Jardinería fácil: plantas comestibles de interior

1. 01 Introducción: ¿ alguna vez has querido cultivar tu propia comida pero te desanimaron los requisitos de espacio y recursos para un huerto al aire libre? Te podría sorprender saber que en realidad es posible sin necesidad de mucho espacio o equipo para tener un huerto interior fácil. Un oleaje. Cómo se pregunta. La respuesta es cultivando microgreens. Entonces, ¿qué son los microgreens? Si alguna vez te has dado cuenta de las guarniciones pequeñas y coloridas que vienen en algunas agradables comidas de restaurante o se le añadieron unas tomas de hierba de trigo a tu batido, entonces probablemente ya hayas tenido microgreens sin darte cuenta. Los microgreens son simplemente brotes jóvenes comestibles y hojas de plantas en lugar de permitir que un asiento crezca en un techo y luego un aire de microgreens frontales maduros cosechado como plántulas en un marco de tiempo muy corto, típicamente no más de dos semanas . Por ejemplo, guisantes a presión se pueden cultivar a partir de semilla y tardarían varios meses en que la planta crezca varios pies de altura y madurara lo suficientemente como para producir la vaina para cosechar y comer. Pero con los microgreens, crecerías a partir de la semilla durante aproximadamente 1 a 2 semanas y cosecharías los brotes y hojas muy jóvenes y tiernos que eres capaz de cosechar de manera consistente y productiva durante todo el año . También puedes crecer verticalmente, haciéndolo extremadamente espacioso y energéticamente eficiente. Una de las ventajas para los microgreens es que eres capaz de cultivar una cantidad significativa de alimentos en interiores en un ambiente controlado si se hace correctamente, no hay pasado sus malas hierbas o mal tiempo con el que lidiar. Entonces ahora que ya sabes lo que es posible, empecemos. 2. 02 fondo: Entonces lo que hace microgreens como P y brotes de girasol, diferentes a los brotes como la alfalfa se están propagando en el caso de ser spreads. Se mantendría entre ser asiento saturado de agua hasta que produce un grosero en stock y lo consumiría ante cualquier hojas. Aire producido, que normalmente tarda sólo un par de días. Los brotes, crecen en la oscuridad, ahí su color pálido. Se consumen las raíces y las acciones, que llevan días sentadas en el agua, por lo que se requiere un cuidado extremo si se las come crudas por miedo. Envenenamiento por salmonela. Si permitieras que ese mismo mes fuera crezca erguido y se desarrollara durante una o dos semanas extra , produciría un stock alto y hojas. Esto entonces sería considerado un micro verde. Lo cosecharía después de que se hayan desarrollado las primeras 2 a 4 hojas, y ha crecido varias pulgadas de altura. Lo cortarías por encima de la línea de agua y no consumiste las rutas, que han estado sentadas en el agua. Casi todas las hierbas y verduras que crecerías para comer se pueden comer como microgreens. 1er 2 hojas que una semilla enviará arriba o llamado el código elite ums brotes se comen antes la coda Las Leavins forman microgreens aire comido en cualquier momento, típicamente después de la forma del Edén Kotal. Cualquier hoja que se forme después de los Edens Kotal se llama hojas verdaderas. Algunos microgreens se cosechan mejor después de la coda plomo ins para pero antes de que salgan las verdaderas hojas . Por ejemplo, maíz, brotes de maíz,hierba de trigo y girasol se cosechan típicamente después del código lead ins. Pero antes de que se desarrollen las hojas verdaderas duras y fibrosas, otras, como guisantes, col rizada y rábano tienen deliciosas hojas verdaderas. Hay, sin embargo, algunas verduras que no hacen buenos microgreens. Específicamente, los miembros de la familia chez nocturna, como los tomates, las papas, los pimientos y el tabaco, no deberían cultivarse como microverdes. Hay muchos beneficios para el cultivo de microgreens. Con un mínimo de suministros y equipo, eres capaz de producir una asombrosa cantidad de alimentos. Los microgreens son extremadamente sabrosos y nutricionalmente muertes. De hecho, los microgreens tienen mayor densidad nutricional que sus semillas o formas maduras. Aparte de eso, casi cualquier otra hierba o vegetal es posible crecer y la cosecha no microgreens. La mitad de la diversión de cultivar microgreens es probar diferentes semillas para ver qué crece bien y degustar los sabores intensos 3. 