Comprendre la Vodka - Apprenez à fabriquer 25 cocktails, styles, saveurs, appariements et plus encore. . .

1. BIENVENUE à COMPRENDRE VODKA: Bienvenue dans Comprendre la vodka. Dans ce cours complet, vous apprendrez plus que ce que vous saviez qu'il y avait à comprendre ce merveilleux esprit connu sous le nom de vodka. Dans ce cours, nous allons passer en revue les sujets suivants. Vodkas, origines européennes, saveurs et styles, servir et comment associer la vodka à la nourriture. Production de vodka, types et styles de vodka Old World Regional . Comment faire 25 cocktails de vodka populaires différents avec un bonus de toutes les variantes de la vodka martini classique. Normes juridiques de ce que l'on peut appeler légalement la vodka, et comprendre tous les ingrédients de base utilisés dans la vodka et comment cela affecte sa saveur. Avec tant de marques de vodka sur les rayons des magasins et dans les bars, il est difficile de savoir quoi choisir. Après avoir suivi ce cours, vous serez un expert des différents styles et saveurs. Je ne parle pas de saveur de crème fouettée ici. Il y a en fait une saveur subtile différente entre différentes vodkas ordinaires. Mais peut-être que vous ne l'avez jamais vraiment remarqué auparavant. Mais maintenant, tu le feras. Il y a plus à cet alcool que le cocktail cosmopolite. Mais je vais vous apprendre comment le faire de toute façon, avec ces 24 autres cocktails . Maintenant, vous le saurez. Une brève introduction à la vodka. vodka est une boisson alcoolisée distillée composée d'eau et d' éthanol qui ferait des traces d'arômes et d'impuretés. Il est possible de fabriquer de la vodka à partir de la distillation de divers ingrédients fermentables, notamment du maïs , des pommes de terre, des raisins, des battements, de la canne à sucre et des céréales, entre autres. Actuellement, les vodkas typiques biélorusses, polonaises, russes et lituaniennes contiennent 40 % d'alcool en volume ou 80 preuves. Un minimum de 37,5 % d' alcool ou d'alcool en volume a été établi pour toute vodka européenne par l'Union européenne. Cependant, les produits ont vendu sa vodka aux États-Unis, eh bien, ils doivent avoir une teneur en alcool de 40% ABV, ou plus souvent, des vodkas distillées plusieurs fois et parfois filtrées pour éliminer toutes les impuretés, saveurs indésirables et roturiers. vodka est un manque de saveur, elle peut être mélangée à de nombreux autres spiritueux, jus et mélanges pour une très grande polyvalence. vodka a un faible niveau d'huiles de fusel et contours ou d'impuretés qui aromatisent les esprits, mais elles peuvent contribuer aux séquelles après une forte consommation. Cette neutralité ou manque de saveur permet à la fusée d'être facilement aromatisée avec d'autres ingrédients et a contribué à rendre la vodka aussi populaire qu'elle l'est aujourd'hui. 2. RÉGIONS ANCIENNES et styles VODKA: Vodkas de l'Ancien Monde. vodka est généralement aromatisée. Cependant, de nombreuses vodkas aromatisés pas fabriquées dans des boissons et des zones traditionnelles à la vodka, souvent sous forme d'ecchymoses maison ou à des fins médicinales. poivron rouge, les fruits, le gingembre, le chocolat non sucré , la vanille et la cannelle sont tous des arômes familiers ajoutés à la vodka. Généralement, les COV ont consommé de la viande ou directement dans les pays dits de la ceinture de vodka d'Europe de l'Est et autour de la mer Baltique. Mauvais parce que la polyvalence a entraîné une croissance explosive au cours des dernières décennies en étant capable d' ajouter des saveurs de n'importe quelle notion imaginable. Sa polyvalence est une joie infinie en soi, ou mélangée à un cocktail. Même si ses origines exactes ne peuvent pas être identifiées, il ne fait aucun doute sur son avenir. Block est là pour rester l'un des spiritueux les plus consommés au monde. Mais jetons un coup d'œil à certains de ses anciens prédécesseurs qui sont encore en train d'être appréciés aujourd'hui. vodka russe UB linéaire ou anniversaire, est un exemple de vodka aromatisée, qui comprend parfois des teintures amères, est fabriquée à partir de mult spurt et d'eau. canapé Ports. C'est de la vodka aromatisée au miel et au poivre, connue en Russie. Grove, polonais ou Giroux FPGA, Biélorussie. Dans ces pays, les feuilles de bison sont utilisées pour fabriquer ce type de vodka. Il a des saveurs légèrement sucrées, des qualités à base de plantes et Amber Colleen. Maintenant, ils ont un gars en Ukraine et maintenant ils sont les bienvenus en Pologne. Et parfois, utiliser l' Ukraine est un type distinct d'esprit à base de vodka qui utilise des arômes comprenant des fruits, racines, des fleurs et des herbes. Elles sont généralement fabriquées à la maison ou produites par de petites distilleries. Aqua Vt. Il est distillé à partir de Graeme au Danemark, en Suède et en Allemagne ou pommes de terre au Danemark, en Suède et en Norvège. Après distillation, l'activation est aromatisée avec des herbes, des épices ou des huiles de fruits. est ukrainien, il est généralement distillé à partir de miel ou de grains, mais il peut également être distillé à partir de pommes de terre, de sucre ou de battements. Starker. Il s'agit d'une vodka sèche traditionnelle distillée à partir de grains de seigle, actuellement produite uniquement en Pologne. Stark est fabriqué à partir d'un esprit de droits naturels et vieilli en chêne avec de petits ajouts de tilleul et de feuilles de pommier. Il peut être distillé jusqu'à deux fois sans raffinement supplémentaire. Maïs. C'est une boisson distillée allemande qui est généralement fabriquée à partir de Ryan, mais parfois fabriquée à partir d'orge ou de blé. Elle est généralement moins filtrée que la vodka, laisse plus de roturiers et donc plus de saveurs vertes. Dans le groupe de produits finaux, Nick, en Lituanie et en Pologne, il s'agit d'une boisson alcoolisée douce traditionnelle ou le noyau à base de spiritueux céréaliers et de miel. Ses origines remontent au début des années 1900, et il était traditionnellement utilisé à des fins médicinales. C'est parce qu'il était mélangé au miel, également connu pour ses pouvoirs curatifs à cette époque. Washington Gold. C'est une boisson polonaise très similaire à la vodka, aromatisée aux racines et aux herbes. Sa production remonte à l' Antiquité. Ron Vienna. Pour que les pays suivent les saveurs et les traditions aromatisées aux herbes, aux fruits et aux épices. Ce type de vodka est souvent servi pendant les vacances au milieu de l'été. La Suède possède plus de 40 types courants de vodkas aromatisés aux herbes. Comme nous pouvons le constater, il existe de nombreuses variantes que vous avez peut-être ou non entendu parler d'une histoire aussi ancienne. Bien sûr, il y aura différentes interprétations sur la vodka. À moins que vous ne veniez d'Europe de l'Est, vous n'avez probablement pas entendu parler de ces variations de vodka, comme je l'avais fait. Mais en connaissant les variations, vous pouvez mieux apprécier et savoir quoi essayer lors de vos prochains voyages savoureux. 3. DIFFÉRENCES ENTRE VODKA PLAIN et FLAVORED: Vodkas planes et aromatisés. Bien que les consommateurs ne soient pas vraiment surpris quand cela devient sérieux lors de conversations concernant des croquis ou du bourbon, beaucoup de buveurs ne réfléchissent pas vraiment. Soit l'esprit est cher et offensant ou bon marché et rien de différent que le frottement de l'alcool, de l'eau , de l'alcool éthylique et les contours laissés dans l'esprit final après la filtration est ce qu'est la vodka plane. vodka peut être produite à partir de céréales comme le blé ou le riz, pommes de terre, le soja, les beats et bien d'autres articles. vodka est un esprit propre, pur, presque parfumé et inodore originaire d' Europe de l'Est et de Russie. Ces premières vodkas que nous sommes tous distillées et purifiées en pot après, avec filtration pour obtenir ce profil de saveur propre et pur que nous connaissons ou elles ont été parfumées pour surmonter le niveau primitif de distillation. équipement qu' ils avaient à l'époque. Plus tard, le développement du café ou en continu a encore changé le monde des spiritueux après la création de ces premières vodkas. L'alcool presque pur à haute épreuve peut être produit rapidement et à moindre coût à partir de grains ou d'autres matériaux et moins résistant à la consommation avec de l'eau. Dans une autre section, nous vous avons montré les définitions juridiques de la vodka. Il n'y a pas grand-chose, non ? Alors, comment un esprit aux exigences aussi strictes par définition légale peut-il créer une controverse sur la saveur ? Ou la controverse ne concerne vraiment pas la saveur parce que vodka n'est pas vraiment censée avoir une saveur bien distincte. Ce dont nous pouvons parler plus activement, c'est la sensation en bouche et les saveurs très subtiles lorsque vous parlez de jouer vodka ou c'est comme lisse et soyeux sont bons descripteurs et des mots comme chauds et la morsure indiquera un produit médiocre. La seule chose que la vodka peut vraiment posséder comme texture, car les subtilités de l'arôme et les subtilités des caractéristiques et des matériaux de base ne sont appréciées que par ceux qui boivent. La vodka se rencontre tout le temps. Ceux qui sont nouveaux dans la vodka. Si nous voulions vraiment penser parler et texturer, c'est si je deviens épais, ondulé, huileux et visqueux, ou si c'est mince léger rapidement, peut-être chaud. Il faut y réfléchir le plus lorsqu'il s'agit de jouer et de vodkas aromatisés. vodkas aromatisés, environ 95 % des vodkas aromatisés du monde utilisent des produits chimiques aromatiques, des additifs aromatiques synthétiques ou agents de mesure pour aromatiser la vodka. La plupart des vodkas aromatisés utilisent un procédé composé froid, ce qui signifie que le distributeur va acheter une saveur et l' ajouter à votre vodka. Et puis presto, comme par magie, vous avez une vodka à la crème fouettée, mais malheureusement elle n'a pas un goût magique. Faire n'importe quel type de vodka nécessite de l'alcool. Il est donc essentiel que nous comprenions ses propriétés. Les alcools sont mélangés à de l'eau pour produire des vodkas sèches, puis ajoutées avec des jus de fruits ou d'autres infusions ou produits chimiques