Transcripciones
1. Aprende Pizza, vegetariana y Pestoy camarones: Hola, Mi nombre es animal humano. Zini. Soy presentadora de televisión italiana y blogger de comida. Tengo muchas clases aquí sobre skill share que puedes ver una clase sobre cómo hacer token tenía videos, clases sobre comida y películas y lasaña mía. Clases de Siri. Hablo y te enseño a hacer lasaña, porque soy de Reggie Media, un pueblo pequeño cercano a Bolonia. Y esa es la región donde se inventó la lasaña. De hecho, vengo de tres y digo tres generaciones fuera. Grandes, increíbles fabricantes de Lavagna Mi Nana, mi mamá y los secretos más antiguos llegaron a mí mismo. En las otras clases tienes héroes matar, compartir. Se puede ver cómo hacer lasaña tradicional y cómo preparar una lasaña de calabaza especial. En esta clase, te mostraré otras variaciones. En primer lugar, ¿cómo te dicen cómo hacer pasta fresca desde cero? Pastor blanco fresco usando harina y huevos, pero también pastor verde agregando espinacas. Después aprendes a preparar pizza lasaña. Ya lo escuchaste bien. Pizza y lasaña juntos, Una lasaña de lasaña vegetariana hecha con bolos vegetarianos son las celdas y una
salsa de tomate ligera mezclada con ricotta, un veraniego ligero muy sofisticado. Ella lasaña con Basil Pastor, y te enseñaré viejos trucos que encontré en el libro de cocina de mi mamá Amigos Mattarella y White Fresh para hacer gran lasaña, tienes que experimentar, Experimentar con collares, experimentar con ingredientes, y esta clase está agotada. Cómo volverse loco con tus ingredientes favoritos.
2. Los ingredientes de la pasta blanca: ante todo, tenemos que aprender a hacer fresco más rápido. Pero quiero ser extremadamente minucioso con ustedes. Si hoy no tienes ganas de hacer pastor desde cero, puedes comprar lasaña. Vienen en caja. Se parecen más o menos a esto. Solo tienes que hervirlos en agua con sal durante unos minutos y ya estás listo para armar tu lasaña. Así que salta el siguiente a los videos mientras te enseño cómo hacer fresco más rápido y estar listo para
armar tu lista. Si tienes ganas de aprender a hacer que el pastor fresco sea bueno para ti porque se abre. Ah, mundo fuera de posibilidades. láminas de lasaña son lo básico. A partir de ahí, se
puede hacer poco popper. Bell tortellini se detuvo, pasó lo que quieras. Entonces, empecemos desde el principio mismo. Empecemos por necesitar pasta blanca fresca. Los ingredientes son extremadamente fáciles. Necesitas usar harina y actos. Por lo general la proporción de Ingram's entre los huevos y la harina es de 100 gramos de Hope. Florecen trabajadores por cada ag grande que estaría en tu culo. Policías tres off 1/4 de una taza de flor para huevo grande. Pero como se puede ver, aquí. Tengo dos tipos diferentes de harina, y este es un secreto que viene de mi No, no. Mi abuela no usa en el viejo propósito harina. También agrega una pequeña cantidad de hacer con sémola de harina para que el pasado sea más poroso para facilitar que el pastor retenga la fuente. Entonces veamos mi no suficiente proporción para ag grande. Agregas ocho gramos de harina de sémola de trigo duro y 92 gramos de harina de todo propósito, lo que se traduce a tercero de una taza de harina de todo propósito y una cucharada de apagado durante con harina para huevo grande. Aquí se prepararon cinco grandes actos porque estoy listo para necesitar on roll mucho off, aunque mucha lasaña, al
menos para hacer dos bolígrafos grandes fuera de lasañas fantásticas. Por lo que los ingredientes que preparé nuestros cinco actos grandes en gramos, 460 gramos de harina para todo propósito y 42 gramos de sémola, que serán 3.5 tazas de apagado. Harina de todo propósito y 1/3 de taza de apagado, lo suficientemente
similar
3. Una masa de la amina en la masa: y necesitando cinco bolsas, porque va a ser más fácil para mí en la masa mostrarte cómo mover las manos. Pero para una sartén para hornear, por lo general necesitarás un par de huevos con un par de tazas de harina fuera de curso. Si en tu casa tienes algún tipo de máquina que con ayuda, necesitas la muñeca, solo pobre todo por dentro y deja que la máquina haga su trabajo. Si no me miras y te enseñaré cómo hacerlo, vierte la vieja flor orkest sobre una tabla de madera y haz un agujero en el medio con tus manos que añade también la harina de trigo de Dharam. Ahora es el momento de romper un huevo tras otro. En el interior. Un agujero hace con mucho cuidado todos los huevos con un tenedor. Después cierra la flor encima de los huevos y estrella necesitando con las manos. Esta es la parte donde tus manos se ponen muy, muy sucias. Sigue juntando ingredientes viejos y en unos minutos, no te preocupes no tardará demasiado. Tendrás a tu perro si mientras tanto sentirás que el perro está demasiado mojado a un
poco de harina. Si sientes que está demasiado seco, agrega algo de agua temperatura ambiente y en unos minutos, como te dije, tendrás esto. Una vez que tengas esta consistencia, necesitas tener que ir a la puerta por lo menos 10 minutos. Entonces empieza a contar. A partir de ahora, te
mostraré dos maneras diferentes de salir nuevo abollado todo en el 1er 1 Utilizarás una mano tras otra. Usa siempre la parte inferior del extremo con la muñeca y empuja la muñeca dentro de la puerta. Es como ir al gimnasio. Necesitas usar todo tu cuerpo. Necesitas usar todo tu poder en todo tu peso en esa muñeca. Entonces puedes usar otra manera de salir necesitando. Acaba de usar ambas manos en la puerta una tras otra, siempre la misma parte de la parte inferior de tus manos con la muñeca. Empuja con el rescate, pesa tu cuerpo y luego dobla al perro y vuelve a empezar. Después de 10 minutos de esto, puedes hacer un tazón con tus rápidos de masa y guardarlo en un Tupperware. Es muy, muy, muy importante envolver la puerta antes de ponerla dentro del Tupperware, porque de lo contrario crea una costra encima de ella, y hará que sea casi imposible rodarla. Entonces envuélvala, póngalo dentro de un topper, vivídalo para descansar por lo menos 13 minutos. En el siguiente video, te
mostraré cómo rodarlo.
