Criação de conteúdo: 9 maneiras de fotografar cookies

1. Introdução: Oi, sou Tabitha. Nesta aula de fotografia, vamos filmar biscoitos de chocolate. Como blogueiro de alimentos ou desenvolvedor de receitas, um produto ou fotógrafo de alimentos, é tão importante tentar fazer o melhor uso do seu tempo e energia. Se você está passando pelo trabalho de fazer uma receita inteira e, em seguida, você obter uma foto dela e chamá-lo de um dia, isso é realmente apenas um uso tão caro do seu tempo para apenas um tiro. Eu acho que é tão importante tentar entrar em seu fluxo de trabalho, este hábito de tirar tantas fotos diferentes de uma sessão quanto ele puder. Vamos explorar diferentes ângulos e composições. Eu vou compartilhar com vocês meus estágios de planejamento, onde eu obter inspiração e juntá-la, e como eu estou planejando para o meu resultado final. Então você vai me ver trabalhando com massa de biscoito e biscoitos, e juntando minhas fotos, todas as minhas imagens de demonstração e tudo mais. Estou muito animada para ir com você. Para o projeto da turma, eu quero que você saia e filme seu próprio lote de biscoitos, quer eles sejam comprados em loja ou você faça sua massa de biscoito do zero e faça tudo como eu fiz. Esta classe é projetada para iniciantes mais avançados, fotógrafos de nível intermediário. Você está um pouco mais confortável trabalhando com sua câmera. Vou filmar com um DSLR nesta classe. Você pode trabalhar com um telefone, mas algumas das configurações vão ser um pouco mais complicadas. Eu definitivamente recomendo que você dê uma chance. Faça o que puder com o que tiver. Com tudo isso sendo dito, meu nome é Tabitha. Sou fotógrafo de estilo de vida, criador de conteúdo, e dou mais de 25 aulas aqui no Skillshare. Estou muito animada para comer muitos biscoitos. Vamos começar. 2. Projeto e materiais: Muito obrigado por se juntar a mim para o nosso projeto da turma. Vamos fotografar biscoitos de chocolate em algumas configurações dinâmicas diferentes. Você vai precisar de alguns biscoitos de chocolate. Se você quiser fazer isso muito rápido e simples, você pode simplesmente ir comprar biscoitos no supermercado. Eu vou compartilhar alguns truques diferentes que você pode fazer para ajudá-los a parecer fresco fora do forno novamente, então talvez as pessoas não notem que há lojas compradas. O que você pensa. Você também pode comprar massa de biscoito comprada na loja. A coisa boa de ter massa de biscoito é que você pode colher com uma colher de biscoitos e obter aquela bela dose de colher de massa de biscoito, que eu pessoalmente amo, ou você pode ir todo o caminho e fazer sua própria massa de biscoito e biscoitos do zero que foi o que eu fiz. Adoro assar, e gosto de fazer biscoitos à minha maneira. Eu acho que biscoitos caseiros gosto um pouco melhor do que comprados em loja, e eu amo que você é capaz de personalizá-los ao seu gosto. Por exemplo, eu gosto de gangorra escamosa por todo o topo dos meus biscoitos, então foi isso que eu fiz com os meus. Mas, novamente, sinta-se livre para usar qualquer cookie que inspire você para esta aula. Eu vinculei um Pinterest Board para baixo na seção do projeto onde eu fixei mais de 100 cookies diferentes. Eu os fixei especificamente por suas qualidades fotográficas, eu realmente gostei do jeito que eles olhavam na foto. Se você precisar de ajuda com configurações ou iluminação ou está procurando uma receita, há toneladas de receitas espalhadas por todo o lado, até mesmo receitas veganas, se você está procurando algo específico. Eu recomendo dar uma olhada nisso. Eu também ligaram algumas receitas diferentes de biscoito de chocolate que eu usei, bem como o que eu vou ser fotografar hoje se você está interessado em fazer os mesmos que eu fiz. Vou filmar com o meu DSLR e vou tirar umas fotos com o meu iPhone. Mas tenha em mente que algumas das configurações que estamos trabalhando muito perto, e por isso pode ser um pouco complicado para obter uma foto eficaz com um telefone, mas eu definitivamente recomendo tentar de qualquer maneira, se esse é o tipo de fotografia que você está mais interessados em. Então, por último, você vai precisar de uma configuração. Eu estou usando um par de cenários caseiros diferentes que eu mesmo fiz. Se você nunca fez um pano de fundo antes ou você quer fazer um pano de fundo, eu tenho um par de diferentes classes de fundo DIY aqui no Skillshare, ou você pode apenas usar um bom tampo de mesa, você pode usar uma assadeira, o que quer que você tem por perto, seja criativo, você não sente que precisa ter algo especial ou específico para esta aula. Na próxima seção, eu vou estar batendo um pouco de massa de biscoito e mostrando como fotografar a bela massa de biscoito cobiçado tiro distorcido. 3. Planejamento: Muito rápido. Antes de entrarmos na massa de biscoito, sei que também estou animada. Eu queria falar com você um pouco sobre meus estágios de planejamento. Problema de planejamento, obviamente eu não inventei todas essas fotos enquanto eu estava indo. Eu tive um monte de tempo onde eu sentei e descobri quais fotos eu estou tentando obter, como eu posso fazer com que eles pareçam todos diferentes um do outro, então se eles estão sentados um ao lado do outro em um feed do Instagram, eles não parecem todos iguais. Eu passei muito tempo no Pinterest e Instagram realmente procurando e tentando encontrar fotos que eu achei inspirador como eu gosto da iluminação neste tiro ou eu gosto da composição, eu estou realmente nesta receita de cookie particular. Tudo isso entra na fase de planejamento para isso. Eu recomendo vivamente se você ainda não tem o hábito de procurar imagens no Pinterest, digitar biscoitos de chocolate cozidos, olhar e ver como outras pessoas fizeram isso e tentar descobrir o que você está atraído e por quê. Como você pode fotografar estes para fazê-los parecer o mais delicioso, mostrar suas boas qualidades e também, torná-lo seu próprio. Obviamente, não copie nenhum outro fotógrafo trabalha exatamente. Não