aromatisants pour fabriquer une vodka aromatisée. Vous pouvez également faire un fruit ou vodka aromatisée à partir de la distillation, ou des extraits de distillations d'alcool peuvent être produits à partir de fruits, de céréales, de pommes ou de n'importe quel nombre d'infusions d'alcool aromatisé. Alors, comment trouver les meilleurs types de vodkas aromatisés de qualité réelle à stocker dans votre bar ? COV bien aromatisés sont un grand sujet qui doit être divisé en originales d'Europe de l'Est saveurs traditionnelles originales d'Europe de l'Est et rationnelles et entre les nouveaux types que l' on trouve sur le marché aujourd'hui. N'oubliez pas que ces nouveaux types sont complètement différents des vodkas originales fabriquées en Pologne. En Europe, la réputation vodka aromatisée est moins noble que la vraie vodka est une chose pour laquelle des entreprises réputées se battent actuellement. À moins que vous ne puissiez insérer un beignet entier glacé dans une bouteille de vodka, ce n'est probablement pas un véritable ingrédient. Bien que chaque Spirit ait sa propre nouveauté, la saveur éprouvée et vraie doit être stockée ou simplement jouer dans un ICA neutre, puis ajouter uniquement des ingrédients frais pour le parfumer. vodka aromatisée n'est pas nouvelle. Une centaine de types différents où autrefois produits en Pologne, vodkas aux fruits et les boissons aux fruits à base d'alcool étaient toujours populaires en Pologne, en Russie en Allemagne. Cependant, les Russes méritent le mérite de reconnaître l'opportunité et de l'avoir amenée sur le marché américain aux saveurs Vikas. Ils ont commencé avec Stoli, et la tendance a été immédiatement copiée par d'autres fabricants et les vodkas aromatisés sont devenues la tête. Aujourd'hui, les marques suivantes ont produit une majorité de vodkas aromatisés. Chine idiote de Russie, de Finlande, ici de Finlande, et absolu de Suède. 4. DIFFÉRENTS TYPES VODKA: Types de vodka. La popularité de la vodka peut être attribuée à deux facteurs. Premièrement, il a un goût et une couleur neutres, il devient donc une excellente base pour de nombreux autres cocktails. Et deuxièmement, il est très facile de me faire un COV peu coûteux. Il se décline en deux types de base vodka plane et plane aromatisée est un mélange simple de rien d'autre qu'un mélange de 40% d' éthanol et 60 % d'eau. Bien sûr, il peut y avoir de petites quantités d' impuretés ou d' ingénieurs d'assurance qualité dans le mélange, mais ils sont vraiment minimes. vodka basique est composée d'alcool, d'eau et de traces de sucre et d'acide citrique. Lorsque nous disons qu'une vodka a bon goût, ce que nous voulons dire, c'est que la vodka a un goût propre, doux et neutre. Une fois que vous commencez à goûter plus de Vikas par eux-mêmes, vous pouvez vraiment commencer à remarquer les différences subtiles entre eux. Il est maintenant relativement facile de reconnaître un esprit de bonne qualité. Cela est bien sûr dû à la qualité des ingrédients utilisés pour le fabriquer. Vous pouvez boire de la vodka d'avion de qualité supérieure, même si vous glissez chez Neat. n'y a aucune sensation désagréable dans la bouche. Une viscosité agréable et développe votre palais et des saveurs subtiles apparaissent. Malheureusement, l'utilisation d'ingrédients de qualité ne fera jamais de vodka de qualité supérieure. S'il n'y a pas assez de tête ou des trois à 4 % de la distillation, elle a été retirée ou distillation continue trop longtemps et que trop de la queue ou les trois à 5 % derniers de l'invalidité restent bien, la qualité du cœur ou la base principale d'alcool pur sera médiocre même si la force reste élevée à ce niveau. 5. Comment FAIRE VODKA: Ingrédients, ingrédients pour faire de la vodka, assez simples. De l'eau et une certaine forme de sucre. La base fermentable de l' alcool peut être dérivée de céréales, de sucre, de betteraves, d'orge, de maïs, raisins, de pommes de terre, de canne à sucre, de sucre nature ou de toute autre matière d'origine agricole. Même si l'esprit est fabriqué à partir de canne à sucre, l'esprit ne serait-il pas réellement ROM ou peut-être Kinshasa ? Et si la période de base est faite à partir de raisins, elle pourrait être considérée comme grand-père. Cependant, grand-père utilise la pulpe et provient des restes de raisins issus du processus de vinification plutôt que d'utiliser du jus de raisin non fermenté. Quoi qu'il en soit, il faut s'inquiéter d'un autre cours. Lors de la détermination de n'importe quel type ingrédient à base d' alcool fait toute la différence dans le monde. pays et la ceinture de vodka affirment que seuls les alcools à base de céréales, de pommes de terre, de mélasse et de betteraves sucrières doivent être considérés comme de la vodka, qui suit les méthodes de production habituelles, mais à ce jour, il n'a toujours pas été ratifié en tant que loi réelle. L'eau, l'eau sont parfois une réflexion postérieure de la part de certains producteurs et certains vont même jusqu'à utiliser l'eau distillée ou de l'eau qui a 0 caractère. Cependant, puisque Webkit 60% d'eau, cela fait une différence. Je pense que le célèbre barman Tony, un Bouddha Nim, l'a très bien dit. On n'entend pas beaucoup de distillateurs parler assez de l'importance de l'eau qui pénètre dans une bouteille de vodka. Beaucoup de producteurs utilisent de l'eau presque morte, c'est-à-dire distillée ou traitée manière à éliminer toutes les impuretés et à perdre beaucoup le caractère de l'eau elle-même. Mais je pense que cela commence par une correspondance des grains et de ce qui est utilisé. Leur eau a un grand effet sur le caractère général de la distillation finale et contribue à la texture et à la sensation en bouche et à la citation, amidon ou à d'autres ingrédients pour le rendre clair. vodka est et peut être fabriquée n'importe où à partir de n'importe quoi. Mais les producteurs de qualité supérieure choisissent la minéralité et l'alcalinité de l'eau qui entrent dans tous les processus de fabrication de leur esprit ainsi que la qualité. Nous avons des pommes de terre ou d'autres formes de sucre pour créer leur esprit spécifique. C'est ce qui est le plus important pour la distillation et la filtration. La vodka est fabriquée aux États-Unis et l'Europe est généralement filtrée considérablement avant toute transformation ultérieure, ce qui pourrait inclure l' ajout d'arômes. Parfois, le filtrage est effectué dans la cellule pendant la distillation. Cela peut également être fait par la suite lorsqu'il est encore divisé, car il est filtré travers du charbon de bois et d'autres substances pour absorber quantités infimes qui peuvent changer ou ajouter des saveurs moins préférables à la vodka. Cependant, cela n'est pas pratiqué dans pays manufacturiers traditionnels de vodka où les fabricants préfèrent utiliser une distillation considérable, mais peu de filtration qui maintient la saveurs uniques de leurs produits. Le distillateur distille et filtre la vodka. Ce processus élimine les quatre tirs, têtes et queues. Ces parties du processus de distillation contiennent composés aromatisants tels acétate d'éthyle et le lactate d'éthyle, que l'acétate d'éthyle et le lactate d'éthyle, également appelés têtes, ainsi que des huiles de fusel, également connues sous le nom de queues, qui affectent le goût propre de la vodka. Le goût et la clarté de l' AAC sont modifiés par de nombreux cycles de distillation ou par l' utilisation d'un fractionnement. Encore. Cette méthode est distincte des processus de distillation du whisky et du rhum, qui laisseront des parties des têtes et des queues pour leur donner des arômes distincts. Le niveau d'éthanol de la vodka est beaucoup trop élevé pour plupart des gens qui sont revenus car distillé de nombreuses fois, le niveau final d'alcool d'éthanol dépendra la méthode et de la technique de distillation car généralement dilué avec de l'eau avant d'être mis en bouteille. spiritueux très rectifiés fabriqués à 96 % d'alcool et 192 épreuves sont fabriqués par des distilleries polonaises. Techniquement, il s'agit d'une sorte de vodka et elle est vendue dans la plupart des magasins d'alcool. De même, l'Allemagne propose des variétés d'ICA allemandes, polonaises, ukrainiennes et hongroises de 90 à quatre-vingt-quinze pour cent d'alcool. Balkan 176 est une Monica serbe avec 88 % d'alcool 13 avertissements différents sur l'étiquette. Ever Clear est de 95 % d'alcool et il est vendu aux États-Unis. Quel est le problème avec la distillation ? Pourquoi le client quand il y a beaucoup de distillateurs là-bas, je vais vous le dire, plus vous distillez un esprit, mieux c'est. Eh bien, c'est un mensonge. Ne prenez pas de vodka car elle a été distillée des centaines de fois. Si une vodka a été distillée des centaines de fois, c'est parce que les matières premières dont elle a été distillée, ou probablement bon marché, essayant probablement de cacher de mauvaise qualité, trouvent l'esprit distillé le nombre de fois approprié. Au Belvédère, par exemple, ils sont encore quatre fois. Ils sont distillés à sec, ce qui peut être assez épicé et audacieux. Pour plaire à un palais occidental qui n'a pas grandi en buvant de la vodka, faut qu'ils soient sensibles à la rime de vivacité, réunissant pour la distillation pour apporter une grande retenue élégante à la pour est le nombre optimal de distillation. Distillation par lots. Le procédé par lots repose sur l'utilisation d'un pot pour la distillation. Les procédés ont donc également appelé distillation en pot. En termes simples, le processus fonctionne comme suit. Et gardez à l'esprit que chaque producteur peut avoir des différences quant à la façon dont il y parvient. Cependant, les bases doivent être suivies pour produire n'importe quel type d'alcool. La distillation, en termes les plus simples, consiste à faire bouillir une sorte de purée à faible teneur en alcool et à capturer la vapeur. Lorsque l'alcool bout à une température inférieure à celle de l'eau, la vapeur d'alcool augmente puis condense en ce qu'on appelle l'alcool. Tous les alcools durs ont une base qui doit être fermentée. Ils pourraient donc commencer avec de l'orge, ou ils prennent ce réseau d'orge et ajoutent de l'eau, puis la cuisent. Les sucres de l'article. Ils ajoutent ensuite