Transcrições
1. Aprenda Pizza, vegetariano e and Lasagna: Olá, Meu nome é animal humano. O Zini. Sou apresentador de TV italiano e blogueiro de comida. Eu tenho muitas aulas aqui sobre compartilhamento de habilidades que você pode assistir a uma aula sobre como fazer token teve vídeos, aulas sobre comida e filmes e lasanha mina. Aulas da Siri. Eu falo e ensino-te a fazer lasanha, porque sou de Reggie Media, uma pequena cidade perto de Bolonha. E essa é a região onde a lasanha foi inventada. Na verdade, venho de três e digo três gerações de folga. Grandes, incríveis fabricantes de Lavagna Minha Nana, minha mãe e os segredos mais antigos chegaram a mim mesmo. Nas outras classes você tem heróis matar, compartilhar. Você pode ver como fazer lasanha tradicional e como preparar uma lasanha de abóbora especial. Nesta aula, vou mostrar-lhe outras variações. Em primeiro lugar, como dizer-lhe como fazer macarrão fresco a partir do zero? Pastor branco fresco usando farinha e ovos, mas também pastor verde adicionando espinafre. Então você aprende a preparar lasanha de pizza. Você ouviu bem. Pizza e lasanha juntos, A lasanha vegetariana lasanha feita com boliche vegetariano é as células e um
molho de tomate leve misturado com ricota, um verão leve muito sofisticado. Ela lasanha com manjericão pastor, e eu vou te ensinar velhos truques que eu encontrei no livro de receitas da minha mãe Amigos Mattarella e White Fresh para fazer grande lasanha, você tem que
experimentar, Experimentar com coleiras, experiência com ingredientes, e esta classe está esgotado. Como enlouquecer com seus ingredientes favoritos.
2. Os ingredientes da massa branca: primeiro lugar, precisamos aprender a fazer fresco mais rápido. Mas eu quero ser extremamente minucioso com você. Se hoje você não sentir vontade de fazer pastor a partir do zero, você pode comprar lasanha. Eles vêm em uma caixa. Eles se parecem muito com isso. Você só precisa fervê-los em água salgada por alguns minutos e você está pronto para montar sua lasanha. Então pule os próximos vídeos enquanto eu ensino a você como fazer o novo mais rápido e esteja pronto para
montar sua lista. Se você sentir vontade de aprender a fazer pastor fresco bom para você porque ele abre. Ah, mundo fora das possibilidades. Folhas de lasanha são o básico. A partir daí, você pode fazer o pequeno popper. Bell Tortellini parou, passou qualquer coisa que você gosta. Então vamos começar desde o início. Vamos começar por precisar de macarrão branco fresco. Os ingredientes são extremamente fáceis. Você precisa usar farinha e atos. Normalmente, a proporção de Ingram entre os ovos e a farinha é de 100 gramas de Hope. Trabalhadores flor para cada grande ag que estaria no seu rabo. Policiais três de desconto 1/4 de um copo fora flor para ovo grande. Mas como você pode ver, aqui. Eu tenho dois tipos diferentes de farinha, e este é um segredo que vem do meu
Não, não. Minha avó não usa na velha farinha de propósito. Ela também adiciona uma pequena quantidade de fazer com sêmola de farinha para tornar o passado mais poroso para tornar mais fácil para o pastor para reter a fonte. Então vamos ver minha proporção não suficiente para ag grande. Você adiciona oito gramas de farinha de trigo duro de sêmola e 92 gramas de farinha de todos os fins, que se traduz em terceiro fora um copo fora farinha de todos os fins e uma colher de sopa fora durante com farinha para ovo grande. Aqui preparou cinco grandes atos porque eu estou pronto para precisar em rolo muito fora, embora um monte de lasanha, pelo
menos para fazer duas grandes canetas fora lasanha fantástica. Então os ingredientes que eu preparei nossos cinco grandes atos em gramas, 460 gramas de farinha de todos os fins e 42 gramas de sêmola, que será 3,5 xícaras fora. Todos os fins farinha e 1/3 de um copo fora, semelhante o suficiente
3. Apoie a massa: e precisar de cinco sacos, porque vai ser mais fácil para mim mostrar como mover as mãos. Mas para uma assadeira, geralmente você precisará de um par de ovos com um par de xícaras de farinha fora do curso. Se em sua casa você tem qualquer tipo de máquina que com ajuda, você precisa da boneca, apenas pobre tudo dentro e deixe a máquina fazer o seu trabalho. Se você não me assistir e eu vou te mostrar como fazer isso, despeje a velha flor orkest em uma tábua de madeira e faça um buraco no meio com as mãos do que adicionar também a farinha de trigo Dharam. Agora é hora de quebrar um ovo após o outro. Dentro. Um buraco com muito cuidado faz todos os ovos com um garfo. Em seguida, feche a flor em cima dos ovos e estrela que precisa com as mãos. Esta é a parte em que suas mãos ficam muito, muito sujas. Continue juntando ingredientes antigos e em alguns minutos, não se preocupe não vai demorar muito. Você terá o seu cão se, entretanto, você vai sentir que o cão está muito molhado em um
pouco de farinha. Se você sentir que está muito seco, adicione um pouco de temperatura ambiente de água e em alguns minutos, como eu disse,
você terá isso. Depois de ter essa consistência, você precisa precisar para a porta por pelo menos 10 minutos. Então comece a contar. A partir de agora, vou mostrar-lhe duas maneiras diferentes fora novo amassado tudo no 1º 1 Você vai usar uma mão após a outra. Use sempre a parte inferior da extremidade com o pulso e empurre o pulso para dentro da porta. É como ir ao ginásio. Você precisa usar todo o seu corpo. Você precisa usar todo o seu poder em todo o seu peso nessa boneca. Então você pode usar outra maneira de precisar. Apenas usou as duas mãos na porta uma após a outra, sempre a mesma parte da parte inferior das mãos com o pulso. Empurre com o resgate, peso seu corpo e, em seguida, dobre o cão e começar de novo. Após 10 minutos disso, você pode fazer uma tigela com suas corredeiras de massa e salvá-lo em um Tupperware. É muito, muito, muito importante embrulhar a porta antes de colocá-la dentro do tupperware,
porque, caso contrário, cria uma crosta em cima dela, e torna quase impossível rolá-la. Então envolva-o, coloque-o dentro de um topper, viva para descansar por pelo menos 13 minutos. No próximo vídeo, vou mostrar-lhe como rolar.
