Transcription
1. Introduction - Bienvenue à mon cours !: Non. Salut là. Je suis Suzy, et je suis un coach de découverte professionnel des artisans. Je suis Melissa depuis huit ans. J' ai fait un voyage avec ma santé dans une vie de trucs. Nous vivons maintenant dans une petite ville de Dublin. Vous pouvez en savoir plus sur ce que j'offre à mes plantes sur mon site web. Jesse qui claque. Ce cours vous guidera à travers mes approches, y compris la nourriture dans votre cuisine, afin de faciliter la cuisine, de vous donner plus de clarté mentale et d'encourager des
habitudes alimentaires plus saines . abord, d'abord,
nous allons prendre du recul et voir où la cuisson d'une préparation alimentaire s'inscrit dans votre
mode de vie actuel afin que vous sachiez combien vous aurez besoin d'acheter chaque semaine. Je vais vous montrer comment vous préparer à être couleur, puis nous allons parcourir le processus de prise de décision réel, ce qui signifie ce que vous avez appris sur votre style de vie pour les préférences. Jusqu' à ce point, une fois que vous avez décidé quel aliment à garder en jeter, je vais vous montrer comment capturer monte pour choisir les bons récipients de stockage afin que votre nourriture est
définie et semble vraiment agréable, et vos couvre les classes pour les débutants. Donc, aucune expérience de découpe préalable n'est requise. Je vous emmène à travers chaque visage pas à pas en détail. Je ne m'attends pas à être organisé, magicien. Juste j'ai hâte de vous dire tout ce que je sais, c'est que le stockage de nourriture pour rendre votre vie plus paisible.
2. Pourquoi délasser votre nourriture: Alors pourquoi vous vous embêteriez à désagréger et organiser vos repas ? Depuis que j'ai mis ma nourriture dans des boîtes, je les étiquette chaque fois que j'ouvre mes armoires. Je ressens tellement de joie et de plaisir. Je suis si fière de moi d'avoir fait ça. Ça me donne l'impression d'être au-dessus des choses comme s'il y avait au moins une partie de ma vie qui fonctionne bien. Je me sens plus dans le contrôle de ma maison et donc la direction de ma vie. Gretchen Rubin, un auteur qui a écrit un livre sur l'organisation, a une règle de l'identité des adultes. Agissez Comment vous voulez vous sentir en organisant votre nourriture, Préparez-vous à un aspect clé de votre vie quotidienne. Tu es prêt à être un meilleur humain. Vous êtes prêt pour la vie, et donc vous vous sentez prêt pour la vie d'une manière similaire. Vous vous sentirez plus paisible et d'une plus grande clarté mentale autour de la nourriture, shopping et de la préparation des aliments. Lorsque vous vous débarrassez des aliments anciens ou inutilisés, vous êtes clair sur ce que vous avez et ce que vous devez travailler, et donc vous saurez les lacunes que vous devez combler. Il est beaucoup plus facile de savoir quoi obtenir au supermarché, de sorte que vous pouvez magasiner avec moins de stress et moins de distractions, et donc vous pouvez inviter plus de paix dans votre vie. Personne ne veut que vous ayez et où le trouver dans votre réfrigérateur ou pays le rend tellement plus facile à cuisiner à la maison. Vous économisez de l'argent de cette façon et mangez à la maison plus fréquemment en ne rachetant choses que vous avez déjà accidentellement. J' ai récemment demandé aux utilisateurs Reddit ce qui était leur déclencheur pour commencer à couvrir leurs maisons, et quelques personnes ont effectivement dit qu'ils étaient à nouveau acheter des choses qu'ils ne pouvaient pas trouver, mais savaient qu'ils possédaient déjà. Et il était enfin temps de faire quelque chose à ce sujet. Une alimentation saine se compose de riel, aliments frais
entiers, donc un réfrigérateur bien entretenu est un gros coup de pouce. Dans l'ensemble, aliments frais de santé
corporelle en particulier peuvent subir des pertes dans le réfrigérateur désorganisé. Quand vous mangez son patron jeté sur le dessus des fruits, légumes et périssables vont mal sous le radar, ce qui conduit à un gaspillage alimentaire inutile et ne veut faire face à goo. Enfin, lorsque vos armoires et votre réfrigérateur sont préparés et organisés avec des ingrédients allant au repas, vous pourriez être prêt pour l'inattendu. Vous pouvez avoir un ami ou un membre de la famille qui a eu une urgence un rendez-vous de dernière minute ou juste une journée de travail folle. Et vous avez besoin de choses à prendre et à partir. C' est ta nourriture. Rendez-vous dans votre temps de besoin, Délicieusement catégorisé, étiqueté et dans Dave.