de la levure. Les cellules de levure consomment le sucre contenu dans le mélange et dégagent deux éléments, CO2 et un alcool à faible teneur en alcool. Le CO2 est du dioxyde de carbone. C'est ce qu'ils ont mis dans l'acier pour commencer le processus de distillation. Lorsqu'il est distillé, essentiellement l'alcool de faible niveau est cuit, l'alcool, la vapeur est bouillie, concentrée, puis recueillie dans la première étape du processus pour la purée de métaux provenant de grains ou d'autres les ingrédients sont introduits dans une casserole et chauffés. Lorsque l'alcool bout à une température inférieure à celle de l'eau, la vapeur créée s'élève et contient de l'alcool, mais se déplace ensuite dans le cou des cygnes et se condense et s'accumule ensemble dans ce que nous savons être alcool. en résultera un esprit qui est très éprouvant et une liste de saveurs. L'étape suivante, l'alcool dès la première étape, cet alcool à base de preuve élevée est souvent grossier, distillé plusieurs fois pour atteindre les niveaux d'alcool souhaités. Le processus par lots permet mieux contrôler le processus et donne un esprit plus aromatisé, car la vodka est censée être inodore et insipide, l'utilisation d'alambics pour vodka la production est beaucoup moins courante. Cependant, de nombreux distillateurs comme Kettle One, par exemple, utilisent des alambics, soit uniquement, soit avec des alambics calmes pour ajouter une saveur subtile et des nuances qui le séparent de ses concurrents, un petit lot ou donne lieu à une vodka de meilleure qualité. Étant donné que cette loi contrôle tellement chaque détail du processus, cela permet au marché de maintenir l'équilibre des ingrédients nécessaires pour créer de la profondeur, un caractère et un goût. Enfin, de l'eau pure est ajoutée pour réduire la résistance aux exigences de Lear avant que le produit puisse être embouteillé. Mauvais car généralement embouteillée directement de l'acier. Contrairement au whisky, il n'a pas besoin de longues périodes de maturation, mais certains producteurs essaient d'utiliser des fûts en bois ou des cuves pour vieillir la vodka. Le vieillissement permet à la vodka de conserver une saveur plus lourde, presque maltée. Les Aid Vikas ressemblent beaucoup au whisky, mais on peut se demander c' est toujours une vodka si elle n'est pas claire, inodore et essaie d' être exempte de tout goût. Distillation continue. Cette méthode utilise des colonnes, alambics et, comme son nom l'indique, elle peut soutenir un processus conceptuel de distillation. Il s'agit de la forme la plus courante de production de vodka car elle peut être facilement répétée plusieurs fois. En effet, le produit peut être retourné automatiquement au début du processus de distillation. Je le récupère par rapport à la méthode des pods still, qui exige que le produit soit retourné dans le pot encore manuellement. C'est l'un des avantages des colonnes encore au-dessus de l'alambic, qui ne peuvent fonctionner que par lots. Les cellules colonnes présentent également un autre avantage de produire de l'alcool à concentration plus élevée. Dans ces compétences, la charge de liqueur d'alimentation préchauffée est introduite à un point désigné de la colonne, et la vapeur est utilisée comme source de chaleur près de la base de la colonne. vapeur d'alcool s'est créée puis remonte à travers l'acier, tout comme dans la méthode de distillation en pot, puis se déplace au niveau des passages à travers le redresseur, se condense puis des alcools créés. Comme il s'agit d'un système continu que l'alcool vient créer peut être renvoyé au début du processus initial. Cela entrerait dans le système tout comme l' alcool à faible teneur d'origine autrefois, puis chauffé à nouveau, créant de la vapeur d'alcool à nouveau et ainsi de suite. Comme l'acier peut être complètement fermé, l'alcool produit peut toujours être retourné au début de l' acier et répété un nombre illimité de fois. C'est ainsi que vous obtenez une vodka qui indique qu'elle a été distillée 100 fois ou plus. Et comme vous l'avez deviné, on l'appelle un continu. Encore. Il y a eu de multiples tentatives dans l'Union européenne pour adopter des règlements indiquant que seuls les spiritueux fabriqués à partir de céréales ou de pommes de terre peuvent être appelés vodka, mais cela n'a toujours pas encore été adopté. . Quoi qu'il en soit, beaucoup d'alias viennent des États-Unis et d'autres pays non européens de nos jours. La colonne est encore utilisée aujourd'hui, a subi d'énormes améliorations après l'invention et le brevetage du café irlandais Aeneas. vodka distillée à colonne est plus légère et saveur que la vodka distillée en pot plus ancienne. La plupart des handicaps des temps modernes, distillation initiale est effectuée dans des alambics de colonnes efficaces, l'esprit qui en résulte est très résistant, léger et propre avec des quantités minimales de agents aromatisants. 6. DIFFÉRENCES dans COPPER vs DISTILLATION STAINLESS: Pot en cuivre par rapport à l'acier inoxydable. L'un des premiers problèmes avec lesquels de nombreux distillateurs débutants dans la lutte commerciale est de savoir quel type de matériel devrait-il encore être construit ? alambics ne sont construits en toute sécurité qu' avec l'un des deux matériaux, cuivre ou l'acier inoxydable, qui présentent tous deux leurs avantages et leurs inconvénients. acier inoxydable présente l'avantage d' être extrêmement solide et durable, tout en étant relativement facile à nettoyer, surtout lorsqu'il est poli. C'est moins cher que le cuivre. Et parce qu'il est considérablement plus résistant, une jauge plus fine peut être utilisée, ce qui entraîne une baisse significative du coût global. Le problème était en acier inoxydable, c'est qu'il s'agit d'un mauvais conducteur de chaleur. Ce n'est pas tellement un problème lorsqu'il s'applique directement à la chaudière de distillation, mais présente des problèmes dans n'importe quel acier ou recherche reflux généré naturellement au fur les vapeurs de vapeur s'élèvent à travers le colonne de distillation. acier inoxydable ne contribue pas non plus à la dégradation des esters et des composés sulfuriques, ce qui est essentiel pour la production de spiritueux de haute qualité. Le cuivre est un matériau traditionnel utilisé dans les alambics commerciaux et domestiques. Et pour une bonne raison, cuivre catalyse la dégradation des vraies ES et des composés sulfuriques dans les vapeurs de vapeur. Ces composés volatils sont produits pendant le processus de fermentation et sont hautement indésirables dans l'alcool distillé. cuivre évite la production de carbonate d' éthyle, substance toxique formée à partir de cyanures. Ce sont des produits chimiques méchants que vous ne voulez pas dans votre esprit. cuivre améliore la qualité du produit final lorsque l'allumette n' est pas biologiquement parfaite. cuivre améliore l'arôme du produit final. Le cuivre est un excellent conducteur de chaleur. Cela permet une bonne production de reflux naturel dans les colonnes en acier, ainsi que des condenseurs très efficaces. Il semblerait donc que le cuivre soit le matériau idéal pour l'ensemble de l'alambic, et ce serait vrai si les coûts n'étaient jamais préoccupants. Le problème du cuivre est alors un must plutôt épais, et les coûts sont donc augmentés au-delà des budgets de quelques petits distillateurs. plus grandes prisons ont besoin de cuivre encore plus épais que les fabricants d'alambics plus petits, ceux qui décident du type acier à utiliser et des matériaux qui sont faits uniquement lorsqu'il n'est pas obligatoire d'utiliser un pot des alambics, par exemple, comme dans la réglementation gouvernementale, comme avec le whisky irlandais. Encore une fois, où cette information nous mène-t-elle et pourquoi devrions-nous nous en préoccuper ? Eh bien, nous devrions nous en préoccuper parce que lorsque les spiritueux comme la vodka sont censés légalement ne pas être aromatisés par plus que des pommes de terre et des céréales ou d'autres matières premières agricoles. Tout doit faire. Il revêt beaucoup plus d'importance. Vous ne devriez jamais goûter golf innervé en métal. Mais assurez-vous que celui qui a fait ce vous buvez a beaucoup réfléchi et s'est inquiété de la façon dont le métal à utiliser pourrait encore affecter le produit final. Bien avant votre première gorgée. 7. CARACTÉRISTIQUES VODKA: Vodkas, saveurs et arômes. bonne vodka se déplacera doucement sur le palais. Il ne doit pas attaquer, causer de la douleur ou être percolé. Ça devrait vraiment ressembler au Bourbon. Nous avons une belle chaleur et un poids de l' esprit dans la bouche. Aux États-Unis, la vodka est considérée comme étant sans goût, arôme ou caractère distinctifs, ce qui est très loin des réalités de la vodka qui vient du berceau de l'esprit, la Pologne et Russie. Pensez à ce pain blanc que vous auriez pu manger le matin pour votre toast, ou juste un mauvais dîner, juste du pain blanc nature. Cela représente stéréotypiquement l'approche occidentale de la distillation de mod cat. Ils utilisent une saveur légère des matières premières dont vous ne tirez pas vraiment beaucoup. Maintenant, c'est tout le contraire de ce qu'ils font en Europe. vodka vient d'Europe a tendance à être pleine et saveur, a de beaux arômes et notre texture très différente des Vikas américains au Belvédère basé en Pologne. Ils ont distillé de Ryan. Pensez au pain de seigle, danse, à la boue, au gras, au lourd. C'est essentiellement ce que vous obtenez lorsque vous avez distillé de l'alcool à partir de ce grain. vodkas ne doivent pas être considérées comme insipides. Une bonne vodka doit être pleine de saveur, arôme et avoir une sensation douce en bouche. C'est le résultat de la qualité des ingrédients à partir desquels ils ont distillé, l'esprit doit conserver une partie de la personnalité des matières premières. Vikas de blé ont tendance à être très légers et nous aurons des notes d'agrumes frais car le blé est un grain délicat, blé Vikas a besoin de moins de distillation. En général, toute vodka distillée plus de trois fois est plus ou moins une perte de temps. Généralement, le blé produit des vodkas très abordables , bonnes tout autour de la vôtre, saveurs très croustillantes et propres. Un exemple de ce style