4. Ente la masa con máquina: Tradicionalmente, nuestras abuelas usaban pasadores para enrollar la masa, y cortaban la masa con cuchillos o con rodillos. La tecnología probable trajo máquinas de Estados Unidos. No son caros en absoluto, y que hacemos lo mismo más fácil y más rápido. Entonces si planeas hacer mucho fresco más rápido en tu casa por una de estas máquinas, esta es la máquina que estoy usando para hacer lasaña. Como se puede ver, tiene tres roles diferentes en su para lasaña. Uno es para Tanya Taylor, buscado por completo. Aquí hay más pequeños. Se puede decidir qué tan grande necesita el pastor para pasar por el papel. Por lo que 1231 es el más grande es el más grueso, y luego se hace cada vez más pequeño. Te mostraré cómo funciona, y lo bloqueo sobre la mesa con esto, y rodaré al pastor con esto. La primera regla sobre rodar a tu propio pastor es mantener un tazón fuera de la flor a tu lado. Tienes que florecer toda la mesa y luego mantener la floración. El pastor mientras lo estás rodando. Última vez fue. Pegarse a la porción de roles aparte de la masa y mantener el resto de la masa dentro, un trabajo más duro con harina y luego trabajarla con las manos. Ya te dije antes que cada máquina tiene un perilla con números diferentes. El número más bajo, generalmente cero o uno, es para el más grueso. Entonces para mantener el grosor en la parte superior, tienes que enrollar tu pasado cinco veces dentro del papel más grueso y seguir doblándome una vez tras otra. Una vez que lo rodaste cinco veces, puedes empezar a ejecutarlo en números más altos, y luego haces que dure. Piensa. Mi abuela solía decir que el grosor correcto para lasaña está en el medio. Entonces si tus números van del 1 al 8 como los míos y tienes que parar a las cuatro, sostén la hoja en la espalda de las manos y te hará mucho más fácil manejarla y
luego empezarás a rodarla en el segundo número, el tercer número y el cuarto número una vez después de la otra. Si la hoja es demasiado larga, no
puedes manejarla. No te preocupes por ello. Simplemente córtalo en dos ayuda y luego rodarlo 1/2 en su momento. Como ya les dije antes, una de las reglas más importantes es que la mesa donde se dejan las hojas de lasaña necesita florecer y que se necesita extender la flor encima de la lasaña.
5. Roll a mano con un Pin de rodillo: fuera de curso. Si vas a tener un pasado la máquina en casa, siempre
puedes rodar tus hojas de lasaña de la manera tradicional usando tus manos. Seguro que me agradecerías al final de los puntajes porque estás aprendiendo nuevas formas de
ejercitar tu cuerpo. No ir al gimnasio. En primer lugar, aprendimos a amasar el yeso usando todo tu cuerpo. Ahora veremos cómo rodar las hojas de lasaña y ¿qué necesitas? Necesitas un rodillo, eso es seguro. Y en gran superficie, cualquier cosa lo habitual. Tenemos grandes tablas de madera que solíamos necesitar y rodar Nuestro pastor fresco. Seguro que los venden en cualquier parte del mundo dondequiera que estés viendo desde este video. Pero también puedes usar ah mesa de madera tan pronto como sea lo suficientemente grande como para que ruedes tus
láminas de lasaña para mostrarte este pasaje específico. He invitado a un invitado especial, el que me enseñó todo al respecto. La reina de Lasaña. Mi mamá. Ella es súper tímida. Ella no quiere mostrar su cara. Ella no habla inglés, pero verás sus manos y créeme,
sus manos se airen lo suficiente para darse cuenta de cómo se tienen que llevar los movimientos y lo que tienes que hacer para rodar perfectamente a mano. Tus sábanas de lasaña. El perro está envuelto en plástico. ¿ Recuerdas lo que te dije en el video anterior? Si no lo envuelve, hace a través del por lo que hace casi imposible rodarlo. Después lo ponemos en la tabla con harina, harina en la tabla y flor en la muñeca. Hecho. Ponga harina en el rodillo. Ahora empezamos a rodar pasta. Cuidado con las manos de mi mamá con mucho cuidado porque ella sabe cómo hacerlo con pasta de laminación estrella por ambos lados. Se ve por ambos lados del frente, y se gira la puerta cada vez. Así que rodar un poco y luego giró la puerta. Enrolla un poco y se volvió perro para que lo rodaras uniformemente. Mi mamá está rodando cinco huevos por lo