saia e use exatamente os mesmos cenários e exatamente a mesma configuração e diga que você inventou. Temos que respeitar o trabalho de outros artistas, então tente tirar elementos das fotos, mas não copiar a foto inteira exatamente. Isso não quer dizer que se você está indo para fazer o projeto de classe para esta classe, você pode totalmente fazer as mesmas configurações que eu fiz. Isso é incentivado a fazer o que for fácil e útil para você aprender a ter esse hábito de planejar suas fotos. Obviamente, é importante não apenas criar ideias para o que você quer obter, mas também colocá-las em uma ordem que faça sentido. Obviamente, todos os nossos biscoitos vão vir primeiro porque uma vez assados, não podemos voltar atrás. Fotos derretidas, aqueles precisam ir no meio e , em seguida, fotos resfriadas terão que ir no final. Para um shot de biscoito pilha, é mais fácil usar biscoitos refrigerados porque então você não tem todo esse chocolate derretido em todos os lugares. Mas se você quisesse fazer uma ervilha de biscoito onde você a quebra e você vê aquele chocolate pegajoso no interior, que quando você teria que fazer derretido. Essas são todas coisas, talvez você não pense sobre a primeira vez, mas da próxima vez você vai se lembrar isso é algo que eu preciso considerar quando eu estou colocando isso em ordem. O que eu gosto de fazer é planejar minhas fotos no meu iPad. Eu vou desenhar uma grade ou eu vou fazer seis quadrados diferentes e então eu vou preenchê-los com o que eu estou imaginando que minhas fotos vão ficar diferentes. Vou dizer que esta é a minha dose de biscoito e vou a um ângulo de 45 graus, que significa que vai haver um pouco de borrão. Esta é a minha massa de biscoito onde eles estão todos juntos e eu estou fazendo uma cama plana. Eu tento escrever o ângulo do tiro e, em seguida, se vai parecer mais brilhante ou mais escuro, porque eu quero ter certeza que estou implementando o suficiente desses elementos de equilíbrio que uma vez que eu colocá-los todos juntos em uma grade, eles vão parecer dinâmicos e únicos e nem todos vão parecer iguais. Isso é apenas um pequeno vislumbre do meu planejamento, algo que eu gosto de fazer antes do tempo para que quando eu estou filmando, eu não estou, Oh sim, eu acho que eu tenho e depois chamá-lo. Posso voltar para o meu conselho de planejamento e ser, Oh, quase esqueci de fazer essa foto, e então posso ter certeza de que estou recebendo tudo o que eu quero ter antes do tempo. Mantém-me organizado e ajuda-me a manter-me concentrado. Com tudo isso sendo dito, agora podemos ir e fazer nossa massa de biscoito na próxima seção. 4. Demonstração da massa de cookies: Para a nossa massa de biscoito, obviamente vamos precisar de massa de biscoito. Eu mal fiz um lote. Há um pouco no lado escuro porque eu usei açúcar mascavo, um pó especial e chocolate escuro. Os meus vão parecer bem escuros comparados aos biscoitos de chocolate padrão. Eu amo experimentar novas receitas, e assim, eu estou realmente animado para ver como estes acabam. Se a sua receita de massa de biscoito lhe dá uma massa de biscoito pegajoso, ele pode não ter aquele olhar escarpado bonito texturizado quando colher, então, eu recomendo fortemente adicionar algumas colheres de sopa extras de farinha apenas para secar a massa um pouco, ou você pode simplesmente colocá-lo na geladeira por cerca de meia hora e ele vai ser esperançoso o suficiente para que ele vai dar-lhe essa textura agradável definido. Então tirei o meu da geladeira. Vou pegar um monte de bolinhos de massa de biscoito nesta bandeja. Esta é apenas uma assadeira regular forrada com papel pergaminho. Minha assadeira está muito manchada por muito uso, então, eu não vou usá-lo na foto, mas eu vou estar levando toda essa bandeja para a minha configuração de filmagem, e eu vou estar filmando no pergaminho. Eu só vou em frente e começar a colher bolinhas de massa de biscoito nesta bandeja. Vou empacotá-los muito juntos. Você pode optar por fazê-los ser uma grade e eles são todos tocantes e muito quadrados, ou você pode tê-los deslocado onde eles se encaixam realmente firmemente. Eu quero fazer este tiro porque como um flatly eu acho que vai ser o mais visualmente deslumbrante, e isso também vai ser o que você faria se você está preparando sua massa de biscoito para ir para o freezer. Esta é uma ótima opção se você não quer comer um lote inteiro de biscoitos sozinho, então, você pode congelar um pouco da massa e, em seguida, você vai apenas convenientemente ter massa de biscoito congelado em seu freezer para quando seus amigos vêm, e você pode fazer alguns cookies bem rápido. Eu também costumo fazer apenas meio lote de massa de biscoito, porque eu simplesmente não tenho muito auto-controle e eu vou comer todos eles, então, eu tento evitar isso. Então eu vou colher tudo isso aqui e eu vou começar a fazer isso agora. Pare aí mesmo. Deixe-me dizer o que estou fazendo aqui. Então, se você está tirando suas bolas de massa de biscoito e você achar que você obter algumas com apenas quase nenhuma lasca de chocolate na superfície, você pode tentar e colocá-los manualmente, mas isso muitas vezes parece um pouco estranho. Ele realmente não parece realista, os chips de chocolate são para limpar, e assim, eu recomendo realmente colocar os chips de chocolate diretamente no biscoito distorcido antes de colher a massa. Dessa forma, quando você desligá-lo na panela, é mais provável que tenha esses chips na superfície. Agora que eu tenho minhas bolas de massa de biscoito todas escavadas, eu vou organizá-las firmemente e tentar não tocá-las tanto quanto possível porque eu não quero um monte de impressões digitais nelas, então, eu vou colocá-las em formação. Agora vamos levá-los para a nossa configuração de pano de fundo. Então, para minha foto plana, eu tenho uma configuração simples de pano de fundo aqui. Eu tenho um pano de fundo de concreto pintado e um pano de fundo de mármore, e eles são suportados com grampos e suportes. Estou filmando