Jardinage facile : Plantes d'intérieur comestibles

1. 01 Introduction: avez -vous déjà voulu cultiver votre propre nourriture, mais vous avez été découragé par les besoins en espace et en ressources pour un potager extérieur ? Vous serez peut-être surpris de savoir que c'est réellement possible sans avoir besoin de beaucoup d'espace ou d'équipement pour avoir un potager intérieur facile. Une houle. Comment vous demandez. La réponse est en cultivant des microverts. Alors, que sont les microverts ? Si vous avez déjà remarqué les petites garnitures colorées qui viennent sur quelques bons repas au restaurant ou ont eu un coup d'herbe de blé ajouté à votre smoothie, alors vous avez probablement déjà eu des microgreens sans vous en rendre compte. microgreens sont simplement des jeunes pousses comestibles et des feuilles de plantes au lieu de permettre à un siège de pousser dans un plafond, puis un microgreens avant matures récoltés à l'air sous forme de semis dans un laps de temps très court, généralement pas plus de deux semaines . Par exemple, petits pois peuvent être cultivés à partir de graines et il faudrait plusieurs mois pour que la plante atteigne plusieurs pieds de haut et qu'elle atteigne suffisamment de maturité pour produire la gousse à récolter et à manger. Mais avec les microverts, vous cultiverez à partir de graines pendant environ 1 à 2 semaines et récolterez les pousses et les feuilles très jeunes et tendres que vous êtes capable de récolter de manière cohérente et productive toute l' année . Vous pouvez également grandir verticalement, ce qui le rend extrêmement peu encombrant et économe en énergie. L' un des avantages pour les microverts est que vous êtes en mesure de cultiver une quantité importante de nourriture à l'intérieur dans un environnement contrôlé si fait correctement, il n'y a pas passé leurs mauvaises herbes ou mauvais temps pour faire face. Maintenant que vous savez ce qui est possible, commençons. 2. Fond 02: Donc, ce qui rend les microverts comme P et les pousses de tournesol, différent des germes comme la luzerne sont en train de se propager dans le cas d'être tartinés. Il garderait parmi les sièges saturés d'eau jusqu'à ce qu'il produise un grossier en stock et consomme avant toutes les feuilles. Air produit, ce qui ne prend généralement que quelques jours. Les choux, poussent dans l'obscurité, d'où leur couleur pâle. Vous consommez les racines et les stocks, qui ont été assis dans l'eau pendant des jours, donc des soins extrêmes sont nécessaires si vous les mangez crus par peur. Empoisonnement à Salmonella. Si vous permettiez que ce même mois soit de pousser droit et de se développer pendant une semaine supplémentaire ou deux, cela produirait un gros stock et des feuilles. Cela serait alors considéré comme un micro-vert. Il le récolterait après que les premières 2 à 4 feuilles se soient développées, et il a grandi de plusieurs pouces de haut. Vous le couperiez au-dessus de la ligne d'eau et ne consommeriez pas les routes, qui ont été assis dans l'eau. Presque toutes les herbes et légumes que vous cultiverez pour la nourriture peuvent être consommés sous forme de microverts. 1ère 2 feuilles qu'une graine enverra vers le haut ou appelé le code elite ums germes sont consommés avant la coda Leavins former microgreens air mangé à tout moment, typiquement après la forme de Kotal Eden. Toutes les feuilles qui se forment après les Edens de Kotal sont appelées vraies feuilles. Certains microverts sont mieux récoltés après la coda plomb ins pour mais avant que les vraies feuilles sortent. Par exemple, maïs, pousses de maïs,d'herbe de blé et de tournesol sont généralement récoltées après que le code soit entré. Mais avant que les vraies feuilles difficiles et fibreuses ne se développent, d'autres, comme les pois, le chou frisé et le radis, ont de délicieuses vraies feuilles. Il y a, cependant, certains légumes qui ne font pas de bons microverts. Plus précisément, les membres de la famille de nuit, comme les tomates, les pommes de terre, les poivrons et le tabac, ne devraient pas être cultivés comme des microverts. Il y a de nombreux avantages à la croissance des microverts. Avec un minimum de fournitures et d'équipement, vous êtes en mesure de produire une quantité étonnante de nourriture. microgreens sont des morts extrêmement savoureux et nutritionnellement. En fait, microverts ont une densité nutritionnelle plus grande que leurs graines ou leurs formes matures. En dehors de cela, presque n'importe quelle autre herbe ou légume est possible de cultiver et la récolte ne fait pas de microgreens. La moitié du plaisir de cultiver des microgreens est d'essayer différentes graines pour voir ce qui pousse bien et goûter les saveurs intenses 3. 