4. Role a massa com máquina: Tradicionalmente, nossas avós usavam rolos para rolar a massa, e cortaram a massa com facas ou com rolos. Provavelmente a tecnologia trouxe máquinas dos EUA. Eles não são caros em tudo, e que fazemos a mesma coisa mais fácil e rápido. Então, se você planeja fazer um monte de fresco mais rápido em sua casa por uma dessas máquinas, esta é a máquina que estou usando para fazer lasanha. Como você pode ver, ele tem três papéis diferentes em sua lasanha. Um é para Tanya Taylor, procurado por completo. Há menores aqui. Você pode decidir o quão grande o pastor precisa passar pelo papel. Então 1231 é o maior é o mais grosso, e então ele fica menor e menor. Vou mostrar-te como funciona, e bloqueio-a na mesa com isto, e enrolarei o pastor com isto. A primeira regra sobre rolar seu próprio pastor é manter uma tigela fora da flor ao seu lado. Você tem que florescer toda a mesa e, em seguida, continuar florescendo. O pastor enquanto você está rolando. Foi o último. Manter a parte papéis separados fora da massa e manter o resto da massa dentro, um trabalho mais difícil com farinha e, em seguida, trabalhá-lo com as mãos. Eu disse antes que cada máquina tem um botão com números diferentes. O número mais baixo, geralmente zero ou um, é para o mais grosso. Então, para manter a espessura no topo, você tem que rolar seu passado cinco vezes dentro do papel mais grosso e continuar me dobrando uma vez após a outra. Uma vez que você rolou cinco vezes, você pode começar a executá-lo em números mais altos, e então você faz ele durar. Pensa. Minha avó costumava dizer que a espessura certa para lasanha está no meio. Então, se seus números vão de 1 a 8 como o meu e você tem que parar em quatro, segure a folha na parte de trás de suas mãos e vai tornar muito mais fácil de gerenciá-lo e seguida, começar a rolar no segundo número, no terceiro número e no quarto número uma vez após a outra. Se a planilha for muito longa, você não poderá gerenciá-la. Não se preocupe com isso. Basta cortá-lo em duas ajuda e, em seguida, rolá-lo 1/2 no momento. Como eu disse antes, uma das regras mais importantes é que a mesa onde você deixa as folhas de lasanha precisa ser florescida e que você precisa espalhar a flor em cima da lasanha.
