Conceptos básicos de vida sostenible: pasos simples para crear un impacto

1. Introducción: Una de mis cosas favoritas de vivir sin residuos es que me animó a ser realmente creativo y a veces eso solo está tomando 30 segundos para pensar que hay una mejor manera? Yo soy Catherine Kellogg. Soy el fundador de ir zerowaste e.com, autor de un 101 maneras de ir cero residuos y los radios para vivir libre de plástico para National Geographic. La clase de hoy se trata de vivir una vida más sustentable. No hay una manera correcta de ser sustentable. No hay una forma determinada de que tengas que vivir. No tienes que usar un montón de cáñamo ni vivir en una casa de árbol. Podrás tomar todos estos principios y encontrar la manera de hacerlo perfecto para ti y perfecto para exactamente la forma en que quieres vivir. Cuando hablamos de vivir de manera más sostenible, realidad se trata de cortar mucho desperdicio. Se trata de cortar el exceso. Se trata de enfocar en las cosas que son verdaderamente importantes para ti. En la clase de hoy, vamos a estar pasando por los swaps simples y luego vamos a pasar a cómo ser un mejor consumidor. Te voy a enseñar pequeñas formas de que puedes tomar mejores decisiones y luego, por último, estaremos cubriendo formas en que puedes ser activista en tu propio pueblo. Si me hubieras dicho hace 10 años que sería líder en un movimiento ambiental, me habría reído. Para ser honesto. Pensé que tomarse el tiempo para reciclar o recoger basura era una pérdida de tiempo y que no importaba. Si sales de esta clase con una gran comida para llevar, lo número uno que quiero que sepas es que lo que haces importa y cómo vives tu vida tiene un efecto ondulado en los demás y en el entorno que te rodea. De verdad, emocionado de que estés aquí para aprender conmigo sobre la vida sustentable. Empecemos. 2. El poder de una persona: Lo primero que quiero hacer es que quiero dar un paso atrás y realmente quiero hablar de lo que significa sustentabilidad. Lo escuchamos todo el tiempo, ¿verdad? Es esta palabra de moda total. Pero hay tantas maneras diferentes que puedes ser sustentable. No importa cómo se vea tu estilo de vida actual. La sustentabilidad es algo que puedes tener trabajo para ti. Una de las cosas que me encanta de la sustentabilidad es que influye en cada área de tu vida, ya sea ropa, o maquillaje, o tu comida, o cómo compras. Hay tantas maneras diferentes en las que puedes tomar decisiones sustentables. Para mí personalmente, vivo un estilo de vida cero desperdicio. La vida sin residuos es solo una de las herramientas que utilizo para ayudarme a tomar decisiones mejores, más sustentables. El simple definición es enviar nada a un relleno sanitario. Pero la definición más compleja que personalmente me gusta es escribir completamente el desperdicio fuera de la existencia. Porque cuando pensamos en el desperdicio, hay mucho más de lo que acabamos de poner en nuestro basurero, ¿verdad? Es decir, se puede tener una pérdida de tiempo, un desperdicio de energía, un desperdicio de recursos, o un desperdicio de dinero. Te quiero asegurar, a medida que pasemos por esta clase, encontraremos formas para que ahorres tiempo, ahorres dinero, ahorres recursos, no solo para ti, sino también para el planeta. Por lo que quiero reventar algunos mitos. ¿ Es costosa la vida sostenible, consume mucho tiempo, y tienes que ser perfecta? La respuesta es no. Toda elección que hagas tiene algún impacto. Así que solo sigue adelante y olvídate de ser perfecto justo al bate porque no hay elección perfecta, no puedes hacer una elección perfecta para el medio ambiente. Sólo se puede hacer una mejor elección. Entonces vamos a estar hablando mucho de mejores opciones. En cuanto a lo que lleva mucho tiempo, cuando realmente cambias a un estilo de vida cero desperdicio o a un estilo de vida minimalista, donde cualquier cosa que quite el foco de los artículos materiales y en algo que es más personal y más interno, tu vida va a ser mucho más racionalizada. Vas a estar mucho más enfocado en las cosas que realmente te traen alegría. Estás cortando todo el exceso y realmente centrándote en las cosas que realmente importan. Para mí, esto realmente se manifestó en mi propia vida como solo estar mucho más presente porque no estoy ocupado preocupándome por otras cosas porque me sentí realmente contento en mi propia vida y con mis propias elecciones en lo que estoy haciendo. Por suerte ahora con la tecnología, vivir de manera sostenible nunca había sido más fácil. En primer lugar, vamos a hacer una auditoría de basura, que va a ser muy divertida. Vamos a ir a través de tu basurero. Entonces después de eso, vamos a repasar unas simples babosas, pequeñas cosas que hoy puedes cambiar. Después de eso, vas a venir conmigo a la tienda de abarrotes. Estoy realmente emocionada. Te voy a mostrar cómo puedes tomar decisiones más ecológicas para no solo reducir tus residuos de empaques, sino también hablar de lo que hay en tu plato porque eso puede tener un enorme impacto. Después de eso, vamos a hablar de algunas maneras diferentes en las que puedes hacer algunos pequeños hábitos de estilo de vida alrededor del hogar. Entonces hablaremos todo de diferentes formas en que puedes ser un consumidor consciente. Estos son pequeños cambios que puedes hacer y diferentes formas de auditar marcas y saber que vas a estar haciendo una elección sustentable para el planeta. Entonces vamos a hacer otro viaje de campo, donde vamos a ir de compras de segunda mano porque estoy comprando un nuevo vestido parky. La última parte de esta clase, que es mi favorita absoluta, vamos a estar repasando diferentes formas en las que puedes hacer crecer tu impacto. Esta es la forma en que puedes llevar el mensaje de sustentabilidad fuera de ti mismo y compartirlo con tus amigos, tu familia y tu comunidad. Entonces ahora que terminamos con esta primera lección, espero que estés listo para ponerte un poco activo porque es hora de ir por tu basura. 3. Ejercicio: ¿qué hay en tu basura?: Para nuestro primer paso, vamos a hacer una auditoría de basura. Las auditorías de basura son realmente práctica común que hacen los negocios. Por lo que normalmente cuando escuchas auditoría de residuos, en realidad es algo que la mayoría de las empresas hacen para identificar dónde están desperdiciando porque cuando desperdicias algo, eso normalmente significa que hay algo que podrías cambiar para ahorrar dinero. Por lo que hacer una auditoría de residuos es un principio realmente común. Simplemente lo estamos tomando del mundo empresarial y aplicándolo a nuestras vidas personales. Lo que vas a hacer es ir a buscar tu basurero y no olvides tu basurero de baño también. Entonces lo que vas a hacer, lo vas a tirar y lo vas a pasar, y luego vas a hacer categorías. Entonces, cada uno de los artículos con los que entra en contacto, vas a querer apuntar. A continuación hay una hoja de trabajo que puedes imprimir y usar a medida que realizas este ejercicio. Entonces, cada elemento que encuentres, vas a anotar una línea y si lo encuentras por segunda vez, vas a añadir una marca de cuenta. Entonces al final, vas a querer mirar los artículos que tienen más cantidad de marcas de cuenta porque ahí es donde personalmente vas a querer empezar a