03 materiales y equipos: Debido a que los microgreens tienen un ciclo de vida corto, necesitarás una cantidad significativa de semillas. Las semillas micro verdes se pueden comprar a proveedores de renombre. La mayoría de las empresas de semillas ofrecen una línea de semillas micro verdes, típicamente sólo la semilla regular, pero se venden en volúmenes a granel y con una marca diferente. No obstante, incluso con descuentos a granel, los costos de las semillas pueden sumarse. Por lo tanto, golpear tu supermercado local es un gran lugar para comprar semillas de bajo costo. Podrías estar pensando para ti mismo, pero nunca he visto semillas de Michael Green en el supermercado. En realidad, probablemente lo hayas hecho. Cuando lo piensas, granos de palomitas son simplemente las semillas cosechadas de una mazorca de maíz. lentejas secas, pueden cocinar o plantarlentejas secas, guisantes y frijoles. También se muchas especias, pueden plantar muchas especias, como la semilla de mostaza y el hinojo. Además, también se puede utilizar semilla que ha vendido su alimento para aves. Por ejemplo, alguna harina, mijo y amaranto a menudo se vende su alimento para aves, pero también se puede utilizar para cultivar microgreens. Hemos experimentado con la compra de estos productos secos en el supermercado, y los hemos cultivado con éxito como microgreens o incluso al aire libre en el jardín. Se quiere comprar orgánico, sin embargo, ya que es más probable que eso no haya sido tratado de ninguna manera. Hay algunas semillas que son más fáciles que otras para el principiante. Por lo general, los brotes de guisantes y los brotes de girasol son un gran lugar para comenzar. Los asientos son abundantes, económicos, y crecen rápida y fácilmente. Además, las semillas se airan físicamente grandes, por lo que los brotes son sustanciales. Asientos más pequeños producirán brotes más pequeños pero son más rápidos para cosechar rábanos. Un buen micro verde para empezar porque es tan rápido impacta bastante sabroso ponche. Los microgreens se pueden cultivar en una variedad de medios de siembra, los dos más populares para usar nuestro suelo de macetas o esteras de siembra hechas de materiales sintéticos tienen o coche de coco. Si estás creciendo en suelo, te gustaría comprar un suelo para macetas de interior. El suelo para macetas de interior suele ser tratado térmicamente para tratar de matar patógenos, malas hierbas e insectos, mientras que si trajeras tierra desde el exterior al interior, tendrás que lidiar con estos temas. Las esteras de siembra se pueden comprar y usar también. Están pensados para un solo uso de una sola vez, y así el costo puede sumarse rápidamente. Otras cosas que se pueden usar son pellets de arcilla, grava, coco suelto, coco , arpillera, perlita y muchas otras opciones. la opción final para los medios de siembra no es ningún medio de comunicación. Eso es correcto. Es posible crecer directamente en un comercio con las semillas y raíces expuestas al aire y la luz. De hecho, encontramos que esta es la mejor manera de crecer. Microgreens básicamente recomendaría un enfoque hidropónico porque es la menos costosa y, en nuestra opinión, la forma más fácil y sostenible de cultivar microgreens. Hemos probado tanto el suelo como las esteras y tuvimos que lidiar con muchos problemas diferentes. En consecuencia, el tema principal que encontramos con el crecimiento en suelo es el inevitable crecimiento y proliferación de moho para hacer frente al moho. Algunos abogan por tener ventiladores y deshumidificadores