3. Évaluer votre mode de vie: La première étape pour encombrer vos aliments est d'avoir une idée de votre mode de vie hebdomadaire sur ce dont vous avez besoin pour nous. Le régime alimentaire d'un entraîneur personnel actif qui aime sortir danser une fois par semaine est très différent d'une mère de deux enfants qui travaille à la maison et va dans un club de lecture une fois par mois. Prenez un morceau de papier une carte des sept jours de la semaine. Déposez la fréquence à laquelle vous mangez le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner à la maison. Regardez votre calendrier ou votre téléphone pour voir combien de fois vous avez pris vos repas au cours de la dernière semaine pour avoir une bonne idée. Voici à quoi ressemble une semaine typique pour moi. Je mange mon petit déjeuner à la maison six jours de la semaine, habituellement un brunch le samedi avec mon mari. Je déjeune à la maison cinq jours par semaine, déjeunais dans un café ou chez un client. J' étais deux fois par semaine, un dîner à la maison, 4 à 5 jours par semaine. Sinon, j'ai besoin d'un ami ou de sortir avec mon mari. Considérons maintenant les questions suivantes. Combien de fois amenez-vous un déjeuner pour l'école ou le travail ? Vous emballez des collations quand vous êtes en déplacement. À quelle fréquence auriez-vous des amis ou de la famille pour manger ? Vous cuisinez pour eux, ou préférez-vous commander ? Vous voyagez des mois au cours de l'année ? Où préparez-vous les repas avant et après le travail ? C' est le plus de détails que vous pouvez sortir sur papier, mieux c'est. Vous serez en mesure de comprendre ce dont vous avez besoin pour être prêt à l'emploi dans votre pays. Il sera plus facile de se débarrasser des choses quand vous savez ce que vous n'utilisez pas, car elles ne seront pas en mesure de tenir dans votre emploi du temps. Maintenant, pensez aux aliments que vous avez tendance à manger beaucoup. Un de vos aliments préférés. Curries mineurs, pain grillé à l'
avocat et légumes rôtis. Avez-vous certains repas Vous aimez préparer tout le temps ? C' est ça. Arrêtez 3 à 5 plats que vous aimez manger pour le petit déjeuner,
le déjeuner, le dîner et les collations. Sont-ils généralement chauds ou froids dans un bol ? Rapide et facile. Ils sont épicés ? Je pense aussi à ce que ferais-tu quand tu as besoin de manger ? Mais tu te précipites par la porte. Vous devrez peut-être faire un voyage d'affaires de dernière minute, ou il y a une urgence familiale. Avez-vous des choses comme des barres de céréales aux fruits, des nouilles
rapides, etc. à emporter avec vous dans une précipitation ? J' aime garder les entraîneurs de Rice et Stewart à la maison pour des repas très rapides comme
celui-ci . Enfin, quand vous passez une mauvaise journée, quels sont vos aliments réconfortants préférés ? Sois gentil avec toi-même. Il devrait y avoir une place dans vos placards pour quelques choses sucrées ou salées que vous aimez
soulager est un régal. J' adore les biscuits avec du thé en vrac sur du chocolat végétalien. Maintenant, vous avez une idée de ce dont vous avez besoin dans une semaine typique et, plus important encore, ce dont vous n'avez pas besoin. Cela vous aidera à décider quels aliments garder, regarder les rejets lorsque vous travaillez sur vos propres armoires alimentaires.