reducir tus residuos. Esto se debe a que aquí es donde verás los mayores triunfos. Encuentro como estás empezando, esta es una práctica realmente buena para meterte en el hábito de. Por supuesto, si no quieres tirar tu basura constantemente, también podrías tener un portapapeles cerca, anotar lo que estás tirando a la basura. De esa manera, ten una imagen realmente buena de lo que realmente necesitas abordar, y el resto de la clase te va a ayudar a abordar los artículos más comunes que podrías encontrar en tu auditoría de residuos. Si hay algo que no cubrimos en la clase, asegúrate de reventar y hacer una pregunta con un tablero de discusión de la clase porque estoy seguro de que habrá mucha gente lista para ayudarte a hacer una lluvia de ideas y encontrar soluciones. Ahora sé que no mencioné tu papelera de reciclaje. Pero honestamente, esta sería una excelente práctica para tu papelera de reciclaje también porque nuestro sistema de reciclaje actual está un poco en agitación. A enero de 2018, China dejó de aceptar todos nuestros residuos de plástico y papel con una tasa de contaminación superior al uno por ciento. contaminación ocurre cuando tienes el artículo equivocado en el contenedor equivocado o tienes el artículo correcto en el contenedor correcto de la manera incorrecta. A lo que quiero decir con eso es, tus reciclables están sucios. El hecho es que realmente no podemos reciclar artículos sucios. El reciclaje es un negocio y es realmente, realmente importante recordar que como estamos pasando por esta clase porque depende del mercado y depende de que se limpien nuestros reciclables, para que así los negocios los puedan comprar y reutilizar ellos para sus propios productos. Algo así como un recipiente de yogur. Si tiene yogur sobrante en él, en realidad puede conseguir el yogur en el papel, y el papel no se puede reciclar Si está sucio o si tiene comida encima. Entonces en realidad estás contaminando lo que podría ser una faca entera. Debido a que lo reciclaste incorrectamente, en realidad podría estropear los reciclables de cientos de personas más. Entonces es realmente, realmente importante que estés reciclando correctamente, y una de las mejores formas de averiguar qué significa eso, es ir a tu sitio web de gestión de residuos y ver lo que aceptan. Entonces ahora es tu turno, adelante e imprime ese PDF abajo, haz tu basura en él, haz tu basura en él, y luego ve a tu sitio web de gestión de residuos, quien maneje tu gestión de residuos, y revisa dos veces para hacer seguro de que estás reciclando correctamente. En la siguiente lección, vamos a estar repasando simples swaps. 4. Hacer cambios simples: El primero que vamos a abordar son algunos swaps fáciles y sencillos. Es posible que hayas encontrado algunos de estos en tu auditoría de basura, pero estos son cuatro artículos que hacen mucha basura típicamente fuera de casa sobre la marcha. Van a ser súper fáciles de cambiar, y estos van a ser algunos pequeños triunfos para que te pongas inmediatamente debajo tu cinturón y te hagas sentir genial con las próximas lecciones en las que vamos a ir. Arriba primero, vamos a hablar de pajitas. Para la mayoría de las personas, las pajitas son completamente innecesarias. Entonces si estás fuera en un restaurante, solo puedes pedir tu pedido sin pajita. Es realmente algo que es muy fácil de hacer. Mi recomendación a ti es que practiques tu pedido de bebidas 20 veces, esa manera automáticamente están en el hábito de decir: “Me gustaría un agua, sin paja por favor”. No obstante, personalmente sí disfruto mucho bebiendo de una pajita sobre todo en casa. Entonces tengo uno que es vidrio. Los hacen en muchos materiales diferentes: bambú, vidrio, silicio, acero inoxidable, lo que sea. A continuación están las bolsas de abarrotes reutilizables. Todos sabemos que deberíamos estar trayendo nuestras propias bolsas de abarrotes reutilizables a la tienda. El mayor problema es que la mayoría de nosotros simplemente olvidamos. Entonces te voy a dar unos hacks para que te asegures de que te acuerdes de traer el tuyo. Estas son mis bolsas de ir a los abarrotes. El mejor modo para que los recuerde es simplemente pensar a través de mi día. Sé que paso por la tienda de abarrotes los martes. Entonces cada vez que salgo de la casa el martes, siempre estoy pensando: “Probablemente debería traer mis bolsas reutilizables de abarrotes”. Todavía recuerdo la primera vez que realmente me comprometí a vivir una vida con menos desperdicio. Fui a la tienda de abarrotes en el Día Internacional de Bolsas de Plástico Libre, sí, eso es en realidad un día, sin mis bolsas de abarrotes reutilizables. En ese momento, tuve que preguntarme : “¿De verdad estás comprometido? ¿ De verdad vas a hacer esto? O vas a entrar ahí en el Día Internacional de Bolsas de Plástico Libre, nada menos, y conseguir bolsas de plástico de abarrotes?” Entonces me di la vuelta, me fui a casa, y conseguí mis propias maletas. Tengo que decir que crear ese pequeño punto de dolor me enseñó una lección muy importante. A día de hoy, antes de irme, siempre me pregunto, ¿necesito una bolsa de abarrotes? Entonces si te puedes meter en el hábito de pedirte eso antes de irte, te prometo que empezarás a traerlos con mucha más frecuencia, y por supuesto, si aún te olvidas todo el tiempo, ellos los hacen ese clip en tu llavero. De esa manera, siempre estarán contigo. El último canje del que vamos a hablar son las tazas de café y las botellas de agua. Yo he agrupado ambas juntas porque a veces puedes salirte con la tuya solo llevando una botella. Por lo que las tazas de café como sabemos, las tapas son de plástico, son de plástico número 6 que es poliestireno. Pero la mayoría de las veces vemos como Poliestireno, que es un carcinógeno conocido y estamos bebiendo líquidos calientes a través de él. Entonces honestamente, probablemente no sea lo mejor. Las tazas de café también están forradas con plástico, lo que las hace prácticamente imposibles dos reciclan. Para poder realmente reciclar una taza de café, tienen que tener una pieza especial de maquinaria para retirar el forro plástico para que puedan reciclar el papel. Eso es una locura. El único que realmente reciclable en la taza de café es la manga. Entonces, en cambio, puedes evitar eso por completo simplemente trayendo tu propio termo a la cafetería. Pero también me gusta tener una botella de agua aislada. Lo que es genial de la botella de agua aislada es que mantiene las bebidas calientes calientes y las bebidas frías. Por lo que en realidad lleno esto con mi agua cada vez que me voy. Pero si quiero tomar café cuando estoy fuera, todo lo que tengo que hacer es quitarme la tapa, mano al barista, puedo traer mi café o mi té para entrar aquí, volver a ponerme la tapa, y estoy bien para irme. De esta manera, no tengo que llevar dos artículos sobre mí. Una de las mejores maneras de recordar llevar tu botella de agua reutilizable contigo es solo tener una lista de chequeo simple. Para mí personalmente, y estoy seguro que muchos de ustedes también, tienen una lista de chequeo que va teléfono, billetera, llaves. Por lo que les animaría a agregar agua a su lista. Teléfono, billetera, agua, llaves. Tienes las cuatro de esas cosas, estás bien para ir, puedes salir de tu casa. Si alguna vez tengo un bolso realmente pequeño donde realmente no puedo caber una botella gigante como esta, en cambio típicamente solo traigo un matraz. Podrías conseguir algunos looks realmente divertidos, pero estarás hidratado, y no estarás produciendo basura, y puedes sentirte bien con eso. Por lo que estos fueron nuestros cuatro primeros swaps fáciles. Si quieres comprometerte con uno de estos cuatro grandes, hazlo tu misión esta semana evitar por completo ese tipo de artículo desechable. Siguiente lección, iremos a la tienda de abarrotes, así podremos ver algunos de estos swaps en acción. 