com uma luz de janela difusa. São 4:30 da tarde aqui no hemisfério norte, no outono, e eu vou estar me instalando aqui e depois atirando direto para baixo. Eu quero usar iluminação lateral, e porque isso provavelmente vai acabar no Instagram, eu vou planejar tirar fotos altas dessa massa de biscoito em particular. Então eu vou começar a atirar. Tudo bem. Eu fui em frente e me mudei para o papel de rastreamento sobre este quadro. Eu queria que o papel de rastreamento fosse o fundo para dar aquele olhar de cozimento. Estou filmando com o lado lateral, então, isso vai ter um lado mais brilhante e um lado escuro. Eu posso entrar com um refletor e saltar a luz para o lado da sombra, mas eu realmente gosto de como isso vai ser dramático, e então, eu vou apenas ir em frente e começar a filmar diretamente de cima. Estou percebendo que a maioria das minhas bolas de massa de biscoito não tem nenhum pedaço de massa de biscoito proeminente no topo. Então eu guardei algumas peças aqui. Eu quero adicionar alguns pedaços de chocolate pouco, não ao ponto em que parece inventado como eu fiz isso, mas eu quero que ele pareça bastante natural e ainda tem uma textura muito agradável chocolaty. Você pode ver todos os pedacinhos lá dentro. Então eu vou apenas ir em frente e polvilhar alguns pedaços em cima para que eles fiquem um pouco mais proeminentes. Então eu tenho alguns cacos de chocolate aqui em baixo, então, eu só vou polvilhar esses pedaços. Então eles caem entre as bolas de massa de biscoito. Parece um pouco mais rústico e bagunçado. Estou filmando com uma lente de zoom 24-120. Eu quero ter certeza de que para este tiro eu estou em 50 ou acima porque se eu sou mais baixo, se eu encontrei filmando como 35 milímetros, 18 milímetros com uma câmera de quadro completo, ele vai causar alguma distorção e eu realmente quero manter estes linhas retas. Se você estiver filmando com um sensor de colheita, eu não iria abaixo de 35. Então use um 35 milímetros, 50 milímetros ou um Zoom que vai 50, 70, 85 e 20, em qualquer lugar lá dentro. Então, vou em frente e começar a atirar. Minhas fotos estão saindo um pouco mais escuras do que eu quero, então, na verdade, vou me aproximar da janela. Isto vai intensificar a relação entre o lado claro e o lado escuro e vai produzir mais contraste. Vou fazer mais uma coisa. Vou fazer uma pitada de sal sobre isso para ainda mais contraste. O branco no sal vai realmente se destacar contra essas bolas de massa de biscoito escuro. Este é o meu sal marinho escamoso favorito. É muito, muito bonito e fotografias porque a textura é tão única ao contrário piramidal, é, muito legal, é natural, cristalino desta forma. Gosto de usar este sal. Então eu vou apenas ir em frente e polvilhar isso por aí. Agora eu tenho aquela bela salpicada de sal, então, vamos em frente e ver como isso parece. Adoro como este se juntou. Para nossa próxima chance, quero dar a tudo um pouco mais de espaço para respirar. Vamos espalhar nossa massa de biscoito como se estivesse em uma bandeja se preparando para assar. Eu quero obter um ângulo de 45 graus que mostrará a fileira do meio da massa de biscoito em foco e depois mais borrão na frente e atrás dela. Vai ser mais como fotos artísticas dimensionais. Vou em frente e começar a espalhar isso. Agora vou dar a tudo um pouco mais de espaço para respirar. Vou praticar com ângulos diferentes e iluminação diferente. Eu vou começar com a mesma margem, e então eu vou praticar fazer alguns com mais de um olhar de luz de fundo para ver o que vai ser o mais eficaz. Eu vou começar a filmar em um ângulo de 45 graus, e ter todo esse espaço vazio vai ajudar a massa de biscoito a encher a foto sem que tudo bloqueie o resto. Nós vamos filmar assim, e obter alguns ângulos diferentes, e então nós vamos girar. Para este tiro, eu recomendo fotografar com uma abertura tão ampla quanto você puder. Obtendo esse número de abertura realmente baixo; F quatro, F 1.8, qualquer coisa que seja menor que seis, você provavelmente será bom. A coisa boa de ter uma abertura estreita é que você vai ter aquele borrão realmente artístico atrás e na frente. Dessa forma, se esta linha acabar na filmagem, vai ficar borrada e não vamos ter que editá-la. Agora vou tentar filmar retroiluminado. Estou muito satisfeito com o que temos aqui. Em seguida, eu vou pré-aquecer meu forno para assar esses biscoitos, mas antes de fazer isso, eu quero tirar meus dois ou três favoritos, aqueles que eu acho que parecem muito bonitos, e eu vou ter uma foto de herói de apenas um bola de massa de biscoito, como fechar e em linha reta. Vou limpar isso e me preparar para isso. Para o nosso tiro de herói, vamos mantê-lo muito simples. Vamos pegar nossa bolinha de biscoito e colocá-lo na frente e no centro. Quero fotografar o melhor ângulo dele, e sinto que este ângulo é muito bom porque temos aqueles pedaços de chocolate e um pouco de sal marinho. Quero jogar um pouco nisso e fazer parecer que alguns caíram de cima dele. Só vou polvilhar um pouco de chocolate em volta dele. Eu adicionaria um pouco de sal também. Isso vai ajudar a jogar nesses sabores e realmente dar à foto um olhar muito delicioso e casual. Vamos começar aqui. Se você tem uma lente macro, eu recomendo vivamente uma lente macro para este tiro específico. Você só vai obter uma melhor qualidade de textura geral, mas nem todo mundo tem uma Macro Lens. Na verdade, vou filmá-lo com o meu zoom. Eu recomendo ampliar todo o caminho e, em seguida, fazer backup até que você possa se concentrar, então isso vai lhe dar maior profundidade, e ele vai lhe dar mais de uma aparência macro sem ter uma lente macro. Eu só vou ir em frente e tirar essa foto. Para esta imagem, queremos uma linha reta e talvez até um pouco acima, já que essa é a parte mais decorativa desta bola de massa de biscoito particular. Queremos apenas preencher o nosso visor o máximo que pudermos, para realmente obter que maior do que a vida, bela massa de biscoito textura shot. A iluminação que eu tenho aqui