5. Rolo a mão com um pino de rolamento: fora do curso. Se você vai ter um passado a máquina em casa, você sempre pode rolar suas folhas de lasanha da maneira tradicional usando suas mãos. Tenho certeza que você me agradeceria no final das contas porque você está aprendendo novas maneiras de
exercitar seu corpo. Não vou ao ginásio. Em primeiro lugar, aprendemos a amassar o gesso usando todo o seu corpo. Agora vamos ver como rolar as folhas de lasanha e o que você precisa? Você precisa de um rolo, isso é certo. E em grande superfície, qualquer coisa do costume. Temos grandes tábuas de madeira que costumávamos precisar e rolar Nosso pastor fresco. Tenho certeza que eles vendem em qualquer lugar do mundo onde quer que você esteja assistindo deste vídeo. Mas você também pode usar ah mesa de madeira assim que é grande o suficiente para você rolar suas
folhas de lasanha para mostrar-lhe esta passagem específica. Convidei um convidado especial, aquele que me ensinou tudo sobre isso. A rainha da Lasanha. A minha mãe. Ela é super tímida. Ela não quer mostrar a cara. Ela não fala inglês, mas você vai ver as mãos dela e acredite em mim, suas mãos são apenas o suficiente para perceber como os movimentos têm que ser realizados e o que você tem que fazer para rolar perfeitamente à mão. Seus lençóis de lasanha. O cão está embrulhado em plástico. Lembras-te do que te disse no vídeo anterior? Se você não
embrulhá-lo, ele faz através do então torna quase impossível rolá-lo. Em seguida, colocamos na placa com farinha, farinha na placa e flor na boneca. Feito. Coloque farinha no rolo. Agora começamos a rolar macarrão. Observe as mãos da minha mãe com muito cuidado porque ela sabe como fazer isso com massa estrela rolando em ambos os lados. Você vê em ambos os lados na frente, e você vira a porta toda vez. Então, rode um pouco e virou a porta. Rolá-lo um pouco e virou cão para que você rolá-lo uniformemente. Minha mãe está rolando cinco ovos então ele vai se tornar uma folha de macarrão muito grande. O que eu estou aconselhando é que comece com um para sair para que você saiba como fazê-lo. Então você pode subir para o céu para que ela continue rolando. Quero mostrar-lhe muito bem. Então eu vou rir do vídeo. Vá por um tempo para que você possa ver perfeitamente o que ela faz. Aí vem a parte mais difícil. Mover o cão no tabuleiro estão na mesa. Rolá-lo na dor por um tempo e, em seguida, movê-lo para que você possa continuar rolando. Até Lisi, ela se levantou um pouco do pastor em cima do alfinete. Então ela pode movê-lo e começou a rolar uniformemente. O passado não está molhado, então ele não gruda na prancha se você colocar farinha suficiente. Mas depois de um tempo você está trabalhando nisso. Ele não gruda, então você pode movê-lo muito facilmente. Então vamos ver minhas mãos. Estas são minhas mãos e minha mãe está descansada por um tempo, e ela me mostrou como fazer isso, então eu mesmo fiz. Eu tenho uma máquina em casa, então eu faço isso com uma máquina geralmente não à mão. Mas como você pode ver é muito fácil, muito fácil. É só o Jim. Você o move, move seu corpo, seu corpo inteiro com o rolo, e que você aperta e rolou as folhas de massa. Pressione e role pressionando o papel em todas as direções. Se você precisa mover o passado a folha no tabuleiro, basta rolar um pouco fora pastor em cima do pino. Ele não gruda. Acredite em mim, ele não vai enfiar tudo e apenas movê-lo para o outro lado para que você possa continuar rolando na sua frente, que é mais fácil agora. Casa. Você pode ver que a folha de pastor está ficando cada vez maior, mas você tem que continuar rolando porque isso não é suficiente. Isso é muito grosso, maior e maior e mais transparente. Você vê agora embaixo da madeira da prancha ela continua rolando. Ele não gruda, então você pode rolá-lo no pino e, em seguida, movê-lo para trás e continuar rolando na frente do qual é mais fácil quando o pastor é transparente assim. Então você vê sua mão por baixo. A espessura é certa, então agora você pode cortá-lo em folhas de lasanha ou em italiano dizer um verdadeiro del o que você gosta. Minha mãe tem um rolo para cortar as folhas de lasanha para cortar pastor, mas você também pode usar sua faca. - Aqui estão todos aqueles sob lençóis enrolados à mão com o pino da minha mãe, mas agora você pode fazê-lo em casa sozinho
6. Segredo da minha Nonna:: uma vez que você tenha terminado de rolar velhas suas folhas de lasanha quer com a máquina ou com a dor e você tê-los velho floresceu sobre a mesa. O que você faz? Usa-os imediatamente? Não. Agora, eu te conto outro segredo da minha avó. Nunca use folhas de lasanha sem fervê-los em água salgada. Por alguns minutos, eu sou passado as folhas de lasanha sob água fria, porque você estará manuseando-os com
as mãos e deixá-los em Kloss para descansar por alguns minutos. Agora que está fresco, lençóis de
lasanha estão fervidos. Você pode usá-los para fazer lasanha ou se você preferir, se você não tem tempo para cozinhar agora, você quer fazê-lo amanhã. Nos próximos dias, você pode tê-los secos e manter um estoque de folhas de lasanha em sua despensa por 2 a 3 semanas. Então você tem que fervê-los novamente. Na verdade, lembre-se que se você não quer fazer pastor fresco e você quer comprar folhas de lasanha
na loja, eles estão secos e você tem que ferver antes de usá-los. Certo, como prometi, compartilhei com você todos os meus segredos de família. Sabe, tudo sobre o meu segredo de dormência sobre como fazer a porta e como ferver folhas frescas de lasanha quando estiverem na mesa antes de usá-los. Você também, então as mãos da minha mãe no trabalho rolando os lençóis de lasanha. Você está pronto. Você está tudo pronto. Você sabe como fazer folhas brancas de lasanha. Mas na Itália, fazemos a massa fresca também em cores diferentes e principalmente para lasanha em verde, você
vai espinafre para fazer verde? Passado fresco. Então o que eu estou aconselhando agora é assistir os próximos vídeos aprender a fazer pastor verde fresco. E uma vez que você vê tudo de novo e você sabe tudo sobre isso, você está pronto para fazer todas as variações que você terá neste curso.