serait la bouilloire 1, la pomme de terre. Tellement dense et lourd, c'est tout le contraire du blé. Un bloc de pommes de terre a beaucoup de texture. Pensez à la purée de pommes de terre, la sensation de pommes de terre dans votre bouche. Bon COV de pomme de terre, il sera très voluptueux, très plein. Cependant, la pomme de terre est notoirement difficile à utiliser comme ingrédient de base car elle libère beaucoup d' impuretés pendant le processus de distillation. Essayez le bokeh Chopin pour un bon échantillon de ce type. Même si l'esprit est censé être presque une liste de saveurs à son niveau de base. Nous voyons que selon le style, européen ou américain, il s'agit de saveurs subtiles à détecter. Maintenant, tout cela a trait à l'eau utilisée et aux méthodes de production. Qu'il s'agisse de colonnes Potter encore, ou de préparer un esprit de base car il y a beaucoup trop de saveurs pour les revoir toutes, car les producteurs ont maintenant aromatisé la vodka avec presque tout ce que vous pourriez penser. la section suivante, nous passerons en revue les profils de saveurs du Spirit, ainsi que les roturiers et impuretés qui ajoutent différentes textures et saveurs, caractéristiques et profils de saveurs. Il existe deux types de vodka, pure, originale ou non aromatisée. Comme nous l'avons vu dans les dernières tendances du marché, vodka peut prendre n'importe quelle saveur neutre ou dépourvue de saveur pour fouetter la crème et les beignets glacés. En règle générale, la vodka a trois principaux styles de présentation des saveurs. Croustillant, sec, épice aux agrumes ou similaire à l'éthanol de base. Arômes crémeux et pleins, texture épaisse ou complète sur la palette. Ou des saveurs moyennes, plus moyennes et neutres qui ont le goût de l'élément. Il a été à l'origine fermenté à partir de. Roturiers. Différents entrepreneurs produisent des saveurs, des arômes et des éléments textuels différents à la vodka. La conjugaison est définie comme une impureté ou un composé chimique créé pendant le processus de fermentation. Vous trouverez ci-dessous les roturiers et les profils de texture et de saveur associés à chacun d'entre eux. Huile de fusel, saveur de whisky, acétal , fruité, astringent, miroir éthylique, cireux, savonneux. Au Lorin, floral, fruité. Propionate d'éthyle, RAM, parfum fruité, sucré. Palmitate d'éthyle, alcool isopropylique légèrement cireux, saveur de whisky, acétaldéhyde, piquant, café, vin. Classifications supplémentaires de saveurs et d'arômes. Il existe trois catégories principales, transformées, fermentées et naturelles. Sous transformation, nous avons du café cireux, du savon ou du solvant, vin fermenté, du whisky RAM et des fruits naturels, floraux, agrumes et sucrés. 8. Apprendre les CARACTÉRISTIQUES VODKA PAR BASE: Types de vodka par ingrédient de base. Comme nous le savons, la vodka peut être préparée à partir de presque n'importe quoi, tant qu'il y a une forme de sucre et l'ingrédient de base, elle peut être distillée en alcool. Beaucoup ne savent peut-être pas que en fonction de la composition du COV, cela a un effet sur le produit final. Même si les COV sont censés avoir un goût neutre, bien que subtils, il y a quelques différences. Ici. Nous allons passer en revue certaines marques de vodka populaires que vous connaissez probablement et quel profil de saveur elles ont. Ils devraient vraiment vous aider la prochaine fois que vous déterminerez ce qu'il faut faire de cette largeur de martini sec. Ou si vous voulez faire un cocktail avec plus d'agrumes ou de parfum, vodka à base de moi, de la vodka Chopin à base de pommes de terre. Il y a 100% de vodka aux pommes de terre préparées avec des pommes de terre cuites entières sur leur peau avant la fermentation, la vodka est distillée dans une colonne de cuivre encore, cette vodka a de subtiles notes de pomme verte et une vanille connaît des goûts crémeux et terreux. La base de pommes de terre donne une sensation de bouche riche et corsée et possède une finale longue et propre sans brûlure. Le COV de pomme de terre est vraiment excellent pour la fabrication de Martinez. Vodka Grey Goose à base de blé. Gregory a fabriqué la région française du Cognac et fait du blé d'hiver français. Il est propre et frais avec des notes de pop-corn beurré et un arôme d'alcool particulièrement doux. La sensation en bouche lisse et crémeuse est immédiatement évidente et un goût subtil, agréable qui s'accompagne. Il a une touche de poivre noir crack avec un murmure de réglisse. Cela complète la saveur discrète. Les blogueurs sont connus pour leurs qualités subtiles et leur polyvalence. Vous pouvez chercher à pleurer des vodkas de base pour une vodka tout autour, même si ce n'est pas génial. Goose Kettle One est une autre mine de vodka préférée dans cette catégorie. Vodka anglaise à base d'orge. Ce vélo est triplé jusqu'à des alambics de Londres et produit avec des alambics anglais d'orge et de cuivre. Le nez est propre et l'orge donne une légère sécheresse vers la fin d'un goût doux. Il a une netteté en développement qui offre une finale chaude mais courte. Et l'orge donne un peu de saveur à une vodka, ce qui peut ou non être une bonne chose selon vos pensées. Cette vodka, bien que subtile, est devenue vanille et un soupçon de temps avec des notes de miel. vodka Belvedere à base de whiskies crus ou de seigle est connue pour ses épices Bolt, ride lot, Missouri, beaucoup plus subtile. spiritueux fondés sur le risque ont également tendance à être relativement maigres et secs, ce qui est un atout pour les vodkas. Avec cette vodka, le nez embrasse de légères notes florales avec des notes subtiles de violette et vanille, comme un goût arrondi et doux et une texture veloutée sur la palette. Finissant avec des notes de poivre blanc et d'épices qui arrivent à la fin d'une longue et belle finale. Vodka Skye à base de grains. La plupart des cinq parce qu'ils sont faits de grains. Mais cela dépend vraiment du prix le plus élevé. Mais parce que vous avez des types spécifiques de grains, malheureusement parfois moins chers car ils sont un peu plus indescriptibles avec les types de céréales qu'ils utilisent. Avec cette fica, des arômes vert clair arrivent avec un nez propre. Il a une netteté en développement qui offre une finale chaude mais courte. Il y a une légère sécheresse et sensation huileuse après avoir goûté. chaleur de l'alcool est tout à fait perceptible, comme c'est le cas avec de nombreux spiritueux mélangés. Vodka Ciroc faite à partir de raisins en groupes ou de l'ingrédient de base. Nous pouvons repenser aux qualités aromatiques du vin. Comme celui-ci a un parfum, il connaît les violettes et juste hors de la vigne des notes de myrtille avec une sensation ronde et soyeuse en bouche et une pointe de paire épicée. Et il se termine par une finale crémeuse à la vanille. Vodka artisanale fastidieuse à base de maïs. La base du maïs est sucrée et se prête donc à un goût subtil et sucré. Il dégage de subtiles odeurs de charbon de bois et de vert torréfié. La saveur nuancée de la croissance, maïs sucré et du tabac à pipe vient de What's smoky et de notes ressemblant à du bacon. La palette moyenne est grasse et se termine par une note de poivre blanc et de poivre noir concassé. Vodka Crop Nick à base de miel. Maintenant, c'est une évidence ici, cette vodka faite à partir de miel. Ça va avoir un goût plus sucré que les autres Vikas. Il a un nez de miel et de cannelle. Et c'est sucré sans relâche, mais pas éclatant. Il contient donc une épice pour chaque palette avec des notes de clou de girofle, muscade, de vanille et de gingembre avec une finition orange. Ce seau peut être génial avec infusions T ou peut-être l'essayer avec moi. Martini expresso. Vodka ouvrante à base de betteraves sucrières. C'est un macaca intéressant que l'on ne rencontre pas beaucoup aux États-Unis. Le léger sens fruité et chaleur alcoolique peuvent être de bons cocktails mélangés où il est équilibré avec jus ou peut-être avec des épices comme un Bloody Mary. Il a un léger parfum fruité, était doux et subtil sur la palette. Et puis il se termine assez fougueux avec beaucoup de punch alcoolique. Broca, vodka à l'herbe de bison. est évident ici, c'est que cette vodka a des notes à base de plantes. Comme il est fabriqué avec de l'herbe de bison, il présente de nombreux arômes d' herbe légère au nez. Une petite note terreuse arrivant vers la fin. C'est Rob qui commence dans la palette, mais Melos a une saveur fraîche et crémeuse d'herbe et de vanille. Le léger coup de pied d'une épice. Ma suggestion, la vodka tonic jusqu'au bout. Début de raccourci à base de figues. Cela présente de nombreuses caractéristiques similaires en raison du fait qu'il est fabriqué à partir d'un fruit. Les figues donnent un nez exotique et une base fruitée vive, mais naturelle sans paraître artificielle, le goût est assez délicat et il a une saveur subtile agréable, presque fruitée. Ce ne sont là que quelques exemples de certains des ingrédients à partir desquels le marché peut être fabriqué. Étonnamment, ils affectent la saveur de l'esprit de cette liste de saveurs. Vraiment, je vais seulement remarquer les différences en les sirotant de souche. Je suggère de prendre une petite gorgée des différents styles lorsqu'ils sont à température ambiante pour vraiment avoir une idée des variations subtiles. Le COV de pomme de terre a une excellente texture et les bloqueurs de bisons peuvent être un peu à base de plantes. Bloc de raisin. Il peut être très aromatique. Et nous, Vikas, pouvons être délicats et lisses. Cela aidera à déterminer celles que vous préférez pour quel type de boisson. Chacun a sa propre place. Vodka Chopin, Martini et CIROC pour Ivanka Sona. Mais c'est à vous de décider. Pensez simplement à la qualité subtile de chaque vodka et aux saveurs qui les accompagnent bien, même si elles sont discrètes. Maintenant, c'est à vous d' aller en profiter. Applaudissements. 