Da configuração ao upload: um guia para iniciantes sobre vídeos gastronômicos para redes sociais | Tamara Hölz | Skillshare
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Da configuração ao upload: um guia para iniciantes sobre vídeos gastronômicos para redes sociais

teacher avatar Tamara Hölz, Food Photographer & Videographer

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Aulas neste curso

    • 1.

      Vídeo de introdução: sobre o que este curso é

      1:43

    • 2.

      Nosso projeto de curso emocionante!

      1:23

    • 3.

      Como eu estruturo minhas filmagens

      2:46

    • 4.

      Fundamentos da iluminação: luz natural e artificial

      5:44

    • 5.

      Como montar a cena: criando um ambiente bonito de filmagem de alimentos

      4:35

    • 6.

      Configurações de câmera: técnicas de vídeo resumidas

      6:25

    • 7.

      Cortar, editar, compartilhar: editando seu vídeo com CapCut

      11:41

    • 8.

      Como publicar seu vídeo no Instagram: etapas simples para o sucesso!

      8:45

    • 9.

      Conclusão do vídeo final

      0:57

  • --
  • Nível iniciante
  • Nível intermediário
  • Nível avançado
  • Todos os níveis

Gerado pela comunidade

O nível é determinado pela opinião da maioria dos estudantes que avaliaram este curso. Mostramos a recomendação do professor até que sejam coletadas as respostas de pelo menos 5 estudantes.

134

Estudantes

1

Projetos

Sobre este curso

1) Visão geral do curso: neste curso, vou ensinar você a fazer seu próprio vídeo sobre comida em forma reduzida. Vou guiar você pelo processo, mostrando como usar iluminação, compor seu cenário, usar adereços e decorações para dar vida ao seu vídeo, filmar de diferentes ângulos e criar interesse visual e, por fim, editar seu vídeo usando software gratuito e fácil de usar em seu telefone celular.

2) O que você vai aprender: você vai aprender como criar uma configuração de filmagem esteticamente agradável, como gravar vídeos de alta qualidade, inspiradores e bonitos para seu público e como editar seu vídeo de forma fácil, eficaz e sem software de edição de vídeo complicado.

3) Por que fazer este curso: se você já tem alguma experiência em fotografia de alimentos e quer explorar novas maneiras de compartilhar suas receitas, ou se você é um padeiro hobby e quer compartilhar seu trabalho com o mundo, este curso é para você. Ao final do curso, você terá a confiança e o conhecimento para criar belos vídeos resumidos.

4) Para quem é este curso: este curso é para qualquer pessoa nova no nicho de comida Quer você seja iniciante na criação de conteúdo e queira aprender os fundamentos da filmagem de vídeos estéticos para seu feed de mídia social, ou já tenha alguma experiência em fotografia de alimentos e queira usar esse conhecimento para tentar uma nova forma de narrativa visual, este curso foi feito para você!

5) Materiais e recursos: para este curso, você vai precisar de um smartphone ou câmera, um tripé e um pouco de espaço em sua casa para criar.

Conheça seu professor

Teacher Profile Image

Tamara Hölz

Food Photographer & Videographer

Professor

Hello, I'm Tamara.

Over the past 5 years, I've been sharing my food photos and videos on my Instagram Account @tamarasbakings. I've always loved baking and photography, so I combined my two hobbies. After a while, I also started filming "Bake With Me" Reels, where I aesthetically share the baking process.

In my Skillshare Course "From Setup to Upload - A Beginner's Guide to Short-Form Food Videos", I want to share everything I've learned on the way. I want beginners to be able to start sharing their culinary creations on Social Media.

I can't wait to have you on board!

Tamara :)

