Transcription
1. Intro: Bonjour, je suis Olgo Banits, et dans ce cours, je vous invite à dessiner des plats, à réfléchir à vos recettes familiales et à les consigner dans
votre journal artistique Tous les dimanches, je fais des pancakes. C'est notre tradition familiale. Ma grand-mère m'
a fait part de sa recette, et même si je l'
ai adaptée au fil des ans, je continue de suivre ses conseils Non, je ne vais pas
t'apprendre à faire des crêpes. Je vais plutôt
vous montrer des moyens créatifs de documenter vos propres recettes
significatives
dans votre carnet de croquis Transformez-les en récits
visuels, car certaines recettes sont plus que de
simples instructions de cuisine. Ils renferment des souvenirs,
des traditions et la chaleur de moments
spéciaux. J'ai préparé trois idées
différentes parmi lesquelles vous pourrez choisir
pour votre projet de classe. Ils sont simples et
décontractés car il ne
s'agit pas de créer
une œuvre d'art parfaite. Il s'agit de capturer quelque chose de
personnel et de significatif. Donc, n'importe quel niveau de compétence est acceptable. Bienvenue dans ma cuisine dans
tous les sens du terme. Et commençons.
2. Idée 1 : Ingrédients et recette: OK, je suggère que nous commencions
par quelque chose de simple. Dessinez les ingrédients
de votre plat préféré. J'ai une feuille blanche
devant moi. Sur le côté gauche, je veux illustrer
tous les ingrédients, et sur la droite, j'
écrirai la recette elle-même. Tout d'abord, je vais légèrement esquisser la mise en page avec un crayon
pour planifier la composition. Voici mes ingrédients. Il se trouve qu'ils étaient tous blancs ce n'était pas intentionnel,
c'était juste une coïncidence. Je pense donc que l'ajout d'un
arrière-plan
les aidera à se démarquer tout en gardant les ingrédients blancs. J'esquisse les grandes lignes de très vague, sans
trop C'est du lait, de la farine. Une bouteille d'huile. Deux œufs. Pour le sel et le sucre, je vais juste les dessiner par endroits. C'est suffisant pour
le croquis initial. Passons à la couleur. Je vais commencer par mon pinceau
préféré et mouiller mes aquarelles pour les rendre
plus faciles à utiliser. Mmm, hum. Maintenant, je peins l'
arrière-plan librement, en laissant les
formes des ingrédients intactes, afin qu'elles restent blanches L'essentiel ici est de ne pas
se perdre dans les détails. C'est pourquoi j'
utilise un gros pinceau. D'ailleurs, même si je
travaille à l'aquarelle, vous pouvez utiliser le médium de votre choix Voici un exemple, un sketch que
j'ai fait il y a quelques années, lors d'un voyage en Espagne, j'ai utilisé mon iPad et procréé pour immortaliser
mes courses, en notant
même les prix Avec le journal artistique, le plus important est de trouver une façon de dessiner qui vous semble naturelle
et agréable Le processus est
plus important que la perfection. Il s'agit de capturer
des émotions et des souvenirs significatifs plutôt que d'
obtenir un résultat impeccable. Donc, si quelque chose ne se passe pas
comme prévu, ne vous inquiétez pas, laissez les choses se passer, laissez le critique
qui
sommeille en vous et
profitez simplement de l'expérience. Maintenant que mon arrière-plan est terminé, je veux ajouter une touche
de couleur à l'intérieur de la bouteille d'huile tout
en évitant les démangeaisons Je donnerai également une étiquette bleue à la
bouteille de lait. Voici quelque chose d'intéressant. Les ingrédients, les produits, vos ingrédients habituels
qui semblent ordinaires aujourd'hui pourraient vous faire revivre de fortes
émotions dans des années. Ils pourraient même vous
rendre nostalgique. C'est ce qu'il y a de beau