5. Viaje de excursión: compras de comestibles (tienda): hoy, estamos aquí de compras de abarrotes en el Mercado de Monterey. Te voy a compartir algunos consejos y trucos sobre formas en que puedes reducir tus residuos de empaques y comprar un poco más de una placa sustentable. Me siento muy afortunado de tener un mercado local como este que está bastante cerca de donde vivo. Los consejos que voy a estar compartiendo con ustedes hoy sin embargo, pueden trasladarse a Safeway o Kroger o Raley's o cualquier otro tipo de tienda de abarrotes que tengan. Conmigo, claro, tengo mi gran bolsa de abarrotes para todos mis abarrotes. Pero encima de eso tengo mis bolsas de productos, que realmente van a ser útiles. Encuentro una de las mejores maneras de prevenir el desperdicio de alimentos es asegurarme de que tus compras de abarrotes con una lista, la cual, por supuesto, tengo conmigo aquí mismo. Escribí algunas de las comidas que me interesaría comer esta semana, tomé nota de todos los ingredientes que ya tenía, y cuáles necesitaba recoger. También hice un poco de notación junto a la comida que ya tengo esperando en mi refrigerador para que yo coma para asegurarme de que primero priorice esas comidas. Lo peor sería comprar comida nueva y dejar que esos abarrotes que ya tengo vayan a desperdiciar. A la hora de averiguar qué alimentos quieres comprar, puede ser realmente confuso con todas las etiquetas. ¿ Vas por orgánico, vas por retenciones bajas, vas por el producto envuelto en plástico, vas por el producto no envuelto en plástico? Puede ser realmente difícil hacer una elección perfecta. Solo quiero que sepas que no hay elección perfecta, se trata de hacer lo mejor que puedas y tomarlo a paso. Con el tiempo, te darás cuenta de qué productos quieres comprar, cuáles funcionan mejor para ti y tu presupuesto, y cuáles funcionan mejor para ti y para tu estilo de vida. Tengo mi lista, y ahora es el momento de ir de compras. Cuando se trata de comprar productos, la mayoría de nuestros productos ni siquiera lo hacen en las estanterías de la tienda porque tiene forma errónea. Una de las mejores cosas que puedes hacer es buscar el producto que sea onky y asegúrate de llevártelo a casa. Por ejemplo, siempre que se trate de pimientos, mayoría de las tiendas de abarrotes no aceptarán un pimiento a menos que se ponga de pie derecho. Una de las razones por las que me gusta mucho este mercado es que priorizan asegurarnos de que tengamos verduras de aspecto torcido porque estas saben igual de deliciosas, pesar de que la mayoría de las veces podrían ser echadas. Este es el estante de descuentos, los encontrarás en muchas tiendas de abarrotes y este es uno de los mejores lugares que puedes comprar productos. No sólo se descuenta, sino que vas a estar ahorrándolo de ir al relleno sanitario. Tanta parte de nuestra comida va a vertedero innecesariamente. Agarra una ganga, y aunque esté envuelto en plástico, sigue siendo la opción más ecológica. Por aquí tenemos una canasta gigante de plátanos solitarios. Estos son los plátanos que no están en un montón, ahí solos. La mayoría de los abarrotes tradicionales al final de la noche, pasarán por ahí y encontrarán todos los plátanos solteros y simplemente los tirarán por la borda sólo porque están solos. Los plátanos suelen viajar muy lejos, lo que significa que su costo de emisión es bastante alto. Si estás comprando plátanos, asegúrate de recoger uno solo para que ya no esté solo. Cuando se trata de reducir los residuos de envases cuando compro, una de las mejores cosas que hago mientras compro desde los contenedores a granel. Pongo la comida en mi propio contenedor, tomo esta foto del PLUS, esa manera no tengo que usar basura y puedo sacarla al frente. Pero la mayoría de las veces cuando se trata de comprar en los contenedores a granel, la comida se mete en la papelera a granel en paquetes realmente grandes como este. Lo que es genial de esto es que reduce el desperdicio de envases en general. Si compraras un montón de pequeñas bolsas de una libra, sería más empaque que si la papelera a granel lo proporciona en estas bolsas de plástico gigantes. Pero también si no tienes contenedores a granel disponibles para ti, no tienes que sentirte culpable porque la comida no aparece mágicamente en estos contenedores. Se mete en las papeleras en una bolsa también. Cuando se trata de desayunar, me encanta tener bagels por la mañana. Esto es realmente sencillo. Tengo una bolsa de tejido cerrada. Cuando estás comprando cosas con tus propias bolsas, quieres asegurarte de que el tejido esté cerrado. Este es un tejido abierto, por lo que el polvo y las partículas pueden llegar por todas las tiendas de abarrotes, la cinta transportadora , tu carrito de abarrotes, quieres asegurarte de que tienes unas bolsas de tejido cerradas, esa manera no lastimarás a nadie si alguien tiene una severa alergia. Tengo todos los abarrotes que necesito para la semana. Me voy a ir a casa y te voy a mostrar cómo los guardo sin usar plástico y formas que puedes asegurarte de que tu producto dure mucho tiempo para evitar el desperdicio de alimentos. 6. Adoptar hábitos más saludables: Ahora que estamos de vuelta de la tienda de abarrotes, quería hablar un poco sobre por qué empezamos aquí. Cuando se trata de ir de compras, probablemente lo que compras más absoluto va a ser abarrotes. La mayoría de nosotros vamos de compras de abarrotes cada semana, y es una de las mejores maneras en que podemos tener un impacto positivo en el planeta. No sólo cómo compramos nuestros abarrotes, sino, por supuesto, también lo que ponemos en el plato. medida que pasaste por tu auditoría de basura, podrías haberte dado cuenta de un buen desperdicio de alimentos. Para mí, esa fue una de las áreas número uno con las que realmente estaba luchando. Entonces simplemente haciendo una lista y asegurándome de que sabía exactamente lo que iba a estar comprando, siendo consciente de lo que ya tenía mi despensa, escribiendo algunas comidas diferentes que quizá quisiera comer para la semana, estaba capaz de tener un impacto realmente positivo de esa manera. Por lo que una de las mejores formas de prevenir el desperdicio de alimentos es simplemente asegurarnos de que estamos almacenando correctamente nuestros abarrotes. A mí me gusta usar frascos de vidrio no sólo porque son muy agradables estéticamente, sino que es genial porque puedo mirar un frasco y de inmediato saber cuánta comida tengo dentro de ese recipiente. Cuando se trata de producir, queremos asegurarnos de que estamos almacenando correctamente nuestros productos. Cuando se trata de greens, mi forma favorita de almacenarlos es dentro de un