03 fournitures et équipement: Parce que les microverts ont un cycle de vie court, vous aurez besoin d'une quantité importante de graines. Les graines micro vertes peuvent être achetées auprès de fournisseurs réputés. La plupart des sociétés de semences offrent une gamme de graines micro-vertes, généralement seulement les semences ordinaires, mais vendues en vrac et étiquetées différemment. Cependant, même avec des rabais en vrac, les coûts pour les semences peuvent s'additionner. Par conséquent, atteindre votre supermarché local est un endroit idéal pour acheter des graines bon marché. Vous pensez peut-être à vous-même, mais je n'ai jamais vu les graines de Michael Green au supermarché. En fait, tu l'as probablement fait. Quand on y pense, grains de maïs soufflé sont simplement les graines récoltées à partir d'un épis de maïs. Les lentilles sèches, pois et les haricots peuvent être cuits ou plantés. De plus, de nombreuses épices, comme la graine de moutarde et le fenouil peuvent également être plantées. De plus, des graines qui ont vendu son aliment pour oiseaux peuvent également être utilisées. Par exemple, une certaine farine, millet et l'amarante est souvent vendu son aliment pour oiseaux, mais il peut également être utilisé pour cultiver des microverts. Nous avons expérimenté l'achat de ces produits secs au supermarché, et nous les avons cultivés avec succès sous forme de microgreens ou même à l'extérieur dans le jardin. Vous voulez acheter biologique, cependant, cependant, car il est plus probable de ne pas avoir été traité de quelque façon que ce soit. Il y a quelques graines qui sont plus faciles que d'autres pour le débutant. Typiquement, pousses de pois et les pousses de tournesol sont un excellent endroit pour commencer. Les sièges sont abondants, peu coûteux, et ils se développent rapidement et facilement. En outre, les graines sont physiquement grandes, sorte que les pousses sont substantielles. Les sièges plus petits produiront des pousses plus petites mais seront plus rapides à récolter les radis. Un bon micro vert pour commencer parce qu'il est si rapide impacts tout à fait un punch savoureux. Microgreens peuvent être cultivés sur une variété de milieux de plantation, les deux plus populaires pour utiliser notre sol de rempotage ou tapis de plantation fabriqués à partir de matériaux synthétiques ont ou voiture de noix de coco. Si vous cultivez dans le sol, vous voudrez acheter un terreau à l'intérieur. Le sol d'empotage intérieur est souvent traité thermiquement pour tenter de tuer les agents pathogènes, mauvaises herbes et les insectes, alors que si vous deviez apporter de la terre de l'extérieur à l'intérieur, vous devrez faire face à ces problèmes. Les tapis de plantation peuvent être achetés et utilisés également. Ils sont conçus pour une utilisation unique, et donc le coût peut rapidement s'additionner. D' autres choses qui peuvent être utilisées sont des granulés d'argile, du gravier, de la noix de coco en vrac, de coco, toile de jute, perlite et beaucoup d'autres options. la dernière option pour les milieux de plantation n'est pas un média quelconque. C' est vrai. Il est possible de cultiver directement dans un commerce avec les graines et les racines exposées à l'air et lumière. En fait, nous trouvons que c'est la meilleure façon de grandir. Microgreens recommanderait essentiellement une approche hydroponique parce que c'est la façon la moins coûteuse et, à notre avis, et, à notre avis, la plus simple et la plus durable de cultiver des microverts. Nous avons testé à la fois le sol et les tapis et avons dû faire face à de nombreux problèmes différents. Par conséquent, le principal problème que nous avons trouvé avec la