Cómo cocinar para tu cita. Un menú HYPER ROMÁNTICO. | Elena Maria Manzini | Skillshare

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Cómo cocinar para tu cita. Un menú HYPER ROMÁNTICO.

teacher avatar Elena Maria Manzini, Passionate Italian Foodblogger

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Lecciones en esta clase

    • 1.

      Introducción

      1:53

    • 2.

      No lo hagas,

      5:15

    • 3.

      Cómo elegir Prosecco auténtico

      6:02

    • 4.

      Tazas de prosciutto con higos (aperitivo)

      9:44

    • 5.

      Camarones con tocino y aguacate

      5:13

    • 6.

      Caldo hecho en casa

      6:35

    • 7.

      Risotto de fresa (primer curso)

      11:17

    • 8.

      Pastel de chocolate con corazón suave

      10:25

    • 9.

      Asignación y agradecimiento

      0:48

  • --
  • Nivel principiante
  • Nivel intermedio
  • Nivel avanzado
  • Todos los niveles

Generado por la comunidad

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66

Estudiantes

1

Proyecto

Acerca de esta clase

¿Es hora de proponer? ¿Para demostrar que estás "listo"? ¿O simplemente para mostrar tus habilidades de cocina para mimar tu cita?

¡Entonces es hora de empezar a cocinar para tu cita!

Las ocasiones especiales merecen una cita para cenar en casa lejos de las distracciones del restaurante, pero cocinar para tu interés amoroso es como hacer un espectáculo y puede ser refrenar los nervios.

¡No te preocupes! Estoy aquí para entrenarte y ayudarte a ORGANIZAR todos los detalles.

Cómo inscribirte en mi clase aprenderás cómo preparar un MENÚ HYPER ROMÁNTICO con los ingredientes más sexys y afrodisíacos:

ANTIPASTO: 1) Copas de prosciutto con higos, queso de cabra fresco y esmaltado

2) Camarones, tocino, aguacate y aperitivos

CURSO PRINCIPAL: Risotto de fresa preparado con caldo de verduras

POSTERIOR: pastel de chocolate con un corazón suave

En las lecciones de video te mostraré la PREPARACIÓN PASO A PASO y te daré consejos sobre qué puede salir mal para evitar que aprendas de mis errores.

La clase también incluirá un video con una PLANIFICACIÓN DE TIEMPO y DO/DON’T cuando se trata de elegir ingredientes para fechas.

Si eres amante de los vinos blancos espumosos italianos más famosos, PROSECCO, consulta el video donde te cuento todo sobre él y cómo elegir. No hablaré de las marcas únicas, pero te enseñaré cómo reconocer la AUTÉNTICA.

¿Estás listo para ir a COCINAR PARA TU FECHA? ¡Te esperaré en mi clase!

Aquí en Skillshare también encontrarás otra clase de COCINA PARA TU cita con un menú italiano muy fácil y divertido.

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Teacher Profile Image

Elena Maria Manzini

Passionate Italian Foodblogger

Profesor(a)

Hello everyone,

I'm Elena, an Italian TV presenter, foodblogger and radio host that lived many years in the States. Now I'm based in Milan and on my website "Food and the Movies" I write my views on new movies and TV series and I share fun and easy recipes inspired to films. 

For the Italian national network Donna TV I wrote and hosted the TV show "La Seduzione è servita" (Seduction is served) where I gave cooking and clothing ideas for Dinner Dates.

My blog has been featured inside a national radio show and thanks to it I collaborated with Italian and international brands writing and hosting video recipes for the web and TV.

I also collected many fantastic traditional Italian recipes from my family's cookbooks and I'm ready to share the... Ver perfil completo