7. Os ingredientes da massa verde: Por que você tem que aprender a fazer trazendo pastor fresco o que, primeiro lugar, por que não segunda oval? Porque na Itália, como eu disse os vídeos anteriores, temos duas maneiras de fazer uma lasanha com branco fresco mais rápido e com macarrão fresco verde, que é feito com espinafre. Os ingredientes são um pouco diferentes porque espinafre é molhado, então você tem que mudar a proporção entre os ovos ea farinha. Mas tudo o resto é igual. Precisando da preparação desmaiou. Ferva. Como diz a minha avó, vê de novo. Talvez assim você conserte isso em sua cabeça e em suas mãos, e você estará pronto para fazer todas as variações que eu preparei para você. E na verdade, se eu tenho que dizer a verdade, o rial tradicional anos Bolan que lasanha é feito com verde fresco mais rápido. Aqui estão os ingredientes para duas canetas grandes de lasanha. Deixe-me lembrá-lo, meu conhecido um segredo, e vamos usar tanto farinha como farinha de trigo duro. semolina. Ajude o pastor a reter melhor a fonte. A proporção habitual. O passe branco, a proporção entre os atos e a flor deve ser um ovo por 100 gramas de flores como minha avó diz, o todo propósito mais sêmola ou um ac por 3/4 de um copo fora flores. Aqui, a proporção é um pouco diferente porque o espinafre está molhado, então precisamos usar um pouco mais de farinha. Por três atos. Temos dois policiais e um porteiro fora de farinha e meia xícara de farinha de trigo duro. Gramas de bruxa seriam 290 gramas de farinha de todos os fins e 65 gramas de farinha de sêmola. Então temos cinco onças de espinafre cozido, que é cerca de 150 gramas. Digamos que para os cinco onças de espinafre adicionamos à proporção entre os ovos e a farinha. Nós adicionamos meia xícara, que é 55 60 gramas de flores ou juntos ambos. Oh, faça farinha e diga, Molina. Mas vamos fazer uma recapitulação para vermos tudo lendo antes de misturar o espinafre com o resto dos ingredientes. Eu cozinho dentro de uma panela com um pouco de água por 5 a 10 minutos. Então eu os espremo muito bem da água, e joguei-os em um misturador
8. Massas verdes: joelheira e rolagem: fazer um buraco dentro de velhos trabalhadores. Flor na farinha de trigo Durham, ovos e espinafre. Esta é a parte em que suas mãos ficam muito, muito sujas. Continue juntando ingredientes antigos e em poucos minutos, não se preocupe. Não vai demorar muito. Você terá o seu cão se, entretanto, você vai sentir que o cão está muito molhado em um
pouco de farinha. Se você sentir que está muito seco em alguma temperatura ambiente de água após cinco minutos e você vai alcançar a consistência escura perfeita neste momento, você tem que começar a precisar por 10 minutos para ajustar o temporizador. Precisar do cão é como ir ao ginásio. Você tem que usar todo o seu corpo. Use seus quadris, suas pastas e suas mãos fora de suas mãos. Você tem que usar a parte inferior, a que está perto do pulso. Vou mostrar-te duas maneiras diferentes de precisares do cão. A primeira maneira é usar uma mão após a outra. Empurre-o com todo o corpo, empurre-o com todo o seu peso. A segunda maneira de precisar é com ambas as mãos. Use ambas as mãos ostenta ambos os pulsos,
em seguida, dobrá-lo e começar a precisar novamente. Após 10 minutos disso, você pode fazer uma tigela com sua massa rápida e salvá-la em um Tupperware. Esta é a máquina que estou usando para fazer lasanha. Como você pode ver, ele tem três papéis diferentes em sua lasanha. Um é para Tanya Taylor, procurado por completo. Há menores aqui. Você pode decidir o quão grande o pastor precisa passar pelo papel. Então 1231 é o maior é o mais grosso, e então ele fica menor e menor. Vou mostrar-te como funciona, e bloqueio-a na mesa com isto, e enrolarei o pastor com isto. A primeira regra sobre rolar seu próprio pastor é manter uma tigela fora da flor ao seu lado. Você tem que florescer toda a mesa e depois continuar florescendo. O pastor enquanto você está rolando. A menos que fosse manter o papel. Lembre-se que eu coloquei tudo dentro Tepper foram, e balançou minha porção mais rápida para além da massa e manter o resto da massa dentro de um trabalho
mais difícil com farinha e, em seguida, trabalhá-lo com as mãos. Eu disse antes que cada máquina tem um botão com números diferentes. O menor número, geralmente zero ou um, é para os mais doentes. Então você tem que enrolar seu passado cinco vezes dentro do papel mais grosso e continuar me dobrando uma vez após a outra. Uma vez que você rolou cinco vezes, você pode começar a executá-lo em números mais altos e, em seguida, você faz ele último doente. Minha avó costumava dizer que a espessura certa para lasanha está no meio. Então, se seus números vão de 1 a 8, como o meu, você tem que parar às quatro. Se a planilha for muito longa, você não poderá gerenciá-la. Não se preocupe com isso. Basta cortá-lo em duas casas e, em seguida, rolá-lo. Uma casa de cada vez em casa segurando. Estou segurando na palma da minha mão. Torna muito mais fácil rolá-lo e então você rolá-lo. Estou no três agora. Quatro seria o meu top. Isto é o que eu preciso. Você coloca flor Mawr nela e deixa de lado na verdade mais tarde. O que fazer com ele? Como eu disse antes, uma das regras mais importantes é que a mesa onde você deixa as folhas de lasanha precisa ser florescida, e então você precisa espalhar a flor em cima da lasanha. Deixe-me mostrar-lhe um truque muito legal. Uma vez que você está rolado toda a porta que você tem que fazer é pegar a caneta que você estará usando dedo do pé, montar sua lasanha e cortar as folhas de lasanha fora do tamanho da panela. Este é outro segredo que vem da minha família. Nunca use macarrão fresco sem ferver em água salgada por alguns minutos, depois drená-lo. Coloque-o sob água fria, porque você terá que usar as mãos para vivê-lo para descansar em um pano.