é iluminação lateral. Você vai notar que este lado da massa de biscoito é mais brilhante que este lado da massa de biscoito. Isso é bom porque ajuda a definir a forma em torno do objeto, vai se tornar mais redondo quando ele tem aquela qualidade variável de luz em ambos os lados. Vou manter isso aí. Se você quisesse uma imagem mais plana, você poderia fazer um refletor deste lado, e isso ajudaria a equilibrar isso no geral, mas porque eu acho que a foto vai ficar melhor com mais profundidade, nós vamos manter a iluminação como é. Incrível, e então eu só vou trocar entre estes, no caso de um destes decidir fotografar melhor do que aquele. Se você quiser praticar com um pouco de luz de fundo, o que eu recomendo que você faça. Eu estava filmando daqui antes, mas se eu girar, como 45 graus, eu vou pegar o lado mais escuro desta massa de biscoito e vai ter um pouco mais de brilho em torno dela. O fundo vai ser mais leve, então vamos ter um tipo diferente de qualidade de contraste. Desta vez, eu recomendaria usar um refletor. Só vai trazer um pouco de luz para o lado mais escuro desta massa de biscoito, apenas certifique-se de passar por ele, para que você não colocá-lo na foto. Deixa-me mostrar-te. Isto é antes, e depois, isto é depois. Ele só adicionou um pouco mais de destaque naquela área de sombra profunda lá. Então, uma vez que você está feliz com sua foto de herói de sua massa de biscoito, vamos em frente e preparar o resto da nossa panela para assar. Quando você está colocando sua massa de biscoito em sua folha de biscoito, certifique-se de dar tudo um monte de espaço. Se seu biscoito se espalhar, você não quer que eles se encontrem, porque então eles terão bordas quadradas e nós não queremos isso. Não cozinhe todos ao mesmo tempo, porque se algo acontecer e todos eles se queimarem, então você tem que começar de novo. Enquanto que, se você queimar apenas uma bandeja, você ainda tem uma bandeja de backup. Sinto que esta bandeja está muito bem espalhada. Um pequeno truque para obter seus biscoitos para ter mais globos de chocolate na própria superfície, é apenas colocá-lo direito em cima da massa de biscoito antes de entrar no forno. Eu recomendo salvar alguns pedaços grandes de chocolate, e então apenas colocá-los bem em cima de algumas dessas bolas de massa de biscoito. Tente variar, para que não pareça assim, se você estiver fazendo chips de chocolate, você não gostaria de fazer quatro em cada um em uma grade, porque todos os seus biscoitos vão olhar realmente colocados e inventados. Tente colá-los nos lados, coloque-os em cima, varie quantos você coloca em cada um. Isso vai lhe dar um monte de diferentes looks, texturas, lotes de layouts diferentes para escolher quando chega a hora de colocá-los para fora e atirar para um tiro fresco, que está chegando em seguida. Uma vez que estes estão prontos, levá-los assados de acordo com as instruções da sua receita, e então eu vou vê-lo na próxima seção para os nossos recém-assados, quente fora dos tiros do forno. 5. Demonstração dos cookies acabando de sair do forno: Esta é exatamente a situação que eu estava tentando evitar. Esta panela é muito plana. Basicamente, a massa de biscoito é um pouco tem muita umidade e por isso eles se espalham muito. Eles se esbarraram. Eles parecem francamente horríveis. Eles têm um gosto muito bom. Como você pode ver, nós começamos a comê-los, mas este não é o olhar que eu estou indo para ele. Então, como ainda tenho algum dinheiro extra, eu tentei algumas coisas. Eu adicionei algumas colheres de sopa de farinha para alguns e eu enrolei e, em seguida, coloque-os no congelador por cerca de 20 minutos, e então é assim que estes assados. Então eles são bem escuros. Eles se espalharam um pouco e parecem um pouco queimados. Eu também esqueci de pontá-los com chocolate. Então, felizmente, houve um terceiro lote. Eu adicionei uma tonelada a mais de farinha e só foi capaz de formar quatro biscoitos. Mas este é o tipo de olhar que eu estava esperando para este é aquele olhar grosso, inchado, nós temos essas grandes piscinas de chocolate, então eu vou tentar e tirar todas as minhas fotos com estes quatro. Pensei em começar de novo, mas essa é a realidade dessa coisa. Acho que quero mostrar-lhe que está tudo bem se as coisas não correrem como você esperava, você só faz o melhor com o que tem e tenta fazer algo grande, mesmo que você acabe com o desastre de uma experiência de cozimento. Também é um pouco mais tarde no dia. Temos cerca de meia hora, então vou tirar o máximo de fotos que pudermos com isso e depois ver o que acontece. Vou levar estes quatro para a minha instalação. Eu tenho um pedaço de papel de pergaminho limpo que eu vou colocá-los em e nós vamos fazer um flatly. Tenho aqui o meu papel de pergaminho e a mesma configuração de antes. Desta vez eu abri as cortinas porque eu tenho uma grande nuvem que está bloqueando o sol, e eu preciso de luz extra, mas eu não preciso me preocupar com a difusão porque as nuvens estão fazendo isso por mim. Vou pegar cada um desses biscoitos e colocá-los aqui no papel de pergaminho. Eu quero cambaleá-los um pouco, e eu quero preencher o quadro tanto quanto possível porque eu só tenho alguns desses para trabalhar. Vou esfregar um pouco de chocolate neste pergaminho para que pareça um pouco confuso e mostre aquele gotejamento pegajoso e chocolate. Eu também sugiro usar esta técnica para seus cookies comprados na loja. Use papel de pergaminho, pegue um secador de cabelo e rederreta os pedaços de chocolate. Use uma configuração de alta temperatura, mas baixa velocidade. Dessa forma, seus biscoitos não voam para longe da velocidade, mas também é como derreter muito rapidamente. Isso vai deixar suas fichas de chocolate realmente brilhantes, e também vai dar-lhe um pouco de chocolate derretido para trabalhar com que você possa manchá-lo naquele papel de pergaminho, fazendo parecer que os biscoitos foram assados naquele papel de pergaminho particular. Este método que você precisa trabalhar