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Transcripciones

1. Introducción: Mi nombre es Annemarie. Soy y soy presentadora de televisión italiana y blogger de comida. Ocasiones especiales con tu pareja merecen una cena hiper romántica. En casa. Es hora de proponer o de mostrar, estoy listo. O es solo hora de presumir tus habilidades de cocina y bombear tu cita, entonces es hora de inscribirte en esta clase. Te mostraré un menú de tres platos donde los maravillosos aperitivos de comida dedo muy impresionante en tu día también, pero súper fácil de montar. El resultado más romántico de la fresa jamás residió, preparado con aliento vegetal casero y un pastel de chocolate con un corazón suave que te hará que tú y tu cita se llenen en el cielo. Se cada reparación. También te mostraré qué puede salir mal y cómo prevenirlo para que puedas aprender de mis errores y ahorrar tiempo e ingredientes. En la clase también incluimos general haciendo baile sobre los ingredientes y no elegir ni elegir para una cita para cenar. Y un horario específico para planificar cada detalle de tus preparativos. Por lo que quieres estresarte, también hay un video sobre cómo elegir tu auténtico Prosecco italiano. Si quieres un par de Prosecco con tus recetas esta noche en Skillshare, también puedes encontrar otra cocina para tu clase de fecha con súper fácil menú de tres platos con sabores y colores italianos. Así que compruébalo. Estás listo para empezar a cocinar para tu cita. Entonces te veré en el siguiente video. 2. No lo hagas, planea: Estas son reglas básicas en general a la hora de elegir ingredientes para una cita para cenar. Mi consejo, pero en realidad es muy buen sentido, es no elegir ingredientes que te quiten respiración y hará que tu boca se sienta pastosa. Quería decir pasty. Quiero decir, incómodo en el enfoque después de la cena o te harán sentir sueño, Dios no lo quiera. No elijas recetas con cebolla, ajo, fuerte ******. No ofrezcas a Jesús, hay extremadamente bueno pero no bueno para tu aliento o hecho. Usa esos ingredientes. Son difíciles de digerir. ELLOS. Hacerte sentir tu vientre para engañar y hacerte sentir sueño. También hay una gran cantidad de ingredientes maravillosos. En realidad también hay suficiente pila de vértices y la necesidad de ser utilizados para una cita para cenar. Y estos ingredientes son chocolate, chile rojo, higos, fresas, alcohol, y los vamos a usar todos. No deje el estrés fuera de su casa, de su departamento. No es necesario que te estresen durante una cita para cenar. Tienes que relajarte y disfrutar de tu noche. Pero por supuesto, necesitas preparar muchas recetas diferentes. Es importante estar perfectamente organizado para que todo sea absolutamente perfecto. Las recetas son dos aperitivos. Una fila de resultados, que necesita estar preparada mientras tu cita está ahí contigo, es que creo que es realmente sexy, pero al mismo tiempo, necesitas estar perfectamente organizado para cocinar mientras que otro persona, tu fecha será en la casa contigo. Y luego un pastel de chocolate. Este es el momento que quiero darte para la preparación de todas las diferentes recetas esta noche. En primer lugar, hacer la puerta del pastel de chocolate el día anterior. Porque como te voy a mostrar en el video con la preparación del pastel de chocolate, es mejor poner el punto de pastel de chocolate en el congelador. Y luego lo hornearás durante la cena. El día de tu cita por la tarde, prepara los antipatrones A la persecución dos tazas. Se puede preparar toda la pasta anti y simplemente dejarla en la nevera porque estará perfectamente bien prepararla con anticipación. Al mismo tiempo en la nevera, pon los vientos. Hay que enfriar los vientos. Si eliges vino italiano espumoso, Prosecco, si estás eligiendo cualquier otro vino espumoso, francés , recuerda, el vino blanco necesita estar en la nevera. Por lo que los necesitan estar en la nevera con el antipositivista. El segundo anticastrista que te estoy presentando tiene una crema de aguacate que puede cambiar un poco de color, así que prepárela antes de que lleguen tus datos, no demasiado tiempo antes. Antes de que suban los datos. Todos los anti-patrones A los aperitivos necesita estar en el plato. Muy importante. Ponga un temporizador en la cabeza. No estreses de última hora con tus datos escribiendo un nuevo acero preparando antipartículas. Así que la tía ya pasó. Vino, niños listos para servir. El tono de resultado necesita estar preparado mientras que la fecha está ahí, lo cual es una actividad muy esencial, creo, cocinar frente a tu cita, pero no quieres estresarte antes de llegar, escalar todos los ingredientes mientras preparas el pase anti o mientras preparas el primer estado para pasar. Siempre que tengas algo de tiempo, col rizada, todos los ingredientes de tu resultado. Tendrás todo medido, todo listo. Solo necesitas verter diferentes ingredientes dentro de la parte y listo. Entonces cuando te sientas a comer tu resultado o justo antes de sentarte a comer tu resultado, enciende el horno para tu pastel de chocolate. Cuando termines de comer tu resultado, tendrás el horno listo para que te pongas en tu pastel de chocolate. Hola, estoy emocionado. No puedo esperar para empezar a cocinar. Acabo de pensar que ya que todas las recetas que te estoy dando en este menú esta noche, estar perfectamente emparejado, perfectamente combinado con Prosecco. Y como italiano, estoy muy orgulloso de su vino blanco espumoso que todo el mundo ama a todo el mundo. Te daré algunas pistas sobre cómo elegir el Prosecco perfecto. Si quieres usar Prosecco esta noche para ir al siguiente video. Si no, puedes ir al primer video mientras enseño a hacer antisesgo TO aperitivos. 