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Level: Beginner

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Transcrições

1. Vídeo de introdução: sobre o que este curso é: Todo mundo. Eu sou Tamara e tenho a missão de plantar Malo Baking com meu interesse em fotografia e videografia de alimentos Nos últimos cinco anos, compartilhei meus bolos e biscoitos na minha conta do Instagram Tamara's bakings e, desde que o Instagram introduziu os rolos, estou compartilhando vários vídeos de panificação Chamem os episódios de my bake with me e, até agora, compartilhei mais de 100. Meu objetivo com este curso é ensinar os fundamentos de vídeos de comida curtos e deliciosos para compartilhar suas criações culinárias nas redes sociais, seja você um entusiasta da culinária, querendo mergulhar no mundo da videografia e querendo aprender mais sobre como mostrar suas criações culinárias para o mundo, e querendo aprender mais sobre como mostrar suas criações culinárias para o mundo para compartilhar suas criações culinárias nas redes sociais, seja você um entusiasta da culinária, querendo mergulhar no mundo da videografia e querendo aprender mais sobre como mostrar suas criações culinárias para o mundo, ou talvez tenha alguma experiência em comida fotografia, e quero começar a aprender mais sobre videografia Este curso é para você. Vou te ensinar tudo, desde encontrar o lugar perfeito em sua casa até filmar. Em seguida, vou falar sobre iluminação, encontrar adereços e os principais itens que combinam sua estética de fotografar com sua câmera e encontrar ângulos diferentes nas configurações da câmera para trabalhar E depois vou te ensinar como edito meus vídeos com um software de edição gratuito no meu telefone. Portanto, é super fácil e fácil de usar para iniciantes. E, por fim, estou compartilhando muitas dicas sobre como eu estruturo meus dias de filmagem e como eu envio meus vídeos para o Instagram com os melhores resultados Então, se você é iniciante e quer aprender mais sobre como apresentar deliciosos vídeos curtos de comida FM nas redes sociais, este curso foi feito para você, e mal posso esperar para começar a aprender com você 2. Nosso projeto de curso emocionante!: Bem-vindo ao nosso empolgante projeto. Seu projeto, depois de concluir este curso, é gravar seu próprio vídeo curto de comida de Berry, apresentando sua receita favorita. Seja sopa de tomate, bagels ou bolo de chocolate O objetivo é filmar o processo e o resultado final da forma mais deliciosa possível. Eu vou te ensinar tudo o que você precisa saber no meu próximo curso. Começaremos encontrando o local perfeito em sua casa para filmar. Mostrarei como usar a luz natural para fotografar, mas também vou abordar a luz artificial, caso você precise. seguir, falarei sobre diferentes adereços e itens de decoração que combinam com sua estética e aprimoram a experiência de visualização de seus vídeos Também vou mostrar como uso diferentes ângulos e configurações de câmera para tornar meus vídeos mais interessantes. Além disso, você aprenderá como eu estruturo um dia de filmagem ou um processo de filmagem, para que você realmente entenda tudo o que precisa saber Por fim, mostrarei processo de edição passo a passo e como carrego meus vídeos nas redes sociais Então, se você estiver interessado em aprender tudo isso e também filmar seu próprio curta-metragem de comida, fique ligado, e mal posso esperar para ter você a bordo Então, sem mais nada, vamos entrar no meu curso de esboço. 3. Como eu estruturo minhas filmagens: Vídeo, quero começar dando uma visão geral rápida de como eu estruturo um dia de filmagem ou um processo de filmagem do início ao fim E depois, você sabe exatamente do que estou falando e por que estou fazendo certas coisas. Então, vamos começar com isso. Então, como eu começo, obviamente, é encontrando uma receita que eu queira filmar. Eu tenho uma prancha Pinter com muita inspiração e também meu telefone Eu tenho algumas notas escritas, que tipo de receitas eu quero filmar. E então eu começo lendo a receita, procurando os ingredientes, então eu realmente sei o que vou fazer. E depois, pego minhas tigelas. Tenho tigelas, tamanhos e cores diferentes e meço todos os ingredientes de que preciso para a receita Isso é muito prático e me ajuda mais tarde a me manter organizada durante as filmagens. Portanto, não preciso mexer na escala e na medição de certos ingredientes durante meu processo de filmagem E o que eu também faço é preparar todos os itens adicionais de que preciso Então, batedeira manual, uma espátula de borracha e eu também pré-aqueço E então eu arrumei minha mesa na frente da minha janela. Falarei sobre isso mais tarde no meu episódio de iluminação. E eu crio uma cena visualmente estética que também se encaixa no tópico do que estou filmando Então, vou colocar minhas tigelas lá em cima com os ingredientes. Em seguida, colocarei meus itens de decoração e configurarei minha câmera, meu tripé Além disso, tenho a receita ao meu lado, para que eu possa sempre ler: Ok, o que eu tiver que fazer a seguir. Então, na verdade, é só filmar. Então eu segui a receita. Eu verifico os ângulos da minha câmera, eu meio que os ajusto durante o vídeo. E eu atiro. Depois que meus produtos assados estão prontos, eu