recipiente de vidrio con una pequeña servilleta de tela en la parte superior y después tener una tapa. Esto evita que cualquier exceso de aire y cualquier exceso de humedad entre dentro de esos greens, y permanecerán crujientes hasta por dos semanas. Cuando se trata de otros artículos de producción, me gusta mucho mostrarlos y apagarlos. Por lo que de esa manera, están fácilmente al alcance. Vas a querer asegurarte de cosas como calabacines o pimientos o berenjenas, asegurarte de que solo mantengas esas afuera a la intemperie, y de esa manera, puedes verlas , agarrarlas y asegurarte de usarlas hasta. Una de las mejores maneras de asegurarte de que realmente estás usando tu producto, en lugar de tirarlo a la papelera o al compost, es prepararlo un poco. Me parece que cuando llego a casa de la tienda de abarrotes, de inmediato picar, picar, y conseguir unas cosas que son fáciles y listas para que me tire a mis comidas es una de las mejores maneras de asegurarme de que realmente cocino en casa en lugar de salir a comer . Habría notado en mi abarrotes que la mayoría de los artículos que compré son a base de plantas, decir granos, plantas de legumbres, claro. Eso se debe a que comer a base de plantas es una de las mejores opciones que puedes tomar para el medio ambiente. Ahora, de ninguna manera voy a decirle a nadie exactamente cómo debe ser su dieta, pero el estadounidense promedio come tres cuartos de libra de carne todos los días. Eso es mucho. Eso es realmente gravar al medio ambiente, y no es súper genial para nuestra salud. Entonces una de las mejores cosas que puedes hacer es simplemente desplazar tus placas para que sea muy, muy planta-adelante. Cuando piensas en cosas como el uso del suelo y el uso del agua, algo así como una libra de carne de res tomará 1,900 galones de agua por una libra de carne de res. tanto que algo así como el tofu, sólo se necesitan 300 galones de agua por una libra de tofu. Cuando prioricemos los alimentos a base de plantas, vamos a estar usando menos recursos. Me encanta conseguir comida para llevar. Honestamente, personalmente siento que no hay nada mejor que como conseguir comida para llevar y ver una película en casa. Eso es como mi noche ideal. Entonces una de las formas en que hago eso para crear un poco menos formas es que muchas veces iré a recoger mi comida para ir, y traeré mi propio contenedor, que podría sonar absolutamente aterrador, pero prometo que es realmente fácil. Te voy a contar el secreto. El secreto es que no preguntas. Simplemente le dices muy cortésmente a alguien exactamente lo que va a hacer. Pero si les dices lo que van a hacer y les dices: “Oye, realmente me gustaría que eso entrara aquí”, presenta tu contenedor, sonríe, habrá mente Jedi engañada para que haga exactamente lo que dices. Tengo alrededor de un 98 por ciento de tasa de éxito. Me encanta ir a buscar comida china o comida india o incluso ir a buscar una ensalada en el café local justo a la vuelta de la esquina. compostaje es una de mis cosas favoritas personales porque es increíble para el medio ambiente. compostaje es una de las mejores cosas que puedes hacer. Se pensaría que cuando arrojara materia orgánica al relleno sanitario, se descompondría, pero no lo hace. Eso se debe a que los rellenos sanitarios no están aireados para la adecuada descomposición de la materia orgánica. Si de verdad quieres hacer un enorme impacto en la cantidad de residuos que estás tirando, compostaje es un gran lugar para empezar porque en promedio, 50 por ciento de los residuos de un hogar está hecho de materia orgánica. Cuando digo materia orgánica, me refiero a cosas como pelo de tu cepillo para el cabello o recortes de uñas o, por supuesto, tus restos de comida como núcleos de manzana y corteza de sandía y cáscaras de huevo y, por supuesto, cosas como papel sucio. Entonces si tienes algo así como una caja de pizza grasosa, esa es en realidad una gran adición a tu compost. Hay tantas opciones diferentes para el compostaje, pero voy a repasar mis tres primeros, que son bastante infalibles. Entonces el primero, el que actualmente uso en este momento, es que soy muy afortunado de que mi ciudad recoja mi compost arriba. Si tu ciudad ofrece compostaje, normalmente proporcionan una papelera pequeña, y lo recogerán en tu día regular de basura. Eso es lo que hago. Por supuesto, podría haber un negocio que realmente ofrezca ese servicio para usted. Sé que hay muchos alrededor. Es realmente, realmente genial porque te dejarán caer un cubo en tu casa. Lo llenarás con tus restos de comida. Pasará, lo recogerá, lo convertirá en un suelo rico en nutrientes. Si necesitas compost en cualquier momento, siempre puedes llamarles, y pueden dejar compost en tu puerta. El segundo camino realmente fácil es una papelera. Esto es genial si tienes un pequeño balcón o un patio trasero. Se levanta del suelo. No son súper grandes. Consigue uno que tenga dos compartimentos, y de esa manera, puedes poner tus restos de comida en un solo compartimento. En cuanto esté lleno, puedes empezar a poner tus restos de comida en el segundo compartimento. Tiene una pequeña manivela para que puedas darle la vuelta. Lo aireará y mantendrá todo en movimiento. Por lo que de esa manera, el compost se descompondrá en suelo bastante rápido en unos dos meses. El último camino, que es la de las mejores recomendaciones que te puedo dar si tienes un departamento, es un bin Bokashi. Esta papelera es realmente pequeña. No es muy grande. Se ajusta fácilmente debajo de tu fregadero. Utilizan enzimas para digerir los restos de comida. Se puede poner cualquier cosa ahí dentro. Puedes poner tu queso, puedes poner tu carne, puedes meter todos tus restos de vegetales, y luego añades las enzimas, y se lo comerá. Es tan guay. No obstante, tendrás que tener un lugar para enterrar el compost después de eso. Entonces una de las mejores cosas que puedo sugerir es una app. Ahí hay una app llamada Shareways donde vas y dices que tienes compost que hay que romper. Te puedo prometer que alguien definitivamente estará ahí para conseguirlo. Por supuesto, si tienes alguna planta de interior, les encantaría ese refrigerio también. Para obtener más información sobre lo que se puede y no se puede compostar, asegúrese de revisar los recursos de la clase. Por supuesto, también puedes echar un vistazo a mi blog, goingzerowaste e.com. Tengo una guía completa de compostaje y departamentos aunque no tengas balcón y compostaje en tu patio trasero. Por lo que hoy tengo tres retos para ustedes. Puedes escoger cualquiera de los tres o los tres si te apetece. La próxima vez que vayas a la tienda de abarrotes, te animo a que revises tu comida sin paquetería y pruebes una nueva comida a base de plantas. El segundo sería identificar qué sistema de compostaje funcionaría mejor para usted y su estilo de vida. El último reto es, próxima vez que salgas del café y quieras sacar tu café, trae tu termo y diles cortésmente con una sonrisa que lo pongas dentro de tu propio termo reutilizable. En la siguiente lección, estaremos hablando todo de swaps simples que puedes hacer alrededor de tu casa para que sea un poco más sostenible. 