culture dans le sol est la croissance inévitable et la prolifération de moisissures pour traiter la moisissure. Certains préconisent que des ventilateurs et des déshumidificateurs courent continuellement sur les microgreens, ce qui peut devenir un exercice lourd. Il y a aussi le risque que vous souffriez des spores de moisissures dans votre environnement intérieur et pour les tapis. Nous avons trouvé qu'elles étaient coûteuses et qu'elles avaient une empreinte carbone élevée à produire et à transporter. Croissance hydroponique permet de contourner tous ces problèmes en plus d'être le moins salissant et le moins gourmand en ressources. Dans les opérations hydroponiques typiques, on mettrait l'accent sur les engrais liquides pour fournir les nutriments dont les plantes ont besoin pour cultiver suffisamment de laitues souvent cultivées en hydroponie dans ce domaine. Dans le cas des microverts, parce que le cycle de vie est si court, tous les nutriments des microverts ont besoin se trouvent dans la graine elle-même. En d'autres termes, aucun engrais n'est nécessaire. Les seules choses nécessaires pour vos micro-verts sont littéralement la lumière et l'eau. Le récipient de base pour cultiver des microgreens est un plateau peu profond avec des trous de drainage. Cela serait assis à l'intérieur ou au-dessus d'un autre commerce pour retenir l'excès d'humidité. Ce plateau inférieur ne doit pas avoir de trous. Vous pouvez faire votre propre,par exemple, par exemple, partir d'un contenant à clapet qui enfouit l'air vendu dans ou hors de contenants en plastique qui pourraient nicher les uns dans les autres. Vous pouvez également acheter des plateaux microverts spéciaux. Ils viennent de différentes tailles, mais celui qui est utilisé le plus souvent est appelé un arbre de 10 20. 10 20 représente la largeur et la longueur de 10 pouces par 20 pouces. Il y a deux morts standard, un pouce ou deux pouces de profondeur, le commerce moins profond d'un pouce et rend plus facile de couper les microverts viennent temps de récolte. Ces bacs microverts sont fabriqués à partir de plastique, et certains sont même fabriqués avec du plastique de qualité alimentaire, leur permettant de le désinfecter plus en profondeur après chaque utilisation. Vous pouvez également acheter un dôme en plastique transparent pour vos plateaux. Les dômes du train aident le train à maintenir un environnement humain, tandis que la graine germe à l'origine. Une fois que la germination se produit, vous supprimerez le dôme. Personnellement, nous recommandons de placer un chiffon humide sur les microgreens plutôt que d'utiliser un dôme. Vous êtes microgreens ont besoin de lumière, et la façon la plus simple de fournir cela est de les mettre par une fenêtre ensoleillée. Si vous n'avez pas une fenêtre qui laisse entrer beaucoup de lumière que les lumières artificielles fonctionnent. Justus bien, vous pouvez acheter cher, en particulier les lumières de culture commercialisées. Mais nous avons constaté que les lumières LED les plus basiques sont justes, efficaces, sinon mieux. Il y a aussi une fraction du coût et nécessite très peu d'électricité pour fonctionner. Ils produisent également peu ou pas de chaleur, sorte que vous n'avez pas à vous soucier de brûler vos plantes comme vous le feriez avec des lampes fluorescentes ou des halogénures métalliques. Nous avons acheté ces plaques d'atelier à conduit bon marché de quatre pieds de long. L' un des avantages de la croissance des microgreens est la capacité d'utiliser l'espace vertical. Vous pouvez organiser vos microgreens de plusieurs façons, mais notre disposition préférée est dans cette étagère de quatre pieds de large par six pieds de haut par deux pieds de profondeur . Nous avons accroché des lumières LED sur ces supports avec des sangles Velcro. Cette configuration nous permet de placer quatre de nos 10 20 plateaux Perak avec quatre racks. Cela nous permet de cultiver 16 plateaux à la maison dans l'étagère. Si vous deviez récolter environ 250 grammes de pousses de pois. Dépeindre ce qui équivaudrait à quatre kilogrammes pour l'ensemble de l'étagère environ 9£ avec un cycle de vie approximatif de deux semaines. Cela équivaudrait à plus de 100 kilogrammes