Cultiva tu propio Superalimento: Espirulina fresca en casa | Cyril Biselx | Skillshare

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Cultiva tu propio Superalimento: Espirulina fresca en casa

teacher avatar Cyril Biselx, Digital Designer & Art Director

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Lecciones en esta clase

    • 1.

      Introducción

      1:30

    • 2.

      Qué es la espirulina

      2:09

    • 3.

      Por qué crecer tu propio

      1:12

    • 4.

      Todo lo que necesitas

      2:05

    • 5.

      El medio

      1:57

    • 6.

      La cultura inicial

      1:20

    • 7.

      Prepara tu tanque

      2:01

    • 8.

      Atención básica

      1:41

    • 9.

      Cosechar

      2:32

  • --
  • Nivel principiante
  • Nivel intermedio
  • Nivel avanzado
  • Todos los niveles

Generado por la comunidad

El nivel se determina según la opinión de la mayoría de los estudiantes que han dejado reseñas en esta clase. La recomendación del profesor o de la profesora se muestra hasta que se recopilen al menos 5 reseñas de estudiantes.

263

Estudiantes

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Proyectos

Acerca de esta clase

Quizás hayas oído hablar de la espirulina o quizás incluso te atreves a probarla en su forma seca solo para descubrir que es horrendo.
Bueno, eso es verdad, lo es, ¡excepto cuando está fresco! (créeme, no creería que ni antes de que intentara cultivar algo)

La espirulina es una de las comidas más interesantes que existe:

- Está lleno de proteínas completas, antioxidantes,
y es una gran fuente de hierro.

+ mucho más

Tristemente,... los investigadores descubrieron un secreto desagradable: la mayor parte de la espirulina del mercado hoy está llena de toxinas y metales pesados debido al agua que se usa para cultivarla en condiciones industriales.

Cuando descubrí eso, inmediatamente tiré las mías en mis plantas (a ellas les encantó) y decidí crecer las mías. ¡Que terminó siendo una gran idea porque la espirulina fresca no tiene ningún gusto en verdad! Esto me permite usarlo de muchas maneras diferentes.

En este curso, te mostraré la forma más fácil de conseguir una espirulina fresca en casa. Incluso aprenderás a automatizar tu cultura para que lo único que tienes que hacer es cosecharla cuando estén listos.

Espirulina es súper adaptable, lo que significa que cualquiera puede hacerlo; este curso hace un proyecto perfecto para hacer con los niños para enseñarles sobre plantas, química básica y nutrición.

Bomba de aire
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Calentador de acuario
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Tela de malla 400 para filtrar:
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Enchufe inteligente
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Bicarbonato de sodio:
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Saltpeter:– Amazon: smarturl.it/spirulinasaltpeter

Fosfato de
diamonio: Amazon: smarturl.it/spirulinadiammonium

Suplemento de hierro
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Sal de Epsom
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Sulfato de potasio
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Información adicional de atención:

Para asegurarme de que mi espirulina esté bien, me gusta echar un vistazo a un microscopio barato de vez en cuando, que me permite ver rápidamente si hay algo más en el agua.

Mientras tu cultura no huela ni te veas sospechoso deberías estar bien. Por favor, asegúrese de consultar con un especialista si está planeando usar su espirulina extensivamente o alimentarla a un joven, este curso es solo para fines informativos: la plataforma y el creador niegan cualquier responsabilidad.

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Cyril Biselx

Digital Designer & Art Director

Profesor(a)

I'm Cyril [see-real].