4. Vous avez une vie fantaisiste ?: cuisinez aussi souvent que vous le pensiez ? Parfois, quand nous notons les détails réels de notre vie, il peut être assez choquant de voir à quel point la réalité est différente de ce que nous pensions qu'elle était. C' est peut-être le cas que tu croyais cuisiner presque tous les soirs. Mais quand vous regardez vraiment combien de fois vous mangez dehors, vous ne cuisinez qu'environ trois fois par semaine. n'y a rien de mal à ça. Cela signifie simplement que vous n'aurez pas besoin d'acheter et de préparer beaucoup de nourriture comme vous le croyiez. Et vous pouvez donc garder cela à l'esprit lorsque vous décomblez vos aliments lorsque vous achetez des
produits frais hebdomadaires à l'avenir. Si vous êtes comme moi, vous aimez expérimenter avec de nouveaux aliments que vous ne pouvez jamais utiliser. Une fois, j'ai acheté un énorme pot de pâte miso qui a été utilisé une fois, puis est devenu moisi. J' ai aussi récemment regardé un grand fruit pourrir lentement que j'avais l'intention d'utiliser dans un
démarreur d'avocat . Merci Antony de la droite de Queer. En parlant d'avocats, quand ils sont devenus populaires, je les achetais et je n'ai aucune idée de quand ils étaient mûrs. Je les coupais quand ils étaient durs ou noirs à l'intérieur. Tant d'avocats gaspillés. Vous êtes un boulanger fantastique ? Avez-vous des montagnes de garnitures de farine ? Des colorants alimentaires ? Soyez réaliste avec vous-même sur la fréquence à laquelle vous faites cuire votre niveau de compétence. Et si vous devez vraiment tout faire à partir de zéro, il se peut que vous ayez l'habitude de cuisiner tout le temps. Mais maintenant ta vie a changé depuis que tu as déménagé ou que tu as eu un bébé. Une femme avec qui j'ai travaillé s'est amusée à cuisiner avec ses enfants. Mais quand nous avons encombré son pays, tous ses colorants alimentaires valant quatre ans dépassés et devaient être jetés dehors. Fais Jack. Si vous trouvez ces aliments fantastiques dans vos placards qui sont encore à jour, ne les gardez pas automatiquement à l'intérieur. Je suggère de les mettre dans leur propre boîte temporaire quelque part que l'on peut voir et les
étiqueter avec le à manger par jours. Demander à quelqu'un de vous tenir responsable de ça. Enfin, un problème que j'ai eu quand j'ai essayé de baisser la taille et de manger plus sainement est que les
fruits et légumes frais vont très vite, beaucoup plus vite que prévu. Certains peuvent être congelés, mais cela change généralement la texture. C' est très bien pour les soupes, les smoothies ou les légumes avec une teneur en eau plus faible. Mon meilleur conseil est d'acheter seulement ce que vous pouvez manger dans les 5 à 7 prochains jours et ensuite être un peu dur avec vous-même. Vous apprendrez à savoir ce qui dure plus longtemps E carottes et oignons sur ce qui ira mal très vite. Par exemple, la laitue fait le point sur ce dont vous avez vraiment besoin. Je pense encore une fois à acheter des offres ou des bonnes affaires au supermarché pour lesquelles vous n'avez pas de plan. Ce seront ceux qui vous hanteront et se transformeront en arbre. Gros vert faire à l'arrière du réfrigérateur.
5. Se l'être à l'est le len de la Ready: Maintenant, vous avez un bon sens de ce que vous devez stocker. Il est temps maintenant de rassembler les choses dont vous aurez besoin pour décolorer. Vous devrez choisir un moment pour le faire, en fonction de la taille de votre garde-manger ou de votre cuisine. Ça pourrait prendre 2 à 3 heures. Peut-être inviter des membres de la famille ou un ami à vous aider. Vous pourriez avoir besoin d'une baby-sitter pour travailler sans interruption. Essayez de penser à tous les obstacles qui pourraient se trouver sur votre chemin et de trouver des moyens de les surmonter. Vous devez penser à ce qu'il faut faire avec la nourriture que vous allez jeter. Je vous conseille de passer devant toute nourriture qui a mal tourné. Cela peut être ajouté à votre propre poubelle à compost, un tas dans votre jardin ou à un terrain de compost local ou à une ferme. N' oubliez pas de ne pas mettre de nourriture dans des sacs en plastique lors du compostage, car cela empêche la composition des aliments qui sont encore en dattes et qui sont bons à manger mais non désirés. Envisagez de donner un aliment local aux orteils ou de l'offrir à des amis. Une ressource que nous avons. Une orange est une application appelée olio, qui vous permet de poster des photos de la nourriture que vous avez à offrir aux autres. Ils peuvent ensuite venir le chercher auprès de vous et l'utiliser. Quand, quand Pour la nourriture, vous voulez essayer et utiliser jusqu'à. Soyez prêt à cuisiner des recettes pour utiliser votre assortiment d'ingrédients. Cela pourrait être dans les livres de cuisine que vous avez ou en ligne. Vous pouvez même simplement taper les noms des ingrédients sur le mot recette dans Google. Sur les recettes pertinentes apparaîtront. Essayez-nous. Enfin, vous aurez besoin de boîtes ou de sacs pour contenir toute nourriture à donner, ainsi que d'un nettoyage apportant des chiffons pour essuyer vos armoires après avoir pris la nourriture . Pour moi, c'est généralement de la poussière de cannelle et du sirop d'érable goo. Mm, croustillant.