que se convertirá en una hoja de pasta muy enorme. Lo que te estoy aconsejando es que empieces con uno para salir para que sepas hacerlo. Entonces puedes subir al cielo para que ella siga rodando. Yo quiero mostrarte muy bien. Por lo que me reiré el video. Ve un rato para que veas perfectamente lo que hace. Aquí viene la parte más difícil. Mover al perro en el tablero están sobre la mesa. Enrolla sobre el dolor por un tiempo y luego muévalo para que puedas seguir rodando. Incluso Lisi, se levantó un poco de pastor encima del alfiler. Entonces ella puede moverlo y comenzó a rodarlo uniformemente. El pasado no está mojado, por lo que no se pega a la tabla si pones suficiente harina. Pero después de un tiempo que estás trabajando en ello. No se pega, por lo que simplemente puedes moverlo muy fácilmente. Entonces veamos mis manos. Estas son mis manos y mi mamá está ah descansada un rato, y ella me mostró cómo hacerlo, así que lo hice yo misma. Tengo una máquina en casa, así que lo hago con una máquina usualmente no a mano. Pero como puedes ver es realmente fácil, realmente fácil. Es solo Jim. Lo mueves, mueves tu cuerpo, todo
tu cuerpo con el rodillo, y que presionas y enrollas las hojas de pasta. Presione y enrolle papel de prensado en todas las direcciones. Si necesitas mover el pasado la sábana en la pizarra, sólo tienes que rodar un poco de pastor en la parte superior del alfiler. No se pega. Créeme, no
se lo va a pegar todo y simplemente muévelo del otro lado para que puedas seguir rodando
frente a ti, lo cual es más fácil ahora. Casa. Se puede ver que la hoja del pastor es cada vez más grande, pero hay que seguir rodando porque esto no es suficiente. Esto es demasiado grueso, más grande y más grande y más y más transparente. Ya ves ahora debajo de la madera fuera de la tabla ella sigue rodando. No se pega, por lo que puedes rodarlo en el pasador y luego moverlo hacia atrás y seguir rodando delante de lo cual es más fácil cuando el pastor es transparente así. Por lo que ves tu mano debajo. El grosor es correcto, por lo que ahora puedes cortarlo en láminas de lasaña o en italiano decir un correcto del lo que
quieras . Mi mamá tiene un rodillo para cortar las hojas de lasaña para cortar pastor, pero también puedes usar tu cuchillo. - Aquí están todas esas debajo de las sábanas enrolladas a mano con el pasador por mi mamá, pero ahora puedes hacerlo tú mismo en casa
6. Mi secreto de mi nonna, mi secreto: una vez que hayas terminado de rodar viejas tus láminas de lasaña ya sea con la máquina o con el dolor y las tienes viejas florecidas sobre la mesa. ¿ A qué se hace? ¿ Los usan de inmediato? No. Ahora, te cuento otro secreto de mi abuela. Nunca use láminas de lasaña sin hervirlas en agua con sal. Por unos minutos, estoy más allá de las sábanas de lasaña bajo agua fría porque las estarás manejando con las
manos y las dejarás en Kloss para descansar unos minutos. Ahora que estás fresco, sábanas de
lasaña se hierven. Puedes usarlos para hacer lasaña o si lo prefieres, si no tienes tiempo para cocinar en este momento, quieres hacerlo mañana. En los próximos días, puedes tenerlos secos y mantener un alijo de sábanas de lasaña en tu despensa durante 2 a 3 semanas. Entonces tienes que hervirlos de nuevo. De hecho, recuerda que si no quieres hacer pastor fresco y quieres comprar sábanas de lasaña en la tienda, están secas y tienes que hervirlas antes de usarlas. De acuerdo, como
prometí, compartí con ustedes todos mis secretos familiares. Ya sabes, todo sobre mi secreto de entumecimiento sobre cómo hacer la puerta y cómo hervir las sábanas frescas de lasaña una vez que estén sobre la mesa antes de usarlas. Tú también Así que las manos de mi mamá en el trabajo rodando las sábanas de lasaña. Ya estás listo. Estás todo arreglado. Ya sabes hacer láminas de lasaña frescas blancas. Pero en Italia, hacemos la pasta fresca también en diferentes colores y sobre todo para lasaña en verde, ¿
harás espinacas para hacer verde? Pasado fresco. Entonces lo que te estoy aconsejando en este momento es ver los próximos videos aprender a hacer pastor verde fresco. Y una vez que lo veas todo de nuevo y lo sabes todo, estás listo para hacer todas las variaciones que tendrás en este curso.
