das ist wieder persönliche Vorliebe. Ich denke nur, es sieht so viel besser aus. In diesem Fall nahm ich mir die Freiheit, einen Schlitz in das Kalkrad zu legen. Wie ich mit einem Dapper sagte, ich habe keinen Schlitz reingelegt. In diesem Fall habe ich das getan. Ich habe es hier nur in dieses kleine Segment gesteckt. Ich werde das im Grunde nur an der Seite des Glases befestigen. Hier ist deine Margarita. 5. Cocktail Nr: 3: Der Tom Collins: Der nächste Cocktail, den wir machen werden, ist der Tom Collins, und das ist wieder eine Spirit-Citrous-süße Komponente. Dieser kann ein Tom Collins sein, wenn es für den trockenen Gin, frischen Zitronensaft, Zuckersirup und dann Soda oder Seltzer-Wasser ist. Es ist ein Freund, der fünf sein sollte, wenn es all diese Dinge sind. Aber wir Champagner statt der Soda oder Seltzer-Wasser. Es ist eine super vielseitige Zusammenstellung von Zutaten. Also fühlen Sie sich frei wieder mit uns zu spielen und verrückt damit zu werden. Lasst uns anfangen. Dasselbe wie die anderen beiden Drinks. Wir werden es wieder tun, zuerst meine süße Komponente und meine Zitruskomponente, und dann werde ich den Gin machen. Wir werden diese beiden Dinge gestalten, Erfrischung und ein hohes Glas gießen und das dann mit Seltzer besprechen. Wieder super basic. In diesem Fall habe ich meinen Zitronensaft und ich werde eigentlich eine Unze Zitrone zu tun, eine Unze der Probe und zwei Unzen des Gins. In diesem Fall benutze ich Martin Millers Gin. Das ist das. Aber sie wollte in einem langen Format lesen und auch ein hohes Glas über Eis. Legen Sie das eine Seite. Ich schnappe mir mein Glas. Du hast also diese wirklich schöne Fackel, die von uns hier wie immer verursacht wird. Dann gießen wir das hier rein und fügen dann das Eis hinzu. Dann fügen Sie den Seltzer hinzu. Seltzer hier. Sie können dies so garnieren, wie Sie möchten. Ich denke, nach meinen Vorlieben werde ich mit, sagen wir einfach, einem Zitronen-Twist garnieren . Also zeige ich dir, wie man das macht. Du wirst kommen, um dich zu drehen und ein paar verschiedene Wege. In diesem Fall werde ich den Schweizer Schäler nehmen und ich werde tatsächlich die Zitrone in einem Winkel schneiden, und das ist, wie ich maximieren kann die Zitrone bekommen längere Drehungen. Also machen wir das. Ich halte diese Hand im Grunde an einem Ort und bewege die Zitrusfrüchte, also verdrehe ich Zitrusfrüchte, nicht meine Hand. Er sagt, hier lege meine Zitrone zurück. Jetzt habe ich diese tolle Wendung. Ich werde die Öle von der Drehung über die Oberfläche des Getränks ausdrücken , im Grunde habe ich zwei Hände. Ich will das nicht in zwei Hälften brechen, und ich werde es quetschen. Also wieder, Sie bekommen all diese schönen Zitrusöle, bekommen den größeren Platz da drin. Tun Sie das. So einfach weiß am Rand des Randes, so dass Sie all das Aroma bekommen, auch wenn der Cocktail weg ist. Dann werde ich das einfach leicht kräuseln und es dann in das Getränk selbst füttern. Also, jetzt haben Sie Ihren sehr schönen Tom Collins. Prost. 