3. Cómo elegir Prosecco Auténtico: Este es un video bonus donde te enseño a elegir Prosecco, no porque cualquier productor esté por ciclo alguna vez me pagará por esto. Esto no es un patrocinio y créanme, sino sólo porque como italiano, sé que Prosecco es uno de los vinos italianos más espumosos de laboratorio y que se consume en todo el mundo. Y realmente me encantaría compartir mis conocimientos y hacerte saber cómo elegir el mejor auténtico Prosecco italiano. Estas son algunas reglas y poca información que me encantaría hacerte saber. En primer lugar, Prosecco es un vino espumoso blanco elaborado a partir de una época de retardo frío de uva y originalmente vino de un pueblo hasta Prosecco. Ahora, la principal producción es la en Italia está en las regiones del Véneto y la Julia libremente financiera. ¿ Por qué les estoy explicando las regiones donde se hace Prosecco? Porque no todos los preceptores encuentran en las tiendas por ahí son de Italia, pero sólo Prosecco, el verdadero Prosecco viene de Italia. Así que hazlo un Trabajo Italiano. El sello es muy importante para solo revisar las etiquetas. En la etiqueta encontrarás si se produce en Italia, necesitan escribirlo en la etiqueta. Y otra regla grande, regla muy importante es que al menos el 85% de la uva que se ha utilizado para anti botella para la producción de Prosecco necesita ser más clara. Uva. Si no es el 85% de la uva posterior no es Prosecco. ¿ Por qué utilizaron esta uva, específicamente esta uva. Se trata de pieles verdes de uva que madura a finales de temporada y es muy aromática, puede ser fragante, piso y afrutado. Puede suceder deuda en la etiqueta que desea encontrar la indicación de grado resplandor. ¿ Por qué? Porque los mejores por segundos suelen tener una clasificación de calidad. Ves esto AU, CG o DOC. Esas dos clasificaciones significa que el Prosecco es muy, muy bueno. Ha sido clasificado. Un buen Prosecco de la región específica con la uva específica producida en italiano. Entonces si revisas la etiqueta, ves DOC o DOC G. Tienes un preceptor muy, muy bueno entre los dos. El mejor es DOC g. Déjame darte un consejo profesional. Si eres un por ciclo nuestro sabes, todo sobre Prosecco. Probablemente sepas que el mejor preset o jamás se ha producido en la región. Y en realidad ese Prosecco específico se llama el cartesiano. Si encuentras al cartesiano, acatisia es el Rolls Royce de los preceptores. Es como oro líquido porque en esa región específica, los cerros obtienen lo mejor en la cadenza es uno de los mejores de ellos, mejor. Si encuentras una botella de cartesiano, consíguela y solo sírvala a tu cita para cenar. Estas son más información que puedes encontrar en la etiqueta y luego te ayudaremos a elegir. Como te dije, tipo de datos se considera el Rolls Royce frente a Prosecco, con las uvas cosechadas en las laderas más soleadas y empinadas. Prosecco puede ser bruto, es uno de los Prosecco más conocidos y bien amados. Está perfectamente seco y perfecto con pizza, extra bruta. Es como bruto, pero aún más seco y casi no queda azúcar residual. Extra seco es un poco más dulce que el bruto. Es elegante silla de montar, hace un gran aperitivo en entrante de fiesta, seco. Aquí es donde te confundes un poco porque Prosecco seco es el más azucarado, es el más dulce de todos. Es perfecto si te gusta tu Prosecco por el lado dulce, pero no cometas el error de comprar un Prosecco seco pensando que en realidad es seco, porque el seco es el bruto. El bruto extra. Exante es uvas Prosecco con un último brillo afeitado. La ley tranquila es en realidad un vino blanco proveniente de la región sacra, pero no es espumoso. Llamado Fondo patrimonio Prosecco hizo viejo camino con el Oriente en la botella. Puedes emparejarlo con carne curada y queso. Ahora tienes toda la información que necesitas. Si quieres utilizar el auténtico Prosecco italiano para tu cena esta noche. Si no, claro, es fantástico de todos modos, mi consejo es usar el vino blanco espumoso con anti pasta, con los aperitivos y la fresa ancho residen o utilizar un vino blanco, que es bueno también para el pastel de chocolate. O puedes volver a la blanca chispeante para el pastel de chocolate. Hazme saber cuáles has elegido. Si no estás bebiendo, Prosecco, sabe, es hora de empezar a preparar nuestro anti pase A nuestros dos aperitivos. Nos vemos en el siguiente video. 4. Tazas de Prosciutto con Higos (aperitivo): Aquí estamos, es hora de empezar a cocinar o ya estás listo. Por supuesto que empezamos con aperitivos antipartículas. Elegí aperitivos, hay realmente, realmente fáciles de preparar. Puedes preparar todos los diferentes ingredientes antemano y son muy rápidos para ensamblar para que no tengas que estresarte de última hora, ensamblando los aperitivos y preparándote departamentos, estableciendo la mesa. Sobre todo son alimentos para los dedos. ¿ Por qué eligieron los alimentos para los dedos? Porque creo que calientan el ambiente de inmediato. Puedes pegarlos cuando tengas que comerlos con las manos. Son muy sexys y sensuales y son muy convenientes. Puedes comerlos en cualquier lugar si no quieres tocar la mesa antes del primer plato y quieres preparar un rincón antipartículas cerca del sofá o bajo terroristas, si tienes uno en medio de las fotos, si lo haces porque quiero verlo o en la cocina. Si tienes la cocina en una habitación separada, puedes tener tu fecha estar ahí lo hacemos mientras preparas resultado A porque los resultados allí necesitan ser tendidos a un poco. Y al mismo tiempo, comiendo tus fantásticos aperitivos. En este video, aprenderás a hacer perseguidos dos tazas con el queso fresco de cabra, higos, y decorados con un glaseado regular y balsámico. Estos son los ingredientes para hacer seis por turno, dos tazas, seis por brote, dos rebanadas, espesor medio, seis, pequeño arreglo negro fresco o seis por