I help brands and people thrive in the digital world as a job ...and I eat as a hobby :)

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Transcripciones

1. Introducción: espirulina es innegablemente el alimento del futuro. Con su alto contenido proteico y antioxidante, esta alga tiene uno de los perfiles nutricionales más interesantes de todos. Y es el secreto de la NASA que incluso comenzó a usarlo para sus misiones a Marte o numerosas ONG que lo utilizan activamente para salvar a Niños de la desnutrición. ¿ Y si empezaras a cultivar tu propio superalimento ahora mismo en tu cocina, que siempre tengas acceso a los nutrientes más frescos? A primera hora de la mañana cuando te despiertas teniendo mano de espirulina fresca es una experiencia completamente diferente cuando se compara con las formas de impulsión de la misma. Es refrescante, y lo más importante, no tiene ningún olor o sabor a pescado en absoluto. Eso lo hace perfecto para ser incluido en tus recetas favoritas, para darles un impulso extra en valor nutricional. En este conjunto de videos, te mostraré cómo configurar un sistema sencillo y rentable para empezar a cultivar tu propia espirulina justo en tu cocina. Obtendrás acceso a todos los consejos y técnicas para cosechar el más limpio y nutriente, luego espirulina empieza a cultivar tu propio superalimento hoy mismo. Cuida tu cuerpo porque al final del día, es realmente el único lugar en el que tienes para vivir 2. Qué es Spirulina: espirulina, también llamada nuestra Throw Spera, es una alga verde azul, o CNO, bacteria comúnmente utilizada como allí. Es muy suplemento o alimentos enteros. ología es responsable de la mayor parte del oxígeno de la tierra. Ahí están la razón por la cual la vida colocarse en los océanos, proporcionando los nutrientes necesarios para sostenerla, Lo que significa que probablemente sea seguro decir que estamos el sentido fuera. Espirulina. espirulina ha sido una fuente confiable de alimento durante siglos, pero sus beneficios se estudiaron científicamente en los últimos 50 años, y poco a poco irrumpió en el torrente mental para personas conscientes de la salud. algaze están en lo más bajo de la cadena alimentaria. No requieren tierra y muy poca nutrición sino Water Co dos e hijo, lo que los hace excepto alimentos del futuro. actualidad, Espirulina se encuentra en el centro de estudios de la NASA para ser utilizada como principal fuente de alimento para sus misiones a Marte, y también es ampliamente utilizada como tratamiento para salvar a los Niños de la desnutrición en los países del Tercer Mundo con sólo una cucharada al día durante unas semanas. En efecto, Espirulina es uno de los superalimentos originales por su perfil nutricional único. Es una de las más altas fuentes basadas en mezcla de proteína completa con los ocho aminoácidos esenciales así como un stand off los 12 aminoácidos no esenciales. También es extremadamente alto en mejor Claritin, mucho más alto que las zanahorias, minerales como el hierro y el ácido gamma lena lago entre otros. La espirulina es un excelente antioxidante. También ha demostrado ayudar a desintoxicar el cuerpo de los metales pesados y promover buenas bacterias intestinales . Algunos investigadores piensan que la espirulina ayuda para algunos cánceres diabetes y es una gran luz para los tratamientos contra el VIH. Pero los estudios aún no lo han demostrado. Contrariamente a la creencia popular, espirulina no es una fuente de B 12 para los humanos, ya que su B 12 no es del mismo tipo que el que nuestro cuerpo necesita. 