6. Cocktail Nr4: Der Whiskey Sour: Für unser letztes Getränk werden wir den Whisky sauer machen. Das ist wieder bemerkenswert ähnlich wie die Tom Collins, aber ein bisschen anders. Wir werden ein Eiweiß benutzen. Sie müssen nicht, Sie können einfach ohne es tun , aber es gibt eine Version davon, die das Eiweiß hat und es gibt eine wirklich große schaumige Textur. Wieder frischer Zitronensaft, Zuckersirup. In diesem Fall benutze ich Maker's Maker urban in diesem Cocktail. Ohne weiteres werde ich mein Ei nehmen. Es gibt ein paar Möglichkeiten, dies auch zu tun, aber eine einfache Möglichkeit, es zu üben, zu öffnen, um es am Rand zu knacken. Sie wollen im Grunde Hälfte des Eiweiß nehmen und es in die kleinere der beiden Dosen legen, dann werde ich das nehmen und verwerfen. Jetzt habe ich mein Ei da drin. Ich werde tun, lassen Sie uns drei Viertel Unzen jeden Zitronensaft und Zuckersirup machen. Ich werde zwei Unzen des Whiskys machen. Ich werde das trocknen schütteln. Das bedeutet, es ohne Eis zu schütteln, entweder hin und wieder mit Eis schütteln und es belasten, oder mit Eis schütteln und dann trocken schütteln ohne Eis, es gibt eine Debatte darüber, was man effektiver ist, aber ich werde dies tun Schütteln ohne Eis zuerst. Wieder werde ich die größere der beiden Dosen nehmen ist klein mit einem Teil der Handfläche. Es wird verwirren. Sei vorsichtig. Wenn Sie mit Eis schütteln, bildet es eine Absaugung. Grundsätzlich ist die Temperatur auf der Innenseite, es verengt die beiden Shaker zusammen. Das passiert nicht, wenn Sie trocken schütteln, also stellen Sie sicher, dass Sie es nicht öffnen lassen. Ich weiß nicht, ob du das gehört hast, wir wollen nicht, dass das offensichtlich passiert. Wo du diese bessere Form aufmachst, werde ich das einfach öffnen und das hier reingießen. Dasselbe füge Eis hinzu. Dann schütteln Sie nochmal. Ich habe mein Glas und füge mein Eis dazu hinzu. Ich werde mich anstrengen. Sie können wieder wählen, um diese auch fein zu belasten oder nicht. Ich füge auch ein wenig spät auf dem Eis auf diesem. Ich denke, ich werde es so genießen, aber du kannst es definitiv wieder auffüllen, damit es frostig ist wie die anderen Cocktails. In diesem Fall, traditionell, haben Sie entweder eine Kirsche oder eine Orange oder beides. In diesem Fall werde ich es ziemlich einfach halten und ich werde eigentlich nur einen orangefarbenen Twist hier drin machen. Ich werde dieses etwas anders gestalten als das letzte. Twist, was ich hier tun werde, ist, dass ich diese organisch aussehende Twist nehmen werde und ich werde parallele Linien auf beiden Seiten hier schneiden. Das ist wirklich schön komponieren aussehende Twist hier. Dann die gleiche Sache drücken die Öle reiben. In diesem Fall werde ich es wirklich so aufrollen und es fallen lassen. Kirschen meine Favoriten, entweder sieht [unhörbar] Kirsche. Beide super leckere Brownie Kirschen, aber da gehst du. 7. Die Aufgabe: Danke, Jungs, dass ihr zugesehen habt. Ich hoffe, das war ein wenig informativ. Zu Ihrem Projekt besteht Ihre Klassenzuweisung sozusagen darin, diese Rezepte zu nehmen und entweder ein oder zwei oder drei Riffs auf einer dieser Saiten zu machen . Sie können Kräuter integrieren, Sie können verschiedene integrieren, Sie können Bieter, Tinkturen, Dinge wie das integrieren , und im Grunde nur Ihre eigene spezielle Version von einem dieser und dann können Sie entweder posten Sie das Bild oder das Rezept oder beides auf der Klassenseite. Wirklich aufgeregt über Ihre maßgeschneiderten Cocktails und bis zum nächsten Mal.