corriendo continuamente sobre los microgreens, lo que puede terminar siendo un ejercicio engorroso. También existe el riesgo de que estés soplando esporas de moho en todo tu entorno interior y para esteras. Nos pareció que eran costosos y tienen una alta huella de carbono para producir y transportar. crecimiento hidropónico se mueve alrededor de todos estos temas además de ser el menos desordenado y con un uso intensivo de recursos. En las operaciones hidropónicas típicas, habría un enfoque en los fertilizantes líquidos para proporcionar los nutrientes que las plantas necesitan para crecer lo suficientemente grandes como para cosechar lechugas frecuentemente cultivadas hidropónicamente en esta materia. En el caso de los microgreens, debido a que el ciclo de vida es tan corto, todos los nutrientes de los microgreens necesitan están dentro de la semilla misma. En otras palabras, no se necesita fertilizante. Las únicas cosas que se requieren para tus micro greens son literalmente luz y agua. El recipiente básico para cultivar microgreens es una bandeja poco profunda con orificios de drenaje. Esto se sentaría dentro o encima de otro oficio para contener el exceso de humedad. Esta bandeja inferior no debe tener agujeros. Puedes hacer tu propio, por ejemplo, por ejemplo, a partir de un contenedor de concha que entierra el aire vendido dentro o fuera de contenedores de plástico que podrían anidarse uno dentro del otro. También puedes comprar bandejas especiales de microgreens. Vienen en varios tamaños, pero el que más se usa se llama árbol 10 20. 10 20 representa el ancho y la longitud de 10 pulgadas por 20 pulgadas. Hay dos muertes estándar, una pulgada o dos pulgadas de profundidad, la más superficial de una pulgada comercio y hace que sea más fácil cortar los microgreens vienen tiempo de cosecha. Estas bandejas de microgreens están hechas de plástico, y algunas incluso están hechas con plástico de grado alimenticio, lo que les permite a los desinfectados más a fondo después de cada uso. También puedes comprar una cúpula de plástico transparente para tus bandejas. Las cúpulas del ayudan al tren a mantener un entorno humano, mientras que la semilla está germinando originalmente. Una vez que se produce la germinación, se retiraría la cúpula. Personalmente, recomendamos colocar un paño humedecido sobre los microgreens en lugar de usar una cúpula. Son microgreens necesitan luz, y la forma más fácil de proporcionar esto es ponerlos junto a una ventana soleada. Si no tienes una ventana que deja entrar mucha luz que funcionan las luces artificiales. Justus bien, puedes comprar luces de crecimiento caras, especialmente comercializadas. Pero hemos encontrado que las luces led más básicas son justus, efectivas, si no mejores. También hay una fracción del costo y requieren muy poca electricidad para funcionar. También producen poco o nada de calor, por lo que no tienes que preocuparte por quemar tus plantas de la manera que harías con las luces fluorescentes o metálicas de Halide crecen. Compramos estas placas de tienda led baratas de cuatro pies de largo. Una de las ventajas para el cultivo de microgreens es la capacidad de utilizar el espacio vertical. Puedes arreglar tus microgreens de muchas maneras, pero nuestro arreglo preferido es en esta estantería de cuatro pies de ancho por seis pies de alto por dos pies de profundidad . Hemos colgado luces led de utilidad en estos bastidores con correas de velcro. Esta configuración nos permite colocar cuatro de nuestras 10 20 bandejas Perak con cuatro bastidores. Esto nos permite cultivar 16 bandejas en casa en la unidad de estanterías. Si fueras a cosechar alrededor de 250 gramos de brotes de guisantes. Retratar eso equivaldría a cuatro kilogramos para toda la estantería aproximadamente 9 libras esterlinas con un ciclo de vida aproximado de dos semanas. Eso serían más de 100 kilogramos de brotes de guisantes en un año, aproximadamente 220 libras esterlinas