3. Por Por qué haz tu propio propio propio: algunas especies fuera de las bacterias CNO producen B M A, que es una neurotoxina que podría ser una preocupación si no sabes de dónde su espíritu y que viene de ser A también se encuentra en organismos marinos que consumen algas azules. Este estudio también descubrió que el 94% de las muestras de espirulina china probadas estaban contaminadas con suceden toxinas tóxicas de resistencia de Mike. En efecto, el espíritu y yo podemos ser extremadamente nutritivos, pero la mayor parte se cultiva en aguas contaminadas, y algunas técnicas de procesamiento pueden hacerlo tóxico. principales regiones de recolección incluyen Japón con radiación de la central eléctrica de Fukushima Incidente en dos docenas 11 China con metales pesados, plomo, mercurio y arsénico en la India, donde los contaminantes meados sitios y conservantes son comúnmente encontrado en aguas, por lo que cultivar tu propia espirulina luego se asegurará de que tengas una noche en la fuente de agua y nutrición utilizada para tu cultura, lo cual creo que es la mejor opción 4. Todo lo que necesitas: Aquí tienes una lista de lo que estoy usando para hacer crecer mi propio espíritu. No estamos en casa para esto. Podrás utilizar mi lista de chequeo disponible en los recursos del curso para que sepas que tienes todo lo que necesitas antes de empezar con el fin de facilitarte la vida. También te proporcioné algunos enlaces de Amazon a las opciones más baratas basadas en tu país para que no tengamos que buscar horas. Algún tipo de vidrio contenedor transparente siempre es mejor, pero puedes usar P E T. Ten en cuenta que en promedio, un líder de cultivo es igual a una cucharada de espirulina fresca, por lo que de 10 a 20 después es un buen punto de partida . Una cultura de espirulina fresca, la que me dieron se puede diluir hasta cinco veces su volumen. Así que ten eso en cuenta para tu contenedor. Tuve que usar uno más pequeño para hacer crecer mi cultura al principio. Agua embotellada. Demasiado cloro puede matar tu cultura. Se puede utilizar agua filtrada del grifo, pero fui por la opción embotellada, ya que también reduce los riesgos de contaminación una mezcla media. Eso vamos a discutir en el próximo capítulo. Ah, tela de nylon o poliéster de alto recuento de hilos para cosechar 400 es ideal. Puedes intentar usar filtros de acecho de una isla o de café, pero hace que el trabajo sea más difícil. Un agua de calentador de acuario tiene que mantenerse alrededor de 35 grados centígrados para un crecimiento óptimo en una bomba joven coro para proporcionar sello a tu cultura y asegurarse de que se mezcla y ve delicias. Algún tipo de luces led o una ventana brillante. Yo uso este que fue hecho para una duda de interior, sangre inteligente o un interruptor de temporizador. Si quieres automatizar tu cultura como lo hice yo, la bomba de acuario y el calentador son opcionales así como la luz artificial. Puedes tener tu cultura frente a una ventana de novia y mezclarla manualmente una o dos veces al día es simplemente más fácil para ti cuando tu cultura es tomada, cuídate automáticamente. 5. El medio y la medio: No es momento de tener listo tu medio, ya que la espirulina crece en condiciones muy específicas, ahí por qué no se encuentra en cada tardía. Tenemos que asegurarnos de que tenga lo que necesita para crecer. Tampoco se te ofrecen dos formas . Obtienes todos los ingredientes y haces tu propia mezcla, o decides comprar versión ya hecha de la misma. Aquí te dejamos una receta recomendada. Si tienes ganas de jugar a los químicos, encontrarás todos los enlaces para conseguir estos ingredientes en línea en la descripción del curso. Para 10 galones de agua, necesitarás 600 grimes de bicarbonato de sodio, 75 gramos de sal Pedro 38 gramos de sal marina, 3.8 gramos de la A P, que significa fosfato de amonio o fosfato di amonio 1 3/4 de cucharada de suplementos de hierro. Querías prepararte y bio disponible, por lo que esto se mezclará con agente regulador como jugo de limón o té verde antes introducirlo al medio. Y eso es todo para el medio. Por favor recuerda siempre usar ingredientes de grado alimenticio. Si no te lo comías, no se lo des a tu espirulina. También necesitarás preparar de mezcla de alimentos nosotros sobre bicarbonato de sodio para ajustarlo a tu cultura. Cada vez que saquen nuestro espíritu lo suficiente a este, le darás a tu cultura alrededor de la mitad del peso fuera de espíritu mojado líder que sacaste . Por lo que este alimento mezclado se compone de 93.3% de descuento sal Peter, 3.3% de descuento moto o di fosfato de amonio, 2% de descuento sulfato de potasio y arma a tres personas de la Sal de Epsom. Encontrarás sus tarjetas de recetas en la descripción del curso. 