6. Declutter votre nourriture: il est temps d'encombrer. Tout d'abord, pensez à la taille de cette tâche. Pensez à comment les comptoirs d'armoire maney, frigo prêt, même les tiroirs que vous avez de la nourriture dans. Nous avons tendance à surestimer ce que nous pouvons accomplir dans le temps dont nous disposons. Ça s'appelle l'erreur de planification. Mon conseil est d'estimer ce que vous pensez pouvoir faire maintenant. Soit avoir la charge de travail, soit doubler le temps. Je veux dire, c'est envisager de travailler sur la cuisine et les scènes, en prenant
seulement ce que vous pouvez remettre en place pendant votre temps disponible. Ceci est essentiel pour éviter d'être submergé si vous n'avez pas déjà votre groupe alimentaire dans des catégories, par
exemple, les
épices, le
petit déjeuner, petit déjeuner, cuisson plutôt que de choisir un placard ou une étagère pour travailler. Elle est une catégorie et trouve tous les aliments qui appartiennent à cette catégorie. Cela signifie que si vous avez cinq chefs de soupe de légumes, vous pouvez les voir ensemble et choisir combien vous avez besoin de façon réaliste. Emportez tous les articles de cette catégorie sur un comptoir de table ou même sur le sol. Il aide à voir la nourriture dans la nouvelle dotation pour le dissocier de la norme. Cela signifie également que vous pouvez essuyer les surfaces de l'endroit où elles ont été stockées et
les préparer pour plus tard. Ne remettez pas la nourriture avant la fin de la session afin que vous puissiez avoir une meilleure idée de l'endroit où vous pourriez réorganiser et stocker les choses. Je l'ai déjà dit, mais c'est un décideur facile. Tout d'abord, supprimer quoi que ce soit expiré et brut. Dans la mesure du possible. Sortez les aliments de leurs contenants et dans le bac à compost. Laver les récipients en verre ou en métal afin qu'ils puissent être recyclés. Ne vous inquiétez pas de vous salir les mains. Vous devez souvent faire un gâchis avant de pouvoir rendre les choses jolies. Désigner des piles pour la nourriture à garder expiré, à donner ou à donner. Et aussi les aliments devraient être dans un endroit différent. Par exemple, fournitures de pâtisserie de
Noël qui pourraient aller sur une étagère supérieure, ramassent chaque aliment un à la fois. Et pensez à savoir si vous êtes susceptible d'utiliser cet aliment au cours des deux prochaines semaines en vous
demandant si vous le mangeriez. À court terme,
il secoue l'esprit de la considérer avec une plus grande réalité plutôt que les sentiments fantastiques dont
nous avons parlé auparavant. Assurez-vous de consulter votre horaire dans les listes de vos repas préférés que vous avez déjà créés. Lorsque vous considérez quels aliments conserver, assurez-vous de vous concentrer uniquement sur la déstructuration des aliments. A ce stade, si vous avez des casseroles et des casseroles à proximité ou des spatules de cuisson dans le même placard, ce n'est pas le moment de lui déclarer ceux. Cela a dû éviter d'être submergé. Gardez-le à la nourriture seulement pour l'instant. Une fois que vous avez parcouru toute la nourriture, ce qui peut prendre quelques séances, ne vous inquiétez pas trop de la façon de les stocker. Juste généralement garder comme dans la vidéo suivante, je vais parler de la façon de choisir les bonnes boîtes de rangement et d'avoir à garder votre nourriture organisée .