7. Repensar tus productos: Enhorabuena por llegar hasta aquí, estamos un poco más que a mitad de camino, que significa que probablemente estés viendo algunos impactos realmente impresionantes en tu propia vida. Estoy muy emocionado porque vamos a empezar hoy por donde empecé, que es con productos de limpieza. Las empresas de limpieza legalmente no tienen que revelar los ingredientes que están dentro de su producto. Por ejemplo, para Breeze se comercializa como sólo teniendo cuatro ingredientes cuando el EWG encontró que había más de 80 cosas diferentes dentro de una botella Breeze. Empecé por cambiar productos de limpieza porque parecía algo que era tan fácil, algo que era tan realizable, y algo que era muy económico porque hay todos estos ingredientes misteriosos. Quería encontrar una manera realmente sencilla de asegurarme de que estaba haciendo elecciones más saludables para mi hogar, y aquí es donde acabo de elegir un comienzo porque normalmente no tienes una tonelada de productos de limpieza. tanto que, la comida podría ser un poco abrumadora porque ahí está pasando tanto, el baño podría ser un poco abrumador porque ahí está pasando tanto. Productos de limpieza parece una primera victoria realmente fácil para mí. Mi producto de limpieza favorito es medio vinagre, mitad agua. Esto es tan sencillo de hacer. Ni siquiera estoy seguro de si en realidad lo puedes llamar receta, pero lo pones en una botella de spray y puedes limpiar prácticamente todo. Podrás limpiar tus pisos, puedes limpiar tus ventanas, puedes limpiar tus encimeras, puedes limpiar tu bañera, y diremos cuando se trate de lechadas, hornos, y ocasionalmente bañeras y duchas, hay otra receta que siempre hago, que es una mezcla de bicarbonato de sodio, peróxido de hidrógeno, poco de jabón, convertirlo en pasta, frotarlo en tu azulejo, frotarlo en tu lechada, tu tina de baño, dejarlo reposar alrededor de 30 minutos, y cualquier mugre se acabará de limpiar. Entonces, por último, quiero hablar de platillos. A medida que realice la transición, probablemente lavará algunos platos más. Sé que lavo algunos platos más ahora que tengo productos razonables en lugar de productos desechables. No quiero disuadirte porque desde hace cuatro años, no he tenido lavavajillas, y así he estado lavando todos mis platos a mano, y no ha estado mal. Pero algunas formas en que hago el lavado de platos un poco más sustentable es en lugar de usar esponjas, tengo matorrales para platos de bambú. Lo que es genial de estos es que te estarán ahorrando mucho dinero. Un matorral de bambú que es compostable al final de su vida útil, te durará alrededor de un año. tanto que una esponja, ¿sabes que se supone que realmente tirarás tus esponjas cada dos semanas, lo cual es absolutamente alucinante. Por lo que $1-$10 inversión de un exfoliante de plato de bambú te durará mucho más. Cuando se trata de lavar los platos, lo mejor que puedo recomendar es asegurarme de que o bien se apaga el agua, pone todo un poco húmedo, apaga el agua, se frota con un jabón, y luego se hace un ligero enjuague. Si tienes un lavavajillas sin embargo, en realidad es más ecológico usar el lavavajillas que lavar a mano. Sé que solía usar toallas de papel, pero ni siquiera puedo imaginar pagarlas ahora. Porque si piensas en las toallas de papel, los productos de papel en general, estás literalmente pagando la basura. Estás comprando algo que sabes que vas a tirar a la basura, que es como abrir literalmente la papelera o tirar dinero en ella. Sé que mucha gente me dice : “Katherine, uso toallas de papel, uso placas de papel. Yo uso estos productos de papel porque ahorra agua”, y eso simplemente no es cierto. Vamos a descomponer eso. Vamos a hablar de por qué. lo que una placa de papel, por ejemplo, se necesitan ocho galones de agua para crear una placa de papel, un rollo de papel higiénico, 37 galones de agua. Hay tanta agua que se utiliza en nuestros productos que simplemente no vemos. Al usar un producto reutilizable, bueno, podría haber un poco más de agua utilizada en la producción inicial del mismo. Lavarlo realmente ahorrará mucha agua a largo plazo. Por lo que una de las mejores cosas que puedes hacer es elegir productos reutilizables. A modo de bono, estarás ahorrando un montón de dinero. Aquí te dejamos algunos consejos para desechar las toallas de papel. Cuando se trata de limpiar tus espejos, la mejor manera que he encontrado de hacerlo es asegurarme de que sigas limpiando el espejo hasta que esté completamente seco, y así es como encontré conseguir un brillo libre de rayas en cualquiera de esos contadores y superficies? Cuando se trata de grasa, cosas como grasa para hornear, mi recomendación es en realidad colar tu grasa en un frasco de albañil, guardarla, y en realidad usarla para tan poco en algún brote de bruselas y tienes un gran bocadillo. Cuando se trata de cosas como cosas asquerosas, eso es lo único que en realidad puedo ver las toallas de papel viniendo muy útiles, porque muchos de nosotros realmente no queremos limpiar los líos realmente gruesos, y luego lavarlo. Pero para mí personalmente, sí tengo un perro, a veces ella vomita. Lo que hago es, solo tomo una toalla de tela, la limpio, inmediatamente lo enjuago debajo del fregadero, y lo cuelgo para que se seque, y en cuanto esté seco, solo la arrojo con el resto del lavado. El baño es una habitación realmente pequeña en la casa, pero sorprendentemente, bastante derrochadora. Uno de mis mejores consejos es simplemente sacar tu cubo de basura de baño. Si no lo tienes ahí dentro, será mucho más fácil para ti clasificar no sólo los reciclables que podrían estar saliendo por ahí, sino también estar prestando mucha atención a lo que realmente estás tirando a la basura. Ahora, el baño es probablemente uno de los lugares más difíciles para ir cero desperdicio, sobre todo si usas maquillaje como yo. El maquillaje ha sido uno de los mayores retos para mí personalmente. Entonces una de las mejores maneras en que he ido reduciendo mis residuos es simplemente introducir una colección cápsula. Podrías haber oído hablar de un armario cápsula, que es la idea de tener unas cuantas piezas que puedas mezclar y combinar y usar durante un largo periodo de tiempo para crear más atuendos y darte más flexibilidad y crear menos fatiga de decisión. Tener una rutina de maquillaje en cápsula o de cuidado de la piel es muy, muy similar. Tengo algunos productos que utilicé consistentemente, y no me permiten salir comprar nada nuevo hasta que use ese artículo arriba. Quiero hablar de algunos otros pequeños interruptores que puedes hacer en el baño que sumarán un impacto enorme. El primero, que es uno de mis favoritos personales babosas, es el de un día de apego en el inodoro, que sé que podría sonar aterrador. Sinceramente me aterrorizó usarlo la primera vez, pero ha sido increíble, solo revolucionó mi estilo de vida. En promedio, los estadounidenses arrojan 27,000 árboles por el inodoro todos los días, y la mayor parte de eso es pulpa virgen, por lo que no se recicla. Siempre que esté eligiendo papel higiénico, debería para papel higiénico hecho con contenido reciclado si se puede tratar de envolver y papel en lugar de plástico. Otro simple intercambio, éste es tan fácil. En lugar de optar por el lavado corporal, que viene en una botella de plástico y la mayoría de ella, lo que estás pagando es agua