9. SERVEUR et congelation VODKA: Faut-il congeler la vodka ? Lorsqu'ils s'éduquent lors des dégustations, ils ont un goût à température ambiante. Les différences texturales sont présentes. Cependant, à la seconde où vous commencez à le tuer, ICA, la texture devient encore plus importante. La saveur et la personnalité, la matière première devient plus tamisée. La texture se déplace dans la direction opposée. L'Esprit devient plus visqueux, riche, enduit vraiment la bouche. Mais il y a un point de bascule. Lorsque vous gelez YK, vous commencez à tout perdre. Vous devez trouver un bon endroit. Au Belvédère. Ils suggèrent environ 48 degrés Fahrenheit. Ensuite, vous aurez le froid comme la viscosité, mais vous aurez toujours les grandes caractéristiques du vert. vodka est fondamentalement insipide et inodore et constitue donc un lieu neutre pour de nombreux excellents cocktails. Idéalement, Waukesha est crémeux, un peu sucré, un peu dégradé et non aqueux. Peut-être une pierre de touche. Wonka peut toujours être conservé au congélateur avant d'être servi. Toutefois, les renforts servis ne doivent jamais être trop chauds ou trop froids. Si la vodka est trop froide, elle peut rendre le goût indiscernable et une vodka trop chaude pourrait brûler votre palais si vous la conservez au congélateur, laissez-la reposer un peu trop chaude avant de servir. ça. seau peut être pris dans des clichés comme l'acier russe ou déguster en petites gorgées délicieuses. Vous avez le choix de rendre la vodka plus fabuleuse en y ajoutant des fruits frais ou des herbes. Une touche de jus de citron, de citron vert ou d'orange fraîchement pressé améliore vraiment un excellent biochar. Une touche d'eau de pastèque ou de noix de coco peut être étonnante avec un peu de casier au gingembre. Essayez d'embrouiller votre boisson des concombres frais pour une boisson fraîche, ou ajoutez peut-être du piment, du citron ou des foules noires et savourez chaque gorgée de cette nouvelle boisson à la vodka. La clé est toujours d'utiliser des ingrédients frais chaque fois que possible dans d'autres casiers et spiritueux de haute qualité lorsque vous le mélangez. Comme la tarte dégustation de vodkas est souvent dominante. Vous pouvez éviter cela en mangeant du fromage salé, des scones salés, des biscuits, des biscuits ou même des concombres salés lorsque vous le buvez. De superbes concoctions mélangées à de la vodka ou des cocktails comme les fameux tournevis cosmopolites, la brise marine , le harvey, le banger mural, un Chewbacca, un Timmy, cor français et d'autres types de martini classiques. Ce ne sont là que quelques façons de faire de la vodka servie et créer des expériences exaltantes grâce à cette boisson polyvalente. Maintenant, c'est à vous de décider et l' expérimentation est toujours essentielle. Maintenant son année de conduite, c'est des acclamations et du russe et vous acclame. 10. VODKA, COCKTAILS et apprendre comment ASSOCIer VODKA à la nourriture: Vodka, cocktails et accords mets. Comme nous le savons, la vodka peut être préparée à partir d'une grande variété d'ingrédients, plupart du temps des céréales ou d'autres ingrédients. Les lois de nombreux pays empêchent de porter une odeur, un goût ou une saveur distinctes. Cela en fait une faveur lors du mélange de cocktails. De nos jours, vous pouvez acheter une ambiance aromatisée car dans n'importe quoi, du citron à la crème fouettée, ont une toute nouvelle dimension à l'association des aliments avec l'esprit. Bien que les Européens de l'Est pro, avion droit de l'OMPI avec tout et c'est un classique jumelé à la mise en garde. Vikas aromatisés sont plus populaires pour ceux qui choisissent de boire du glauçon. Pour le bokeh plat droit, choisissez des aliments comme le caviar et le saumon fumé. C'est aussi un excellent avec les huîtres. Si vous utilisez de la vodka aromatisée, prenez le signal de la saveur de la vodka. Par exemple, une vodka aux agrumes va très bien se marier avec du poisson grillé. Les spiritueux sont un peu plus difficiles à associer aux aliments que les cocktails, principalement en raison de leur teneur en alcool plus élevée. profils de saveur et la sensation de chaleur peuvent submerger les nuances et les aliments. Mais cela ne signifie pas que cela ne vaut pas nécessairement la peine d'être exploré. Au fur et à mesure que nous apprenons une fois que nous commençons à déguster des spiritueux, ils ont tendance à avoir une grande complexité de saveur, ce qui signifie beaucoup d'occasions d' épouser l'esprit avec le repas. En tant qu'esprit neutre, différentes vodkas peuvent avoir une profondeur surprenante de saveurs allant du poivre aux agrumes, salées et même beurrées. Ce sont tous des éléments parfaits à combiner avec la nourriture. Et grâce à cette combinaison, soyez souligné et cela à un tout nouveau niveau pour le buveur. Amuse-gueules. En Russie, la vodka est généralement jetée dans un verre de jus de canneberge ou de soda club, mais plutôt présentée avec un assortiment de nourriture. Le repas Szarkowski ou goûts, est un éventail traditionnel de hors-d'œuvre russes destinés à être consommés presque très hostiles comme à côté de la vodka. La vodka pure et propre descend et vous la suivez avec des tomates marinées fortifiées, saignements et du caviar ou de l' ouïe et de la mayonnaise. Le résultat est une expérience culinaire étonnamment robuste et variée issue d'un esprit dont on aurait souvent dit qu'il n'a aucune saveur du tout. La clé pour associer la nourriture vodka, c'est que ce n'est pas votre repas traditionnel en soi. Ce dont nous parlons, c'est un assortiment de petites assiettes qui peuvent être mélangées et assorties à différents Vikas, ce qui vous permet, à vous et à vos invités, de découvrir à quel point un jumelage peut être différent de l'autre. ce qu'ils révèlent sur l'esprit et ses saveurs sous-jacentes. principal. Pour un plat principal, envisagez un détournement vers l'autre grand pays producteur de vodka, la Pologne. boulettes polonaises ou pro-gay sont difficiles à fabriquer, mais sont merveilleusement savoureuses. Ils sont souvent farcis de viandes comme le bœuf, mais les options végétariennes comme la pomme de terre et le fromage ou le chou mariné sont très populaires. Teal for IAP, un petit oignon comme sujet de votre programme. C'est une excellente façon de les apprécier. Un autre plat polonais classique, la soupe au cornichon, faite avec beaucoup de concombres marinés, pommes de terre, de carottes et de crème sure. Sinon, la soupe de bortsch russe est préparée avec de la betterave et des tomates et servie avec de la crème sure. Et certaines personnes aiment même verser un peu de vodka dans leur soupe pour rehausser les saveurs. Servez ces plats rustiques côté d'une vodka polonaise à base de pommes de terre pour une saveur riche et complexe comme la vodka Chopin, ou essayez une vodka à grains de qualité comme Grey Goose, crémeuse et onctueuse. vodka du désert n'est pas seulement bonne avec des plats salés. Cela peut être délicieux. Quels desserts sucrés aussi. Pendant le désert, c'est le moment idéal pour sortir la vodka aromatisée, comme la vodka au chocolat ou à l'orange, pour compléter la truffe nella ou les gâteaux et tartes aux fruits. Essayez les pinacles, la crème fouettée au chocolat, vodka, le ciroc, le bokeh à la noix de coco ou le Smirnoff, un botkin à la crème fouettée pour accompagner votre plat de fromage déserte le plus sucré. Si vous savourez vraiment l' un des grands moments d'un dîner, il pourrait s'agir du cours de fromage post-dessert. Vous pouvez absolument pure vodka avec du fromage car une vodka rehaussera les goûts subtils et les fromages melons. Une combinaison particulièrement bonne est une planche à fromage mixte avec une vodka moelleuse et polyvalente, comme une bouilloire, un café. Et enfin, quand il est temps de café avant de l' appeler une nuit, vous pouvez échanger une tasse d' expresso traditionnelle contre un excellent café Shattuck, vodka, comme trois olives, vodka expresso triple shot. Avec des cocktails vodka, la vodka cosmopolite, la vodka aux agrumes, le quatro, le jus de canneberge et le jus de citron vert. Essayez-le avec un planificateur de fromage ou un cocktail de crevettes. Les agrumes se marient parfaitement avec les crevettes et coupent la graisse du fromage. Dirty Martini, vodka, mythe du conducteur, juste pour toucher du jus d'olive et des olives, trempettes et tartiner comme homicide trié avec de la peta pour les enseignants, partagez un excellent accompagnement d' un Dirty Martini peut-être essayer un court tableau d' histoire c'est bien, olives sont synonymes de houmous. Il s'agit donc d'une combinaison naturelle. La vodka de jeu de vodka et le jus de citron vert sucré. Essayez-le avec du guacamole et des chips. Pensez aux saveurs qui se marient bien avec le citron vert. On trouve toujours du citron vert dans le guacamole, le tournevis, la vodka et le jus d'orange, sandwich au jambon ou un glaçé pour le dîner. Celui-ci se marie bien avec la plupart des aliments pour brunch, orange aussi sucré que le jambon. La paire parfaite ici. Bloody Mary, vodka, jus de tomate, sauce à volonté, sel de céleri, sauce piquante. Les aliments pour le petit-déjeuner comme le bacon et les œufs, et les plats tels qu'un photodétecteur sont excellents. Les tomates et les œufs sont la raison pour laquelle nous aimons ces deux-là ensemble. Vous avez mis du ketchup sur vos œufs, non ? Essayez-le donc. César sanglant, vodka, jus de Komodo, sauce piquante, souhaite une sauce Shire. huîtres crues sont divines. Qu'est-ce que le jus de palourdes César sanglant et le Komodo post Super ce que la vodka huîtres de Brian pourrait surtout penser comme base pour les cocktails. Mais dans les pays amateurs de vodka comme la Russie et la Pologne, elle est toujours accompagnée de nourriture. Fondamentalement, tout ce qui est fumé, mariné ou guéri fonctionne très bien. Explorons d'autres excellents choix à associer. Rangée de poissons-poumons ou de mise en garde. Si vous utilisez la rangée, vous pouvez l'utiliser pour garnir des œufs tranchés ou farcis ou sur des mini-pommes de terre cuites au four avec de la crème sure, du poisson fumé de toutes sortes, saumon fumé, du macro et surtout la fumée se mélange avec les sujets du poisson fumé. Audiences marinées, en particulier avec des pommes de terre Warren, allemandes et polonaises saucisses allemandes et polonaises, en particulier des saucisses fumées, des jambons fumés ou un filet de porc, bœuf séché ou fumé, steak ou Venison Tatar, Périgée, ces boulettes de style polonais. Nous avons parlé de beats et de toutes les formes. Bortsch, racines de betteraves, salade, cornichon de racine de betterave, concombre, tout comme les betteraves. Essayez-le avec de la salade ou des salades russes marinées, des carottes, des pois et des pommes de terre, ou encore la salade plus élaborée Olivier. Tous les fromages crémeux ou salés qui vont très bien avec Dell, radis et radis marinés , câpres, respirations sombres comme le nickel pompeur, vodka conviendraient également à tout type de plat qui vous servez avec d'autres spiritueux blancs, tels que Aqua, Ouzo, Rocky. Si vous voulez essayer d'aller dans une autre direction, essayez des plats grecs ou turcs. En conclusion, il ne s'agit que de quelques articles suggérés pour se passer très bien avec la vodka, mais c'est à vous de décider. Gardez simplement les principes à l'esprit que aliments provenant de la région où l'alcool a été fabriqué s' associeront toujours mieux et compareront saveurs similaires ou les contrasteront avec des saveurs complètement opposées. Mais à la fin, c'est à vous de décider. Si vous l'aimez, c'est le meilleur jumelage. Tellement heureux d'expérimenter. 