9. Pizza Lasagna - Introdução: Tenho uma pergunta muito difícil para você. Prefere pizza ou lasanha? Se você tem que pensar nisso por mais de 30 segundos, significa que você ama os dois, assim como eu. É por isso que eu decidi inventar uma lasanha de pizza. Prepare-o juntos. O que vamos fazer. E a diferença entre a lasanha tradicional que vimos na seção anterior é o substituto Bon. Você só aqueles com molho de tomate e eu vou te dizer, segurando Regency como prepará-lo. E então nós vamos cortar mussarela e adicionado ao melhor tempo de SOS para montar estavam usando Branco mais rápido porque eu quero fazer você olhar apenas como uma pizza. Você pode imaginar a surpresa de seus amigos e familiares quando você estava bem na mesa com uma pizza, lasanha, pizza e lasanha? O melhor dos melhores? Vamos começar a prepará-lo
10. Molho de tomate Especial: Primeiro de tudo, vamos cantar juntos velhos ingredientes que vamos usar para esta pizza. Eu estou sempre escrevendo para você ingredientes tanto em copos e ingramas. Então 2,5 xícaras, que são cerca de 2 550 gramas de molho de tomate e dois e policiais de saúde 550 gramas de tomates
descascados inteiros duas colheres de sopa de óleo um dente de alho vendeu folhas frescas de manjericão em uma grande mussarela Digamos que cerca de oito onças ou 300 Grand's. Como você pode ver, usamos tanto molho de tomate e tomates descascados inteiros porque queremos dar corpo Mawr para o então queremos torná-lo denso. Vamos começar a preparar as células. Está na hora. Aquecer o óleo dentro da panela por um tempo apenas um par de minutos gnomo ou e, em seguida, você adicionar o clube de alho. Lembre-se de não esmagar os dentes de alho porque você tem que removê-lo antes de usar a fonte para a lasanha. Só precisamos tirar o alho. Então, uma vez que o óleo é verme eo alho liberado enviado, você pode adicionar Itália dois Eus. Viva na caneta por cinco minutos e misture tudo para que todos os sabores entrem no tomate, então você pode adicionar os tomates descascados inteiros. O que vamos fazer com eles? Você os esmaga muito bem com um garfo. Basta pensar em algo que você quer aliviar o seu estresse e usá-lo para esmagar todos os tomates descascados porque você não precisa deixar muitos pedaços fora tomates. Nós só precisamos fazer tudo mais denso uma vez que você cruzá-los todos muito bem, é hora de adicionar Seul e fresco ser elite. Então você deixa as chamas do meio social por 15 a 20 minutos e está pronto para ser usado.
11. Bechamel de molho e montar: neste vídeo, vamos fazer uma recapitulação rápida sobre como preparar o Boesch Alonso. Então eu vou te dizer o que você tem a ver com mussarela antes de usá-lo fora do curso. Você pode comprar derretimento bash na loja, mas deixe-me dizer-lhe uma coisa para prepará-lo em casa. É fácil, rápido e muito menos caro, considerando os ingredientes que você vai usar. Então Wiggins são manteiga e farinha na mesma quantidade. Leite vendido e não fazer em uma panela. Monta a manteiga,
em seguida, começar a adicionar a farinha um pouco no momento em que a flor é perfeitamente incorporado na manteiga, você pode adicionar leite morno. Bata e continue adicionando leite morno até que tudo esteja misturado. Mantenha bata até ter essa consistência. Neste ponto, você só tem que trazê-lo para ferver. Adicione sal e noz-moscada e deixe descansar. Vamos preparar a mussarela. Você tem que cortá-lo em fatias ou cubos pequenos, mas lembre-se que mussarela é muito suculenta, tem muito líquido fora, e é muito melhor deixá-lo em um filtro por 10 minutos para perder um pouco de água antes usando-o. Caso contrário, você vai encontrar que a água na parte inferior da sua lasanha depois que você baseá-lo, e você não quer que é hora de montar e cozinhar nossa lasanha pizza. Eu estou usando uma panela quadrada porque eu quero fazê-lo parecer quase como uma pizza, que é redonda. Ou, se você tiver, você também pode tentar em torno de um. Avise-me se você acreditar. Entre em contato comigo e me avise Sammy suas escolhas, depois manteiga a panela e começar a montar a primeira camada de sua lasanha. Pastor branco pastor no fundo molho de tomate em cima, removeu o dente de alho. Não tenha o dente de alho. Termine dentro de sua pizza. Lasanha não é bom. Boesch, Hum também assim e a mussarela, e esta é apenas a primeira camada. Vamos com todos os outros. A segunda camada, a terceira camada, a quarta camada, que deve ser a de cima, e você está pronto para assar. Asse em 350 graus estrangeiros I, que são 180 graus Celsius. 430 minutos e você está feito. Vejo-te no próximo vídeo
12. Variações de Lasagna: fora do curso. Nos vídeos anteriores, eu te mostrei como fazer uma lasanha de pizza, certo? O que chamamos em italiano e Margarita, que é tomate e mussarela. Mas pizza. No mundo das oportunidades, você pode tê-lo com o que quiser. Você pode adicionar cogumelos, pepperoni, vegetais. Você pode adicionar presunto, abacaxi, se quiser. Então experimente a polícia e me diga quais são seus experimentos para que eu possa experimentá-los sozinho.