gravo uma cena final que costumo usar como cena de abertura para meus vídeos do produto final Como fica, na verdade, tiro algumas fotos de perto. E então eu arrumo tudo. Às vezes, também faço isso durante o processo de cozimento. Então, quando meu bolo está no forno, termino de filmar o processo. Eu limpo. Isso também é muito eficiente em termos de tempo. E então eu editei meu vídeo. Então, imediatamente ou alguns dias depois, coloco o material no meu telefone, edito e planejo na minha agenda do Instagram, e então meu vídeo vai edito e planejo na minha agenda do Instagram, e então meu vídeo e então meu 4. Fundamentos da iluminação: luz natural e artificial: Olá e bem-vindo de volta. Neste episódio, falaremos sobre a luz porque ela pode realmente criar ou destruir seu vídeo. Quero dizer, quem quer assistir a um vídeo muito claro ou muito escuro? Eu pessoalmente não gostaria de assistir isso. Agora, por que eu acho que fotografar com luz natural é tão bom? Bem, primeiro, é basicamente de uso gratuito. E todo iniciante pode começar a fotografar com luz natural porque ela está sempre disponível E uma vez que você entenda alguns fundamentos sobre os quais falarei neste episódio, realmente não é tão difícil Como faço para gravar meus vídeos? E, surpreso, não está na cozinha porque acho que minha cozinha está muito escura e não há luz suficiente com a qual eu possa fotografar. Então eu atiro na frente de uma grande janela do lado oeste de uma mesa. E o bom disso é que eu posso usar a luz natural. Como essa janela está voltada para o lado oeste, recebo a luz mais bonita à tarde. Mas se eu quiser fotografar antes do meio dia, na verdade prefiro usar uma janela voltada para o sul. Portanto, em sua casa, seu plano deve ser encontrar uma janela que seja bonita e grande, para que muita luz possa entrar, e deve ser uma janela onde você não tenha sombras escuras em uma determinada hora do dia Então você meio que tem que brincar um pouco. Por exemplo, você pode pegar um objeto como uma maçã, colocá-lo em uma mesa em frente à janela e depois ver como as sombras e a luz mudam ao longo do dia para decidir qual janela é a melhor para você Da minha janela voltada para o oeste, a luz vem de trás, o que significa que estou fotografando com luz de fundo. E para mim, isso funciona muito bem porque tenho outra janela na mesma sala que vem da direção oposta. Então, eu meio que tenho duas fontes de luz que estou filmando no meio Mas se você tiver apenas uma janela no seu quarto, tente fotografar com luz lateral. Isso significa apenas que você está colocando os objetos ao lado da janela e a luz está vindo pela lateral. Isso é ótimo para fotografar, e eu também usei muito essa técnica de luz para fotografar alimentos. Portanto, a chave para encontrar um bom esporte leve é realmente brincar com luzes diferentes, também em horários do dia, porque isso pode fazer uma grande diferença se você está fotografando manhã, à tarde ou mesmo à noite Então, o que você faz se o sol estiver muito forte e tivermos luz solar direta? Bem, você tem basicamente duas opções. Então, a primeira opção seria fotografar com aquela luz solar natural brilhante. Isso funciona bem, e eu faço isso muitas vezes no verão, mas é um pouco complicado porque você precisa realmente prestar atenção às Eles ficam muito, muito escuros. E se você tiver algum objeto branco em sua cena, por exemplo, minha tigela é branca, então esses itens ficam muito brilhantes. Assim, você tem um contraste muito alto ao fotografar com luz solar intensa e natural. Mas se você posicionar seus objetos adequadamente e prestar um pouco de atenção durante o processo de filmagem, isso definitivamente pode funcionar. Agora, a segunda opção é bloquear a luz do sol usando uma cortina ou lençol branco, na verdade, qualquer coisa que você possa colocar sobre a janela, para que a luz do sol entre pela cortina e fique muito E eu realmente amo esse tipo de luz. É muito quente e macio, e você não tem sombras fortes Então, essas são as duas opções que você pode experimentar quando tem uma luz solar muito forte. Agora, há outra possibilidade, que é que seja realmente escuro, cinza e chuvoso. Então, no meu caso, isso acontece muito durante o inverno e o outono. E o que você pode fazer sobre isso é obter luz artificial. Agora, como eu disse no começo, a luz solar natural é a melhor para usar se você for iniciante Mas se você não tiver outra opção, experimente a luz artificial. Eu pessoalmente possuo uma caixa de iluminação muito barata da Amazon, e isso funciona bem. Você só precisa ter um pouco de cuidado pois a luz pode vir em temperaturas diferentes. Então, minha luz é bem fria. Depois, quando edito meus vídeos, deixei meu vídeo muito mais quente em saturação e temperatura para equilibrar a luz branca da minha caixa de luz Uma dica que quero compartilhar com você em termos de luz é usar cartões brancos para refletir a sol e iluminar suas sombras escuras Eu usei muito essa dica. Eu aprendi isso quando estava estudando fotografia de alimentos e posso realmente dizer que isso faz uma grande diferença na aparência de certos objetos e também na paisagem. Então, a maneira de fazer isso é pegar um grande papelão branco. Tem que ser branco porque o branco reflete a luz do sol, e é assim