de la unidad de estanterías. En otras palabras, puedes cultivar una cantidad sustancial de alimento de tu unidad de estanterías, posiblemente con un rendimiento mayor y más consistente que un pequeño huerto de patio trasero en un año dado. Si estás creciendo, eres microgreens en un pequeño espacio cerrado como un armario. Puede haber un tema de humedad. Construir un ventilador o deshumidificador ayudaría a aliviar esto. Cultivamos el nuestro en nuestro sótano y hemos encontrado que hay suficiente espacio y flujo de aire. Esa humedad se acumula no es un tema 4. Proceso 04: Si esta es tu primera vez que cultivas microgreens, te recomendamos probar solo unas pocas semillas para comenzar como prueba. De esta manera, no has desperdiciado un montón de semillas de cosas. No funcionen. Remojar tus semillas se acelerará en el proceso de germinación. Por lo tanto, coloque las semillas en un tazón y cúbralas con agua. Deja que esto se empape durante 24 horas. Una vez hecho, desecha el agua empapada y dale a tu asiento un buen riddance. ingresos que son más pequeños que P o girasoles ven que no hay ningún beneficio real para remojar y en realidad solo harán que sea mucho más difícil de manejar y extender tu oficio. Anidar la bandeja con agujeros dentro del árbol sin agujeros. Coloca tus semillas de manera uniforme en el oficio. Vierta suficiente agua que las semillas aire sentadas parcialmente cubiertas de agua para semillas más pequeñas son las que podrían caer a través de los orificios de drenaje Puedes colocar hacia abajo, papel dice que las rutas crecerán a través del papel. Humedezca diariamente un paño en su lugar sobre el árbol. Consulta las semillas para asegurarte de que las semillas tengan suficiente agua y no se hayan secado. Dentro de un día o dos, tus asientos iniciarán el agua de Alemania cuando sea necesario. para asegurar que tus asientos no se hayan secado. Típicamente día o día por medio. Se puede quitar el paño húmedo después de unos 4 a 7 días cuando las semillas hayan comenzado a crecer brotes y raíces. Ya que las luces led usan tan poca electricidad, tenlas encendidas durante aproximadamente 14 horas al día de 8 a.m. a 10 p.m. Puedes regar llenando la bandeja inferior con agua. Solo somos de un lugar. Siempre y cuando veas el nivel del agua, quieres que las semillas sean de aproximadamente 1/3 a no más de medio medio sumergido en realidad tenían las luces enchufadas en un temporizador que se enciende y apaga automáticamente. La temperatura ambiente se adapta a los delicados microgreens simplemente bien, así que mientras no estén en un lugar demasiado frío, les va a ir bien. Camino. No he notado que ningún moho crece hidropónicamente. Si fueras a crecer en suelo o usando esteras, moho podría ser un problema. Tendrás que dedicar algún tiempo y esfuerzo tratando de regular la humedad y el flujo de aire. Para controlar cuestiones de moho. También querrás solo para tus semillas con una solución de uno para viento agua y peróxido de hidrógeno a lo largo del ciclo de vida. Si estás encontrando que eres el aire de los microgreens muriendo de repente misteriosamente, enfermedades o patógenos pueden haberse apoderado en tus bandejas. Deseche todas las semillas de sus bandejas afectadas y las desinfectó con lejía o peróxido de hidrógeno . 5. 05 Harvesting: Después de una semana o dos, será el momento de cosechar tus microgreens. Usando un cuchillo afilado para tijeras, agarra ahold de los microgreens desde la parte superior y córtalos al nivel del borde de la bandeja. Tómate el tiempo para saborear los deliciosos brotes de tu mano de obra. Los microgreens pueden almacenar durante unas dos semanas en la nevera. Simplemente dale un enjuague para proporcionarles algo de humedad. Agítalos y luego colóquelos en un recipiente y podrás disfrutarlos. En cualquier momento. Una vez que hayas cosechado tus microgreens, te dejarán por la maraña de semillas y raíces. Si tienes un parche de suciedad o pila de compost, solo entiérralos ahí. Poco descomposición con bastante rapidez. Una vez que despejaste las bandejas, quieres limpiarlas con agua y jabón, y si quieres desinfectarlas a fondo, puedes usar lejía o peróxido de hidrógeno. 