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Pizza dough calculator with baker's percentages

Pizza dough calculator with baker's percentages

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À propos de ce produit

Fabio Errante

Fabio Errante

Pizzaiolo | Instructor

Essential tool to make your pizza making life easier and your calculations quick.

This spreadsheet let's you input the percentages of the ingredients of your pizza dough, the number of dough balls you want to make and the weight of the single dough ball.

It returns the amount of dough you should prepare and the exact doses of the single ingredients.

If you want more details about how baker's percentages work, please check out this video: https://youtu.be/y29Bh3EK4wE

FAQ

  • Qu'est-ce que les produits numériques ?

    Les produits numériques de Skillshare sont des outils, des ressources et des modèles développés par des pros de la création et mis à votre disposition à l'achat. Avec un large éventail de ressources répondant à tous les besoins créatifs, ils sont exploitables, rendant votre expérience d'apprentissage concrète et inoubliable.