de pousses de pois en une année, soit environ 220 livres sur la seule étagère. En d'autres termes, vous pouvez cultiver une quantité importante de nourriture à partir de votre étagère, probablement avec un rendement plus élevé et plus constant qu'un petit potager de jardin dans une année donnée. Si vous grandissez, vous êtes des microverts dans un petit espace clos comme un placard. Il peut y avoir un problème d'humidité. La construction d'un ventilateur ou d'un déshumidificateur aiderait à atténuer cette situation. Nous cultivons le nôtre dans notre sous-sol et nous avons constaté qu'il y a suffisamment d'espace et de flux d'air. L' accumulation d'humidité n'est pas un problème 4. Processus 04: Si c'est la première fois que vous cultivez des microgreens, nous vous recommandons d'essayer seulement quelques graines pour commencer comme un test. Comme ça, tu n'as pas gaspillé un tas de graines de choses. Ne t'en sors pas. Faire tremper vos graines rapidement dans le processus de germination. Par conséquent, placez les graines dans un bol et couvrez-les d'eau. Laisser tremper pendant 24 heures. Une fois terminé, jetez l'eau de trempage et donnez à votre siège un bon débarras. produits qui sont plus petits que P ou les tournesols voient qu'il n'y a aucun avantage réel à tremper et rendront en fait beaucoup plus difficile à manipuler et à étaler votre commerce. Imprimez le plateau avec des trous à l'intérieur de l'arbre sans trous. Placez vos graines uniformément dans le commerce. Verser suffisamment d'eau pour que les graines d'air assis partiellement couvert dans l'eau pour les petites graines sont ceux qui pourraient tomber à travers les trous de drainage Vous pouvez placer vers le bas, papier de papier indique que les routes vont croître à travers le papier. Humidifiez un chiffon en place sur l'arbre tous les jours. Vérifiez les graines pour vous assurer que les graines ont suffisamment d'eau et qu'elles ne sont pas séchées. Dans un jour ou deux, vos sièges commenceront l'eau en Allemagne si nécessaire. pour vous assurer que vos sièges n'ont pas séché. Typiquement tous les jours ou tous les deux jours. Vous pouvez enlever le chiffon humide après environ 4 à 7 jours lorsque les graines ont commencé à pousser pousses et des racines. Comme les lampes LED consomment si peu d'électricité, les allumer pendant environ 14 heures par jour de 8 h à 22 h. Vous pouvez arroser en remplissant le plateau inférieur avec de l'eau. On est juste d'un endroit. Tant que vous regardez le niveau d'eau, vous voulez que les graines soient d'environ 1/3 à pas plus de la moitié de façon submergée effectivement eu les lumières branchées dans une minuterie qui s'allume et s'éteint automatiquement. La température ambiante convient parfaitement aux microverts délicats, donc tant qu'ils ne sont pas trop frais, ils se porteront bien. Voie. Je n'ai pas remarqué de moisissures qui poussent hydroponiquement. Si vous deviez pousser dans le sol ou utiliser des tapis, moisissure pourrait être un problème. Vous devrez passer du temps et des efforts à essayer de réguler l'humidité et le flux d'air. Pour contrôler les problèmes de moisissure. Vous aurez également envie juste pour vos graines avec une solution d'un à l'eau du vent et du peroxyde d'hydrogène tout au long du cycle de vie. Si vous constatez que vous êtes des microverts air qui meurent soudainement mystérieusement, maladies ou des agents pathogènes peuvent avoir pris place dans vos plateaux. Jeter toutes les graines de vos plateaux affectés et les désinfecter avec de l'eau de Javel ou du peroxyde d'hydrogène . 5. 05: Après une semaine ou deux, il sera temps de récolter vos microverts. À l'aide d'un couteau tranchant pour les ciseaux, saisissez les microverts du haut et coupez-les au niveau du bord du plateau. Prenez le temps de savourer les délicieuses pousses de votre travail. Microgreens peut stocker pendant environ deux semaines au réfrigérateur. Donnez-leur juste un rinçage pour leur fournir un peu d'humidité. Secouez-les, puis placez-les dans un récipient et vous pourrez en profiter. À n'importe quel moment. Une fois que vous aurez récolté vos microverts, vous serez laissé à l'enchevêtrement des graines et des racines. Si vous avez un tas de saleté ou de compost, enterrez-les là. Peu se décomposent assez rapidement. Une fois que vous avez nettoyé les plateaux, vous voulez les nettoyer avec du savon et de l'eau, et si vous voulez les désinfecter complètement, vous pouvez utiliser de l'eau de Javel ou du peroxyde d'hydrogène. 