6. La cultura inicial: Ahora que tenemos todo lo que necesitamos, podemos conseguir una cultura. A lo mejor eres afortunado. Y conoces a alguien que tiene espiritualidad fresca en casa y puede conseguir algo de ellos. La mayoría de las personas obtienen las suyas en Etsy o Amazon. Conseguirás una botella llena. Portero espirulina Cuanto más densa, oscura es, más la puedes diluir. mío vino con la instrucción de diluirlo hasta cinco veces su volumen. Desde que obtuve una botella pequeña, agregué un lider off líquido con el fin de poder alcanzar el nivel mínimo de agua mi calentador de acuario antes de trasladarme a este contenedor usado. Ahora, cuando se trata de diluir tu cultura, sugiero no exceder los 15 centímetros fuera de sitio que cuanto más concentrado esté tu cultura , más sobrevivirá al estrés. Esto es importante saber, sobre todo al principio, ya que tiene que acostumbrarse a su nuevo hogar. Te mostraré cómo medir el sitio que para más adelante. Con el fin de asegurarse de tener un respaldo de espirulina viva. Por si pierdes tu cultura, mantén parte de ella en 1/2 botella abierta en algún lugar sin luz solar directa, dándole un poco de agua y nutrición cada dos meses más o menos. 7. Haz tu tanico listo y listo: finalmente es hora de que tu tanque esté listo. Creo que esa es la parte más emocionante. Me hace sentir como un nuevo diseñador de interiores. Comience con el contenedor de su elección. Asegúrate de hacer las matemáticas sobre cuánta espirulina te gustaría cosechar, pero nueva presión. Todavía puedes mover tu cultura a un hogar nuevo, más grande más adelante cuando se haga más fuerte, que siempre me gusta asesorar. Para comer el calentador, asegúrate de que esté bien seguro. Usando las ventosas, también puedes usar una estera calefactora si lo prefieres. Pero encuentro la temperatura más fácil de manejar con esta opción, ya que cuenta con un medidor térmico incorporado lo dijo entre 30 a 38 grados centígrados. espirulina es muy resistente y puede sobrevivir entre 8 a 45 grados centígrados. Estudios encontraron que la temperatura ideal es que 35 grados Celsius Ahora puedes salir de tu bomba de aire. Utilicé esta historia burbujeante para evitar salpicaduras y ruido. Algunas personas prefieren usar bombas de circulación de acuarios, pero en mi caso por el tamaño de mi contenedor, esta solución parece estar bien. Vivo un enlace para el tipo de bomba del que hablo en la descripción, y estás todo listo con el tanque. Ahora puedes verter el volumen deseado del agua a temperatura ambiente y del medio diluyente, para luego agregarle lentamente tu cultivo. Asegúrate de que tu cultura también esté a temperatura ambiente. No quieres chocar cuando termines. Cubra su recipiente con la tela para evitar contaminación y colóquelo en una habitación moderadamente iluminada , evitando la luz solar directa durante tres días. Tu espirulina lleva un tiempo en la oscuridad, por lo que es bueno ir despacio para no estresarla. Tienes frío. Sherman crea algunos patrones extraños al principio. Si bien se está acostumbrando a su nuevo hábitat, eso es normal. Después de unas horas, se habrá asentado muy bien. Para el 1er 24 horas, aconsejaría no mezclarlo y no voltearse el suyo 8. Cuidado básico: espirulina es una cultura bastante fácil siempre y cuando la veas. Deberías ser un buen comienzo para una relación larga y feliz, y aprendes a saber lo que necesita para estar bien en el camino. Aquí te dejamos algunas cosas que debes saber desde el principio, cuando en busca de espíritu solar suficiente produce oxígeno, lo