Pizza dough calculator with baker's percentages
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Über dieses Produkt
Fabio Errante
Pizzaiolo | Instructor
Essential tool to make your pizza making life easier and your calculations quick.
This spreadsheet let's you input the percentages of the ingredients of your pizza dough, the number of dough balls you want to make and the weight of the single dough ball.
It returns the amount of dough you should prepare and the exact doses of the single ingredients.
If you want more details about how baker's percentages work, please check out this video: https://youtu.be/y29Bh3EK4wE
Häufig gestellte Fragen
Was sind digitale Produkte?
Bei den digitalen Produkten von Skillshare handelt es sich um fachmännisch gestaltete Tools, Ressourcen und Vorlagen, die von den besten Kreativen entwickelt wurden und die dir zum Kauf zur Verfügung stehen. Mit einer breiten Palette an Ressourcen für jeden kreativen Bedarf sind sie einfach umsetzbar und machen deine Lernerfahrung real und unvergesslich.
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