6. 06 exemples et conseils: Comme mentionné Pour les petites graines, est utile de recouvrir votre bac d'un carton en papier pour les garder en place. Nous constatons que les graines de tournesol poussent mieux avec une serviette en papier, même s'il s'agit d'une graine plus grande au fur et à mesure qu'elles poussent. Parfois, les trous de graines ne tombent pas. assez de temps, ils seraient naturellement pour aider ce long. Vous pouvez pulvériser périodiquement avec de l'eau pour affaiblir les trous, et vous pouvez également simplement les retirer à la main. Ils devraient être récoltés avant que les vraies feuilles ne se forment complètement. Le vrai laisse l'air fibreux et désagréable à manger. Si vous regardez de près les racines de certains microverts, vous remarquerez des choses floues blanches. Vous pourriez penser que c'est de la moisissure, mais ce n'est pas ces poils de racines délicats de l'air pour faire la différence entre les deux poils de racine . blanc d'air ne sent pas. La moisissure est grisâtre, et nous donnerons souvent une odeur. Vous allez également buller lorsqu'il est pulvérisé avec du peroxyde d'hydrogène. Le radis pourrait être récolté à environ un pouce de haut. Si vous échangez est trop profond, il suffit de lever les pousses hors du commerce pour les couper. Les racines et la serviette en papier peuvent être compostées facilement. Cependant, les racines et les boutures de tous les microverts air, un régal savoureux. Trop d'animaux, ils pouvaient être nourris à des lapins, chèvres ou tout autre d'elle avant. Comme mentionné, trois des microverts les plus populaires air, pois, pois, radis et tournesol poussent quelques autres microverts populaires pour cultiver notre herbe de blé, chou et moutarde herbe de blé aux fibres pour profiter directement. La plupart des gens vont le jus à la place. Le chou peut être très frappant visuellement, surtout si vous avez une variété rouge ou pourpre. Les graines de moutarde entières sont vendues comme épice et sont faciles à trouver au supermarché. Le micro vert est encore plus épicé que le siège, et un peu va un long chemin. Il fait pour une garniture savoureuse. La plupart des gens ne connaissent pas les microverts parce qu'ils sont si difficiles à obtenir. Leur saveur et leur texture changent plus ils s'assoient après la récolte. Par conséquent, nous ne transportons pas bien. Si vous avez la chance de les voir dans une épicerie spécialisée, ils sont souvent très chers. C' est parce que seuls les petits producteurs locaux les ont produits. Ils doivent être livrés juste après la récolte. Beaucoup de gens n'ont jamais eu de microverts en grande quantité à cause de leur rareté . C' est malheureux parce que ce sont quelques-unes des choses les plus malsaines que vous pouvez manger. Nous aimons personnellement les manger crus car la chaleur ou la congélation détruira leurs saveurs distinctes avec des pousses plus petites. Un peu va beaucoup, car ils ont souvent des saveurs très intenses. Par exemple, pousses de radis sont un ajout épicé à n'importe quel repas, il est donc souvent l'utilisateur de la garniture pour donner un coup de pied à tout ce que vous le jetez. pousses de pois d'air suffisamment substantielles pour que vous puissiez l'utiliser comme base de salade. Ils ont une saveur très fraîche et sucrée. Les pousses de tournesol ont un croustillant satisfaisant pour eux et ont vraiment le goût de certains sièges de vessie . Ils ont une saveur douce et de noisette, que ce soit dans des sandwichs mélangés dans des soupes ajoutées sur des pâtes ou une partie d'une salade. Les applications. Aaron Limitée. En supposant que vous êtes prêt à en partager, nous sommes sûrs que vous ne serez pas en mesure de répondre à la demande des amis et de la famille. 7. 