6. 06 ejemplos y consejos: como se mencionó Para las semillas pequeñas, forrar su bandeja con un papel tell es útil para mantenerlas en su lugar. Encontramos que las semillas de girasol crecen mejor con una toalla de papel también, pesar de que es una semilla más grande ya que están creciendo. A veces los agujeros de semilla no se caen. Dado el tiempo suficiente, naturalmente ayudarían esto a lo largo. Periódicamente puedes rociar con agua para debilitar los agujeros, y también puedes simplemente sacarlos a mano. Deberían cosecharse antes de que las verdaderas hojas se formaran completamente. El verdadero deja aire fibroso y desagradable de comer. Si miras de cerca las raíces de algunos microgreens, notarás cosas blancas difusas. Se podría pensar que esto es moho, pero no son estos pelos de raíz delicados al aire para decir la diferencia entre los dos pelos de raíz . Aire blanco no huele. El moho es grisáceo, y vamos a dar olor a menudo. También burbujearás cuando se rocía con peróxido de hidrógeno. El rábano podría cosecharse a aproximadamente una pulgada de altura. Si el comercio es demasiado profundo, simplemente levanta los brotes del comercio para cortarlos. Las raíces y la toalla de papel se pueden compostar fácilmente. No obstante, las raíces y esquejes de todos los microgreens aire, una delicia sabrosa. Demasiados animales, podrían ser alimentados a conejos, cabras o cualquiera de ella antes. Según se mencionó, tres de los microgreens más populares aire, guisante, rábano y girasol dispara algunos otros microgreens populares para cultivar nuestra hierba de trigo, col y mostaza hierba de trigo a fibras para disfrutar directamente. La mayoría de la gente lo jugará en su lugar. El repollo puede ser bastante llamativo visualmente, sobre todo si tienes una variedad roja o morada. Las semillas de mostaza enteras se venden como especia y son fáciles de encontrar en el supermercado. El micro verde es aún más picante que el asiento, y un poco va un largo camino. Hace para una sabrosa guarnición. La mayoría de la gente no está familiarizada con los microgreens porque son tan difíciles de obtener. Su sabor y textura cambia cuanto más tiempo se sientan después de la cosecha. En consecuencia, no transportamos bien. Si tienes la suerte de verlos en una tienda de abarrotes de especialidad, a menudo son muy caros. Esto se debe a que sólo los pequeños productores locales los producían. Deben entregarse justo después de la cosecha. Muchas personas nunca han tenido microgreens en gran cantidad por lo escasos que son . Esto es desafortunado porque son algunas de las cosas más sabrosas y poco saludables que puedes comer. Personalmente disfrutamos comérselos crudos ya que el calor o la congelación destruirán sus distintos sabores con brotes más pequeños. Un poco va un largo camino, ya que a menudo tienen sabores muy intensos. Por ejemplo, los brotes de rábano son una adición picante a cualquier comida, por lo que a menudo es usuario la guarnición para dar una patada a cualquier cosa que la arrojes. Guisante dispara aire lo suficientemente sustancial como para que puedas usarlo como base de ensalada. Tienen un sabor muy fresco y dulce. Los brotes de girasol tienen una crujiente satisfactoria para ellos y en realidad sabe como algunos asientos de vejiga . Tienen un sabor suave a nuez, ya sea en bocadillos mezclados en sopas añadidas a pasta o parte de una ensalada. El de las aplicaciones. Aaron Limited. Asumiendo que estás dispuesto a compartir cualquiera, estamos seguros de que no podrás estar al día con la demanda de amigos y familiares. 7. 