à documenter votre vie quotidienne. Pour le moment, cela
ressemble à une routine comme les autres. Mais un jour, vous
regarderez votre croquis avec chaleur et vous serez reconnaissant
de l'avoir décrit. Lorsque vous dessinez des ingrédients,
vous n'avez pas à copier tous les détails des
étiquettes ou des emballages, n'
incluez
que les éléments qui comptent pour vous. Peut-être quelque chose qui correspond à la palette de couleurs ou qui a
une signification personnelle. Par exemple, j'adore le petit oiseau sur
ce paquet de fleurs, donc je le garde dans mon croquis, mais tout le reste
sera très simplifié. Voici un cupcake
avec une cerise sur le dessus, et voici une tranche de gâteau OK, c'est tout pour
la partie aquarelle. Laissons sécher et passons
aux détails avec des crayons. Sur l'autre page,
j'écrirai le titre, le nom de mon plat. Si vous préférez un meilleur contrôle, dessinez-le d'abord avec
un crayon ou si vous préférez un remplissage plus
spontané, passez directement à la peinture. Il n'y a pas de règles, seulement
ce qui vous semble juste. Maintenant, je prends un crayon
graphite doux. Celui-ci est un six
B pour ajouter des détails. Voici le paquet de fleurs. Comme il est déjà
ouvert et utilisé, je vais ajouter quelques plis
pour le montrer. Je vais mettre du texte
ici, pas de vrais mots, juste des marques pour créer l'
illusion d'écrire. Cela permet de séparer
les différents sites de l'emballage. Travaillons maintenant sur la
bouteille de lait en ajoutant de petits détails. Pour ce qui est de la casquette, remarquez que je
ne la dessine pas complètement. Quelques lignes suffisent pour
définir sa forme. J'aime bien l'apparence du manche, mais cet endroit a besoin
d'un peu plus de profondeur. Dois-je l'ombrer ? Je ne sais pas Mm. Oui, mais très légèrement. Mmm, hum. Je pense que cela fonctionne. Ensuite, sur l'étiquette, j'ai
découpé quelques lettres dans
du papier pour faire ressortir
le mot « lait »
avec de forts contrastes. Pour éviter de faire passer
mes traits de crayon en contrebande, je place une feuille de
papier sur mon dessin. Le graphite doux peut facilement être petit. Je dois maintenant ajouter quelques touches
finales à cette page, petits détails et des
étiquettes d'ingrédients si nécessaire. J'explique chaque étape
parce que je pense que
ces idées pourraient vous être utiles lorsque vous
élaborerez vos propres recettes. Les laveurs à aquarelle combinés à des crayons de
couleur fonctionnent toujours
parfaitement C'est ça. Je considérerai que
cette page est terminée. Je vais maintenant compléter le titre
et écrire la recette. Ici, je vais ajouter une
petite bande peinte pour noter le
nom russe de ce plat. Nous l'appelons Bleni. Oups, j'ai accidentellement
introduit du graphite ici. Il peut être facilement effacé
avec une gomme souple, mais pour éviter cela
à l'avenir, je recommande de fixer le graphite J'utilise juste un fixatif pour
cheveux ordinaire pour cela. Maintenant, je vais écrire la recette. Je l'écris en
russe. Je ne peux pas imaginer recette de crêpes de
ma grand-mère autre langue
dans mon Mais si vous êtes curieux, je vais inclure la recette en
anglais dans mon projet de classe. J'ai également laissé de la place pour
noter les conseils
secrets de mes granos , comme réchauffer
le lait au préalable, mélanger pour que la farine
se mélange bien et éviter la formation de grumeaux Et voici le résultat final, léger, simple
et agréable Certaines touches décoratives
fonctionneront bien, je crois. Mmm, hum. OK, je suis
content de son apparence. Et la leçon suivante, Illustrer
le processus de cuisson.
