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Lecciones en esta clase
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1.
Introducción al Masterclass de Comida Vegana
1:31
-
2.
Pancakes Veganos - Desayuno
3:18
-
3.
Muffins Ingleses Veganos - Desayuno
9:17
-
4.
Hummus - Desayuno
4:52
-
5.
Scones de Fresa Veganos - Desayuno
3:16
-
6.
Compota de Fresa - Desayuno
3:05
-
7.
Granola Vegana - Desayuno
3:17
-
8.
Smoothie de Mango y Banana - Desayuno
2:11
-
9.
Avena Overnight con Manzana - Desayuno
4:33
-
10.
Salsa de Manzana sin Azúcar - Almuerzo
2:29
-
11.
Muffins de Avena y Almendra - Almuerzo
3:51
-
12.
Sopa de Menta y Arveja - Almuerzo
4:10
-
13.
Salsa Marinara - Almuerzo
3:34
-
14.
Meatballs de Lenteja - Almuerzo
4:01
-
15.
Pretzels Suaves Veganos - Almuerzo
5:49
-
16.
Tofu Tikka Masala Curry - Almuerzo
5:00
-
17.
Arroz con Ajo - Almuerzo
2:19
-
18.
Ensalada de Vegetales Rostizados - Almuerzo
7:50
-
19.
Bol de Burrito Vegano - Merienda
7:38
-
20.
Macarones con Queso Veganos - Merienda
5:36
-
21.
Curry de Frijoles Vegano - Merienda
6:55
-
22.
Dal Makhani Vegano - Merienda
5:11
-
23.
Rotis Veganos - Merienda
5:39
-
24.
Bolitas de Chmpiñones Veganas - Merienda
6:36
-
25.
Tip Final
1:27
-
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- Nivel principiante
- Nivel intermedio
- Nivel avanzado
- Todos los niveles
Generado por la comunidad
El nivel se determina según la opinión de la mayoría de los estudiantes que han dejado reseñas en esta clase. La recomendación del profesor o de la profesora se muestra hasta que se recopilen al menos 5 reseñas de estudiantes.
117
Estudiantes
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Proyectos
Acerca de esta clase
Bienvenidos a mi curso de cocina vegana.
Al tomar este curso dominarás la cocina vegana en casa usando ingredientes simples y recetas fáciles.
No importa si eres nuevo en la cocina vegana o si eres vegano desde hace muchos años, este curso de cocina vegana te ayudará a aprender a hacer recetas fáciles para tu estilo de vida diario.
El objetivo de este curso es facilitarte el ser vegano y brindarte más opciones deliciosas para comer en casa o para llevar al trabajo.
En este curso aprenderás a:
- Hacer recetas fáciles para tus comidas semanales.
- Reemplazar los huevos o los lácteos en una receta con un sustituto vegano.
- Hacer un suero de leche vegano
- Elaborar diferentes desayunos, comidas y cenas.
En este curso vas a aprender a realizar las siguientes recetas:
DESAYUNOS:
-
Pancakes Veganos
-
Scones Veganos de fresa
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Compota de fresa
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Muffins ingleses veganos
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Hummus
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Granola vegana
-
Smoothie de mango y banana
-
Apple overnight oats vegano
ALMUERZOS:
-
Ensalada de quinoa vegana
-
Puré de manzana sin azúcar
-
Muffins veganos de avena y almendra
-
Sopa de menta y arveja vegana
-
Salsa marinara
-
Meatballs veganos de lentejas
-
Pretzels suaves veganos
-
Tofu tikka masala vegano
-
Arroz con ajo vegano
-
Ensalada acompañada de vegetales rostizados con garbanzos rostizados y aderezo de tahini
MERIENDAS:
-
Bol de burrito vegano
-
Curry de frijoles vegano con pan plano de ajo
-
Macarones con queso vegano
-
Dal Makhani vegano
-
Rotis veganos
-
Bolitas de champiñones con ensalada de col y pan de ajo
Puedes esperar aprender recetas veganas divertidas y creativas.
Conoce a tu profesor(a)
I am Sandy, I am from Cuenca - Ecuador. I am a Master Pastry Chef. I love to create new desserts, foods and experiment with new flavors. I lived in different countries like Spain and South Africa learning new ways of developing my cooking and baking passions. I have worked in many places trying to find out what I am passionate about. I love to teach and share all the things I have learned over the past years.
I love to create, draw, and get inspired by nature and all the things around us.
MY FIRST COURSE IS ABOUT CHOCOLATE
Who doesn't like good chocolate. I invite you to take my course to be able to learn how to make tasty things with chocolate.
In this ... Ver perfil completo
Proyecto de clase práctica
Haciendo tus propias Recetas Veganas
Descripción del Proyecto:
Asignación:
¡Tu proyecto de clase es hacer tu propia receta vegana! Esto se puede hacer en base a las lecciones que aprendiste en el curso, eligiendo los sabores que te gustan, implementando las técnicas que aprendiste en la Masterclass de cocina vegana.
Materiales:
Use una balanza, licuadora, tazones, estufa, ollas y sartenes.
Te recomiendo:
Usar ingredientes de buena calidad, es importante para poder tener un buen resultado en el producto final.
Empezando:
- Primero elige si quieres hacer algo para el desayuno, el almuerzo, la cena o un menú completo para todo el día.
Sustitutos veganos:
Para reemplazar los huevos puedes usar:
-
3 cucharadas de aquafaba
-
50 g de puré de plátano
-
60 g Puré de manzana sin dulce
-
1 cucharada de linaza en polvo + 3 cucharadas de agua
-
1 cucharada de semillas de chía + ⅓ taza de agua
Para reemplazar los lácteos puedes usar:
- Agua
- Leche vegetal como: almendra, soya, avena, arroz
Para reemplazar la mantequilla puedes usar:
- Mantequilla vegana
- Aceite de coco
- Aceite de oliva
Ten en cuenta los sustitutos veganos, se creativo y diviertete cocinando comidas veganas.
Comparta su proyecto y si necesita ayuda en el proceso, envíeme un mensaje y podré ayudarlo.
Valoración de la clase
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