rapidamente, embora, porque suas lascas de chocolate vai re-formar muito temperatura ambiente e muitas vezes vai fazer a superfície florescer, dando-lhe manchas brancas no chocolate. Então, trabalhe rápido, use um secador de cabelo e um pedaço de papel de pergaminho para aquele visual de chocolate meloso. Eu tenho um pouco deste sal marinho escamoso deixado na bandeja, então eu estou indo apenas para pimenta estão vendo com isso só para que nós temos esta bagunça, gostoso, olha, e então eu vou em frente e pegar meu flatly a partir daqui. Vou tirar uma foto que tenha todos os biscoitos na moldura e depois vou me aproximar. Isso corta os biscoitos para que você possa imaginar que há mais do que apenas quatro. Eu quero ficar bonito e quadrado. Certifica-te que a minha lente está paralela à mesa, e que estou a disparar acima de 50 milímetros. Por isso, agora estou a 70. O bom de ter essa grande fonte de luz é que ela nos dará muito brilho e reflexão em nossas piscinas de chocolate, que vai resultar em uma foto realmente, realmente deliciosa. Se você quiser jogar um pouco mais nisso, você pode atirar em um ângulo de 45 graus e eles vão ficar realmente reflexivos. Se você atirar daqui, você tem muito mais reflexos nesse chocolate. Então, se você está atirando diretamente acima. Em seguida, eu vou tentar uma pequena configuração de grade rápida. Enquanto você tem estes aqui, você pode muito bem tentar algumas coisas diferentes no caso de quando você chegar ao seu computador, você percebe que algo é realmente mais louco. Acontece que você gosta mais do tiro. Em seguida, quero incorporar um pouco de personalidade, algum toque humano. Então eu só vou trazer minha mão e pegar um biscoito. Quando eu pegar, vou inclinar um pouco. A luz vai bater nesta piscina de chocolate e pode ser apenas um pouco mais de brilho, que vai fornecer um lugar para o seu olho olhar. Só vai dar zoom naquele ponto brilhante no chocolate. Eu também vou tentar separá-lo do grupo, então parece que eu estou puxando para longe. Em seguida, eu quero dar uma mordida real deste biscoito. Escolhi este porque é o menos impressionante entre os quatro. Vou dar uma mordida neste. Então isso vai adicionar à história que eu estou pegando e tirando. Devíamos ter comprado um tripé. Isso teria sido muito mais fácil. Incrível. Em seguida, quero misturá-lo. Nós vamos empilhar esses biscoitos e vamos colocar este no topo. Vou usar o mesmo papel de pergaminho, mas quero apresentar este rack de refrigeração para nos ajudar a dar alguma altura. Para esta foto, eu quero ter um ângulo de 45 graus, e eu quero que este byte seja o nosso foco principal. Vamos colocá-lo neste canto, e então teremos os outros espalhados atrás dele, levando seu olho para o quadro. Vou mudar este aqui. Temos aquele gotejamento lindo ali, vamos nos certificar que a luz o apanha, e então vamos colocar esses três atrás dele. Para esta foto, quero estar alto o suficiente para não ver o que está por trás deste biscoito porque quero que pareça que temos uma panela inteira de biscoitos, não apenas quatro. Então eu quero ter certeza que eu estou filmando de um ângulo alto o suficiente. Se eu atirar muito baixo, este vai estar aqui. Estes vão todos os achatar e, em seguida, você só vai ver nada, e assim jogar com esse ângulo um pouco como você está ajustando e afinando sua posição. Perfeito. Eu sinto que este primeiro plano é um pouco chato, então eu vou realmente pegar um pouco deste sal e deixá-lo cair aqui só para nos dar um pouco de textura. Tenho alguns pedacinhos de chocolate. Perfeito. Isso é um pouco melhor. Para este tiro, estou ampliado todo o caminho. Isso ajuda a comprimir a minha cena. Se eu fosse ampliado, tudo ficaria muito longe de tudo o resto. O da frente seria muito, muito distorcido na parte de trás, um seria muito pequeno. Então eu tenho minha lente ampliada todo o caminho para fora ou todo o caminho que ele está em um 120 milímetros em vez de 24 milímetros. Então, apenas certifique-se de que você está ampliado todo o caminho. Para o próximo tiro, quero empilhá-los com o biscoito de mordida na parte de cima, e teremos um tiro alto mostrando a altura dos biscoitos. Acho que gosto do jeito que isso parece. Vamos ver. Com a nossa última luz de hoje, quero tentar tirar uma foto estilizada. Vou trazer um copo de leite e tentar afundar com a situação de gotejamento de leite acontecendo. Vou pegar um tripé e vou pegar meus adereços e montar aquela cena e vamos filmá-la. 6. Estilo de vida + Demonstração do tripé: Para esta foto, tenho minhas cenas preparadas. Eu só tenho uma tábua de corte simples. Tenho um pedaço de papel de pergaminho porque esta tábua de corte é mármore e absorve manteiga e mancha. Então eu tenho este pequeno pergaminho para protegê-lo. É também uma camada que é agradável. Polvilhei alguns pedaços de pó de chocolate e sal só para encher a cena. Tenho um copo de leite. É só leite de amêndoa que eu tinha na geladeira. Mas meu plano é pegar esse biscoito de cima e mergulhá-lo no leite e puxá-lo para fora, e eu quero um gotejamento agradável. Eu preciso ser capaz de apenas totalmente focado nesta tarefa, então eu vou ter esta configuração da câmera no modo auto temporizador, eu apenas uso o pequeno mostrador para alterná-lo. Eu verifiquei minhas configurações, eu tenho um atraso de cinco segundos, então eu pressiono o botão cinco segundos depois, ele vai começar a tirar fotos. Vai tirar nove fotos e terá meio segundo entre cada foto. Antes de começar, quero colocar minha mão em posição e ter certeza de que tenho a imprensa e me concentrar nisso. Vou apontar para estar bem no meio do vidro, acertar meu foco. Vou apertar o botão do obturador, pegar meu biscoito e começar a afundar. Só verificando. Acho que não tenho um gotejamento sólido, o que é bom. Vou fazer isso de novo. Desta vez eu vou inclinar meu biscoito em direção à janela, então ele acende um pouco mais. Concentre-se e vá. Estamos chegando mais perto. Vou aumentar a velocidade do obturador, um, dois, diminuir