13. Lasagna de vegetariano - Introdução: então você está ficando melhor e melhor em sua lição. Você fazendo você saber como fazer novos caminhos tem que ser necessário para rolá-lo. Você sabe como fazê-lo em colares diferentes. Você tem uma receita para lasanha tradicional e também a de lasanha de pizza, que é o meu favorito. Lasanha é tão versátil que você pode tê-lo com ingredientes antigos que você quer. Então hoje você está se sentindo como tendo um grande prato pastor vegetariano. Você pode preparar uma lasanha vegetariana. Vamos substituir. Corpo é um SOS com vegetariano balinês, Assoc e fora do curso. Estou aqui para lhe dizer como fazê-lo. Em seguida, a combinação perfeita com um voluntários vegetarianos SOS é um molho de tomate leve misturado com queijo ricota. Ricota queijo é um queijo italiano amado que você confinado em forma ricota fresca, que é muito macio e que vamos usar para misturar o molho de tomate e, em seguida,
ricota envelhecida , que é mais forte, tem um sabor mais forte qualquer Bom. Ótimo em cima, muitas vezes. Lasanha. Você está pronto para ir melhor comigo? E preparar lasanha vegetariana perfeita? Tenho certeza que está. Vamos começar.
14. Bolognese e molho de Bolognese ricota: fora do curso. O coração fora Balinês assim diz, deve ser a carne, mas você pode preparar um corpo fantástico e super saboroso e super saudável. Esos Onley com legumes. Vamos ver todos os ingredientes e como prepará-lo. E aqui estamos nós com os nossos ingredientes na parte superior. Fora do quadro, você pode ver os ingredientes para o balinês vegetariano nós mesmos na parte inferior. Fora do tabuleiro, eu coloquei também os ingredientes para o tomate. Então, o que é super fácil. Como você pode ver, você é registro de tomate e ricota envelhecida que você estará ralando em cima fora do último ano quando ele será montado. Vamos começar a partir dos ingredientes para os voluntários vegetarianos. Uma fonte. Eu usei a regra das sete onças sete onças, 200 gramas cada de cenouras, aipo, cebola e feijão verde. Eu sempre pronto cozinhou o feijão verde porque eu gosto do mushi em vez de crocante. Mas, como você preferir, você também pode usar feijão verde fresco. Então Teoh cozinhar o vegetariano disposto. Use as células. Você terá óleo. Um dente de alho, vendeu pimenta e folhas de manjericão frescas. Para o Tomate Self One Cup 225 gramas de molho de tomate e 3,5 onças 100 gramas de queijo
ricota fresco. Para o Tomate Self One Cup 225 gramas de molho de tomate e 3,5 onças 100 gramas de queijo
ricota fresco Eu uso essa proporção porque eu amo o molho de tomate para ter um pouco de um
sabor mais forte em cima do gravador. Mas como antes, você pode fazer o que preferir. E isso é uma grande coisa sobre lasanha. Experiência. Invente fazer o que você gosta e ingredientes mudou tanto quanto você quiser. Eu também tenho aqui a ricota envelhecida para grande. Isto é muito grande. O pedaço de ricota envelhecida que eu tenho. Você quer usar tudo. Você só usa um pouco grande demais em cima da lasanha quando estiver pronto para cozinhar. Mas você pode usar o resto da ricota envelhecida para outras receitas porque é muito, muito bom. Agora preparamos nossos voluntários vegetarianos as células que cortei em cubos, cenouras, aipo e cebolas que praticamente a mesma coisa que eu faço para preparar este sofrito para o boliche é Assoc Eri meio fora do curso, muito mais vegetais é muito, muito saboroso e muito saudável. Então eu cortei também em pequenos pedaços, nossos feijões verdes para cozinhar. Eu verme algumas colheres de sopa de óleo dentro de uma panela por dois minutos. Então eu adicionei um dente de alho, o clube feminino que eu usei todo o para dar consentimento ao óleo para o vegetariano. Boliche é isso, então eu uso como um todo. Eu não esmagá-lo porque eu vou removê-lo antes de montar a lasanha vegetariana. Em seguida, cozinhamos os legumes frescos Valerie, cenouras e cebolas por 10 minutos, e estamos prontos para adicionar o vapor feijão verde. Se você usou feijão verde fresco, você pode colocá-los desde o início. Com temporada com para que Perth a gosto e um pouco de alívio fresco, misturamos tudo, e então estamos prontos para usar nossa bola vegetariana em seu é hora de preparar nossos tomates com ok, aqui. Talvez nem precisemos de uma voz para explicar o que estou fazendo. Mas eu estou praticamente misturando o molho de tomate com ricota, e então eu estou aquecendo-o no Japão por alguns minutos apenas para ter os sabores combinam perfeitamente. A preparação é super fácil. Nós preparamos nosso vegetariano avisando a fonte e nosso molho de tomate e, em seguida, pronto para algum livro