3. Idée 2 : Processus de cuisson: Passons maintenant
au spread suivant. Cette fois, je veux capturer
le processus de cuisson. Je fais des crêpes à l'aide de
deux poêles. L'un d'eux ira ici, et là, je
placerai une cafetière. Voici à quoi ça
ressemble dans la vraie vie, deux casseroles sur le poêle. Bien sûr, tes
affaires sont différentes. Peut-être que vous faites cuire
quelque chose au four. Alors, montrez à quel point cela a l'air
douillet, ou peut-être voulez-vous capturer la préparation :
légumes hachés, fèves au beurre mélangées. Quel moment te semble le
plus beau ? Le plus intéressant,
le plus important ? OK, je vais commencer par
le croquis de la lumière, le contour des choses. Je vois vraiment l'
intérêt de dessiner objets
ordinaires du quotidien, car ils occupent une place si
importante dans notre vie. Au fil du temps, les choses vont changer. Vous pourriez rénover votre cuisine, remplacer vos ustensiles de cuisine,
déménager dans une nouvelle Votre routine quotidienne
sera différente. Cette pratique vous aide à remarquer
la vie telle qu'elle est en ce moment. Nous sommes toujours pressés et notre journal est
un moyen de ralentir, de faire une
pause, de respirer et de réfléchir Voici une poêle. Et voici le manche. Mmm, hum. Voici un brûleur vide. Et voici le deuxième plan. On ne peut en voir que
la moitié sous cet angle. La cafetière est là. Je garde les
choses simples et des croquis en
regardant ma photo de référence Mmm, hum. Ici, je vais ajouter un
bol avec du beurre. Et à côté, une
assiette avec une spatule. Il est maintenant temps d'ajouter de l'aquarelle, et voici mon petit dilemme Dois-je m'en tenir aux couleurs
réelles qui rendraient
tout assez gris ? Le poêle est métallique
et le pantalon est noir, ou dois-je me concentrer
davantage sur l'ambiance et correspondre à la palette de couleurs de
l'illustration précédente. Comme vous le voyez, j'ai choisi
la deuxième option, donc mon poêle aura un ton orange rougeâtre
chaud Et voici une crêpe. Je veux obtenir sa
vraie couleur, un jaune doré doux avec
quelques taches grillées Pendant que le papier est encore humide, j'ajouterai quelques touches sombres. Il est difficile de saisir
la texture d'une crêpe, alors je m'en tiens
à mon intuition Ça a l'air bien, je crois. Maintenant, peignons la deuxième
crêpe sur l'autre stylo. OK. Maintenant, j'ai besoin d'une couleur foncée riche et
profonde. Je vais utiliser de l'indigo pour
les poêles, peignant soigneusement
mais en toute confiance. Le deuxième chignon. Terminé. C'est le brûleur vide. Et ici, on peut voir la
flamme sous la cafetière. Faire du café pendant la cuisson des crêpes est un
rituel important pour moi. L'ensemble du processus
prend environ une heure lorsque je prépare des crêpes
pour ma famille et mes invités. Le café est donc un must. La plaque pour la spatule
est en fait blanche, mais pour des raisons
d'illustration, je vais lui donner un peu de couleur. Mm. J'ai presque oublié les
boutons de la cuisinière, mais je ne veux pas
qu'ils soient foncés et rivalisent avec les
poêles pour attirer l'attention Je vais
donc les rendre
rouges à la place. Mmm, hum. Je les aime comme ça. Et maintenant, la spatule, vous savez, trouver la bonne spatule est si important pour
faire des crêpes. Toutes les spatules ne fonctionnent pas bien. D'une manière ou d'une autre, nous achetons le même produit chez Ikea depuis des années, quel que soit le pays dans lequel
nous vivons. Très bien, ça suffit pour le moment. Je laisse le tout sécher avant d'ajouter des détails avec des crayons de
couleur Maintenant, quelque chose d'inattendu. La page au milieu de mon
carnet de croquis s'est légèrement déchirée, ce qui n'est pas très beau Voici ma solution. J'ai découpé deux cercles de papier pour le retoucher et maintenir la page en place. Comme ils sont d'un blanc trop brillant, je les peindrai pour qu'ils correspondent à
la couleur des planches. Et voici à quoi ça ressemble maintenant. Parfait. Eh bien, revenons à l'
ajout de détails avec des crayons Tout d'abord, la cafetière. Ce n'est pas l'objectif principal
de l'illustration, mais c'est important car qu' est-ce qu'un petit-déjeuner sans café ? Cela fait partie de l'atmosphère, l'odeur, de l'humeur. Je vais ajouter quelques
reflets blancs sur le manche et un
peu sur le dessus. Mmm, hum. C'est fait, je peux
déjà sentir le café. Maintenant, pour les grilles du poêle, rendons-les roses. Pourquoi pas ? Je veux capturer la sensation
paisible d' un dimanche matin lent et vous
inciter à aborder
notre journal de manière ludique OK, c'est fait. Je
dois encore dessiner la louche. Le beurre à crêpes est liquide, il est
donc versé à la louche Pour une raison ou une autre, une
partie de l'enregistrement où j'ai dessiné la
louche n'a pas été enregistrée, mais voici comment cela s'est Je pense que c'est bon.