minha abertura, um, dois, e então tentar isso de novo. Basicamente, alguns desses tiros foram borrados e eu não quero que eles sejam. Terceira tentativa é um charme. Quero fazer mais uma onde o biscoito esteja bem longe do leite. Estou surpreso que esse biscoito não tenha desmoronado. Acho que temos uma chance lá dentro que eu gosto. Quero tirar mais uma foto com o tripé e depois vamos chamá-lo porque estamos bem ao pôr-do-sol. Este vai ser um pouco complicado. O que eu quero é ter minhas mãos aqui, quebrando o biscoito, mostrando aqueles pedaços de chocolate pegajosos. Eu preparei isso para ser em segundo plano para que eles são como uma sugestão de uma cena, mas eu vou estar focado aqui. O que eu preciso fazer é obter meu cookie e posição, eu quero estar o mais próximo possível, e ainda estar em foco. Acho que isso vai ser bem ali. Eu ainda estou no modo de temporizador, eu só vou apertar o gatilho, e então me preparar para quebrar este biscoito ao meio. Eu quebrei muito rápido. Vamos tentar outra vez com o biscoito número 2. Não mostraremos nosso cookie para tentar isso em segundo plano. Talvez tenhamos a chance. Este pode funcionar melhor com um biscoito um pouco mais quente. Vamos tentar de novo. Isso é tão difícil de se concentrar, estamos super perto. Acho que há algo lá com o qual podemos trabalhar. Vou chamar isso de embrulho e vamos nos limpar. Eu vou levá-lo para a sala de luz onde eu vou editar meus favoritos e mostrar-lhe como todos eles acabaram. 7. Edição no Lightroom: Tudo bem, aqui estamos no Adobe Light-room clássico, esta é a versão 8.4. É 16 de outubro de 2019. Já importei todas as fotos que tirei para a minha sessão. Havia cerca de 280 imagens e eu reduzi-lo adicionando estrelas ao meu 40ish favorito. Basicamente eu tenho um punhado de cada configuração diferente, eu vou escolher o meu favorito, e então, no final, devemos ter nove imagens únicas dinâmicas que podem ficar por devemos ter nove imagens únicas dinâmicas conta própria, mas também funcionam bem em um grupo. Idealmente, isso seria como para apresentar no Instagram, você está criando conteúdo, aqui está como um exemplo de como seu feed pode parecer, tendo todas essas fotos diferentes que tiramos no mesmo dia e elas parecem diferentes, mas também Coesivo se isso faz sentido. Aqui temos basicamente toda a mesma configuração, temos o papel parcial, o fundo de concreto, o pano de fundo de mármore, o rack de resfriamento. Minha mão está em três deles, e temos massa e biscoitos, então há muito aqui. Mas realmente começamos com, tínhamos quatro cookies para trabalhar, e aqui estamos nós com todas essas fotos diferentes cuidadosamente organizadas dessa maneira usando o aplicativo de layout no meu telefone para que eu pudesse ter uma idéia do que esperar, E obviamente isso não é perfeito, como os cinza aqui não são super consistentes. Este fundo parece muito azul e este parece bem rosa, então há algumas coisas que eu ajusto neste ponto, mas realmente este é como um ótimo ponto de partida. Aqui estamos nós na sala de luz, vou alternar de volta para esta vista. Nós vamos adicionar um par de imagens diferentes. Aqui está uma foto que eu já editei. Agora que estou na guia Desenvolver, você pode ver que este fundo é branco. Se você clicar com o botão direito do mouse no fundo, você pode alterá-lo e você sombra de cinza que você quer, mas eu acho que o padrão é este cinza mais escuro. Eu costumo editar em branco porque eu quero ter certeza, você sabe, se eu estou trabalhando com uma imagem branca que eu posso ver o que é realmente branco como este contra a maneira que eu posso dizer que este fundo é realmente muito azul, então Eu gostaria de aumentar a temperatura neste tiro em particular para que ele combina verdadeiro branco, mas de qualquer maneira, volta ao nosso shot massa de biscoito. Este obviamente foi editado e esta é a imagem final. O que vamos fazer é criar uma cópia virtual. Dessa forma eu posso manter este, mas editar um novo, e então eu vou clicar com o botão direito do mouse em desenvolver configurações e redefinir. Isto vai levar a minha foto de volta a um cru. Você pode ver que é uma foto vertical. Você pode ver que é bastante contrastado, é silenciado, é simples, vamos começar a editar. Eu vou começar com a minha colheita porque eu sei que este vai ser para o Instagram, eu vou ir em frente e bater com uma colheita quadrada. Eu vou alternar para baixo para um e então nós vamos ter isso agradável e centrado. Uma coisa que eu poderia fazer, eu poderia deixar um pouco de espaço para respirar aqui, eu definitivamente não iria cortá-lo direito a esta borda porque isso vai atrair seus olhos direito para essa borda e vai apenas como causar tensão, e então dê ao seu sujeito um pouco de espaço ou recorte-o completamente. Na minha edição original, eu cortei todo o caminho para baixo apenas para que ele encha a tela com massa de biscoito. Eu não vou cortá-lo fora na borda de cada uma dessas pequenas bolas de massa porque isso novamente causa essa tensão, e então nós vamos escolher para cima ou para baixo, porque estes arrastados para baixo, eu acho que eu vou ficar com estas bolas de massa de biscoito maior. Assim que você estiver satisfeito com ele, você pode pressionar o botão Cortar novamente e ele fechará essa caixa de diálogo. Agora vamos ajustar a exposição. Minha imagem é bastante uniformemente iluminada, mas eu acho que é um pouco no lado mais escuro, então eu vou trazer minha exposição um pouco acima, e isso obviamente nivela imagem, então eu vou aumentar meu contraste como Bem. Vou trazer o meu contraste muito alto porque quero que esta imagem seja muito forte. Eu vou derrubar meus negros, isso também vai aumentar o contraste. Eu vou trazer minhas sombras para cima, isso vai trazer um pouco mais de informação nas áreas de sombra, e então neste ponto eu posso decidir se eu quero meus destaques mais tarde para baixo preservando os brancos nos pequenos pedaços de sal, ou se eu quiser explodi-los, tornando-os