15. Monte e cozinhe a Lasagna vegetariana: para fazer uma lasanha vegetariana fora do curso. Hoje eu estou usando Green Fresh Pastor se você quiser fazer uma recapitulação sobre como prepará-lo para
voltar na segunda seção desta classe, se você lembrar como fazê-lo, Bravo significa que você aprendeu e consertou em sua cabeça. Então, para montar nossa lasanha vegetariana, temos verde fresco mais rápido. Temos células ósseas vegetarianas e uma luz para fazer uma fonte com três contatos. Vamos fazer todos os anos. Começamos por lubrificar a caneta com manteiga muito bem. Então colocamos folhas de lasanha verde. Se houver algum lençol é muito grande para a sua caneta. Você pode apenas ajustá-lo com uma faca no topo. Fora dos lençóis de lasanha, você coloca tomate SOS com ricota e vegetariano balinês. Esta é a sua primeira camada, se Don. Agora vamos para o 2º 1 o 3º 1 e o 4º 1 que será o último novamente Bastardo a
fazer a fonte e a Polinésia vegetariana. Agora é hora para o fantástico gravador envelhecido para ser ralado em cima de tudo grande em 350 graus
pai noite, que são 180 vende seus graus por 2025 minutos. Você é fantástica. Lasanha vegetariana está pronta novamente. Você poderia colocar em cima de folhas de manjericão frescas e mawr ricota envelhecida e cavar naquela refeição saudável . Também parece muito bonito, não acha?
16. Pesto, camarão , mussarela lasagna - Introdução: Talvez você sempre amou a lasanha fora do curso que você fez, Mas você também sempre pensou que lasanha é um prato bastante desafiador que você precisa comer em um almoço de domingo preguiçoso. Era verdade antes de saber quantas versões até lasanha você pode preparar e saber que é tão versátil que o torna perfeito para todos os dias e para todas as necessidades. Por exemplo, você precisa preparar passado o prato para trazer no trabalho ou para dar seus filhos para a escola? Bem, experimente esta versão de lasanha com pesto de manjericão, psiquiatras e mussarela. Você pode comprar pastor de manjericão na loja, mas com poucos ingredientes. Dezenas, par minutos E seguindo meus segredos mamãe, você iria preparar o pastor de manjericão mais incrível em casa que você também pode manter para outras receitas. Então eu estou pronto para começar a fazer e comer juntos é muito sofisticado e adorável versão. Op lasanha com manjericão pastor, camarões e mussarela. Sim, você água
17. Pesto Home casa: Neste vídeo, você vai aprender a fazer manjericão fresco. Pastor Busy pastor foi originalmente inventado na região fora Longoria, especificamente na cidade de Genera, porque é aí que o manjericão mais incrível é produzido bem, Basil Pastor é, fato, uma mistura fora você selecionou ingredientes, sendo
o principal manjericão. Sim, você acertou. Você pode fazer isso com as mãos. Então, em uma argamassa ou em uma mistura. Uma das características mais importantes e fundamentais que você tem que lembrar enquanto se prepara com base em pastagem é o colarinho. Precisa ser verde muito claro. E como você faz isso? Não se preocupe. Você seguirá os truques que encontrei no livro de receitas da minha mãe. Estou lhe dando uma lista de ingredientes. Você vai perceber que minha mãe uma dúzia em uso sal. Se você quiser usá-lo, você pode fazê-lo porque se você gosta mais um pouco de soldados. Está tudo bem. Mas lembre-se de usar grãos grandes fora do sal. Ok, então aqui estão os ingredientes de 3,5 onças, que são cerca de 100 gramas de manjericão, elo de manjericão
fresco. É, como você pode ver divertindo uma planta. Esta planta que eu estou mantendo na janela fora da minha cozinha é um incrível é agora ter em sua cozinha, Eu lhe digo que e este fantástico eles podem usar algum manjericão fresco o que quiser,
em seguida, cinco onças 150 gramas de queijo parmesão ralado. Três mãos são 90 gramas de queijo pecorino ralado. Dois grandes clubes de QI desprevenido. Existem algumas versões dos dois últimos sem alho, porque o alho pode ser pesado para algumas pessoas, então você apenas decide o que você mais gosta. Mas esta é a receita e o óleo da minha mãe. Eu preparei um copo mais duas colheres de sopa, que é cerca de 200 mililitros. Mas lembre-se de que o óleo é bastante difícil saber o quanto você precisa usar dentro da preparação festo. Então fique de lado um pouco mais de óleo, porque talvez você precise adicionar mais. Então você tem pinhões com uma onça fora das finanças, que é cerca de 30 gramas. Estou colhendo o manjericão diretamente da planta. Como eu disse, então vamos lavá-lo e ótimo sentar para ter certeza absoluta de que o basal não