que você obtém sombras mais suaves e brilhantes E você coloca o papelão branco frente à sua fonte de luz. Portanto, se sua fonte de luz está aqui e seu papelão está aqui, ela pode realmente refletir a luz e sua paisagem deve estar no meio. E, como você pode ver, isso realmente faz a diferença. Eu nem acreditei nisso no começo, mas isso realmente ilumina suas sombras Então, se você está tendo problemas com sombras fortes, eu definitivamente sugiro que experimente 5. Como montar a cena: criando um ambiente bonito de filmagem de alimentos: Por que a configuração do cenário é importante em seus vídeos? Bem, a resposta é que evoca um certo humor ou atmosfera no vídeo e também mostra seu estilo pessoal, e também mostra estética Eu adoro isso. Adoro ver estilos ou estéticas diferentes em vídeos, sejam vídeos sombrios ou vídeos com luz muito limpa, vídeos aparência vintage ou vídeos aparência muito brilhante e colorida Há muita coisa por aí, e eu realmente o encorajaria a encontrar um estilo pessoal que você gostaria. Por exemplo, se você adora lenços vintage, pode usar livros antigos e castiçais para criar aquela sensação vintage em seu vídeo E se você gosta de coisas modernas, pode optar por um vídeo realmente limpo, com muitos tons básicos e brancos e cortes simples, porque sua personalidade pode realmente ser mostrada por meio da estética, dos adereços e dos itens principais que você usa em seu Porque um vídeo de culinária não trata apenas dos ingredientes e da receita, mas também deve ser divertido para os olhos E eu gosto de usar muitas coisas diferentes para garantir que meu vídeo tenha um pouco de caráter, personalidade e que as pessoas possam se lembrar de mim quando assistirem ao vídeo Eles dizem: Oh, isso é um vídeo de Tomorrow's Bakings. Acho que muitos grandes criadores de conteúdo estão por aí fazendo vídeos de culinária ou culinária. Eles têm um estilo tão característico em seus vídeos, e você pode realmente dizer ao ver o vídeo : Oh, meu Deus, isso é desse e daquele criador. E é isso que queremos, e é por isso que seu estilo e sua estática são importantes. Por exemplo, há uma criadora de panificação que eu sigo e ela sempre usa a mesma tigela da Ikea em seus vídeos de culinária Acho que isso faz parte do estilo característico dela. Quando vejo um vídeo com aquela tigela da Ikea, imediatamente, pense nela em seus vídeos, e é isso que queremos Então, aqui estão algumas coisas que eu uso como adereços e como uma pequena decoração para transportar personalidade A primeira é minha vela favorita. Eu as uso o ano todo, mas especialmente no inverno e no outono, porque as velas evocam um clima e uma atmosfera muito aconchegantes Existem tantas velas diferentes, então você nunca pode errar com isso Outra coisa que adoro são as plantas ou flores, especialmente na primavera-verão, elas realmente dão uma sensação viva e vibrante. E se eu não tiver flores frescas em mãos, usarei flores secas ou também flores falsas no meu dio. Mas eles são muito bons para isso, um toque extra de cor. Você pode realmente usar qualquer coisa como itens principais. Eu usei pinturas ou livros no passado, você pode usar cristais ou frutas secas e bebidas, como uma pequena caneca de café que você coloca em sua cena ou uma xícara de chá, ou no verão, você pode fazer como uma E o que eu também gosto muito é colocar meus ingredientes nos meus vídeos. Acho que você sabe que tenho muitas tigelas diferentes agora e que gosto de apresentar meus ingredientes no plano de fundo dos meus vídeos porque acho que uma, parece boa, e a segunda, também é muito prática para mim quando estou fotografando, porque não preciso medir meus ingredientes e posso simplesmente pegar a tigela despejá-la na minha tigela Parece muito bom. E esse é outro fator ter bons utensílios de mesa com os quais você trabalha Talvez uma batedeira manual muito boa ou tigelas diferentes. Eu tenho uma coleção inteira de tigelas diferentes que eu uso e também pratos e colheres e tudo para M era O que você também pode fazer é usar toalhas de mesa diferentes, como uma branca Eu uso sempre um branco que é muito limpo e minimalista Mas você também pode usar algo mais vibrante, como rosa ou amarelo, se for o seu caso. Espero que isso tenha lhe dado uma visão geral rápida de por que as configurações de cenários são importantes e como você pode apresentar melhor seu estilo pessoal por meio de adereços e itens de decoração 6. Configurações de câmera: técnicas de vídeo resumidas: Quero falar um pouco com você sobre o processo de filmagem. Então, configurações de câmera, ângulos e algumas dicas e truques para fotografar Quero começar com as configurações da câmera porque elas realmente afetam a aparência do seu vídeo e também a iluminação. Agora, eu uso uma câmera para preencher meus vídeos, mas eu sei que muitas pessoas também gravam em seus telefones, o que é totalmente bom. É apenas uma preferência pessoal, e eu sempre uso o modo manual da minha câmera, que significa que posso decidir qual velocidade do obturador, quais olhos e qual abertura eu quero ter para o meu E eu adoro isso. Eu posso decidir isso. E eu sempre fotografava no modo manual. Portanto, você sempre precisa controlar sua câmera e a aparência do seu vídeo. Quero começar explicando o que é