muito, muito brilhantes. Neste caso, acho que derrubar é melhor. Em seguida, quero aumentar a clareza. Eu normalmente não aumentar a clareza, e há também um novo controle deslizante de textura, que não é algo que eu joguei muito. Eu vou apenas ligar os dois, talvez fazer como seis sobre a clareza e depois todas as texturas interessantes. Talvez só tipo, não sei, sete na textura. Vou aumentar a vibração, só para tocar e depois descer para a minha seção de curva de tom. Eu vou arrastar minhas sombras para baixo, isso realmente, realmente adiciona muita profundidade nessas áreas de sombra negra. Eu vou trazer meus dardos até a dobradiça, e então eu também vou pegar meus brancos de cima para baixo. Eu acho que isso é muito perto do que eu tinha antes, mas eu vou ir em frente e adicionar uma afiação neste ponto, eu trazer a nitidez para cima sobre o centro e, em seguida, eu arrastar o mascaramento com o botão de opção pressionado até eu obter essas bordas selecionadas, que é sobre bem ali, e então eu solto que tem um olho afiando para ele. Eu realmente quero fazer esse contraste um pouco mais algo para trazer isso ainda mais, trazer minha pedra negra ainda mais, soltar meus destaques um pouco e acho que estamos lá. Aqui é onde estávamos, aqui é onde estamos, definitivamente uma edição super dramática aqui. Neste ponto, eu vou apertar o botão de cópia, ele vai copiar minhas edições e então eu vou para a próxima foto e colá-los. Tenho uma foto que ainda não foi editada, então vou colá-la aqui. É um pouco melhor, mas é super, super duro. A iluminação é um pouco diferente aqui, e então eu preciso ter certeza de que eu ajusto isso para caber esta imagem em particular. Direto do bastão, está muito escuro. Eu vou trazer os negros para cima um pouco, centralizar meus brancos trazer meu contraste para baixo e aumentar minha exposição. Esta foto também é um pouco fria, você pode ver esses tons azuis aqui em comparação com o branco. Vou aumentar minha temperatura um pouco mais quente, e tornar isso um pouco mais fiel à vida. Você também pode pegar esta pequena temperatura eu caí e você pode selecionar um ponto que é neutro e ele vai ajustar toda a foto de acordo com esse ponto. Por exemplo, se eu escolhi um ponto mais amarelo, ele iria ajustar a foto de um pouco mais frio, e se eu escolhesse um local sombrio legal, faria toda a foto muito mais quente. Eu gosto de onde isso acabou, eu vou cortar este porque esta borda aqui está me deixando louco. Vamos entrar na nossa caixa de colheita, esta, vamos fazer uma foto alta para o Instagram. Eu vou rolar para o quatro por cinco, cortar oito por dez. Esta é a cultura padrão do Instagram. Se você está editando uma foto em sua caixa de corte, parece com isso e ele de lado e você não consegue descobrir como gostar torná-la alta como você quer. O que eu gosto de fazer é pegar o canto e depois arrastá-lo para cima. Você pode ver se eu arrastar diretamente para cima, ajustar dessa forma e se eu arrastá-lo ajustado dessa forma para que você possa apenas mantendo pressionado o botão do mouse e arrastando, você pode ajustar a direção da sua caixa de corte. Aqui está a nossa caixa de colheita de quatro por cinco, vamos cortar bem aqui nesta borda um pouco mais porque os biscoitos mal tocam nela. Então vamos arrastar isso para dentro, torná-lo agradável e até incluir todos os elementos são importantes. Sim, acho que gosto disso. Parece bem hétero. Vamos clicar na caixa Cortar para exceto. Vou descer até aqui, verificar se minha opção Ativar correções de perfil está marcada. Se não fosse, você pode ver que há uma ligeira distorção e isso apenas nivela para nós. Esta foto está praticamente lá. Eu quero aumentar as sombras um pouco mais porque há muita escuridão aqui neste biscoito. Eu vou trazer isso para cima apenas uma mancha e eu vou aumentar a clareza e eu acho que isso está praticamente lá em comparação com a minha edição original. Na verdade, somos muito próximos. O próximo que quero mostrar é um pouco mais complicado. Esta é a foto que eu tenho e este rack de refrigeração parece um pouco torto e é super perto desta borda. Quando eu tentei endireitá-lo, aquele rack de resfriamento foi cortado e eu não gostei disso, então o que eu fiz foi editá-lo como eu queria, então, por exemplo, se nós jogamos uma pasta aqui, suavizamos um pouco o contraste, adicionamos um pouco de calor. Uma maneira de evitar isso, eu quero endireitar a foto e eu quero dar um pouco mais de espaço, é realmente abri-la e editá-la no Adobe Photoshop. Ter Photoshop é super útil para casos como este, onde esta é a minha foto favorita desses cookies e eu só tenho um pouco perto demais daquele pequeno rack de resfriamento bem ali. Aqui está a nossa foto no Adobe Photoshop. Eu vou subir para a imagem e ir para o tamanho da tela. Isto vai permitir-me mudar a Canvas. Estou mudando a largura de 16 para 20 e vou ancorá-la nesta borda direita para que ela cresça assim. Eu vou bater Ok e o que eu criei é este pequeno centímetro de espaço deste lado onde eu posso adicionar um fundo. Vou acertar a minha ferramenta de letreiro e vou selecionar esta polegada branca, por isso está tudo eleito. Estou na camada de fundo, vou clicar com o botão direito do mouse lá e pressionar Preencher. Isto vai trazer o meu menu de preenchimento. Vou garantir que o conteúdo diga conteúdo ciente. Isso vai usar algoritmos de computador para gerar o que ele pensaria que o fundo seria parecido aqui. Às vezes funciona muito bem e às vezes não funciona bem. Vamos ver o que conseguimos. A Aqui está o nosso fundo gerado. Vou apertar o Comando D para desmarcar. Temos um pouco de estranheza acontecendo aqui embaixo. Vou pegar o pincel de cura. Vou ajustar o tamanho e depois ir em frente e colorir em alguns desses pontos, fazendo uma combinação apenas um pouco para que não tenhamos padrões repetidos. Uma vez que eu tenha o fundo olhando como eu quero que ele pareça, eu posso pressionar Salvar e ele vai para desde que eu estou editando a foto