11. LES STANDARDS LÉGISLATIFS DE VODKA DANS LE MONDE: Normes, définitions juridiques des États-Unis et de l'Union européenne. Ou vous êtes déjà curieux de savoir ce qui est réellement considéré comme de la vodka selon la loi ? Eh bien, vous allez apprendre que États-Unis ont intitulé 27 alcools, produits du tabac et armes à feu chapitre un, produits du tabac et armes à feu chapitre un, Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau, Department of the Treasury sous-chapitre a alcool 5.2 selon les normes d'identité. normes d'identité des différentes classes et types de spiritueux distillés énoncés dans la présente section sont les suivantes. Une classe 1, des spiritueux neutres ou de l'alcool. spiritueux neutres ou l'alcool sont des spiritueux distillés produits à partir de n'importe quel matériau dont la valeur est égale ou supérieure à 190 Dan si elle est mise en bouteille, au moins 80 preuves ou 40 % d'alcool. Un. Vodka. vodka est un spiritueux neutre, si distillé ou tel traité après distillation avec du charbon de bois ou d'autres matériaux qu' pas de caractère, d' arôme, de goût ou de couleur distinctifs , grade et spiritueux aux grains. Les fruits sont des spiritueux neutres distillés à partir purée de grains fermentés et stockés dans des récipients en chêne. Règlement CE n° 110 de l'Union européenne oblique 2008 du Parlement européen et du Conseil du 15 janvier 2008 relatif à la définition, à la description, à la présentation, à l'étiquetage et à la protection des indications géographiques des boissons spiritueuses dans l'abrogation du règlement du conseiller BEC numéro 1576 slash 8915. Vodka. vodka est une boisson spiritueuse produite à partir d'alcool éthylique d'origine agricole, obtenue après fermentation avec de la levure d'une pomme de terre ou de céréales ou d'autres matières premières agricoles, les éléments calmés ou rectifiés de sorte que les caractéristiques organoleptiques des matières premières utilisées dans les sous-produits formés en fermentation soient réduites sélectivement. Ce processus peut être suivi d'une distillation par lecture et/ou d' un traitement avec des outils de traitement appropriés, y compris un traitement au charbon actif pour lui conférer des caractéristiques organoleptiques particulières. Les concentrations maximales de résidus pour l'alcool éthylique d' origine agricole doivent être conformes celles fixées à l'annexe 1, sauf que la teneur en méthanol, je dépasserai dix grammes par hectare litre de 100 % d'alcool en volume est le titre alcoométrique minimal en volume de vodka doit être de 37,5 % d'alcool. Voyez les seuls arômes qui peuvent être ajoutés. Nos composés aromatisants naturels présents dans distillation obtenus à partir des matières premières fermentées. De plus, le produit peut avoir caractéristiques organoleptiques spéciales autres qu'une saveur prédominante. Qu'est-ce que tout cela signifie maintenant ? Eh bien, je pense que cela signifie que l'Union européenne a beaucoup plus de normes sur ce qu'elle considère comme la vodka par rapport aux États-Unis. Mais même dans ce cas, il n'y a pas beaucoup de règles. Où cela nous laisse-t-il ? Eh bien, cela nous laisse savoir qu'il y a beaucoup de place à l' interprétation. Passons donc à la découverte de ce qui se passe réellement avec les saveurs, les arômes et la production pour vraiment avoir une idée ce qu'est ou non la vodka. 12. Comment FAIRE une BANANA SPLIT MARTINI: Martini à la banane, cocktail, idéal pour le dessert et vous rappelle les jours plus jeunes. Ingrédients. 1,5 onces de vodka, trois quarts d'onces de cacao criminel, casier à bananes de trois quarts d'onces, éclabousser une crème, facultatif. Chaque fois que je fais des cocktails dans le désert impliquant du chocolat, j'aime aussi arroser le verre de sauce au chocolat. Il ajoute un joli élément de design et ajoute une autre couche de saveur. Pour ce faire, c'est assez facile. Il suffit de sortir votre bouteille de chocolat et arroser de sauce au chocolat directement dans le verre. Lorsque vous déplacez la bouteille d'avant en arrière et tournez légèrement le verre. Vous y voyez un beau design qui ajoute un autre élément à ce cocktail. Obtenez votre moule à mélanger et ajoutez 1,5 onces de vodka. Ajoutez maintenant un casier à bananes de trois quarts onces, un rococo entassé de trois quarts d'onces. En option, vous pouvez ajouter un peu de crème car il ajoute une belle texture veloutée au cocktail. Adresse. est secoué. Assez dur s'il a ajouté la crème parce qu'elle y ajoute un peu de texture. Lorsque vous agitez, bien, passez dans le verre chargé de chocolat et ajoutez des copeaux de chocolat à la crème fouettée. Et une tranche de banane. Martini fendu à la banane. 13. Comment FAIRE une brasse de BAY: Cocktail pour bébés, une simple boisson à la vodka et au jus de fruits, rafraîchissant les jours chauds. Ingrédients, 1,5 onces de vodka à une fois de jus de canneberge et deux onces de jus d'ananas. Alors que la recette traditionnelle exige des parts égales de chaque jus, je préfère personnellement un peu plus de jus de canneberge, l'ananas, et je le fais cette façon dans la recette démontrée. Cependant, si vous voulez faire la recette, faites-le traditionnellement avec des parties égales de chaque jus. Commencez par votre verre à boule haute rempli glace et ajoutez votre vodka, 1,5 onces. Ensuite, ajoutez deux onces de jus de canneberge. Ou si vous êtes comme moi un peu plus que cela, deux onces de jus d'ananas, ou simplement remplir le reste du verre. Garnir d'un citron vert. Et vous êtes prêt. Cocktail Bay Breeze. 14. Comment FAIRE un RUSSIE NOIR: Black Russian, délicieux et simples ingrédients de cocktail. 1,5 onces de vodka et 1,5 onces, ou tout autre casier à café. Construction simple sur ce cocktail. Commencez votre verre double rock rempli de glace. Ensuite, ajoutez 1,5 onces de vodka. Ajoutez maintenant 1,5 onces. Coffee Locker est très populaire. Remuez-le rapidement pour mélanger les ingrédients. Et vous êtes prêt. Cocktail noir russe. 15. Comment FAIRE une MARIE SANNE: Cocktail Bloody Mary, un de mes favoris avec le jus de tomate aux épices, sel et la vodka. Comment pouvez-vous vous tromper ? Ingrédients, mélange Bloody Mary et vodka, 1,5 onces. mélange Bloody Mary peut être fabriqué à partir de zéro en utilisant du jus de tomate et en ajoutant plusieurs ingrédients selon la recette. Les ingrédients courants comprennent le poivre noir, sel, le sel de céleri, le GSI ou la sauce, sauce piquante, l'ail, les oignons, vinaigre, le jus de citron vert ou le jus de citron, entre autres. Tout dépend de vos préférences personnelles. Cependant, il est généralement beaucoup plus facile d'acheter une marque préfabriquée telle que le zinc, le zinc. Et c'est ce que nous utiliserons dans cette recette. Commencez par votre verre à boule haute rempli de glace. Ensuite, ajoutez 1,5 onces de vodka. Remplissez maintenant le mélange Bloody Mary de votre choix. Pour mélanger ce cocktail, nous utiliserons une technique connue sous le nom de rouler. Nous allons rouler ce cocktail entre les deux récipients différents. Il ne voudrait jamais secouer le jus de tomate car il ne secoue pas bien, il suffit de le rouler plusieurs fois d'avant en arrière , puis de le retourner dans le verre d'origine. Garnir de salaire et tout citron vert et le citron sont également assez courants. Cocktail Bloody Mary. 16. Comment FAIRE un CAIPROSKA: Type Roscoe, le cousin russe d'une hyperémie brésilienne. Ingrédients de vodka, trois quarts à une once, sirop simple et d' un citron vert entier. Maintenant, c'est une boisson très visqueuse et sucrée. Nous allons donc préparer une chaux pleine à l'avance avant de l' embrouiller plus tard dans le processus. Prenez une chaux pleine et marquez-la à mi-chemin de l' équateur de la ligne. Ensuite, nous allons le marquer davantage pour aider à enlever la peau de la moitié de la chaux. Maintenant, une fois tout cela terminé, nous allons le couper en morceaux que nous utiliserons pour modéliser plus tard. La raison pour laquelle nous le faisons de cette façon est qu'il y a huiles essentielles et des arômes contenus dans le calcaire, nous voulons les capturer. Cependant, si vous mettez le citron vert entier avec la peau, c'est trop et submerge le cocktail. Nous ne voulons donc que la moitié de la peau de citron vert dans le cocktail. Maintenant, prenez les lignes que vous avez préparées et placez-les dans un shaker à cocktail. Ensuite et trois quarts à peut-être une once de sirop simple. C'est un joli mensonge que la boisson sucrée appelle beaucoup de sirop simple. Cependant, si vous souhaitez que vos cocktails soient un peu moins sucrés, ajoutez moins de sirop simple. Une fois qu'ils sont ensemble. Modélisez bien les ingrédients. Vous voulez vraiment bien écraser les peaux et les lignes pour exprimer les huiles là-dedans et mélanger cela et ce que ces simples sirops. Ensuite, ajoutez 1,5 onces de vodka. Maintenant, prenez un cours de double roches et faites-le remplir de glace. Placez également toute cette glace dans le moule à mélanger, mettre le couvercle et secouer énergiquement. Mélanger très bien les citrons verts, la vodka et le sirop simple avec cette glace. Une fois terminé, déplacez le contenu complet dans le verre. Type Cocktail Roscoe. 