7. Los ingredientes de la pasta verde: ¿ Por qué tienes que aprender a hacer trayendo pastor fresco qué, primer lugar, por qué no segundo óvalo? Porque en Italia, como les dije los videos anteriores, tenemos dos formas de hacer una lasaña con blanco fresco más rápido y con pasta fresca verde, que se hace con espinacas. Los ingredientes son un poco diferentes porque la espinaca está húmeda, por lo que hay que cambiar la proporción entre los huevos y la harina. Pero todo lo demás es igual. Necesitando la preparación rodante se desmayó. Hiérvala. Como dice mi nana, Sólo fíjate de nuevo. A lo mejor lo arreglarás en tu cabeza y en tus manos, y estarás listo para hacer todas las variaciones que preparé para ti. Y en realidad, si tengo que decirte la verdad, el rial tradicional Bolan años ella lasaña se hace con verde fresco más rápido. Estos son los ingredientes para dos bolígrafos grandes fuera de lasaña. Déjame recordarte, mi conocido un secreto, y usemos tanto harina de todo propósito como harina de trigo duro. Puntera de sémola. Ayuda al pastor a retener mejor la fuente. La proporción habitual. El pase blanco, la proporción entre los actos y la flor debe ser un huevo por cada 100 gramos de flores como dice mi Nana, el todo propósito más sémola o un ac por 3/4 de una taza de flores. Aquí, la proporción es un poco diferente porque la espinaca está húmeda, por lo que necesitamos usar un poco más de harina. Por tres actos. Tenemos dos y un portero policías fuera de harina de todo propósito y media taza de harina de trigo duro. Gramos brujas serían 290 gramos de harina para todo propósito y 65 gramos de harina de sémola. Después tenemos cinco onzas de espinacas cocidas, que es de unos 150 gramos. Digamos que por las cinco onzas de espinacas añadimos a la proporción entre los huevos y la harina. Agregamos media taza, que es de 55 60 gramos de flores o juntas ambas. Ah, propósito harina y di, Molina. Pero hagamos una recapitulación para que lo veamos todo leyendo hacia abajo antes de mezclar la espinaca con el resto de los ingredientes. Cocino dentro de una olla con un poco de agua durante 5 a 10 minutos. Después los aprieto muy bien del agua, y los tiré en una batidora
8. Pasta verde: la de la amada y rollo: hacer un agujero en el interior de viejos trabajadores. Flor en la harina de trigo Durham, los huevos y las espinacas. Esta es la parte donde tus manos se ponen muy, muy sucias. Sigue juntando ingredientes viejos y en unos minutos, no te preocupes. No tardará demasiado. Tendrás a tu perro si mientras tanto sentirás que el perro está demasiado mojado a un
poco de harina. Si sientes que está demasiado seco a alguna temperatura ambiente del agua después de cinco minutos y
llegarás a la consistencia oscura perfecta en este momento, tienes que empezar a necesitar 10 minutos para ajustar el temporizador. Necesitar al perro es como ir al gimnasio. Tienes que usar todo tu cuerpo. Usa tus caderas, tus carpetas y tus manos fuera de las manos. Tienes que usar la parte inferior, la cercana a la muñeca. Te mostraré dos maneras diferentes de salir necesitando al perro. El primer camino es usar una mano tras otra. Empuja con todo el cuerpo, empuja con todo tu peso. El segundo modo de necesitar es con ambas manos. Usa ambas manos presume ambas muñecas, luego dóblala y empieza a necesitar de nuevo. Después de 10 minutos de esto, puedes hacer un tazón con tu masa rápido y guardarlo en un Tupperware. Esta es la máquina que estoy usando para hacer lasaña. Como se puede ver, tiene tres roles diferentes en su para lasaña. Uno es para Tanya Taylor, buscado por completo. Aquí hay más pequeños. Se puede decidir qué tan grande necesita el pastor para pasar por el papel. Por lo que 1231 es el más grande es el más grueso, y luego se hace cada vez más pequeño. Te mostraré cómo funciona, y lo bloqueo sobre la mesa con esto, y rodaré al pastor con esto. La primera regla sobre rodar a tu propio pastor es mantener un tazón fuera de la flor a tu lado. Tienes que florecer toda la mesa y luego mantener la floración. El pastor mientras lo estás rodando. A menos que fuera apegarse al papel. Recuerda que puse todo dentro de Tepper eran, y sacudió mi porción más rápida aparte de la masa y mantener el resto de la masa dentro de un trabajo
más duro con harina y luego trabajarla con las manos. Ya te dije antes que cada máquina tiene una perilla con números diferentes. El número más bajo, generalmente cero o uno, es para los más enfermos. Entonces tienes que enrollar tu pasado cinco veces dentro del papel más grueso y seguir doblándome una vez tras otra. Una vez que lo rodaste cinco veces, puedes empezar a ejecutarlo en números más altos y luego haces que dure enfermo. Mi abuela solía decir que el grosor correcto para lasaña está en el medio. Entonces si tus números van del 1 al 8, como el mío, tienes que parar a las cuatro. Si la hoja es demasiado larga, no
puedes manejarla. No te preocupes por ello. Simplemente córtalo en dos casa y luego rodarlo. Una casa en el tiempo de vuelta a casa sosteniéndolo. Lo estoy sosteniendo en el dorso de mi mano. Hace que sea mucho más fácil rodarlo y luego lo rodar. Ya estoy en tres. Cuatro serían mi top. Esto es lo que necesito. Le pones flor de Mawr y la dejas a un lado en realidad más tarde. ¿ Qué hacer con él? Como ya les dije antes, una de las reglas más importantes es que la mesa donde ustedes dejan las hojas de lasaña necesita ser florecida, y luego hay que extender la flor encima de la lasaña. Déjame mostrarte un truco muy cool. Una vez que estás enrollado la puerta entera tendrías que hacer es tomar el bolígrafo que estarás usando dedo del pie, armar tu lasaña y cortar las hojas de lasaña del tamaño de la sartén. Este es otro secreto que viene de mi familia. Nunca use pasta fresca sin hervirla en agua con sal durante unos minutos, luego escurrirla. Ponlo bajo agua fría porque tendrás que usar las manos para vivirlo para descansar sobre un paño.