que le permite elevarse a la superficie. Eso significa que si eres la cultura se concentra hasta la cima, probablemente le guste la luz para optimizar el crecimiento. A mí me gusta armar luz led como esta la tengo con un niño de interior. Yo lo dije hasta encender cada Howard durante 45 minutos de 7 de la mañana a 10 de la tarde Estos descansos de 15 minutos permiten que la espirulina descanse un poco, y se ha demostrado que mejora la tasa de crecimiento. Si tu cultura está frente a una ventana, puedes esconderte hasta 1/3 de ella con una hoja de papel o lámina de aluminio para dar algo de sombra para permitir que la espirulina descanse si ya no necesita hijo. cuanto a la bomba de aire, se enciende por un minuto, tres veces al día, mezclando todo y permitiendo que toda la espirulina disfrute de la luz al mismo tiempo que proporciona un poco más sue para asegurarse también de mantener los niveles en jaque, ya que naturalmente perderá algo de agua para evaporarse con el tiempo, siempre se puede agregar un poco más de agua filtrante con el medio apropiado de vez en cuando. También me aconsejaría revisar su pH de vez en cuando para asegurarme de que todo va bien, y no hay bacterias ni parásitos que estén creciendo en el agua. Ya que usamos bicarbonato de sodio, el agua debe ser muy alcalina, y sólo la espirulina debe prosperar en ese ambiente. pH de Dure debe estar alrededor de 9 a 11. 9. Cosecha en la cosecha: después de alrededor de dos semanas, tu cultura debe ser doctora. Eso significa que hay más espíritu de lo que lo iniciaste con remordimientos. Tú lo hiciste. Sobrevivió a la parte más complicada del proceso. Ahora es el momento de que midas su densidad para determinar si es un buen momento para cosechar o no. Para eso, necesitarás comprar o construir lo que se llama un riesgo laico. Este artilugio te permite medir la profundidad del sitio fuera de tu cultura. En mi caso, simplemente reciclé la tapa de plástico que le pegué a un pincho graduado. Lentamente lo estoy poniendo en el agua para medir la distancia a la que ya no puedo verla . Me gusta filtrar espiritualmente donde mi cultura alcanza alrededor de 1.5 centímetro de muerte, viviendo cerca de 1/3 de la cultura y cosechada. Sé que puedo conseguir espíritu fresco que conoces una vez a la semana en esa libertad. Para eso, necesitarás tu filtro y una recepción para atrapar el líquido. Yo construyo ese artilugio para este curso. Normalmente uso mi filtro encima de una olla grande. Después de unos minutos, debes quedarte con una textura homicida. Esta es tu espirulina fresca. A algunas personas les gusta comerlo de inmediato, pero prefiero lavarlo para deshacerme de cualquier cosa que no sea espirulina pura. Enjuague con agua embotellada o filtrada para llegar a usted con un 1% de descuento de sal pura. Esto permitirá mantener tu espíritu no intacto. El agua pura hará que venda, rompa y lama su competencia. A mí me gusta repetir este proceso a tres veces. Esto también ayuda con la preservación. Siento que una vez que tu espíritu se enjuaga bien, puedes consumirlo de inmediato o storied en la nevera durante tres días o más. Siempre y cuando no huela a cambio, color o textura, deberías estar bien para ir. A algunas personas les gusta congelarlo en un buen oficio por conveniencia. Ahora puedes pobre por el líquido restante y darle a tu cultura la nutrición que necesita para prosperar. Por regla general, me gusta devolver alrededor de la mitad del peso de la espirulina que saqué. Espero que te diviertas tanto como yo, investigando pruebas y aprendiendo antes de hacer este curso. No puedo esperar a que compartas tu progreso con tu cultura en los comentarios. Por favor siéntete libre de dejar tus dudas y eventuales consejos sobre espirulina en los comentarios . Estaré encantado de discutir y aprender de ti. Muchas gracias por tu tiempo y recuerda cuidar tu cuerpo porque al final del día, es realmente el único lugar en el que tienes para vivir.