7. Organiser votre nourriture: maintenant que vous pensez père il. Je parie que la perte d'espace s'est ouverte pour que vous puissiez ranger votre nourriture très bien. La meilleure chose que vous puissiez faire est de stocker des choses qui vont ensemble en un seul endroit. Vous pouvez décider si vous préférez le faire par type de nourriture. Par exemple, tous les grains et les féculents ensemble comme le riz, les pâtes et les serments. Ou vous pouvez organiser par fonction. Par exemple, prendre tous vos produits de boulangerie comme la farine, essence de
vanille et les pépites de chocolat. Une fois que vous avez vos regroupements, dessinez des photos de vos armoires, rage et de vos tiroirs sur un morceau de papier. Notez les noms de vos catégories d'aliments sur le poste son ou utilisez un crayon dans les espaces disponibles sur vos diagrammes. Déplacez-les si vous avez besoin de placer les choses logiquement à côté de l'endroit où vous les utiliseriez. Par exemple, je garde mes huiles et sauces sur le côté de la couverture qui est à côté de la cuisinière. Je fais la même chose avec mes épices sur une étagère supérieure, mettre ce qui est utilisé beaucoup de l'avant des armoires et sur les étagères inférieures afin qu'ils puissent être plus facilement
accessibles. Les boîtes sont des aliments organisés de grand poids. Ils vous permettent de regrouper facilement les choses, et vous pouvez obtenir la nourriture à l'arrière sans renverser les choses. Il suffit de tirer le MASH. Mesurez la hauteur, fouettez en profondeur vos armoires et vos coquilles. Écrivez-les sur votre diagramme. Naviguez en ligne pour trouver des boîtes qui correspondent aux dimensions. Tu dois travailler avec une estimation de la façon dont Maney pourrait tenir dans une rangée. Considérez des options d'occasion pour les boîtes sur les matériaux dont elles sont faites. Certains seront plus faciles à nettoyer et d'autres plus faciles à réciter. Considérez des bocaux pour stocker les aliments de manière esthétique. Vous pouvez acheter des bocaux en verre ou acheter des récipients de beurre d'arachide ou des étoiles de scie qui peuvent être réutilisés une fois que vous avez fini avec eux. Il suffit de les laver rapidement lorsque vous êtes prêt à passer une touche finale merveilleuse pour étiqueter vos boîtes et contenants, vous pouvez utiliser des étiquettes en papier blanc normales ou une étiqueteuse. Bien que la bande peut être assez cher à acheter. Voyez si vous pouvez trouver une seconde main en ligne. J' ai des étiquettes de tableau noir sur mes boîtes, ce qui me permet d'effacer les noms et d'en écrire de nouveaux. Si j'aime, j'ai un marqueur de tableau noir, ce que j'aime pour ça parce que c'est vraiment précis. Maintenant, tout ce qu'il reste à faire est de prendre du recul et d'admirer votre travail Lovely.
8. C'est fait !: vous l'avez fait. Si vous avez suivi avec des étapes encombrantes que nous avons traversé cette classe, vous aurez maintenant un garde-manger et un réfrigérateur bien rangés. La dernière étape est de ranger. Sortez toutes les ordures que vous avez rassemblées. Déposez les aliments dans le bac à compost sur n'importe quel emballage du bac de recyclage, vous essuyez les surfaces, alors rangez ces produits de nettoyage. Maintenant, contactez vos amis, famille ou vos organisations à qui vous voulez offrir de la nourriture. Assurez-vous de dire aux gens avec qui vous vivez et de partager la nourriture où vous avez tout stocké afin qu'ils puissent garder les choses en ordre et aussi qu'ils puissent les soulager. Avant d'oublier, faites des listes de choses que vous devez obtenir de la boutique la prochaine fois que vous là-bas, vous avez maintenant évalué avec succès votre style de vie des préférences alimentaires pour votre titre nécessaire. Mec les a organisés pour des préparations plus faciles faites cuisine pour être fissuré. Si vous souhaitez en savoir plus sur ce que je fais avec mes clients, consultez mon site web en douceur. Soyez obturant dot com. Jetez un oeil au témoignage là-bas. J' ai aussi de grandes histoires et photos sur le compte Instagram dans la page Facebook que vous pouvez trouver être sûr de suivre ma chaîne sur. Encore parce que je vais travailler leur chemin autour de la maison dans les futures classes avec Vice Stainer à chaque chambre différentes catégories de ménage. Merci d'avoir regardé. J' ai hâte de voir des photos de tes petites couvertures.