9. Lasaña de pizza: introducción: Tengo una pregunta muy difícil para ti. ¿ Prefieres pizza o lasaña? Si tienes que pensarlo por más de 30 segundos, significa
que los amas a ambos, igual que a mí mismo. Por eso he decidido inventar una lasaña de pizza mostrando. Prepárenlo juntos. Lo que vamos a hacer. Y la diferencia entre la lasaña tradicional que vimos en el apartado anterior es el sustituto Bon. Tú solo los con salsa de tomate y te diré, sosteniendo a Regency cómo prepararlo. Y luego vamos a cortar mozzarella y sumado al mejor momento de SOS para armar fueron usando White más rápido porque quiero que te veas igual que una pizza. ¿ Te imaginas la sorpresa de tus amigos y familiares cuando estabas justo en la mesa con una pizza, lasaña, pizza y lasaña? El mejor de lo mejor? Empecemos a prepararlo
10. Salsa especial de tomate: En primer lugar, cantemos juntos ingredientes viejos que vamos a usar para esta pizza. Siempre estoy escribiendo para ti ingredientes tanto en tazas como en Ingrams. Por lo que 2.5 tazas, que es de unos 2 550 gramos de salsa de tomate y dos y policías de salud 550 gramos de tomates
pelados enteros dos cucharadas de aceite un diente de ajo vendió hojas frescas de albahaca en una
mozzarella grande Digamos que unas ocho onzas o 300 grand's. Como puedes ver, usamos tanto salsa de tomate como tomates pelados enteros porque queremos darle cuerpo Mawr al por lo que queremos hacerlo denso. Empecemos a preparar las células. Es hora. Caliente el aceite dentro de la sartén por un rato solo un par de minutos gnomo o y luego le agrega el palo de ajo. Recuerda no aplastar los dientes de ajo porque tienes que quitarlo antes de usar la fuente para la lasaña. Sólo tenemos que despedir el ajo. Entonces, una vez que el aceite es gusano y el ajo liberado enviado, puedes agregar Italia dos Seres. Viva en la pluma durante cinco minutos y mezcla todo para que todos los sabores se metan dentro del tomate, luego podrás agregar los tomates pelados enteros. ¿ Qué vamos a hacer con ellos? Los aplasta muy bien con un tenedor. Simplemente piensa en algo de lo que quieras aliviar tu estrés y úsalo para aplastar todos los tomates pelados porque no necesitas dejar demasiadas piezas fuera de los tomates. Solo tenemos que hacer que todo sea más denso una vez que los cruces muy bien, es hora de agregar Seúl y fresco ser elite. Después dejas las llamas del medio social durante 15 a 20 minutos y está listo para ser utilizado.
11. Salsa de Bechamel y ensamble: en este video, vamos a hacer un resumen rápido de cómo preparar el de Boesch Alonso. Entonces te diré qué tienes que ver con la mozzarella antes de usarla fuera de curso. Puedes comprar bash melt en la tienda, pero déjame decirte una cosa para prepararlo en casa. Es fácil, rápido y mucho menos costoso, considerando los ingredientes que usarás. Entonces Wiggins son mantequilla y harina en la misma cantidad. Se vende leche y no hacer en maceta. Monta la mantequilla, luego comienza a agregar un poco la harina en el momento en que la flor esté perfectamente incorporada en la mantequilla, puedes agregar leche tibia. Batir y seguir agregando leche tibia hasta que todo esté mezclado. Mantén el batidor hasta que tengas esta consistencia. En este punto, solo
tienes que llevarla a ebullición. Agrega sal y nuez moscada y deja reposar. Preparemos la mozzarella. Tienes que cortarlo en rodajas o cubos pequeños, pero recuerda que la mozzarella es muy jugosa, tiene mucho líquido fuera por dentro, y es mucho mejor dejarlo en un colador durante 10 minutos para perder un poco de agua antes utilizándolo. De lo contrario, encontrarás esa agua en el fondo de tu lasaña después de basarla, y no quieres que sea hora de armar y cocinar nuestra lasaña de pizza. Estoy usando una sartén cuadrada porque quiero que parezca casi una pizza, que es redonda. O bien, si lo tienes, también
puedes probar alrededor de uno. Hazme saber si crees. Contáctame y avísame Sammy tus púas, Entonces manteca la sartén y empieza montada la primera capa de tu lasaña. Pastor Pastor blanco en el fondo Salsa de tomate en la parte superior, quitó el diente de ajo. No tengas el diente de ajo. Termina dentro de tu pizza. La lasaña no es buena. Boesch, Um también así y la mozzarella, y esta es sólo la primera capa. Vayamos con todos los demás. La segunda capa, la tercera capa, la cuarta capa, que debería ser la superior, y ya estás listo para hornear. Hornea a 350 grados extranjeros I, que son 180 grados centígrados. 4 30 minutos y listo. Te veré en el próximo video
12. Variaciones de lasaña de Pizza: fuera de curso. En los videos anteriores, te
mostré cómo hacer una lasaña de pizza jugando, ¿
verdad? A lo que llamamos en italiano y Margarita, que es tomate y mozzarella. Pero pizza. En el mundo de las oportunidades, puedes tenerlo con lo que quieras. Puedes agregar champiñones, pepperoni, verduras. Puedes agregar jamón, piña, si quieres. Entonces la policía experimenta y avísame cuáles son tus experimentos para que yo pueda probarlos yo mismo.