rebanadas. Si no encuentras arreglo. Seis cucharaditas de queso de cabra fresco y suave. Seis hojas de rúcula bebé, las más bonitas y las más bonitas encuentras glaseado balsámico. De inmediato usamos para disparar muy a menudo en el anti pasta. Por lo general solo lo cortamos y lo servimos con un melón o con garrapatas de amplitud. O simplemente lo cortamos en cubos y simplemente lo servimos como está. Pero en esta receta, hornearás el paracaídas, dos rebanadas en el horno. Esto le mostrará a tu pareja que hiciste investigaciones que querías hacer algo original, diferente para tu fecha. Y creo que te dará muchos puntos justo desde el principio. Esta rebanada es una búsqueda a la que necesitas elegir si las compras en el supermercado en el contenedor en Italia tenemos contenedores, recipientes plástico o prosciutto. Intenta comprobar que no son demasiado delgadas. No necesitan ser demasiado gruesos, sino de espesor medio, entonces hay que cortar cuadrados de la persecución A utilicé dos tamaños diferentes porque tenía dos tamaños diferentes de tazas de Cupcake. Quería intentar experimentar un poco. Probé las dos pulgadas por dos, que es de cinco centímetros por cuadrados grandes o cuadrados más pequeños, una pulgada por uno, que serían de 2.5 centímetros. Después se coloca la persecución dos rebanadas dentro de tazas de magdalenas. Si los tienes, o una cacerola, si ya tienes una sartén con la forma de un cupcake, y luego las horneas durante 15 minutos en el horno, pon en el horno a 190 grados Celsius o 375 grados Fahrenheit. Comprueba porque ya no podrían estar un poquito antes de que estén listos cuando la grasa se vuelva dorada. Una vez que ya se retiran del OVN y se ponen a un lado sobre la toalla de papel para drenar y enfriar por completo. Una vez que están drenados y fríos, no son muy fáciles de destruir. Por lo que solo puedes dejarlos a un lado y esperar hasta la noche. Si quieres armar todo en profundización o este aperitivo, solo puedes prepararte por la tarde porque la persecución dos tazas, una, cambian consistencia una vez que tengan el queso dentro. Y te ayudará y te dará más tiempo antes tus datos suban por la noche si uno de los aperitivos ya está listo, el otro ingrediente principal de esta receta está fijo. Fijo no sólo son un súper alimento, de hecho, que son de valor nutricional sobre todos estos muy impresionantes. Pero ¿por qué los elegí para tu cocina, para tu noche de cita? Porque también son suficientes redundancia ¿por qué? Por su forma, la forma del corazón, por la jugosidad, por su consistencia. Se porque se puede comer toda la fruta al mismo tiempo. También hay un poco difícil de encontrar si estás fuera de temporada, no te preocupes, siempre hay una solución. Si no los encuentras, puedes sustituirlos por pares. O simplemente puedes preparar un aperitivo. Uno lo encontrarás en el siguiente video, hemos cortado el fijo aquí también. Quería experimentar un poco, así que intenté dos formas diferentes de cortarlas. Como se puede ver, traté de cortarlas en el medio porque quería darle la forma del corazón, lo que lo hace realmente sexy, siempre diría sexy en esta clase mucho. Así que acostúmbrate a ella. También corté en cuartos legales lo que puede salir mal en sus piojos en fijo porque sí, algo puede salir mal aquí también. Y quería decírtelo, traté de darle forma al corazón porque eso es lo que quería desde el principio. Pero si el higo está maduro es difícil porque cortar, porque es muy suave. Entonces si cortas en el medio, a veces las mentiras quieren salir de la manera que debe verse. No perdería demasiado tiempo al respecto. Si puedes hacer que la forma del corazón Slice, solo hazlo, sería fantástico. Pero si no puedes cortar en cuartos pequeños o encontrar otras formas de cortarlo porque se verá increíble. De cualquier manera, entonces tendrás que preparar el queso de cabra, sugiero quitarlo y él recipiente que tengas y ponerlo en un vaso o un pequeño recipiente de vidrio que puedas mezclar un poco y hacer que sea más fácil cuchara porque tendrás que tomar una cuchara. El GOCE es lo coloca en la copa. Y también hay que elegir las hojas de rúcula más bonitas que tienes porque esta es tu declaración, junto con el glaseado balsámico. Para armar la persecución tomó, toma el tapón prosciutto, que tiene que ser frío. Recuerda que no lo uses cuando hace calor. Recoge la taza de prosciutto, pon una cuchara, Go cheese. ¿ Qué puede salir mal? Lo que puede salir mal es que necesitarás usar las manos porque el Goto es realmente pegajoso. No te preocupes. Lo que pasa en la cocina se queda en la cocina. Por supuesto, tendrás las manos perfectamente limpias antes de que empiece a cocinar. Si necesitas usar tus manos, simplemente haz queso en la taza. Higos en la parte superior. Las hojas de rúcula más bonitas que tienes. Y luego, pero Summit glaze en Italia, tenemos estas botellas de esmalte balsámico. Déjame mostrarte. He estado aquí botellas de glaseado balsámico y puedes simplemente verterlas así. Esta botella me dio un pequeño problema porque se vierte mucho, pero algunos entrantes. Preste atención porque el glaseado balsámico es un sabor fuerte y puede ser demasiado. No lo uses demasiado. Es necesario poner un poco solo para hacer la decoración y dar la patada al final del gusto. Cuando lo comes todo tienes el género crujiente de tu persecución a taza. Tienes la dulzura y jugosidad de la fig. Tienes el sabor fresco del queso de cabra y la patada del glaseado balsámico. Así que no uses demasiado, entonces estás listo para servir. Por supuesto, también traté de armar los pequeños, y como tenía dos tamaños de tazas de Cupcake, puse el glaseado de estómago sobre el queso porque tenía miedo y ponerlo encima de todo lo arruinaría. Entonces el cuarto de higuera y el bonito artículo o plomo, muy similar. En mi opinión, son buenas, pero un poco demasiado pequeñas. Nos vemos en el siguiente video para el segundo aperitivo. 