muda sua cor e fica muito escuro. Você tem que deixar o recipiente e a lâmina no congelador antes de misturar. Outro truque que minha mãe usa é adicionar um cubo de gelo aos outros ingredientes. Vamos fazer o seu melhor. O procedimento de mistura tem que ser extremamente cuidadoso com um pouco de óleo quando necessário, e nunca faz mais de 30 segundos no momento. Porque caso contrário, a lâmina com quente o manjericão eo vaso vai ficar mais escuro como você pode ver o colar, é muito verde claro como você deve ser. Agora cabe a você se quiser misturar mais ou se quiser,
você gosta de mim um pouco mais áspera. Se você quiser se preparar, passe até a semana antes do dia antes mesmo dos meses antes de poder, porque você só tem que seguir regras simples sobre como você preservá-lo. Você pode preservá-lo e o congelador ou na geladeira se você mantê-lo e a geladeira. Lembre-se de todas as vezes, e eu quero enfatizar isso. Lembre-se de todas as vezes que você usa um pouco de pastor para adicionar óleo em cima
18. Prepare camarão e mussarela: No vídeo anterior, aprendemos a preparar pesto de manjericão fresco, e agora o usamos dentro de nossa lasanha. Existem algumas receitas a característica pastagem em lasanha, mas este é um dos meus favoritos, porque é fácil de fazer luz, mas também bastante saudável e sofisticado. Vamos ver todos os ingredientes que precisamos hoje. Camarões, um grande pesto mussarela, parmesão, queijo parmesão
ralado, sal. E então usaríamos macarrão branco. Então você viu. Eu não estou lhe dando nenhuma quantidade, porque nesta lasanha, mais do que todas as outras versões que eu estou ensinando, esta aula é muito sobre o que você mais
gosta, como mais camarões ou mussarela ou Pastor, você precisa tentar e ver qual é o melhor para você. Vamos agora preparar a força que será cozida e a mussarela. Eu digo-te o que fazer com ele. São camarões. Eu tenho são camarões congelados, então eles são pré-cozidos. Eu vou a geada maldita dentro de uma panela com um pouco de óleo por 5 a 10 minutos, mas você precisa descobrir quanto tempo você precisa cozinhar os camarões para qualquer um. Os camarões estão congelados porque você não quer cozinhá-lo muito. Então apenas congelou para os pontos fortes até que eles tenham esta faca colarinho rosado saudável. Se você tem força nova, eles não estão congelados. A cor original é raça branca, e você precisa cozinhá-los até ficarem rosados. Não vai demorar mais 23 minutos. Em seguida, coloque os camarões um cinco. Corte a mussarela em cubos pequenos e, em seguida, vivê-lo dentro de um filtro para perder a água. Porque a mussarela é tão suculenta que você precisa viver. Ah, por um tempo em um filtro. Caso contrário, você terá sucos mais antigos. Toda essa água no fundo da sua lasanha uma vez que você vai estar cozinhando e você não quer isso.
19. Monte e cozinhe: e aqui estamos nós com os nossos ingredientes. Temos pastor de manjericão fresco que chegamos em casa. Temos camarões cozidos, mussarela que perdeu sua água e branco fresco mais rápido. Vamos montar todas as camadas eram realmente fazer camadas de camadas. Antes de usar vestal, aqueça-o em uma panela por alguns minutos. Liberaria todos os sabores maravilhosos. Então, em vez de lubrificar a panela de lasanha com manteiga, espalhe mais rápido no fundo com uma colher ou com uma espátula. Vamos colocar pastor branco em cima e camarões. Eu cortei as caudas dos camarões antes de usá-los e, em seguida, e pedaços de mussarela ou cubos. Mais Pasto e a primeira camada é feita. Procedemos com o 2º 1 Fechamos tudo com o 3º 1 cobrindo com branco passado as folhas melhor e parm ralado está na culinária. A mais de 350 graus estrangeiros I, ou 180 células, é graus por 20 minutos e decorado. Você gostaria que com os riachos aqui, eu decidi deixar as caudas. Estamos prontos para servir nossa fantástica e sofisticada lasanha de camarão, mussarela e pesto
20. Encerramento: Como você está se sentindo? Você não pode esperar para começar a fazer sua lasanha. Eu tenho certeza sobre isso. E você não pode esperar para começar a experimentar com os ingredientes para fazer
lasanha de pizza Fabolous para fazer lasanha vegetariana. Todos os tipos de lasanha. Havia assim nesta aula. Então, como um projeto de classe, é muito fácil. Mostre-me sua receita. Mostre-me suas experiências para que eu possa tentar sozinho. Muito obrigado por ver este copo fora do curso que estou aqui, se precisar me perguntar alguma coisa. E se você tiver alguma dúvida e perguntas apenas camisa de resgate continente ou através do Facebook instagram meu site onde quer que eu esteja disponível para você. E espero vê-lo nas outras aulas, então um arrogante.
Elena Maria Manzini, Passionate Italian Foodblogger