13. Lasaña vegetariana: introducción: por lo que estás mejorando y mejorando en tu lección. Tú haciéndote saber cómo hacer caminos frescos tienen que ser necesarios para rodarlo. Ya sabes hacerlo en diferentes collares. Tienes una receta para lasaña tradicional y también la para lasaña de pizza, que es mi favorita. lasaña es tan versátil que puedes tenerla con ingredientes viejos que quieras. Por lo que hoy te sientes como tener un gran plato de pastor vegetariano. Se puede preparar una lasaña vegetariana. Nosotros vamos a sustituir. Cuerpo es un SOS con balinés vegetariano, Assoc y fuera de curso. Yo estoy aquí para decirte cómo hacerlo. Entonces la combinación perfecta con un voluntario vegetariano SOS es una salsa ligera de tomate mezclada con queso ricotta. El queso ricotta es un querido queso italiano que confinaste en camino ricotta fresca, que es muy suave y que vamos a usar para mezclar la salsa de tomate y luego la
ricotta envejecida , que es más fuerte, tiene un sabor más fuerte cualquier bueno. Genial en la parte superior a menudo. Lasaña. ¿ Estás listo para ir mejor conmigo? Y para preparar lasaña vegetariana perfecta? Seguro que sí. Empecemos
14. Salsa en la Bolognese vegetariano y la salsa de tomate y Ricotta: fuera de curso. El corazón fuera balinés así lo dice, debe ser la carne, pero se puede preparar un fantástico y super sabroso y super sano cuerpos. Esos Onley con verduras. Veamos todos los ingredientes y cómo prepararlo. Y aquí estamos con nuestros ingredientes en la parte superior. Fuera de la tabla, se pueden
ver los ingredientes para los balineses vegetarianos nosotros mismos en la parte inferior. Fuera del tablero, puse también los ingredientes para el jitomate. Entonces, lo cual es súper fácil. Como puedes ver, eres tomate record y ricotta envejecido que estarás rallando encima el último año cuando se ensamblará. Comencemos por los ingredientes para los voluntarios vegetarianos. Una fuente. Yo usé la regla fuera las siete onzas siete onzas, 200 gramos cada una de zanahorias, apio, cebollas y judías verdes. Yo siempre listo al vapor los judías verdes porque me gusta el mushi en lugar de crujiente. Pero como prefieras, también
puedes usar frijoles verdes frescos. Entonces Teoh cocina el vegetariano dispuesto. Utilizar las células. Tendrás aceite. Un diente de ajo, se vende pimienta y hojas de albahaca fresca. Um, para el Tomate self One Tup 225 gramos de salsa de tomate y 3.5 onzas 100 gramos de queso
ricotta fresco . Utilizo esta proporción porque me encanta la salsa de tomate para tener un poco de
sabor más fuerte encima de la grabadora. Pero como antes, puedes hacer más o menos lo que prefieras. Y esto es algo genial de la lasaña. Experimento. Inventar hacer lo que quieras y cambiar los ingredientes tanto como quieras. También tengo aquí el ricotta envejecido a grande. Esto es muy enorme. El trozo de ricotta envejecido que tengo. Se quiere usar todo. Simplemente usas un poco demasiado grande encima de la lasaña cuando estés listo para cocinar. Pero puedes usar el resto de la ricotta envejecida para otras recetas porque es muy, muy agradable. Ahora preparamos a nuestros voluntarios vegetarianos las células que corté en cubos, zanahorias, apio y cebollas que más o menos lo mismo que hago por preparar este sofrito para
los bolos es Assoc Eri medio fuera de curso, mucho más las verduras es muy, muy sabroso y muy saludable. Entonces corté también en pedacitos, nuestras judías verdes para cocinar. Yo gusano unas cucharadas de aceite dentro de una sartén durante dos minutos. Después agregué un diente de ajo, el club de chicas usé todo el para dar asentimiento al aceite al vegetariano. bolos son esos, así que lo uso como un todo. No lo aplasto porque lo voy a quitar antes de armar la lasaña vegetariana. Después cocinamos las verduras frescas Valerie, zanahorias y cebollas por 10 minutos, y estamos listos para agregar las judías verdes al vapor. Si usaste frijoles verdes frescos, puedes ponerlos desde el principio. Con temporada con para que Perth al gusto y unos alivios frescos, mezclamos todo, y luego estamos listos para usar nuestra bola vegetariana en tu es momento de preparar nuestros tomates con bien, aquí. A lo mejor ni siquiera necesitamos una voz para explicar lo que estoy haciendo. Pero casi estoy mezclando la salsa de tomate con ricotta, y luego la estoy calentando en Japón por unos minutos solo para que los sabores se combinen perfectamente. La preparación es súper fácil. Hemos preparado nuestro vegetariano advirtiendo la fuente y nuestra salsa de tomate y luego listo para algún libro