Il n'y avait rien de spécial. J'ai également ajouté de petites étiquettes, juste quelques notes personnelles. Voici la pâte à tartiner. C'est très rapide et souple, mais il reflète vraiment l'
ambiance et le processus de cuisson. Vous savez, je dois avouer que pendant le tournage de ce cours, j'ai d'abord peint cette planche dans une palette de
couleurs plus réaliste. Les
crêpes dorées chaudes se détachaient joliment des tons gris
neutres, mais l'ambiance s'est calmée. Je l'ai donc repeint. Ces couleurs sont plus
ludiques et plus oniriques et elles reflètent ce que
j'ai réellement ressenti le matin Il n'y a ni bien ni mal. C'est à vous de
décider comment dessiner. Je pense que sans ce cours, je n'aurais pas créé
la deuxième version. Nous avons maintenant la tartinade avec les ingrédients et
une autre avec le processus de cuisson. Vous savez, je pense que l'espace ici serait
parfait pour un petit texte, peut-être une phrase d'
une chanson jouée
pendant le petit déjeuner, quelque chose qui correspond à l'ambiance J'avais un bout de papier
teinté d'aquarelle rose et
les lettres étaient parfaites Je n'arrivais pas à trouver les paroles
d'une chanson, alors j'ai juste écrit Slow Moaning Maintenant, je vais coller la
lettre en place. Et voici la pâte à tartiner finie
fraîche, brillante et douce. Passons maintenant à la
troisième tartinade où je vais dessiner les crêpes cuites et
décorer le petit-déjeuner familial.
4. Idée 3 : petit déjeuner: Eh bien, mes crêpes sont cuites. C'est l'heure du petit-déjeuner. Pour moi, notre lent rituel familial du
petit déjeuner est l'
élément le plus précieux de la consommation de crêpes. C'est donc ce que je
vais illustrer. Une table ronde, quatre assiettes et nos
affaires habituelles sur la table. Bien sûr, il est également possible de dessiner le
plat fini de près. dizaine d'années, je l'ai déjà fait. J'ai illustré cette recette
pour la première fois. C'est l'année du décès de ma
grand-mère, donc c'était en son honneur Mais en ce moment, ce qui
compte le plus pour moi c'est le temps passé en famille autour
d'un petit déjeuner lent. Voici notre table ronde. Nous sommes quatre, donc quatre assiettes. Vous pouvez également voir les mains de mes
enfants. La table est pleine d'
objets du quotidien et d'aliments que nous adorons. Maintenant, je vais commencer à définir les couleurs
avec la couleur
du bois, puis à ajouter des
détails avec des crayons de couleur Mais l'essentiel
n'est pas de
rattraper son retard en dessinant le moindre
détail. Facilitez les choses. Je vais commencer par définir
la forme de la table. Lorsque je choisis les couleurs,
je m'en tiens à la même palette que celle que j'ai utilisée dans
les deux planches précédentes. Voici les assiettes, fils de
mon mari, les miennes. Et des filles. une grande assiette
remplie de crêpes Et quelques crêpes dans mon assiette. Petit à petit, je
remplis l'espace choses qui sont importantes
et significatives pour moi. Le même principe s'applique
que dans les croquis précédents. D'abord, je mets de la couleur
à l'aquarelle, puis j'ajoute des détails
avec des crayons de couleur Très bien, la base
de couleur est terminée, l'
heure des détails. Encore une fois, je reste dans la même palette de couleurs que