velocidade do obturador, ISO e abertura, como funcionam e como eu os uso em Então, primeiro de tudo, a velocidade do obturador. velocidade do obturador é o tempo medido de abertura e fechamento do obturador da câmera E quanto maior ou mais rápida a velocidade do obturador, mais você pode congelar um movimento E adoro fazer isso quando tenho movimentos detalhados, como peneirar farinha açúcar em pó ou pó Você pode usar isso tanto em vídeos quanto em fotos. Então, quando quero tirar uma foto minha peneirando açúcar de confeiteiro sobre um bolo e quero que o açúcar em pó fique bem nítido e claro na foto, uso uma velocidade alta do obturador uso Agora, a desvantagem da alta velocidade do obturador é que a imagem fica E eu sempre tento equilibrar isso com ISO e com abertura porque esses dois também afetam a luz O próximo passo é a abertura. A abertura é o tamanho do orifício que deixa a luz entrar na câmera Portanto, também podemos afetar nossa situação de luz com a abertura. Então, quando eu quero ter um fundo muito bem desfocado com foco no meu objeto principal, eu gosto de usar uma Por exemplo, F 2.8. Isso seria uma grande abertura. Está passando muita luz, que significa que seu vídeo ficará mais claro É assim que você pode equilibrar sua situação de iluminação com a abertura e a velocidade do obturador e obter resultados muito legais com fundos de sangue ou movimentos nítidos e nítidos Mas se seu vídeo ainda estiver muito escuro ou muito claro, você ainda tem um , e isso é o. Então, a última coisa é o O. É a sensibilidade à luz, e a única coisa que ele faz é controlar o quão claro ou escuro seu vídeo ficará. Então, primeiro, eu sempre sugiro que você defina a abertura. Você pensa em quanto de um plano de fundo pluri eu quero? E você também define a velocidade do obturador. Aí você pode pensar: eu quero fazer um movimento de congelamento nítido e claro, por exemplo, peneirar farinha, urgok em pó, pó E então você pode ver como a situação de luz se desenrola. Ou seu vídeo está perfeitamente correto ou está muito claro ou muito escuro. E então eu usaria o ISO para ajustar o vídeo adequadamente para que você tivesse sua situação de iluminação preferida. Também gosto de prestar atenção aos ângulos quando estou fotografando. Então, obviamente, há muitos ângulos diferentes nos quais você pode fotografar de cima, de uma perspectiva lateral ou traseira Acho importante misturar os ângulos do seu vídeo, para que isso crie muito interesse e os espectadores possam realmente ver o que você está fazendo de diferentes perspectivas. Sempre penso no que estou fazendo, qual é o movimento no meu vídeo, onde está o movimento e como posso apoiar o movimento com o ângulo da minha câmera? Por exemplo, se eu colocar um pouco de leite na minha tigela, gosto de usar um tornozelo lateral porque você pode realmente ver o fluxo de leite entrando na tigela Então, se eu quiser ter uma foto detalhada do meu produto final, eu faria uma foto geral, para que você possa ver claramente o produto final Outra forma de aumentar o interesse é e diminuindo o zoom Depende apenas da ação, do movimento. E se você quiser fotos de detalhes muito boas ou apenas uma perspectiva mais ampla. Mas, novamente, eu sugiro que você mude para mais perto com o zoom, e então vá mais ou menos para fora e alterne isso para frente e para trás em Então, novamente, você tem interesse e os espectadores continuam assistindo. Ok. Por fim, tenho algumas dicas para você sobre o processo de filmagem Então, antes de tudo, evite bagunça em sua moldura. Eu odeio quando há muita coisa acontecendo em seu quadro porque o espectador não sabe onde focar, é muita bagunça O que eu sugeriria é que você tenha um objeto de foco principal em seu vídeo. Isso pode ser uma bola, uma tábua ou uma panela, e então você pode decorar em torno desse objeto. Nunca coloque muitas bolas muitos itens de decoração em seu quadro de vídeo. Dica número dois: certifique-se de virar a câmera ao filmar em um tripé, porque, como você sabe, porque, como você sabe, Instagram reels ou TikToks têm uma perspectiva de Se você estiver gravando horizontalmente, é muito difícil editar seu vídeo e encaixá-lo no quadro, então preste atenção dica número três é fazer movimentos claros, curtos e específicos. A vantagem disso é que, quando você está editando, você realmente sabe quando a cena termina e começa , então certifique-se de que, se estiver tomando um pouco de leite, pegue a bola, purifique o leite e pronto. Porque então, no processo de edição, você sabe exatamente, ok, eu preciso dessa cena no meu vídeo. Eu candelo o resto. É muito bom editar isso porque é muito simples ver qual é a ação. Foi isso no episódio de hoje. Te vejo na próxima, fique ligado. 