El sándwich de queso a la parrilla perfecto: Una miniclase para perfeccionar el sándwich | Aprende con Plated
Elana Karp, Head Chef, Plated
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Lecciones en esta clase
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1.
Introducción
1:31
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2.
Preparación de tu sándwich
2:02
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3.
Cómo cocinar el sándwich
3:52
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4.
Complementos y combinaciones
0:54
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5.
Lección extra: Seguridad con los cuchillos
1:44
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6.
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0:25
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- Nivel principiante
- Nivel intermedio
- Nivel avanzado
- Todos los niveles
Generado por la comunidad
El nivel se determina según la opinión de la mayoría de los estudiantes que han dejado reseñas en esta clase. La recomendación del profesor o de la profesora se muestra hasta que se recopilen al menos 5 reseñas de estudiantes.
14.449
Estudiantes
27
Proyectos
Acerca de esta clase
Acompaña a la jefa de cocina de Plated, Elana Karp, en una miniclase divertida e informativa sobre la comida casera favorita de todos: ¡el sándwich de queso a la parrilla!
Aprenderás cuáles son los quesos perfectos que debes utilizar, cómo mezclarlos para crear el mejor sabor, con qué panes trabajar y, por último, cómo optimizar la viscosidad del queso en tu propio sándwich. Te llevarás tu propia receta personalizada (¡con un ingrediente secreto!) y un truco sorprendente para conseguir la corteza marrón perfecta.
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Concurso: ¡Toma una foto y gana!
Sube una foto de tu sándwich de queso a la parrilla perfectamente cocinado a la galería de proyectos para tener la oportunidad de ganar un kit de premios Plated (valorado en 200 dólares).
El gran premio incluye lo siguiente:
- Sartén del chef
- Caja semanal de cena para dos personas de Plated — ¡3 recetas únicas con 2 raciones cada una!
Inscríbete antes del 15 de marzo de 2016 al mediodía hora del este
Conoce a tu profesor(a)
Elana is the Head Chef at Plated and the co-author of the Plated cookbook. After completing Teach for America in New York City and earning her Masters degree in Childhood Education, she headed over to Paris to explore France's deep culinary history and tradition. On the way she earned a chef's degree from Le Cordon Bleu, Paris and developed her philosophy that cooking and eating are the best ways to bring people together.
Elana believes food should be easy to make, delicious to eat and is best enjoyed when shared. It leads to good conversation, exposes diners to new cultures, and makes great memories. She is thrilled to be part of the Plated culinary team and looks forward to sharing her meals with you!
Proyecto de clase práctica
Prepara el sándwich de queso a la parrilla perfecto con un ingrediente personalizado.
PROYECTO
Tu proyecto consiste en preparar tu propio sándwich de queso a la parrilla personalizado.
Lo sé, parece sencillo: solo es queso y pan, ¿verdad? Pues bien, tienes tres oportunidades diferentes para personalizar la receta como tú desees:
- Elección de pan
- Tipo de queso (o quesos), y proporción de la combinación
- ¡Añade tu propio ingrediente especial!
CONCURSO: ¡TOMA UNA FOTO Y GANA!
Sube una foto de tu sándwich de queso a la parrilla perfectamente cocinado a la galería de proyectos para tener la oportunidad de ganar un kit de premios Plated (valorado en 200 dólares).
El gran premio incluye lo siguiente:
- Sartén del chef
- Caja semanal de cena para dos personas de Plated — ¡3 recetas únicas con 2 raciones cada una!
Inscríbete antes del 15 de marzo de 2016 al mediodía hora del este
ENTREGABLE
Sube una foto de tu sándwich de queso a la parrilla perfectamente cocinado a la Galería de proyectos.
Asegúrate de incluir algunas notas sobre los ingredientes que has añadido: pan, quesos o tus propios ingredientes personalizados.
¡Buen provecho!
RECURSOS
- 8 Ways to a Better Grilled Cheese en el blog de Plated
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