5. Camarones con Bacon y Aguacate (aperitivo): En este video, aprenderás a hacer el segundo aperitivo. Y los ingredientes son camarones, tocino, pepino, y aguacate que se mezclarán con lima o limón y se venderán, pero es mejor elegir subir. Estos son los ingredientes para un sexto, aperitivos de camarones. Seis camarones, medio pepino, tres backends, lisis, aguacate medio maduro, estocadas, y trenes y tocino son siempre muy, muy bonita combinación porque hay una rapidez de los camarones y la jugosidad y salado del tocino, que es bueno con todo. Me encanta el tocino en este aperitivo específico, también tienes la frescura y crujiente del pepino y la redondez de la crema de aguacate. Entonces creo que es un aperitivo fantástico que deberías probar. Te encantará. Explota en tu boca. ¿ Cómo lo preparas? Mi consejo es cocinar las cuerdas. Aunque compres los precocinados, los pondré en una sartén solo por un minuto. Un minuto y medio. No demasiado porque no quieres que se conviertan a DUE, pero quieres estar seguro de que los camarones que sirves a tu pareja, a tu cita y noche son buenos camarones. Cocínalos un poco. Entonces una vez que estés listo, tienes que cortar las rodajas de pepino. Corta mucho para que puedas elegir entre ellos cuáles son los más buscados. Entonces necesitas preparar el tocino. Si quieres prepararlo al mismo tiempo que el paracaídas dos tazas que hicimos en el video anterior. Fantástico. Eso es lo que hice. Entonces encendí el, el OVN una vez por dos recetas. La temperatura está bien para ambos. Si tienes un horno grande, solo pon todo en conjunto. Si no, puedes hacer uno antes que el otro. Simplemente pon el tocino y el horno y espera hasta que se vuelva crujiente y luego lo apagues y lo haces escurrir y enfriar por un rato. Y luego puedes mantenerlo a un lado con copas apreciativas. Si quieres hacer el tocino la última vez, en el último momento antes ensamblar por completo el aperitivo solo usa la sartén, la crema de aguacate como un guacamole, pero Whac-A-Mole duda es solo con aguacate lima y vendido. Cortaste el aguacate en el medio. Si tienes un cuchillo grande, intenta hacer esto para quitarle el hueso, es realmente divertido. Lo pelas y luego lo cortas en cubos pequeños. Y cuanto más maduro esté el aguacate, más fácil será para ti hacerlo. Sí, lo único que realmente va mal en esta receta es elegir el aguacate equivocado. Porque cuando el aguacate no esté lo suficientemente maduro, será imposible mezclar y hacer un reclamo con él. Sea cual sea la máquina que uses, sea cual sea la fuerza que pongas en ella, la sazonas con cal y sal y apenas empiezas a aplastarla con un tenedor, te chocas y mezclas, Krashen, mezcla, aplasta, mezcla. Preste atención que el verde aguacate cambia de color bastante rápido. Lo mejor es mezclarlo solo un poco de tiempo antes de que llegue la fecha. Está listo cuando se obtiene esta consistencia. Entonces tú montas todo juntos. Una rebanada de pepino, tocino en la parte superior, crema de aguacate, y un encogible. Me gusta ponerlo plano, pero también puedes intentar ponerlo encima. Prueba ambos. Envíame fotos, envíame fotos de tus aperitivos, de tus anti-patrones aunque. Quiero ver cómo los prepara. Quiero ver ¿te sentaste el plato con los aperitivos? Quiero ver todo. El siguiente paso será aprender a hacer resultado TO con fresas y Prosecco para prepararlo. Y la forma perfecta que debes preparar en casa tu caldo de verduras si quieres hacerlo, ve al siguiente video, si lo harás, por tu caldo de verduras, solo salta el siguiente video y ve a el otro para tu tono de resultado. 6. Caldo de Verduras Caseras: Este es un video de bonificación donde te enseño a hacer un caldo de verduras en casa. Porque si quieres hacer italiano tradicional resultado de la forma en que mi madre, mi abuela, la madre, mi abuela, damas italianas y todos los señores italianos, porque todo el mundo puede preparar un resultado, no sólo las mujeres, también los hombres, es realmente fácil de hacer. A muchos hombres les encanta cocinar. Pero si querías preparar el resultado perfecto, necesitas preparar tu propio aliento. Si no tienes tiempo, no te preocupes por ello. Puedes comprar aliento, verduras o caldo de pollo o caldo de ternera en el supermercado. ¿ Por qué uso caldo de verduras para este resultado específico? Porque este resultado es residido con verduras, con frutas, con fresas, necesitas tener un sabor muy delicado. No uses caldo de pollo o ternera para preparar este resultado específico porque cubrirá el sabor de las fresas. Los ingredientes son de aliento vegetal son tres litros, 12 tazas de agua fría a zanahorias, tres tallos de apio, un calabacín a cebolla, una patata, perejil. Granos de pimienta. Insulto. Los ingredientes que encuentras aquí. Y en la clase los materiales son suficientes para preparar 2.5 litros, que es alrededor de diez tazas de caldo de verduras. Por supuesto que quieres usar tanto para preparar resultó esta noche, pero es más fácil preparar mucho aliento y luego puedes guardarlo y guardarlo para otros sitios de preparación, sopas u otros resultados, o para cocinar tus verduras si agregas un poco de caldo de verduras en tus calabacines o en tus plantas de huevo. Lo hará mucho, mucho más sabroso. Empecemos con la preparación, que es súper simple. Construye las cebollas y córtalas en trozos grandes. Entonces haz lo mismo con los tallos de apio. Y el calabacín. Recuerda lavar muy bien las existencias salariales y el calabacín antes de quitar la piel de la zanahoria, luego cortar. Haz lo mismo con la patata. Quita la piel y corta en trozos grandes. Algunos mantienen la piel de las papas, pero