7. Cortar, editar, compartilhar: editando seu vídeo com CapCut: Olá e bem-vindo de volta. Neste episódio. Vou mostrar como edito meus vídeos no meu telefone com o PCT, que é um software de edição gratuito se você não estiver usando a versão pro, que eu não estou usando Então, vamos mergulhar direto na edição , porque é muito fácil. Com CapCod. Eu também adoro a versão para desktop deles. Mas hoje, vou mostrar como adiciono isso no meu telefone. Ok, então primeiro, vou abrir o CapCD e depois clicar em Novo Projeto E então eu estou apenas selecionando todos os videoclipes que eu preenchi antes E então eu clico em adicionar aqui na parte inferior. OK. Agora, como você pode ver, o vídeo agora está no formato errado, porque para ins reais e take tox, precisamos de um formato de nove por 16, e isso é obviamente vertical Então essa é sempre a primeira coisa que eu faço. Eu ajusto o formato e faço isso usando proporção aqui na parte inferior. E então eu clico em nove por 16, que é o primeiro. E então você pode simplesmente usar os dedos para torcer e redimensionar o vídeo ao seu gosto. E então você tem a proporção perfeita do Instagram TikTok, E então você tem a proporção perfeita do Instagram TikTok E eu faço isso com todos os meus videoclipes. Isso torna a edição muito mais fácil, eu te digo. OK. Então, uma vez feito isso, posso começar a editar, e a forma como adiciono é selecionar se uma cena é necessária ou desnecessária. Então, todas as etapas da receita, como colocar manteiga, açúcar e ovos. Obviamente, esses são clipes necessários para seus vídeos. Mas não vou usar todos os detalhes. Então, por exemplo, se eu estiver adicionando um pouco de pasta de baunilha, você pode adicioná-la, mas não é muito importante para a receita, se é que você entende o que quero dizer. Então, às vezes eu deixo isso de fora. Mas, por enquanto, vou começar, e a sede que vejo aqui é a manteiga E isso é obviamente importante. Então, vou clicar no vídeo e depois dividir. E então eu estou selecionando a cena que eu quero. Então a manteiga entra na tigela, faça uma pausa aqui porque essa é a cena que eu quero Em seguida, clico em dividir novamente. E então eu estou excluindo a primeira parte. E então eu fico com isso, onde a manteiga entra na tigela e pronto. E é assim que eu o adiciono em primeiro lugar. É assim que eu começo. E seu vídeo ficará muito mais curto fazendo isso. Então, normalmente eu tenho de 10 a 20 minutos de material de vídeo quando estou filmando E então, quando estou editando, quero reduzir para 15 a 30 segundos. Esse é o meu máximo. Então, temos que cortar muito. OK. A próxima coisa é o açúcar. Gosto de gravar alguns clipes no meio de um movimento. Então, aqui você pode ver, estou selecionando o clipe no meio de mim despejando o açúcar na tigela Acho que isso adiciona muito movimento e movimento ao vídeo e o torna mais interessante. Então essa é a cena do açúcar. Agora, algumas sequências também não são realmente estéticas, por exemplo, essa em que estou apenas juntando manteiga Então, nesse caso, como a cena é necessária, eu tentaria encontrar a mais adequada para o vídeo. Então, talvez possamos levar isso aqui. OK. Então, neste caso, estou quebrando um ovo, depois estou misturando, depois estou quebrando outro ovo e depois estou misturando Então, o que eu faria com a situação é primeiro mostrar os dois ovos quebrando e caindo na tigela, e depois eu mexendo porque, caso contrário, se você mostrar a mistura de ovos rachados com ovos, isso também vai ser Então, neste caso, estou colocando ameixas individuais em cima do meu bolo E, novamente, não estou me mostrando colocando todas as ameixas no bolo Então, aqui estou escolhendo um ou 2 segundos de ameixas e pronto Vou escolher como esta, talvez colocar essa ameixa Isso vai ser uma sequência, e depois vou fazer mais uma ameixa no final Assim. E é isso porque você não precisa de todas as ameixas O que você também pode fazer nesse caso é acelerar o processo para que você possa ver as ameixas chegando lá muito rapidamente Essa seria outra possibilidade. Então, no final, tento mostrar aos meus espectadores o produto final, então aqui estou cortando um pedaço de bolo. Então, obviamente, eu estou mostrando isso também. Mas se você estiver exibindo muitos clipes detalhados do seu produto final, isso realmente aprimora as texturas Seus espectadores vão adorar sua receita e querem recriá-la, o que é, em última análise, o objetivo Ok, agora terminei de selecionar minhas cenas desnecessárias versus desnecessárias, e agora tenho 26 segundos de material de vídeo. Poderíamos dar uma olhada no meu vídeo. Então é assim que parece agora. Primeiro manteiga, depois açúcar, depois misturamos. Então temos os ovos. E nós misturamos novamente. Iogurte e farinha, bem como fermento em pó. Depois misturamos novamente e montamos o bolo com ameixas. E então você pode ver o bolo pronto no final. Então, uma coisa que eu gostaria de fazer é colocar uma das cenas finais do bolo pronto e colocá-la na frente. Então, é a primeira coisa que as pessoas veem. Então, vou selecionar esse clipe. E eu vou apenas puxá-lo para a frente. Então essa é a cena de abertura, e eu acho que isso é sempre muito bom. Então, a seguir, estou tentando reduzir ainda mais meu vídeo. Então eu reviso as cenas novamente e meio que penso onde posso encurtá-las ainda mais Então, uma coisa que me vem à mente é a manteiga aqui. Acho que poderíamos parar com isso até aqui. Porque então ficamos com essa parte, que é mais interessante do que a primeira. Agora é muito mais curto, e eu faço isso com todos os clipes dependendo se é possível ou não Ok, então agora estou com 21 segundos. Acho que é um bom comprimento. Quando comecei a fazer esses vídeos , demoravam muito mais, geralmente 1 minuto. Mas o problema é que as pessoas não vão assistir