07 recettes bonus: comme mentionné, Nous préférons manger ou microgreens crus comme il ou la congélation contiennent loin de leur fraîcheur et la saveur. Une salade micro-verte est une véritable délicatesse que très peu de gens auront le plaisir de profiter de façon. Préférer les orteils légèrement Appliquer une vinaigrette simple afin de ne pas masser les saveurs des chutes. Pour construire votre salade. Récoltez des pousses plus grosses comme P ou des pousses de tournesol. Ajouter des microverts supplémentaires comme la moutarde et le chou. Vinaigrette est une partie de jus de citron à une partie édulcorant à deux parties. Huile façon d'ajouter une cuillère à café de jus de citron à un pot de maçon que deux cuillères à soupe d'huile d' avocat et une cuillère à soupe de sirop d'érable. Mettez le couvercle. Donnez-lui un bon shake, puis arrosez votre salade selon vos préférences. Appréciez l'ajout de microgreens comme garniture pour une tortilla ou le pain plat fait un excellent repas. Réparez-les avec des tortillas faites maison à partir de patate douce. Et, oui, ça a un goût fantastique. Comme il semble, les tortillas ont seulement deux ingrédients de patate douce et de la farine blanche tout usage. Pour préparer la patate douce, éplucher et couper en dés en cubes d'un pouce pour deux tasses de patate douce coupées en dés. Pauvre une demi-tasse d'eau dans une casserole et le mettre à ébullition. Une fois ébullition, jeter la patate douce. Laisser la patate douce à la vapeur comme ça pendant 15 minutes. Vérifiez périodiquement que l'eau n'a pas bouillie. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau dans un cube. Il devrait percer et sortir sans trop de résistance. Éteignez le feu et écraser avec une fourchette ou une purée de pommes de terre une fois écrasée à une quantité égale de farine. Donc, pour deux tasses de patate douce à deux tasses de farine. Mélanger et pétrir jusqu'à ce qu'il forme une pâte molle. Former en boule et laisser reposer pendant 10 minutes. Pour donner au gluten dans la farine une chance de se détendre, Former en boules par pincement. Déployez chaque boule à environ 1/4 pouce ou plus mince. Chauffer une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude à feu moyen-vif. Placez la tortilla sur la poêle. Après environ deux minutes ou une taches brunes sont apparues, Retournez sur la tortilla, ce qui fera bouffer la tortilla. Cela aide à séparer les couches de la tortilla, ce qui rend une texture plus légère. Une fois que des taches brunes se sont formées, retirées de la poêle. Placer dans un torchon comme il a cuisiné les autres tortillas. Cela les empêche de se dessécher et les garde au chaud. Remplissez avec des microverts et tout autre remplissage et condiments de votre choix. Bon appétit. Une excellente façon d'utiliser les microverts est dans les œufs diables. Porter une casserole d'eau à ébullition. Placez les œufs dans l'eau avec une cuillère afin de ne pas fabriquer les œufs. Cuire à ébullition pendant 12 minutes. Une fois terminé, placez les œufs dans un bol d'eau glacée. Cela aidera à séparer le blanc d'oeuf du spectacle. Retirez les coquilles. Couper les oeufs en deux avec un couteau bien aiguisé. Nettoyer le joug du couteau entre les coupes. Ramasser les yorks dans un bol mélangé avec de la mayonnaise dans un rapport de 1 à 1. Nous aimons utiliser la mayo japonaise Kewpie. Normalement, les jambes du diable auraient de la moutarde, mais nous aimons utiliser des microverts de moutarde à la place, mélangeant une poignée et une cuillère dans un sac en plastique. Coupez la pointe. Si vous possédez un sac à douille, vous pouvez l'utiliser à la place. Pipez le mélange dans l'œuf, garnissez avec plus de microverts et voila, même si ces oeufs air dévoré leur 8. Conclusion 08: Il y a plusieurs raisons pour lesquelles un microgreens d'intérieur a commencé a du sens en ces temps incertains . Avec un minimum d'espace et de ressources, vous pouvez avoir un beau jardin plein de microverts frais, savoureux et nutritifs. Way espère que vous avez bénéficié de ce cours et sont inspirés de lui donner un essai. N' oubliez pas de nous suivre pour que nous puissions vous informer. Lorsque nous téléchargeons un nouveau contenu. Je me sens pour vous de voir nos autres cours. Et si vous avez le temps de laisser un avis aussi, ce serait apprécié. Joyeux jardinage.