prefiero no hacerlo. Después retire las reservas de perejil. Ahora es el momento de poner todas las verduras dentro de un bolígrafo grande y alto. También la botella de granos de pimienta como esta será muy, muy conveniente para que tengas la cantidad exacta de agua que necesitas poner dentro la sartén para preparar tu aliento. Porque en Italia se trata de un litro y medio. Pero estoy seguro de que tienes a cualquier parte. Estás buscando desde una botella de agua con onzas exactas, alfileres, lo que sea, nunca sería tu medida o literales. Y lo hace mucho más fácil. Si lo haces, necesitas tener tres litros, dos paquetes. Cubres y llevas a ebullición. Una vez que hierva así, déjelo cocer durante media hora y media o dos horas, mejor, dos horas. Este periodo de tiempo, las bolas de presupuesto liberarán todo el sabor. Toma un poco de tiempo, pero es súper fácil y obtendrás un aliento maravilloso como este. Casero. El siguiente paso será quitar los balones de canasto y filtrar. Como te dije, usaré sólo una parte del aliento para preparar el resultado A. Tengo una cacerola con una báscula la cual es muy conveniente y la uso cuando tengo que hacer mi resultado es que voy a tener la cantidad exacta. Aquí. Lo lleno con 750 mililitros o tres tazas de aliento. Para la receta prepararé en el siguiente video. Resultado de fresa. El resto se puede almacenar. Se puede poner un recipiente como este pequeño. Puedes ponerlo ya sea en la nevera o en el congelador. Botella grande, esta gran botella de plástico para que puedas ponerla en el congelador. O puedes congelar cubitos, pequeños cubos de caldo de verduras. Eso, como te dije, puedes poner en tus verduras mientras estás cocinando listo. No necesariamente necesitas agregar sal. Prueba tu aliento una vez que se haya filtrado y luego ajusta con sal si es necesario. Para llenar el recipiente pequeño, puedes usar un embudo y filtrar directamente desde la sartén. Para llenar el recipiente de cubitos de hielo. Es más fácil verter el caldo de la botella. Eso es todo. Tu aliento vegetal está listo. Por lo que estás perfectamente listo para preparar un risotto italiano tradicional. Un resultado de fresa de realidad no es tan tradicional, pero queremos hacerlo un poco diferente. Queríamos hacerlo original y emocionante para tu cita. Entonces esto es lo que estamos sirviendo esta noche, resultado de fresa. En el siguiente video. 7. Risotto de Fresa (primer curso): Este es el video donde te enseñaré a preparar el resultado más romántico o resultado de fresa jamás. Estos son los ingredientes para un resultado de lucha de dos personas. En realidad está un poco más abandonado porque quieres tener un segundo plato en mi menú, pero es super bueno. Entonces es mejor que la banda A. 100 gramos o una taza de Carnot, arroz Raleigh, 750 mililitros o tres tazas de verduras. Aliento, 200 gramos, seminario onzas de fresas, 75 gramos, 300 de mantequilla. Medio poco profundo, 25 gramos, una cucharada de queso parmesano rallado, un vaso de Prosecco. Sal, pimienta. Vidas mentales. Para una noche especial y romántica, absolutamente necesitas probar resultado de fresas por muchas razones diferentes. En primer lugar, el olor, el perfume de las fresas en fresas italianas se llaman fragilis, que proviene de latente. Viene de fragante porque el olor de esta fruta es maravilloso y emitirá crear usted y su día a durante la cena. Entonces el color, el plato saldrá a este color rosado, rojizo de la pasión. Y otra razón muy importante es que durante la preparación, usarás Prosecco. Sí, En realidad en resultado o usas vino, utilizas ya sea vino blanco o vino tinto. Para este resultado específico, se puede utilizar un vaso de Prosecco. El resultado debe hacerse de última hora. Cocinarás este resultado de unas fresas cuando haya llegado tu cita, que es una maravillosa actividad central para hacer juntos antes de cenar, puedes tener tus aperitivos, como te dije en un video anterior, en el sorbo de la cocina, el Prosecco es el chat del aperitivo y luego mirar el resultado de si sabes que a tus datos les encanta cocinar, puedes tener que él o ella te ayude durante la preparación. El gran consejo que tengo para que cortes todo. La parte más molesta es preparar por la tarde todos los ingredientes. Tendrás que escalar, la subida, el caldo, todo tiene que estar listo. Cortaste lo poco profundo, y cortas la fresa. Por lo que es hora de empezar a preparar nuestro resultado de, vamos a empezar por cortar lo poco profundo. Pero déjame contarte algunas cosas sobre este ingrediente. En un video anterior, te dije que hay pocos ingredientes es mejor no usar durante la cena, durante la cena de la cita porque contenían un poco tu aliento y te hacen se siente incómodo en el enfoque después de la cena o te hacen sentir incómodo en general. Estos ingredientes son cebollas y ajo. No use ajo durante dátiles shell. Es un tipo de cebolla, pero tiene un sabor más dulce y más ligero. Y así le daremos el gusto correcto al resultado. Pero no contaminará tu aliento. No va a ser pesado en tu estómago. Empecemos a cortar en brocas muy delgadas. Si lo prefieres, incluso puedes usar la mitad de la cantidad que indiqué. Recuerda que los ingredientes viejos están escritos en los materiales adheridos a la clase para que puedas descargarlos. Es hora de las fresas. Por supuesto, antes de cortar las fresas, lávalas y retirar la parte verde. Mantén lo mejor buscando una vez para el chapado y corta el resto en cubos pequeños. Hablemos de subida. Para el risotto cremosidad, necesitas usar carbono de manera estrecha subida son barrio sería tu segunda opción. Pero Canadá, Raleigh es el mejor porque los granos son más grandes y te darán el efecto espesante sin perder la estructura general del verde. Sobre todo cuando cocinan