17. Comment FAIRE un CHI CHI: Chichi, à base de vodka, sortent d'une alotta panique. Généralement, ce cocktail et opinion sont produits à l'aide d'un mélangeur. Cependant, si vous n'en avez pas, c'est tout aussi bien, assurez-vous de bien secouer énergiquement au moment où vous mélangez les ingrédients. Et si possible, mettez de la glace pilée à disposition pour compléter la boisson afin d'obtenir une certaine consistance. Ingrédients, 1,5 onces de vodka, une once de crème de noix de coco, deux onces de jus d'ananas, demi-once de jus de citron vert frais. Commencez par le shaker à cocktail. Ensuite, ajoutez 1,5 onces de vodka. Ajoutez maintenant une once de crème de noix de coco. Il est assez épais, donc vous voulez le réchauffer ou au moins le mettre à l' avance. Il n'est pas réfrigéré pour le rendre un peu plus facile à utiliser dans votre cocktail. Ajoutez maintenant une demi-once de jus de citron vert frais et ajoutez deux onces de jus d'ananas. Adressez-vous et secouez agressivement pendant 20, trente secondes. Comme la crème de noix de coco est assez épaisse. C'est un verre à double roches rempli glace et égouttez le cocktail en haut de ce cocktail avec de la glace pilée. Si vous ne l'avez pas fait. Garnir d'un quartier d'ananas et d'une feuille d'ananas. Chichi. 18. Comment FAIRE un CHOCOLATE MARTINI: Martini au chocolat, bonne boisson après le dîner. Ingrédients du casier Irish Cream, chez Bailey's ou une autre marque. Une once de vodka, une once de rococo entassée et de cassonade sur le bord, facultatif. Avec le dessert Martinez, le cas échéant, j'aime faire un résultat, chocolat sur le verre lui-même. Il ajoute une autre couche de saveur et de main. Il a l'air plutôt joli aussi. C'est assez facile. Il suffit de prendre un verre à martini et de prendre votre sauce au chocolat. Ensuite, déplacez la bouteille d'avant en arrière sur le verre à martini pendant que vous faites un flottement. Il lui donne un beau design amusant que vous pouvez voir ici, mais aussi une couche de saveur de chocolat qui ajoute au cocktail final. Maintenant, prenez votre boîte à cocktail et ajoutez votre vodka. Une once. Ensuite, ajoutez deux onces de crème irlandaise, le noyau. Et ajoutez une once de cacao criminel. Adressez-vous et donnez-lui un bon coup de cœur pour obtenir vraiment cette belle texture crémeuse. Passer dans le verre chargé de chocolat. Garnir de copeaux de chocolat. Maintenant, la crème fouettée intérieure est également facultative. Martini au chocolat. 19. FAIRE un COCKTAIL COSMOPOLITAN: Cosmopolitan, un cocktail très populaire dans les années 1990 à New York. Ingrédients aux onces de vodka Citron, une once quadro, une once de jus de citron vert frais, une once de jus de canneberge. Même si la recette nécessite une once de jus de canneberge, j'utilise généralement une demi-à trois quarts d'once. Je trouve qu'une once est un peu trop pour mes goûts. Nous commencerons avec votre boîte à mélanger et ajouter deux onces de vodka Citron. Ensuite, ajoutez une once d'orange quadro, le noyau. Ajoutez maintenant votre jus de canneberge. Ici, je vais probablement utiliser environ une demi-once par opposition aux recettes, une once et ajouter une once de jus de citron vert frais. Adressez-vous et secouez bien pendant environ dix à 15 secondes. Verser dans un verre à cocktail. Garnir de citron ou d'une touche d'orange est également facultative. Chaque fois que vous l'utilisez dans les agrumes, frottez-le toujours autour du bord. Je viens de placer le tibia Gardner. Votre cocktail cosmopolite complet. 20. Comment FAIRE un ESPRESSO MARTINI: Espresso Martini, un de mes favoris personnels, soit pour terminer la soirée, soit pour commencer le chevalier avec le petit coup de caféine de l'expresso. Ingrédients, 1,5 onces de vodka, indice de trois quarts d'onces ou un autre café. Le noyau, une once. Tout d'abord, couvez un expresso, idéalement à température ambiante, sirop simple d'une demi-once. Commencez par le shaker à cocktail et ajoutez 1,5 onces de vodka. Ajoutez maintenant trois quarts d' onces ou un autre café, le noyau, à une demi-once, du sirop simple. Une once. Tout d'abord, couvez Espresso. S'adresser, et vraiment secouer fort pendant environ 20 secondes. Il faut vraiment agiter assez agressivement pour obtenir la bonne texture pour ce cocktail. Nous allons utiliser un verre à cocktail dans le ruisseau là-dedans. Vous pouvez voir cette belle texture veloutée qui provient réellement des huiles de l'expresso. Et il s'installe presque comme une bière de type Guinness. Garnir de trois grains de café ou d'un peu de cannelle. Martini expresso. 21. Comment FAIRE un MARTINI FRANÇAIS: Martini français, ingrédients aux onces de vodka, demi-once de Chambord ou gazeux cryptique, 1,5 onces de jus d'ananas. Commencez par mélanger le moule et ajouter deux onces de vodka. Ajoutez maintenant une demi-once de Chambord et terminez ajoutant 1,5 onces de jus d' ananas, glace carbonique, et donnez-lui une bonne agitation. Vous remarquez à ce sujet que la texture devient plutôt mousseuse avec l'utilisation du jus d' ananas. Passez-le dans le verre à cocktail. Vous pouvez y voir cette belle texture. Et garnir de framboises fraîches, de martini français. 22. FAIRE un CHIENS GREYHOUND et UN CHIENS SALÉS: Lévrier ou chien salé. Ingrédients, vodka 1,5 onces, jus de pamplemousse, bord de sel, facultatif. Greyhound se compose de vodka et de jus de pamplemousse. Pour en faire un chien salé, salez simplement le bord du verre et faites le même cocktail de vodka et de jus de pamplemousse. Commencez par un verre à boule haute rempli de glace. Ajoutez maintenant 1,5 onces de vodka. Remplissez le reste du verre de jus de pamplemousse. Remuez-le rapidement. Garnir ensuite d'une tranche de pamplemousse. Et là, vous avez un cocktail de lévrier. Ajouter du sel au bord. Et il y a votre chien salé. 23. FAIRE UNE NAVELLE HAIRY: Cocktail naval Harry, sucré, de bons ingrédients. 1,5 onces de vodka, 1 once de Pete CHNOPS, jus d'orange. Si vous préférez un cocktail naval flou, il suffit de ne pas oublier la vodka. Utilisez 1,5 onces de Snopes de pêche et remplissez de jus d'orange. Commencez par le verre à bille haute rempli de glace. Ensuite, ajoutez 1,5 onces de vodka. Ajoutez maintenant une once de CHNOPS de pêche et remplissez de jus d'orange. Remuez-le rapidement. Décorez éventuellement avec une tranche d'orange. Le nombril Harry. 24. Comment FAIRE un KAMIKAZE: Kamikaze, une boisson amusante qui pourrait également être servie en guise de shot. Si vous décidez d'utiliser cette méthode, utilisez simplement trois verres à shot comme récipient au lieu d'un verre à cocktail. Les ingrédients des onces de vodka, demi-once de quatro, d'une demi-once roses ou d'Angostura sont du jus de citron vert sucré et conservé. citron vert frais. Commencez par votre shaker à cocktail et pressez-le dans des quartiers de citron vert frais. Vous voulez utiliser ces langues car les peaux vont ajouter une saveur unique. Ajoutez maintenant la vodka et une demi-once de casier à l'orange quatro et une demi-once de roses, du jus de citron vert. Conseils et obtiens à le secouer pendant environ dix à 20 secondes. Il servira ce cocktail. Utilisez un verre à cocktail et passez simplement à l'égoutter. Mais comme mentionné précédemment, vous pouvez le filtrer sur des verres à shot, garnir de quartier de citron vert et vous êtes tous réglés Kamikaze. 25. Comment FAIRE une DROTE LEMON: Martini Lemon Drop. Ce cocktail peut également être servi sous forme de shot. Si vous voulez le faire de cette façon, utilisez trois verres à shot. De plus, la garniture du shot est un quartier de citron saupoudré de sucre. Ingrédients à onces de vodka Citron, demi-once, quadro, demi-once de jus de citron frais, demi-once de sirop simple. Traditionnellement, ce cocktail nécessite un bord de sucre sur le verre. Pour ce faire, c'est assez simple. Commencez avec votre verre à cocktail, puis frottez le bord avec un peu de citron. Comme vous pouvez le voir, il met le jus de citron sur le bord et il suffit de le placer dans un plat de sucre. Roulez-le un peu et le sucre adhère au citron. Secouez tout excès. Vous avez une jolie sucrerie. Commencez maintenant par votre boîte à mélanger et ajoutez deux onces de vodka. Ajoutez maintenant une demi-once quadro. Ajoutez votre demi-once de jus de citron frais. Vous êtes un sirop simple d'une demi-once. Rafraîchissez la glace et secouez bien pendant environ dix secondes. On va chercher notre verre là où la bordure de sucre et une souche juste là-dedans. Garnir de la roue au citron. Et vous êtes prêt. Martini Lemon Drop. 26. FAIRE un THÉ ANGLE LONGUE GLACE ISLAND: Thé glacé Long Island. C'est une sorte de bête, car il y a tellement d' alcools différents. Soyez donc prudent lorsque vous les imbibez parce que vous pourriez être un peu tipsy après un seul. Ingrédients, vodka de trois quarts d' onces, trois quarts d'onces, Jin, trois quarts d'onces de RAM, trois quarts à Kyla, trois quarts d'onces, Triple sec, trois quarts d'onces, sirop simple, trois-quarts une once , du jus de citron frais et une touche de Coca-Cola. Commencez par votre shaker à cocktail. Ajouter les trois quarts, le sirop simple. Ensuite, ajoutez trois quarts d' onces de jus de citron frais. Cela pourrait être remplacé par un mélange aigre si vous l' avez plutôt. Utilisez trois quarts d'onces Jin. Ajoutez trois quarts d' onces, Triple sec, trois quarts d'onces de RAM, tequila de trois quarts d'onces et vodka de trois quarts d'onces. Ajoutez vos yeux et secouez rapidement pendant environ six à dix secondes. Nous cherchons juste à y mélanger les ingrédients. Maintenant, filtrer dans un verre à haute boule rempli de glaçons avec glaçons un peu de Coca-Cola ou autre foncé cola garniture avec un citron pressé. Maintenant, tu es prêt. Thé glacé Long Island. 27. Comment FAIRE un MADRAS: Madras, un cocktail simple qui est essentiellement un tournevis avec des ingrédients de jus de canneberge. 