15. Ente y cocinan lasaña vegetariana: para hacer una lasaña vegetariana fuera de curso. hoy estoy usando Green Fresh Pastor si quieres hacer un recapitulación sobre cómo prepararlo para
volver en la segunda sección fuera de esta clase, si recuerdas cómo hacerlo, Bravo significa que aprendiste y lo arreglaste en tu cabeza. Por lo que para armar nuestra lasaña vegetariana, tenemos verde fresco más rápido. Tenemos células óseas vegetarianas y una luz para hacer una fuente con tres contacto. Hagamos todos los años. Empezamos engrasando la pluma con mantequilla muy a fondo. Después ponemos sábanas de lasaña verdes. Si hay alguna hoja son demasiado grandes para tu bolígrafo. Simplemente puedes ajustarlo con un cuchillo en la parte superior. las sábanas de lasaña, pones tomate SOS con ricotta y balinés vegetariano. Esta es tu primera capa si don. Ahora vamos a la 2ª 1 la 3ª 1 y la 4ª 1 que será la última otra vez Bastardo para hacer la fuente y la Polinesia vegetariana. Ahora es el momento de que la fantástica grabadora envejecida sea rallada encima de todo lo grande en 350 grados de noche
padre, que son 180 vende sus grados por 2025 minutos. Eres fantástico. lasaña vegetariana está lista de nuevo. Podrías ponerte encima hojas frescas de albahaca y ricotta envejecida mawr y cavar en esa comida saludable . También se ve muy bonito, ¿
no crees?
16. Pesto, camarón, Mozzarella Lasagna - Introducción: A lo mejor siempre te ha encantado la lasaña fuera de curso que hiciste, Pero también siempre has pensado que la lasaña es un plato bastante desafiante que necesitas
comer en un almuerzo perezoso dominical. Era cierto antes de saber cuántas versiones hasta lasaña puedes preparar y sabiendo que es tan versátil que lo hace perfecto para todos los días y para todas las necesidades. Por ejemplo, ¿necesitas prepararte más allá del platillo para llevar al trabajo o para regalar a tus hijos para la escuela? Bueno, prueba esta versión fuera lasaña con pesto de albahaca, encoge y mozzarella Fuera de curso. Se puede comprar pastor de albahaca en la tienda, pero con pocos ingredientes. Decenas, par minutos Y siguiendo mis secretos de mamá, prepararías al pastor de albahaca más increíble en casa que también puedes guardar para otras recetas. Entonces estoy listo para empezar a hacer y comer juntos es versión muy sofisticada y encantadora. Op lasaña con pastor de albahaca, camarones y mozzarella. Sí, tú regas
17. Pesto hecho en casa: En este video, aprenderás a hacer albahaca fresca. Pastor Ocupado pastor fue inventado originalmente en la región frente a Longoria, específicamente en la ciudad de Genera, porque ahí es donde la albahaca más increíble se produce bien, Basil Pastor es, hecho, una mezcla de encima seleccionaste ingredientes, el principal siendo la albahaca. Sí, lo
tienes bien. Ya sea puedes hacerlo con las manos. Entonces en un mortero o en una mezcla. Una de las características más importantes y fundamentales que hay que recordar mientras preparas a base de pastos es el cuello. Tiene que ser verde muy claro. ¿ Y cómo se hace eso? No se preocupe. Seguirás los trucos que encontré en el libro de cocina de mi mamá. Ahora te estoy dando una lista de ingredientes. Te darás cuenta de que mi mamá una docena en uso sal. Si quieres usarlo, puedes hacerlo porque si te gusta más un poco soldados. Está bien. Pero recuerda usar granos grandes fuera de la sal. De acuerdo, así que aquí están los ingredientes de 3.5 onzas, que es de unos 100 gramos de albahaca, enlace de albahaca
fresca. Es, como se puede ver entretenida una planta. Esta planta que estoy guardando en la ventana fuera de mi cocina es una increíble ahora es tener en tu cocina, te
digo eso y esta fantástica pueden usar algo de albahaca fresca lo que quieras, luego cinco onzas 150 gramos de queso parmesano rallado. Tres manos es de 90 gramos de queso pecorino rallado. Dos grandes clubes desprevenidos IQ. Hay algunas versiones de las dos pasadas sin ajo, porque el ajo puede ser pesado para algunas personas, así que solo decides lo que más te guste. Pero esta es la receta y el aceite de mi mamá. Preparé una taza más dos cucharadas, que es de unos 200 mililitros. Pero recuerda que el aceite es bastante difícil saber cuánto necesitas usar dentro de la preparación festo. Así que mantente a un lado un poco más de petróleo porque tal vez necesites agregar más. Después tienes piñones una onza de finanzas, que es de unos 30 gramos. Estoy recogiendo la albahaca directamente de la planta. Como te dije entonces lo vamos a lavar y gran sentarse para estar absolutamente seguros de que el basal no cambia de color y se vuelve demasiado oscuro. Tienes