bajo y lento y líquido, en realidad un grande, ningún gran amaneció en preparar el resultado es cocinar el aumento en agua o caldo y luego enjuagarlo. Antes de sumar el SOS, este es un nodo porque perderás a todos los delincuentes. La mejor manera de preparar un italiano tradicional reside es la que te mostraré en este video. En una olla grande a fuego medio-alto, derretir la mitad de la masa tenía deberá y cocinar, dirigiendo ocasionalmente hasta que se ablande. Unos cinco minutos. El poco profundo está listo cuando se vuelve dorado, transparente, así. El segundo paso es brindar el arroz. Simplemente guírela con una mantequilla y caparla y cocine por unos minutos. Aquí al arroz está perfectamente tostado. Cuando se convierta en un brillante y transparente, podrás ver el núcleo blanco en el medio. Echa un vistazo a esto. Pobre Prosecco en disturbios, mezcla, mazo. Podrás olerlo porque tienes que cocinar hasta que casi se evapora, unos treinta segundos no más. Entonces es tiempo de caldo. Esta operación es lo que hace que el resultado de la célula sea cremoso porque deja a los derechos el tiempo para absorber los sabores. Reduce el calor a medio y vierte unas cuantas caídas de plomo de aliento caliente en la sartén. Cocine la dirección suavemente hasta que se absorba la respiración. Cada vez que se absorbe la respiración, se agrega más aliento. Esta es la regla. Fácil como es. Después revisa el tiempo de cocción en la caja. Y la mitad del tiempo. En la mayoría de los cortes, fresas, El resto que usas para el chapado. Mientras tanto, si necesitas tomar un poco de Prosecco, solo hazlo. Estoy seguro que tienes mucho ancho de banda a tu pareja ahora, deslizando Prosecco y comiendo tus aperitivos. Continuar cocinando, repitiendo, agregando unos pliegues de plomo de aliento caliente y dirección hasta que se absorba la respiración. Esto lo harías hasta que el arroz sea idéntico. Y el arroz es dentista. Cuando llegues al tiempo de cocción, lo encontrarás en la caja, asegúrate de saborear el aumento. Ahora es demanda. Haz un recorrido por el tiempo, residen el golf verde. Retire la sartén del fuego y mire la mantequilla restante y el queso parmesano. Mirar vigila vigorosamente. Vuelve a probar. Si miras un poco necesita algo de sal. Editar. También pregúntale a tu pareja, tenlo en ella, que pruebes tu cita. Mira lo hermosa que es esta crema. También el color y el olor son perfectos. Puedes destinar esta temporada con pimienta. Por agotar idolatrado. Mi mejor para mirar en fresa. Coloque la subida en el medio de la placa y limpie la placa si es necesario. Después cubra con fresas cortadas y necesidades mentales, tiempo para comer y sinapomorfia Prosecco. La única parte difícil en preparar y residir es la parte, bueno, pones el crecimiento y llevas a subir, absorber hasta que pongas otro poquito de aliento. Entonces lo mejor es estar cerca de la sartén. Por supuesto, no necesitaba estar ahí y verlo todo el tiempo. Cocinará por sí solo. Pero solo recuerda que tienes el aumento en la pluma incluso si tu fecha estará ahí contigo. Entonces si pones un poquito último aliento, necesario en realidad el resto se pegará a la sartén, lo cual no es bueno. Si pones demasiado crecimiento, quiero darle al arroz el tiempo para absorberlo lentamente. Así que recuerda que una vez cada dos o tres minutos, necesitarás ver tus resides y tal vez añadir un poco fuera de ancho. Si tienes alguna pregunta, si tienes alguna duda, si piensas en algo que no te estoy contando en esta explicación, por favor acude a mí y te responderé tus preguntas como a la mayor brevedad posible. Una cosa que realmente me encantaría saber es la forma en que pones el plato, la forma en que usas fresas frescas para decorar tu resultado encendido, por favor envíanos fotos para que me puedas dar ideas y a todos los demás alumnos, por supuesto. Ahora que eres fantástico, maravilloso. Resultado sobre las fresas está lista, es hora de preparar el cuidado del desierto para probar un pastel de chocolate de corazón suave. Nos vemos en el siguiente video. 8. Pastel de chocolate con un corazón suave (postre): Pastel de chocolate con un suave, duro, con un núcleo blando , o cuánto, cuánto me encanta. Es una de mis recetas favoritas nunca. Creo que terminar una cena con un pastel de chocolate es la mejor manera. Porque el chocolate, siempre te hacemos sentir feliz. Además, despertará todos tus sentidos porque el chocolate es muy fuerte, afrodisíaco. El hecho de que en este pastel de chocolate específico, una vez que pongas tu cuchara dentro, encontrarás un corazón suave que se derretirá en tu boca, te hará sentir en el cielo. Créeme. Empecemos a prepararlo de inmediato. Los ingredientes son unos 110 gramos por sus posibilidades de chocolate negro. 125 gramos, 4.5 respuestas de mantequilla. Dos huevos grandes, 25 gramos, una cucharada de harina, 40 gramos, tres cucharadas de azúcar, cacao en polvo, rata, copos de chile, azúcar glas. Los ingredientes te dan nuestros 434 mini pasteles de chocolate o dos grandes tortas dentro de una olla de cerámica. ¿ Por qué? Porque podría ser complicado la preparación. Entonces si haces más pasteles es lo mejor, tendrás el pastel perfecto para servir y el pastel para la mañana siguiente. No lo estamos. El primer paso es derretir la memoria del chocolate con mantequilla. Puedes derretirlo en el microondas si tienes uno o debajo de la estufa. Para derretirlo debajo de la estufa, necesitan dos alfileres, uno grande que llenas de agua, y uno pequeño que puedas poner dentro. Preste atención para elegir sabiamente el pequeño recipiente, porque si es demasiado pequeño, el agua podría gotear dentro y arruinar el chocolate. Dios no lo quiera. Derretir la memoria de chocolate es perfecto para un escritorio ingredientes porque el chocolate 