1,5 onces de vodka, quatre onces de jus d'orange, 1 once de jus de canneberge. Avec les jus de cette recette, je le regarde car je sais ce qu'il y a environ quatre onces et une once. Cependant, si vous voulez être exact, utilisez toujours un jigger. Commencez par un verre à boule haute rempli de glace. Maintenant, vous allez ajouter vos 1,5 onces de vodka. Évitez les trois quarts du trajet avec jus d' orange ou quatre onces à peu près, et ajoutez une once de jus de canneberge ou remplissez simplement le reste du verre. Garnir d'une orange. Et votre Madras complet. 28. FAIRE une MULE MOSCOW: Mule de Moscou. Tout ce qui pourrait être le gingembre est un de mes préférés. Idéalement, vous allez utiliser une tasse en cuivre en métal si vous en avez une. Cependant, je n'en ai pas. Donc, utilisez un verre à bille haute dans cette recette. Ingrédients 1,5 onces de vodka, équilibrez une demi-once de jus de citron vert frais, selon la façon dont vous aimeriez votre cocktail et votre bière au gingembre. Commencez par un verre à boule haute rempli de glace. Maintenant, à une demi-once de jus de citron vert frais. Ensuite, ajoutez 1,5 onces de vodka. Garnir de bière au gingembre. Garnir ensuite. Le coin de ligne. Brigham à Moscou Mule. 29. Comment FAIRE un SCREWDRIVER SCREWDRIVER: Tournevis, cocktail très simple et génial. Pendant le petit déjeuner, si vous êtes en vacances. Ingrédients, vodka 1,5 onces, jus d'orange. Prenez votre verre à boule rempli de glace. 1,5 onces de vodka. Remplir de jus d'orange. Remuez-le rapidement et garnissez éventuellement d' un tournevis orange. 30. Comment FAIRE une BRUNE de mer: Brise de mer, très similaire à celle d'un bébé, sauf dans le jus de pamplemousse. Si vous voulez le transformer en cape Kotter, il suffit de laisser de côté le jus de pamplemousse. Utilisez 1,5 onces de vodka et de jus de canneberge. Et assurez-vous de garder la chaux. Ingrédients. 1,5 onces de vodka, quatre onces de jus de pamplemousse, 1 once de jus de canneberge. Comme pour les jus, je les regarde habituellement. Mais si vous voulez être exact, veuillez utiliser un jigger pour mesurer correctement. Commencez par le verre à boule haute rempli glace et ajoutez 1,5 onces de vodka. Maintenant, à quatre onces de jus de pamplemousse, une once de jus de canneberge. Remuez ça rapidement. Garnir d'un citron vert. Sea Breeze. 31. FAIRE UN SEXE SUR la PLAGE: sexe sur la plage. Quel bon nom pour un cocktail. Comme la plupart des recettes peuvent changer un peu. Celui-ci que ce que nous démontrons ici utilise du jus d'orange. Mais j'ai vu la même recette avec du jus d'ananas. Il suffit d'utiliser celui que vous ou vos clients préférez. Ingrédients. 1,5 onces de vodka, demi-once, CHNOPS à la pêche, casier à la framboise Chambord d'une demi-once, 1,5 à deux onces de jus de canneberge et 1,5 à deux onces de jus d'orange. Commencez par mélanger le moule et ajouter 1,5 onces de vodka. Ensuite, papa, une demi-once de Chambord. Ajouter une demi-once de CHNOPS à la pêche, deux onces de jus de canneberge et ajouter deux onces de jus d'orange. Conduisez jusqu'à la boîte et secouez-la rapidement. Dix à 15 secondes. Passez-le sur un verre à boule haute rempli de glace, garnissez-le d'une orange et d'une cerise. Il y en a six sur la plage. 32. Comment FAIRE des COLLINS VODKA: Vodka Collins, très similaire à un Tom Collins, sauf que nous utiliserons de la vodka au lieu du gin. Ingrédients. 1,5 onces de vodka, trois quarts d'onces de jus de citron frais, sirop simple d' une once, club soda. Commencez par votre boîte à mélanger. Vodka 1,5 onces. Ajoutez maintenant une once de sirop simple et trois quarts d' onces de premier jus de citron. Vous avez fait votre glace là-dedans et secouez rapidement. Vous n'avez pas à secouer trop fort car nous allons le mettre dans la glace. Votre verre à boule haute rempli glace et filtrez le cocktail. Il suffit maintenant de taper le reste avec du soda club. Vous pouvez le remuer rapidement si vous le souhaitez. Garnir ensuite d'une orange suspendue, d'une vodka à la cerise Collins. 33. UNE introduction à une VODKA MARTINI: vodka martini, probablement le cocktail le plus reconnaissable au monde. Ingrédients, 2,5 onces de vodka, demi-once, mouvement du conducteur. Maintenant, c'est là que ça devient un peu intéressant. Martinez sont généralement garnis d' une touche de citron ou d'olives. Mais si quelqu'un demande un martini Gibson, ça veut dire qu' il veut des oignons à cocktail. Et au lieu de ces autres garnitures, simplement en remplaçant la garniture traditionnelle par des anions de cocktail ou des oignons marinés. Vous faites maintenant de ce martini un Gibson. Passons maintenant en revue les nombreuses variantes qu'un martini peut avoir lorsqu'il est commandé et préparé. Conditions de service, secouées. Cela signifie simplement que la Martina a été secouée dans un shaker à cocktail au-dessus de la glace. Cela ajoute de petits éclats de glace, dilue un peu l'alcool et se refroidit. Certains disent qu'un martini ne doit jamais être secoué. Mais je pense que c' est à quiconque boit le cocktail de décider qui a remué la façon préférée de faire un martini. Cela signifie simplement que le martini est mis dans un verre mélangeur et agité avec de la glace. Au lieu de secouer. Il ajoute une belle texture veloutée tout en la tuant. haut. haut signifie simplement qu'après que la Martina a été secouée ou agitée, le martini est servi dans un verre à cocktail réfrigéré sans glace sur les rochers, qui signifie simplement que la Martina a été préparée, soit secoué, soit agité, puis versé sur de la glace. Autres options. martini sec signifie utiliser un quart d'once ou moins de mythe du conducteur qu'un martini ordinaire. Martini extra sec, en utilisant un éclaboussures ou même en rinçant simplement le verre avec un peu de mouvement du conducteur et en jetant l'excédent. martini humide signifie que l'utilisation de plus de conducteur se déplace jusqu'à un rapport de 5050 % d'alcool à éliminer. Perfect Martini signifie utiliser des parties égales, vermouth sec et sucré. Martini brûlé. Il utilise un éclaboussure ou rince le verre avec du whisky single malt. Sale Martini. Cela signifie utiliser un éclaboussure jusqu'à une demi-once d'olive Brian. Et un martini crasseux. À l'aide d'une demi-once ou plus d'olive, Brian a été ajouté à un martini. 34. Comment FAIRE une VODKA CLASSIque MARTINI: Ingrédients de martini classiques, 2,5 onces de vodka, demi-once Dr . Remote. Commencez par votre verre à mélanger et ajoutez 2,5 onces de vodka. Ajoutez maintenant une demi-once de bouche de conducteur. Sèche. Remuez ça pendant 20, trente secondes pour vraiment refroidir ce martini. Procurez-vous votre verre à cocktail réfrigéré. Et il suffit de filtrer sur les jardiniers pour les olives ou le citron. Martini classique. 35. Comment FAIRE un MARTINI DRA EXTRA DRA: Martini extra sec, ingrédients secoués, 2,5 onces de vodka et rincer le verre avec du vermouth sec. Prenez votre verre à cocktail et ajoutez-y un peu de déménagement de chauffeur. Maintenant, il suffit de tourner le verre. Nous essayons de recouvrir le verre avec le conducteur, le déplacer un peu, puis de jeter l'excédent. Il ne restera plus que le résidu. Maintenant, prenez votre shaker à cocktail et ajoutez 2,5 onces de vodka. Ajoutez du riz. Secouez probablement pendant environ 20 secondes. Il suffit de filtrer le verre à cocktail et de garnir, soit avec la touche limite, soit avec des olives. Martini très sec et secoué. 36. Comment FAIRE un VODKA SALTINI: Ingrédients Martini sales, 2,5 onces de vodka, demi-once, chauffeur, et un quart à demi once, Brian olive. Procurez-vous votre shaker à cocktail et ajoutez 2,5 onces de vodka. Ajoutez maintenant une demi-once de mode conducteur et un quart à une demi-once d'olive Brian, adressez et xik agressivement pendant environ 20 secondes. Souche cocktail glycine dans l'olive. Brian ajoute une bonne saveur salée au martini. Bien sûr, garnir d'olives. Et vous êtes tous réglés Dirty Martini. 37. Comment FAIRE un VODKA PARFAIT: Ingrédients Martini parfaits, vodka 2,5 onces, vermouth sucré d'un quart d'once, quart d'once, chauffeur ou tout simplement parts égales, sucré et Dr. Remote. Commencez par le verre à mélanger et ajoutez 2,5 onces de vodka. Ajoutez maintenant une ambiance de chauffeur d'un quart d' once et un quart d'once de vermouth sucré. Ajoutez de la glace fraîche. Remuez. Je dois remuer pendant un certain temps là-dessus, probablement au moins 20 secondes ou plus. Passer dans un verre à cocktail réfrigéré. Garnir d'une touche de citron olive, voire des deux. Un Martini parfait. 38. Comment FAIRE un TONIC VODKA: Marque atonique. Si simple, vous n'avez probablement pas besoin d'une vidéo dessus. Mais peut-être que quelqu'un ne sait pas ce qu'est le tonique. Ingrédients. 1,5 onces de vodka, eau tonique. Commencez par votre verre Hardball rempli glace et ajoutez 1,5 onces de vodka. Remplissez le reste avec de l'eau tonique. Garnir de citron vert, ce qui est essentiel dans cette boisson. Votre vodka tonic complet. 39. Comment FAIRE un RUSSIE BLANC: White Russian, un de mes favoris pendant mes années d'université. Vous devez juste être conscient et il y a beaucoup de calories dans cette boisson. Ingrédients. 1,5 onces de vodka, 1,5 onces de collude ou un autre noyau de loi aromatisé au café, 1,5 onces de crème, de lait ou demi ou un autre produit laitier pourraient être remplacés par la crème. Ce n'est tout simplement pas la même chose et pas tout à fait aussi riche que le mélange vert. Très bien, et c' est une construction simple. Il suffit de prendre un verre à double roches rempli de glace. Ajoutez maintenant 1,5 onces de vodka, 1,5 onces d'UA frais ou un autre café. Le noyau, puis garni de 1,5 onces de crème. Certaines personnes aiment remuer le cocktail, cependant, j'aime que la qualité en couches aurait fait de cette façon. Jusqu'à U, White Russian. 40. FAIRE un COCKTAIL ZIPPER: Cocktail zippé, pas vraiment connu, mais une boisson douce et rafraîchissante et facile à préparer. Ingrédients. Une once de vodka, une once de Chambord, un casier à la framboise et un soda au citron vert de votre choix. Commencez par les clastes doubles rochers remplis de glace. Ajouter une once de vodka. Ajoutez maintenant une once de casier aux framboises Chambord et remplissez de citron et de soda au citron vert. Remuez-le rapidement si vous le souhaitez. Garnir de framboises. Un cocktail zippé à la menthe.