es en cambio cambiarla por una barra de jabón. Realmente fácil de conseguir, en su mayoría paquete gratis. Si viene en algún embalaje, probablemente sea solo en una cajita de cartón la cual puedes reciclar o componer. El último slot sencillo para el baño es intercambiar tu cepillo de dientes. Por lo que en lugar de usar un cepillo de dientes de plástico, opta por uno que esté hecho de bambú. Al final de su vida, será compostable y no tienes que preocuparte por crear ningún exceso de basura. Al ir a la tienda de abarrotes o al mirar alrededor de su baño, probablemente va a estar tan abrumado con todo el plástico y todos los desperdicios que ve. Yo solo quiero animarte a que recuerdes que esto es un viaje, esto no es una dieta de choque. Las cosas sucederán lentamente. Te tomará un tiempo enfrentarte a través de los productos que actualmente tienes y trabajar en más y nuevos productos sustentables. El reto para esta lección, quiero que finjas que te vas de vacaciones. Yo quiero que encuentres los artículos que más significan para ti para tu cuidado de la piel y tu maquillaje, ¿qué empacas? Entonces quiero que arrojes todo lo demás e intentes solo usar esos productos durante una semana. Creo que lo que encontrarás es que la mayoría de los otros productos que estás usando son probablemente innecesarios y cosas que no usas muy a menudo. Entonces, en cambio, intenta abrirte camino a través de esos productos usándolos o regalándolos a amigos y familiares que podrían usarlos. En la siguiente lección, estaremos repasando consumismo consciente y formas en que puedes identificar empresas verdes, productos ecológicos. De esa manera, puedes traer esos a tu vida y saber que estás haciendo una elección sustentable. 8. Consumir con conciencia: Nos hemos estado centrando tanto en diferentes puntos alrededor del hogar. Ahora nos vamos a centrar un poco en fuera del hogar y llevar compras más grandes a tu vida. De ninguna manera vamos a dejar de consumir cosas. Consumir es algo que es muy importante obviamente, abarrotes, cosas como jabón, estas son todas cosas que necesitamos hasta ropa. El problema es cuando consumimos en exceso. Entonces el primer consejo que tengo para ti es simplemente comprar menos. Lo primero que me gusta hacer es que implementé una prohibición de compra personal de 30 días. Los comercializadores se aprovechan de la inmediatez. Son esas compras de impulso, son las cosas correctas en el mostrador de caja. Es algo solo para tentar y solo te atrapas en este vórtice de querer en este momento, pero si puedes esperar no importa cuál sea ese marco de tiempo para ti, un poco más, tienes la mensajería desvanecida y realmente puedes tomar una decisión racional inteligente y preguntarte, ¿este producto agregará valor a mi vida? ¿ Esto realzará mi closet o mi armario? ¿ Esto mejorará mis pertenencias? ¿ De verdad necesito este gadget de cocina? Sea lo que sea que estés trayendo a tu vida, puedes hacerte algunas preguntas realmente críticas y asegurarte de que lo que estás trayendo va a ser algo que vas a usar, algo que te encantará, y algo que va a durar. Una de las cosas que me encantó absolutamente de implementar una prohibición de compra personal es que realmente me anima a encontrar soluciones creativas, y ser más creativo y pensando un poco más fuera de la caja ha sido una de mis aspectos favoritos sobre vivir un estilo de vida más ecológico. Un gran ejemplo es el equipo de camping. He ido a acampar una vez en los últimos dos años. Yo poseer una carpa, y almacenar una carpa, y tener una carpa, y tener todo este equipo de camping, no es un uso realmente bueno de los recursos porque no lo estoy usando muy a menudo. Entonces en cambio, ahora solo puedo ir a la tienda, hay una gran historia aquí sostiene sótano deportivo donde puedes revisar equipo y artículos, puedes tomarlo, puedes ir de viaje, también podrías incluso pedirlo prestado de tu amigos y tu familia. Habrá momentos en los que no puedas encontrar una solución creativa o sí necesitas comprar algo, y eso está totalmente bien. Solo quieres asegurarte de que cada vez que estás comprando algo, que es algo que realmente va a agregar valor a tu vida, es algo que está destinado a durar, es algo que puedes reparar, y la mayoría importante es algo que te encanta absolutamente. Cuando amas algo, tienes mucho más probabilidades de repararlo y mantenerlo en tu vida el mayor tiempo posible. Cada vez que compras algo, estás votando por el tipo de futuro que quieres. Entonces si compras un artículo realmente mal hecho, estás diciendo: “Quiero que se hagan más artículos mal hechos”. Si compras algo que sea sustentable y bien hecho y que apoye las prácticas empresariales éticas estás diciendo: “Quiero más de eso en el mundo”. Hay algunas maneras diferentes en las que puedes conseguir compras más éticas en tu vida. Por ejemplo, apoyar a los creadores locales. Una de mis cosas favoritas que hacer es ir al mercado del agricultor, y siempre hay una jabonera local o alguien que hace velas a mano, y es realmente genial poder hablar con la persona que está haciendo tus bienes, y gracias al Internet esto es más fácil que nunca. Si no tienes algo local para ti, por supuesto siempre puedes echar un vistazo a Etsy, hay tantos productos artesanales diferentes y puedes sentirte realmente confiado en el artesano que estás apoyando. También hay marcas sustentables. Ahora hay tantos de ellos que están tratando de hacer un impacto realmente positivo, y me encanta poder apoyarlos. Esta es una de mis marcas favoritas aquí, Amour Vert. Una de las formas en que sabes que son sustentables es que solo hablan de ello. Está justo ahí por adelantado. El a marca lo está haciendo bien, quieren que sepas que lo están haciendo bien. No lo van a ocultar. Si me desplaza todo el camino hacia abajo, hablan de su tela, la seda de morera, y hablan todo de sus fábricas. Tenemos la fábrica de corte, la fábrica de San Francisco, dice el número de empleados, dónde se encuentra, cómo se inició. De esa manera, te sientes realmente seguro de la gente a la que estás apoyando cuando compras esta prenda. Entonces levanté este vestido que creo que es absolutamente hermoso, y lo primero que voy a ver es la composición de la tela porque quiero asegurarme de que no voy a estar comprando algo que esté hecho de plástico. plástico no es transpirable, provoca que sudes mucho más, tienes que hacer mucho más lavandería, y por supuesto arroja esas micro piezas de plástico. Este vestido está confeccionado con seda, que es una gran fibra natural, y está confeccionado en EUA. Ahora, una de las cosas que habrías notado es que este vestido es un poco gastado. Definitivamente es más caro que entrar en H&M o entrar en Forever 21, y comprar un vestido, pero eso es por tantas razones. Uno de los principales es el hecho de que a sus trabajadores se les paga realmente un salario vivo. Muchas de las veces de manera rápida, gente no se le paga un salario vivo, y tenemos una visión realmente alterada de lo que algo realmente cuesta. Si una camiseta cuesta 5 dólares, entonces ¿cómo podría haberse hecho eso de manera sostenible? Es prácticamente imposible. Entonces, en lugar de pensar en comprar más y más, se trata de buscar verdaderamente y comprar menos, y sólo agregar