que eu puxei diretamente da sala de luz, ele vai atualizar a foto aqui na sala de luz. Esta é a colheita original e me deu uma cópia com o meu fundo editado aqui no site. Eu trouxe de volta para a sala de luz porque é aqui que eu prefiro cortar e finalizar as fotos. Vou trazer a minha caixa de colheita de novo. Vou fazer um quadrado um por um e vou endireitá-lo. Isso vai nos dar que agradável, isso é direto, isso é o que queremos. Isso é diagonal porque sua perspectiva, mas isso é o que eu quero. Eu precisava desse pouco de espaço extra aqui para que minha foto se sentisse equilibrada e eu realmente vou trazê-la em apenas um pouco e trazer esta parte de cima dentro e então há mais uma coisa que eu quero fazer para esta imagem em particular. É uma mancha estranha de chocolate aqui e agora que eu apontei, você provavelmente não consegue parar de olhar para ele. Isso tem que ir. Vou usar a ferramenta de clonagem. Vou ajustar com a minha roda de rolagem até que seja do tamanho que vamos cobrir. Vamos clicar e desenhar cobrindo toda a mancha e ele vai provar de um local próximo. Vou movê-lo para ali mesmo. Temos um pouco mais de manchas aqui que eu quero apagar. Isso é bom como novo, bom e limpo lá atrás. Temos um pouco de bagunça das migalhas e um pouco de mancha bem aqui, mas eu não queria nada que fosse ficar super fora de foco e distraindo no fundo. Este tiro é bom, limpo e acabado. É vadio, muito feliz com a forma como isso saiu. Eu amo este pequeno logotipo derretido aqui, muito divertido. Este é o método que eu passo quando estou editando fotos. Eu vou editar um e, em seguida, vou copiar as edições e, em seguida, colá-lo sobre um favorito diferente para que eu possa tipo de ver como ele fica nesta imagem. Se você editar em uma sessão inteira, às vezes eles precisarão individualmente de seus próprios ajustes. Eu queria mostrar a vocês, então quando eu estava tirando essa foto, eu mencionei que eu queria virar o biscoito em direção à janela que ele pegasse mais daquela luz e eis o que eu quis dizer com isso. Aqui está um grande destaque neste pedaço de chocolate e torna-o realmente agradável e brilhante e traz o seu olho direto para ele. Este primeiro, o biscoito parece muito escuro e eu sei que pintei este biscoito. Sim, então aqui está o meu ajuste neste biscoito. Se eu passar o mouse sobre ele, ele mostra vermelho. Se eu clicar com o botão direito do mouse em “Excluir”, você pode ver isso é quão escuro o cookie estava sem o meu ajuste. Adicionei um pincel de ajuste para iluminá-lo. Dessa forma, parecia muito melhor e basicamente você faria isso selecionando o Pincel de Ajuste, alterando o efeito e depois colorindo-o. Trouxe a minha mão, trouxe o biscoito para cima, deixei o fundo mais suave. Há um monte de pequenos truques que eu faço. Este leite parecia muito rosa. Deixa-me mostrar-te a redefinição da escovação. Só tinha um tom rosado estranho alaranjado. Eu adicionei um pouco de um pincel para amaciá-lo e torná-lo muito mais neutro. Eu não queria tirar toda a cor fora torná-lo cinza porque então não seria realista. O leite não é cinza e por isso tem um tom de cor, mas não muito, então sim. Acabei gostando desta foto o melhor de todas as minhas fotos de rasgos de biscoito. Eu tinha alguns que estavam bem. Este aqui você pode ver que eu tenho aquela casca de chocolate vindo embora, mas eu não gostei de onde ela alinhada com aquela tábua de copos, esta linha bem aqui onde a quantidade do meu dedo está no tabuleiro do copo. Parece que foi fotografado de uma forma muito estranha e mesmo que este tenha funcionado bem, ainda senti que o Shaw tinha uma personalidade um pouco mais realista. Minhas mãos parecem mais casuais. Eles não parecem como planejado e o foco aqui é absolutamente perfeito. Isso é o que eu acho que torna uma imagem mais marcante. Algo que parece realista está perfeitamente em foco versus algo que parece realmente, eu tentei muito e simplesmente não acabou. Às vezes são surpresas. Sim, então essa foto não é exatamente o que eu esperava, mas estou muito feliz com onde ela acabou. Aqui está a vista da biblioteca. Você pode ver todos os nove, há 10 aqui. Há nove. Você pode ver todas as nove fotos que eu acabei com e em seguida, seu lugar de descanso final aqui no Instagram. Esta aula foi um desafio tão divertido para mim apenas tentar e empurrar meus limites para ver quantas fotos únicas eu poderia obter e eu realmente encorajo você a fazer a mesma coisa porque é muito gratificante. É um ótimo uso do seu tempo e ajuda você a trabalhar rapidamente em seus pés e pensar fora da caixa criando imagens que são bonitas e saborosas e talvez alguém não tenha criado antes. Há toneladas de coisas no Pinterest e é super fácil copiar algo que outra pessoa fez. Mas se você realmente se esforçar, você se surpreende com as coisas que você é capaz criar em suas imagens e seu trabalho todos os dias. Espero que tenha sido agradável. Muito obrigado por assistir. 8. Considerações finais: Isso é tudo. Muito obrigado por se juntar a mim. Espero que esta aula tenha sido perspicaz. Espero que você tenha chegado ao fim com um monte de pequenas coisas que você pode tirar e implementar em sua própria fotografia. Eu me diverti muito montando essa aula e espero que você tenha se divertido assistindo. Se você gostou desta aula e você quer ver mais, eu tenho um monte de aulas de volta ao meu perfil, de cenários DIY para fotografar mais chocolate ou pessoas, esse tipo de coisa. Se você tiver alguma dúvida ou precisar de ajuda extra, deixe qualquer uma de suas perguntas relacionadas à fotografia na seção de discussão da comunidade aqui nesta aula. Dessa forma, se outras pessoas que têm perguntas semelhantes, elas podem ver tudo lá. Se você decidir sair e fotografar seus próprios chocolates, seus cookies, por favor, compartilhe isso na seção do projeto aqui no Skillshare, ou se você postar no Instagram, marque-me porque eu amo vir ver o que você está trabalhando. 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