1 bit lo tocó directamente por la llama, pero se derretirá humilde gracias al agua hirviendo, la mantequilla se derretirá más rápido y transmitirá el calor. El chocolate. Como se puede ver, el agua debajo está hirviendo y el chocolate se derrite perfectamente, y está hecho. Ahora el chocolate necesita enfriar por lo menos 2025 minutos. Si eres expertos en París, ray, tal vez te encanta saber que el chocolate para la recreación perfecta necesita llegar a 30 grados centígrados, que es alrededor de 86 grados finitos. Si tienes el termómetro, esa es la temperatura a la que el chocolate necesita llegar. Si no tienes termómetro, no te preocupes por ello. Solo espera 2025 minutos, será suficiente. Mientras el chocolate se enfría, puedes preparar los recipientes de tu pastel. Tenía dos ideas diferentes. Una es muchas tazas de aluminio, la otra es grandes ollas de cerámica. Se puede poner al aire libre. Ambos, por supuesto, hay que poner en el horno. Así que recuerda esto. Muchas tazas de aluminio te darán la oportunidad inventar, crear precioso chapado. Te mostraré la forma en que chapé me puse mi capa de pastel de chocolate cuando terminemos este video, cuando terminemos la preparación, olla de cerámica grande es agradable porque tienes un pastel de chocolate para ambos. Y puedes compartir. En ambos sentidos. Encontrarás una forma de servir chocolate y termina en la cena e iniciarás las actividades después de la cena al mismo tiempo. La mejor manera de no tener el palo K-T en la taza es esparcir un poco de mantequilla sobre ella y cubrirlo con el cacao en polvo. Haz esto por cada taza. El vaso, solo puedes esparcir con mantequilla. Entonces ganaste a dx. La forma más fácil y rápida de mezclar todos los ingredientes es usar una mezcla con cuchillas. Créanme, el punto de pastel se volverá perfectamente homogéneo y tomará solo unos minutos y te viertes chocolate y el recipiente y una arranca la batidora. Agrega el azúcar y espera hasta que esté perfectamente mezclado. Después dx mezcle por un minuto y agregue la harina. Sigue mezclando hasta que el punto sea uniforme y suave. Agrega también un poco de ají si te gusta demasiado caliente. Ahora ya estás listo para llenar las copas. Usa un ponche de lechón o una cuchara, y recuerda llenar las tazas Ali por 2 tercio, lo mismo que haces con el gran recipiente cerámico. El paso más difícil de esta preparación es obtener un núcleo suave de mal ajuste, un corazón suave cuando el pastel haya horneado. El primer truco que te estoy dando es congelar la puerta por unas horas, tal vez seis horas. Si puedes dejarlo durante la noche aún mejor, entonces puedes hornearlo. Para congelar el dado, solo necesitas poner una película plástica encima de tus Contenedores. Una vez que estés listo para apostar tus pasteles, acabas de poner el horno a 200 grados centígrados, que es alrededor de 390 grados farenheit. Los pequeños recipientes, éste debe hornear unos ocho a diez minutos. Es complicado porque todo depende cuán grandes sean tus contenedores, cuán efectivo sea tu horno. Así que tengo otro truco para ti, el truco hasta el palillo. Sí. Puedes revisar el interior del pastel con un palillo de dientes mientras el Kcats Bacon, una vez que la parte superior del Kcat se solidificó, por lo que la parte superior necesita estar perfectamente cocinada, perfectamente horneada. Acabas de poner un palillo dentro. Ahora, me lo quité del horno para mostrarte, pero hay que hacerlo cuando el pastel está Dentro del horno. Y el palillo necesita verse así. Si se ve así, significa que el exterior está listo por el interior sigue resolviendo. Para el chapado. Tengo un cortador en forma de corazón y una gran placa blanca. Vertí cacao en polvo para que se vea así, pero puedes dar rienda suelta a tu creatividad. Yo digo que el azúcar se ve increíble encima de un pastel de chocolate. ¿ Vamos a ver si nuestro pastel de chocolate tiene una subparte? Aquí está. Echa un vistazo a esto. Así es como se ve desde el interior. También puedes agregar a los copos de pimienta encima de él. El restar ubicado en el recipiente cerámico se ve así después de hornearlo durante al menos 12 minutos. Aquí también. Siempre depende de cuán grande sea tu contenedor. La mina es de nueve centímetros, 3.5 pulgadas de diámetro. Espolvorea los copos de azúcar glas y ají si lo deseas, y comparte. ¿ Qué puede salir mal en esta preparación? Bueno, la preparación del Darr es súper fácil. Lo usó visto. Lo único que puede ser un poco complicado, por supuesto, es la cocción del pastel. Porque si horneas demasiado, quieres tener un núcleo blando. No tendrás un corazón suave en tu pastel. Si te rompes muy poco, se va a estar derritiendo en tus placas. Entonces si quieres usar tazas pequeñas, pequeñas, prueba todos los trucos que te di. Simplemente congela el empate, luego úsalo para hablar para probar qué tan suave es el interior. Si quieres estar absolutamente seguro y no te estreses demasiado al respecto, solo tienes que usar grandes recipientes cerámicos como éste, grandes ollas de cerámica porque no necesitas sostener esto. Te diviertes tanto esta noche. Por favor envíame fotos de tus preparativos. Me contó si necesitas alguna pregunta. Recuerda que apegado a la clase, encontrarás todos los materiales con ingredientes. 9. Asignación y Gracias: Muchas gracias por ver todos los videos y los preparativos de esta galleta para tu clase de fecha. Como asignación de clase, quiero que sepas cómo fue. Me encantaría ver las fotos, videos, leer comentarios sobre las recetas que preparaste para tu fecha. Recuerda, siempre estoy aquí para ti. Si tienes alguna pregunta, si tienes dudas, simplemente no me puedes llevar. No te estreses, descarga los materiales, prepárate bien y simplemente disfruta cocinando para tu cita. Diviértete.