en esas piezas que verdaderamente van a agregar valor a tu vida. Afortunadamente gracias a Google, encontrar marcas sostenibles es más fácil que nunca. Si buscas zapatos, solo teclea zapatos éticos y sustentables, y probablemente se te presente un montón de posts de resumen que comparten todos los diferentes tipos de marcas que hacen zapatos éticos y sustentables. Si buscas ropa interior, solo saldrá Google ropa interior ética y sustentable y un montón de empresas. Ya que comprar de manera sostenible puede ser un poco más caro, una de mis mejores recomendaciones es comprar piezas sustentables que sean conceptos básicos que te van a durar mucho tiempo, para luego comprar un poco las piezas divertidas más elegante de segunda mano porque de esa manera, puedo sentirme un poco mejor por conseguir las tendencias sin tener que preocuparme por lastimar al planeta. Mi reto para ustedes para esta lección sin embargo, es implementar una prohibición de compra de 30 días. La próxima vez que veas algo que realmente quieres, quiero que hagas una nota mental de ello, y luego como 30 días después si sigues pensando en ese artículo, entonces absolutamente sal, agárralo, úsalo , úsalo, te va a encantar. Pero si ya no te cruza la mente, entonces tal vez ese artículo no era adecuado para ti. 9. Viaje de excursión: compras de segunda mano: Hoy estoy tan emocionado. Estamos aquí en una de mis tiendas favoritas, Hola Vintage. Es una tienda vintage. Entonces por supuesto todo aquí es de segunda mano. Comprar de segunda mano es una de las mejores formas de ser más sustentable, una de las cosas más ecológicas que puedes comprar es algo que ya se ha comprado. Lo que me encanta de la ropa vintage es que la calidad es mucho mejor que la mayor parte de la calidad que encontramos en las tiendas de hoy. Por supuesto, también hay toneladas de opciones en línea, ya sea para Etsy y encontrar algo vintage, o ir de compras en un sitio web de segunda mano como PoshMark, Depop, o ThredUp. Estas piezas están tan bien hechas, están hechas para durar. Obviamente, tienen muchos, muchos años, y es tan grande porque muchas de las telas también son telas naturales, que es algo que sí priorizo cuando estoy de compras. Doy prioridad a las fibras naturales porque muchas de las fibras que usamos ahora en realidad están hechas de aceite. Son de plástico, cosas como poliéster, acrílico, y todas estas telas arrojan piezas de micro plástico cada vez que se lavan. un nuevo estudio de la Universidad de Plymouth se encontró que la carga promedio de ropa puede liberar hasta 700,000 micropiezas de plástico en nuestras vías fluviales. Muchas de estas fibras son tan pequeñas que no se pueden filtrar. Un estudio de OR Media encontró que 84 por ciento del agua potable en todo el mundo está contaminada con estas fibras. Entonces una de las mejores opciones que podemos tomar es optar por las fibras naturales, y asegurarnos de que estamos lavando menos nuestra ropa. En mi lista de hoy, lo primero que busco es una fiesta realmente divertida vestida. Empecemos. Entonces voy a tratar de mantenerme en el buen camino. Por lo que miro a través de este rack tratando de encontrar un vestido realmente genial para el evento al que voy a ir. No obstante, probablemente me distraiga un poco por muchas de las cosas increíbles de aquí. Pero lo primero que hago es que realmente trato de apegarme a la paleta de colores que sé que tengo en mi armario. Este vestido es de los años 80. Entonces estoy adivinando que este encaje es probablemente sintético. No obstante, nunca tiraría esta pieza en la lavadora. Entonces cuando se trata de tela, no voy a ser súper inflexible en asegurarme de que sea un 100 por ciento natural. Cuando se trata de tintorería, hay varias opciones que son más ecológicas. Mi sugerencia es solo traer tus propias bolsas de ropa. De esa forma podrás evitar todas las bolsas de plástico que están involucradas. Pero típicamente, vas a estar bien si solo dejas que tu ropa salga aire entre lavados, pones tu ropa en una percha, dejas que cuelguen y dejas que el aire circule alrededor de ellas. También uso medio vodka, media mezcla de agua, y puedo rociar la ropa, solo para un media mezcla de agua, y puedo rociar la ropa, tipo de rocío hacia abajo, sacarles cualquier funk de ellos, dejarlos salir al aire, y de esta manera puedo estirar mi ropa por mucho tiempo antes de ponerlos realmente en la lavadora o llevarlos a una tintorería. Me encantan absolutamente los lunares azul marino. En realidad tengo cuatro vestidos azul marino y lunares. Una de las mejores cosas que puedes hacer cuando estás de compras es estar realmente familiarizado con tu armario. Normalmente, cuando estamos fuera, nos atraen los mismos tipos de piezas. Por ejemplo, tengo dos vestidos de lunares azul marino. También tengo cuatro suéteres rosados. Me encantan los suéteres rosados , me encantan los vestidos de lunares azul marino, y así simplemente por conocer los tipos de artículos que me atraen, y estar consciente de la ropa que ya tengo en mi armario, me impide hacer repetir compras en algo que podría no usar tantas veces como debería. De acuerdo, así que me encanta este vestido. A modo de bono, este vestido es de seda, por lo que es una fibra natural, lo que significa que regulará la temperatura corporal realmente, muy bien. Lo que más me gusta de ello aunque es que lo puedo llevar como vestido, pero también se desclips por completo, y es un abrigo fabuloso. Entonces es algo que definitivamente me sacaría mucho desgaste, sobre todo porque el rosa es probablemente el color número uno que más llevo en mi armario. Bueno, conseguí exactamente lo que quería. Entonces ahora me voy a ir a casa. 10. Cómo aumentar tu impacto: Esta es mi lección favorita absoluta. Estoy tan emocionado de que hayas llegado hasta aquí porque honestamente esta es la parte más importante que pienso, se trata de tomar el método fuera de ti mismo. Todos estos pequeños cambios que estás haciendo son increíbles. acción individual es tan importante, es la pieza más importante del rompecabezas porque para que los negocios y los políticos reaccionen , los ciudadanos primero deben actuar, están reaccionando a lo que estamos haciendo. Entonces este es un paso tan vital, pero honestamente necesitamos absolutamente negocios y políticos que trabajen en esto también. Una de las mejores formas de difundir el mensaje fuera de ti mismo es simplemente hablar con tus amigos y familiares. No tienes que decirles qué hacer solo compartir lo que te está haciendo muy emocionado. Encuentro que la mejor manera de abordarlo es abordarlo desde un punto de vista muy egoísta. Entonces en lugar de decirle a la gente que lo estás haciendo por el planeta, habla de todos los beneficios que estás ganando personalmente. Estás ahorrando dinero, estás viviendo una vida más racionalizada, más presente, más alegre, estás viviendo un estilo de vida más saludable. Si puedes hablar de todos estos beneficios que estás viendo personalmente, gente estará mucho más interesada y mucho más receptiva. Porque cuando hablas de algo desde un punto de vista desinteresado, estoy haciendo esto por el planeta. No importa si estás siendo egoísta o no, gente automáticamente lo percibirá de esa manera. Entonces cuando estés