que dejar el recipiente y la cuchilla en el congelador antes de mezclar. Otro truco que usa mi mamá es agregar un cubo de hielo a los demás ingredientes. Hagamos lo mejor de sí. El procedimiento de mezcla tiene que ser extremadamente cuidadoso con un poco de aceite cuando es necesario, y nunca hace por más de 30 segundos en ese momento. Porque de lo contrario, la hoja con caliente la albahaca y el recipiente se oscurecerá ya que se puede ver el cuello, es muy verde claro como deberías ser. Ahora te toca a ti si quieres mezclarlo cada más o si quieres, te gusto un poco más rudo. Si quieres prepararte, pasa hasta la semana anterior al día antes incluso de los meses antes de que puedas, porque solo tienes que seguir reglas simples sobre cómo lo preservas. Puedes conservarlo ya sea y el congelador o en la nevera si lo guardas y la nevera. Sólo recuerda todos los tiempos, y quiero recalcar esto. Recuerda todas las veces que usas un poco de pastor para agregar aceite encima
18. Preparar Shrimp y Mozzarella: En el video anterior, aprendimos a preparar pesto de albahaca fresca, y ahora lo usamos dentro de nuestra lasaña. Hay algunas recetas la característica pastura en lasaña, pero esta es una de mis favoritas porque es fácil hacer liviana pero también bastante saludable y sofisticada. Veamos todos los ingredientes que necesitamos hoy. Camarones, un pesto grande de mozzarella, parmesano, queso parmesano
rallado, sal. Y luego usaríamos pasta blanca. Entonces lo viste. No te estoy dando ninguna cantidad, porque en esta lasaña, más que todas las demás versiones en las que te estoy enseñando, esta clase es tanto de lo que más te
gusta, como más camarones o mozzarella o pastor, necesitas intentar y ver cuál es lo mejor para ti. Preparemos ahora la fuerza que se cocinará y la mozzarella. Te diré qué hacer con él. Son camarones. Tengo son camarones congelados, por lo que están pre cocidos. Voy a las heladas malditas dentro de una sartén con un poco de aceite durante 5 a 10 minutos, pero necesitas averiguar cuánto tiempo necesitas cocinar los camarones para cualquiera. Los camarones están congelados porque no quieres cocinarlo demasiado. Por lo que sólo se congeló a las fortalezas hasta que tengan este muy cuchillo saludable collar rosado. Si tienes fuerza fresca, no
están congelados. El color original es raza blanca, y hay que cocinarlos hasta que estén rosados. No tardará 23 minutos más. Después ponen los camarones un cinco. Cortar la mozzarella en cubos pequeños y luego vivirla dentro de un colador para perder el agua. Porque la mozzarella es tan jugosa que necesitas vivirla. Ah, por un tiempo en un colador. De lo contrario, tendrás jugos más antiguos. Toda esta agua en el fondo de tu lasaña una vez la estarás cocinando y no
quieres eso.
19. Ente y cocinar: y aquí estamos con nuestros ingredientes. Tenemos pastor de albahaca fresca que lo hicimos en casa. Tenemos camarones cocidos, mozzarella que ha perdido su agua y blanco fresco más rápido. Vamos a armar todas las capas eran realmente hacer capas de capas. Antes de usar vestal, caliéntalo en una sartén por unos minutos. Liberaría todo lo que es maravillosos sabores. Después, en lugar de engrasar la sartén de lasaña con mantequilla, extienda más rápido en el fondo de la misma con una cuchara o con una espátula. Coloquemos al pastor blanco encima y a los camarones. Corté las colas de los camarones antes de usarlos y luego y trozos de mozzarella o cubos. Se hace más Pasto y la primera capa. Procederemos con el 2do 1 Cerramos todo con el 3er 1 cubriendo con blanco pasado las sábanas mejor y parm rallado está en cocción. El más a 350 grados extranjeros I, o 180 celdas, es grados durante 20 minutos y decorado. Deseas con los arroyos aquí, he decidido dejar las colas. Estamos listos para servir nuestra fantástica y sofisticada lasaña de camarón, mozzarella y pesto
20. Cierre: ¿ Cómo te sientes? No puedes esperar para empezar a hacer tu lasaña. Estoy seguro de ello. Y no puedes esperar para empezar a experimentar con los ingredientes para hacer
lasaña de pizza Fabolous para hacer lasaña vegetariana. Todo tipo de lasaña. Había así en esta clase. Entonces como proyecto de clase, es muy fácil. Muéstrame tu receta. Muéstrame tus experimentos para poder probarme yo mismo. Muchas gracias por ver este vaso fuera de curso estoy aquí Si necesitas preguntarme algo. Y si tienes alguna duda y pregunta solo continente camisa de rescate o a través de Facebook instagram mi sitio web donde esté disponible para ti. Y espero verte en las otras clases, así que una uppity.
Elena Maria Manzini, Passionate Italian Foodblogger