até o final porque o tempo de atenção é muito curto e o tempo médio de exibição de um real como esse é de 3 segundos. Então, se você está entediando seus espectadores com sequências muito extensas de você fazendo um movimento, um movimento, eles não vão assistir E nós não queremos isso. Então, estou tentando ser o mais curto possível nos dias de hoje. E até agora eu vi ótimos resultados em vídeos mais curtos. Sim. Então, a próxima coisa que faço é ajustar meu vídeo em termos de brilho, saturação e temperatura Então eu vou até aqui para me ajustar. E então você pode ver aqui, por exemplo, que temos brilho. Eu costumo aumentar um pouco meu brilho, assim como a saturação, só sobe para quatro ou três e depois a temperatura porque gosto que meus vídeos sejam bem quentes, então eles têm um clima e uma atmosfera aconchegantes Você também pode salvar seus ajustes como uma predefinição, o que é muito útil se você filma muitos desses vídeos e quer editá-los ainda mais rápido, então isso também é possível então isso também é E então eu estou apenas arrastando o ajuste pretendido por todo o vídeo E agora parece um pouco mais brilhante e um pouco mais saturado de cores, que eu acho que é sempre muito bom Sim, então eu adiciono algum texto. Às vezes adiciono meu texto no Instagram, às vezes no CP Card, às vezes não adiciono nenhum texto, só depende do meu humor. Mas o CapCod obviamente tem muitas fontes muito legais. Então, vou para o texto e, em seguida, adicionarei o texto. E então podemos inserir o texto que eu costumo escrever para assar comigo. E então eu vou para estilos. Eu faço isso ousado. E eu vendo como a fonte. Minha fonte favorita é chamada de açúcar redondo. Se parece com isso. Você também pode adicionar alguns emojis, sempre muito bons, talvez os pequenos corações E então eu arrasto meu texto para o início do vídeo, e depois da primeira sequência, eu o corto. Então, é só no começo. KCAT também permite que você anime seu texto, então você pode acessar as animações aqui embaixo e depois eu gosto da máquina de escrever, por exemplo, ou do pop-up em que seu texto simplesmente Acho isso muito legal. Então, eu estou escolhendo a máquina de escrever hoje E como não está realmente visível aqui, vou arrastá-la um pouco para baixo. Agora, você tem que prestar atenção que o texto está mais no meio do vídeo porque, caso contrário, no Instagram, você não pode ver o texto por causa das curtidas e dos comentários e também do seu nome de usuário. Portanto, certifique-se de que o texto esteja aproximadamente no meio do quadro do vídeo. OK. Então, poderíamos adicionar algumas músicas aqui no PCA, mas eu gosto de fazer isso no Instagram porque quero usar sons populares Você também pode fazer uma narração com legendas automáticas e gravá-la, colocar sobre o vídeo Mas hoje, estou deixando esse vídeo, como se fosse com um pouco de ASM R no Broect, as pessoas sempre adoram Você também pode aumentar o ASMR aumentando o volume para selecionar a sequência 00 e, em seguida, ir para o volume e ajustar o volume ainda mais para poder ouvir mais do Mas, além disso, foi assim que adicionei meu do de forma super rápida e fácil, e agora é hora de exportá-lo. Vou apenas clicar em Exportar. E isso é tudo. Nós terminamos. É tão fácil. Então, espero que você experimente. Se você tiver alguma dúvida, não deixe de entrar em contato comigo no Instagram. E nos vemos no próximo episódio. Tchau. 8. Como publicar seu vídeo no Instagram: etapas simples para o sucesso!: Neste episódio, vou mostrar como eu envio meus vídeos para o Instagram, porque até agora você aprendeu muitas coisas sobre o seu vídeo, como você pode gravá-lo, como você pode editá-lo. E, obviamente, a última etapa é fazer o upload para o Instagram. Então, eu vou te mostrar como eu faço exatamente isso. E há algumas coisas importantes que eu gostaria de mostrar a vocês. Então, primeiro, eu entro no Instagram e depois vou para o Rio. E então eu estou selecionando o real que eu quero publicar. Então, hoje, eu quero publicar algumas framboesas para Dia das Mães porque o Dia das Mães está chegando em breve, e eu tenho esse vídeo aqui Então é assim que parece. Não há texto no vídeo, não há som, e precisamos primeiro obter um som. Isso é sempre o que eu gosto de fazer, então eu gosto de música. C. E então você pode pesquisar músicas. Você pode acessar sua música segura ou simplesmente conferir o que o Instagram está sugerindo. Agora, quando procuro um som, sempre me certifico de que o som está na moda, mas não tem muitos vídeos Então, se eu tiver um som popular com 3 milhões de vídeos, não vou usá-lo porque meu vídeo não será visível porque 3 milhões de visualizações são demais Agora, estou procurando por um som popular que tenha de 10 a 20 mil vídeos Eu acho que isso é ideal. E então, obviamente, o gênero musical é muito importante para mim porque eu não quero usar esse som techno em um vídeo de culinária Então, eu gosto de usar mais do pop ou do jazz. Vídeos. Agora eu encontrei um áudio original popular que eu realmente gosto. Acho que esse som é muito bom porque as batidas do som se encaixam em alguns dos meus cortes do vídeo, e eu adoro quando isso acontece Então, eu vou usar isso. Agora, poderíamos adicionar alguns textos. Só vou ver como fica. Vou escrever