enmarcando tu discurso, vengan de un lugar de pura alegría, vengan de un lugar de absoluta emoción, compartan lo que están haciendo de una manera realmente amable. Otra forma realmente sencilla de involucrarse activamente es apoyar a un grupo, a una organización. Personalmente tengo varias configuración de donaciones mensuales recurrentes por una cantidad realmente pequeña, solo $5-$7, porque quiero apoyar a organizaciones que están haciendo un trabajo realmente increíble. Esta es una gran manera para que yo ayude a influir en la política porque estoy apoyando a grupos y organizaciones que están abogando por eso. Algunas de mis organizaciones favoritas a las que dono consistentemente son Plastic Contamination Coalition, Earthjustice, Project Drawdown, y Oceana. Por supuesto que hay muchos otros y me encantaría que los revisen abajo. Si estás buscando un lugar donde encontrar gente de ideas afines, recomendaría absolutamente buscar en tu Sierra Club local, por supuesto, mirar en el Lobby de Clima Ciudadanos o simplemente revisar un lugar como meetup.com. Ya sea o no que exista un grupo específico de Zero Waste o un grupo de vida sustentable, normalmente puedes encontrar un grupo que esté interesado en algún tipo de actividad ecológica y puedes conectarte y encontrar a tu gente. Por supuesto que hay número de otras formas de involucrarse y ganarse de mis formas favoritas personales es enviar un correo electrónico a tus legisladores o enviarlos por fax prestando atención a qué proyectos de ley hay actualmente en la casa y diciéndoles que te opones o aprobar esos proyectos de ley que están ocurriendo. Sé que suena loco. ¿ Te gusta cómo siquiera empezamos? Por suerte, hay una gran organización llamada el Sierra Club y han hecho todo ese trabajo de piernas por ti. Te voy a mostrar lo fácil que es encontrar todos los proyectos de ley que actualmente se encuentran en tu legislatura estatal para que así puedas averiguar cuál construye su apoyo y oponerte y por correo electrónico a tus representantes y ojalá te escuchen. Lo primero que voy a hacer es que sólo voy a Google Sierra Club Bills California, y lo primero que aparece como legislatura de California y proyectos de ley prioritarios Sierra Club. Voy a dar click en eso, y lo que se puede ver aquí mismo, dice para una lista de facturas prioritarias en 2019 y su estado haga clic aquí. Entonces solo voy a dar clic ahí y luego tengo este gran PDF y todo está codificado por colores para mí y puedo ver dónde están los proyectos de ley y si debo o no apoyarlos u oponerme. Entonces puedo leer más, aprender más al respecto, asegurarme de que se alinea con mis valores personales y mis creencias personales, y luego puedo enviar un correo electrónico a mi representante y pedirles como su constituyente que voten por favor cómo me gustaría que voten. Eso es, es así de simple. Sólo puedo copiar y pegar. Es tan fácil. Es algo que suena realmente complejo, pero una vez que empieces a hacerlo, te recomiendo que hagas unas prácticas mensuales de ello. Lo que me lleva al reto de esta lección, que es revisar tu sitio web local del Sierra Club, ver qué proyectos de ley están pasando por tu legislatura estatal en este momento, y por favor envíe un correo electrónico a tu representante y pídales a oponerse o apoyar proyectos de ley que te interesen. Otra de las formas de involucrarte, hablar con tus amigos y familiares, una de las mejores formas es incorporarlos de alguna manera. Así que lanza una cena realmente divertida de cero desperdicio, aparece tal vez algunas de tus nuevas habilidades de cocina basadas en plantas e invítalos y simplemente charlar sobre cómo se prepararon las cosas y lo emocionado que estás por todas estas nuevas habilidades que tienes aprendido. Si te sientes realmente aventurero y realmente preparado para ello, proyecta un documental en tu biblioteca local y da una pequeña charla después, animando a los miembros de tu comunidad y compartiendo diferentes formas que encontraste como más sustentables alrededor de la ciudad. Si no estás seguro de qué hablar en tu biblioteca local, puedes seguir una estructura realmente similar a lo que he hablado hoy. Una de las mejores formas de involucrar a otras personas es darles la propiedad sobre algo. Tan solo como llenaste ese PDF tú mismo, espero que te sientas dueño de este viaje, y espero que estés queriendo compartirlo con otros. 11. Reflexiones finales: Enhorabuena. Ya terminaste la clase. Estoy tan emocionado. Espero que hayas aprendido tantas nuevas habilidades que implementarás en tu vida. Nosotros hemos hecho swaps sencillos. Hemos ido de compras de comestibles, hemos hablado de ser un consumidor más consciente y lo más importante, hemos hablado de cómo tomar este mensaje fuera de ti mismo y difundir la vida sostenible a lo largo y ancho. Me encantaría escuchar sobre tu progreso. Por favor, pasa a la galería del proyecto, compártelo. Si quieres compartirlo conmigo personalmente, puedes encontrarme en Instagram @going .zero.waste. Lo enlazaré abajo para que así lo puedas revisar. Eso es todo lo que tengo por ahora. Entonces espero que salgan y salven al mundo. 12. Extra: la historia de Kathryn: Crecí en Arkansas, que no es el estado más ecológico, ni progresista de América, así que estoy seguro que muchos de ustedes lo saben. Me encantó mi estado natal. Pero cuando me mudé a California, ciertamente hay mucho más acceso aquí. Empecé a escribir mi blog porque quería que la gente supiera que no importa si vivieran en Arkansas, donde lo único en la ciudad era un Walmart, o si vivieran en Nueva York progresista o California, que hay pequeños cambios que puedes hacer para tu salud personal que no solo son mejores para ti, sino también mejores para el planeta. Para mí, no me acerqué a cero residuos, vida sustentable, ecológica, como sea que queramos llamarlo, para el planeta. Ese nunca fue mi objetivo. Tenía un susto de cáncer de mama cuando tenía 20 años, y volteó completamente a mi mundo entero al revés. Empecé a hacer estos pequeños cambios. Dejé de comer una dieta pesada de alimentos procesados, empecé a centrarme en más alimentos integrales, y más dieta basada en plantas. Me especializé en teatro musical, hice teatro profesional, y estoy seguro que como todos sabemos, los actores no ganan más dinero. Empecé a hacer mis propios productos de limpieza. Me interesé en hacer mis propios productos de belleza, porque era una manera para mí de ahorrar dinero, y también una manera para que yo tomara una elección verde, y saber exactamente lo que estaba poniendo en los productos que estaba usando. Eventualmente, terminé en California. Si alguna vez has estado en San Francisco, entonces probablemente sepas que hay mucha camada en las calles. Cuando pensamos en la basura, es algo que ponemos en una papelera, y viene alguien, y la recogen, y se la llevan. Nunca tenemos que verlo realmente. Por primera vez, en realidad lo vi. Al estar tan cerca del océano, me di cuenta de que toda esta basura cada vez que llueve, va directamente al desagüe pluvial, y directamente al mar. Fue la primera vez que realmente hizo click para mí que los cambios que estaba haciendo para mi salud personal, no sólo fueron mejores para mí, sino también mejores para la salud del planeta.