07 recetas de extra: como se mencionó, Preferimos comer o microgreens crudos ya que él o la congelación contienen lejos de su frescura y sabor. Una ensalada micro verde es un verdadero manjar que muy pocas personas tendrán el placer de disfrutar de manera. Prefiere dedo del pie ligeramente. Aplicar una vinagreta simple para no masificar los sabores de los paracaídas. Para construir tu ensalada. Cosecha algunos brotes más grandes como P o brotes de girasol. Agrega microgreens adicionales como la mostaza y el repollo. Vinagreta es una parte jugo de limón a una parte edulcorante a dos partes. Aceite forma como agregar una cucharadita de jugo de limón a un tarro albañil de dos cucharadas de aceite de aguacate y una cucharada de jarabe de arce. Ponte la tapa. Dale un buen batido y luego llovizna sobre tu ensalada de acuerdo a tu preferencia. Disfruta agregando microgreens como relleno para una tortilla o pan plano hace una gran comida. Repararlos con tortillas caseras hechas a base de batata. Y, sí, sabe esto fantástico. Según suena, las tortillas solo tienen dos ingredientes batata y harina blanca de todo propósito. Para preparar la batata, pelar y dar dados en cubos de una pulgada para dos tazas de batata cortada en cubitos. Pobre media taza de agua en una olla y ponla a hervir. Una vez que hierva, tira el camote. Deja que el camote se cocine así durante 15 minutos. Revise periódicamente para asegurarse de que el agua no haya hervido todo. Compruebe la doneness insertando un cuchillo en un cubo. Debe perforar y salir sin demasiada resistencia. Apaga el fuego y puré con un tenedor o machacador de papa una vez puré a una cantidad igual de harina. Por lo que por dos tazas de batata a dos tazas de harina. Mezclar y amasar hasta que forme una masa suave. Forma en una pelota y deja reposar durante 10 minutos. Para darle al gluten en la harina la oportunidad de relajarse, Forma en bolas pellizcando. Despliega cada bola a alrededor de 1/4 de pulgada o más delgada. Calienta una sartén hasta que esté caliente bajada al fuego medio-alto. Coloca la tortilla en la sartén. Después de unos dos minutos o de haber aparecido una mancha marrón, Voltear sobre prensa sobre la tortilla, y esto hará que la tortilla se hinche. Esto ayuda a separar las capas de la tortilla, logrando una textura más ligera. Una vez que se hayan formado manchas marrones, retiradas de la sartén. Colocar en un paño de cocina mientras cocinaba las otras tortillas. Esto evita que se sequen y los mantiene calientes. Rellena con microgreens y cualquier otro relleno y condimentos de tu elección. Buen provecho. Una gran manera de usar microgreens es en huevos diablados. Llevar una olla de agua a ebullición. Coloque los huevos en el agua con una cuchara para no elaborar los huevos. Cocine a hervir a fuego lento durante 12 minutos. Al terminar, coloca los huevos en un tazón de agua helada. Esto ayudará a separar la clara de huevo del espectáculo. Quitar las conchas. Cortar los huevos por la mitad con un cuchillo afilado. Limpia el yugo del cuchillo entre cortes. Recoge los yorks en un tazón mezclado con mayonesa en una proporción de 1 a 1. Nos gusta usar Kewpie mayonesa japonesa. Normalmente, las piernas del diablo tendrían mostaza, pero nos gusta usar microgreens mostaza en su lugar, mezclando un puñado y cuchara en una bolsa de plástico. Cortar la punta. Si eres dueño de una bolsa de ribetes, puedes usar eso en su lugar. Pipa la mezcla en el huevo, adorna con más microgreens y voila a pesar de que estos huevos aire endemoniaron su celestial 8. Conclusión de 08 conclusión: Hay muchas razones por las que un microgreens de interior comenzó tiene sentido en estos tiempos inciertos . Con un espacio y recursos mínimos, podrás tener un hermoso abundante jardín lleno de microgreens frescos, sabrosos y nutritivos. Way hope te beneficiaste de este curso y te inspiran para darle una oportunidad. No olvides seguirnos para que podamos notificarte. Cuando subimos contenido nuevo. Siento que compruebes nuestros otros cursos. Y si tienes tiempo para dejar una reseña también, eso sería apreciado. Feliz jardinería.