les deux planches précédentes. Pour votre projet de classe, je vous invite à choisir une ou plusieurs idées
et à les illustrer. Pensez à une
recette spéciale que vous aimeriez conserver,
à une recette familiale ou
à une recette que vous avez récemment
essayée et qui s'est révélée délicieuse et dont vous êtes
fier, comme vous le souhaitez. Oh. Maintenant, je veux ajouter des ombres projetées. Je vais les rendre roses, comme dans le premier croquis. Laisse-moi te montrer ici. Dans cette esquisse, les ombres roses ont aidé à bien lier tous les
objets, et je veux faire de même
ici, de manière ludique et légère. Cette ombre est paresseuse, azurée parce qu'elle est
projetée par des fleurs. Dans certaines zones, j'adoucirai un peu
les ombres pour qu'elles
ne soient pas trop répétitives. Mm, j'ai presque oublié les couverts. Maintenant, prenons un peu de recul
et examinons le croquis dans son ensemble. Regardez ces
espaces vides ici et ici, je les ai laissés intentionnellement
pour pouvoir écrire une note sur notre tradition du
petit-déjeuner du dimanche ou peut-être quelque chose de spécial, ce qui s'est passé
ce jour-là en particulier, quelque chose dont je voudrais me souvenir. Voici donc la page terminée. Et si j'avais un chat, je le dessinerais ici. Ce serait l'endroit idéal. Regardons-y de plus près. Il y a tellement de choses ici, et chaque objet
a un sens pour moi. J'espère vraiment que cela vous
incitera à immortaliser un
souvenir significatif lié à la nourriture. C'est une
chose tellement merveilleuse à faire. Dans la vidéo suivante,
nous passerons en revue tous les croquis que j'ai créés et parlerons de
votre projet de classe.
5. Projet du cours et réflexions finales: Eh bien, pour votre projet de classe, je vous invite à choisir au moins une idée
et à l'illustrer. Jetons un coup d'œil à
toutes les idées que nous avons explorées et revenons une fois de plus sur les points
clés. Nous avons commencé par
la recette elle-même. J'ai illustré tous
les ingrédients et noté la recette, en mettant en évidence les astuces et techniques
spéciales de ma grand-mère Ensuite, j'ai capturé le processus
de cuisson. Je me suis retrouvé avec deux
versions différentes de la même idée, mais dans des palettes de couleurs différentes. L'un reflète l'ambiance de ma matinée et
correspond aux couleurs du premier croquis.
L'autre est plus fidèle à la réalité, mais l'atmosphère
semble un peu trop grise. Pour moi, cela me rappelle
que dans mon carnet de croquis, c'est à
moi de décider à quoi ressemble
mon monde Et enfin, le plat fini. Voici ma pile de crêpes
et l'intégralité de notre petit-déjeuner, comme je l'adore. Tout semble
léger et facile. Il ne s'agit pas de
créer des chefs-d'œuvre, mais de capturer un moment. J'ai hâte de découvrir vos recettes
et vos voyages gastronomiques préférés. Je vais inclure la recette
des crêpes russes dans mon projet de classe
au cas où vous seriez curieux. Si vous aimez ce cours, pensez à
laisser un commentaire. Cela signifie vraiment beaucoup pour moi personnellement et contribue à rendre
cette classe plus visible. Je vous aime tous. Prends soin de toi et au revoir.
Olga Bonitas, Watercolour girl