bake with in e depois alguns emojis E eu preciso de alguns telefones. Às vezes eu não envio mensagens de texto. Às vezes eu faço meu texto no Cp cut, e às vezes eu faço meu texto no Instagram. Realmente depende do meu humor. Ok, agora temos nosso texto. E o que eu também gosto de verificar é que, com os botões de controle aqui, você tem o áudio da câmera e depois a música. E eu gosto de ajustar Esse tipo de música não é muito alto, e você ainda pode ouvir um pouco desse ASM R. Ok. Então, em seguida, vou editar minha capa. Isso é sempre muito importante porque, obviamente, quero que meus pés tenham uma aparência muito estética e preciso de uma capa bonita. Agora, você pode selecionar uma capa da sua bobina ou selecionar uma imagem diferente da sua galeria Vou ver o que meu real tem a oferecer. Mas o bom é que eu sempre tenho algumas fotos dos meus bolos Então, vou usar isso e depois a imagem do perfil do corvo. Eu realmente presto atenção ao fato de que meu cozimento está no meio. E agora precisamos escrever uma legenda. Agora, essa legenda é muito importante porque eu sempre gosto de dizer aos espectadores onde eles podem encontrar a receita Então, nesse caso, a receita não é minha. Então, eu diria a eles quem criou a receita e onde eles podem encontrá-la. E também gosto de incluir alguns aspectos da minha confeitaria, se eu estiver assando alguns scones como fiz Neste vídeo, descreverei o sabor dos scones e sempre uso palavras legais como crocante, fofo, textura com um delicioso sabor de exemplo, eu realmente quero que os espectadores possam imaginar o sabor da minha guloseima , porque isso faz com que seja mais provável que eles dêem uma olhada na receita e experimentem. Então, vou escrever aqui porque esse post é para o Dia das Mães. Vou escrever algo como se você precisasse experimentar esses scones ou mães Então, obviamente, eu gosto de adicionar alguns emojis ao meu texto E então eu começo a descrever os scones, então eu digo que esses scones são tão deliciosos e cheios de trabalho de framboesa E então eu diria a eles onde eles podem encontrar uma receita. Então, nesse caso, eu diria que essa receita é Fresh Bean Bakery, e eu sempre marco a pessoa também porque às vezes ela vê o vídeo, depois gosta e o compartilha em suas histórias, que obviamente gera mais visualizações no meu vídeo Em seguida, vou adicionar as hashtags. Eu sempre me certifico de adicionar a hashtag bake comigo, porque é assim que meus episódios são chamados E eu também sempre uso hashtag de fotografia e videografia de alimentos E então eu adiciono hashtags de acordo com o meu vídeo. Então, neste caso, estou assando scones. Então, eu vou fazer scones com hashtag, scones com hashtag, bolinhos com hashtag de framboesa E eu sempre tento misturar minhas hashtags. Então, vou usar hashtags maiores, como Htag baking. É muito grande. E depois vou fazer hashtags menores como produtos para o dia das mães. As mães continuam cozinhando. Capangas do Dia das Mães, valeu , registradores de alimentos Fotografia de comida e comida, Darling. Ok. Em seguida, também adicionarei um local, Bavaria E então eu vou marcar algumas pessoas. Por exemplo, se eu estiver usando uma receita de outra pessoa, vou marcá-la, neste caso, como padaria de feijão fresco E agora vem a parte mais importante. Você acessará as configurações avançadas e, em seguida, descerá até a parte inferior, onde diz qualidade de upload de mídia. E então você tem uma caixa de seleção que diz: Carregue com a mais alta qualidade e certifique-se de ter essa caixa de seleção ativada porque estamos nos esforçando muito em nossos vídeos. Estamos exportando com a mais alta qualidade. Estamos filmando com a mais alta qualidade e não queremos que o Instagram estrague nossa Portanto, certifique-se de marcar a caixa de seleção, caso contrário, Instagram comprometerá seu vídeo para enviá-lo ainda mais rápido Mas esse não é o nosso objetivo. exemplo, queremos a melhor qualidade de vídeo possível, então certifique-se de ativá-la. Agora, algumas coisas que você também pode fazer são marcar alguns produtos. Se você estiver usando utensílios de cozinha específicos. Por exemplo, batedeiras, você pode marcar o produto, mas vou agendar minha refeição para esta E alguns recursos não estão disponíveis no momento do agendamento, mas isso é tudo Vou clicar em agendar. E agora terminamos. T.T. 9. Conclusão do vídeo final: Parabéns. Você chegou ao final deste curso de habilidades, e estou muito orgulhosa de você. Espero que você tenha aprendido muitas coisas incríveis porque abordamos muitas coisas, desde iluminação até configuração de cenários, edição, upload, dicas e truques, e espero que você tenha gostado desta Eu ficaria muito feliz se você pudesse deixar um comentário ou enviar seu próprio curto sobre panificação ou vídeo curto sobre panificação ou culinária para a galeria do projeto, porque eu adoraria ver os resultados de vocês. E se você tiver alguma dúvida ou quiser assistir meus vídeos, fique à vontade para me seguir no Instagram. Está no Tamara's Baking, no YouTube ou também no Pinterest, e também não deixe de conferir meu site Também vou deixar isso no link abaixo para que você possa experimentar as receitas. Novamente, muito obrigado por assistir e até breve. Tchau.